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我国纳豆激酶的研究进展

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我国纳豆激酶的研究进展
时间:2023-06-21 00:03:07     小编:卢旭

摘要:纳豆激酶在我国的使用范围及需求量逐渐增加。与此同时,我国对纳豆激酶的研究也由最初的起步阶段逐渐发展到研究其作用机理及其日常的应用。随着我国科技的进步,纳豆激酶的研究将会进一步深入。

关键词:纳豆激酶;生化性质;酶活测定;研究

我国纳豆的使用非常广泛。随着人们健康意识的逐渐增强,纳豆作为保健品已逐渐占领保健品市场。现代社会人们心血管疾病的发生量逐渐增加,纳豆的作用便更加凸显。纳豆的主要保健成分为纳豆激酶,纳豆激酶具有较强的纤维蛋白溶解特性,目前对于纳豆激酶大多数人认为其可以直接溶解纤维蛋白。血栓是由血小板及纤维蛋白堆积而形成的,纳豆激酶可以溶解纤维蛋白,进而对血栓及其相关疾病,如冠心病、心绞痛及脑中风等有一定预防及治疗作用[1]。

纳豆激酶是由日本的须见洋行博士在1987年成功提取分离并命名的[2],是纳豆芽孢杆菌的发酵产物。我国的第一篇有关于纳豆激酶的报道发表于1995年,目前我国关于纳豆激酶的研究已愈发成熟。与传统的药物相比,纳豆激酶具有口服有效,安全性高及成本相对较低等优点,所以自其产品上市以来,得到了我国群众的广泛认可[3]。本文就我国的纳豆激酶的研究进展进行综述。

1我国纳豆激酶研究的起步阶段

1995年《中国医学论坛报》发表文章称纳豆提取物具有较强的溶栓作用,但并未对其机理及有效成分做出明确指示[4]。随即山东大学徐涛等提出纳豆激酶是一种新型的纤溶活性物质,有效填补了我国在纳豆激酶领域的空白,并提出纳豆具有较强的经济学价值[5]。

黑龙江省科学院李荣萍等提出利用枯草杆菌发酵生产纳豆激酶,从12株枯草杆菌中成功分离并筛选出有效生产纳豆激酶的枯草杆菌,并对其菌落形态及生理生化指标进行了鉴定,实验结果表明,此株枯草杆菌可作为纳豆激酶的生产菌株应用于发酵生产中[6],在此过程中,我国对纳豆激酶的研究尚处于起步阶段,纳豆激酶的产量及实际应用量都比较低,纳豆激酶的产量及作用机理的研究相对落后。

2 纳豆激酶研究的深入阶段

随着科技的进步及研究者不断的努力,对纳豆及纳豆激酶的研究逐步深入。华南理工大学谢秋玲等首次对产纳豆激酶的纳豆菌进行发酵培养基的优化,实验结果表明,在发酵的pH为7.0,接种量为2%,发酵碳源为木糖的添加量为2%时,纳豆激酶的产量达到最高,产酶量可达787.1尿激酶单位/毫升发酵液[7];上海医科大学刘北域等成功克隆出纳豆激酶的质粒,并在大肠杆菌中表达,这是我国在研究纳豆激酶的过程中,具有里程碑意义的科研成果。将纳豆激酶的研究与基因工程有效的联系起来,为纳豆激酶的研究及发展提供了更好的基础[8];华南理工大学罗立新等成功构建纳豆激酶的重组质粒,并转入毕赤酵母中,在其发酵上清液中检测出纳豆激酶的溶纤活性。经SDS-PAGE实验结果表明外源蛋白的表达量已达到菌体蛋白总量的10%[9];湖北工业大学汪江波等也成功将纳豆激酶的基因导入到毕赤酵母中,并成功表达[10];山西医科大学杨霞等通过动物实验观察纳豆激酶的溶解血栓的作用情况,通过构建高血脂动物模型,并饲喂不同的食物及药物进行胆固醇的测定。实验结果表明,饲喂纳豆激酶的实验组其总胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇降低明显,并随着纳豆激酶使用量的提高,总胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇降低的更加明显[11]。

3 现代科学对纳豆激酶的研究

成都医学院李敏惠等建立了纳豆激酶的酶联检测体系,通过体系的简历探讨纳豆激酶的跨膜转运机制及在体内发挥其溶血栓及降血压效果的有效途径,为纳豆激酶的运输机制及医学过程的研究做出了贡献[12];湖南农业大学谭铭胜等利用固体发酵的方法纳豆激酶高产菌株纳豆芽孢杆菌,通过对发酵培养基的组成、固液比、接种量、pH、培养基装量和发酵时间等发酵条件的优化,芽孢平均数量达到最优值,说明该固体发酵模型能够较好地满足纳豆芽孢杆菌固体发酵纳豆激酶的需要具有较强的实际意义[13]。

4 展望

随着现代科技的进步,我国的纳豆激酶制品的研究逐渐深入,逐步代替了口感不好的传统纳豆的使用,目前开发出纳豆咀嚼片等,满足人们对健康及口感的双重需要。随着科技的进步,纳豆激酶的研究会更加深入,其制品会更加符合消费者需要。

参考文献

[1]李淑英,赵仲麟,聂莹,马鑫,李燕,袁超,唐选明.纳豆激酶研究进展[J].中国农业科技导报,2013(04):139-143.

[2]陈丽娟,沙长青,任永春,奚新伟,王佳龙.纳豆激酶溶解血栓机制[J].中国生物工程杂志,2003(04):53,56+61.

[3]程守强,梁凤来,王仁静,刘如林.纳豆激酶的研究进展[J]. 微生物学杂志,2005(02):69-74.

[4]纳豆提取物有强溶栓作用[J].山东中医杂志,1995(04):181.

[5]徐涛,宋文延.一种新型纤溶活性物质――纳豆激酶[J]. 中国生化药物杂志,1995,(04):196.

[6]李荣萍,李晶,赵晓祥,张淑梅,张云湖,杨志兴.一种具有纤溶活性的枯草杆菌蛋白激酶的研究――Ⅰ高产酶菌株的筛选与鉴定[J]. 生物技术,1996(03):21-23.

[7]谢秋玲,郭勇.纳豆激酶液体发酵条件的优化[J].华南理工大学学报(自然科学版),1999(05):127-131.

[8]刘北域,官孝群,宋后燕.纳豆激酶原的基因克隆及在大肠杆菌中的表达[J].上海医科大学学报,1999(06):401-404.

[9]罗立新,黄志立,潘力,杨汝德,梁世中.纳豆激酶基因在巴斯德毕赤酵母中的表达[J].华南理工大学学报(自然科学版),2003(02):1-4.

[10]汪江波,许芳,张婧芳.纳豆激酶原基因在毕赤酵母中的分泌表达[J].中国酿造,2008(19):40-42.

[11]杨霞,郭晓晶.纳豆激酶对实验动物溶栓作用的研究[J]. 山西医药杂志,2008(12):1074-1076.

[12]李敏惠,陈瑜.纳豆激酶检测体系的建立及其跨膜转运途径初探[J].成都医学院学报,2016.

[13]谭铭胜,厉大伟,邓元元,彭涵阁,兰时乐.纳豆芽孢杆菌固体发酵条件及其优化研究[J].中国农学通报,2015(35):84-90.

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发布时间:2015-08-05
【摘要】本文综述了紫外线对人体的影响与危害、阐明了紫外屏蔽剂的工作原理,通过列举各类紫外屏蔽剂,将其优劣进行比较得出21世纪更加新兴的、更炙手可热的紫外屏蔽剂---纳米二氧化铈。对国内外将纳米二氧化铈融入食品包装袋的技术进......
我国开展管理审计问题的研究
发布时间:2022-10-22
摘要:管理审计作为内部审计的延伸,在 企业 内控体系中越来越受到重视,目前我国也正在积极推进管理审计工作。基于这样的背景,本文通过对管理审计 发展 历程的回顾,对我国开展管理审计的状况及存在的问题进行探讨并提出了一些建议......
我国煤炭企业的发展战略研究
发布时间:2023-03-18
摘要:煤炭作为我国主要能源之一,对我国的经济发展及国民生活起着极其重要的作用,尤其是在近几年,受到国家宏观经济高速发展的影响和拉动,我国煤炭行业进入了快速、全新发展的黄金时期。在此形势下,我国煤炭企业的发展也出现了许多......
对我国分税制财政体制进行研究
发布时间:2023-07-24
1994 年分税制改革在当时对国民经济发展起到了巨大的促进作用,建立了收入稳定增长的机制,促进了中央财政收入占总财政收入比重的提高,强化了中央宏观调控能力,促进了各地区产业结构调整和资源优化配置,对增强中央调控能力和打破地......
我国高校教师激励机制存在的问题及对策研究
发布时间:2023-04-09
" 论文关键词:高校教师 激励机制 对策 论文摘要:文章分析了我国高校教师激励机制存在的主要问题,提出了完善我国高校教师激励机制的对策。 一、激励的涵义与特征 激励是指运用各种有效手段激发人的热情,启动人的积极性......
我国碳金融的可持续发展研究
发布时间:2022-10-30
摘要:由温室气体过度排放导致的全球变暖问题使得低碳经济在世界范围内快速发展,碳金融便是低碳经济的主要表现之一,碳金融包括以温室气体为标的的股票交易和以温室气体排放权为标的的期权交易等多种形式的金融活动。我国作为世界上......
我国体育旅游产业的发展研究
发布时间:2023-07-05
体育旅游产业是我国旅游经济中的新兴产业之一,随着我国体育生态文明建设进程的不断推进和我国体育产业的快速发展,体育产业与旅游产业之间的联系越来越多,体育旅游产业作为体育产业与旅游产业相结合的产业,也因此得到了一个良好的发......
英国高校创业教育的发展进程研究
发布时间:2023-01-02
创业教育是指培养具有创新能力、创造能力和创业能力的人,它的目的不是要每个大学生都自主创业,而是培养大学生的创业素质和能力,从而更好地胜任未来的工作岗位,把握人生的发展机会。①目前,英国大学创业教育体系框架较为完善,创业......
热电材料的研究进展
发布时间:2023-05-29
【摘要】本文介绍了热电材料的研究进展,重点介绍了Half-Heusler金属间化合物、方钴矿、纳米技术和超晶格材料等新型热电材料的研究状况。 【关键词】热电材料金属间化合物超晶格材料 0 引言 热电材料又称温差电材料,是一种利用......
关于我国研究生培养体制的改进探索
发布时间:2023-05-21
" 论文摘要:进入新世纪以来,我国的研究生规模急剧扩大,但是相应的培养体制、师资力量等方面的发展却相对滞后。与发达国家相比,虽然规模很大,但是研究生的整体素质水平却不高,原因在于研究生培养体制存在众多问题。为了缩小我国的......
皮秒激光在微纳加工中的应用现状与展望
发布时间:2023-07-16
【摘要】皮秒激光作为超短脉冲激光的典型代表,具有超短脉宽、超高峰值功率的特点,其加工对象广泛,在加工制造过程中可用于加工金属、有机材料(含透明材料)、陶瓷以及复合材料。基于其热损伤小且加工精度高等优点目前被广泛应用于微纳加工领域,在制备亲/疏水(油)表面、彩色表面等功能化表面以及清洗涂层、光栅、微焊接等实践方面取得了进展。【关键词】皮秒激光;微纳加工;功能化表面;应用现状【Abstract】Asa.........
我国物流研究的现状及展望(1)
发布时间:2023-03-06
本世纪70年代以前,中国的经济研究中几乎没有使用过“物流”一词。自80年代初由日本引入物流概念之后,开始了对物流的研究。经过近二十年的发展,物流已成为我国经济发展的重要因素,并成为企业创造利润的源泉。但也应看到,在对物流的......
发展绿色食品大豆产品 促进黑龙江省大豆产业振兴(1)论文
发布时间:2022-11-18
作者:孙德生 潘达斌 袁克双 摘要:黑龙江省借助得天独厚的环境资源优势和较高的机械栽培技术水平,绿色食品大豆生产取得了较快的发展。但由于受国际市场的冲击较大,还面临着种植收益过低、基础设施薄弱、精深加工能力不强等限制因素。......
简论我国轿车轮毂轴承单元开发关键技术研究进展
发布时间:2022-10-30
自1938年SKF公司制造的轮毂轴承单元问世以来,轮毂轴承就一直向着高载荷能力、结构紧凑、免维护、高可靠性以及轻量化方向发展。近年来,SKF公司推出了具有革命性意义的X-tracker不对称轮毂轴承单元,通过改进轮毂轴承单元力矩刚性的方......
我国软件产业发展战略研究
发布时间:2014-01-07
内容 摘要:本文从 发展 我国软件业的资金来源、软件产品形成相关 问题 、软件业服务中介以及软件产品市场等几个方面探讨了促进我国软件产业发展的战略。 关键词:软件产业 软件产品 发展政策 软件产业是信息产业的主导产业,是我国重点发......
我国旅游教育培训发展研究
发布时间:2015-08-07
[提要] 我国旅游教育培训经过30多年的发展,初步建立起涵盖中等职业学校、大专、本科、硕士、博士等不同层次和门类的旅游教育培训体系,在学科发展、专业建设以及人才培养等方面取得了突破性进展。本文针对我国旅游教育培训存在的问题......
我国药学研究技术发展趋势
发布时间:2022-10-26
近年来,我国化学药品的发展逐渐的形成体系,并且持不断发展的状态。但是由于我国药品生产发展的比较晚,并且监管系统不完善,和发达的国家相比还有较大的提升空间。在药品发展的同时,要将先进的生产理念和药品质量体系以及质量风险的......
论我国公民公益消费动机及其激励机制研究
发布时间:2014-01-15
[论文关键词]公益消费 慈善捐赠 税收 制度 [论文摘要]本文在我国公民公益消费动机研究综述的基础上,从税收制度的视角探讨了对其进行合理激励的几点思路。 我国慈善组织出现的时间虽然不长,却利用有限的资金在扶贫、 教育 、助残等多个......
我国农村金融体系发展研究
发布时间:2023-07-27
农村合作经济组织在促进农村金融发展过程中具有不可替代的作用,下面是小编搜集整理的一篇探究中国农村金融体系的论文范文,欢迎阅读参考。 摘要:三农问题一直是困扰中国发展的重要难题,农村金融体系的建设关系到我国经济的发展......
我国体育产业发展现状研究
发布时间:2017-03-17
导语:体育产业是指为社会提供体育产品的同一类经济活动的集合以及同类经济部门的综合。下面是小编搜集整理的我国体育产业发展现状研究,欢迎大家阅读参考。 摘要:体育产业作爲国民经济开展中的支柱性产业之一,面对着一系列国际......
板栗花中β―半乳糖苷酶活性的研究
发布时间:2023-02-22
摘要:以12种板栗花为试验材料,采用磷酸缓冲溶液提取β-半乳糖苷酶并用分光光度计测定其活性,并测定了“燕胜”品种板栗花中的β-半乳糖苷酶的性质。探知所有品种的板栗花的β-半乳糖苷酶活性在采花后的前9天都呈现先减小后增大的趋......
我国电商物流发展模式研究
发布时间:2015-08-20
【摘要】随着人们网购热情的提高,电子商务得到了飞速发展。但是滞后的物流成为了电商发展的瓶颈,“双十一”、“双十二”爆仓现象频频出现,大大降低了消费者的网络体验。为了解决物流配送能力不足,电商开始纷纷选择自建物流。文章......
我国区域乡村旅游发展研究
发布时间:2023-04-04
摘要:分析了乡村旅游的发展理论。进而以河南地区的区域乡村旅游为例,通过对该地区乡村旅游内外部发展动力的分析,探索我国区域乡村旅游可持续发展的路径。关键词:乡村旅游;发展动力;发展路径中图分类号:F590.7文献标识码:A文章编号:0439-8114(2014)22-5565-04返璞归真、回归自然已成为现代旅游的重要主题。乡村旅游顺应这一需求,快速地发展起来,呈现出一派欣欣向荣的局面,加之,国家对.........
80岁以上急性脑梗死尿激酶溶栓分析
发布时间:2023-03-10
【关键词】 高龄;急性脑梗死;尿激酶溶栓 脑梗死致残率高, 在我国发病率逐年上升, 我国每年发病在200万左右。我国步入老龄社会, 80岁以上脑梗死临床常见。对部分急性期脑梗死患者进行溶栓治疗已经形成共识。但其适应症年龄80岁急......
小麦富硒研究进展
发布时间:2015-09-11
摘 要:目前,硒元素营养失衡已严重影响人类健康,中国约7亿人口生活在低硒地区,而小麦作为人们的主要食物,其籽粒中硒元素含量普遍较低。通过土壤施用和叶面喷施硒肥等途径来增加小麦籽粒内部硒元素累积量,进而改善人体硒营养水平......
平衡膳食研究进展
发布时间:2023-01-13
摘要:平衡膳食是人民生活水平提高的必然要求,文章简要回顾了古代及现代对平衡膳食的研究,介绍了平衡膳食的含义以及对日常生活具有重要指导意义的平衡膳食宝塔。 关键词:膳食平衡;营养素;研究进展 我们的中华民族是一个历史......
探究关于我国广告学发展的研究方向
发布时间:2017-03-14
随着我国经济的快速发展,广告产业研究也得到迅猛发展,同时也遇到了研究瓶颈,尤其是在我国复杂多变的政策和市场环境下,广告产业的发展依旧存在诸多问题,接下来在本文中就详细介绍下我国广告学发展的现状,同时应该如何更好地引导广......
我国动漫产业发展策略研究
发布时间:2023-05-29
摘 要:网游动漫产业对一个地区和城市的 发展 具有重大的意义,采用问卷调查方式发现广州网游动漫产业存在观众喜爱偏低、跟踪模仿等问题,有针对性地提出要走 网络 创新集群发展的路线,构架出网络创新范式的框架图,以行业协会为牵......
外资进入我国房地产领域的影响研究
发布时间:2013-12-18
摘 要 近年来,外资大量涌入我国房地产市场。外资在进入方式、涉及领域和进入原因等方面都具有与以往不同的特点。本文通过对这些趋势的考察,在分析了外资进入对房地产市场诸多影响的基础上,提出了相应的政策和建议。 关键词 外资 房地产......
分析丙泊酚镇静致肌酸激酶升高的病例
发布时间:2016-06-07
丙泊酚是一种起效快、作用短暂的静脉麻醉药,同时因其具有苏醒完全,梦魇、恶心、呕吐等不良反应少的特点,不仅广泛应用于诱导和维持麻醉,还用于重症监护室(ICU)接受机械通气的成年患者的镇静[1]。在少数情况下,持续应用丙泊酚镇静的......
促进我国会展业发展质量提升
发布时间:2023-03-24
当前,党中央为加强党风廉政建设和反腐败斗争持续发力,规模和力度空前,反腐的效果在会展业界已较为明显。在这种大形势下,中国会展业正奔向理性回归与健康发展的道路上。主要体现在以下几个方面: 展馆建设不再一哄而上。随着会展......
我国绩效审计发展机制研究
发布时间:2022-11-25
一、澳大利亚如何实施绩效审计 澳大利亚审计署从20世纪70年代初期开始对联邦公共部门开展绩效审计。当时主要是适应建立高效率政府的要求,提高公共资源的使用效率和效果,改善公共管理水平和公共服务质量。20世纪90年代绩效审计在澳......