为深度挖掘xx节庆民俗文化，展示xx风味特色小吃，营造浓厚的节日氛围。按照市委、市人民政府的要求，决定在春节期间举办xx市2019年第九届元宵美食节活动，特制订本实施方案。
一、活动主题
弘扬地方特色美食，丰富群众文化生活。
二、活动地点及活动时间
活动地点：沙坡头水镇
活动时间：2018年2月15日至2月19日（农历正月十一至十五），历时五天。
三、活动方式
主办单位:xx市商务局
承办企业:宁夏沙坡头水镇旅游集团有限公司（根据市人民政府第36次常务会议纪要（2019年1月 11日）及市人民政府第151次专题会议纪要（2018年12月 29日）会议确定）。
四、资金来源
市财政核拨10万元，自筹6万元，共计16万元。
五、组织领导
成立由副市长赵建新为组长，市商务局局长陈贵贞、市旅游和文化体育广电局局长袁海清为副组长，沙坡头区人民政府、市公安局、财政局、应急管理局、市场监督管理局、住建局、消防支队等相关部门分管领导，宁夏沙坡头水镇旅游集团有限公司负责人为成员的活动领导小组，办公室设在市商务局，按照市政府的统一部署，落实责任，密切协作，全力配合抓好活动的各项筹办工作，确保活动顺利举办，圆满成功。
六、活动内容
按照统一规划，分类布展的原则，搭建标准展位百余个，筛选确定xx及区内外部分名优特色风味小吃、民俗艺术、非物质文化遗产项目参加本次活动，形成仿古美食一条街风格，充分展示xx本地特色美食民俗。
七、活动经费预算
（一）展位的搭建、维护及撤展费用（合计：130000元）
（二）人员工资（合计：12000元）
外聘保洁人员:12名*100元*5天=6000元
外聘保安人员:12名*100元*5天=6000元
（三）宣传费用（合计：18000元）
以上费用总计：160000元
八、布展策划
（一）承办企业必须具有多年举办大型活动的经验，具备搭建、制作大型展会展台及广告宣传的实力，同时还需具备招商的能力。
（二）主会场与展区布置充分体现中华民族传统文化和节日喜庆氛围。美食区设置大型电子屏，周围布置彩灯，各展位悬挂大红灯笼，展区统一配置餐桌，张贴喷绘楣头，简要介绍小吃历史渊源及特点，主会场、展区主大门设置充气人及充气拱门烘托节日气氛。
九、活动要求
（一）主办单位要做好本次活动的组织工作，积极与相关部门协调，配合承办方做好各项筹办工作。
（二）承办企业要配齐专门力量，按照活动举办要求，全力做好活动的宣传、场地布置、展位搭建、氛围营造、商户招商等工作，根据活动进度安排，按期完成活动展区的搭建、布置工作，保证水、电、暖的供应，各项设施设备要配备齐全，确保活动按时开展。
（三）承办企业负责本次活动的招商工作，同时要对接好区内外有意愿的参展企业和商户，力求本届美食节参展食品丰富新颖，特色明显。
（四）承办企业要认真抓好美食节期间的安保工作，制定切实可行的应急预案并配备一定数量的灭火器材，留足消防通道，严防火灾事故，确保节事活动安全有序运行。
（五）承办企业必须严格按照环保部门的相关要求，使用符合环保要求的燃料，严禁任何带烟制作食品参加；落实参展的餐饮企业、商户。同时要把消防安全放在首位，配备足够数量灭火器，现场安排专人随时进行巡查，确保现场卫生干净整洁和人员流动顺畅有序。
（六）承办企业安排相应的保洁人员及时做好活动期间及活动场所的保洁工作，确保活动期间整个活动街区的卫生整洁。
