2023年食品安全半年工作总结(优秀8篇)

总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。总结书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇总结呢？下面是小编带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢!

食品安全半年工作总结篇一

1．理解小 说折射的时代信息

2．从语言描写和心理描写角度欣赏人物

3．品味小说清新淡雅的语言

重点：从语言描写 和心理描写角度欣赏人物

难点：品味小说清新淡雅的语言

2课时

第1课时

一、简介并导入

这篇小说是发表于《青年文学》1982年第五期，并获得1982年全国最佳短篇小说奖的小说。作者铁凝，1957年生，河北赵县人，现任中国作家协会理事，发表中短篇小说60余篇，出版有短篇小说集《夜路》，中短篇小说集《没有纽扣的红衬衫》《铁凝小说集》。她以一个女作家的敏锐、细腻的艺术感受力，真挚美好的情致，对生活素材 独到的发掘和精巧提取，语言清朗睿智，作品蕴涵深挚，质朴优美。

二、阅读分析并说明过渡语

小说主要写了四个情节：

1．姑娘们对“北京话”的议论；

3．香雪渴望有一个铅笔盒，过渡语是：“也难怪，咱们香雪是学生呀。”也有人替香雪分辨。

4．香雪夜走三十里路得到心爱的铅笔盒，过渡语是：可是，那 诱人的哒哒声老是在耳边响个没完。

三、感知课文，讨论把握几个问题

1 ．火车开进深山以前，台儿沟是个什么样子？

2．开进深山以后，台儿沟发生了怎样的变化？

台儿沟以往的宁静被搅乱了。姑娘们刚把晚饭端上桌就慌了神，心不在焉地胡乱吃几口，扔下碗就开始梳妆打扮，按照自己的心思，刻意斟酌了服饰和容貌后，就朝村口火车经过的地方跑，香 雪总是第一个出门，凤娇是第二。起初是观望议论，后来就做生意换一些发卡、纱巾之类的装饰品，再后来想换一个铅笔盒，最后为换一个铅笔盒香雪还登上火车走出了三十里路。发生了有过程的变化。

3．香雪与其他姑娘们的表现有什么异同？

香雪与其他姑娘们一样，表现了她们对山外世界装扮的关注，对美的十分热烈地向往 和追求。所不同的是 ，香雪在她们的追求中，更注重的是书包、铅笔盒之类的文化用品。因为香雪是她们全村唯一的初中生，文化知 识和追求使她与其他姑娘们的问题 和物 品需求都不一样，也正是这样，原本胆小的她才能第一个登上火车，第一个走出这个山村，第一个对山外的世界有了认识的姑娘。文化知识和文化追求使她与别人不同，比别人的追求更高，显得比别人更勇敢，更突出。“知识就是力量”，这正是小说着力表现的内容，也是小说折射出来的时代信息之所在。

第2课时

一、读赏人物形象

明确： 不同的人物话语不同，潜台词非常丰富。凤娇说话大胆直率：“哟，我们小，你就老了吗 ？”缩小年龄距离，暗示下文凤娇对“北京话”的非同一般的感情。香雪少言寡语，性格文静 腼腆，内心世界极其丰富。“那个姑娘”虽没名字，打趣凤娇的言谈，泼辣性格分明不在凤娇之下。

明确：其中写了香雪丰富的心理活动。利用香雪夜半独自走回台儿沟一路的机会，写到了她害怕的心理，写到了得到朝思暮想的铅笔盒而压抑不住内心的兴奋，还想到了台儿沟贫穷落后，展望它将来，还想到了爹和娘……表达了她对山里人命运的思考，表现了她对现代文明的向往，要求改变现状的强烈愿望。

之所以写得特别详细，是因为小说主要是为了刻画香雪这个人物形象，表现她为了获取一个铅笔盒而表现出来的巨大勇气，而这一情节正好可以充分地说明问题，前面的情节主要起铺垫作用。

3．怎样认识香雪和她追求的铅笔盒？

明确：小说用两个情节写香雪想得到铅笔盒，并为此走出了三十里夜路，可见这个铅笔盒不仅是一个实物，它也是一种象征，跟火车一样，是文化和知识的象征，是现代文明的象征。对香雪来说，就像黑夜中一 盏闪亮的灯，照着她在追求知识、追求文明的道路上 勇敢前进。香雪对铅笔盒的追求，就是对文明的追求，能够主动追求文明和进步，才是她身上智慧因素的觉醒。从她身上，可以显示强烈的时代意义。

二、品味小说的语言，完成练习题

1．哦，五彩缤纷的一分钟，你饱含着台儿沟姑娘们多少喜怒哀乐！

“五彩缤纷”表明姑娘们对这一分钟的期盼，这里有她们的“喜怒哀乐”，表明她们对这一分钟内发生的故事，心情是复杂的， 既高兴，又伤心，高兴可以每天接触大山以外的现代文明，伤心是不能走出大山，融入现代文明的世界中去。

2．她和他做买卖故意磨磨蹭蹭，车快开时才把整篮的 鸡蛋塞给他。要是他先把鸡蛋拿走，下次见面时再付钱，那就更够意思了。

“故意磨 磨蹭蹭”是因为喜欢，想多待一会，特别是开她玩笑后更有那一点意思了；“更够意思”是说“北京话”对她更好。这里她对“北京话”好，实质上表明她爱“北京话”所代表的现代都市文明。“北京话”可以理解为一种象征。

3．望着她那洁净得仿佛一分钟前才诞生的面孔，望着她那柔软得宛若红缎子似的嘴唇，心中会生起一种美好的感情。

4．老的群山终于被感动得颤栗了，它发出宽亮低沉的回音，和她们共同欢呼着。

“被感动得颤栗 ”它拟人又双关，一方面指姑娘们的声音在群山间回荡；另一方面暗指古老的大山终于慢慢被这现代文明唤醒，共同欢呼文明时代的到来。含义丰富。

三、小结

四、板书

食品安全半年工作总结篇二

“哦，香雪”是一部抒情的短篇小说，小说“泰尔沟”以北方丘陵为背景，通过生动描绘香雪等一批农村女孩的心理活动，每天只停留一分钟的火车习惯于带来宁静山村生活的浪潮。它表达了女孩们对山外文明的渴望，渴望改变山村落后，摆脱贫困，同时表达了山区女孩的自爱和自尊。他们纯洁的心灵。这个概念很聪明，表达独特，语言也很美。

在火车进入山区之前，taierou人一直在吃完饭后被拖走，仿佛他们同时听到了山脉的无声秩序。台儿沟的小石屋突然完全停在同一时间。它是如此深刻和真实，仿佛默默地告诉大山他的虔诚。这里的人民简单而纯洁。他们一天只吃两顿饭。他们生活在贫穷和落后的环境中。他们被山脉封锁，封闭而且保守。就像天堂一样，它们与世隔绝。我不知道外面世界是什么样的。

火车进入山区后，台儿沟的宁静受到了干扰。女孩们在吃晚饭时惊慌失措，他们吃了几口心不在焉。当他们放下碗时，他们开始打扮。根据自己的想法，经过刻意考虑服装和外观，他们跑到火车经过村庄的地方。香雪永远是第一个走出去的，凤娇是第二个。起初，我正在等待谈论它。后来我做了一些装饰品，如发卡，披肩，然后我想换一个铅笔盒。最后，我更换了铅笔盒，香雪也登上了火车，走出了30英里的路。

这部小说成功地塑造了一些鲜明的人物形象，专注于向现代文明走向农村女孩香雪的形象。她安静，纯洁，简单，拥有丰富的内心世界。有着崇高的精神追求。作者展示了人物的人格特征，不仅注重人物语言的描写，而且更注重人物的心理描写。

香雪和其他女孩一样，对山外世界的穿衣表示关注，对追求美感非常热心。不同的是，在他们的追求中，香雪更加注重书包和铅笔盒等文具。因为香雪是村里唯一的初中生，文化知识和追求使她和其他女孩的问题和项目不同。情况确实如此。她是第一个胆小的人，她是第一个登上火车的人。走出这个山村，第一个知道山外世界的女孩。文化知识和文化追求使她与众不同，高于别人的追求，显得比别人更勇敢，更突出。当香雪夜独自走回台儿沟时，他写下了丰富的心理活动。利用香雪半夜独自回到台儿沟的机会，她写下了她可怕的心灵，写下了她想到和想到的铅笔盒，无法抑制她内心的兴奋。她还认为台儿沟贫穷落后，预计会来。我也想到了yan和niang… …表达了她对山区人民命运的看法，表现出她对现代文明的渴望，并要求改变现状的强烈愿望。小说使用两个图来写香雪来得到一个铅笔盒。第一次：“有一次，她问一位戴眼镜的中年妇女询问可以自动切换的铅笔盒，并询问其价格。谁知道我没有等人回来，车已经开始了。她追了它，跑得很远。当秋风和车轮的哨声在她耳边响起时，她停下来意识到她的行为是多么荒谬。 “香雪第二次用了四十个鸡蛋作为铅笔盒。在这个铅笔盒里，她把一小盒自己的脸贴在脸上，只觉得铅笔盒真的属于她。这让我想起了事实上，翔雪急切地想要一个来自遥远城市的铅笔盒。然而，在她真正得到它之后，它有多么害怕，好像那个东西是她生的，她得到了她，她被她包租了。对将军的青睐。通过这两种描述，与农村生活中更深层次的精神传统发生了冲突：家庭，家庭和其他一系列深深植根于香雪中心的传统，以及代表现代工业文明的铅笔盒在安静的碰撞中。撕毁现代面具，撕裂我们对这条现代化道路的期望。可以看出，这个铅笔盒不仅是一个真实的物体，它也是一个象征。像火车一样，它是文化和知识的象征，是现代文明的象征。对于香雪来说，就像夜晚的闪亮灯一样，她勇敢地走在追求知识，追求文明的道路上。香雪对铅笔盒的追求是对文明的追求，追求文明进步的主动权是她身体智慧因素的觉醒。从她的身体，它可以表现出强烈的时代感。

小说的结尾是山谷回声的描述。整本小说也可以说是这种爱的回声。回声很远，很精致。山谷中突然爆发出欢乐。他们喊着香雪的名字，声音如此无拘无束，热情洋溢；他们笑了笑，笑得如此狡猾，不择手段。古老的山脉终于被震动所感动，他们给了一个宽阔的，低沉的回声和他们欢呼。

食品安全半年工作总结篇三

1.作者简介 

2.写作背景 

二、初步感知，把握情节

引子 火车开进了小山村 

开端 姑娘们欢乐的时刻 向往文明 

发展 香雪渴望有铅笔盒 渴望脱贫 

高潮 香雪换回铅笔盒   自尊自爱 

结局 香雪深夜归

三、感知课文，讨论把握几个问题 

1、 火车开进深山以前，台儿沟是个什么样子？ 

2、 火车开进深山以后，台儿沟发生了怎样的变化？ 

3、 香雪与其他姑娘们的表现有什么异同？ 

第二课时

一、 读赏人物形象： 

3、 怎样认识香雪和她追求的铅笔盒？ 

二、品味小说的语言，完成练习题 

“被感动得颤栗”它拟人又双关，一方面指姑娘们的声音在群山间回荡；另一方面暗指古老的大山终于慢慢被这现代文明唤醒，共同欢呼文明时代的到来。含义丰富。

食品安全半年工作总结篇四

【教学目的】

1、理解小说折射的时代信息

2、从语言描写和心理描写角度欣赏人物

3、品味小说清新淡雅的语言

【教学重点/难点】

重点：目的之2 ，难点：目的之3。

【教学安排】二课时

【教学内容及步骤】

第一课时

一、 简介并导入：

这篇小说是发表于《青年文学》1982年第五期，并获得1982年全国最佳短篇小说奖的小说。作者铁凝，1957年生，河北赵县人，现任中国作家协会理事，发表中短篇小说60余篇，出版有短篇小说集《夜路》，中短篇小说集《没有纽扣的红衬衫》《铁凝小说集》。她以一个女作家的敏锐、细腻的艺术感受力，真挚美好的情致，对生活素材独到的发掘和精巧提取，语言清朗睿智，作品蕴涵深挚，质朴优美。

二、阅读分析并说明过渡语

小说主要写了四个情节：

1、 姑娘们对“北京话”的议论；

2、 姑娘们与旅客做生意，过渡语是：哦，五彩缤纷的一分钟，你饱含着台儿沟姑娘们多少喜怒哀乐！

3、 香雪渴望有一个铅笔盒，过渡语是：“也难怪，咱们香雪是学生呀。”也有人替香雪分辨。

4、 香雪夜走三十里路得到心爱的铅笔盒，过渡语是：可是，那诱人的哒哒声老是在耳边响个没完。

三、感知课文，讨论把握几个问题

1、 火车开进深山以前，台儿沟是个什么样子？

2、 火车开进深山以后，台儿沟发生了怎样的变化？

台儿沟以往的宁静被搅乱了。姑娘们刚把晚饭端上桌就慌了神，心不在焉地胡乱吃几口，扔下碗就开始梳妆打扮，按照自己的心思，刻意斟酌了服饰和容貌后，就朝村口火车经过的地方跑，香雪总是第一个出门，凤娇是第二。起初是观望议论，后来就做生意换一些发卡、纱巾之类的装饰品，再后来想换一个铅笔盒，最后为换一个铅笔盒香雪还登上火车走出了三十里路。发生了有过程的变化。

3、 香雪与其他姑娘们的表现有什么异同？

香雪与其他姑娘们一样，表现了她们对山外世界装扮的关注，对美的十分热烈地向往和追求。所不同的是，香雪在她们的追求中，更注重的是书包、铅笔盒之类的文化用品。因为香雪是她们全村唯一的初中生，文化知识和追求使她与其他姑娘们的问题和物品需求都不一样，也正是这样，原本胆小的她才能第一个登上火车，第一个走出这个山村，第一个对山外的世界有了认识的姑娘。文化知识和文化追求使她与别人不同，比别人的追求更高，显得比别人更勇敢，更突出。“知识就是力量”，这正是小说着力表现的内容，也是小说折射出来的时代信息之所在。

第二课时

一、 读赏人物形象：

明确：不同的人物话语不同，潜台词非常丰富。凤娇说话大胆直率：“哟，我们小，你就老了吗？”缩小年龄距离，暗示下文凤娇对“北京话”的非同一般的感情。香雪少言寡语，性格文静腼腆，内心世界极其丰富。“那个姑娘”虽没名字，打趣凤娇的言谈，泼辣性格分明不在凤娇之下。

明确：其中写了香雪丰富的心理活动。利用香雪夜半独自走回台儿沟一路的机会，写到了她害怕的心理，写到了得到朝思暮想的铅笔盒而压抑不住内心的兴奋，还想到了台儿沟贫穷落后，展望它将来，还想到了爹和娘……表达了她对山里人命运的思考，表现了她对现代文明的向往，要求改变现状的强烈愿望。

之所以写得特别详细，是因为小说主要是为了刻画香雪这个人物形象，表现她为了获取一个铅笔盒而表现出来的巨大勇气，而这一情节正好可以充分地说明问题，前面的情节主要起铺垫作用。

3、 怎样认识香雪和她追求的铅笔盒？

明确：小说用两个情节写香雪想得到铅笔盒，并为此走出了三十里夜路，可见这个铅笔盒不仅是一个实物，它也是一种象征，跟火车一样，是文化和知识的象征，是现代文明的象征。对香雪来说，就象黑夜中一盏闪亮的灯，照着她在追求知识、追求文明的道路上勇敢前进。香雪对铅笔盒的追求，就是对文明的追求，能够主动追求文明和进步，才是她身上智慧因素的觉醒。从她身上，可以显示强烈的时代意义。

二、品味小说的语言，完成练习题

1、 哦，五彩缤纷的一分钟，你饱含着台儿沟姑娘们多少喜怒哀乐！

“五彩缤纷”表明姑娘们对这一分钟的期盼，这里有她们的“喜怒哀乐”，表明她们对这一分钟内发生的故事，心情是复杂的，既高兴，又伤心，高兴可以每天接触大山以外的现代文明，伤心是不能走出大山，融入现代文明的世界中去。

2、 她和他做买卖故意磨磨蹭蹭，车快开时才把整篮的鸡蛋塞给他。要是他先把鸡蛋拿走，下次见面时再付钱，那就更够意思了。

“故意磨磨蹭蹭”是因为喜欢，想多待一会，特别是开她玩笑后更有那一点意思了；“更够意思”是说“北京话”对她更好。这里她对“北京话”好，实质上表明她爱“北京话”所代表的现代都市文明。“北京话”可以理解为一种象征。

3、 望着她那洁净得仿佛一分钟前才诞生的面孔，望着她那柔软得宛若红缎子似的嘴唇，心中会生起一种美好的感情。

“仿佛一分钟前才诞生的面孔”着意刻画香雪的清纯；“美好的感情”是一种非常健康非常纯洁的感情，不会有其他杂质，说明香雪的纯净的美，可以感化别人，使别人的心灵也变得更美好。这是对人物的侧面描写，效果非常好。

4、 老的群山终于被感动得颤栗了，它发出宽亮低沉的回音，和她们共同欢呼着。

“被感动得颤栗”它拟人又双关，一方面指姑娘们的声音在群山间回荡；另一方面暗指古老的大山终于慢慢被这现代文明唤醒，共同欢呼文明时代的到来。含义丰富。

食品安全半年工作总结篇五

读完某一作品后，相信你一定有很多值得分享的收获，是时候静下心来好好写写读后感了。那么如何写读后感才能更有感染力呢？下面是小编为大家整理的哦香雪读后感范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

《哦，香雪》一读完它，我便被小说的这种神韵所吸引住了。它的自然流露与清新淳朴就引人入胜！究竟什么是纯净？如小溪般澄澈还是如翡翠般无暇呢？原来它们都不是答案，“纯净”是一种人性的美就像香雪那样！

那个姑娘总是在一旁跟大家一起笑着，遇到城里的列车员说不说话来；那姑娘会默默在那一分钟里，挎起小篮子，踮着脚尖，探头寻找买鸡蛋的乘客；那个姑娘会对着那只心仪已久的文具盒，脸上范着红晕……这个姑娘就是香雪！

香雪给人的感觉不是清纯不是美丽，而是纯净，不由自主散发的澄澈！也许是这哺育了千百代人口的台儿沟给予了她这种含蓄而又内秀的性格。在深山皱褶里，台儿沟沐浴在淳朴与善良中，在这纯洁的人文情感里，蕴育出多少心思单纯而又不图回报的人们哪！这桃源似的小村庄，远离喧嚣的繁华，撇开了谎言的弥漫，它是脱去庸俗外衣的飞燕，由千百户寻常百姓家组成。在这片净土，才能赐予香雪，凤娇这种情感，这种真是而又单纯的思绪。

当香雪得知“北京话”是有妻子的人，她不禁产生一个念头：马上跑，赶快离开这里！因为她替凤娇替台儿沟委屈：我们奢侈地希望列车地开过，希望与列车员搭话，但它们仿佛又不属于我们……这种心情真复杂啊！她不知道该如何是好了，这种矛盾的心情就是找不到归宿，该怎么办？还是逃跑吧！

看到香雪的不知所措，不禁让我想起了翠翠，那个也拿不定主意，那个眸子清澈如水晶的女孩。她们不像如今的人们，被社会锻炼地老练级了，那样果断还加上又看穿实事的本领，她们只是带着这乡间小城的单纯与含蓄，展示了一个个纯净的心情与性格，让人耳目一新。阅读一次就印象及其深刻了。

作者刻画的人物并不像如今小说的主人公那般，非常有性格的特点，带给人独到的魅力，她们来自乡间，来自那个纯洁的气息，她们的一颦一笑都在展示着偏远小城的魅力与独特。这跟很多刻意编写细节人物的小说不一样，这小说自然尔又纯正让人沉醉，就有种读《边城》的感觉。

不管是香雪还是翠翠，她们是清新的，没有利益，谎言，争强好胜的杂质！

那么，就让我们闭上双眼，仔细聆听，回归这最初的纯净吧！

《哦，香雪》以每天只停留一分钟的火车为线索，把一个北方偏僻的小山村台儿沟作为叙述和抒情背景，通过对香雪等一群乡村少女的心理活动的生动描摹，叙写了只停留一分钟的火车给那个从春到夏、从秋到冬，默默的接受着大山任意给予的温存和粗暴的小山村带来的波澜。文中的火车、大山、铅笔盒等都分别代表了不同的意向，表达以香雪为代表的山里人对美好理想的憧憬。

一、火车——现代文明

二、大山——乡土文明

大山明显代表的是贫穷、封闭、落后、沉寂但却纯净的乡土文明。文章开头与结尾都提到它对山民是既“温存”又“粗暴”，既“温厚”又“严峻”的，这些都源于大山的封闭和贫穷。大山阻断了这些山民向外发展的机会，但却给了他们纯洁无比的品质。文中描写香雪的纯净时这样写道：“她是那么信任地瞧着你，那纯洁如水晶的眼睛告诉你，站在车窗下的这个女孩子还不知道什么叫受骗。她还不知道怎么讲价钱，只说：‘你看着给吧。’你望着她那洁净得仿佛一分钟前才诞生的面孔??”。大山赋予了山民纯洁的品质，如此看来，大山是“温存温厚”的。另一方面的，封闭贫穷的大山也阻断了山民向更高需求发展的可能，使他们对外面的世界无知无闻，过着日复一日的农耕生活。这也使得这些山民饱受嘲笑，所以，大山是“粗暴严峻”的。

三、铅笔盒——平等、尊严

公社中学里的女学生常对香雪进行毫不留情的嘲弄，她们反复追问香雪“你们那一天吃几顿饭”，故意在香雪面前反复炫耀铅笔盒，“香雪的心再也不能平静了”，她突然意识到台儿沟实在是太贫穷了，她尽然意识到这是不光彩的。她并没有指责那些女学生，她认为这是自己的原因。所以她在拿到铅笔盒的时候，她便有了勇气在大山里走夜路、闯隧道，她执着地相信“这是一个宝盒子，谁用上它，就能一切顺心如意，就能上大学、坐上火车到处跑，就能要什么有什么，就再也不会被人盘问她们每天吃几顿饭了。”而文中的两种文具盒就代表了两种对立的文明生活：木制文具盒代表了古老的农业生产方式与传统的乡土田园生活；而那个内置吸铁石的塑料文具盒则代表了现代工业文明与繁华进步的城市生活。这两种象征所形成的落差使得香雪想要得到尊重以及平等。

再通读一遍《哦，香雪》，就如同捧着一泓清泉，小说中的叙述都充满诗意，婉转流畅，文笔隽永优美，流露出作者对于现实世界的眷恋。铁凝在“一分钟”里细致入微地描写了香雪们对新生活的纯真、热切的向往和追求，最后以香雪换铅笔盒的“冒险”为终结，尤其对香雪夜归的情景做了浓墨重彩的渲染，是情感的抒发达到高潮。

《哦，香雪》没有离奇曲折的情节，而几个女孩可爱的形象却鲜活地展现在细心的读者的眼前，这大概是作品能获大奖的重要原因。也许又是因为作者没有刻意设计情节和矛盾冲突加强故事性，人们又容易忽视它的精彩，甚至对其中的人物产生误解。有人就说，主人公香雪确实表现出很多美好的品质，但她的故事里似乎也不难发现她同样具有虚荣心，甚至说，是人就免不了虚荣心。

（一）山乡一群女孩的故事，这是一个“面”；1出门看火车（第4至11自然段）2议论“北京话”（第12至45自然段）3按需换东西（第46至55自然段）

（二）香雪换铅笔盒的故事，这是一个“点”。

理清了小说的思路，就不难发现作者用这平淡无奇的故事点面结合地塑造人物的匠心。而说香雪也有虚荣心的人，在香雪的故事中找到来支持自己观点的情节大概有如下三个：第一，在被同学奚落之后，她居然觉得父亲特意制作的那个小木盒是那样“笨拙、陈旧”，并为此感到“几分羞涩”。

由此而以为香雪有虚荣心，首先就是对这些情节的解读是片面的。父亲为女儿特制的小木盒确实凝聚着亲情和上辈的期望，它的价值确实不是一般的铅笔盒可以比拟的。正因为如此，当别人问“你上学怎么不带铅笔盒”时，香雪便很自然地指着课桌的一角坦然地说，“那不是吗。”压根也没有想到别人的不怀好意。

在这个意义上，她付出的`代价和努力越大，就越能表明她追求现代化的决心和勇气。正因为如此，香雪可以理直气壮地“告诉娘，这是一个宝盒子，谁用上它，就能一切顺心如意，就能上大学、坐上火车到处跑，就能要什么有什么，就再也不会被人盘问她们每天吃几顿饭了。娘会

可是她愿意对他好，难道非得是相好的才能这么做吗？”这里，读者能感受到的同样是山里姑娘的单纯可爱。喜欢“北京话”，实质是喜欢“北京话”所代表的现代都市文明，“北京话”其实也成了都市文明生活的象征。因此，香雪并不是因为知道凤娇不能成为“北京话”的相好而为朋友委屈的，更不是因为台儿沟没有“北京话”这样的都市女婿而委屈。香雪委屈的是：如此质朴善良的山里姑娘还无法被山外进步文明的生活所接纳，如此贫穷落后的山乡还不能搭上先进文明的列车融入到山外现代化的时代。这样的胸襟里，能看见什么虚荣吗？说香雪有虚荣心的读者，除了对相关情节的解读片面外，还有一个原因，可能就是把虚荣心与自尊心混为一谈吧。“是人就有虚荣心”的判断，可能就是在这样的前提下得出的结论。

人的虚荣与自尊作为一种心理，都有希望获得别人认同的特点，两者的区别就在于为获取这种认同或光荣的所凭依的手段条件不同。虚荣者追求的是表面的荣耀，所凭依的是虚假的条件甚至欺骗的手段。

《项链》中的玛蒂尔德夫人借项链参加舞会，获得了很多赞美。可是那项链并非是她家庭实力的载体，又是假的（尽管她开始并不知道，但作者这样设计是有意的），这便是虚荣的表现。而香雪为了在同学面前展现一个同样的铅笔盒，确实也有为争自己的“面子”，她甚至把再也不被人奚落地问每天吃几顿饭当成一种勤奋读书的目标，这显然也是为了做人的一种“光荣”，但为此目的，她凭依的是自己艰辛诚实努力，这就不是虚荣，而是一种维护做人尊严的自尊心。值得一提的是，整个作品洋溢着对以香雪为代表的山乡姑娘纯洁善良品性的歌颂，所以，小说以“哦，香雪！香雪！”这样的感叹句作结的。而这两个感叹句，还可以这样解读：哦，多么单纯善良的香雪，你可以净化那些山外那些文明生活中的人的复杂的心灵啊；现代化的火车将给宁静的山乡带来文明，也将带来污染，准备好哦，单纯善良的香雪！

一条掩藏在大山深处的村庄台儿沟，一列由首都开来路经台儿沟的列车，一分钟最为动人心的停留，一群渴望了解外界走出大山的女孩，一个为了一个铅笔盒而努力去换取的女孩香雪。这是这部小说的主要内容。其中我最喜欢的人物毫无疑问是香雪。我想铁凝先生创作这部小说也是为了塑造一个这样灵动的女子。

香雪是一位极其灵动、纯净的女子，如溪水般澄清、翡翠般无暇。我想这必定是哺育了千百代人口的台儿沟给予了她这种含蓄而内秀的性格。在深山皱褶里，台儿沟沐浴在淳朴与善良中，在这淳朴的人文情感里，孕育出多少单纯而又不图回报的人们哪！这桃源似的小村庄，远离喧嚣的繁华，撇开了谎言的弥漫，它是脱去庸俗外衣的飞燕，由千百户寻常百姓组成。唯有这片净土，才能赐予香雪、凤娇这种情感，这种单纯的思绪。

不管是香雪，还是翠翠。她们都是清新的，没有利益、流言、争强好胜的杂质，有的只是纯净。这些都值得我们去重拾。

食品安全半年工作总结篇六

教学目的：1、理解小说折射的时代信息2、从语言描写和心理描写角度欣赏人物3、品味小说清新淡雅的语言教学重点/难点：重点：目的之2难点：目的之3教学安排：二课时教学内容及步骤：第一课时一、 简介并导入：这篇小说是发表于《青年文学》1982年第五期，并获得1982年全国最佳短篇小说奖的小说，《哦，香雪》教案 第一课时。作者铁凝，1957年生，河北赵县人，现任中国作家协会理事，发表中短篇小说60余篇，出版有短篇小说集《夜路》，中短篇小说集《没有纽扣的红衬衫》《铁凝小说集》。

她以一个女作家的敏锐、细腻的艺术感受力，真挚美好的情致，对生活素材独到的发掘和精巧提取，语言清朗睿智，作品蕴涵深挚，质朴优美。这篇小说写的是一群以香雪为代表的山村少女对开进深山的火车表现出来的喜怒哀乐，以此折射出受现代文明冲击的农村蹒跚前进的身影，教案《《哦，香雪》教案 第一课时》。小说借台儿沟的一角，写出了改革开放后中国从历史的阴影下走出，摆脱封闭、愚昧和落后，走向开放、文明与进步的痛苦与喜悦，构思巧妙，表述独特，语言精美。小说主要通过哪几个故事情节表现的呢？二、阅读分析并说明过渡语小说主要写了四个情节：1、 姑娘们对“北京话”的议论；2、 姑娘们与旅客做生意，过渡语是：哦，五彩缤纷的一分钟，你饱含着台儿沟姑娘们多少喜怒哀乐！3、 香雪渴望有一个铅笔盒，过渡语是：“也难怪，咱们香雪是学生呀。”也有人替香雪分辨。

2、 火车开进深山以后，台儿沟发生了怎样的变化？台儿沟以往的宁静被搅乱了。姑娘们刚把晚饭端上桌就慌了神，心不在焉地胡乱吃几口，扔下碗就开始梳妆打扮，按照自己的心思，刻意斟酌了服饰和容貌后，就朝村口火车经过的地方跑，香雪总是第一个出门，凤娇是第二。起初是观望议论，后来就做生意换一些发卡、纱巾之类的装饰品，再后来想换一个铅笔盒，最后为换一个铅笔盒香雪还登上火车走出了三十里路。发生了有过程的变化。

3、 香雪与其他姑娘们的表现有什么异同？香雪与其他姑娘们一样，表现了她们对山外世界装扮的关注，对美的十分热烈地向往和追求。所不同的是，香雪在她们的追求中，更注重的是书包、铅笔盒之类的文化用品。因为香雪是她们全村唯一的初中生，文化知识和追求使她与其他姑娘们的问题和物品需求都不一样，也正是这样，原本胆小的她才能第一个登上火车，第一个走出这个山村，第一个对山外的世界有了认识的姑娘。文化知识和文化追求使她与别人不同，比别人的追求更高，显得比别人更勇敢，更突出。“知识就是力量”，这正是小说着力表现的内容，也是小说折射出来的时代信息之所在。

食品安全半年工作总结篇七

—《哦，香雪》

作者简介

铁凝，原籍河北赵县，生于北京，四岁回保定。父为油画及水彩画家，毕业于中央戏剧学院，母亲是声乐教授，毕业于天津音乐学院，铁凝为长女。原姓屈。

主要经历：

1975—1979年河北博野县农村插队知青；

1979---1984年保定文联《花山》杂志任小说编辑；

2006---中国作家协会主席。

中共十六届、十七届中央候补委员；

中共第十三、十四、十五、十六、十七大代表

赏析

小说的情节结构十分简单，以每天只停留一分钟的火车为线索，把一个北方偏僻的小山村台儿沟作为叙述和抒情背景，通过对香雪等一群乡村少女的心理活动的生动描摹，叙写了只停留一分钟的火车给那个从春到夏，从秋到冬，默默的接受着大山任意给予的温存和粗暴的小山村带来的波澜。

寨对山外世界，对文明社会的向往之情是她们每次都以极其隆重的方式---像过节一样梳妆打扮，“有人挽上过年时才穿的新鞋，有人还悄悄地往脸上涂点胭脂。”她们对山外的东西充满了好奇：一个发卡、一块手表、一只人造革的书包„„都回带给她们热烈的讨论和美妙的遐想；铁凝曾经说过，世上最纯洁、美丽的情感就是少女的梦想。尽管它幼稚、渺茫，甚至可笑，尽管它也许是人性中最为软弱的一部分，但同时也是最宝贵的一种情感，作为美的对象，它可以洗涤人性中那洁白如水晶的目光，那洁净的仿佛一分钟前才诞生的面孔，少女们那飘荡在山谷中的天真烂漫而又奔放热烈的笑声，还有少女凤娇对乘务员“北京话”的那种无私无邪的情感，都是少女世界特有的美丽风景。

以情节线索来安排叙述，而是根据情感抒发的内在逻辑，把一些情节片段加以组接，她极力在“一分钟”里开掘，细致入微的描写了香雪们对新生活的纯真、热切的向往和追求，将一些每天一分钟里发生的事情以特定的方法加以选择、排列和叙述，最后以香雪换铅笔盒的“冒险”为终结，尤其对香雪夜归的情景做了浓墨重彩的渲染，是情感的抒发达到高潮，而小说也以姑娘们奔放的呐喊和笑声结尾，就如一只优美动人的小夜曲。

食品安全半年工作总结篇八

——《哦，香雪》教学案例

杭州市塘栖中学      熊启寿

设计理念：

生成--探究式教学就是要改革旧的教育观念，真正确立起与新课程相适应的体现素质教育精神的教育观念：教学不只是课程传递和执行的过程，更是课程创生与开发的过程；教学不只是教师教学生学的过程，而是师生交往、积极互动、共同发展的过程；教学的重要目的除了使学生理解和掌握正确的结论之外，还必须是暴露学生产生各种疑问、困难、障碍与矛盾的过程，展示学生发展聪明才智、形成独特个性与创新成果的过程。（摘自周海英《新课程背景下“生成—探究”教学策略研究》）

教研室周海英老师要求我上一堂文学阅读课，在区青语会上供大家探讨，而且要求采用“生成探究教学策略”。这种类型的课，初中学校做法比较成熟。高中学校还没开始实行，说实在的，我心里没底。我选择了读本里的一篇小说。

这篇小说，是女作家铁凝的成名作，获得1982年全国短篇小说奖。这篇小说，语言上很有特色，尤其是有着女性独特的细腻。荷花淀派作家孙犁极力推崇这篇小说，说她从头到尾都是诗，它是一泻千里的，始终如一的。这是一首纯净的诗，是清泉。它所经过的地方，也都是纯净的境界。

而我看完这篇小说，给我印象最深的是香雪这个形象给我的心灵带来的冲击，她与山水自然相近，很淳朴纯粹，她在青山绿水中长大，对外界充满着强烈的好奇，积蓄着满身的冲劲。我在她身上看到了我原来的一些影子，尤其是那自尊自爱，强烈的追求欲望。曹雪芹说过：女孩子们的心中，埋藏着人类原始的多种美德。小说的欣赏，角度很多，比如人物、情节、环境，还有主题，而这篇文章作者通过诗意的语言，抒情的笔调，描写了一群天真、活泼、朴实的山村姑娘的形象，而在这个群体中，作者极力捧出美得“叫人心疼”的香雪。

教学方法采用“生成探究策略”，引导学生自主学习，拓展学生的思维，使学生的思维互相撞击，让学生用自己的心灵去感悟，用自己的语言去表达，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，把课堂还给学生，教师起引导作用。

课前准备：

教师：准备多媒体课件、学案

学生：课前自由阅读《哦，香雪》，在“生成探究随写卡”写下自己的见解。

上课时间：2005、4、14。

班级：余杭高级中学高一（12）班（借班上课）

过程描述：

一、创设情境：学生谈原初体验

出示课题——《哦香雪》，配以一幅乡村小屋雪景图，只出现黑白两色，给人清新、纯净的感觉。（多媒体课件）

方路：这就是那时的农村啊！香雪给我好舒服、好温馨的感觉呀！

戚玲燕：小说生动的刻画了香雪——一个从未走出去的山里姑娘的形象，她纯洁、朴实又勇敢的追求自己所喜欢的事物，（而且，）小说的环境描写也比较有特色。

盛程：本文写了一个深山女孩——香雪，对新事物的好奇与渴望，同时，我还感受到了深山中的人们那种纯朴善良，也感受到深山农民不甘闭塞的强烈意识！

吴燕丽：故事出人意料但又在情理之中，火车似乎是催化剂，带来了（山外）新的世界，开启了台儿沟女孩心中的向往和好奇，燃起了她们心中渴望进步的要求，引起了时代的碰撞。

施晓雄：（小说）好清新、干净，简单的文字却组合成让人有点感动。（看完后，）在心里记得的感觉，好真实。“山外还是山，但其实有不一样的”，“哦，香雪”，我好象看着她们在奔跑着嬉戏。

自由发言后，我要求学生试读课题《哦，香雪》，用自己觉得最好的感觉和声音表达出来。（同时我点了几个学生来读，引来班级学生哄堂大笑，觉得读得好“肉麻”，但也有学生读的引来赞美的掌声。）

马上就有同学提出，谈人物，有人要谈香雪，也有人要谈凤娇。

1、  抓住文章语言，抓住细节进行；

2、  深入去感悟，先“感”后“悟”，要善于抓住瞬间感觉；

3、  欣赏后要表达感受，不能“只可意会，不可言传”，要用散文化的情感性的语言表达。

4、  要学会倾听别人的观点，对别人的观点进行判断、思考，达到互动效果。

全班马上变得生气盎然。有人独自思考，有些小组交流。

几分钟后，我要求大家安静，开始进行探究阶段：大家可以畅所欲言，我们先深呼吸，放松一下。

于是就有了下列同学的发言：

陈微：台儿沟的姑娘我都喜欢。（班级学生大笑）因为她们纯朴、直爽、勇敢，她们有着山里人独特的品质，不为外界事物所污染，非常纯粹。

陈志超：我只喜欢香雪，她是一个渴望走出大山的姑娘。还有，台儿沟的生活令我向往。

刘赟俊：我认为香雪这样做值得！其实，铅笔盒只是一个引线，她要追求的其实是铅笔盒背后的东西。课文中44页第6段有体现。

俞黎燕：我认为，没有必要！随着时代的发展，我们是有必要从物质上、精神上去跟时代的潮流，尤其是精神上。而香雪为了世俗的眼光，竟付出了如此大的代价去得到一个小小的铅笔盒，真的不值得！

师：是啊，铅笔盒到底是什么呢？好，有碰撞了，继续。

吴燕丽：香雪，可以毫不犹豫的追求自己所爱的事物，铅笔盒就是她的所爱，她是台儿沟农民逐渐苏醒的缩影。文中44页最后和45页第1段。

方路：我觉得值！其实铅笔盒不再是它本身了，而是香雪所追求的信念、决心。

陈芳：我觉得铅笔盒是香雪虚荣心的象征，是自尊心的代表，也是她对山外世界向往的一个载体。文章44页第5段因为她的木制铅笔盒被同学取笑。

师：我也谈点自己的看法，对于香雪，那哪是铅笔盒啊，分明是个魔盒。它是文化和知识的象征，是现代文明的的象征。那里面有她的理想，有她的一切。这让我记起一句歌词：我说我的眼里只有你！

不妨请一个同学朗读文中对香雪换得铅笔盒后的心理描写。

找了个朗读比较好的同学，她读了46页第3段。

费铭：为什么大家不谈凤娇？凤娇不好吗？（呵呵，好象有点迫不及待。）

师：哦？支持凤娇的凤迷（“蜂蜜”）来了。

费铭：凤娇更受我欢迎。她们都想了解山外的世界。为什么香雪上了火车，后来有那么多担心、害怕？为什么上车的不是凤娇？这些都是因为凤娇比香雪更懂事，考虑更全面，而香雪就显得天真无知。大家请看第45页最后一段。

郎梦佳：我们何不把香雪和凤娇一起来看？

冯超：我说，香雪是“雪“，纯净；凤娇是“凤（疯）”，活泼。

蔡颖姗：我觉得，香雪和凤娇都很纯洁。她们对山外那复杂的世界了解不深，又对其表现出极度好奇，单纯而无邪。我对香雪有许多的喜爱，但更多的是不明白！大家可以看到书本第41页。

陈微：香雪与凤娇，她们追求的有所不同。香雪更注重大山外面的精神世界，她是山里人们的一个缩影——处于闭塞的大山里，想追求外来的新鲜事物，逐渐觉醒。比如，文章41页看出，香雪对皮书包感兴趣，而凤娇对女人的发饰和手表感兴趣。

方吕蔚：香雪纯真、善良；凤娇大胆、直爽。她们对未来充满无限遐想，但追求有所不同，香雪更注重精神方面，凤娇更注重物质方面。她们都是台儿沟人民的缩影。香雪那天真无邪的脸给我留下了深刻的印象，那纯朴又不乏对生活的向往，那害羞又不失礼数的形象，正预示着大山美好的希望与未来。

有同学开始私下读“哦，香雪”、“哦，凤娇”，有人摇头有人笑。

盛程：我觉得，文章以小见大，用一个香雪，写出了那时的农村青年农民不甘闭塞、落后，立志走出深山的形象，也反映了农村青年的热情和纯朴。

费铭：（小说）主要写香雪，既写香雪又写了其他台儿沟的姑娘。香雪太清纯，纯得我们都不忍心伤害她。43页中说她做买卖的时候，说她眼睛“洁如水晶”，说她“还不知道什么叫受骗”，还说看到她“心中会升起一种美好的感情……在她面前，再计较的人也会变得慷慨大度。这段肖像描写太精彩了，香雪很美！

师：哦？（大家笑了，觉得这个“哦”字有文章。就有同学在下面说，“哦”，有作者对香雪的强烈喜爱之情。）

郎梦佳：我认为，香雪是主角，凤娇是配角。所以，文章以“哦，香雪”为题。但如果仅仅描写香雪，那么就会显得突兀，加上凤娇和其他少女，为文章增添了血肉，（使文章）更加生动鲜活充实，（而）凤娇的活泼大胆的性格，为文章添加了生气。

方吕蔚：我想说，台儿沟的发展有两面性。香雪踏上火车的一刹那，暗示着台儿沟的觉醒，但山里太纯朴，她们不知道山外的世界有多复杂。假如她们走出了大山，我们又会少了那一个与世隔绝的村庄，又会少了一杯纯净的水，但更少了的是那纯朴的风土人情。

刘赟俊：随着时代的发展，纯朴迷人的美还能留多久？

我亮出孙犁谈铁凝的《哦，香雪》——这篇小说，从头到尾都是诗，它是一泻千里的，绐终一致的。这是一首纯净的诗，即是清泉。它所经过的地方，也都是纯净的境界。（多媒体课件）

美好理想的憧憬:《哦，香雪》“那纯朴、淡远的美果然是迷人的，令人不由自主地去欣赏和赞美，但它恰恰又是与贫穷和闭塞联系在一起，在时代列车的呼啸声中，这种纯朴迷人的美还能保留多久呢?（当代评论家陈思和）

铁凝说——我写他们，那是因为我真心地热爱他们，即使是自私、愚昧、落后也总那么真切，那么感人。（多媒体课件）

看完名家对小说的评价，以及作者自己的看法后，大家觉得顿时豁然开朗。原来小说描写了一群天真、活泼、朴实的山村姑娘的形象，而在这个群体中，作者极力捧出香雪，她很美，象大山里面的精灵；台儿沟虽然很落后、闭塞，但让人向往。台儿沟“小得让人心疼”，而香雪“美得叫人心疼”。

课堂至此，其实不觉中已经下课，有位学生还追问了一个问题。

管海强：小说的鉴赏，到底有哪些方法？

经过大家的七嘴八舌，总结了本小说的人物形象鉴赏方法——小说以人物为中心，情节推动人物性格发展，环境描写烘托人物性格，而鉴赏小说人物，主要抓住语言、心理、动作、肖像描写，还有就是文中的香雪与凤娇形象比较。

该下课了，我说，说实在话，上这种课感觉时间太短，其实我们今天可以说只是开了个头，这篇小说我们一起探讨一个星期都不成问题。大家都很积极，谢谢大家！

教学反思：

这堂课上了50多分钟，说实在话，有点意犹未尽。同时，上课给我感觉，余高的学生积极性很高、素质也很高，他们还有很多东西没有表达出来。总的来说，我还是比较满意这堂课的表现。

上课之前有个想法：能否让这堂课在轻松愉快的氛围下，大家进入一种联想丰富的、积极思考的状态，并能自由的发表各自的看法，同时大家（包括我和听课的老师）能够互动，碰撞出火花，深入到文本中去，能够从文本中领略出文学给我们带来的美的享受。（有点理想主义）。

我觉得，整个一堂课，基本体现了“生成探究教学策略”，充分的调动了学生的积极性，激发了他们的情感，在他们的情感体验中滚动生成问题，自由自主合作的探究问题。同时，阅读鉴赏过程中，学生、老师、文本之间轻松对话，学生、老师、文本组成的三维结构，在课堂达到了三者的互动。课堂上学生思想活跃，兴趣盎然，生命的活力得到极大的焕发。可惜当时没有录音录象，使场景再生困难重重！但可喜的是，他们的“生成探究随记卡”交了上来，使得场景大致再现。

“生成探究教学策略”最大的价值，它是对学生极大的尊重，是对他们积极性、主动性和创造性最大的激发。它缩小了教师的预设性，扩大了学生的自主性，改变了单向指示的教学方式和被动接受的学习方式。在随记卡上，陈芳同学写到：现当代小说的鉴赏，原来还有这么多学问，开始以为看看文章就可以了。

当然这只是一堂课，所以不可能象作讲座一样解决所有的问题,也不需要解决所有的问题。小说的鉴赏，人物、情节、环境等等，这堂课主要探究了人物，当然也是写得最出彩的地方。其实我觉得，本文的环境描写也是写得很精彩的，尤其是香雪换回铅笔盒以后那几段描写。语言也很优美。

上课给我的另外一个深刻体会就是——上这种类型的课对老师的要求很高，但这正是我需要加强的地方。尤其在以下三方面：一是眼力，对作品的深度理解；二是心力，对学生学习状况的把握；三是教学机智，教师的临场决断和教学艺术。

对于上面三点，我谈谈我这堂课做的不足的地方。

1、借班上课，估计不足。因为我原来任教的是普高，虽然我已经按比我们学校重点班高一层次来备课，但最终发现，我的估计还是低了，没想到余高的学生素质这么高，并准备得那么充分。所以，导致我在上课的时候，错失了一些把文章往深处发掘的良机，也就是在对作品的深度理解上做的不够。

2、初次尝试，不够成熟。这种类型的课，由于高中学校还没有开始施行，我也是第一次上这种类型的课，上之前我心里没底，有点患得患失。同时，我作为一个新教师，个人专业修养还有待加强。所以，课堂中一些细节还不是很完善。

3、理论修养，有待加强。上这种类型的课，讲求“生成、探究”，我主张并实行的是“滚动生成”或者说“动态生成”，学生老师共同生成，且课堂是以合作探究为主，也没有过多的强调探究的形式；但在探究的过程中，老师的主导作用到底到哪一步？在哪些方面？这是我疑惑的地方，也是使我在这堂课中犹豫而错失提升课堂档次的良机的地方。

最后，上这堂课是今年4月份，当时我就做了个简单的整理。而详细整理是现在，由于时间的关系，可能会出现一些遗漏。但里面学生的话，都是他们的原话，我没有进行任何加工。