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店长2012年工作总结与2011年工作计划

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店长2012年工作总结与2011年工作计划
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2012年部门在林总的正确领导下,在方总、陆总的直接领导下,在各相关部门的配合支持下,部门紧密围绕林总10年度提出的5点要求,结合10年部门制定的工作计划,展开工作,较好的完成了公司制定的双项考核任务(部门预定销售任务是369.5万,实际完成(不含新店)完成率,同期上涨,含新店,完成率,同期上涨)成本,能耗也均控制在公司的要求范围内,现部门就10年的工作作出总结及11年的工作做出计划与部署。

一、2012年工作总结

2、注重产品质量,控制晚间剩货、定期检查门店库存,从而杜绝了产品投诉。

3、部门门店小、人员少,在员工休息、请假等情况下,通过相互调配、相互支援,节约了部门人力成本,同时也能让员工之间相互探讨,取长补短,提升营销能力,形成优势互补,体现出了同舟共济、荣辱与共的团队精神,稳定了员工队伍,做出了很好的销售业绩。

4、针对主管执行力不到位,员工工作效率低下,促销意识淡薄,技师品质意识差等情况,部门采取奖惩制度,以效率和工作态度说话,以销售业绩为依据,对门店员工进行长期培训、指导、并安排到优秀门店学习、对执行力强、工作认真负责、服从公司安排的优秀主管及员工给予通报表扬并申请奖励,以激发他们的潜能,激励他们做出更好的销售业绩及在服务理论上得到更大的提升。

5、针对部门员工定期进行培训、共同探讨违规操作、偷吃偷盗、以少买多的危害,以及对其自身价值的贬低,鼓励员工发掘自身优点,以自我为榜样、争当一名优秀员工。在部门的鞭策与领导下,本年度部门没有发生一例安全事故。

6、部门发动各店员工,在门店缺少人员的情况下,晚间去各社区张贴招聘广告,介绍挖掘身边的亲戚朋友,尽量做到自己的问题自己解决。因而在10年度没有出现大的人员饥荒,做到了稳定人员,稳定销售。

7、部门为了稳定员工队伍,持之以恒保持与员工沟通,了解员工动态,帮助员工解决困难,以公司提出的关心关爱员工为己任,以人性化的管理模式得到员工的理解与支持,在本年度没有发生一例员工投诉事件。

8、10年部门针对门店做到:抓台面陈列、抓现场服务、抓卖场卫生、针对技师抓产品质量、抓现场产品气氛点、抓创新,其间创发了新品豆腐花卷、香脆葱油卷、香酥豆芽饼、西红柿鸡蛋饺、发面大饼等。并定期去其他优秀门店学习复制新产品。

9、利用曙光店的资源,要求员工生产制作油炸系列产品,支援其他没有生产空间的小店,从而也带动了部门的整体销售,同时也减轻了工厂的配送压力。

二、营运门店面临的现状及不足

1、由于我公司是属于劳动密集型企业,存在着员工难招,员工年龄偏大,文化偏低,部分技师没有文化,难以沟通,员工不能持久稳定的问题,部门还需加强员工文化素质培养,技能培训指导,给予员工在生活及工作上的帮助,稳定员工队伍。

2、门店员工服务意识、促销意识、仪容仪表意识不强,还需规范。

3、个别主管工作责任心不强,执行力欠缺,管理能力跟不上,还有待学习提高。

4、员工素质参差不齐,仍面临着偷吃偷盗以少买多事件发生的可能。部门还需制定培训计划,加强管理。

5、部分门店仍做不到产品零库存。急需最大限度减少库存,确保产品新鲜、健康、美味、避免投诉、降低企业风险。

6、部门还需在营销策略,日常管理工作上进一步加强。

三、11年工作计划

1、产品品质是公司赖以生存的生命线,为了公司能持久发展,做大做强,部门会在11年度实现部分门店馅料及多种品项现场自制,确保品质,增加现场生产氛围,吸引顾客眼球。

2、每个门店都是公司的窗口形象,部门会在商品陈列、品质稳定、文明服务、卫生标准等方面加大培训力度,并提高主管的执行力,做出自己的特色,自己的形象,实现2-3家样版店。

4、注重培养储备技师及主管人员,加强部门快速发展。

5、稳定产品品质,持续创新研发新品,实行产品淘汰制。

6、和各相关部门保持信息畅通,密切配合,确保完成全年度的双项考核任务。

7、制定员工培训计划,定期举行培训会,杜绝偷吃偷盗,安全事故的发生。

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光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。什么样的计划才是有效的呢?那么下面我就给大家讲一讲计......
店长月工作总结与计划(三篇)
发布时间:2023-01-17
时间就如同白驹过隙般的流逝,我们的工作与生活又进入新的阶段,为了今后更好的发展,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!什么样的计划才是有效的呢?下面是小编为大家带......
销售工作2012年工作总结及2011年工作计划
发布时间:2023-04-14
一年的时间很快又过去了,在这个季节温差不大的城市,似乎觉得一年的时间过得更快,让人有点不愿意去相信。2010年对于我来讲是成长的一年、奋斗的一年、学习的一年、是感恩的一年;谢接纳我工作的公司,感谢敦敦教诲.........
市金融办2012年工作总结与2012年工作计划
发布时间:2023-01-28
今年,我办在市委、市政府的正确领导下,紧紧围绕市委、市政府的工作重点,积极应对金融危机,认真贯彻落实“三促进一保持”等各项政策措施,深入开展学习实践科学发展观活动,充分发挥我办的积极性和主动性.........
公司2012年安全工作总结与2012年工作计划
发布时间:2022-12-12
2009年以来,××港务集团有限公司坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,以“增强安全意识,加强安全教育,强力推行各种安全制度,加强各种安全检查,消除各种安全隐患,确保安全生产”为指导思想,.........
2012年税务学会工作总结与2012年工作计划
发布时间:2022-12-12
一、2009年工作情况 2009年,**市税务学会在市国税局领导的关心支持以及上级主管部门的具体指导下,在各县(市、区)税务部门和税务学会的配合下,紧紧围绕省税务学会布置的全省税收科研课题和市社科联布.........
县科技局2012年工作总结与2012年工作计划
发布时间:2022-08-08
一、2009年 (四)认真实施知识产权强县试点工程 今年初,县政府被确定为省知识产权强县工程试点县后,开展了一系列活动。①选点示范,提升企业创新能力。县政府出台了《知识产权强县工程 .........
市金融办2012年工作总结与2012年工作计划
发布时间:2023-02-17
今年,我办在市委、市政府的正确领导下,紧紧围绕市委、市政府的工作重点,积极应对金融危机,认真贯彻落实三促进一保持等各项政策措施,深入开展学习实践科学发展观活动,充分发挥我办的积极性和主动性,强.........
2012年政工工作总结和2011年政工工作计划
发布时间:2022-07-24
2010年6月大准项目部组建以来,在公司党政的领导下,在公司各部门的指导下,紧紧围绕企业工作中心,以凝心聚力、营造氛围、构建和谐、促进发展为目标,扎实工作,稳步推进,较好地发挥了阵地和凝聚作用,调动了方.........
店长年度工作总结与计划15篇(模板)
发布时间:2023-03-27
光阴的迅速,一眨眼就过去了,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下......
乡政府2012年终工作总结与2012年工作计划
发布时间:2023-04-06
2009年,在县委、县政府的正确领导下,我乡坚持以“三个代表”重要思想为指针,全面贯彻落实科学发展观,紧紧围绕乡党委、政府年初制定的“抓安全、保稳定、调结构、求和谐、促发展” .........
店长工作计划与安排 药店店长工作计划(14篇)
发布时间:2023-04-09
人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编整理的个......
药店店长工作计划 店长工作计划与安排(9篇)
发布时间:2023-03-15
时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。什么样的计划才是有效的呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。药......
会计公司2011年工作总结及2012年工作计划
发布时间:2023-01-20
文章来源http://www.chazidian.com文档大全 w ww.chazidian.com 3 漫天飞舞的雪花,刺骨的寒风,虽然冬天似乎漫长而难熬,但这个冬天我并不寒冷,因为我坚信我做出了一个正确的选择,加入到了一个温暖积极的.........
2023年门店店长工作计划 店长工作计划与安排(优秀十篇)
发布时间:2023-04-09
时间过得真快,总在不经意间流逝,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面我帮大家......
餐饮店长工作总结简短 餐饮店长工作总结与计划(十篇)
发布时间:2023-04-05
制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。怎样写计划才更能起到其作用呢?计划应该怎么制定呢?下面是小编......
2012年超市店长工作总结
发布时间:2023-01-30
  下面关于超市工作总结范文的文章由查字典范文大全小编统一整理,希望对您有帮助。  作为一名新的超市店长,我深深的感受到团队力量的.........
2011年司法局工作总结暨2012年工作计划
发布时间:2023-03-25
2011年是我国政治敏感时段相对比较集中,各类矛盾纠纷比较凸显的一年。一年来,我县司法行政工作在县委、政府和市司法局的正确领导下,在县人大、政协的监督下,在各有关部门特别是各政法机关的大力支持下,始终.........
镇政府2011年工作总结及2012年工作计划
发布时间:2023-01-20
一、主要指标圆满完成概况 二、农业产业建设 1、农业专业化经济扎实推进。××镇以示范区为推进,以新技术为引领,以合作社为依托,以土地有效流转为突破,稳步推进农业支柱产业示范区进程。农业.........
2011年办公室工作总结及2012年工作计划
发布时间:2023-04-20
办公室是事务性部门,是公司承上启下、沟通内外、协调左右、联系八方的枢纽。办公司的日常工作主要包括文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、车辆管理、物品采购、网站维护、内刊编排、部门考核、 ......
学生会2011年工作总结和2012年工作计划
发布时间:2012-02-13
文 章来源http://www.chazidian.com文档大全 w ww.chazidian.com 9 2011年工作总结在学生会的这段时间里,开展了很多工作。其中运动会是最大的一个活动。运动场上的健儿们充满激情,运动员们在跑到上奔跑,.........
超市店长工作计划总结 超市店长工作计划与安排(十四篇)
发布时间:2023-03-30
计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编带来的优秀计划范文,希望......