1、选择适宜品种 蔓生西葫芦耐热性较强，适于露地种植，推荐品种：珍玉9号。生产上早春栽培多选择耐寒、耐湿、抗病性强的品种，早熟，适于密植，产量较高。推荐品种：珍玉8号、珍玉10号等。
2、选择适宜栽培形式 西葫芦在炎热季节病毒病、白粉病严重，目前尚无特效药防治，只能提早栽培，避开高温，减轻减缓发病，争取在发病前拿到大部分产量。目前生产上多采取露地早熟栽培和薄膜小拱棚短期覆盖栽培。各种栽培形式和季节如下：
（1）普通栽培：当地终霜前5-7天露地直播，播种后55-65天开始收获，采收期30-40天，生长中后期病害较重，产量偏低。
（3）薄膜小拱棚栽培：当地终霜前50天左右阳畦或温室育苗，终霜前25天左右棚内定植。1m宽畦栽双行，株距40-50cm。定植前扣棚烤地，终霜后10-15天撤除棚膜变为露地生产，同时进入收获始期，采收期60天以上。
中棚、大棚栽培可参照进行。若在棚膜上加盖草苫，还可适当提早定植，提早采收上市。另外，采用各种地膜覆盖栽培，均具早熟增产效果。
6、田间管理
（3）植株调整：根瓜坐住前应及时摘除植株基部的少量侧枝。生长中后期，茎叶不断增加，但基部叶片离地面过近，光照弱，湿度大，易于成为病源中心，当根瓜采收后可予以摘除。随着植株的生长，茎蔓因逐渐延长而倒伏，为保持田间叶片受光良好，应及时领蔓，让所有植株茎蔓沿垄畦按同一方向朝着前一棵植株基部延伸。如南北向作畦，生长点应朝向南方，有利于充分受光。
（4）防止化瓜：西葫芦单性结实能力差，尤其在生长前期温度较低、通风量较小时，依靠自然授粉难以保证田间坐果率，易于化瓜。可采取人工授粉，选择上午刚刚开放的雄花和雌花进行授粉，此时子房受精能力及花粉发芽力强，有利于提高结果率。注意授粉量需充足、花粉在柱头上涂抹均匀，否则易造成畸形瓜增多或坐果率下降。由于矮生型西葫芦雄花数量有限，进入结瓜盛期难以满足人工授粉需要，也可用2，4-D或番茄灵等生长调节剂处理，使用浓度分别为20-25mg/L或30-50mg/L。处理时间在上午9时前后为好，处理方法是将药液涂抹在花柄或柱头或子房基部。无论将药液涂抹在哪个部位都应注意涂抹均匀，并防止使用浓度过大，否则易造成畸形瓜。此外，为防止涂抹柱头后诱发灰霉病，可在药液中添加少量蓝潮。