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青花菜高效栽培技术

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青花菜高效栽培技术
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摘要:从品种选择、茬口安排、育苗、肥水管理、病虫害防治以及采收等方面总结了适宜陕南地区的青花菜高效栽培技术。

关键词:青花菜;品种;栽培

青花菜,别名花椰菜、西兰花,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,是由肉质花茎和小花梗以及绿色花蕾组成,花球结构比较疏松。适宜在冷凉气候条件下生长,其产品质地柔嫩,风味独特,营养丰富,尤其是维生素C含量很高,而且花球鲜嫩碧绿,烹调后不变色,是一种时兴的高档蔬菜。石泉县近年来青花菜种植面积迅速扩大,经济效益较好。

1 品种选择

青花菜按成熟期可分为早、中、晚熟3个类型。目前我国栽培的青花菜品种多由美国、日本等地引进,可根据不同的栽培季节选用耐寒、耐热、丰产、抗病力强的优良青花菜品种。夏秋季生产应选择耐热、早熟的品种,如绿风、珠绿、里绿、大绿等;冬季生产应选择耐寒、株型紧凑、花球紧实的中熟或中早熟品种,如晚绿99、富士绿、寒绿等。

2 茬口安排

青花菜的抗逆性较强,播种期的幅度比较宽,可根据当地的气候条件和栽培要求确定适宜的播种期,以保证植株茎叶健壮生长。一般来说,陕南地区主要采取夏秋栽培,通常选择在8月中旬至9月中旬播种,主花球收获期在11月上旬至次年1月,海拔高的地区及早熟品种的播种期可适当提前,海拔低的地区及中熟品种的播种期则相应推迟。

3 栽培要点

3.1 育苗

一般采用平畦遮阴育苗,667 m2用种量20~30 g,苗龄25~30 d。

3.1.1 播种前准备

青花菜可采用营养钵或苗床播种育苗:用营养钵育苗要先配制好营养土,选择3年内未种过十字花科蔬菜的园土或稻田土3份,加充分腐熟农家肥1份混合,然后每立方米的营养土加入过磷酸钙1 kg、硫酸钾0.6 kg,充分混匀后装钵。用苗床育苗要选择排灌方便的壤土,犁翻晒透,起宽1.0~1.8 m(包沟)、高20~25 cm的畦作苗床,每平方米苗床施腐熟有机肥10~15 kg和一定量的磷钾肥,施后将肥土混匀,耙碎整平。

3.1.2 播种

采用营养钵育苗,播前将营养土淋湿,每钵播种1粒,播后盖薄土;苗床育苗,预先将种子与一定量的细砂混匀再播种,每平方米播种量4~5 g(即育5 m2的苗可供667 m2菜田种植),播后覆盖0.5~1.0 cm薄土,然后盖上一层薄稻草,夏末初秋天气高温多雨,无论营养钵或苗床育苗,都要盖上遮阳网以遮阳防雨。

3.1.3 播后苗期管理

播种后要注意淋水,经常保持土壤湿润,苗床育苗的大约3 d可齐苗,及时把稻草揭去。播种30 d后,幼苗株高15 cm左右,具5~6片真叶即可定植、定植前在苗床喷施1次杀虫、防病药剂。

3.2 整畦定植

整畦前土地提早深耕晒白,在畦中间条施厩肥1000 kg、复合肥30 kg作基肥,然后翻耕整平耙细,做成带沟1.2~1.3 m的宽畦。每畦栽种2行,定植株距0.4~0.5 m。定植前3 h苗床浇透水。选健苗带土定植。栽植不宜过深,以免影响生长。定植后要浇足定根水,以利于成活。定植时间一般选择阴天或15: 30以后。

3.3 肥水管理

青花菜定植后,一般每隔5~7 d浇水1次。生长期间如土壤十旱、保水力差,可每隔3~4 d浇水1次,保持土壤湿润,以促进植株生长,使其在现球前有15~17片叶和较大的叶面积,为形成优质花球和获得高产打下基础。青花菜的植株大小与化球大小成正比,除施足基肥外,还应及时追肥,以促进植株充分发育。为促进顶花球增大增重,667 m2可追施尿素5 kg,但用量不宜过多。同时,要特别注意增施硼肥和钾肥,以防止化蕾表面黄化变褐,花茎基部发生裂洞。故在幼苗及现蕾期可进行叶面施肥,用0.5%的硼砂或硼酸进行根外追肥2~3次,辅加0.3%磷酸二氢钾喷施1~2次,这对防止花蕾黄化和花茎基部发生裂洞有明显效果。主球收获后对易发生侧枝的品种还应继续浇水追肥,以促进侧花球生长,提高产量。

3.4 温湿度调控

青花菜喜冷凉,属半耐寒性蔬菜,植株生长适温为20~22℃,花蕾发育适温为15~18℃。高于25℃生长不良且容易感病,低于5℃则生长缓慢。因此,利用大棚栽培青花菜时首先要控制好温度。在青花菜进入生长旺期,应掌握棚内温度在25~20℃,高于25℃应适当通风,以免茎叶徒长,使花球变小。花球形成期气温应控制在20~15℃,高于20℃则应通风。由于棚室内外温差大,在覆盖棚室的薄膜上会凝结较多的露珠,故应使用聚乙烯或聚氯乙烯无滴膜,同时要注意适时通风降湿。青花菜忌干燥、怕涝,雨天应及时排除积水。花球发育期需水量最大,应保证水分供给。在整个生育期必须保持土壤湿润,注意中耕除草和培土。

4 病虫害防治

青花菜常见的主要病虫害有黑斑病、霜霉病、蚜虫、菜青虫、菜蛾、黄条跳甲、甘蓝夜蛾等。生产上应避免与十字花科蔬菜,尤其是甘蓝蔬菜重茬;及时清除黄老叶、病株病叶;加强田间肥水管理,抗旱排水,增强抗病能力。

4.1 病害防治

黑斑病发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾防治,隔5~7 d喷1次,连续防治2~3次;霜霉病在发病初期可用58%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液防治,隔5~7 d喷1次,连续防治2~3次。要注意交替用药。

4.2 虫害防治

蚜虫可用乐果乳油1000倍液防治;菜青虫、菜蛾、黄条跳甲、甘蓝夜蛾可用5%抑太保乳油1000倍液,或2.5%溴氰菊酯2500倍液,或20%甲氰菊酯2000倍液喷杀。

5 采收

青花菜的花球由小花蕾组成,且分化完成后并不停止发育,在长成大花蕾后如温度较高就会开花露出黄色花瓣,使花球变“黄”而失去食用价值。因此,当花球达到商品成熟标准时就应及时采收。采收太早,花球未充分长大,产量低;采收太迟则花球松散,球面高低不平,而且蕾粒粗松,甚至露出黄色花瓣,这些都会降低青花菜的品质及商品价值。主花球收获后,侧枝发生力强的品种在加强肥水管理后还可收获部分侧花球。

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保护地高效经济作物的栽培技术
发布时间:2023-06-26
云县属山区半山区县,最高海拔3429.6m,最低海拔748m,云县地形主要以盆地以及峡谷为主,属低纬高原亚热带季风气候和暧温带季风气候,全年平均气温19.1℃,最高气温26.9℃,最低气温13.8℃。云县大量推广生态农作物种植,近年来经济得到了不断发展,很多农民开发了荒山,种植了很多经济作物,提高了土地的利用率,带动了当地的经济发展,由于云县经济发展较为突出,建设了以茂兰与涌宝为中心6670m2核.........
略论地下滴灌在棉花栽培技术中的应用与效果
发布时间:2013-12-14
1.引言 新疆兵团农二师三十团位于新疆库尔勒市西郊,天山支脉马扎山前洪积扇平原的中下部,属暖温带大陆性干旱区,降水稀少,蒸发强烈,呈现出典型的绿洲灌溉农业的特点。该地区土壤为冲积扇淤泥质土,结构复杂,透水性差,排水不畅,......
通禾858高产栽培技术
发布时间:2023-02-20
摘要:柳河县水资源充足,水质清澈,空气清新,土壤肥沃,气候宜人,农业生态环境优良,全县属温带大陆性湿润、半湿润季风气候。年降水量一般为730~840毫米,年日照时数为2551小时左右。年平均气温为5.2℃,极端最高气温为35.7℃,极......
芸豆的高产栽培技术
发布时间:2023-03-26
芸豆分大白芸豆,大黑花芸豆,黄芸豆,红芸豆等品种,前两种尤为着名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理......
水稻高产栽培技术2
发布时间:2015-09-10
水稻是我国重要的粮食作物,常年播种面积和总产量均占粮食作物的首位。在全世界水稻产中,我国单产和总产都处于先进行列。水稻生产在国民经济中占有十分重要的地位。 一、栽培技术 1.培育壮秧 由于旱育苗床的培肥效果和控水效果......
豌豆复种甜玉米高效栽培技术研究
发布时间:2023-03-20
[摘 要]采用上茬豌豆、下茬甜玉米的种植模式,提高了单位面积的复种指数,解决了单茬玉米效益低的问题。上茬豌豆平均亩产1200kg,获利1440元;下茬甜玉米平均亩产青棒2500棒,获利750元,年纯收入1400-1800元。笔者从整地施肥、选用良......
马铃薯高产栽培技术
发布时间:2022-07-23
1、选地 2、施足底肥 3、选用优质脱毒种薯 马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯,对马铃薯的产量的贡献率可达60%左右。脱毒种薯出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。 4、种薯处理 4.2切块:播种前......
小辣椒高产栽培技术
发布时间:2015-09-10
辣椒又名番椒、辣角、辣茄、菜椒、青椒、秦椒等,属茄科辣椒属植物。北方地区气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土层深厚、肥沃,适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广,在我国北方市场和国际市场有较好的销路。 二、品种选择。抗逆......
论苦瓜高产栽培技术
发布时间:2023-05-26
一、良种选择与处理 二、育苗 三、定植 四、土肥水管理 五、植株管理 六、人工授粉 七、病虫害防治 ......
夏玉米高产栽培技术
发布时间:2023-01-10
【摘 要】夏玉米主要在河北、山东、河南、安徽等省份种植较多,其播种面积在夏季作物种植面积中比重较大。夏玉米大部分以麦后直播为主,发育快、生育期短。只要加强田间管理,实行科学栽培即可高产。本文总结了山东省夏玉米高产栽培技......
探索药用植物金铁锁高效栽培技术
发布时间:2022-08-31
CultivatingtechniquesofmulchingfilmofmedicinalPsammosilenetunicoides金铁锁(PsammosilenetunicoidesW.C.WuetC.Y.Wu)又称昆明沙参、独钉子、土人参、金丝矮陀陀等,为石竹科金铁锁属多年生草本植物,主产于云南、四川等地[1].长期以来,金铁锁主要依赖采挖野生资源。因过度采挖、生境破坏以及自然繁殖力差等因.........
黄瓜高产栽培技术2
发布时间:2015-09-09
一、选地和施肥 黄瓜根系主要集中分布在地表30厘米以内的土层,具有好气和好湿特点。因此宜选择透气、保水、保肥、pH值中性或微酸的沙质壤土栽培。黄瓜有多种土传病害,生产上忌连作,要求3―4年轮作1次。因栽培季节和生育期的不同......
黄瓜高产栽培技术1
发布时间:2023-07-12
1、深翻土壤、整地施肥 2 、栽培方式 根据所选茬口,选择适宜的播种期,越冬茬栽培时适宜的播种期为9月下旬到10月上中旬,早春日光温室和大棚栽培通常在11月中旬到来年1月中旬播种育苗,通过调节温、湿度,培育壮苗;为了增强黄瓜......
钢架大棚娃娃菜1年3茬高效栽培模式
发布时间:2023-05-14
摘要:为了提高娃娃菜栽培效益,探索了娃娃菜高效栽培模式,利用钢架大棚开展春提前、越夏、秋延后等娃娃菜栽培技术研究及示范推广,取得了较好的经济效益。2013―2015年“钢架大棚娃娃菜1年3茬”栽培模式平均单棚(60m×8m)收益可达14875元,较露地2茬栽培模式增收10158元,经济效益极为可观。关键词:钢架大棚;娃娃菜;1年3茬;高效栽培娃娃菜是一种小型的结球白菜,属十字花科芸薹属大白菜亚种,.........
杨树高产栽培技术要点
发布时间:2023-02-07
一、选择林地及整地 选择适宜杨树生长的造林地,是实现杨树速生丰产的基本条件。杨树是落叶阔叶树中的速生树种,在土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的冲积土上生长最好,杨树造林地主要在平原地区和山区沟谷地带。 二、苗木......
大豆优质高产栽培技术
发布时间:2023-04-15
大豆是我国主要经济作物之一,具有特殊的营养价值,而且又是一种轮作倒茬非常好的前茬作物,所以发展大豆生产既是国计民生所必需,又是农业生产用地养地不可缺少的。现笔者将其高产栽培技术介绍如下。 一、品种选择和处理 因地制......
优质玉米高产栽培技术
发布时间:2015-09-09
【摘 要】东北地区多以玉米为主要的种植作物,但是在玉米的种植中,因为劳作的繁重,病虫害以及杂草的危害逐渐加重,生产管理的松散,使玉米的产量逐年下降。如何解决这些问题,本文从玉米高产种植技术方面进行进行介绍。 【关键词......
杂交水稻高产栽培技术
发布时间:2023-07-15
一、整地前要维修好灌排水渠,特别要解决好洼地排水,保证灌排畅通。应秋天整地。本田采用合理耕作,以旋耕为主,耕旋松结合,一般翻一年,旋耕两年,配合适当深松,实行秋季早翻、晒。要旱翻、旱整、旱耙的三旱整地,在此基础上,再......
玉米高产栽培技术要点
发布时间:2015-09-10
一、栽培技术 1、精细整地 为创造良好的种床,做到土壤细碎,墒情适宜,垄形标准,在上年整地的基础上,采用液压重耙带道轨进行再次复式整地,为作物正常生长创造良好的耕作基础。为减少重茬对玉米产量的影响和病虫草害的发生,年......
小麦高产栽培技术要点
发布时间:2023-06-25
摘要:面对我国经济发展的新现象、新要求,为了更好地发展经济和适应时代的需求,我国对农业的发展也有了新的要求。当前,我国小麦种植的产量远远不能满足社会发展的需求,所以提高我国小麦的产量迫在眉睫。为了更好地为我国的小麦种......
黄芪栽培技术
发布时间:2023-03-13
摘要 阐述黄芪的植物生物学特性,介绍黄芪的栽培技术,主要包括育苗、换床移栽、田间管理、采挖加工、培育良种等方面内容,为该品种的推广种植提供技术参考。 关键词 黄芪;生物学特性;栽培技术 1 植物生物学特性 2 栽培技术 ......
红米栽培技术
发布时间:2022-09-02
摘要:红米富含诸多的营养元素,其中以铁质最为丰富,不仅可以补充消耗的体力,还有补血及预防贫血的功效。近年来红米随着市场需求量的增多,种植面积随之加大。红米是德化县具有地方特色的稻米品种。本文主要介绍了红米的栽培技术,......
谈小麦超高产栽培技术
发布时间:2023-01-27
摘要:小麦是我国北方人民的主食,也是滋养身体的重要食物。随着全球人口的不断增长,超高产小麦栽培技术变得日益重要。本文对小麦超高产栽培技术从选种、整地、施肥、田间管理等方面进行了简单的介绍。 关键词:小麦;超高产;栽培......
十字花科蔬菜菜螟绿色防控技术
发布时间:2023-04-17
导读:菜螟是十字花科蔬菜的主要害虫之一,其幼虫具有钻蛀性,成虫昼伏夜出,给十字花科蔬菜的防治带来了较大的困难,为此本文重点介绍了农业防治、生物防治、物理防治等无害防治菜螟的技术。 菜螟(Hellula undalis),属鳞翅目(......
大豆栽培技术
发布时间:2022-12-03
大豆是我省的主要作物,常年种植面积大。为有效提高大豆的产量,我省各地采取了各种栽培技术措施,以其达到提高品质,增产增收的目的。 1合理轮作,深耕整地 1.1合理轮作 合理轮作是大豆高产的基础。大豆最好的前茬是有施肥基......
浅谈玉米高产栽培技术
发布时间:2023-06-02
摘 要:玉米是我国的主要粮食作物之一,在全国各地均有种植,东明的气候特点及土壤条件,特别适合玉米的生长。近几年,由于市场的调节作用,玉米的种植面积逐年加大,占有相当大的市场份额。玉米种植要狠抓细节,加强各个环节的管理,......
洋香瓜的高产栽培技术
发布时间:2023-02-25
随着人民生活水平的不断提高,对瓜类的种类、品质要求也愈高。最新引进的洋香瓜新品种,经过3年的栽培试验,每亩产值一般为6000多元,其经济效益明显。现将其高效栽培技术介绍如下: 一、瓜地选择和整地做畦 (一)瓜地选择瓜地......
玉米高产栽培技术措施
发布时间:2015-09-10
玉米是我国第三大粮食作物,玉米生产的丰收直接关系着我国粮食总产量的指数与农民的增收与否,同时也关乎着畜牧业的发展。和其他粮食作物相比,玉米生产有诸多优势,一是玉米光合效率高,在生产条件和管理水平较高的情况下,其增产潜......
浅谈荔枝高产栽培技术
发布时间:2022-10-06
【摘 要】本文结合笔者多年的工作经验,主要对荔枝高产栽培技术管理进行了探讨,可供大家参考交流。 【关键词】荔枝;技术管理;病虫害防治 1.荔枝幼树期的技术管理 1.1施肥和排灌水 (1)间种:荔枝幼龄果园有较大的空间和地......
棒菜─早甜玉米─水稻水旱轮作高效栽培模式
发布时间:2023-06-13
导读:为探索现代农业的发展,按照国家“保民生、促增长”的大政方针,围绕保粮增菜的目标,富民县通过多年的摸索和实践,因地制宜地总结出棒菜─早甜玉米─水稻一年三熟水旱轮作的高效栽培模式。粮菜轮作、水旱轮作既可以有效防治病......
水稻高产栽培技术要点
发布时间:2023-07-26
三、品种选择 根据本市的自然气候特点,我们因地制宜的选用中早熟品种种植为主,原则是优质、高产 、抗逆性强(多抗 稻瘟病、倒伏等)、耐冷性强。可以选择龙粳20,龙粳25,龙粳26、龙粳29等。种子纯度须保证98%,净度98%,发芽率85......
玉米高产栽培技术要点
发布时间:2023-01-11
一、选地整地 玉米根系发达,适应性强,对土壤种类的要求不严格,肥地、瘦地均可种植。但玉米植株高大、根系多、分枝多,要从土壤中吸取大量的水分和养分,故要选择地势较平坦,土层深厚、质地较疏松,通透性好,肥力中等以上,保......
优质辣椒高产栽培技术
发布时间:2015-09-09
2、品种选择 选耐高温、抗病毒病、成株期果实膨大快、结果相对集中的品种。 3、种子处理 3.4种子催芽 一般是将经消毒处理的种子放置于25 ℃ -30℃条件下催芽(前期温度可达30 ℃ -35 ℃ ,后期温度25 ℃ -30℃ ),种子露白后应......
优质高产水稻栽培技术
发布时间:2022-11-04
摘要:水稻作为我国主要粮食作物,其产量的高低与粮食供给关系紧密,与农业发展密切联系。所以,提高我国水稻产量,栽培优质高产水稻非常重要。本文作者通过分析优质高产水稻栽培技术的重要意义,进一步分析优质高产水稻栽培技术要点......
马铃薯高产栽培技术2
发布时间:2015-09-11
马铃薯俗称土豆、洋芋,属茄目、茄科,属一年生草本植物。马铃薯在世界多数国家均有种植,尤其是在欧、美等国家,被人们称为第二面包作物。由于马铃薯单位面积产量非常高,块茎含有多种营养成分,而且适应各种生态地区种植,所以已经......
大蒜间作套种秋葵高产优质高效栽培技术
发布时间:2023-06-25
摘要:针对山东省秋葵纯作比较效益低、自然条件限制大蒜-秋葵一年两熟等问题,提出了大蒜、秋葵间作套种的种植模式,并阐述了大蒜、秋葵间作套种增产增收机理、基本条件、基本原则和配套栽培技术。 关键词:黄秋葵;大蒜;间作套种......
滴灌苜蓿高产栽培技术
发布时间:2023-02-16
紫花苜蓿节水滴灌栽培技术是在传统苜蓿种植基础上,将节水滴灌、高密度种植、平衡施肥、综合防治、机械收获等各项丰产技术集成后的高产栽培技术。其中播前准备和品种选择是前提,滴水出全苗是基础,密度是关键,肥水是中心,适时收割是......
玉米高产栽培技术探究
发布时间:2015-08-04
摘要:玉米是东北重要的粮食作物之一,如何提高玉米的产量,增加当地农民的经济收入,是主要的问题。现代玉米栽培的发展目标已经由追求高产的单一目标,发展成了以高产、高效、优质、安全、生态为目的高产栽培。为了适应机械化种植,......
优质高产玉米栽培技术
发布时间:2023-01-04
一、地块选择 玉米对地块要求不严,岗地、洼地、沙土、粘土、壤土都可以种植。玉米根系发达,既抗旱,又抗涝。对茬口要求也不严,大豆、马铃薯更好一些,但要考虑上茬除草剂问题,只要前2-3年没有用过普施特的地块和头一年没用过胺......
大豆优质高产栽培技术
发布时间:2023-03-26
大豆为一年生草本植物,是重要的油料、食用和饲料作物,是我省分布范围最广、种植面积最大的粮油作物之一,具有特殊的营养价值,而且又是一种轮作倒茬非常好的前茬作物,所以发展大豆生产既是国计民生所必需,又是农业生产用地养地不......
魔芋高产栽培技术研究
发布时间:2015-09-22
[摘 要] 魔芋有着丰富的营养价值和经济价值,很多地区逐渐认识到了魔芋存在的价值,从而大范围的种植魔芋。虽然魔芋具有很高的种植价值,但是对其生长环境也提出了较高的要求,对于很多地区来说,如何能促进魔芋的高产才是关键所在。......
《稻田油菜栽培管理》
发布时间:2015-09-11
稻田油菜是指前茬作物为水稻,在水稻收获后进行播种或移栽油菜的一种种植模式。该模式主要分布在长江流域油菜产区,也是长江流域及其重要的一种栽培模式,其面积占到长江流域油菜总种植面积的80%以上。根据前茬水稻与油菜轮作异同,可......
花椰菜雄性不育品种高产制种技术
发布时间:2015-08-07
导读:由于花椰菜雄性不育能表达稳定的不育特性,克服自交不亲和系制种费工多、成本高,连续多代自交生活力减退、制种困难、杂种优势减弱等问题,花椰菜的雄性不育品种逐渐成为主流。但雄性不育品种制种产量低、成本高,一定程度上制......
经济作物节水增效栽培技术
发布时间:2023-02-19
随着我国社会的不断发展,水资源短缺情况也越来越严重,出现了供需矛盾,所以提高水资源的利用率,实现水资源的有效节约至关重要。农业作物生长需要大量的水,以此促进作物的快速成长,对于经济作物来说也不例外,因此这就要求我国工作者掌握先进的经济作物节水增效栽培技术,在保证经济作物的正常生长的情况下,尽量节约水资源,从而促进我国农业可持续发展。一、技术思路对于经济作物节水增效栽培,应树立科学合理的思路,笔者认.........