位于中国吉林省东南边陲的抚松县，是中国久负盛名的人参之乡，也是中国人参节的发源地。
许多文人墨客曾先后著书立说，写下了人参节的古老历史。传说很久以前，天上的参灵仙子因偷跑出天宫到长白山的天池洗澡，被玉帝贬入凡间，与忠厚勤劳的青年福生成婚。那时，尘世间灾疫横行，饥荒遍地。为了拯救处在瘟疫中的人们，参灵仙子把自己用心血凝聚成的人参籽，一遍又一遍撒向深山老林之中。从此，人间便有了仙草人参。后来，此事被天庭得知，玉帝大怒，令天兵天将带回了参灵仙子，打入参灵洞中，福生也因思念成疾而死。当地的老百姓为了表示对参灵仙子和福生的怀念，每到人参收获的季节，家家户户纸码，村村庄庄供仙草，跳大神，请当鼓子戏，人们就管这个时候叫“人参节”。到了18世纪末期，人参之乡的参农们，在每年的金秋9月收参吉日，便杀猪蒸馍，载歌载舞，庆丰收，迎客商。这个时期的人参节，以商品交换的简单活动方式广泛地存在于民间。届时，参乡的参农们过人参节。外地的客商纷至，生意格外兴隆。距县城76华里的东岗镇，历史上名为“锅庆村”，意为 庆祝开锅加工新参。抚松县城也曾有“关东药市”之称。以往的甸子街西边有个“通合镖局”。专门做为客商押运人参的生意。镖局的存在和生意，足以显示当时人参节和人参交易的规模。
如今每年9月1日，是传统的中国抚松长白山人参节。这一天抚松全县城乡装点门面，举办庆祝活动，接洽人参生意，其盛况不亚于一年一度的春节。人参节的历史与人参之乡的历史几乎同样悠久。1987年，抚松县人大常委会决定每年的9月1日至5日为“中国抚松长白山人参节”。
参乡人参节的延续和发展，是与本地得天独厚的自然资源和地理位置分不开的。参乡抚松坐落在美丽富饶的长白山西北麓，松花江上游，东南与朝鲜民主主义人民共和国毗连，居住着汉、朝、满、回、蒙、壮、侗、锡伯等8个民族共31万人，县城三面环水，四面靠山，是吉林省对外开放的边境县之一。 正是这茂密的森林，温凉的气候，肥沃的土壤孕育了人参业的发展，孕育了富于传统色彩的人参节。据史料记载，抚松县采挖野山参的历史已有1280多年，园参载培也有400多年的历史。早在悠远的年代里，参乡人就从采挖野山参开始了“寄命于商”的艰辛历程。他们奔波各地，经营八方，于是，古称甸子街的抚松县城，从明朝起就逐渐成为长白山人参的集散地，每到人参放“红榔头”季节，山民们便举办各种类型的人参节庆祝活动，纷纷携宝下山出售，热热闹闹的甸子街在参乡的版图上闪金耀银，流香溢贵，人参节也尽情地显示着自己的风流与洒脱。到了清末同治年间，在汤河口设有相当于税务所的“大房子”，每年光人参交易税一项抽银6千两；光绪7年，吉林将军在此设下头道江局，配20余人，每年抽银近万两。
当人参故事还在被人们传颂时，更加动人心弦的参文化形式已孕育在人参之乡的诗文墨迹之中。建国后，参乡涌现出来的2000多名专业和业余文艺工作者，把人参文化从古典艺苑带进了一个新的艺术境地中，使人参文化抛开了狭隘而苍白的传统心态，给这一古老的文化样式抹上了一笔清丽的色彩。从民间传说，故事会到歌舞、体育、绘画、书法、摄影等，有关人参、民俗、风土人情的艺术作品比比皆是。各地出版社先后出版了《抚松人参故事选》、《天池小说集》等书籍30多部。伴随着人参节的发展，人参文化已被各种艺术形式传播到人们生活中的各个领域。
