摘要:在水产品养殖过程中,应用亲本培育技术、病害防治技术等无公害养殖技术,不仅能够减轻污染,而且能够提高产品品质,增加养殖效益。基于此,就无公害水产品养殖技术及应用实践展开探讨。

关键词:水产品;无公害;养殖技术

1无公害水产品养殖技术研究的必要性

近年来,随着人们生活水平的不断提高,对水产品的需求在日益增加。以某城市大宗鲜活水产品销量调查为例,年销量达到8300t,其中名贵水产品年销量达到800t,冷冻水产品年销量达到4400t,地产鲜鱼共计9120t。由此可见市场需求之大,增加了水产品养殖量,因此增加了水产品养殖污染的可能性。因此,加强无公害水产品养殖技术的研究极为必要。

2无公害水产品养殖技术类型

2.1亲本培育技术

将安全水源中亲本,即非污染区,作为培育主体,进而保证养殖场内清洁,提升繁殖质量,确保水产品能够达到质量标准。利用亲本培育技术,在养殖期间优选喂养饲料,保障营养;按照亲本类型来选择池塘,进行水产品饲养和管理。当亲本繁殖后,要迅速圈养种苗,为后期培育管理提供坚实的保障。

2.2运输暂养加工技术

水产来源于水产养殖基地,进入市场,需经长途运输。基于此,在运输的过程中,需要做好保鲜工作。使用干净卫生的储容器作为保存装置,保证其干净卫生。在运输过程中,要提前2h喂食,做好水产品检验,保证运载材料环保无公害且无毒,避免运输过程中造成水产品污染。

2.3病害测诊技术

在水产养殖期间,鱼病和虾病等日益严重,病原微生物的抗药性较强,部分病害的发生直接导致池塘绝产,影响着养殖户的生产积极性[1]。对此,可利用病害测诊机器人来进行监测和诊断。利用智能化系统,对养殖水环境指标进行智能化检测,同时检查生理状态,利用传感器装置获得检测数据信息,进而实现实时监测和诊断。从实际应用效果来看,能够有效解决水产养殖病害预防问题,极大程度地提高水产品的免疫力。据相关统计,利用机器人可以将鱼虾的成活率提高15%左右,鱼单位面积产量能够提高82kg,虾单位面积产量可提高56kg左右。

3无公害水产品养殖技术实践

近年来,人们对长鱼的需求在不断提高。为了满足市场需求,采取人工养殖的方式来提高产量。

3.1养殖条件

按照无公害水产品养殖标准,来选择养殖池建设的具体位置,保证不存在生活垃圾与废弃污染。建筑面积控制在2000~10000m2,池梗高度设计为2.0m,水位控制在1.5m左右,进水设施和排水设施要独立,保证水质。对于网箱的制作,使用聚乙烯无节网片,规格设计为3.0m×2.0m×1.5m,使用木桩做好固定。在池塘中,将网箱以3.0m为间隔,并列排开。按照长鱼生长环境要求,控制水位和氧气。当放入0.8m水时,则可施肥。按照667m2计算,有机肥投入量控制在300kg左右。池塘建立完成7d后,种植宽度为4.0m的水草带,面积要占据池塘的50%。

3.2鱼苗投放

对于鱼苗的选择,要选择体质较好且没有病伤的。鱼苗体表要有大量的黏液,选择较为活跃的鱼苗。通常鱼苗皮肤颜色要选择黄色或青黄色的。运输时间要控制在10h以内,带水运输。若气温较高,则不可运输。鱼苗的投放,要保持在40g/尾,放养密度控制在9~12kg/箱。投放前,使用碘制液做好浸洗。将存在伤病的鱼苗挑选出来,避免污染整个网箱。

3.3驯食

对新选择的鱼苗,要做好驯食,以便鱼苗能接受人工配食。在鱼苗初入水前,至少3d不可投放鱼食,使鱼苗处于饥饿状态,进而更好地驯食。投食时,按照1.5%长鱼体质量,投放蚯蚓,配合饲料。2d后,投食螺丝肉,增加饲料投喂量。7d后,可适当投喂鲜鱼,搭配其他饲料,控制饲料比例。

3.4日常管理

对于长鱼的养殖管理,以饲料管理为主,以动物性饵料为主要饲料,搅拌均匀。在进行驯食时,要保证投喂的连续性,避免发生拒食的情况。通常长鱼是昼伏夜出,因此投放时间要控制在17:00-18:00,每天投放一次。上午要保持池塘周围的环境良好,控制噪声,为长鱼提供舒适的休息空间。按照季节与天气等的实际变化,合理调整鱼食数量。在进行网箱养殖时,养殖70d后要重新分箱。对于病害的防治,在投放鱼苗前,使用生石灰做好消毒处理。夏季则可以利用纯生物杀虫剂,做好水花生喷杀处理。按照长鱼疾病种类,采取相应的预防及治疗方法,避免发生大规模疾病。

3.5做好水质监测

加强水质监测,对减少污染,提升水产品质量,有着极大的帮助。在养殖期间,每隔10d进行一次水质调控。在高度为1.0m的水面,使用15kg/hm2微生物制剂进行首次调控。在后期调整中,用量减少1/2。同时,定期更换池塘中的水,控制水体酸碱度。

4结语

在无公害水产品养殖过程中,为减少水产品污染,提高养殖产量与品质,要把控好养殖条件、鱼苗投放、驯食、日常管理和水质监测等环节,为水产品提供良好的生存环境。

参考文献

[1]王廷轩,张钦玉.机器人技术在淡水产养殖病害测诊中的应用初探[J].科技视界,2013(24):306-307.