根据教育部印发的《义务教育劳动课程标准(2022版)，今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。课程中明确，“中小学生都要学做饭”。你是如何看待这一观点的呢?关于中小学生要学煮饭的看法有哪些呢?以下是查字典小编整理的中小学生要学煮饭的看法相关内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友，欢迎阅读与收藏。
中小学生要学煮饭的看法一
在传统观念里,胖娃娃代表着“有福气”,但数据显示,2020年我国儿童青少年超重肥胖率达19%,而1985年这一数据仅为1%。“胖娃娃”背后,除了体现国人从“吃饱”到“吃好”的饮食消费升级,还藏着人们滞后的营养观。而超重肥胖其实只是儿童营养问题的表现之一。
根据2021年国务院印发的《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》,为了加强儿童食育教育,全国各方可谓多管齐下。仅这个5月,“全民营养周”的主题就是“会烹会选 会看标签”,该主题还成为《中国居民膳食指南(2022)》的准则之一。更巧的是,中小学生“学煮饭”也被教育部提上日程。
除了学校、家庭层面的引导,一些聚焦儿童健康的品牌也动作频频,如达因药业的伊可新品牌就以#盒力出击伊起成长#为主题,向宝妈群体发起“全能盒伙人”活动,以伊可新在儿童营养健康领域的专业性,完善妈妈们的营养认知,助力宝宝健康成长。可见,“更新”全民营养观,加强儿童营养干预,已成为当下一项重要的公共卫生工作。
吃好≠吃对,小问题藏大隐患
传统营养观在中国家庭中有多根深蒂固?
张文宏曾在一个防控疫情讲座上表示,孩子不管胖瘦,一定要吃蛋奶等高蛋白食物,早上不许吃粥,因为营养密度低。这一言论引起众网友热议,认为喝粥是中国家庭的传统饮食习惯,不给喝难道不是“崇洋媚外”?
这场“吃粥”对垒背后,本质是如何保障儿童营养的问题,而这只是人们营养观滞后的冰山一角。
随着生活水平提升,当下深度加工食物遍布孩子们的餐桌,家长们都尽量给孩子更丰富美味的饮食选择,但看似吃饱、吃好的饮食中却隐藏着超重肥胖、重要营养素缺乏等健康隐患。
儿童肥胖主要诱因是高油高糖高热量食物的摄入。《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,儿童青少年含糖乳饮料、饮料消费率在30%和25%以上,明显高于成人,为糖尿病、心血管疾病、高血压等疾病埋下诸多风险。
此外,值的注意的是,以维生素A、D、铁、锌等微量营养缺乏为主的“隐性饥饿”严重影响着孩子的生长发育和健康,其中不乏白白胖胖的孩子。儿童正处于生长发育关键期,对营养素的需求更高,但他们的胃容量小且消化功能弱,导致了营养供需之间的矛盾,如若家长们不引起重视,可能会给孩子造成不可挽回的不良影响。
改善中国儿童营养状况,AD同补教育要跟上
作为维生素家族的龙头,维生素A对孩子的视力、免疫功能、造血系统、骨骼等发育都有明确的促进作用。但因食物中的维生素A转化率低吸收率差,仅靠日常饮食很难满足机体对维生素A的需求,再加上感染性疾病会大量消耗体内储存的维生素A,我国儿童维生素A的营养水平令人堪忧。
据《中国儿童维生素A、E缺乏与呼吸道感染》数据显示,我国6月龄-14岁儿童维生素A缺乏或不足比例高达47.98%,以边缘型缺乏为主。此外,儿童维生素D不足也很严重,比例超50%。
由于我国儿童维生素A、D缺乏现状严峻,且二者又具有协同作用,专家普遍认为AD同补是中国儿童的最佳补充方案,对儿童的早期发展很重要,尤其对于0-6岁的儿童。
尽管市场上伊可新维生素AD滴剂等产品在20多年前就已出现,也是为我国儿童量身定制的营养补充剂,但改善儿童营养缺乏现状,使家长们更新营养观,迭代“营养密码”才是最关键的一环。
为此,当国家已从政策层面提纲挈领,一众专注儿童健康的品牌也需要在用户教育上精准发力。如对于“AD同补”,陪一代代家长们长跑26年的伊可新,就善于通过“全能盒伙人”“儿童用药安全科普知识进社区”“助力儿童身高管理公益义诊”等活动,以及独家冠名,与专家、机构联合出品的《婴幼儿家庭养育学院》、《请回答育儿专家》、《小葫芦对话大专家》等儿童健康科普节目,对家庭中的宝妈群体精准发力,加强科普儿童生长发育、科学营养观等儿童健康专业知识。
观念影响行为,行为决定结果。对于中国家庭的营养认知提升,需要家庭、学校、企业等各层面集束式干预,才能全面转变营养观念,提高我国儿童营养水平,以筑牢健康中国根基。
中小学生要学煮饭的看法二
日前，教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》文件中，规定2022年秋季开学起，劳动课将成为中小学的一门独立课程。随后，“中小学生学做饭”话题引发了关注，成为社交媒体上的热搜内容。
这个新举措，直接影响到老师、家长、学生几个群体，也引起了他们的热议。大家都觉得这个规定很好，对于培养新时代的全面人才非常有利。
在四川，很多学校此前已经不同程度地开展了劳动教育，很多家长也一直在有意识地培养孩子的劳动素质。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”成都市盐道街中学教师苏红雨认为，劳动教育很有必要，其中孕育了很多科学知识，在劳动中也能体悟到很多人生哲学。她说，最近吃到了学生们上劳动课蒸的馒头，觉得很有意义。
成都市锦里小学学生厨艺展示。受访者供图
“我既是老师也是家长。我教育自己孩子，从小就要自己的事情自己做，养成良好的生活和劳动习惯。”苏老师的孩子也是盐道街中学毕业的，现在在法国读博士。留学多年，靠着很强的自理能力，孩子才能够在完成学业的同时，也把生活管理得井井有条。甚至在繁忙的学习之余，还能给自己做一顿美食来解压。“我觉得这和从小的劳动教育密不可分。”苏老师说。
成都七中育才学校学道分校7(6)班学生熊泽西的妈妈表示，劳动课成为义务教育这事有意义，可以让孩子明白劳动是不可缺少的日常事务。她说自己之前是一个全职妈妈，负责照顾孩子的一切，但是教育效果却不理想。在孩子的眼里，反倒觉得妈妈每天只是做饭做家务，一天到晚也没做其他事，还忙得不得了。现在孩子要上劳动课，要自己去体会辛苦勤劳，这有助于孩子真正理解父母的恩情，明白劳动的意义。所以，她计划暑假带孩子回乡下待上一个月，带孩子参加劳动。买点萝卜种子育小苗，翻耕、播种、浇水、施肥……直到把它做成一道菜，带孩子全程参与。她认为，这样可以让孩子真真切切体会到劳动的艰辛，可以帮助孩子确确实实获得劳动的快乐。
家长们都支持，孩子们也说不错。成都七中育才水井坊分校初一(8)班的刘煜川同学表示，从学校、从书本、从父母那里，他懂得了劳动创造幸福的道理，明白了社会因为劳动而精彩。对于学校设置的丰富的课内外劳动课程，他觉得特别好。虽然目前只会做饺子、抄手、西红柿炒鸡蛋，但他很高兴能在家里露一手。特别是在假期，能帮忙碌的爸妈做一顿美食，感觉美滋滋的。“我发现，劳动里面学问多，比如要高效地做饭，就可以用上华罗庚的时间统筹法;要让饺子更好吃，就要懂一些农业、生物和化学知识，知道如何搭配馅料、煮多久才更美味……”刘煜川分享着自己上劳动教育课的体会，说得头头是道。
成都市盐道街中学学生在课堂上学习做饭。受访者供图
“民以食为天”，食堂是学生们最熟悉的地方之一。在成都市盐道街中学，经常能看到这样的场景：上午大课间，一些同学在帮助食堂工作人员备餐;用餐时，一些同学在维持排队秩序，提醒大家要不剩餐不浪费;用餐后，还有一些同学在与食堂工作人员一道回收餐具，两人一组清理食堂桌面、地面。
“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”廖金彪老师将蒸馒头厨艺引入了课堂，课名就叫《学会蒸馒头》。现场蒸好的馒头供不应求，同学们吃着自己做的馒头，纷纷表示口感格外香甜。在浓烈的烟火气中，孩子们不仅体验到了劳动的幸福，也学会了尊重和感恩劳动者，真正明白了“光盘行动”的意义。
学校还把劳动教育与生物、化学等学科进行融合，进行了蒸馒头、做泡菜、制腐乳、酿果酒果醋等实践活动。学校还建立了家庭劳动教育课程、学校劳动教育课程和社会劳动教育课程三个课程群，开创了“城市学校劳动教育”的新局面。劳动教育进课堂，学科融通促成长。盐道街中学以劳育人，让新时代劳动教育在学生心中落地生根。
成都市锦里小学进行劳动比赛。受访者供图
成都市锦里小学以“巧手创造美好生活”为主题举办巧手节，旨在通过劳动实践，让孩子们学习劳动知识、掌握日常生活技能，从而形成良好的劳动习惯。10分钟内，自己舀馅，包好10个元宝状的抄手，还能在案板上立得住……类似的活动中，充满了挑战和乐趣。五谷分类、剥玉米、包汤圆、包饺子、包抄手和包粽子6项劳动技能，每一样都在悄悄地改变着孩子们的观念。
“乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。”现在正是农历四月，也是农民最忙的时候。从粮食入手提倡节俭，从饭菜开始学会生活，这是当代社会亟需的教育内容。在义务教育阶段开设劳动课，让学生学会做饭等基本生活技能，对于社会的进步意义是全方位的。虽还没到9月，已经有很多老师、学生和家长行动了起来，准备以最好的状态上好这门很有意义的课程。
中小学生要学煮饭的看法三
在孩子做家务这件事上，父母一定要舍得用孩子。舍得用孩子，孩子才能成大器。
看到一个振奋人心的消息：
9月起，中小学生要学煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽啦!
教育部已经正式印发《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，今秋开学起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。
内容包括：
整理与收纳、烹饪与营养、农业生产劳动、家用器具使用与维护等。
不同年级的学生给出了不同的标准，三四年级学生要会拌凉菜，五六年级学生要会2~3道家常菜，比如番茄炒蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等。
之前看过一个报道，美国小学生平均每天的劳动时间是1.2小时，韩国小学生0.7小时，而中国小学生只有12分钟。
我们的孩子，真的亟需补上劳动教育课。
要知道，做家务和不做家务的孩子，差别可不是一点儿半点儿。
1、会做家务的孩子，有多厉害?
综艺节目《敞开心扉的少年》中，8岁男孩何一可，从小就被父母照顾得无微不至。
早上爸爸会将奶瓶递到儿子嘴边，等着他闭着眼睛喝完。妈妈会帮儿子洗漱，收拾书包，穿鞋、系鞋带。
由于缺乏自理能力，他被同学嘲笑。节目中，这个男孩说出了自己的心声：想学习改变，希望爸爸妈妈给他这个机会。
生活自理，对于孩子来说至关重要。自理才能自立，自立才能自强，自强才能理好自己的人生。
孩子做家务的好处，比我们想象中大得多。
学习成绩会优秀27倍
中国教育科学研究院，曾对2万名小学生进行过家庭教育调查。结果发现：
会做家务的孩子，学习成绩比不做家务的孩子优秀27倍!
这是为什么呢?
儿童心理学家皮亚杰说过，儿童最早是通过动作来发展思维的，越喜欢动手越有利于大脑发育。
孩子做家务的过程，就是一个锻炼肢体、提升手眼协调能力和动手能力的过程。
这会让他们的大脑更加活跃、思维更加敏捷，学习成绩自然也会越来越好。
能让孩子更会表达爱
孩子只有参与到家庭劳动中，才能真正体会到家长的辛苦付出，懂得感恩。
一位妈妈收到5岁儿子送的母亲节礼物：玫瑰花和卡片。还有一份特别礼物，是儿子用一个月家务劳动换来的。
原来，孩子的学校开展了一项活动，通过帮妈妈做家务的方式，可以获得积分，最后能给妈妈兑换一份礼物。
于是，孩子在家里经常抢着做家务：“妈妈你坐着，我来拿碗!”“妈妈你歇着，我自己洗鞋子。”
能分担家务，孩子感到非常自豪，经常向姥姥展示自己的劳动成果。
最让人欣慰的是，通过做家务，儿子更加体会到妈妈的辛苦，也更会“疼”妈妈了。
就业率和幸福指数更高
哈佛大学一项研究显示：
爱做家务和不爱做家务的孩子相比，长大后就业率为15:1，犯罪率为1:10，平均收入要高出20%。
并且，爱做家务的孩子，心理健康指数和家庭幸福指数也更高。
研究人员给出解释，一个从小参与到家务中的孩子，长大后更容易明白：我的个人努力可以促进集体变得更好。
这样的孩子以后就更具有团队协作能力，会更独立和靠谱。
孩子总有一天要离开父母独自生活，为人父母，我们最该教会孩子的，就是独立生存、好好照顾自己的能力。
2、儿童做家务年龄对照表
其实，孩子天生喜欢做家务。
只不过，很多家长可能舍不得用孩子，也可能是嫌孩子做不好，有意无意中抹杀了孩子的这种天性。
想让孩子养成做家务的好习惯，就得从小抓起，不要不舍得让孩子干活，更不要怕孩子帮倒忙。
那孩子多大可以开始做家务呢?
人民日报建议：从孩子9个月开始，就可以引导他做一些简单的“家务”了。
下面这份《孩子学做家务年龄表》，值得家长们收藏：
需要注意的是，孩子都有一个「家务敏感期」，在某一阶段，对某一项家务特别感兴趣，比如扫地、择菜、洗衣服等。
这个时期的孩子，一看到大人做家务，就喜欢抢着去干。
家长可以在保证安全的前提下，放手让孩子去做，体会劳动的快乐。
3、如何帮孩子养成“自主做家务”的习惯?
让孩子养成自主做家务的习惯，我们不仅需要在心理上舍得用孩子，更需要在战术上“会用”。
请牢记，「三要三不要」原则。
要会示弱和夸赞
在孩子面前适当示弱，能够激发孩子的自信和动力。
比如，我会拿着扫帚假装腰痛，感慨一句“哎呀，这腰疼得使不上劲儿啊!”儿子看见了就会抢着上来扫地、拖地。
完事儿后，我再由衷地夸一句：“你打扫得也太干净啦，妈妈看着就舒心!”
这一波操作下来，孩子能明确地意识到自己的价值，自信心爆棚的同时，也会逐渐爱上做家务这件事儿。
要够具体和详细
给孩子安排家务时，尽量具体和详细些。
比如：把自己的玩具放回原位;
把袜子放进脏衣篓里;
把衣服穿好、鞋带系好……
先从孩子个人份内工作开始，再逐渐延伸到家庭共同家务上。
还可以跟孩子一起设计一份家务计划表，让孩子拥有一定的选择权，明确分工、各司其职。
要增加趣味性
通过设计游戏环节，让孩子体会到做家务并不是一件枯燥、吃力的事情，而是充满乐趣和吸引力。
可以用抽签的方式，让孩子选择做哪些家务。
可以玩角色扮演。比如，让孩子扮演厨师，清洁工，或者跟孩子互换角色，让孩子当家长，负责炒菜、打扫、洗衣服等。
不要过多责备
就算孩子做不好，也不要破口大骂，打击他的热情。
不要和金钱挂钩
综艺《向上吧少年》中，小女孩晞晞的言论让人震惊：
“擦一个桌子一块钱，不分大小，如果桌子上摆着东西，那就是另外的价钱。”
妈妈觉得，这个要求可以满足，反正收费也不贵。然而，这容易让孩子形成「一切向钱看」的错误价值观。
当然，凡事不能一概而论，如果孩子用自己的技能或特长，为家人带去帮助和价值，也可以适当地给予奖励。
不要给孩子做不良示范
一个在家什么都不干的父亲，会在潜移默化中影响孩子对家庭劳动的参与度。
男孩长大后，也可能是一个甩手掌柜;
女孩长大后，可能会主动包揽所有家务，并觉得理应如此。
托尔斯泰说：“全部教育，或者说千分之九百九十九的教育都归结到榜样上，归结到父母自己生活的端正和完善上。”
一个经常做家务的爸爸，会给孩子传递一种观念：家务不是妈妈一个人的事，而是需要所有家人共同参与的事。
爸爸们赶紧动起来吧，孩子们会看在眼里，学在心里。
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