我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。心得体会可以帮助我们更好地认识自己，通过总结和反思，我们可以更清楚地了解自己的优点和不足，找到自己的定位和方向。接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。
学做菜过程的心得体会篇一
作为一个热爱烹饪的人，我每天都会花时间在厨房里烹调美食。这个过程不仅让我品尝到美食的乐趣，还让我深刻地体会到做菜的一些心得体会。在这篇文章中，我将分享我在做菜过程中得到的一些心得体会。
第一段：动手是成功的关键
在厨房里，没有什么事情是光说不练就能完成的。只有亲自动手，才能真正了解烹饪的整个过程。无论是切菜、炒菜还是调味，都需要亲自动手尝试，才能掌握技巧。就像学习任何一门技能一样，只有在实践中才能不断进步。在做菜过程中，动手是成功的关键。
第二段：细心是品质的保证
在烹调过程中，细心是非常重要的品质。细心可以让我们更加关注细节，减少犯错的几率。无论是掌握一个掌勺的角度，还是做菜的时间，都需要我们用心去留意。仔细辨别每个材料的质量、处理每个细节的方式等等都是细心的体现。只有当我们对每个环节都保持细心，才能制作出令人满意的美食。
第三段：创新是烹饪的灵魂
虽然烹饪本身是一个按照一定的配方进行的过程，但创新是烹饪的灵魂。创造新的菜品需要我们有一颗勇于尝试的心和敢于突破常规的思维。在烹饪过程中，我常常尝试将不同的食材搭配，在传统的食谱上加入一些新的元素。这不仅让我感到充满趣味，还让我发现了一些独特的味道组合。创新可以让烹饪过程变得更加有趣，也可以让我们与众不同。
第四段：沟通是烹饪的关键
烹饪过程不仅仅是一个人的事情，还需要与家人或朋友之间的沟通合作。在做菜的过程中，我经常与家人一起商讨食谱的选择、菜品的口味等等。沟通可以让我们更好地理解他人的需求和喜好，可以使烹饪过程更加有趣和愉快。而在烹饪完成后，和家人一起分享美食的时刻更是令人欢乐。沟通不仅能够使我们的烹饪技巧不断提高，还可以拉近彼此的距离。
第五段：乐享美食的幸福
最后，做菜过程中最令人喜悦的瞬间就是当我们品尝到自己亲手做的美食的时候。那种满足感和幸福感是无可比拟的。无论是朋友聚餐，还是家庭聚会，我们的菜品都可以成为焦点。通过做菜，我们不仅提供了美味的食物，更展现了我们的热情和爱心。这种乐享美食的幸福感让我对烹饪充满了热爱和动力。
总结：
做菜过程中的心得体会让我明白了动手、细心、创新、沟通和乐享美食的重要性。在烹饪的世界里，不断地学习和尝试是必不可少的。无论是在烹饪中还是在生活中，这些心得体会都对我产生了积极的影响。通过做菜，我不仅享受到了美食的愉悦，更拥有了烹饪的乐趣和成就感。
学做菜过程的心得体会篇二
你猜今天爸爸要给我做什么菜?你们肯定猜不出来，那我就告诉你们吧，是我最喜欢的可乐鸡翅。
爸爸要开始准备烧菜了。这时，我的视线几乎粘在了爸爸的身上，跟着他一起走进厨房。想要学一下这道菜。烧可乐鸡翅需要准备的东西很简单，主要就是可乐和鸡翅，不能少的还有生姜和料酒。
爸爸先把少量的油放进锅中，烧到八成热，再把清洗好的鸡翅放进锅里，马上翻炒几分钟，紧接着把生姜、料酒、盐放入，再加少许的水，接着加入可乐，这时的鸡翅一下子就染上了可乐的颜色，看起来又香又好吃!别急，这时还没有烧好呢!爸爸把锅盖盖上，微笑着对我说：“现在要盖上锅盖焖15分钟，就可以出锅了。”慢慢的，厨房里就开始飘出了诱人的香味，我的口水都快流出来了，好想赶快吃到啊!等啊、等啊，时间过得真慢啊，我的眼珠都快要掉进锅里，终于让我等到鸡翅出锅了。
爸爸把做好的可乐鸡翅盛入盘中，再把汤汁淋在鸡翅上，每一个鸡翅都裹着一层可乐色的外衣，散发着浓浓的、可乐的独特香甜气味。我被这香味吸引得挪不动脚，迫不及待地吃了一个，那香甜的气味，浓郁的口感，真的太好吃了!
真想每天都吃到这么美味的可乐鸡翅啊!我觉得这里面有着幸福的味道!
学做菜过程的心得体会篇三
今天妈妈在厨房做饭，我闻到了一阵阵传来的香喷喷的饭菜香，我想：不如我也跟妈妈学一手，如果有一天妈妈不在家，我也不至于饿着。
我来到厨房，看到妈妈一个人忙的'焦头烂额，我说：“妈妈，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好帮你分担点家务。”妈妈听了开心地说：“我儿子这么懂事，那当人好了。我马上要做你爱吃的西红柿炒鸡蛋了，开始学吧。”
我在妈妈的指挥下拿出一个碗和几个鸡蛋，把鸡蛋放在碗边上轻轻一磕，从鸡蛋的裂纹处轻轻一掰，蛋液就“哧溜”一下跑进了碗里，我在碗里放了点盐用筷子使劲地搅拌蛋液，直到打出泡沫来。然后我又切好西红柿、葱、姜。准备工作就绪，我把煤气打开，调成小火，等油热了，把搅拌好的鸡蛋一下倒进锅里，只听“刺啦”一声，蛋液慢慢变成了鸡蛋饼，我用锅铲小心地将鸡蛋饼铲开，放在碗里。
接下来我又放上油，葱姜，将西红柿放进过了，轻轻翻炒几下，快出锅的时候再把炒好的鸡蛋放进去，然后再翻炒几下就可以出锅了。
吃着自己炒的西红柿鸡蛋，我别提多有成就感了，妈妈也夸我真能干！
学做菜过程的心得体会篇四
作文就像做菜一样，需要经过一系列流程，才能够完成一篇内涵丰富、流畅优美的文章。在写作过程中，我们需要懂得如何使用不同的材料，掌握基本的写作技巧，同时经过不懈的练习和反复的修改，才能够达到最佳的效果。今天，我就来与大家分享我的“作文做菜”心得体会。
二段：材料选取
在做菜的过程中，不同的食材可以带来不同的口感和营养价值，因此，我们需要根据食物的特性来进行合理的选择。同样，在写作过程中，我们也需要根据写作的主题以及文章类型来选择合适的材料。比如，如果我们要写一篇记叙文，就需要利用生活中的点滴细节来丰富故事情节，刻画出深入人心的角色形象。
三段：烹饪技巧
在烹饪过程中，不同的烹饪技巧可以改变食物的味道和口感，比如，煮、炒、烤、蒸等。同样，在写作中，也有很多不同的技巧可以使文章更加生动有趣。比如，通过夸张、反讽等手法来吸引读者的注意力；通过对比、对话等手法来展现故事情节和角色性格。只有熟练掌握这些技巧，我们才能够创作出各具特色的文章。
四段：练习与反复修改
烹饪需要不断地练习才能够熟练掌握各种技巧，家常菜也可以通过不停地尝试来逐渐变得更加美味。同样，在作文方面，我们也需要不断地练习，并且对自己的作品进行反复的修改，才能够不断提高自己的写作水平。只有经过反复琢磨和打磨，我们的文章才能够变得更加充实和精彩。
五段：总结
作为一名优秀的作家，我们需要在写作过程中灵活应用各种写作技巧，深入挖掘素材，进行细致的构思，并且通过反复修改来完善自己的作品。就像做菜一样，需要经过深思熟虑、不断地实践和提高，才能够烹饪出一道道高品质的佳肴。而只有通过不断的努力和坚持，我们才能够在写作的路上越走越远，创作出更加精彩的作品。
学做菜过程的心得体会篇五
唉！妈妈最近中午回来太晚，我要怎么填饱肚子呢？没办法了，只能自力更生了。
我拿出一个大大的土豆，拿着削皮刀，把土豆学的干干净净的，把土豆切成丝，放在一边，然后把西红柿洗干净，再打两个鸡蛋，最后把豆芽洗干净。
努力的回想妈妈做菜的过程时的步骤，先把炒菜用的炒锅放在电磁炉上，打开开关，倒上一点油，按下”爆炒“的按钮，油热了，把切好的菜，放进锅里，拿起铲子，把菜来回翻，大概十分钟，一道菜就好了。
我做了炒土豆丝，西红柿炒鸡蛋，炒豆芽。虽然做的不太好，但自己心里美滋滋的。妈妈回来了，笑眯眯地夸我。
学做菜过程的心得体会篇六
今天晚上，我和妈妈一起做了土豆丝。
首先，我们准备的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、葱、油、盐、花椒粉和鸡精等。
开始动手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨着，之后我越来越熟练了，最后我再用刨子尖把即将发芽的地方挖掉。然后再拿一个盆，盆里面放些水，妈妈告诉我因为土豆里面含有丰富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿着*板右手拿着土豆，嘴里哼着：“我擦、我擦、我擦擦擦。”不一会我发现一些土豆丝碎了，我非常伤心。妈妈告诉我，不能反复擦否则会碎的。这回我就从一个方向擦了。盆里的土豆丝像一条条小蛇宝宝在水里畅游。
这时，妈妈已经在锅里放油了，等油热了后，先把葱、蒜放入锅内。我充满了期待的心情把土豆丝沥干放到锅里，就开始炒了。我翻来覆去不停地炒，不一会我胳膊就*了。妈妈说我太矮了要踩着小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了过来，这回我就驾熟就轻了。我开始把盐、醋、花椒粉放了进去，又继续翻炒，快熟了，妈妈说可以放鸡精了。快出锅时妈妈又放了点蒜，说是这样可以提味。我把土豆丝盛出来，心想：终于能吃到我亲手做的美味土豆丝了。
端到餐桌上我大口大口地吃起来，真是*香味俱全啊，因为这是我的劳动成果嘛！
通过这次做土豆丝我体会到了爸爸做菜的*苦，以后如果我有时间还会帮助大人做饭。
学做菜过程的心得体会篇七
今天，我做完作业，闲来无事，我叫妈妈教我做菜，妈妈爽快地答应了。
说干就干，妈妈耐心地叫我切肉，必须要切成0.2厘米的`厚度，而且每片要完全一样，让我感到一丝麻烦，但我还是坚持学。切好了，该下锅了。当我快把肉倒进锅里的时候，妈妈阻止了我：“还没有烧油，不可以煮。”当时，我的脸变得和红苹果一样红。接着，我小心翼翼地把油倒进锅里，可这些油非常不听话，在锅里跳来跳去。就算跳到一晚上也不会感觉到一丝累。大哥，不感觉累呀？就不能消停会儿么？它好像听懂了我说的话，立刻不跳了。锅里的油慢慢散了泡泡，肉可以下锅了，好！猪肉选手已经做好准备了。哇！来了个360度旋转跳锅。只要再等几分钟就可以放盐了。我仔细放了半勺盐。再把猪肉翻来覆去地炒。好了！我挥了挥头上流的汗。我的妈呀！终于完成了！我拿了一个盘子，用筷子小心翼翼地一个一个夹住，慢慢地，生怕肉掉了。好！大功告成。我夹起一块肉吃起来，太好吃了！我的心情愉悦起来。
学做菜过程的心得体会篇八
随着人生经验的积累，生活的感悟越来越多，抽象的思维或许难以直接表达，这时候如果再生动细致地描绘一下自己的亲身经历，就显得十分必要。写作和做菜两种活动很相似，当我们写作的时候，就像做菜一样，需要投入时光、耐心、用心和大量的实践，方能做出美味佳肴或文笔纯熟的文章。本文笔者将从以下五个层面阐述自己从做菜过程当中获得的作文心得体会。
首先，懂得筹划是做菜和写作最重要的特质。一个习惯做菜的人，在开始烹饪之前，他会事先做好充分的准备，准备所需的工具、原材料、配方等等，这样才能保证下一步的操作是顺利的。同样，写作之前，需要我们有一个清晰的思路和明确的目的，一个设定清晰的大纲和计划，以便进一步发挥我们的想象和创作能力，让文章有着比较稳定和有序的发展，不会出现不必要的漏洞或者引导读者走向错误的方向。
其次，需要在实践的过程中不断学习和改进。无论是做菜还是写作，绝对不是一次成型的过程，需要在实践中逐渐失误、反思，然后再调整自己的方法和思路。通过不断地积累经验、学习和反复尝试，就能够找到一个适合自己的方法或者写作风格。特别是对于一些大型的作品而言，写作的时间肯定比较长，这就需要我们有耐心、有毅力，在实践中反复打磨，钻研细节，慢慢完善。
第三，对于作文而言，语言表达的流畅和地道是极其重要的。同做菜当中需要掌握烹饪手法的技巧一样，对于做菜这项工艺而言，还需要非常注重口味。
在作文中，这个“口味”也就是我们要呈现的文章风格。清新自然、华丽堂皇、富有朝气、恬淡舒雅……不同的文章类型会要求我们有不同的表达能力和风格，而这都离不开表述的准确性和地道性。就像做菜的口感必须要达到某种标准程度，文笔也需要达到某种标准，以便更好地吸引读者，塑造生动的场景描写，起到画龙点睛的作用。
其四，需要把个性和创造力植入写作当中。从食材的选择、处理到做菜的手艺，每一个过程都有自己的独特技巧和技巧，而不同的做法往往形成一个独特的风味，这就是人们常说的餐饮品牌的强项。而在写作上，同样也需要不断角逐自己的个性和创造力，尽可能地打造自己独特的文笔风格，展现出深度和广度上的差异比较大的个性。
最后，做菜和写作都需要不断地思考，总结并分享。做菜当中，有些人通常会根据自己独特的体验，总结出一些价值观和心得，更会把这个经验分享出来，以期帮助更多的人掌握这项工艺。而写作也是如此，我们可以根据自己的书写经验，总结出一些简明扼要的技巧，分享给希望提高写作的同学。在不断探寻和将经验沉淀后，不断与其他人交流协作，正是我们成为优秀做菜和作家的法宝。
学做菜过程的心得体会篇九
今天中午，我心血来潮，让妈妈教我做菜的过程。妈妈毫不犹豫的答应了。我以为妈妈也想锻炼我一下，便不再多说什么。
妈妈先让我学了简单的一道菜――”炒猪血“。
我们先把葱切成一片一片，再把姜、蒜切成小碎块。把盐、油、味精和醋准备好，对了，还有被切成一块块长条的主角”猪血“。下面万事俱备，只欠”东风“了。
我们先把油倒入锅中，热10秒。倒入切好的姜和蒜，煎一会儿后，倒入猪血，翻炒5分钟就可以出锅了，哦，别忘了快好的时候加入盐、味精和醋，翻炒的时候要小心一点，不要把猪血炒碎了。
做菜的过程可真有趣呀！
学做菜过程的心得体会篇十
“你切土豆，我切肉。琛琛，块块快，快削土豆。”教室里传开了一阵阵欢快的谈话声。咦！这是干什么呢？别急，让我们一起进教室看看吧！
啊哈！他们在教室炒菜呢？撸撸胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一组。琛琛负责削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆丝，我呢？负责切肉、炒菜。在大家忙得不可开交时，辰辰等不及他的任务，觉得无聊，退出了我们组。
我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的重任就由我和浩浩担当了，我把土豆切成片，浩浩把片切成丝。
一切准备妥当之后，该我这个“米其林”大厨（自封的）登场了。来到灶台，我又退缩了。“我不会炒菜呀，谁会炒菜？”
“我会！我来炒！”浩浩说。
锅里的油热了。
“先放葱花，还是先放肉？”
“浩浩，快，快来炒菜！”
浩浩躲得远远的说：“我不会炒肉，只会炒菜。”
“哎！还是我来吧！”
我手忙脚乱的把葱花和肉沫放到锅里，唯恐油溅到我身上。
“快，快用锅铲翻炒。”老师说。
我不停的用锅铲翻肉，看着好像熟了。又把青椒和土豆丝倒进了锅里，翻炒了十几下，放了盐和调料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出锅了！
看着这道秀色可餐的“超级土豆丝”，真可谓口水已经“飞流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盘子团团围住，吃得津津有味。还没吃完，老师让进教室写作文，我们坐到位子上一个个咂嘴舔唇，似乎还在回味那香甜可口的味道。
一分耕耘，一分收获。好吃懒做的人永远也体会不到！
