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灵台县农村肉牛养殖效益分析

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灵台县农村肉牛养殖效益分析
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灵台县农村肉牛养殖效益分析

肉牛产业是灵台县的传统产业,也是农村经济发展的主导产业。当前,全县肉牛养殖还是以千家万户分散养殖、分户经营为主,从事养殖的农户数量多、规模小,整体养殖效益比较低下。近年来,由于受市场、成本、消费等诸多因素的影响,全县牛产业出现下滑的趋势,部分农民弃牛务工。为了提高全县农民养牛的积极性,指导农民科学养牛,从2009年开始,从肉牛品种、日粮组成、管理模式、市场因素影响、育肥年龄阶段以及母牛饲养等多方面对养牛效益进行了调查分析。

一、养殖方式对养殖效益的影响

选择单户小规模、农户+小区、规模化养殖三种管理模式育肥肉牛,测定每种模式的收支情况,进行经济效益分析。

1.单户小规模养殖

在全县选择具有一定育肥基础和养牛经验,家中由辅助劳动力(老年人或弱体力妇女)喂养的单户养牛户10户,每户选择300公斤的育肥牛3头,共30头进行育肥测试,经测算头均盈余367.34元。

2.农户+小区养殖 3.规模化养牛场养殖 二、养殖规模对养殖效益的影响 三、饲草与饲料对养殖效益的影响

从2010年7月份开始,选用品种、年龄、体质、体重相接近的本地南秦杂交品种牛40头,分为4组,每组10头,采用不同日粮构成进行育肥饲养,并测定其在一定育肥阶段的头均日增重,筛选出了适合灵台县肉牛育肥的肉牛育肥日粮组成。在日粮组成中,设计了不同精料配方,不同饲草(青贮秸秆、干麦草、紫花苜蓿)的组合,对其进行体重、年龄、体尺等指标测定;记录各组在育肥过渡期、育肥前期、育肥后期头均日增重。经测试得出了如下测试结论:一是在饲喂同一配方、相同饲料量的情况下,添加青贮秸秆与玉米、小麦干秸秆相比,明显可提高饲料的吸收利用率,提高育肥效益;二是在饲喂同一配方、相同饲料量的情况下,添加不同类型的青贮秸秆,其育肥效果明显不同,揉丝青贮的秸秆,经过揉丝加工后,质地变得柔软,易于消化吸收,其育肥效果明显优于常规青贮秸秆;三是高蛋白、低能量饲料配合干麦秸、紫花苜蓿、秸秆揉丝青贮饲草,在育肥前期日增0.45左右,育肥中期日增重1.03公斤左右,育肥后期日增重1.05左右,其育肥效益比较明显。这是目前全县肉牛养殖户(企业)育肥肉牛的最佳日粮组成。 四、养殖品种对养殖效益的影响

为了得出适合全县推广的肉牛育肥品种,2010年5月,在部分乡镇的养牛户或养殖小区内,选用南德温、西门塔尔、利木辛品种分别授配本地黄牛母牛;在不同品种二元杂交组中,南德温、西门塔尔、利木辛分别作为父本与灵台县本地黄牛进行杂交,其后代改良效果都非常明显。共同特点是:一是体重大,生长速度快;二是体形外貌上发生了明显的变化,表现为体格加大,体躯加长、肌肉丰满,体幅变宽,前胸饱满,尻部及大腿发育良好;三是饲养效益高,断奶前市场售价高于地方品种牛。以南德温作为父本,其后代除以上特点外还具有适应性强、耐粗饲、易管理、性情温顺、能使役、难产率低(难产率为0.1%)的特点。随后进行了三元杂交组,以南德温、西门塔尔、利木辛分别作为终端父本,其后代均表现出良好的杂交优势。由于灵台县长期引进西门塔尔和利木辛改良当地黄牛,目前存栏的母牛大多数为利黄或西黄二元杂交品种,含有西门塔尔和利木辛血统。因此,以南德温作为三元杂交的终端父本,改良灵台县本地母牛,可以作为灵台县在更高层次上推进黄牛改良和优质牛肉生产的首选途径,其前景十分广阔。

五、市场对养殖效益的影响

下面是近三年灵台县的整牛价格:(单位:元/公斤)

可以看出,近三年整牛价格直线上涨。据分析,上涨的主要原因是与养植规模缩小有关,饲料价格、人工成本增加,不少养殖户觉得养牛不划算,纷纷退出市场,形成供应紧张、价格上涨。有媒体报道称,由于养殖成本高,近年来部分地区养牛规模不断缩小,供需不平衡是推高牛肉价格的重要因素,从近几年养牛的状况看牛肉价格很难短时间回落下来。

六、不同年龄阶段及用途对养殖效益的影响

1.犊牛育肥效益分析

在全县的部分农户和小区中随机抽选30头体尺体重等基本接近的的6月龄断奶犊牛进行试验。各组试验犊牛实行“统一驱虫、统一防疫、统一测定、统一核算、统一对比,统一出栏体重标准(200公斤)、统一联系销路”的七个统一管理。详细记录饲草料、医药费、水电费、运输费等各项支出,定期测定其体尺体重并详细记录,出栏后进行结算,测算出育肥利润求出平均利润率。

试验结果表明:由于育肥犊牛断奶后其自身正处于发育阶段,对饲草料营养比例、饲养环境、管理方式等都要求比较严格,其育肥速度、牛肉品质、出售价格等都因饲养管理模式、饲料配方等而明显不同。采用温棚舍饲全价饲料育肥经济效益最好,在资金、环境、技术等允许的前提下,适合于作为集约化规模化育肥的模式大力推广;根据生长需求自行科学配方的传统拴系育肥模式次之,适合于在资金有限,建有温棚牛舍的农户中推广。

2.架子牛育肥效益分析 3.能繁母牛饲养效益分析

选取50头母牛,通过对其断奶至下次所产牛犊断奶共计490天饲养成本、犊牛收入等的详细记载分析,平均每头能繁母牛490天的收支情况如下: 收入:6月龄断奶犊牛折价4000元。 七、动物疫病对养殖效益的影响 综上所述,影响全县肉牛产业效益的最主要因素是市场因素,俗话说“牛长不如行情涨”就充分说明了这一点;其次,饲草料也是影响肉牛养殖效益的重要因素之一;养殖规模、养殖方式等、管理模式、产业结构等多因素共同影响着产业的发展前景和效益,同时,在养殖情况相似的情况下,品种因素在增产中地位举足轻重。

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发布时间:2019-09-24
摘要:绿色养殖技术简单的来说就是尽量避免药物养殖,催生养殖等非自然因素,尽可能回归原生态的养殖模式,让被养殖动物处于一个相对自然的环境中,健康生长。绿色养殖技术能够保证动物的适应性,能够实质性的提升动物的品质以及养殖的效益。关键词:绿色养殖技术;奶牛养殖;应用分析0引言绿色养殖技术在奶牛养殖中的应用,既能够保证奶牛的质量,保证奶牛的产奶量,并且能够保障,养殖周边环境生态不受到破坏,保证养殖产业的可.........
冠县香猪养殖业发展可行性分析
发布时间:2023-06-11
冠县香猪养殖业发展可行性分析 香猪原产地我国广西、贵州省山区,属微型猪种。国内高级饭店的烤乳猪是用出生5~7周龄的仔猪为原料,1头5~7周龄的仔猪,一般售价为600~800元。小香猪具有胴体瘦肉厚、纤维细、脂肪颗粒小、香味浓郁、早熟......
肉牛遗传育种与繁殖技术发展趋势
发布时间:2022-07-21
摘要:通过对当前我国肉牛育种现状进行综述,提出了其未来的发展趋势。旨在为肉牛的生产提供理论依据。关键词:肉牛;遗传育种;繁殖技术;发展趋势中图分类号:S823文献标识码:B文章编号:1007-273X(2014)11-0079-01与其他发达国家相比,我国的肉牛产业起步比较晚的,起点低,技术含量不高,导致我国的肉牛产业一直落后于其他的发达国家,也在一定程度上阻碍了我国肉牛产业的快速发展。当前在我国.........
农业:养殖股受益于猪价上扬
发布时间:2022-11-14
此外,农垦系标的迎来了“经营效率提升+资产整合”双拐点。农垦体制变革角度:2015年中央一号文件首次在一节中重点提出加快农垦改革。农垦改革目标是打造国际大粮商,资产注入预期明显。 结合2014年中央多个部委对农垦系统进行调研,......
奶牛养殖六大误区
发布时间:2023-07-27
奶牛养殖六大误区 二、急于求成。不少养奶牛户在犊牛出生未足18月龄、体重仅250公斤时就配种,结果第1胎常发生难产、阴户破裂,影响下一胎正常繁殖。因此,养牛户不能急于求成,应加强犊牛、育成牛的饲养管理,只有当犊牛性成熟并体重......
浅谈肉鸭的养殖技术
发布时间:2023-07-16
浅谈肉鸭的养殖技术 1.清洁化的肉鸭场建设 1.1 鸭场场址 1.1.1 宜的地势、地形、土质 地势:要求向阳背风,场区小气候相对稳定。地面平坦,稍有坡度,以便排水,防止积水。地形地貌:场地应开阔整齐,运动场应留有发展余地,场地......
夏季肉羊养殖八注意
发布时间:2023-04-07
夏季肉羊养殖八注意 夏季饲草丰富,正是肉羊放牧长膘的大好时机。但夏季天气炎热,极易造成肉羊中暑或引起其他疾病。因此,养殖户要因地制宜,科学放养,以达到快速育肥的目的。 一、给羊驱虫药浴。成羊和产后母羊,在5月中旬之前可用......
肉羊规模化养殖技术
发布时间:2023-02-22
摘要随着肉羊规模化养殖群体数量和区域内养殖数量的增加,单方面采取疫病防控难度加大。通过采取综合防控技术,加强免疫防治、饲养调控、消毒防疫、粪污处理、定期驱虫,提高羊群免疫力等技术措施能降低羊群疫病威胁的风险,提高养殖效益。关键词肉羊;规模化养殖;疫病;传染病;无害化目前,我国已发现羊的疫病有49种,其中9种为人畜共患病[1]。羊群一旦感染疫病,就会导致生产性能下降、医药及人工成本增加、死淘率增加,.........
肉鹅规模化养殖技术
发布时间:2022-11-23
摘要:在我国家禽养殖产业的发展过程中,养鹅业的发展和壮大对家禽养殖业的经济增长起到了巨大的推动作用。在社会经济以及科学信息技术水平不断提升的带动和影响下,养鹅产业无论是在生产规模还是在养殖方式上,都被提出了更高的要求。优......
浅谈农村养殖疫病的防治
发布时间:2023-05-13
浅谈农村养殖疫病的防治 养殖业是大农业中的重要组成分,是发展农村经济,增加农民收入的重要内容。近年来,农村养殖业得到迅速的发展,农民增收渠道进一步拓宽。但与此同时,农村养殖疫病疫情也呈多发势头,给广大养殖户造成的经济损失......
湖南农村科技人才灵活性培养探析
发布时间:2015-08-12
摘要:农村科技人才培养是我国农业现代化的依靠力量。对加快农村发济发展、推动农民增收有着绝对性作用。为了加强农村科技人才培养工作,湖南省采取了一系列有效措施,有效缓解了农村科技人才匮乏的压力。但问题依然存在,如分布不够均......
浅析提供信贷支持奶牛养殖
发布时间:2023-01-01
金融是现代经济的核心,农业的发展离不开金融的支持。对于宁夏来讲,牛奶产业是宁夏农业的战略性主导产业,是宁夏确定的优势特色产业。经过多年发展,宁夏奶牛存栏近 38 万头,形成了以吴忠银川两市为中心的奶牛养殖产业带,拥有奶制品......
农村畜牧的养殖技术措施
发布时间:2022-11-16
摘要:畜牧是农业的重要组成部分,农村畜牧养殖技术的推进在国民经济中有着重要的地位和作用。本文简要分析了农村畜牧养殖技术推广的现状,给出了提高农村畜牧养殖技术推广的措施,希望能对我国农村畜牧养殖技术的推广和应用有所帮助。关键词:农村;畜牧养殖;技术推广随着人们生活水平的不断提高,对畜牧产品的需求量也不断增加,养殖业是一项综合性较强的事业,要想获得养殖业成功及理想的经济效益,不但要选择好优良的品种,还.........
浅谈农村养猪户如何降低成本增效益
发布时间:2013-12-18
用合理的方法来养殖降低成本,提高经济效益,是养殖户最为关心的话题,尤其是大部分农村养猪户,饲养的规模比较小,品种选择上也较为随意,.........
育肥牛养殖中问题及科学养殖技术
发布时间:2023-03-04
一、当下育肥牛养殖产业当中存在的一些问题由于育肥牛养殖产业的蓬勃发展,其中所暴露的问题也开始越来越凸显,主要是以下几个方面:(1)育肥牛养殖产业不规范,技术支持不够。育肥牛养殖产业技术支持体系不完善,养殖技术含量不高,我国肉牛养殖以农户为主,占总量的70%,一般家庭饲养2~4头,或者是十几头,大多依然遵循传统养牛养殖方式,饲料季节性不平衡导致了供应矛盾,有的冬天甚至牛只在谷仓里只喂干草。条件稍好点.........
农村推广畜牧养殖技术的措施探析
发布时间:2023-01-24
关键词:农村;畜牧养殖技术;推广;应用价值随着我国经济地不断发展,人民的饮食结构发生了变化。肉制品和蛋类的比例不断增加,这种需求的变化又推动了我国农村畜牧养殖产业的快速发展。再加上,我国的相关部门在畜牧养殖业上花了很多功夫,既投入了资金又找来人和技术进行帮扶,所以我国农村畜牧养殖业的发展被提升到了一个新的高度。但仍存在一些急需解决的问题。1农村推广畜牧养殖技术存在的问题1.1养殖人员应用先进技术困.........
提高黄鳝养殖效益的技术措施
发布时间:2013-12-18
提高黄鳝养殖效益的技术措施 2、进池准备鳝鱼入池前,可施少量经发酵腐熟的有机肥,以繁殖摇蚊幼虫、丝蚯蚓、水生昆虫等水生动物,或在池中投放螺蛳或泥鳅等,任其繁殖,为鳝鱼提供鲜活饵料。有条件的地方,可在池中架设黑光灯,引诱昆......
农业部扎实推进奶牛标准化规模养殖
发布时间:2023-01-07
农业部扎实推进奶牛标准化规模养殖 农业部通过扶持奶牛规模养殖、实施良种补贴和开展生产性能测定,加快转变奶业发展方式。2008-2012年,中央财政投入38亿元,改造完善3 000多个奶牛养殖场和小区;改良奶牛5 200万头(次),奶牛年平均......
牛羊规模养殖需加力
发布时间:2023-01-26
牛羊规模养殖需加力 牛羊肉价格上涨集中反映了我国肉牛肉羊生产能力不足,供给的增长跟不上需求的高涨。在当下牛羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下,牛羊肉供需矛盾必将日益突......
牛蛙流水式养殖法等
发布时间:2022-11-17
牛蛙流水式养殖法等 1、选择场地 养殖场一般要求:水源充足,排灌方便;水质要求无污染,达到渔业水质标准;冬暖夏凉,远离嘈杂;交通便利、供电充足,以方便养殖生产。其中水源条件的好坏是养蛙成败的关键。 3、放养 放苗前,干池每......
巧招妙法养殖架子牛
发布时间:2023-05-04
巧招妙法养殖架子牛 2.减少肉牛运动量。饲养肉牛,不设置运动场,要求舍饲坐槽,吃睡不动。提高舍饲密度,可紧密排列,用短绳拴牛喂,不给过多的活动余地,尽力减少牛的运动量,以降低肉牛体能的消耗。并减少和避免惊动及响声等应激的......
奶牛养殖产业“危”与“机”
发布时间:2023-06-15
奶牛养殖产业“危”与“机” 近年来,我国奶牛养殖产业可谓命运多舛。2008年,被称为奶业地震的三聚氰胺事件,也让方兴未艾的奶牛养殖产业遭受重创。直至今日,当时贱卖奶牛、屠宰奶牛的场景犹在眼前。 5年来,奶牛养殖产业不断进行......
白羽肉鸭养殖技术现状
发布时间:2022-12-17
一、快大型白羽肉鸭品种情况及饲料营养状况现在市场上养殖户所养快大型白羽肉鸭品种中樱桃谷鸭占绝对多数,枫叶鸭、北京鸭和其他地方品种占比较少,故笔者长期观察研究选择了樱桃谷鸭,以方便服务于广大养鸭户。养鸭户所使用的饲料基本全是饲料厂家生产的颗粒料。各个饲料厂家在面对不同的季节、不同的市场竞争形势和不同的原料行情时会频繁更改饲料配方,饲料配方的变化直接影响了肉鸭的采食量、生长速度、出栏体重、料肉比和经济.........
商品肉鸭养殖关键技术
发布时间:2023-05-01
商品肉鸭养殖关键技术 商品肉鸭是指专业化的肉用型品种和兼用型品种。其特点有:①生长速度快、饲料报酬率高。商品肉鸭的早期生长速度较快。②净肉率高、肉质好。肉鸭上市体重一般在3kg以上,其胸肌和腿肌特别发达,产肉率高;且肉......
祁县里村畜牧养殖小区发展战略研究
发布时间:2022-11-22
祁县里村畜牧养殖小区发展战略研究 社会主义新农村的建设,实现农业现代化,应当以发展畜牧业作为突破口,让畜牧业挑起大梁。近年来,全国许多地方都把畜牧业作为农民增收的支柱产业,着力推进标准化养殖小区的发展,扶植养殖大户,推......
肉羊冬季育肥效益高
发布时间:2019-11-22
每年冬季至春节前后是羊肉上市的旺季,羊肉售价较高,养羊户可根据山羊的个体情况抓住长冬的有利时机,采取科学育肥方法轮批出栏,可获取较高的经济效益。1.选好品种。优良的品种是养羊获得高效的基础。可选养波尔山羊、马头山羊、萨能奶山羊、南江黄羊等品种与本地羊杂交的后代,因为这种杂交山羊育成率和屠宰率高、生长速度快。2.适时分群。对那些繁殖力差的母羊及时阉割,对不作种用的小羊及时去势,凡育肥羊均应与其他羊分.........
养殖肉羊规范化管理方面
发布时间:2015-09-11
一、肉羊养殖业 近年来,由于市场对羊肉制品的需求量不断增加,肉羊养殖业也成为一项高收益、高回报率的行业。大批肉羊养殖开始出现,并有了一定的规模。随着肉羊的养殖逐步走向大规模的生产方式,人们已经意识到肉羊养殖业在经济中......
农村畜牧养殖技术的推广应用
发布时间:2023-01-23
最近几年,我市农业科学技术有了显著的提升,极大的推动了我市农村畜牧业的发展,相应的我市畜牧养殖技术不断得到完善和提升。进入新世纪以后,随着我国农业现代化建设进程不断加快,现代化的畜牧养殖技术在我国逐渐推广开来。很多地区的......
雷彩珠:养殖牛蛙带民富
发布时间:2013-12-18
雷彩珠:养殖牛蛙带民富 2008年6月16日下午,笔者在福建省建瓯市房道镇吴大元村村委会主任雷彩珠个人投资的牛蛙场看到,这位女主任俨然像一位养殖专家,正在熟练地在一丘丘池塘边来回给蝌蚪阶段的牛蛙苗撒饲料。 为了确保养殖顺利进行......
发酵床养殖肉鸭技术要点
发布时间:2023-01-02
发酵床养殖肉鸭技术要点 一、发酵床养肉鸭的优点 1.增强肉鸭的抗病力。利用肉鸭采食垫料的习性,使得有益微生物进入其消化道,改善肠道微生物菌群,增强了机体免疫力,从而提高了肉鸭的抗病、抗逆和抗应激能力。 2.改善养殖环境。垫料发......
关于农村生态养殖技术的研究
发布时间:2023-05-14
关于农村生态养殖技术的研究 一、前言 近年来,我国提倡可持续发展战略,特别是针对农村的养殖业,要转变传统的养殖方式,推崇生态养殖模式。生态养殖的最大特点在于人们利用有限的空间,把不同种类的动植物以饲料作为纽带了解起来,......
莱芜市规范农村养殖用地探索
发布时间:2023-02-01
莱芜市规范农村养殖用地探索 受当前市场经济利益的驱动,在个别地方一些农户以养殖为名圈占可耕种土地的现象相当普遍。针对这种情况,莱芜市国土资源局积极探索农村养殖用地新路子,从规范农村养殖用地管理,满足农村养殖业的健康发展......
农村生猪标准化养殖技术探究
发布时间:2022-11-09
畜牧业一直以来都是临沧市耿马县经济体系的重要组成部分。2017年,畜牧业总产值达9.04亿元,占地区生产总值12.38%。2018年政府工作报告中指出2018年畜牧业总产值要达到9.156亿元。这就给畜牧技术推广工作提出了更高的要求。作为畜牧业中举足轻重的一部分,生猪养殖必须向着安全、高产的标准化养殖转变。1提高农村生猪标准化养殖技术的必要性生猪养殖在农村畜牧业养殖中占据了较大比例,一直以来都是我.........
试论农村鸡猪鱼立体养殖模式
发布时间:2023-03-01
试论农村鸡猪鱼立体养殖模式 在当前农村光靠土地生产,农村经济无法得到发展。于是,很多农民在做土地生产的同时,都自觉地发展养殖业。 不过就目前的养殖情况而言,广大农民普遍缺乏科学意识,资源配置不合理,导致养殖成本高,收益......
春季严格五管理甲鱼养殖效益高
发布时间:2023-02-10
春季严格五管理甲鱼养殖效益高 春http://wwW.LWlm.cOM天,气温回升,万物复苏,病原微生物的数量和毒力也会不断增加。因此,加强甲鱼的春季养殖管理是甲鱼春季养殖工作的重中之重。 一、水质 “养鱼先养水”,“宽水养大鱼”这种道理......
山东省平原县奶牛养殖专业合作社发展现状与对策
发布时间:2019-11-20
摘要:本研究对目前平原县奶牛养殖专业合作社的发展现状、管理方式以及未来奶牛专业合作社需要改善的方面进行优先序分析,并据此提出了逐步建立并完善平原县奶牛合作社奶牛业生产体系的新方式和发展对策,旨在为如何加快奶牛业集约化、产业化、现代化进程提供借鉴。关键词:奶牛;专业合作社;现状调查;对策分析中图分类号:F321.42(252)文献标识号:A文章编号:1001-4942(2015)08-0127-05.........
灵与肉的镜像、符号――卡夫卡《乡村医生》浅析
发布时间:2023-07-18
【摘 要】本文试从卡夫卡所处的时代及家庭环境的角度来分析《乡村医生》这部作品,并尝试运用符号学研究方法把一些“公式”代入卡夫卡的精神层面,希望能以此为切入点看到一部不同的作品。 【关键词】分裂;镜像;符号 “真正的道路......