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第一次搓汤圆篇一
在中国，冬至是一个传统节日，也是一个重要的节气。人们在这一天通常会吃汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的小圆球，有各种各样的馅料可以选择。为了纪念冬至这一特殊的日子，我决定第一次尝试做汤圆。下面是我在这个过程中的心得和体会。
首先，我发现做汤圆需要很多准备工作。在制作汤圆的时候，我需要准备好所需的食材和工具。这包括糯米粉、水、馅料、纱布、锅、铲子等等。在选购糯米粉和馅料时，我选择了高质量的材料，以确保最终制作出来的汤圆口感好，味道美。同时，我还准备了一些额外的馅料，以给家人和朋友带去惊喜。
其次，我发现制作汤圆需要耐心和细心。在搅拌糯米粉和水的时候，我注意掌握好糯米粉和水的比例，以免面团过于干燥或黏性过高。然后，我将面团揉成圆球形状，并用纱布包好，让其休息片刻。这一步骤是为了让面团更加柔软，易于搓制成圆形的汤圆。接下来，我将馅料包入面团中，然后搓制成圆球状。这需要一些技巧和耐心，因为面团容易粘手，需要用湿润的双手轻轻搓制。
然后，我发现煮汤圆的技巧也很重要。在将汤圆放入开水中煮熟之前，我先预先煮沸一锅水。当水滚后，我将汤圆轻轻放入锅中，然后用铲子轻轻搅拌，以免粘底或煮熟后粘连在一起。汤圆煮熟的时间不能太长，否则可能会过烂。当汤圆浮起水面时，我很快将其捞出，放入碗中。接下来，我可以根据自己的口味选择冷热食用，可以加入糖汁或浸入凉开水中。
最后，尝试自己做汤圆给了我一种成就感。制作完自己第一次的汤圆后，我感到非常满足和有成就感。尽管可能做得并不完美，但尝试新鲜事物并且最终成功了，这是令人鼓舞的。我发现自己动手制作汤圆，不仅可以给亲朋好友带去快乐和惊喜，还能增强自己的烹饪技巧和创造力。
总结起来，第一次做汤圆给我带来了很多体会和启发。从准备工作到制作过程，再到细致入微的煮汤圆技巧，我感受到了烹饪的乐趣和美食带来的快乐。而且，通过亲手制作并分享汤圆，我不仅丰富了自己的生活，也能给亲朋好友带来一份温暖和惊喜。我相信在不断的练习和尝试中，我会成为一个更加出色的汤圆制作师傅。
第一次搓汤圆篇二
第一次做汤圆
昨天是元宵节，我和爸爸妈妈一起讨论晚饭吃什么。经过一番议论之后，我们决定包饺子、做汤圆吃。
爸爸拿出糯米粉，妈妈捧来一碗水和饺子皮，还有包饺子的馅。我们一家开工了！
妈妈包的饺子像大树一样，稳稳当当地立在保鲜膜上。过了一会儿，一排又一排的“大树”全部都“栽”好了。
我和爸爸也忙碌起来，我们的任务是做汤圆。糯米粉又松又软，真有趣！爸爸抓了一大把糯米粉，放入大大的塑料盆中，再加入滚烫的热水。然后，他马不停蹄地搓着在热水里浸泡着的糯米粉。不一会，粉就变成了一条长长的面团。这时，在一旁玩糯米粉的我也加入到这做汤圆的队伍里来。我按爸爸说的那样：先抓下来一点面团，然后像搓彩泥一样把它搓圆，再找一个部位，捅出一个洞，然后使它变大，底部和边渐渐变薄，在洞里放上要加的食物。最后，把边合并起来，然后拉长。接着，把多出的面团拔掉。这样，一个汤圆就“诞生”了。
我又用同样的办法做了三个汤圆。
第一次做汤圆很成功。在“厨师爸爸”的教导下，我做汤圆的技术就能更上一层楼，以后都可以做给爸爸妈妈吃了。
真开心呀！继续努力吧！
第一次搓汤圆篇三
第一段：引言（100字）
每年农历正月十五是中国的传统节日元宵节，而汤圆更是这个节日里不可或缺的美食。我一直以来都只是享受着吃汤圆的乐趣，今年却饱受好奇之苦：为什么每朵汤圆都那么圆润饱满？于是，该是我亲自试试做汤圆的时候了。
第二段：准备（200字）
第一次下厨做汤圆，我提前做了一些功课。首先，我翻阅了许多食谱，学习到主要原料是糯米粉和水，以及不同口味的馅料。其次，我准备了鲜果、花生、黑芝麻和红豆泥四种馅料，以满足不同家人的口味需求。最后，我购买了糯米粉、卤柚子、红糖和食用色素等食材。
第三段：制作过程（400字）
按照食谱的要求，我将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水搅拌成面团。接着，我将面团揉成长条，分割成小剂子，用手掌搓圆，并在中间用手指压开。此时，我将各种馅料填入汤圆中。对于鲜果，我挑选了香蕉、苹果、葡萄等，确保汤圆口感丰富。接着，我将包好馅料的汤圆再次揉圆，确保馅料均匀分布。
第四段：煮熟（300字）
经过耐心地整理后，我在一口大锅中煮沸水，然后将汤圆放入锅中。我注意到，当汤圆开始下锅时，它们在开水中飘浮，等到它们开始下沉时，我用木铲轻轻翻动一下，以防粘连。我将水温保持在中火，等待快速煮沸。当锅内水再次翻滚时，我再煮20分钟，然后关火。稍等片刻，我将汤圆捞出，冲洗干净沥水备用。
第五段：品尝（200字）
经过一番努力，香喷喷的汤圆终于诞生了！我带着满满的期待小心地咬了一口，暖融入舌尖的糯米粉和口感丰富的馅料真是令人陶醉。我品尝了红豆泥和黑芝麻两种经典口味，它们都别有风味。不仅如此，我还亲自创作了一道鲜果馅汤圆，其中的水果清甜可口，与糯米粉的绵软相得益彰。尽管第一次做汤圆遇到了一些小困难，但我收获了一份难以忘怀的快乐体验。
总结
通过第一次亲自做汤圆的体验，我意识到做汤圆并不是一件十分复杂的事情。在制作过程中，我感受到了烹饪的乐趣和满足感。做汤圆需要耐心和细心，但一旦成功，那份自豪感和美味的回报都是值得的。我相信，在未来的元宵节中，我会更加热衷于亲自制作美味的汤圆，与家人和朋友共享这份喜悦和温馨。
第一次搓汤圆篇四
今天早上我起的非常早，我问妈妈：“今天早上吃什么？”妈妈在床上懒洋洋地说：“今天你自己下汤圆吧。”听到妈妈的话我的心就一直砰砰的跳，这可是我第一次做饭哦。我来到厨房里，我又紧张又开心。
我先把水倒入锅里把锅放到炉子上，再把抽油烟机打开，就发出轰轰的响声，接着打开炉子开关，声音就变得更大了，吓得我一下就躲到一旁。然后我从冰箱拿出了汤圆，打开包装一下倒在锅里。十分钟过去了，锅里水还没有开。我赶紧去问妈妈，妈妈说：“是不是炉子火太小了?”我回去一看原来真是这样，我把火调大了些，果然，不到十分钟锅子就开了，汤圆也浮上来了。又煮了几分钟，一个个汤圆变得又大又白，就像一个个的白天鹅浮在水面上，感觉熟了，我就关掉炉子把汤圆捞了出来，端给妈妈尝尝，妈妈尝了一口笑笑说：“真好吃，孩子真能干。”
这是我第一次做汤圆，感觉心里美滋滋的。
第一次搓汤圆篇五
“卖汤圆，卖汤圆。小二哥的汤圆圆又圆……”听着这首歌，我不禁想起了中午包汤圆的“荒延”经历。
今天，我突发奇想，要午饭自己包汤圆吃，可我一点经验也没有呀!没办法，我只好拜“大名鼎鼎”的老爹为师。
“先和面，加适量的水，再抓，揉成条。再把每个条掰成一个一个的二号电池般粗细的小面柱，把中间按一个坑。再放些红糖，搓成小圆球。烧水，等水开了以后下锅，待汤圆浮上水面就可以吃了。”这就是包汤圆的全过程。
蒙面匪老大，唉!丢人呐……
……
第三步：好不容易解决了包的问题。该下锅了。水烧得挺顺利，可下锅时汤却喷到了我脸上。脸没烫着，面却化了。嘿嘿!歪打正着!
汤圆做好了，味道很一般。可我觉得：这是世界上最好吃的汤圆!!!
第一次搓汤圆篇六
来来，我们来我们来做汤圆！奶奶招呼我去做汤圆，恩！我答应到，便去洗干净手，跑去跟奶奶做汤圆。
奶奶端来了芝麻馅和面粉。我将面粉加了点水和芝麻油，用出吃奶的力气使劲的揉，将它揉成很软时，再把它们一个一个揉成小球。我明显是抵挡不住夏日的炎热，才做了一会，豆大的汗珠不停的往下流，时间滴答！滴答！的走过，我早已汗流浃背。
终于将一个个小球球揉好了，我又将芝麻馅拿出来，用勺子一小勺的小心翼翼的将每个小球中心都填满，然后再将它们一个个捏起来，生怕里面的汁会流出来。
做好揉的工作，现在开始煮的主要工作了。我把汤圆倒在水开了的锅里。平时看奶奶煮汤圆都是这样，汤圆得浮在水面上才会熟。不一会儿，锅里冒出了烟。我打开锅盖，心想汤圆一定好了吧。可一看，汤圆还是像一个个睡梦中的小孩，静静地躺在水中，还没浮上来。可我不气馁，盖上了锅盖。再等了几分钟，我揭开锅盖一看，呵！汤圆全浮起来了，而且还很大，活像一群顽皮的小孩在水中嬉戏。我连忙关掉火，把汤圆舀了起来。
煮好了！我兴奋的大叫起来，我拿来漏斗，将它们一个个都捞起来，功夫不负有心人，我终于吃到了自己亲手做的汤圆！真是快乐无比！
我用勺子捞起一个汤圆，咬开他的一边，皮要在嘴里滑滑的，软软的并附有弹性，黑芝麻的清香在嘴里回荡，让人回味无穷，吃了还想吃。
我的芝麻香，吸引了爸爸妈妈，他们也纷纷来跑来，看看这是什么东西，那么香啊！当妈妈看到我在吃汤圆时，奇怪的问我，：你这汤圆是哪里买的啊?怎么那么香，我怎么都不知道啊！我听了妈妈的话神秘的说：为什么都要给你知道啊?嘻嘻！还是奶奶插嘴到说：她才不是买的，她是自己做的`，她的手艺比我还好了，我的孙女长大了！听了奶奶的话，妈妈和爸爸都愣了一下，异口同声的说：那么香何必不给我们尝一下啊！
听了他们的话，我哪舍得自己的宝贝汤圆，就一口气将那次小白球们都吃了下去，吃完了还摸摸嘴，好像还在回味似的说：俗话说：吃了亲手做的，你就甭想吃了！爸爸妈妈听了都说我是个十足的小坏蛋，专门骗人！
这就是我做汤圆的第一次，虽然是那么辛苦，但俗话说的好：辛勤就会有收获啊！
这次做汤圆的活动，让我意义深刻，让我感受到只有自己做，才是最有意义的，才是最美味的！
第一次搓汤圆篇七
星期六晚上，家里烧汤圆，我自告奋勇加入包汤圆人员的行列。
妈妈先把面粉加上了热水，再把它和成了硬度适中的面团，然后把芝麻、糖、油拌在一起。我呢！也把小手洗得干干净净，“严阵以待”。
开始包了，妈妈把和好的面团轻轻地揉成了圆团，紧接着又慢慢地捏成了扇片，把拌好了的馅放进扇片中，然后用大拇指按在上面边捏边转，最后团了一下，一个又大又圆的汤圆就做好了。我一边看着妈妈忙活，一边小声嘀咕：“包汤圆也不过就这么一回事，轮到我大显身手了！”
我也先把面团揉成了圆团，又捏成了扇片，再放进了芝麻馅，可无论无何始终包不到一块儿——不是这边散了就是那头裂了，害得我七手八脚，东拼西凑。结果馅丢得到处都是，很多面粉粘到了身上，五个手指头还黏呼呼的，怎么张也张不开。
我费了九牛二虎之力，总算包好了一个，仔细一看，汤圆外面全是芝麻！妈妈看了看，笑着说：“这哪是汤圆啊！倒像是个花球。”辛辛苦苦的成果没有得到丝毫肯定，我的眼泪都快出来了。这时，妈妈又语重心长地对我说：“很多事看看简单，做起来并没那么容易。干什么事都是有窍门的，你仔细看……”说着动手示范起来——只见妈妈左手拿着皮，把馅放在皮上，大拇指按在馅上，另外的四个手指往上一拢，将收口捏紧……很快，一个既圆溜又光滑的汤圆就包好了。“哦，原来如此！”我恍然大悟。按着妈妈教的方法，我也包了很多汤圆，而且一个比一个好！
晚餐，大家都吃得很开心，我更是胃口大开，因为我不仅学会了包汤圆，还懂得了不管做什么事，只要开动脑筋，肯下功夫，就一定会成功！
第一次搓汤圆篇八
下午五点二十五分，母亲问我晚餐想吃什么。我说吃饭，可母亲吃不下。碰巧，今天母亲买了包汤圆的材料。母亲说：“今天晚上，我们一起包汤圆吧!”
母亲先去做准备，我去书房写作业。
过了一会儿，母亲在厨房里喊我：“星星，过来包汤圆了!”
“好!我来了!”我钻进厨房，只见汤圆馅儿紫的发亮，原来是用紫薯加炼乳做成的，看起来可诱人了。我馋得直流口水，目不转睛地盯着它。趁母亲不注意，我偷偷吃了一勺。“哇，太好吃了!”我情不自禁地夸赞起来。
呀!不好，露馅了!母亲转过头来笑着说：“你这调皮的小馋猫。”说完，我和母亲都笑了起来。
开始包汤圆了，母亲弄了一点干的糯米粉放在我的手上，让我用手搓一搓。搓好后，母亲在我手里放了一个小圆球，让我轻轻地把它压成饼。压好之后，我想把它拿下来，可它紧紧的粘在我的手上，接着手指也被粘住了。母亲急忙往我手上撒点粉，我在情急之下，手猛地一拍，拍的身上、池子里都是粉……最后，我包了三个大汤圆，总体来说还不错，只是第一个有点儿糟糕。
过了一会儿，母亲把汤圆端到我的面前，我夹了一个放进嘴里，甜甜的、黏黏的，可好吃了!
今天，我学会了包汤圆。
第一次搓汤圆篇九
在我们的日常生活中有很多第一次，但是比较难忘的第一次是很少的。我学包元宵就使我永远不会忘记，因为从中我学到了做什么事都要开动脑筋，要有耐心。
那天，妈妈把元宵粉加热水和成软硬适中的芝麻、糖和油拌成馅，就等着包呢。我也把手洗得干干净净准备包元宵。我想这是很简单的事，把馅放到面里一团不就包好了吗？妈妈开始包元宵了。只见妈妈先把和好的元宵面揉成圆团，然后把它捏成扁圆的面片，再把馅放进去，用大拇指按在上面边捏边转，最后把它团一下，这样一个又大又圆的元宵就包好了。我也照着妈妈的样子，把和好的面揉成圆团，并把它捏刻扁，放进芝麻馅包起来，可是包来包去也包不到一块，面粘得粘在我的手上，五指都张不开，馅也到处都是。我贯了九牛二虎之力才包勉强好一个元宵。仔细一看既不贺也不白，外面都是芝麻，简直不像样。妈妈笑着说：“这哪是元宵呀，倒像一个花球，一下锅煮非成一锅汤不可。”我又包了一个，还不行。我对包元宵失去了信心，想洗手不干了。这时妈妈对我说“：什么事做起来都不那么简单，包元宵也有窍门。我来教你。”妈妈一边包一边讲。她左手托着皮，把馅放在皮上，大拇指另按着馅，外四个指头把皮往一起拢，右手的拇指和食指帮助往一起团，最后收口捏紧，一个又大又圆又白的元宵就做好了。“你就该多动一动脑子，不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”在妈妈的指导下我又开始起来，一个比一个包得好，越包越熟练，越有信心。不知不觉我包了十几个。我终于会包元宵了。我非常高兴。
妈妈开始煮元宵了，那一个个圆溜溜的小东西在沸腾的水里跳来跳去，不断地翻滚，真像一个个白色的小皮球在跳舞。十几分钟后元宵就上了我家的餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的芝麻又香又甜真好吃。特别是吃到我亲手包的元宵时，我的心砰砰砰直跳，真有些激动。
通过这次包元宵，我懂得了不管干什么事，只要动脑筋，下工夫，就没有办不到的事。
第一次搓汤圆篇十
今天第一次尝试自己包饺子，还是很害怕，但是我上初三了，要做好自己的事。
第一部分，往锅里倒些水，开始翻滚起泡就沸腾了。第二部分，把饺子倒进锅里。小心开水烫到，顺着锅边倒。手举得不能太高。饺子要一起倒。不能一个个放。饺子浮起来了，很快就熟了，但需要再煮一会儿。第三部分，用漏勺捞出饺子，加入发酵糯米，然后加入一些水。这样我的汤圆就熟了。
我咬了一口，对妈妈说，我做的饺子真好吃。其实我妈做的饺子很好吃，只是我自己劳动的结果。
