摘要：人体除了吃这些高脂肪、高蛋白的东西外，还要吃蔬菜、水果等含有多种维生素和微量元素的食物，满足人体对各种营养的需求。
关键词：初中体育 健康知识
一、从学生的自我需要入手，激发学生的学习兴趣
体育与健康教学大纲和课本是体育教学的基础和依据，任何教学形式都要围绕着这个目标展开。如果背离了这个目标，那就象在大海中迷失了方向。所以，体育教学要在总目标的指导下进行，并且要突出快乐主题和健康主题。
快乐是必须的，身心健康也是必须的。教师要认真钻研教材，创新讲和练的形式，把“课本”和“兴趣”有机结合起来，解决“学生喜欢体育，但不爱上体育课”的矛盾。新一轮的课程改革，带来了教育理念、内容、方式方法等方面的重大变化，给教师的创新工作提供了更广阔的空间。因此，体育教师要积极地进行探索和创新。比如在力量素质“俯卧撑”练习时，讲解“双手扶地”可以说扶的是“华北平原、太行山脉”，扶的是“崛起的中华大地”等，这样就淡化了“脏和累”，创设了积极向上的锻炼意境;再如“蹲踞式起跑”练习时，可以设问“预备动作”为什么要求肩超起跑线，这样会引发学生思考，激发学生对所学内容的兴趣。
对于教学内容的选择和编排要适合学生年龄特征，增强趣味性。如果学生对教学内容感兴趣，又适合自己的年龄特征和知识层次，他就会主动地去尝试，自觉接受来自教师各个方面的信息，积极思维，较快掌握运动技能，从而达到锻炼身体的目的。反之，学生就会无动于衷，心不在焉，以至于发生纪律散漫等现象，产生低下的教学效果。因此体育教师要认真钻研教材、精心设计教学内容，根据学校场地、器材、季节等情况合理搭配教材，创造有趣味的教学形式，实现好的教学效果。
二、从学生的安全角度入手，与实际相结合
在讲解运动损伤的预防和处理时，通过一些运动损伤的事例，使学生了解运动中安全的重要性。在运动中如果被撞倒或被绊倒时怎么办?此时结合前滚翻动作技巧讲解，学生就能较快接受前滚翻技巧的学习，并能很好地掌握动作方法。运动损伤一旦发生，有时就很难完全恢复，所以无论是体育课还是其他体育活动，在运动之前都要认真做好准备活动，从而保证自己的安全。这样一环套一环的讲解，学生听起来就不会走神，不仅掌握了课堂的教学内容，又能提高自己在运动中的安全意识。
三、改进体育课的教学方法，使之趋于合理化、科学化、兴趣化
从体育课的内容来讲，除教学生运动方法，组织学生进行体育活动，在活动中掌握运动技术、技能和战术，增强体质外，还要向学生传授一定的体育知识，使学生开阔视野，明白道理，从思想上促使学生科学地锻炼身体，激发其主观积极性。然而，目前绝大部分学生对体育理论知识、技术、技能、战术的掌握都很欠缺，在上体育课时女生总是比较害羞，练习时不积极主动，总想错过练习机会，针对这一现象，这就要求教师根据学生的心理、生理特点而进行必要的课后辅导。
长期以来，由于受传统观念的影响，以竞技为中心的教学观念垄断了整个教学过程，也就是我们过去“填鸭式”的应试教育――过多的强调教师主导作用的发挥，忽视了学生的主体性，教师机械地执行教案中所要求的“划一性”、“军事化”的教学，使学生在强度大、密度高的练习下，缺乏自主学习的空间;而“一个哨子两个球，教师学生都自由”的教学观念，也导致学生缺乏提出自我目标和新目标的动力机制;在授课中，教师只是一味地强调动作的规范，这就使得有些同学在课堂上，因出现不规范的动作，而遭到老师的指责，有些也就不敢再次重复，这样长久下去，学生对上体育课的兴趣也就淡化了，有些学生甚至会产生畏惧的心理，从而“快乐体育”的本质也就无从体现，学生也就得不到多方面的锻炼和培养，因此，我们在教学中应加强体育实践课，班与班，级与级的篮球、田径教学比赛，让学生当实习裁判，健康知识的传授等内容，另外身体素质锻炼则应强调课内课外结合，教师指导学生循序渐进，持之以恒地科学锻炼，为学生今后走出校门，参加社会主义现代化建设有一个健康的体魄奠定良好的基础。
学校体育作为一门学科能否在理论和实践上得到学生的认可，关键是我们体育教师。体育本是充满魅力的学科，教师要着眼于给思路，指方法，找规律，而不是掌握某一运动技能，也就是常说的“授之以鱼”不如“授之以渔”，这样才能真正让学生适应体育课，调动其学习体育的积极性。。
四、在授课时多用一些询问法进行教学
初中生兴趣广泛，求知欲强。教师上课时多给他们一些时间，让他们来回答问题，然后教师对回答不完整的问题作补充。比如谈到饮食问题时，教师可以提问什么饮食最有营养?学生听到这个问题，思维就活跃起来，可能会回答鱼、肉、蛋、禽类等高脂肪、高蛋白的东西有营养。这种说法没有错，但不够全面。人体除了吃这些高脂肪、高蛋白的东西外，还要吃蔬菜、水果等含有多种维生素和微量元素的食物，满足人体对各种营养的需求。这是一个饮食平衡的问题。就这样让学生自己讲，教师在此基础上在补充说明，这样问题清楚了，知识内容也就全面了，学生对知识内容就能理解掌握。
总之，在讲解体育健康知识时，要根据学生的具体情况，抓住学生的心理特征，发展学生的学习兴趣;根据学生的好奇心理，求知欲望的特点，通过各种典型有趣的事例，深入浅出，循序渐进的教学，激发学生的学习动机;使课堂内容通俗易懂，学生乐于接受，从而使课堂气氛生动活泼，达到良好的教学效果。、
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