摘要：辣椒死苗在大田生产中普遍发生， 已成为金塔县辣椒大田生产的主要病害之一，轻者减产，重者绝收，严重影响辣椒的产量，给菜农造成了巨大的经济损失。通过大田调查研究，分析了辣椒死苗原因，介绍了猝倒病、立枯病、疫病的发病症状和发病规律，提出了轮作换茬、种子消毒、土壤消毒、药剂防治为主的综合防治措施。
关键词：辣椒；死苗；原因；防治
金塔县位于甘肃省河西走廊中段北部边缘，深居内陆，降雨量少，蒸发强烈，是温带干旱气候。平均海拔1270 m，年均气温8.9℃，全年日照时数3272.1 h，平均无霜期153 d，年均降水量64.8 mm，年蒸发量2336.6 mm，得天独厚的自然条件特别适宜商品辣椒的生产。近年来随着流通渠道的拓宽，市场需求量的增加，商品辣椒种植面积逐年扩大。2013年辣椒种植面积达到2881 hm2，每公顷产量达到38250～45750 kg，每公顷收入达5.25万元左右，辣椒生产已成为金塔县第一大蔬菜和金塔县农民增收的支柱产业。但随着多年连续单一种植，辣椒病害逐年加重，严重影响了辣椒的产量，给菜农造成了巨大的经济损失，也已引起金塔县农技推广部门的高度重视。
1 死亡原因分析
辣椒死苗主要发生在辣椒出苗定植后到初果期。辣椒死苗原冈主要有以下几个方面。
1.1 病原菌侵染
病原菌侵染是引起辣椒死苗的主要原因。病害主要由真菌侵染引起，在苗期和定植初期主要有猝倒病、立枯病、疫病；成株期主要为疫病。
1.2 连年重茬
连年重茬种植，土壤中病原菌不断积累、基数增多，病菌从根部或茎基部伤口侵入植株后繁殖危害，在适宜的条件下传播蔓延，造成死苗大面积发生。
1.3 种子或种苗带菌
种子或种苗带菌是病害远距离传播的主要途径，也是新菜田发病的初侵染源。播种或移栽前不注意对种子、种苗进行消毒处理，也为病害发展蔓延提供了有利的条件。
1.4 育苗、栽培方式不当
实践证明，营养基质育苗比营养土育苗苗期发病轻，施用未经发酵腐熟有机肥的地块发病重，定植时平畦栽培发病重于起垄栽培。
1.5 灌溉方式不合理
不合理的灌溉方式给病害发生创造了有利条件。大水漫灌或灌水次数多的田块发病明显较重，采用膜下滴灌的田块基本不发病或发病较轻。
1.6 施肥不合理
氮素化肥用量过多，磷钾肥和其他微量元素不足，以及由于施用未充分腐熟的机肥或因大水漫灌引起烧根、沤根，均能使植株抗病力下降，疫病加重。此外，气候潮湿多雨、田间密度大、光照减弱、浇水次数多、田间积水，均可加重病害。
2 症状识别和发病规律
由侵染性病害造成辣椒死苗时，通常可以在辣椒根茎部发现病斑或病症，冈此可通过病斑或病症发生的位置进行诊断。
2.1 猝倒病
俗称“卡脖子病”，是辣椒苗期的常见病害，多零星发生，严重时会造成成片死苗，延误定植适期。育苗床湿度过高、放风不及时，也会发生“卡脖子病”。
2.1.1 危害症状
猝倒病主要发生在幼苗前期，刚出土的幼苗发病较多。幼苗开始发病时茎基部呈水浸状，暗绿色，病斑迅速扩展后病部缢缩呈线状。子叶尚未凋萎、叶色呈青绿色时，幼苗突然倒伏于地面。有时幼苗刚刚出土，下胚轴和子叶已经腐烂、变褐、枯死。苗床最初一般是少数幼苗发病，后迅速蔓延，最后引起成片幼苗猝倒。
2.1.2 发病规律
猝倒病是真菌性病害。病菌可以在土壤中长期存活，以卵孢子和菌丝体在土壤中的病残体上越冬，遇适宜条件即可萌发产生孢子囊，以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。辣椒苗期出现低温、高湿以及光照不足时，极利于发病。1～2片真叶期的幼苗容易感染此病。幼苗3片真叶后一般很少发病。
2.2 立枯病
立枯病是辣椒苗床常发病害之一，严重时成片毁苗，给生产带来很大损失。
2.2.1 危害症状
立枯病一般在辣椒出苗后温度较高时发生。幼苗死亡但不倒伏，这是与猝倒病的区别。发病初期仅个别幼苗白天呈萎蔫状，夜间恢复，反复数日后病苗逐渐枯死。
2.2.2 发病规律
立枯病是由半知菌亚门立枯丝核菌引起的土传病害。病菌在土壤中或病残体上越冬，主要靠灌溉水、农具以及带菌的粪肥传播。高温高湿有利于发病和蔓延。播种过密、间苗不及时、幼苗徒长等可加重病害的发生和蔓延。
2.3 疫病
2.3.1 危害症状
辣椒疫病俗称黑秆子病，在大田普遍发生，苗期和成株期均可染病。苗期染病茎基部靠近地面处出现水渍状腐烂，暗绿色，后呈猝倒或立枯状死亡；成株期染病，叶片上出现暗绿色、边缘不明显的圆形斑，叶片顶腐，病斑周围褪绿变黄，枝条及茎部染病产生近黑色条斑，多从基部始，病部常软腐，病部以上枝叶很快枯死；果实染病多从蒂部始，形成暗绿色水渍状斑，边缘不明显，果变褐、软腐。
2.3.2 发病规律
疫病是由鞭毛菌亚门辣椒疫霉菌侵染引起的真菌性病害。病菌以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤或粪肥中越冬，翌年条件适宜时长出孢子囊，借助风、雨、灌溉水传播 所以阴雨天气多、浇水勤或浇水量大，疫病就发生早、传播快、发病重。
3 防治方法
3.1 实行轮作
根据具体情况实行轮作，以降低土壤中的病原菌基数。有条件的可与粮食、棉花实行3年以上的轮作。
3.2 种子消毒
购买检疫合格的良种，用1%硫酸铜浸种5 min，捞起后拌少量草木灰，即可播种；用72%普力克水剂浸种12 h，捞出洗净晾干后，催芽播种；也可用1%福尔马林药液浸种30 min或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种20 min。这几种消毒方式，均可杀灭附着在种子上的病菌。
3.3 土壤消毒
用硫酸铜、福美双等药剂对土壤进行消毒处理，出苗后喷施普力克1000倍液预防苗期病害。对起垄移栽的辣椒田，定植时穴施药剂，可选用移栽灵、恶霉灵等，也可在定植后用药剂灌根。
3.4 加强栽培管理
增施有机肥、磷钾肥和微量元素肥料，增强植株抗病力；浇水要适量，防止大水漫灌；及时中耕松土，以增加土壤通透性。
3.5 药剂防治
辣椒苗期用72%普力克水剂600～800倍灌根，预防苗期立枯病、疫病的发生；定植缓苗后，用恶霉灵可湿性粉剂3000倍或抗枯灵可湿性粉剂600倍浇灌，连灌2次，对辣椒苗期立枯病、猝倒病防治效果较好；辣椒疫病发病前或病害始见期用25%阿密西达悬浮剂、25%烯肟菌酯乳油800～1200倍液、50%安克（烯酰吗啉）可湿性粉剂1500倍液或72%克露可湿性粉剂600倍液喷施，以后每隔10 d喷药1次，最多喷3次，对辣椒疫病防控效果较好；夏季高温多雨季节，辣椒浇头水前撒96%硫酸铜45 kg/hm2，然后再浇水，预防辣椒疫病、茎基腐病等效果较好；根腐病发病前及初期可用2.5%适乐时1500倍液灌根，生长中期发现病株及时拔除。
