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保健酒企业工业旅游开发研究

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保健酒企业工业旅游开发研究
时间:2023-08-11 00:26:11     小编:马东超

本文以湖北劲牌酒业有限公司为例,对保健酒企业开发工业旅游进行了探讨。文中分析了劲酒集团发展工业旅游的资源禀赋、工业旅游开发现状及发展过程中存在的问题,并在此基础上提出了劲牌公司发展工业旅游的建议。

随着生活水平的不断提高,人们对健康的需求也越来越高,追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词,正逐步走进人们的生活。保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始出现。

本文以湖北劲牌酒业有限公司为例,探讨了保健酒企业工业旅游开发的现状及存在的主要问题。

一、湖北劲牌酒业有限公司工业旅游资源禀赋

位于长江中游南岸、湖北省东南部的黄石市素以“工矿城市”的形象为人们所铭记。三千多年的矿冶史,一百多年的工业史,六十多年的建市史,黄石因矿而建,以冶兴市。青铜古都、钢铁摇篮、水泥故里、服装新城、劲酒之都、新型产业基地……这些都无不映射出黄石熠熠生辉的工业文明之美。中国最大的保健酒生产基地――劲牌酒业有限公司正是诞生于此。

“劲酒虽好可不要贪杯”的健康饮酒理念深入人心。湖北省众多酒类企业中,以生产保健酒为主并积极开发工业旅游的为数不多,劲牌酒业有限公司则是较为突出的一家。

劲牌有限公司创建于1953年,历经六十余年的稳步发展,现已成为一家专业化的健康食品企业。拥有面积350亩的保健酒工业园、930亩的原酒生态园和1100亩的健康产业园,年生产保健酒的综合能力达到18万吨。

为确保原酒品质,劲牌选址在植被繁茂、水质甘冽的幕阜山脉建立了三座原酒基地,天然无污染的自然环境保证了所酿原酒的纯正品质。劲酒枫林酒厂坐落于鄂赣边陲的枫林古镇,这里气候宜人,自然景观丰富。不仅如此,杜牧的名句“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”更让古镇具有浓厚的文化气息。劲酒在该地建造了原酒生态园,引入现代化设备,告别了作坊式生产和挥汗如雨的光膀子男人,实现酿造全过程机械化、自动化、信息化和智能化,全程原料不沾地,确保原酒品质的纯正。山水、文化与科技的完美结合,为工业旅游的发展提供了绝佳的资源基础。

另外,作为“矿冶名城”的黄石地区工业遗产资源丰厚,由汉冶萍煤铁厂矿旧址、华新水泥厂旧址、铜绿山古铜矿遗址及黄石国家矿山公园(大冶铁矿东露天采场)组成的黄石工业遗产片区,于2012年入选中国世界文化遗产预备名单。

黄石得天独厚的地理环境、底蕴深厚的历史文化、山美水美的自然风光都是旅游发展必不可少的资源载体。

二、湖北劲牌酒业有限公司工业旅游开发现状

随着企业及游客体验经济的发展,劲牌公司也十分重视工业旅游项目的申报工作。早在2003年,公司就积极开展了“万人游毛铺”、“跟着劲酒去旅行”等消费者体验活动,邀请来自全国各地的游客前来参观,感知企业文化、见证产品品质,实行开放、透明的参观政策,为工业旅游项目的申报和开展奠定了良好的基础。2012年9月,企业正式实施“劲牌开放日”活动,敞开大门喜迎社会公众;凡每个月9日当天,普通消费者,只要通过预约,即可莅临公司参观。

“跟着劲酒去旅行”活动是劲牌公司面向全国消费者开展的特色工业旅游项目,活动自2012年开展以来已吸引了全国几十万人参与,并有来自各地的数万人参与了实地参观体验,受到了各界人士的广泛好评。2015年8月6日,劲牌公司正式通过湖北省工业旅游景区质量等级评定委员会的考核验收,荣获“湖北省四星级工业旅游景区”资质。劲牌公司是自《湖北省工业旅游景区质量等级评定》最新标准颁布以来,湖北省第一家获此资质的企业。

目前,公司年接待能力达5万人次,园区内主要参观项目包括劲牌展馆、自动化无菌灌装生产线及中药数字化提取车间等,通过现代化的展示形式和高科技设备全方面、生动地向游客展示了历史文化、厂景厂貌、科技成果等。参观过程中还提供了游客品酒体验项目,满足了游客的求知、求新、求奇的旅游需求。

三、劲牌公司工业旅游开发存在的问题

(一)劲牌公司对工业旅游的规划不完善。企业的工业旅游产品开发角度单一,主要还是从自身利益出发,没有充分考虑如何融合到区域的旅游发展中,缺乏整体布局思维,工业旅游的开发与区域综合发展脱节。

(二)工业旅游产品特色不鲜明。虽然劲牌公司作为生产保健酒的领导企业在市场中星光熠熠,但是,在开发工业旅游的众多酒类企业中,其旅游产品的独特性不强,仍是以生产线、酿酒车间的观光及企业文化的展示为主,同类工业旅游产品的同质化严重,地方特色文化突出不明显。

(三)缺乏高层次的旅游专业人才。劲牌公司工业旅游的管理人员及服务人员大多都是企业现有员工,除少数讲解员具有旅游服务意识外,大部分员工并未意识到企业发展工业旅游的重要性。工业旅游的规划也并非专业旅游规划人员,主要由企业的文宣部门负责管理,导致企业在开发工业旅游项目时缺乏长远规划,难以推陈出新。

(四)宣传促销力度不够。“跟着劲酒去旅行”活动尽管取得一定效益,但受众群体仍然有限,缺乏专业的旅游宣传渠道,与当地其他旅游企业合作联系不密切,未能融入区域旅游宣传的队伍,整合营销意识欠缺。

(五)未能开发出能够代表公司文化品位的旅游纪念品。

四、劲牌公司发展工业旅游的建议

在推进新型工业化的进程中,充分利用矿冶文化遗址和现有特色资源发展工业旅游产业,是黄石实施产业转型的一个重要抓手和成功实践。如何抓住时代机遇,在工业旅游发展浪潮中占据一席之地,是每个工业企业在开发工业旅游进程中需要考虑的问题。针对劲牌公司工业旅游开发中存在的问题,给出如下发展对策:

(一)组建旅游管理部门,制定科学的工业旅游规划。招聘专业旅游人才组建旅游管理部门,统筹公司工业旅游发展相关事务。成立专业旅游规划团队,制定科学的工业旅游发展规划,并以此规划来指导工业旅游的后续开发。规划内容应包括指导思想、原则、发展目标、市场定位、企业形象、产品开发、宣传促销策略、保障措施、效益评估等。

(二)完善旅游产品类型,打造劲酒工业旅游特色线路,延长产品生命周期,比如与当地工业遗产旅游、休闲生态农业旅游、自然山水风光旅游、红色旅游等连为一体,形成多条不同主题的有机工业旅游线。

(三)加强与地方高等院校合作,缓解旅游专业短缺问题。可以考虑与旅游职业学校、地方高等院校合作,建立校企合作机制,同时将具有发展潜力的员工送到旅游院校或专业培训中心学习深造,多渠道、多方位提升公司旅游从业人员综合素质。

(四)加强宣传促销力度。采用多渠道营销手段,加大多媒体、网络营销力度,可通过广播、杂志、电视、报纸、影视等广告媒体进行密集式促销,同时也要用宣传册、广告牌等宣传资料进行长期的宣传。

(五)大力开发旅游商品。与专业设计公司合作,开发出能反映企业文化特色和差异,并能体现地域文化特点的旅游纪念品。特色鲜明的旅游商品最能勾起旅游者的旅游经历,加深其对旅游地的印象,树立企业良好形象。

五、结语

作为新兴的专项旅游,工业旅游具有广阔的发展前景。劲牌酒业有限公司工业旅游资源丰富、开发条件良好、吸引力强,应借鉴国内外成功经验,发挥自身优势,努力走出一条黄石地方特色的工业旅游发展之路。

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摘 要:以云南省兰坪县玉狮场村为例,在实地调研的基础上,分析了玉狮场生态旅游资源的现状,结合玉狮场普米族生存环境的旅游资源特色及其蕴含的资源特色,探讨其乡村生态旅游资源的开发,并在一定程度上,对我国乡村生态旅游资源开发......
《巴东县旅游业发展战略研究》、《和田导游词》出版
发布时间:2015-09-08
为落实国家援建政策,深入挖掘受援地区旅游资源,规范受援地区旅游管理,近期北京市旅游委首都旅游协调与区域合作处邀请专家学者为湖北省巴东县编制《巴东县旅游业发展战略研究》一书,该书共分五大部分,从北京市旅游委对口援建的视......
企业APP开发工具
发布时间:2022-11-14
随着智能手机的加速普及,越来越多的企业意识到手机APP营销的价值。由于对技术的不了解,很多企业认为APP开发是一个比较复杂的技术活,更担心后续的支持、管理、维护等问题。国外已经出现了能帮助企业进行简单的APP开发工具,通过这种工具......
面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究
发布时间:2013-12-18
面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究 面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究 面向旅游产品开发的旅行社供应商管理研究 精品源自英 语 科 摘 要:供应商管理是旅游供应链管理的重要内容,建立良好的供应商合作关系是提......
对旅游企业网络营销之探究
发布时间:2022-12-12
对旅游企业网络营销之探究 对旅游企业网络营销之探究 对旅游企业网络营销之探究 摘 要:新形势下,因为旅游企业自身所具有的特点,旅游企业实施网络营销具有一定的优势,网络营销已成为当前旅游企业营销体系中的重要组成部分......
浅谈旅游综合体开发一种旅游
发布时间:2022-10-08
与观光旅游相适应的旅游地产产品形态住宅+景区的简单形式已不能满足现代休闲、度假市场的需求。传统的旅游消费、旅游景区、旅游地产面临着转型升级。详细内容请看下文浅谈旅游综合体开发一种旅游。 即旅游消费模式从单一观光旅游到综......
贵州乡村旅游产品开发的对策研究
发布时间:2013-12-18
贵州乡村旅游产品开发的对策研究 贵州乡村旅游产品开发的对策研究 贵州乡村旅游产品开发的对策研究 论文关键词:乡村旅游 贵州乡村旅游市场 贵州乡村旅游产品 论文摘要:乡村旅游是随着社会经济发展而产生的一种新的旅......
体验经济的森林旅游产品开发研究
发布时间:2022-11-04
体验经济的森林旅游产品开发研究 体验经济的森林旅游产品开发研究 体验经济的森林旅游产品开发研究 摘要:体验经济时代的到来对旅游业的发展提出了新的要求,游客已经不再满足于传统大众旅游时期的“走马观花”,更......
内蒙古地区生态草原旅游开发研究
发布时间:2022-11-20
摘要:内蒙古地区依托自身的优势资源发展生态草原旅游,推动了内蒙古地区经济的发展,但在开发过程中还存在许多问题,制约了该地区生态草原旅游的可持续发展。着重分析了内蒙古地区生态草原旅游开发过程中存在的问题,提出了相应的解决措施,同时提出了有利于内蒙古地区生态草原旅游长远发展的3种模式,以期对内蒙古地区生态草原旅游的可持续发展有所助益。关键词:生态草原旅游;旅游开发;内蒙古地区中图分类号:F592.7;.........
散客旅游时代下旅行社业发展探究
发布时间:2023-03-02
【摘 要】面对大众化散客旅游市场的到来,迎合散客消费特点的OTA在线旅游代理商赚的盆满钵满,传统旅行社明显后劲不足。传统旅行社该何去何从?值得人们深思。文章以散客旅游内涵为出发点,分析了散客旅游时代下旅行社发展现状,探究......
广西旅游管理专业学位研究生培养保障机制研究
发布时间:2023-04-20
作者简介:陈炜(1977-),男,广西桂林人,桂林理工大学旅游学院教师。 徐苇苇(1987-),女,湖南新宁人,桂林理工大学旅游学院硕士研究生。 摘要:旅游管理专业学位研究生教育是根据我国旅游经济发展需要而设立的一种学位教育......
浅析高职院校酒店管理专业“旅游企业会计”课程教学
发布时间:2022-12-20
" [论文关键词]高职院校 酒店管理 企业会计 教学 [论文摘要]文章从高职院校人才培养目标,各个专业面对社会需求开设非专业课程的必要性以及对酒店管理专业开设的“旅游企业会计”课程,教师应采用什么样的教学方式、方法几个方面......
旅游管理专业学生创业教育研究
发布时间:2023-03-08
随着“大众创业,万众创新”口号的提出和落实,创新创业教育逐渐在高等院校中推广开来。在高职旅游管理专业的教学中,创业教育正作为一项提升大学生综合素质,促进大学生就业的教育类型而受到教学管理者和一线教师的重视。然而,由于种种主客观原因,当前高职旅游管理专业的创业教育成效并不理想,学生的创业能力也不突出。因此,厘清旅游管理专业学生创业能力的构成,探寻该专业大学生创业能力的培养途径,对于提升高职院校旅游管.........
旅游英语课程实训项目的开发与研究
发布时间:2015-08-05
摘 要:高职院校人才培养目标是培养全方位的实用性人才,因此,实践教学在整个教学环节中的位置举足轻重。旅游英语课程实践教学的重点是实训项目的开发与应用。对旅游英语实践教学现状进行分析,然后提出具有实际操作意义的实训项目。......
城阳文化旅游项目开发的可行性研究
发布时间:2015-09-08
文化旅游对旅游者的自我提升以及社会精神文明的发展都具有极其重要的意义。首先其理念符合马斯洛提出的自我实现以及求知、求美的需求,通过参与现代社会的文化旅游活动,人们不仅能够获得身体上的放松,更能从中获得知识、价值、信仰......
国内外农业旅游产品开发模式比较
发布时间:2016-01-05
农业旅游是将旅游活动和现代农业相结合而形成的一种旅游形式。国外农业旅游最早于19世纪起源于欧洲,经过较长时间发展,现已经进入成熟发展.........
产业融合背景下城市旅游关联产业发展研究
发布时间:2023-02-20
摘 要:在博彩旅游消费群体多样化需求的促动下,澳门典当业与博彩旅游业逐步实现了关联融合,其服务群体、业务形式、经营时段、空间分布等方面的发展演变受到了产业融合背景下旅游业的渗透辐射。研究发现,旅游客流的需求成为旅游关联产......
旅游企业融资渠道影响因素与对策研究
发布时间:2023-07-02
摘要:我国旅游企业特别是中小企业普遍存在融资难或融资渠道相对单一的局面。从当前旅游企业融资现状及问题出发,分析旅游企业吸收和扩大私有资本融资渠道的优势和可行性,进而充分利用旅游企业的无形资产,更好的引导和规范私有资本进......
以旅游文化引领旅游支柱产业发展
发布时间:2015-09-08
旅游文化是旅游业发展的核心灵魂,以旅游文化引领旅游支柱产业发展,推动我国旅游业又快又好发展,把握旅游文化的内涵,并采取有效策略,推动我国旅游业又快又好发展。 我国已成为世界旅游大国,每年出入境人数保持快速增长,国内旅......
关于乡村旅游者旅游需求的职业差异研究
发布时间:2014-01-06
【论文关键词】 乡村 旅游 和谐发展 解决方案 【论文摘要】国内外实践表明,发展乡村旅游对乡村社区具有极其重要的意义,因而日益受到政府的重视,在我国更被视为拉动乡村 经济 、带动乡村 社会 发展的重要手段。只有加强规划和 管......
基于低碳旅游下酒店管理模式研究
发布时间:2023-01-08
[摘要]由于科技的发展以及社会的进步,过于关注经济发展所导致的大量有害资源流入自然环境中,造成了全球变暖、生物多样化减少以及海平面上升等威胁生态平衡的现状。在这一背景下,我国提出了“低碳生活”的理念,而人们对于生活质量的需求与日俱增,促使了“低碳旅游”的发展以及进步,各旅游城市的地方政府纷纷响应了国家的号召,出台了多种低碳旅游的政策,而旅游行业与酒店行业的关系又是紧密连接的,为此,文章基于低碳旅游.........
新疆乡村旅游产业化发展研究(1)论文
发布时间:2023-07-19
论文论文关键词:乡村旅游 旅游产业化 民俗文化 论文论文摘要:新疆丰富的旅游资源与当地浓郁的民风民俗交织在一起,为乡村旅游发展提供了有利条件。新疆应结合自身的优势,大力发展乡村旅游产业化。但是新疆在乡村旅游产业化开发过程......
旅游景区酒店管理服务和创新研究
发布时间:2019-09-24
前言全域旅游时代下的旅游景区酒店是全域旅游未来可持续发展中的重要支持力量。旅游景区酒店中的管理服务以及旅游景区中酒店环境、酒店卫生状况、酒店软硬件设施等多方面都是影响旅游景区酒店的酒店销售额的重要因素,并且也是决定旅游景区酒店是否能在当地旅游景区酒店市场中具备强硬竞争力的决定因素。传统模式下的旅游景区酒店在实际运营过程中,在酒店运营管理工作以及酒店服务管理工作中仍然存在众多问题,所以,旅游景区酒店.........
关于广东旅游产业发展状况比较研究
发布时间:2014-01-06
www.LWLM.com编辑。 [论文关键词]广东 旅游 产业 发展状况 比较研究 [论文摘要]本文通过对广东旅游产业发展状况的省际比较、省内比较和国际比较,探讨了广东旅游产业在全国和亚太地区的定位,并据此对广东旅游产业的发展得出了几点......
西柏坡红色旅游产业化发展路径研究
发布时间:2023-02-02
摘要:西柏坡红色旅游是一个地域性产品,承载着丰富的红色文化内涵和重大的教育功能,其经济功能需要通过多种游憩需求的有效组合和产业化发展来实现。坚持把社会效益放在首位的原则,遵循旅游产业发展基本规律,整合西柏坡及其周边区......
企业新员工培训培养模式开发与研究
发布时间:2022-10-27
摘要:企业人力资源管理的主要工作就在于企业新员工的培训与培养方面。随着社会经济节奏的不断加快,企业人才的流动性也逐渐增加,当前,企业不断缩短新员工的成长期与考核期,但是在员工技能素质要求方面却不断提高。所以,缩短新员工的成长周期,实现新员工培训培养模式的创新,用最短的时间培养出符合企业业务要求的人才,是当前企业人资管理的核心工作。关键词:人力资源管理新员工培训培养模式中图分类号:F272.92文献.........
民族文化与旅游产业之协调发展研究
发布时间:2023-05-14
【摘 要】民族文化是民族地区旅游业中的一个重要组成部分,科学实地的开发民族文化对民族地区旅游产业的发展有着不可替代的促进作用。威宁县地处黔西北,居住着汉、彝、回、苗等十多个民族,开发本地民族文化旅游产业有助于推动当地经......
长沙市文化与旅游产业融合发展研究
发布时间:2023-03-29
内容摘要:促进文化与旅游产业的融合已成共识,本文从文化与旅游的融合机制与机理出发,研究表明长沙市两大产业融合潜力巨大,已经形成了初.........
宁古塔文化旅游资源的开发策略研究
发布时间:2022-09-14
摘要:宁古塔是牡丹江市以及黑龙江省旅游文化珍宝,对研究其历史文化的底蕴有重要作用。本文以文化旅游入手,对宁古塔作了SWOT分析,并提出建议性发展对策,以期通过对宁古塔这种文化旅游资源的研究使牡丹江市旅游形象和城市形象起到......
基于游客满意度的山东文化旅游开发策略研究
发布时间:2023-02-06
本文基于对游客满意度的调查,研究山东文化旅游的开发策略。首先,对进行概述性研究。其次,制定调查问卷,选取游客满意度评价指标作为因子,进行KMO和Bartlett球形检验和判定,并对主要变量进行提取、归纳与排序。然后,按照重要性,......
崇左歌圩文化旅游扶贫开发策略研究
发布时间:2023-05-04
崇左共有350个贫困点,在这个贫困点聚集的城市有着独特的壮乡歌圩文化。崇左可利用旅游资源充裕的天然优势,引导崇左贫困地区人民脱贫致富。文章通过分析崇左市以歌圩文化进行旅游扶贫的条件以及崇左贫困歌圩点的现状,结合崇左的实际......
研究我国养老旅游产品开发策略分析
发布时间:2023-03-27
随着我国人口老龄化和经济的快速发展,以及老年人对高质量养老生活的需求,查字典范文网为您编辑了“研究我国养老旅游产品开发策略分析” 研究我国养老旅游产品开发策略分析 1 养老旅游的概念界定 李松柏认为养老旅游是老年人为了寻找......
小议民俗旅游文化资源开发及保护
发布时间:2023-05-29
小议民俗旅游文化资源开发及保护 小议民俗旅游文化资源开发及保护 小议民俗旅游文化资源开发及保护 [论文摘要]保护自然生态是我国经济建设中可持续发展的战略新问题,然而,和自然生态相对应的文化生态不仅关系到一系列的......
“旅游兴盟”发展中民族文化的保护与开发
发布时间:2023-02-13
摘要:随着我国旅游经济发展的深入,以民族文化为吸引的民族旅游正吸引着越来越多的海内外游客,民族旅游在促进少数民族地区经济与社会发展方面发挥着重要的作用。但随着旅游的发展与经济的开放,围绕民族文化如何合理保护与开发产生......