在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
浙江三鲜炒年糕的做法窍门篇一
花蚬子，带子，年糕，海虾，蒜，姜，辣椒，蚝油，酱油，老抽等
步骤：
1.各材料
2.花蚬子用小许沸水、姜片焯至刚熟
3.花蚬子取肉，起肉时壳内的汁留下;海虾去头去壳;带子取肉
4.热锅，下茶籽油爆香姜片、蒜片
5.下带子、虾煎香
6.下酱油、蚝油稍炒
7.下年糕
8.下花蚬子肉
9.把花蚬子的汁倒入
10.年糕炒软后加入辣椒、老抽
11.所有材料炒透，汁收干，关火
12.上碟即可食用
