摘要:辣椒死苗在大田生产中普遍发生, 已成为金塔县辣椒大田生产的主要病害之一,轻者减产,重者绝收,严重影响辣椒的产量,给菜农造成了巨大的经济损失。通过大田调查研究,分析了辣椒死苗原因,介绍了猝倒病、立枯病、疫病的发病症状和发病规律,提出了轮作换茬、种子消毒、土壤消毒、药剂防治为主的综合防治措施。

关键词:辣椒;死苗;原因;防治

金塔县位于甘肃省河西走廊中段北部边缘,深居内陆,降雨量少,蒸发强烈,是温带干旱气候。平均海拔1270 m,年均气温8.9℃,全年日照时数3272.1 h,平均无霜期153 d,年均降水量64.8 mm,年蒸发量2336.6 mm,得天独厚的自然条件特别适宜商品辣椒的生产。近年来随着流通渠道的拓宽,市场需求量的增加,商品辣椒种植面积逐年扩大。2013年辣椒种植面积达到2881 hm2,每公顷产量达到38250~45750 kg,每公顷收入达5.25万元左右,辣椒生产已成为金塔县第一大蔬菜和金塔县农民增收的支柱产业。但随着多年连续单一种植,辣椒病害逐年加重,严重影响了辣椒的产量,给菜农造成了巨大的经济损失,也已引起金塔县农技推广部门的高度重视。

1 死亡原因分析

辣椒死苗主要发生在辣椒出苗定植后到初果期。辣椒死苗原冈主要有以下几个方面。

1.1 病原菌侵染

病原菌侵染是引起辣椒死苗的主要原因。病害主要由真菌侵染引起,在苗期和定植初期主要有猝倒病、立枯病、疫病;成株期主要为疫病。

1.2 连年重茬

连年重茬种植,土壤中病原菌不断积累、基数增多,病菌从根部或茎基部伤口侵入植株后繁殖危害,在适宜的条件下传播蔓延,造成死苗大面积发生。

1.3 种子或种苗带菌

种子或种苗带菌是病害远距离传播的主要途径,也是新菜田发病的初侵染源。播种或移栽前不注意对种子、种苗进行消毒处理,也为病害发展蔓延提供了有利的条件。

1.4 育苗、栽培方式不当

实践证明,营养基质育苗比营养土育苗苗期发病轻,施用未经发酵腐熟有机肥的地块发病重,定植时平畦栽培发病重于起垄栽培。

1.5 灌溉方式不合理

不合理的灌溉方式给病害发生创造了有利条件。大水漫灌或灌水次数多的田块发病明显较重,采用膜下滴灌的田块基本不发病或发病较轻。

1.6 施肥不合理

氮素化肥用量过多,磷钾肥和其他微量元素不足,以及由于施用未充分腐熟的机肥或因大水漫灌引起烧根、沤根,均能使植株抗病力下降,疫病加重。此外,气候潮湿多雨、田间密度大、光照减弱、浇水次数多、田间积水,均可加重病害。

2 症状识别和发病规律

由侵染性病害造成辣椒死苗时,通常可以在辣椒根茎部发现病斑或病症,冈此可通过病斑或病症发生的位置进行诊断。

2.1 猝倒病

俗称“卡脖子病”,是辣椒苗期的常见病害,多零星发生,严重时会造成成片死苗,延误定植适期。育苗床湿度过高、放风不及时,也会发生“卡脖子病”。

2.1.1 危害症状

猝倒病主要发生在幼苗前期,刚出土的幼苗发病较多。幼苗开始发病时茎基部呈水浸状,暗绿色,病斑迅速扩展后病部缢缩呈线状。子叶尚未凋萎、叶色呈青绿色时,幼苗突然倒伏于地面。有时幼苗刚刚出土,下胚轴和子叶已经腐烂、变褐、枯死。苗床最初一般是少数幼苗发病,后迅速蔓延,最后引起成片幼苗猝倒。

2.1.2 发病规律

猝倒病是真菌性病害。病菌可以在土壤中长期存活,以卵孢子和菌丝体在土壤中的病残体上越冬,遇适宜条件即可萌发产生孢子囊,以游动孢子或直接长出芽管侵入寄主。辣椒苗期出现低温、高湿以及光照不足时,极利于发病。1~2片真叶期的幼苗容易感染此病。幼苗3片真叶后一般很少发病。

2.2 立枯病

立枯病是辣椒苗床常发病害之一,严重时成片毁苗,给生产带来很大损失。

2.2.1 危害症状

立枯病一般在辣椒出苗后温度较高时发生。幼苗死亡但不倒伏,这是与猝倒病的区别。发病初期仅个别幼苗白天呈萎蔫状,夜间恢复,反复数日后病苗逐渐枯死。

2.2.2 发病规律

立枯病是由半知菌亚门立枯丝核菌引起的土传病害。病菌在土壤中或病残体上越冬,主要靠灌溉水、农具以及带菌的粪肥传播。高温高湿有利于发病和蔓延。播种过密、间苗不及时、幼苗徒长等可加重病害的发生和蔓延。

2.3 疫病

2.3.1 危害症状

辣椒疫病俗称黑秆子病,在大田普遍发生,苗期和成株期均可染病。苗期染病茎基部靠近地面处出现水渍状腐烂,暗绿色,后呈猝倒或立枯状死亡;成株期染病,叶片上出现暗绿色、边缘不明显的圆形斑,叶片顶腐,病斑周围褪绿变黄,枝条及茎部染病产生近黑色条斑,多从基部始,病部常软腐,病部以上枝叶很快枯死;果实染病多从蒂部始,形成暗绿色水渍状斑,边缘不明显,果变褐、软腐。

2.3.2 发病规律

疫病是由鞭毛菌亚门辣椒疫霉菌侵染引起的真菌性病害。病菌以菌丝体、卵孢子及厚垣孢子随病残体在土壤或粪肥中越冬,翌年条件适宜时长出孢子囊,借助风、雨、灌溉水传播 所以阴雨天气多、浇水勤或浇水量大,疫病就发生早、传播快、发病重。

3 防治方法

3.1 实行轮作

根据具体情况实行轮作,以降低土壤中的病原菌基数。有条件的可与粮食、棉花实行3年以上的轮作。

3.2 种子消毒

购买检疫合格的良种,用1%硫酸铜浸种5 min,捞起后拌少量草木灰,即可播种;用72%普力克水剂浸种12 h,捞出洗净晾干后,催芽播种;也可用1%福尔马林药液浸种30 min或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液浸种20 min。这几种消毒方式,均可杀灭附着在种子上的病菌。

3.3 土壤消毒

用硫酸铜、福美双等药剂对土壤进行消毒处理,出苗后喷施普力克1000倍液预防苗期病害。对起垄移栽的辣椒田,定植时穴施药剂,可选用移栽灵、恶霉灵等,也可在定植后用药剂灌根。

3.4 加强栽培管理

增施有机肥、磷钾肥和微量元素肥料,增强植株抗病力;浇水要适量,防止大水漫灌;及时中耕松土,以增加土壤通透性。

3.5 药剂防治

辣椒苗期用72%普力克水剂600~800倍灌根,预防苗期立枯病、疫病的发生;定植缓苗后,用恶霉灵可湿性粉剂3000倍或抗枯灵可湿性粉剂600倍浇灌,连灌2次,对辣椒苗期立枯病、猝倒病防治效果较好;辣椒疫病发病前或病害始见期用25%阿密西达悬浮剂、25%烯肟菌酯乳油800~1200倍液、50%安克(烯酰吗啉)可湿性粉剂1500倍液或72%克露可湿性粉剂600倍液喷施,以后每隔10 d喷药1次,最多喷3次,对辣椒疫病防控效果较好;夏季高温多雨季节,辣椒浇头水前撒96%硫酸铜45 kg/hm2,然后再浇水,预防辣椒疫病、茎基腐病等效果较好;根腐病发病前及初期可用2.5%适乐时1500倍液灌根,生长中期发现病株及时拔除。