食品安全教育活动方案幼儿园(汇总12篇)

方案是指为解决问题或实现目标而制定的一系列步骤和措施。方案对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇方案。下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品安全教育活动方案幼儿园篇一

一、活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

二、活动准备：

食物图片

三、活动过程：

(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题

1.教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答) 2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。）

（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦! 2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?

4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢? 2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

（四）、活动延伸

教师引导幼儿回顾并

总结

活动总结

通过活动使孩子们懂得吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

食品安全教育活动方案幼儿园篇二

为了进一步贯彻《食品安全法》，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，结合小学实际，特制定本实施方案。

全面贯彻落实党的十七大精神，以科学发展观为指导，坚持以人为本，切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》，强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任，进一步健全学校食品安全监督管理责任体系，保障师生饮食卫生安全，促进学校安全管理水平提高。

按照市政府统一安排，通过在全市中小学深入开展食品安全整顿工作，使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使全市学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，食品安全水平得到明显提高，师生食品安全得到切实保障。要求学校食堂持证率达到100%，食堂从业人员持证上岗率达到100%。实行学校食堂等级量化评定。

(一)落实食品安全监管责任。

小学的校长是学校食品安全第一责任人，要强化领导，夯实管理责任，细化管理措施，确保师生饮食安全。学校要确定一级领导负责师生食堂食品安全管理，同时要安排懂管理、责任心强的后勤人员专人负责管理。要落实食堂卫生安全一日三查，饭菜加工过程每餐检查、检验登记，实行过程监管和出售登记许可制度。部分学校食堂、商店在实行承包经营后，要落实学校的监管责任和经营业主的主体责任。承包经营业主必须在持有业主为代表人的有效卫生许可证，从业人员必须持有效的健康证并与学校明确经营关系，无条件服从学校管理，承担食品安全主体责任，签订专项食品安全书的前提下方可与学校签订协议从事经营活动。对不服从监管的经营业主，要采取必要措施，立即终止其经营资格，确保学校各项安全管理制度、措施落实到位。

(二)健全食品安全管理制度。

学校要健全学校食品安全管理各项制度，按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求，健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度，落实原料查验、索证索票和台帐登记制度，对食堂和商店经营的食品，加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储，食品加工温度、时间控制，餐具清洗消毒等重点环节，推进规范化管理，严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设，成立应急组织机构，健全学校食物中毒事故应急处置预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时报告，及时控制、有效处置。积极创造条件在学校食堂推进“五常法”管理，不断提高学校食品安全管理水平。

(三)做好学校饮用水安全工作。

学校自供水要符合卫生安全标准，必须经过市疾病控制机构检验并持水质检验合格报告，自备水、二次供水要规范做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护管理，防止发生安全事故。学校提供桶装水的必须严格查验生产企业的资质是否符合规定。

(四)切实改善食堂硬件设施。

按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则，不断加大食堂硬件投入。学校在新建、改建食堂时，请市卫生监督部门给予规划设计指导。整顿中要重点治理师生食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题，确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。

(五)强化从业人员的教育培训。

各中小学要将食品安全教育纳入学校安全教育内容，不断提高学生卫生安全意识和自护意识，促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时，要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育，每学期至少开展两次以上的专门培训，指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规，树立“合法经营，服务育人”意识，不断规范从业行为。

(一)加强领导，落实责任。

校长对本校食品安全整顿工作负总责，要把食品安全整顿列入重要议事日程，加强组织领导，加大经费投入，严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案，结合实际提出本学校具体整顿的方案和重点、任务和工作目标，逐层逐级落实。

(二)加强宣传，营造氛围。

要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对食堂和校内商店从业人员开展诚信和自律教育，对学生进行食品安全知识宣传，动员广大师生积极参与食品安全整顿工作，要通过家长会向学生家长宣传，提高全社会食品安全意识。

(三)严格考核，狠抓落实。

要把食品安全纳入年度目标考核，要建立完善的督查考核奖惩办法，加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够，措施不力，食品安全突出问题长期得不到解决的，要予以通报批评，限期整改。

(四)着力治本，确保长效。

要认真查找食品卫生安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，与整顿工作有机结合，全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制工作，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

(五)加强督查，确保落实。

要严格依照学校食品卫生相关法律法规，加大监管力度，落实责任制和责任追究制。同时，要加强沟通，凝聚合力，形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制，确保工作不走过场。

食品安全教育活动方案幼儿园篇三

暑假是中小学生安全事故的'高发期，为认真落实区教育局有关学生安全工作的要求，使小学生能够更多的了解更多安全知识，增强安全防范意识，在学习和生活中懂得如何保护自己。特制订鞍马池小学xx年暑期安全教育活动方案。

一、指导思想

认真贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针，扎实开展好暑期安全教育活动，以“珍爱生命，安全第一”的主题，通过宣传教育，使全体师生牢固树立“安全第一”的思想，增强自我防护意识，培养学生的自我防护能力，避免事故发生，确保师生人身和学校财产安全。

二、健全组织，领导重视。

成立鞍马池小学暑期安全工作领导小组，把安全工作列入重要议事日程，做到学校校长直接抓，统一思想认识，分工具体明确，责任定位到人，时时注意排除安全隐患，认真落实责任追究制度。

三、以活动为载体，形式多样地开展“暑假安全教育”活动的宣传

（1）要求教师在学科教学中渗透公共安全教育内容。

（2）要求各班利用班、队会开展专题教育活动。教育主题为：强化安全管理，共建和谐校园。

（3）举行一次安全知识教育的专题讲座。

（4）组织师生观看安全教育光盘。

（5）组织一次安全自护知识竞赛。

（6）各班按学生人手一份，分发“致家长一封信’按以前的要求做好宣传、教育。

通过对学生开展以上安全教育，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防疾病、防体育运动伤害、防火、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育，提高全体学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

食品安全教育活动方案幼儿园篇四

(一)活动主题：社会共治同心携手维护食品安全

(二)活动时间：6月17日至26日。

二、组织领导

决定成立镇__年食品安全宣传周活动领导小组

组长：

副组长：

成员：

三、重点活动安排

(一)营造“食品安全宣传周”活动氛围

在6月17日前，各村(居)委会、厂矿企业、建筑工地、学校、医院等单位门前及单位内部，悬挂“食品安全宣传周”活动主题和食品安全知识等内容的横幅，张贴标语和宣传画，设置公共宣传栏等。

(二)组织有关单位督查食品安全生产活动

镇食安办联合安监、农技站、工商、派出所、医院等单位对全的食品安全生产工作进行督导检查，听取建设性意见和建议，提高食品安全生产管理手段与水平。

(三)开展全镇食品安全检查活动

抽调人员组成食品安全检查组，对全镇所有涉食单位集中开展一次全面检查，深入到饭店、商店开展食品安全检查，对查出问题，限期整改。

(四)开展“食品安全进企业、进校园、进村庄、进家庭”活动

1、开展“食品行业安全承诺”活动。全镇所有涉食单位，根据各自行业特点，对社会做出“严格规范生产，确保食品安全”承诺，完善食品安全信用体系，增强食品行业自律意识。

2、开展学校食品安全教育活动。推动未成年人食品安全教育，树立食品安全理念，普及食品安全常识和自我保护、自救、互救知识，主要内容包括：上一堂食品安全主题教育课，写一篇食品安全题材作文，参加一次食品安全警示教育等。

3、开展食品安全知识“走村入户”活动。针对农村市场大量存在的“三无”食品、劣质食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止购买，并以实物宣传的行式，提高感性认识。

四、工作要求

(一)各单位要进一步统一思想，将开展好“食品安全宣传周”活动作为食品安全发展指导原则的具体行动。各村(居)委会、各部门、各单位要制定方案，精心组织部署，确保活动顺利开展。

(二)围绕活动主题，各单位除参加上级统一活动外，结合实际，创新形式和内容，突出本单位特点，提高针对性，增强实效性。促进食品安全宣传教育工作长效机制的建立，确保不发生任何食品安全问题。

(三)镇政府将把活动组织情况纳入年度食品安全生产工作考核范围。活动结束后，各单位要进行认真总结，并将活动方案和总结于6月30日前报镇食安办公室。

食品安全教育活动方案幼儿园篇五

为普及食品安全科学知识，宣传食品安全法律法规，增强系统广大师生对食品安全的参与意识，切实提高全市教育系统食品安全水平，根据上级有关文件精神和食品安全宣传周活动的要求，特制定本方案。

坚持教育为本，求真务实，全员参与的原则，组织开展针对青少年群体特点的食品安全科普宣教活动，通过激发广大青少年学生的参与热情，带动家庭成员和全社会树立共责意识与科学观念。

全市各级各类学校

6月10日至6月22日

本次食品安全宣传周的主题是：尚德守法品牌引领提升食品安全治理能力”。

宣传食品安全及有关食品安全的法律法规知识

1、悬挂宣传条幅。

2、办一期宣传专栏。

3、办一期。

4、上一节健康教育课。

5、开一次主题班会。

1、加强组织领导。各级各类学校、幼儿园要充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。

2、制定实施方案。各单位要把食品安全周活动同“月”活动紧密结合起来，制定切实可行的宣传周活动方案，并认真组织实施，确保教育活动取得实效。

活动成果。各单位要对食品安全宣传周活动进行认真梳理总结，完善活动档案，形成书面，于6月22日前将总结报教育局安全科。

食品安全教育活动方案幼儿园篇六

根据市县食安委统一部署，为扎实开展好我县教育系统xx年度食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。

尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

20xx年6月16日至7月2日。

1、6月16日：“食品安全周”启动，各学校要营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。

2、6月17日：各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向广大师生宣传食品安全知识。

3、6月18日至25日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查，同时加强校门口流动摊点的`治理，对存在的问题进行整改，特别要关注中高考、端午节期间的食品安全，杜绝一切安全隐患。

4、6月26日至7月2日：各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。

1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。

2、各学校要以宣传周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品安全管理长效机制。

3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验，提升广大师生的食品安全意识。

4、食品安全宣传周活动结束后，将本单位活动情况总结(加盖公章)和影像资料于6月28日前报教育局思政体卫股，同时将电子稿发至xxxx。

食品安全教育活动方案幼儿园篇七

一、学校安排专人管理学校食堂，严格执行《食品卫生法》，学校食堂专职管理人员：韩官有、李继山。

二、

三、食堂专业人员必须两证齐全，按时体检。注意调整学生饭食结构防止学生营养不良。

四、食堂内食品做到存放有序，按原材料、半成品、成品分类存放。

五、杜绝常见地方性食物中毒发生。

如：1、生芽的土豆要剜眼(生芽不严重)。

2、不吃带霜的豆角、西红柿。

3、变味、发霉食物引起中毒。

4、不吃剩菜剩饭。

六、学校食堂的食品采购定人、定点、专人供货。

七、闲杂人员不准进入食堂逗留、聊天。

八、购置完善的保洁柜、保洁桶等卫生用品。

九、食堂管理人员及工作人员如发现有安全隐患问题，一定及时报告学校分管领导，及时处理。

十、对已发生食品卫生安全事故不瞒报，不迟报。

十一、每月召开一次食品安全工作会议。

总之，食品卫生安全工作必须高度重视，从而控制突发卫生事件。

小学食品安全教育活动方案

食品安全教育活动方案幼儿园篇八

为切实加强幼儿园食堂食品安全工作，保障幼儿身体健康和饮食安全，完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，规范加工制作等行为防控食物中毒事件发生。根据上级文件精神，结合我园实际制定本方案。

为了加强对此项工作的组织领导，成立组织机构如下：

组长：

副组长：

组员：

联络员：

深入贯彻落实科学发展观，坚持预防为主、强化监督和重点治理的工作方针，针对幼儿园食堂食品安全存在的突出问题，深入开展重点整治，消除幼儿园食堂食品安全存在的隐患，切实保障师生健康和饮食安全，维护校园安全稳定。

（1）在教学活动中渗透食品安全教育内容，让幼儿初步懂得食品安全基本常识。

（2）各班要贴近实际、贴近生活、贴近事实抓住师幼生活密切相关、社会舆论普遍关注的食品安全问题，通过多种形式和途径进行宣传教育和培训活动。

（3）开展“食品安全宣传周”主题宣传活动。在幼儿园范围内集中开展形式多样，内容丰富的食品安全主题宣传活动。

（4）开展“食品安全进校园”活动。将食品安全宣传教育列为工作计划每学年开展食品安全课两学时以上。通过多种形式开展食品安全科普宣传，让幼儿从小培养良好的生活和饮食习惯，增强食品安全意识。

（5）利用家长会、家长开放日、家教宣传栏等形式向家长进行食品安全宣传，加强宣传力度，做到家园共同关注幼儿的食品安全问题。教育幼儿不食用路边小摊小贩贩卖的食品，懂得不吃“三无”食品。

（6）强化组织领导和政策保障，各班要采取有效措施切实做好食品安全宣传教育工作。要依照本方案围绕食品安全工作重点、热点、难点结合实际制定食品安全教育工作实施方案和年度工作计划，有计划、有重点地统筹安排食品安全宣教活动。

（7）加强督促检查力度确保各项工作落到实处。经常组织食堂人员学习食品安全法，知道食品安全的重要性。倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全宣传教育工作。

食品安全教育活动方案幼儿园篇九

一、活动目的：

根据《湖南省中小学幼儿园安全教育与管理工作规程》文件精神，结合我校实际，我校将围绕“珍爱生命，安全第一，创平安校园”这一主题及有关安全的热点问题，根据本校实际情况，通过一系列内容丰富、形式活泼的活动，使学生在参与活动的过程中，树立安全意识，掌握安全知识，提高自护自救能力，并以此为契机进一步强化学校各项安全工作。

二、活动时间：20**年9月1日――9月7日

三、活动主题：珍爱生命，安全第一，创平安校园。

四、活动要求：

1、加强领导，完善学校各项安全条例，有计划、有组织地开展安全教育活动，学校各部门及全体教师密切配合，努力将活动落到实处。

2、加强对学生的安全教育，通过丰富多彩的安全教育活动和防范训练活动，不断提高师生自我保护意识和能力。

3、学校结合安全教育周活动，加强自查自纠，再次对本校进行全面的安全检查，预防校园安全事故，做到有检查、有记录、有落实整改的措施。

4、各班将开展“安全教育活动”的情况做好小结。

五、安全教育活动安排：（“六个一”活动）

1、召开一次学校安全工作专题会，组织学习湘教法【20**】33号文件，部署学校安全工作，明确分工，责任到人。

2、组织进行一次全校性的安全专项大检查，将对教室、食堂、教师宿舍、供电设施、阅览室、实验室、电脑室等重要部位进行全面细致地检查，不留“死角”，发现安全隐患，能立即进行整改的要马上整改，一时不能整改的要上报学校备案处理。

3、开展一次安全教育专题讲座。

4、一次队会：各班召开一次以安全教育为主题的主题队会。

5、出一期安全教育专刊。

通过开展本次“安全教育周”活动，普及安全知识，强化学校安全教育工作，提高小学生安全意识和自我防范能力，帮助学生掌握安全知识，保证学校的教育教学工作健康有序的进行。

20**年9月1日

食品安全教育活动方案幼儿园篇十

20xx年6月16日至6月23日

1.在广大青少年中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。

2.进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全。完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。

2、突出活动主题。各中小学校利用宣传栏、校园广播、讲座、主题班队会、国旗下讲话、家长会、知识竞赛、手抄报比赛、致学生家长一封信等多种形式在师生及家长中开展食品安全科普知识宣传活动。

3、开放学校食堂。开展学校食堂开放日活动，邀请学生家长参观学校食堂，提出改进意见。

4、开展管从业人员培训。对学校食堂从业人员开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动，组织学校食堂管理人员进行食品安全管理经验交流，充分解读学习新修订的《学校食品安全法》内容。

5、完善应急预案。进一步完善学校的食品安全预案，提升学校食品安全管理水平。

6、发挥示范作用。选取学校食堂管理示范单位，组织召开学校食堂管理现场观摩会、典型经验交流会，推广好经验、达到示范辐射效果。

1、各中小学要加强组织领导，细化活动方案，创新活动形式，确保活动取得成效。

2、充分激发师生、社区及家长的参与热情，突出宣传周主题，讲求实效，避免形式主义。

3、做好学校食品安全宣传周活动成效和经验总结工作，各乡镇(街道)县直学校总结报告电子版于6月26日前报县教育局体卫艺科。

食品安全教育活动方案幼儿园篇十一

根据x县教体局统一部署，为扎实开展好我校xx年度食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。

尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

xx年6月16日至7月2日。

1、6月16日：“食品安全周”启动，学校营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。

2、6月17-18日：学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向师生宣传食品安全知识，通过“小手拉大手”等活动宣传食品安全活动，提升“动员一个学生，带动一个家庭，影响整个社会”的宣教效果。

3、6月19日至20日：学校对食品安全管理制度、措施进行一次自查，对存在的问题进行整改。特别要关注端午节期间的食品安全，坚决杜绝一切安全隐患。

4、宣传周活动期间学校要积极组织学生参加在国家教育资源公共服务平台举办的“全国青少年健康知识网络大赛”，引导学生学习食品安全等健康知识。

6月28日：做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。

1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。

2、学校要以宣传周活动为契机，进一步提高我校食堂管理工作的水平，建立食品安全管理长效机制。

3、食品安全宣传周活动结束后，学校将活动情况总结(加盖公章)和影像资料于7月3日前报镇中心学校。

食品安全教育活动方案幼儿园篇十二

为切实加强我校食堂及周边食品安全卫生工作，预防和控制肠道传染病及食物中毒的发生，有效提高我校的卫生水平，保障广大师生身心健康和生命安全，依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《消毒管理办法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》的有关规定和要求，我校特制定本计划。

通过专项整治，排查隐患、防控风险，进一步加强学校食堂和校园周边餐饮食品安全监管，推动学校食堂食品安全管理制度进一步健全，学生的食品安全意识进一步提高，学校校园及校园周边餐饮服务食品安全状况明显改善，有效防范校园食品安全事件的发生。

1、严格落实食品安全主体责任。认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。

2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。

3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。

4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。

5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、食药等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。

教育课、班会、讲座、板报、广播、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

6、突出重点、狠抓落实。

加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。重点抓好四个方面的工作。

(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。

学校食堂监管从源头抓起，建立采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。

(2)调查校园周边餐饮食品安全状况，加强与家长、食药局、街道办协调，沟通，做好校园周边食品安全工作。

(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。

要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。

(4)加强业务培训，提高监管水平

对经营食品的从业人员进行业务培训，让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范，避免食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度，增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。