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淡水鱼钓鱼种类篇一
徐正云
淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：
根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。
2.根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式： a.静水养鱼和流水养鱼 b.单养、混养和套养
c.池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。d.精养、半精养、粗养等。
3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。
池塘养鱼
池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。
鱼池条件：
面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。
水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。4.放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。a.清塘消毒
土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。
药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。b.注水和培育水质
池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。5.鱼种放养
放养大规格鱼种是池塘养鱼的一项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25公斤的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75公斤，如放养0.5_0.75公斤的可长到1.0_1.5公斤。鲢鳙鱼一般放一龄鱼种，12_18厘米规格，到出塘可达0.5_0.75公斤。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养一龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14厘米左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0.5公斤，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。6.高产放养模式：
各地根据多年养殖经验，经过科学总结，制订了许多放养模式，在此不一一列举。在此仅介绍80：20放养技术： 1).用上述标准方法准备池塘。
2).将规格均匀一致的能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和规格比较均匀的滤食性鱼种（如鲢鱼）放入已准备好的池塘中，大致分别占总产量的80%和20%。
3).以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%的鱼类。
4).在整个养殖周期中，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平。
5).在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。
7.鱼种放养密度
各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。对于首次采用80：20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量：
a.在增氧受限制、不能冲水的池塘，其鱼重量定为167公斤； b.在增氧不受限制、冲水受限制的池塘，其鱼重量定为267公斤； c.在增氧和冲水均不受限制的池塘，其鱼重量定为400公斤； d.连同配养鱼20%的重量，a、b、c三类池塘的总产鱼重量分别为209公斤、333公斤和400公斤。e.若希望出塘平均规格为500克，则a、b、c三类池塘放养鱼总数量分别为418尾、666尾和800尾。其中主养鱼占80%，配养鱼养鱼占20%。
8.池塘养鱼的饲养管理
好的管理是养殖成功的重要因素。养殖的最终目的是获得最大的利润。最大的利润是通过维持生产成本与鱼种的质量和数量、饲料的质量和投喂量、环境质量之间的平衡来取得的。科学的饲养管理具体可概括为以下八个方面：
a.经常巡塘，观察池塘中鱼群动态 每天早、中、晚巡塘，黎明前观察鱼类有无浮头现象，浮头的程度如何；日间可结合投饵和测水温等工作，检查鱼活动和吃食情况。在高温季节，天气突变时，鱼类易发生严重浮头，还应在半夜前后巡塘，以及时制止严重浮头，防止泛池。
b.除草去污，保持水质清新和池塘环境卫生，及时防除病害。c.掌握池塘注排水，保持适当水量，防涝抗旱，防止逃鱼 根据情况，10_15天注水一次，以补充蒸发消耗，使鱼类有充裕舒适的活动空间和良好的生活环境。
d.根据天、水温、季节、水质、鱼类生长和吃食情况，确定投饵量，及时做好防病工作。
e.做好全年饲料、肥料需求量预算和分配。
f.合理使用增氧机，投饵机等渔业机械，搞好维修保养和用电。g.注意市场行情，及时安排出塘，有条件的地方可搞好轮捕轮放。
做好池塘日记记录和统计分析 具体包括如下几个方面： 鱼种放养和计划收获、实际收获记录、投饵施肥记录、水质管理和鱼病记录、经济效益分析。
以上是池塘养鱼技术的主要要点。用八个字可系统地加以概括： a.水要有充足的水源，良好的水质，适宜的水温，宽敞的水面； b.种要有优质的品种和体格健壮的大规格鱼种； c.饵要有营养全面的人工配合颗粒饲料； d.密以较高的密度获得较高的产量； f.混适当混养肥水性鱼类；
g.轮搞好轮捕轮放，也可搞轮作即上茬养成鱼，下茬养鱼苗；
防认真做好防病治病的工作，贯彻“有病早防，无病先防，防重于治”的原则。
淡水鱼钓鱼种类篇二
如何垂钓14种常见淡水鱼类[新编] 如何垂钓马口鱼。
马口鱼大都生活在江河、湖泊、水库和山间溪流的中上层水域。更多的生活在山涧溪流中。清明后直到深秋季节，在无风的睛天，可成群地看到、但在大风天即沉入水底。此鱼个体不大，却是凶猛肉食鱼类。主要狩取小型鱼、幼鱼和水生昆虫为生。是水域中有害鱼类之一。
p1.钓具选用：此鱼大都在50-150克，约4米左右手杆即可，钩选用伊势尼4-5号，线直径0.2-0.25亳米足可应对。用手杆浮钓，也可采取海杆串钩底钓。
p2.钓饵选用：可使用蚯蚓、蛆虫、也可使用小鱼、小活虾。p3.钓点选择：江河溪流、水库有水草的砂砾浅水区和有水流的沟口。春、夏、秋三季每天傍晚，尤以夏季最佳。此鱼在睛天无风时最适宜垂钓，而阴天刮风则欠
如何垂钓桂鱼？
桂鱼的习性和生活环境：桂鱼是定居性鱼类，不作长距离的洄游。常栖息在缓流或有回流的河道交叉处。多在2--4米水深水底为硬泥、沙泥、石桥、石滩附近。成鱼常在水草丛中贴底，而在流水环境中往往上浮和逆水而上。冬季则生活在较深洞穴中，很少活动。春季大都在浅水区觅食，夏季同其它鱼种，则活跃，是垂钓最佳良机。
钓具的应用：手竿、海竿、甚至拉砣皆可、但要根椐钓场的具体自然条件灵活选用。竿尖相对较硬为好。钓线：直径0.35--0.4毫米。子线梢粗于主线[如用手杆可采用齐杆线钓法]。钓钩：选用钩门大钩，如伊势尼12--15号或15号鲤钩。钓饵的选用：以小鱼为主。其次是小虾[冬季用红虫也可]。桂鱼喜食活饵，同黑鱼相似是吞食性鱼类。小活鱼的个体以8--10厘米为好，钩在鱼背上，虾也用同样方法。
手杆如何垂钓鲂鱼
鲂鱼是水中中层偏下层草食性鱼类、平时栖息在水底为淤泥、并有水草水域。按北京气温而言约5-6月份为繁殖期。成鱼主要成鱼主要摄苦草、黑藻、和植物碎屑，偶尔也食浮游生物。生长速度也较快、前六年曾在沙厂水库钩到7.8斤大鲂但大都在2斤左右。
野生鲂鱼大都生长江河湖泊中，水库、池溏大多是自幼放养。喜欢生活在下风口有活水处，和水深2-3米水域中游弋觅食。鲂鱼贪食、并特别喜欢成群结队抢食。根椐这一特点在主钓此鱼种时，应首先撒大窝，以曲酒糟为最好，如一时难以寻到，也可用玉米面、炒香的豆饼、麦麸混合后用开水冲烫，再加入曲酒加以发酵替代，效果不如曲酒糟。在水库如果招来鱼群、定会获得丰硕成果。上网初期曾发表、多年前垂钓鲂鱼一文，是典型例证。
鲂鱼喜热怕凉，在大型水库7-8月为最佳垂钓期。主钓此鱼可采用：浮钓或底钓二种方法。p1.浮钓法：鲂鱼体宽、嘴小吃食稳重，应选取小钩、细线、小坠、小漂、软调钓杆为好。诱饵是垂钓关踺，钓点不必离岸边太远。采用齐杆线垂钓。鲂鱼喜食带酒味的半糟食，将钓饵顶在钩尖上、深度选在离底约1米处。每隔约一刻钟投放一次诱饵，在水面散开在缓慢下沉过裎中，如被发现定会成群争食，连续获鱼。
p2.底钓法：钓点应选在约3米水深，水底有石块或岸边岩石多的湾子处。手抛诱饵打窝定点钓。可选用上述饵料、钓具。[不再从复]鱼在较深水处觅食后，拉动铅坠己不是很灵敏。反映到鱼漂象是在闹:“小鱼”或漂梢动，此时定要及时提杆获取。如等到漂起漂沉时、饵料已被吐出，此时再提杆为时已晚。[海杆垂钓效果远不如手杆] 顺便再补充一点：选用底钓法，许多新钓手经常胜于老钓手。其主要原因：当新钓手发现鱼漂稍有动静、“沉不住气”，即提杆。
而许多老钓手则往往因：“经验丰富”继续等待而失去良机！哈哈..如何垂钓青鱼。
青鱼是近底层鱼类，与鲤鱼接近同层偏上。大多生活在中下层极少上浮到水面。为肉食性鱼类主食
螺蛳、蚬子也食藻类、水生植物。人工饲养大都以豆饼、豆渣、各种糟为主。野环境中的青鱼，大都生活在江湖河泊和水库中，北京水域比较少。大多为人工饲养。
钓具的选择：青鱼为大型鱼类，因此野钓青鱼时最好再置备一付钓竿备用，以防钓到大青鱼时，以备在鱼线即将被拉完时，换上另一付海竿。曾在安微马鞍山遭此厄运。为此垂钓青鱼时，应选用3.6米以上硬调海竿，钓轮也应选用大型轮，储线应在200米以上，线径应在0.45--0.5毫米。如使用二用竿，竿长在5米以上为好。钓钩，可用单钩、双钩选用大型短柄钩如伊势尼11--12号或鲤17--18号钩。若用组钩则可选伊势尼516和丸袖形。而在池溏垂钓，则选用5--6米中硬手竿，线0.3--0.35，钩丸袖形716号足可应对。
钓饲选择：青鱼最喜食田螺、现、幼蚌、小虾、蚯蚓，但最喜食田螺。也吃玉米面制品和煮熟山芋。以田螺肉为最佳钓饵，p1.将田螺去皮一个个穿在钩上，装满为止。p2.将田螺砸碎装钩。
钓点选择：青鱼大都生活在中底层，喜有泥底水域觅食。因此在螺蛳多的水域都可作为钓点。在挺水植物附近水底有砾石，都是不错位置。每当夏秋二季也常到浅水处觅食，尤其在清晨和傍晚、常可看到觅食泛起的泡沫，也是不错的钓点。
钓法；p1.手竿，二用竿浮漂底钓。其钓法同钓鲤鱼一样，可用单钩也可用双钩，荤饵、素饵皆可。装钩时将钩整个钩埋入食内，又不同于鲤鱼，青鱼为吞食性鱼类，会整个将钩饵吞入。因此漂的动作，形同黑鱼漂突然直入水中。
p2.海竿不装浮漂底钓。与钓鲤鱼相同、可用组钩或一饵双钩，采用坠下钩的组合。以组钩垂钓以玉米面和山竽为主，用田螺最好采用双钩。青鱼吃钩时，竿尖不会猛然下弯速度很慢，又不同于鲤鱼。无论是组钩还是双钩，大都被同时被吞入。钓到大青鱼时最明显特征，仿佛是钩挂底以后再开始向深水游动。速度也很慢非常难以控制，如前所述近300米、0.4毫米线只能放完为止，因此必须强调另用备用竿按：接线法遛鱼。
你想钓大草鱼吗? 为钓大鱼搞得我精疲力尽.一年下来怎么也得玩百十天记得最长一次49天没动窝要不是山洪下来,还不知到那天哪.想减肥的朋友倒是不错的选择.还是书归正传.曾经比较好的桃峪口不错完啦,后干啦.西峪不错,二年下来完啦.转战沙厂不到三年也完啦老板都急啦.北京水库跑的差不离啦.有点山穷水尽感觉.为钓大鱼只能背井离乡.前后搜索离近北京的河北,内蒙近处选定安袼庄,离京200公里同云岗地区朋友,和二院三院的钓友并肩作战.二月本人战绩如下:草鱼6-14斤.80多条.里鱼7条最多30斤.总重量800-850斤.装备:4.2米海杆10根,3.6米海杯10根,轮狼王50,线0.35高强无影.储线200米，架杆采用地架声光报警器.鱼钩:一律伊势尼形9号国产[毁损太重]连结方式:串钓4个.活连结便于隋时换钩.钓饵:每钩玉米二个钩尖外露.[最好自己炮制]如未上鱼一昼夜换食二次即可.诱饵及使用方法:将整袋玉米放到浅水浸泡,1-2天等出有剌鼻味开始量大些，以后每日补窝,如超一周隔日补.我二月用整800斤.[多啦]平均10斤合适.选位:如果有时间最好别扎堆,我采用鱼群探测,选取钓点和6-7米水深[当然也要根椐季节定水深]用探测仪省时,快捷同时也知水温.和其它
以上仅供您参考,见笑.你想钓大鲤鱼吗?
鲤鱼天之娇子,.有关此类传说,举不胜举.人们普遍认为10斤以上的鲤鱼,是欢乐,喜庆的象征.也是钓鱼的朋友,所向往的.近十年,在总结以往垂钓鲤鱼的,经验基楚上.把全部精力用于,钓大鱼为主钓目标.获得良好成效.草鱼以近19公斤,鲤鱼单尾21公斤,破了本人的最高纪录.在新的一年里.把近十年主钓鲤心得,奉献给那些,渴求钓大鲤的各位朋友,期望能对您有所启发,帮助.p1.钓位选择:距离70-80米,水深在8-10米在盛夏最深别超过12米.在此距离一般鱼友较难抛到,环境相对安静.此水深一般鱼,在此极少,排除干搅.总之大鱼在远处,在深处
p2.钓具选择:钩采用伊士尼9-11号即可,子线选用软脑线.主线直径0.35-0.4毫来足可,关踺是主线颜色,不要用白色.线长200余米,铊不要发亮, p3.诱饵选择:只用豆饼,一定不要炒香.用淘米水,装塑料袋内浸泡一天,投入垂钓水域以后,无须添加.抛出的钓饵,即是诱饵.p4.钓饵的选择:纯豆饼,微火秒香[如糊和有糊味要全部倒掉,也不能作其它用途].不添加任何添加剂,将钓饵添加剂,或过多,过香甜招来小鱼种,增加换食次数,对钓大鲤极为不利[其中包括酒]但可微量使用蜂蜜,以几乎品尝不到甜味为准.更不能使用自来水,到水边用当地水域水调和,用窝头或煮玉米面小饼作粘合,同时不要使用白面粉.尽量取传统钓饵也可选用煮大麦,以快煮开花为准,使用方法如上.p5.以上四点所述,作到后,主线不要蹦紧,呈下垂状态,或者斜放到地面,泄力放松.在小于5级风,无干搅前提下,每8-10小时换食为宜.p6.要有良好心态,几天钓不到大鲤鱼,是经常发生的.对这点上,你可采取抽出部分钓杆
鲇鱼的垂钓方法[[新编] 鲇鱼的习性；怕强光，水浑时或阴雨天气比较活跃，喜夜间觅食。垂钓时黑夜比白日效果更好。多生活在水草、堤坝、石洞中
钓具的选择；选用2.4米以上硬调海杆，采用4-5组串钩。钩；采用大号长柄歪把钩。大线[直径约0.5毫米]子线最好采用钢丝线。
钓饵；黑蚯蚓、小青蛙、泥鳅，最好是活饵。也可选用鸡肝、鸡肠，用单层纱布包好钩尖外露垂钓。最好在阴天、多云和小雨的天气垂钓。
钓位的选择；芦苇、水草丛中的绿草带的边缘水域。水闸边、石桥下、堤坝附近。鲇鱼很少合群大都零星钓到。大雨过后到上游水头，寻找河道汇合交叉窄水面，和小水湾垂钓效果较好。
黑鱼的习性和垂钓方法[新编] 此文内容、已从新编辑整理如下：
黑鱼的习性；此鱼最大特点是凶猛、护子、繁殖迅速、攻击力也极强。专吞食小鱼、虾、青蛙，其食量也惊人、椐前辈人讲：体重2斤的黑鱼，每天可吞食1斤鱼虾。即使比它体重大的鲤鱼、草鱼、鲢鱼，也会被它咬伤。
黑鱼特别护子。春末夏初，常在水草丛生环境产卵，当小黑鱼孵化出来后总会成群地，由大黑鱼带着，当遇到其它鱼类或青蛙时、会奋不顾身地冲出，攻击寸对方。我们可以利用它护子这一特点、在它产卵后、在水边寻找有水草的水域，只要找到鱼卵或小黑鱼群、就可用硬长杆、粗大短线、一寸以上大号长柄钩，系上小青蛙为饵料垂钓。老钓鱼人常把这种钓法称为：“墩”如，墩黑鱼。
钓黑鱼的用杆一定要坚固，去除杆尖、用二节作为尖梢，选用直径0.5亳米以上的大线。一寸以上的大钩，将钩从青蛙的背部穿入，钩尖藏在其口内，把二条后腿拴在钩柄上，作成跳跃的形状。当你发现黑鱼卵或小黑鱼群，在其下方定有二条大黑鱼在护卫。这时将钓饵、对准鱼卵或小黑鱼群急促地上下短距离地拍打水面。大黑鱼即会猛烈地冲上，将饵料吞食、拉动鱼杆。此时不可提杆，待其二次拉动鱼杆时，方可提杆。照此方法，第二条黑鱼仍可被钩上岸。然后再另去寻找其它的鱼卵或小黑鱼群，同方法再行；墩黑鱼！
另附：在黑鱼产卵的夏季也可用“墩''的方法找到黑鱼的产卵窝。当你发现水草或芦苇倒伏处、其中有约二尺左右的圆洞，大半是黑鱼的产卵窝。可用上述方法垂钓，如5-6分钟未见动静、说明黑鱼不在窝内或已迁移。再另行寻找！
鲢鳙鱼的垂钓方法
鲢鱼同鳙鱼生活习性大体相同，都生在水域中上层。不同的是：鲢鱼主食，以吸食水中浮游植物性饵料、而鳙鱼主食，则吸食水中浮游动物性饵料。海杆飞钓酸饵定点钓，是目前垂钓鲢镛的最好方法。如水深在2米以内采取底钓为好。而在较深水域则采取浮钓。采取浮钓、大都有二种方法。p1.顺风漂流浮钓。[无坠]p2.定位浮钓[坠入水底]有关此类的钓法，众位皆知，不再从复。
垂钓鲢鳙、关踺是饵料。将玉米面、豆饼、麦麸发酵后，时间越长越好[本人采用一年前饵]如急用可采取五哥老师发表不少有关配方。总之用饵料要具有，酸、甜、呛的特点，而鳙鱼则需在前述基楚上，另需加臭。有时偏微香也可、但效果不令人满意。
垂钓鲢鳙的原则：p1.必须采用飞钩垂钓。不能用钓其它鱼方法。p2.钓浅水尽量不钓深水、选取2米以下水域，效果较好。p3.钓瘦水不钓肥水。p4.钓热天7-8月高温季节、不钓其它季节。p5.钓中午前后、不钓晚上。p6.尽量钓底不钓浮。[并不绝对、] 鲢鳙饵料需在不同水域、要进行不断地，味的调整，直到上鱼方可。记住饵是何种浓度，作为下次垂钓依椐。即使己在某水域适合、在盛夏高温下饵料浓度[味]不断加重，仍需添加新饵，来减少浓度。
如何垂钓鲫鱼。鲫鱼是杂食性鱼类食物性很广泛，多生活在底层觅食。是垂钓鱼种中比较容易获取，也是初学者主幻鱼种之一。在大多情况下雌鱼多于雄性，按北京而言鲫鱼逐渐进入产卵期，但在产卵期仍然觅食以水中各种藻类、河蚬、小鱼、小虾、植物种子生存。无论深水、浅水、流水、静水、即使水中含 氧量低仍能够生存繁衍。不作长距离洄游，是定居鱼类。
钓具选择：手杆无论长杆、短杆，以软调杆较好。但也要根椐钓场的具体情况，和季节作出不同
选择。长杆短线[大炮]、手海二用杆、海杆组钩、串钩皆可。
钓钩，主钓鲫鱼应选用钩条细，倒刺长，钩柄长度应以所上钓饵来定。如选定动物饵料应以长柄，而选用植物或商品饵、短柄。大都采用伊势尼5--6号也应根椐季节如冬季或初春则以3号小钩冬钓和海杆串钩垂钓。浮漂、也是多种多样，也应根椐环境、钓法、季节的不同作选择。如在开阔水域齐杆线垂钓，采用长漂、风漂....而在水草较多水域，采用长杆短线钓法使用较短立漂或蜈蚣漂比较适宜。而在冰钓时以选用短漂合适。钓线，尽量选用较细，无影线，最好不选用白色钓线。冬季、初春主线以0.2--0.25毫米，子线适当减细。海杆串钩以0.25--0.3为合适
钓饵选择，应根椐季节变化，采用不同钓饵。原则是水温低时以动物性钓饵，水温高以植物饵。野钓尽量选用传统钓饵，而池溏以饲料和商品饵为首选。
钓位选择，p1.应根椐季节、天气变化选择。常言春钓滩，夏钓潭、秋钓阴。冬钓阳。说明季节变化而引起水温变化，对鱼生活环境、觅食产卵的影响。即使在同一天，鱼的活动也不相同。在夏季早
晚钓浅中午时钓深水，春秋二季钓岸边，冬季早晨鱼多在深水而到午间到浅水。无风或大风天鱼基本不动，而在夏季大风天选水深处和水草处，则是最佳钓位
p2.应按环境选择，水底杂物较多如水中有挺水植物、树枝、树根处都是不错钓位。进水口二侧和常有生活废水流入水域，猪场、鸡场附近水域也是不错选择。
如何垂钓鲤鱼。
鲤鱼同鲫鱼相拟同生活在水层底部，是杂食鱼类。食物种类会隋着个体大小和季节的变化而有所不同。幼时主要喜食动物性浮游生物，水温低时以动物饵料为主，水温高的夏季则以植物性饵料为主。按北京而言鲫鱼产卵过后，约到5月底到六月中下旬是鲤鱼产卵期。产卵中的鲤鱼是极小觅食。
钓具选择：p1.手杆、二用杆。手杆由于杆与线长度所限，在遇到较大鱼时极易形成”拔河“往往造成线、钩折断。但在水面窄、水又不深水域易于制服。二用杆较适宜于主钓螂鱼。手杆钓线以0.3--0.35毫米较适，而二用杆可适当减细。钓钩采用伊7--8号鲤钩11--12号较宜。
p2.投杆，应选用3米以上稍较硬钓杆。池溏如水面较小又无何种障碍物，可选用2.4--2.7米较软钓杆野钓时钓线在0.35--0.4毫米。钓钩，如使用组钩可选用伊7--8号，用串钩压底双钩垂钓以伊9--11号为好。砣重应根椐风力、杆硬度、钓线粗细、钓法，大都在40--60克选择。
钓饵选择：野钓应尽量选传统饵料，水温低以红虫、蚯蚓、小虾、田螺肉等动物性闾饵料。温度高高的夏季、初秋以豆饼、麦麸、黄玉米面，炒香后稍发酵，再适当添加1--2种商品添加剂。尽量使其”天然“传统。而坑池以饲料、商品饵效果较好。
钓位[点]选择：尽量选取天然饵料丰富水域，半岛突出部、水底沟坎处，以深找浅、浅找深、脏找净、找沟坎、在较为安静环境中选钓位，并从中选取钓点。
钓法：如使用手杆垂钓可查看：野钓技版置顶”手杆垂钓技法“一文。投竿垂钓时最好先采取”试钓“发现钓点后，力争准确将钓饵投入钓点。尤在夜钓中泄力不可调得过紧，中鱼提竿时用小腕提竿，力不可过大。最好选用组钩以绑钩子线长10--12厘米，如水底淤泥较厚应在15--25厘米。夜钓效果往往优于白日，在临天黑约二小时最好在近岸15--20米处事先设窝。近岸垂钓。并防止鲤鱼”抓底"上鱼应尽量在远处遛鱼消其冲击力，避免过早近岸。
如何垂钓草鱼。
草鱼生活在中下层水域，真正野生环境生长的草鱼，大都在江河湖泊成长。只有在特定环境，水流水温、ph质、适合状况下方能产卵孵化成幼鱼。在水库中的草鱼、是在人工仿生产卵孵化，在生长到约半斤时放入库区，在野生环境中觅食成长。池溏中的草鱼大都依靠人工喂养。
钓具选择：主钓草鱼手杆、二用杆、投竿皆可。前二者适合近岸底钓，竿长5--6米。而投竿更适宜远点底钓、半浮钓和浮钓。在有大草鱼钓场则应用较长、较硬钓竿。可选择3.6--4.2米较适宜[目前使用4.2米碳素]线轮不应小于4000型。钓线，在0.35--0.4毫米。不超0.45毫米。钓钩，串钩垂钓用伊9--11号、鲤钩15--18号。组钩用伊7--8号，如池溏钓可适当减小。
钓饵选用：应根椐不同季节、不同钓法选用。在野生环境中草鱼依靠周边可食物生长，春季清明后柳枝、芦苇嫩芽。初夏选用粮食类槽食稍发酵，再加微量草鱼商品饵，是不错选择。盛夏，西名红柿、菜叶浮钓草鱼往往可得到不少收获。到秋天、蚂蚱、蛐蛐、昆虫是上佳钓饵。初夏后玉米类也是不错首选，但必须设重窝和较高的准确投竿。
钓位选择：p1.进水口二侧。p2.水中长有蒲草、芦苇的深浅交界处，或陆草被淹的湾叉。
p3.雨季被淹农田。p4.大树下、水草边、果园附近选好钓位。依照风向、风力、天气和水的深浅、来选用不同的钓饵和垂钓方法。
垂钓方法：p1.手杆浮钓，设几处草窝，钩上植物饵或昆虫饵在其空间处，选取1--3米深试钓。
p2.手杆底钓，用植物料或草设底窝。以上效果往往不佳。p3.投竿浮钓，在静水顺风条件下将钩漂送向远方。p4.定点浮钓，形同垂钓鲢鱼方法。p5.投竿底钓[组钩]形同钓鲤。p6.串钩垂钓，可根椐秋天选昆虫、初夏后选用玉米垂钓。
如何钓甲鱼
p1.垂钓甲鱼打什么窝子? 答:鸡血浸泡碎豆饼,和麦麸[别炒]用纱布包好,直接投入到垂钓水域.p2.钓具置备? 答:主线采用直径0.4毫米尼龙线.杆从女士角度,长远考虑选取2.7-3米杆长为宜.数量6支合适.从投入1500元内考虑,很快就到廊坊春季展销会,可共往协助选购.p3.用什么饵料? 答:甲鱼是杂食性二栖生物,黑蚯蚓,大青虾,猪肝,羊肝和植物类钓饵.但更偏爱鲜猪肝和羊肉.使用方法,将鲜猪肝切成条,保留其粘膜[此膜有一持有气味,和刃性].也可将羊肉切成1.5厘米方块,用火烧烤,待其发出明显膻味即可.此二种钓饵,其它鱼不吃,可专钓甲鱼.p4.甲鱼有固定路线?群居吗? 答:所谓的固定路线是在一小范围内,水底有腐质土和沙滩临界处近亲栖息, p5.想用海杆钓甲鱼,买几只?上什么钩?炸弹还是串钩?投多远? 答:6支2.7-3米杆认为.适合于你.在钩的问题建议:采用现成的,钢丝串钩为好.其距离,在30余米为好.准确讲,先通过水底测试,选用50克左右铊甩出再回拉感到有平缓阻力即是淤泥处.感到轻松回拉,即是沙滩.将饵料打在交界处.p6.甲鱼窝怎么找? 答:先从岸边平缓沙滩查看,是否有其爪印,如有在30-50米处,即为鱼窝.如没发现爪印,选取交界处有可能是鱼窝.再试钓确定.p7.钓甲鱼那个时段最好?什么时段能醒?啥时最合适? 答:春雷响起甲鱼苏醒.按北京气温而论,在五一后即可寻食.气温越高,雷同其鲢鱼,越活跃,7-8月下旬是垂钓.旺季.到十一后很难钓到,直到冬眠......到来年苏醒...另对于你所提到的7种获取甲鱼方法.如茏捕法,网捕法,陷阱法.大都适用于南方,溪流交叉港巷,的纵横交措水域.在北京这种水域极少,密度也很小.营理力度大难以如愿.亦手捕捉法和钢叉法,同家父多年前经常应用
获得不错收益,前者需要良好的水性和经验,后者则需要更高的准确手法,尤其是使用飞叉.诱鱼上岸法,曾试过近似你所谈配方,效果不太如意,后选用11种纯中药配方
如何垂钓嘎鱼
嘎鱼也称黄骨鱼是底层小型鱼类。多生活在江湖河泊和水库静水或缓流水域中，多在旁傍皖和夜间觅食、为肉食性鱼类。因其煮食后有：消水肿、利小便、烧成灰治瘰伤久溃不收敛及恶疮作用。并发小儿痘疹，过去常被人们垂钓，也是比较容易垂钓鱼种。最大也只在1--2斤，以两为多。
钓具选用：p1.可使用手竿、以软调竿或中硬竿竿长约5米。线径在0.25--0.3毫米，钩选用中号长柄。主线与子线粗细应相同或子线稍粗。在静水域尽量采取齐竿线钓法，可用单钩或双钩垂钓。其组和方式如同钓鲫鱼。如在缓流水域大都不装浮漂，用20--25克通芯坠、一只钩连接在坠上方8--10厘米主线上，而另一钩则在坠的下方。
p2.投竿钓法：选用1.8--2.1米投竿配小型轮，线径0.25--0.3毫米。坠重30--40克，组合方式应以水底状况而定，如水底不净钓钩要连接在坠的上方主线上。用2--3只组合成串钩[死坠]如水底较净可选用通芯坠双钩垂钓，双钩在坠的下方并分开双钩。
钓点选择：嘎鱼怕强光，白天大都在坑内或洞穴中。夜间在近岸浅水区和静水区，钓点应选在岸边有树或水草遮光、水底较坚硬坑洼、陡坎、礁石区域。有流水地域可选在堤坝、拦河坝、桥墩水被阻挡一侧。
钓铒选用：嘎鱼是食肉性鱼类，蚯蚓、红虫、地蚕、蚌肉、田螺、小虾等皆可。但要根椐季节、不同地域选取钓饵。以北京而论在5--9月份，选用蚯蚓、小虾、蚌肉、小活鱼为好。垂钓方法：应主要在静水域采用底钓法。手竿垂钓时浮漂的反映：先跳动几次隋即漂沉没、有时漂边抖动边移位，此时即可提竿。投竿钓法如同串钩主钓鲫鱼雷同。
在北京周边地区，每年自6月中旬到8月下旬为最佳垂钓期。在阴雨天气或在当日闷热的夜晚，上钩率最高。
如何垂钓河蟹
听义女总裁讲想钓河蟹，回忆六岁时同家父第一次出钓时，钓上的第一竿就是此物。现在资源少了只好千里外钓海蟹，现已多年未钓河蟹，就发表供给诸位参考。河蟹为杂食性水底生物，幼体时以藻类植物为主经几次脱壳后方成为幼蟹。在北方大都人工饲养、水库中河蟹也大都同水库中的草鱼，在野外环境中成长，也极少繁衍。按北京而言每年5月中下旬到9月是摄食旺季，因其性情凶猛在食物缺乏时，甚至同类相互残食。垂钓到时应特别注意被咬。
钓具选择：比较简单用手竿即可，但竿体中硬为好。钓钩应选用钩门较宽、钓线0.15--0.2毫米、配用细风漂、但其浮力与坠的重量必须相等。钓饵选用：以动物性饵料为主小鱼、小虾、田螺、蚌都可。也食豆类、谷物甚至瓜菜。主垂钓时可多备动物饵进行选择试钓，取其最佳饵。
钓位选择：河湖库坝沿岸或近滩处，有深有浅、有大大小小的洞穴，大都是窝。也常有串串大小不同水泡冒出水面，而且水泡很透明，是最好钓点也有所获。
垂钓方法：p1.无钩垂钓法，用约2米长钓竿，用齐竿梢短线，再用0.3--0.35毫米尼龙线，用打蝴蝶结方法、编成一只花孔线球其直径同拳大小。从球的中心处引出长线，在距球上端约15厘米处、系上一只直径在8--12毫米螺母，系在竿上即可。
p2.有钩垂钓法，选2米左右钓竿、线径0.2--0.25毫米，[齐竿线]子线约4厘米选钩条细小钩上饵。也可直接捆青蛙腿或鸡鸭肠、小鱼不用钩直接垂钓。
淡水鱼钓鱼种类篇三
第七章 鱼类
第二节 淡水鱼类和海洋鱼类
教学目的1．知识目标
（1）了解我国主要的淡水鱼类及混合放养；了解我国主要的海洋鱼类及其养殖。
2．能力目标
通过本节课的教学培养学生自觉获取生物学知识的能力。
3．思想目标
通过了解我国的淡水鱼类和海洋鱼类，对学生进行爱国主义的思想情感教育，使之
树立生态学观点。
重点难点
海洋鱼类的养殖和增殖是不同的两个概念，常易混淆，所以养殖和增殖的概念应列为本节课的难点。
教具准备
挂图、录像、教学软件。
课时安排
1课时。
教学过程
本节课可由录像片或投影片给学生展示各种各样的鱼类，使学生了解自然界中鱼的种类繁多，但主要分为两类，淡水鱼类和海洋鱼类从而引出本节课题。
关于我国是世界上鱼类最丰富的国家之一，淡水养殖的历史悠久，是淡水养鱼最多的国家，中国式的池塘养鱼，现已被世界上公认为是生态养鱼的杰作。可以放一些录像片或投影片并简单地给学生介绍一下，也可以通过学生讨论来学习，使学生产生一种自豪感。
（1）我国主要的淡水鱼类
①先让学生举出一些我国常见的淡水鱼类，然后告诉学生我国的淡水鱼约有800多种。最好能通过挂图或录像给学生展示我国丰富的淡水鱼类，也可以让学生在课前收集各种淡水鱼的图片。在给学生展示各种淡水鱼时，让他们观察我国主要的优良淡水鱼品种。四大家鱼，还有常见的鲤鱼、鲫鱼。
②在学生初步认识了六种淡水鱼后，让学生观察讨论这几种淡水鱼的体形、体色、栖息水层、食性有何不同，引出下面的学习内容。
（2）淡水鱼类的养殖
①关于这方面的知识，可让学生在课堂上畅谈一下自己调查到的或是自己知道的养殖淡水鱼类的方法。也可通过录像片让学生观察，以激发他们主动学习的积极性，如：除以上六种鱼外还有鲂鱼、鳊鱼，近来又发掘和引进了许多新的养殖品种，如罗非鱼、鳗鲡、虹鳟鱼等。教师指导学生讨论淡水养殖的方法是什么？其意义是什么。通过这种途径培养学生主动
获取生物知识的能力。
②我国淡水养殖业所取得的成就
这部分知识可让学生看录像或电影，也可以带领学生到养鱼塘去参观。了解到我国在生态养鱼方面的杰作-----混合放养。让学生了解我国的淡水养殖业发展十分迅速，许多地方已发展为工业化养鱼，用现代化的技术手段控制水体的含氧量，温度等条件进行高密度。高产量和高效率的鱼类养殖生产，取得了明显的经济效益。
（3）我国的主要海洋鱼类
①这部分知识可让学生根据学过的地理知识，分析一下我国为什么有丰富的鱼类资源，然后通过录像（投影片或挂图）向学生展示我国丰富多采的海洋资源。使学生了解海洋鱼类已知的有1000多种，占世界海洋鱼种类总数的1／6。其中经济价值较高的有200种以 上。丰富的海洋鱼类资源，是人类动物蛋白质的主要来源之一。
②海洋鱼类的养殖
通过学生研讨的方式（或放录像，投影），使学生了解我国从事海洋鱼类的养殖已有几百年的历史，沿海渔民如何进行人工养殖海鱼及什么是人工渔礁。人工渔礁与天然渔礁的区别。设置人工渔礁的意义。
向学生布置课后进一步了解一些关于淡水鱼类和海洋鱼类及鱼类资源的利用和保护方面的知识，为学习下节课的知识打下基础。
淡水鱼钓鱼种类篇四
生物学科>>初一下学期>>淡水鱼类和海洋鱼类教学设计示例
教学重点和难点：混合放养的原理和意义
教学方法：讨论为主、其他教学方法为辅
教学过程：（1课时）
导入：首先复习鱼类的主要特征，然后通过录像或投影片给学生展示各种各样的鱼，使学生了解自然界中鱼的种类繁多，但主要分为两大类：即淡水鱼和海水鱼。下面先了解淡水鱼类，从而引出本节的课题。
讲授新课：
1．我国鱼类资源概况
教师向学生介绍我国是世界上鱼类最丰富的国家之一，淡水养殖的历史悠久，是淡水养鱼最多的国家，中国式的池塘养鱼，现己被世界上公认为是生态养鱼的杰作。可以放一些录像片或投影片并简单地给学生介绍一下，也可以通过学生讨论来学习，使学生产生一种自豪感。
2．我国主要的淡水鱼类
（1）提问：我国的淡水鱼类有多少种？在日常生活中同学们经常吃到哪些淡水鱼类？
教师通过提问先让学生举出一些我国常见的淡水鱼，然后告诉学生我国的淡水鱼约有 800余种，是世界上淡水鱼种类最多的国家之一，最好能通过录像给学生展示我国丰富多彩的淡水鱼类。若找不到录像片。可用幻灯片或挂图或可以让学生在课前收集各种淡水鱼的图片，然后让他们在课堂上相互交流。在给学生展示各种淡水鱼时，可以突出让他们观察我国主要的优良淡水鱼品种：四大家鱼——青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，还有常见的鲤鱼和鲫鱼。这六种鱼先要求学生初步认识，先让学生说出这六种鱼分别叫什么？他们可能会把鳙鱼叫“胖头鱼”，鲢鱼叫白鲢等，这时老师要做些补充，指出它们的学名。
（2）在学生初步认识了这六种淡水鱼后，给学生展示这六种淡水鱼生活在池塘中的生活环境的图片，提出以下几道思考题供讨论：①对照图指出这六种淡水鱼的名称是什么？②这些淡水鱼的体形体色如何？③他们栖息的水层及食性如何？第一、第二题学生对照图，能比较容易答出来，在第三题学生回答后，要求完成下列表格。
（3）最后教师进行小结，指出六种淡水鱼区别的主要形态特点，强调六种淡水鱼的栖息水层及食性不同，并指出青鱼、草鱼也有像鲫鱼那样的咽喉齿，以适于切碎或磨碎食物，这样的结构是与它们的食性有关。这几种淡水鱼由于生活水层及食性不同，所以可以放养在同一池塘内，由此引入下面的学习内容。
3、淡水鱼类的养殖
混合放养
关于这部分教学，可让学生在以上观察和讨论的基础上，再认真思考以下几个问题：①混合放养的原理是什么？②进行混合放养有什么好处？③混合放养的意义是什么？学生经思考后能答出：其原理是根据六种鱼栖息水层和食性的不同，将它们混合放养在一个水域里，其好处是可以充分利用水体里的各种食物，促进食物的良性循环，如生活在水体中层的草鱼，吃水草后，排出的植物性纤维的粪便是水中的肥料，有利于浮游植物的大量繁殖，从而为鲢鱼和鳙鱼提供饵料。草鱼吃剩的水草、青鱼吃剩的饵料，都可作为鲫鱼和鲤鱼的食物，并且能充分利用水体不同空间的氧气。其意义是混合放养可以充分利用水域的立体空间及各种天然饵料，从而增加鱼的产量，达到高产目的。
4、我国主要的海洋鱼类
（1）先给学生介绍一下我国海洋鱼类生活、繁殖的优越地理环境，然后通过录像（也可以是投影片或挂图）给学生展示我国丰富的海洋资源，使学生了解我国的海洋鱼类已知的有1000多种，约占世界总数的1/6，其中经济价值较高的有200种以上，并重点介绍几种常见种类，如：带鱼、鳕鱼、马面鲀、鳓鱼、鲐鱼等。通过这部分知识的学习可以培养学生的爱国主义精神。
（2）海洋鱼类的养殖
通过学生研讨的方式（或放录像，投影），使学生了解我国从事海洋鱼类的养殖已有几百年的历史，沿海渔民如何进行人工养殖海鱼及什么是人工渔礁。人工渔礁与自然渔礁的区别。设置人工渔礁的意义。
对沿海地区的学生，可让学生畅谈自家海洋鱼类的养殖经验。向学生布置课后进一步了解一些关于淡水鱼类和海洋鱼类及鱼类资源的利用和保护方面的知识，为学习下节课的知识打下基础。
板书设计
第二节 淡水鱼类和海洋鱼类
一、我国的淡水鱼类
1．鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等栖息水层不同，食性不同
2．淡水鱼类的养殖
二、我国的海洋鱼类
1．我国主要的海洋鱼类
（1）我国丰富的海洋鱼类资源
（2）常见的海洋鱼类有：带鱼、马面鲀、鳓鱼等
2．海洋鱼类的养殖
淡水鱼钓鱼种类篇五
淡水鱼类饲料原料模块化技术分析（上）
饲料原料模块化解决的基本着眼点在于愈加关注优质饲料原料的组分解效，将饲料品质建设在优质饲料原料的组合上，主要强调水产饲料配方的通识性和共性，可以有效掌握水产饲料品种数量、有效掌握饲料加工的本钱，将有限的饲料本钱利用于饲料品质的保证
□文/图 苏州大学基础医学与生物科学学院 江苏省水产动物养分重点试验室 叶元土 蔡春芳
叶元土：
理学硕士学位，苏州大学教授。从事水产动物养分与饲料钻研20余年，在淡水鱼类消化生理、蛋白质代谢、脂质代谢、矿物质养分、饲料原料资源应用、饲料配方优化等方面取得未必成果。发表论文100余篇，出版技术书籍《水产集约化安康养殖技术》，曾获农业部丰登奖一等奖1次、二等奖2次，北京市星火奖1次、重庆市科技普及奖三等奖1次。
现任中国水产学会水产动物养分与饲料专业委员会副主任委员，中国畜牧兽医学会动物营营养会理事。
水产动物养分与饲料学最基本的使命是在阐述、并尊重动物养分学原理、养分机制的基础上，经过饲料技术和豢养技术，完成养殖动物对饲料物质最有效的转化和应用，在爱护水域生态环境的条件下，最大限度地获得合乎人类须要的养殖水产品。这里有多少个要害性的问题：(1)首先是尊重水产养殖动物的养分学原理、养分机制，基本含意应该是“须要什么、须要几，就供给什么、供给几”，而不是“有什么就供给什么”；(2)对水产养殖动物的养分供给是经过饲料来提供、经过养殖来完成的，可以理解为“饲料中养分物质种类和数量的供给应该与养殖动物对养分物质的需要必需坚持平衡与谐和”，这是饲料配制、消费的基本依据；(3)养殖动物对饲料物质完成最有效的转化和应用，这须要经过“养殖动物完成最佳成长后劲、获得最大成长效率”来表现，即“以起码的饲料物质获得最大量的动物产品”；(4)所获得的养殖动物产品应该是满足人类须要的，这种须要除了养分的须要外，还应该是食用成效（如风味、可食性等）和食用安全性的须要；(5)同时，还要在爱护水域环境条件下获得最大量的、满足人类须要的动物产品。这其中最为中心的问题是：如何威力完成“以起码的饲料物质获得最大量的动物产品”。咱们可以从养殖动物和饲料二个方面来分析。每种动物因为遗传决议，都有其最大的成长潜能，如何威力保证其在养殖条件下施展其最大的成长潜能？除了最现实的生涯环境外，养殖动物自身的安康状态应该是基本的条件，养殖动物只需在安康状态、而不是亚安康或不安康状态下威力完成其最大成长潜能和消费后劲，也只需在安康状态下威力完成对饲料物质最有效的转化和应用；而对饲料而言，所提供的饲料应该是满足养殖动物须要的，这种须要蕴含成长的须要、安康的须要。
现代养分学与养殖渔业关于养分与病害的防治思绪曾经发作严重略念性的扭转：由“防重于治”向“养重于防”方向转变。而“养”既蕴含饲料关于养殖鱼类的饲料养分质量与安全性，也蕴含安康养殖技术的集成与利用。水产饲料的展开方向是更器重饲料的内在品质、更器重饲料物质与养殖鱼类安康的关系、更器重经过饲料门路处置养殖鱼类成长与病害防治问题。
一、水产饲料标准与饲料本钱定位分析
1、水产饲料标准数量重大缺乏
因为我国水产养殖种类多、天文区域环境条件差异大、基础钻研薄弱，而水产动物养分与饲料的钻研与消费现状（阶段性）所决议了咱们目前还不完整知道咱们所养殖的每种水产动物到底须要些什么物质、每种物质到底须要几。假如要科学地制订一切养殖种类的养分需要与饲料标准几乎是一件难以实现的艰巨使命!然而，人民要吃鱼，渔业要展开，水产饲料也必须要展开，这是我国水产饲料工业必需面对的理想。
我国水产配合饲料（养分）标准目前有7个国度标准（斑节对虾配合饲料gb/t 22919.1-2008、军曹鱼配合饲料gb/t 22919.2-2008、鲈鱼配合饲料gb/t 22919.3-2008、美国红鱼配合饲料gb/t 22919.4-2008、南美白对虾配合饲料gb/t 22919.5-2008、石斑鱼配合饲料gb/t 22919.6-2008、刺参配合饲料gb/t 22919.7-2008）和16个行业标准。相关的、得到强迫性执行的主要有饲料标签gb 10648、饲料卫生标准gb 13078，以及农业部的有关法规如饲料增添剂目录、饲料增添剂安全运用规范等。就曾经制订的水产饲料标准数量分析，远远不能满足我国水产饲料消费的须要，且现有的标准自身也还存在较大的局限性，招致有限数量的标准也难以得到有效的执行。以我国钻研最多、消费量最大的草鱼饲料蛋白品质为例，草鱼蛋白质须要量25-40%（sc/t 1024 1997），而实践消费中饲料蛋白质22%的饲料也有，且养殖成效也还不错，能够存在也就有其合感性，也标明咱们的饲料标准还有缺乏之处。这类事例很多，并引出了“经济养分学或市场养分学”的问题，咱们的饲料不完整是按照养分标准来配制，而是依据市场机制在中止配制，且也显现出其存在的合感性。
现有的水产饲料国度标准和行业标准的内容还是一个框架性的标准，而相应的企业标准在国度标准下成为可操作的标准。国度标准中对于养分性指标主要还是蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷和赖氨酸、蛋氨酸等，按照我国标准的普通规定，对这些指标的规则也是“下限规则”规律，而不是“上限规则”。
但标准中的养分指标种类和指标值并不能完整反映饲料实践的品质状态和水平。首先，其主要的养分指标和指标值是规则了饲料中主要养分素及其须要量必需抵达基本下限，主要养分素不能代表全副的养分素；其次，主要养分指标值是化学测定值而不是实践生物应用值；再者，影响饲料品质的能量值、碳水化合物含量、有效磷等还没有进入饲料标准的内容。能准确反映饲料品质的应该是饲料原料组合的模块化。
2、水产饲料消费呈疏散性展开
首先，我国水产养殖的动物种类最多、数量最大，而且还是变温的水生育殖动物类群，其渔业消费形式还是一种“靠天吃饭”的粗放式的渔业消费形式。
其次，“靠天吃饭”的渔业消费形式决议了水产饲料的消费是“疏散性”的展开方式。因为渔业消费难以集中中止范围化的渔业消费，也难以完成技术密集型的集约化渔业消费形式，因此，渔业消费是“鱼儿离不开水”，水域资源集中的区域就成为渔业集中的区域，并不能完成渔业企业化运营。“饲料跟着养鱼走”，渔业集中区域就成为水产饲料企业集中区域。然而，水产饲料消费企业集中并不是单个饲料企业消费才干的集中，而是企业数量的集中。水产饲料企业产量的集中、产量的增长是由疏散的饲料企业数量带来的，是依赖水产饲料消费车间或水产企业数量的增长来完成，而不是依赖于单个饲料企业消费才干、消费量的增长来完成。我国水产饲料年产量曾经抵达1300多万吨，然而，在全国规模内年产量超越10万吨的单个水产饲料企业应该不超越20家。
3、饲料配制方式化的意思
饲料消费工业化的基本请求首先应该是标准化，其次才是范围化。而我国的水产饲料工业是首先完成了范围化（年产量抵达1300多万吨），目前难以完成标准化。
未完成标准化的主要起因是无奈完成水产养殖动物养分需要标准化，且这个理想问题还难以在短期内得到扭转。我国水产养殖的动物种类最多（养殖种类抵达100种左右）、数量最大，而且还是变温水生育殖动物类群，其渔业消费形式还是一种“靠天吃饭”的粗放式的渔业消费形式，相应的水产饲料消费也是一种疏散型的展开方式。同时，饲料原料生物应用率数据库重大缺乏、饲料加工设施和加工技术成熟度缺乏，这也是招致水产饲料工业难以完成标准化的主要起因。
因此，在养分需要、饲料消费标准化难以完成的理想下，提出饲料原料的模块化、饲料配制的方式化就有其存在的意思，至少在很长一段时代内还只能如此。
4、饲料本钱定位分析
水产饲料配方的市场化（市场养分学）、配方的方式化和饲料原料的模块化是我国现阶段的主要特性。
如何按照“市场养分学”的理念来肯定水产饲料的配制请求？“市场”的含意是指市场需要和市场价钱，应该蕴含养殖的水产品市场和水产饲料（蕴含饲料原料）的市场二个市场的需要和市场价钱。
饲料产质量量定位和饲料产品市场价钱定位的基本次第是：“饲料产质量量←饲料配方本钱←养殖渔产品的质量和市场价钱←渔产品的市场供求关系”。
养殖的水产品市场需要和市场价钱曾经成为左右水产饲料价钱的主要要素，按照市场价值调配的合感性分析，首先要保证水产养殖户的养殖效益获得，以草鱼养殖为例，见表1，假如按照我国草鱼养殖池塘销售价钱9元/㎏计算，养殖户的利润、养殖本钱等按照表1计算得到养殖的饲料本钱为5.67元/㎏草鱼。假如按照我国多数饲料的转化效率以饲料系数1.8计算，依据表1中计算得到草鱼饲料的配方本钱单价为2488.5元/t。配方师就可以按照这个配方本钱肯定饲料产品的养分方案和饲料原料模块方案。
二、配制模块化主旨与意思
饲料配方编制本来应该参照饲料标准和饲料原料的养分价值中止，然而，饲料标准也只是一个主要养分素的框架，饲料标准不等于饲料的内在品质水平。饲料内在品质主要还是依赖饲料原料的品质和配方的技术水平。
水产饲料消费的标准化应该蕴含饲料养分标准化、饲料原料养分价值和可应用养分价值的标准化、饲料加工工艺标准化等。因为我国还有没有完好体系的饲料养分指标，也不足完好体系的饲料原料养分价值和可应用养分价值的数据库，所以难以完成配方编制的标准化技术。
为此，可以首先中止水产饲料配方编制的方式化和饲料原料的模块化解决。饲料配方的方式化解决的主旨是对我国主要养殖的淡水鱼类饲料配方技术提供一个较为通用的参考方式，即设计不同品质水平（如蛋白质含量）、饲料配方本钱梯度差异的系列配方，不同养殖种类、同种类不同成长阶段、不同地域的饲料企业可以根据细致条件挑选不同养分水平、不同配方本钱的饲料配方方式。而关于有非凡须要的种类在通用方式下中止个别解决。因此，水产饲料配方的方式化主要强调水产饲料配方的通识性和共性，这在领有100种养殖水产种类的理想下中止水产饲料的消费是非常必要的，可以有效掌握水产饲料品种数量、有效掌握饲料加工的本钱，将有限的饲料本钱利用于饲料品质的保证。
而饲料原料的模块化解决首先是将饲料原料中止模块分类，其次是将不同模块按照未必的比例配制成饲料。饲料原料模块主要设计为动物蛋白原料、植物蛋白原料、淀粉类原料、油脂类原料、矿物质类原料等模块，在饲料中必需蕴含这多少大模块，每种模块中固定多少种饲料原料及其运用量。
饲料原料的模块化解决的意思在于：“饲料配方编制愈加重视饲料原料的组合，而不单纯关注养分指标类型和指标值能否满足养分须要”。以草鱼饲料为例，食用鱼阶段的饲料标准是蛋白质25%、赖氨酸1.25%，在实践配方编制时因为饲料本钱的制约，25%蛋白水平的饲料中赖氨酸可能难以抵达1.25%，配方师可能就会补充部分单体赖氨酸。而鱼类关于没有包被解决的单体氨基酸应用效率很低，即使配方的养分指标曾经抵达标准，而实践成效并不现实。假如采纳饲料原料模块化解决，在饲料配方中多少大模块都能够得到保证，特别是动物蛋白原料模块得到保证，且各模块之间的比例谐和，此时可能消费的饲料蛋白质水平、赖氨酸水平都没有抵达现有的饲料标准的请求，但实践养殖成效却很好，其饲料产品反而拥有很好的市场竞争才干。
饲料原料模块化解决只是一种饲料原料优化组合的解决形式，其基本着眼点在于愈加关注优质饲料原料的组分解效，将饲料品质建设在优质饲料原料的组合上，而不单纯关注饲料中养分指标能否抵达饲料标准的请求。这为以后按照饲料中设置养分标准“上限”积攒阅历和基础资料，以便扭转目前设置养分指标的“下限”的现状。养分标准设置上限的意思在于，对饲料产质量量掌握是以市场调理来中止的；在规则的养分指标“上限”以下，各饲料企业可以根据不同地域市场的须要设置自己的饲料标准，不同饲料产品的设计愈加器重饲料产品的内在品质，进步饲料产品顺应市场的才干；其饲料产品对养殖环境的压力也会减小。而目前的养分指标“下限”设置的时弊就在于，对饲料产质量量掌握是以养分指标来中止的，为了抵达指标值，饲料企业可能运用低质原料、以至参与非蛋白氮，其后果是养分指标抵达了，而饲料内在品质较差，饲料产品的市场竞争才干弱，以至呈现水产质量量安全事变。
三、水产饲料原料的模块分析
（一）动物蛋白质原料模块
动物蛋白质原料模块的主要种类囊括鱼粉类、血球粉、肉骨粉、肉粉等。因为动物蛋白质原料的氨基酸平衡性好、可消化应用率高等起因，拥有良好的养殖成效，是决议配合饲料内在品质的中心要素，所以在配合饲料中要坚持未必种类和数量的动物蛋白质原料。
不同养殖对象饲料中适宜的动物蛋白质原料的运用量有差异，例如关于草鱼、团头鲂等草食性鱼类，普通坚持3-10%的动物性蛋白原料，而鲇鱼、长吻鮠、乌鳢、黄颡鱼、鲈鱼等肉食性鱼类须要20-40%的动物性蛋白原料，鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类须要5-20%的动物性蛋白原料。
在不同动物蛋白原料中，从动物蛋白原料自身的养分价值和对鱼类的养殖成效综合评估，鱼粉是最好的动物蛋白质原料，鱼粉的运用准则是“在饲料配方本钱可以接受的规模内最大限度地运用鱼粉”。
但是，鱼粉属于资源性产品，其价钱也是受天然资源和市场供求关系影响时常呈现严重变动。在水产动物养分与饲料的基础钻研、利用技术钻研中，鱼粉的代替问题是永世的课题。在实践饲料配制时，从蛋白质原料内在品质方面思考，用什么原料对鱼粉中止代替？不同养殖动物对鱼粉的刚性需要是几？可以用不同的代替原料代替几比例的鱼粉？代替鱼粉后会呈现那些品质问题及其如何避免？从价值体系角度思考，鱼粉的价钱抵达几时应该寻求代替原料？不同原料对鱼粉的性价比如何计算？如何应用性价比确认对鱼粉的代替机会和代替比例？这些问题须要长期的、多角度的钻研和分析。
鱼粉作为优质动物蛋白原料的品质劣势，主要表往常氨基酸平衡性好、消化应用率高、油脂中含有丰硕的高不饱和脂肪酸、含有丰硕的微量元素和常量元素（磷主要以羟基磷灰石存在、其应用率低）、对养殖动物适口性好且有未必的诱食作用、对养殖动物的安康有良好的保护作用、含有未知促成长因子等。在缩小鱼粉运用量、运用代替原料部分代替鱼粉后，上述问题都是须要思考的问题。可以这样以为，关于鱼粉的代替难题要中止多角度的零碎性的钻研，并采纳多角度、不同方面、零碎性地综合代替方案。鱼粉是综合养殖成效最好的动物蛋白质原料，单一原料、单一方面的代替均难以抵达现实的成效。
因为动物同源性沾染问题，肉粉、肉骨粉等在陆生育殖动物饲料中的运用遭到未必的制约，这就成为水活泼物饲料的重要动物蛋白质饲料原料资源。起源于澳洲、南美洲的肉骨粉、肉粉其养分品质、资源量、价钱等相对较为稳固，可以在水产饲料中作为除鱼粉外的主要动物蛋白质原料。血球蛋白粉在国内的资源量较大，在以破壁解决进步消化率的技术方面也取得较大的停顿，也逐步成为重要的动物蛋白质原料运用。
对于肉骨粉与鱼粉的代替关系分析，以肉骨粉为例，仅仅就蛋白质品质、价值比等方面讨论对鱼粉的代替关系，主要分析肉骨粉对鱼粉代替的性价比、鱼粉价钱变动上限等，详见表2。而对于脂肪酸、微量元素、诱食性、成长因子等须要从饲料配制方案中综合思考。
依据进口肉骨粉蛋白质含量50%、进口鱼粉蛋白质65%，计算得到等蛋白质条件下肉骨粉与鱼粉原料的比例为1.3:1。那么用多大比例的肉骨粉可以与鱼粉中止等价（养殖成效）代替呢？假如肉骨粉蛋白质与鱼粉蛋白质能够完整等价，则肉骨粉与鱼粉的原料等价比例为1.3:1，肉骨粉蛋白质对鱼类的养殖成效是难以与鱼粉蛋白质平等的，所以只能进步肉骨粉蛋白品质来与鱼粉造成等价关系。假如进步20%肉骨粉蛋白质与鱼粉蛋白造成等价，由表2可知，肉骨粉与鱼粉的等价比为1.56:1，其含意是指①为了保证动物蛋白质有效性并与鱼粉蛋白质造成等价关系，须要用1.56%的肉骨粉代替1%的鱼粉；②假设肉骨粉的价钱为5000元/吨时，可以接受的鱼粉最高价钱为5000×1.56=8450元/吨，假如鱼粉超越8450元/吨、鱼粉与肉骨粉的单价比超越1.56时，就应该启动代替方案，可以按照1.56:1的比例用肉骨粉对鱼粉中止代替，低于这个价钱就用鱼粉而不宜中止代替。
从表2中的计算方法和计算后果可以发现，决议能否启动对鱼粉的代替方案、决议肉骨粉对鱼粉代替比例的要害参数是“肉骨粉与鱼粉的性价比”，而决议“肉骨粉与鱼粉的性价比”的要害要素是“肉骨粉与鱼粉的蛋白质效价比”。当“肉骨粉与鱼粉的蛋白质效价比”增多时，“肉骨粉与鱼粉的性价比”随之增多，其含意是指须要更多的肉骨粉蛋白质威力与鱼粉蛋白质造成等价关系，须要更多量的肉骨粉威力与鱼粉造成等价关系，相应的可以接受的鱼粉价钱（或成为鱼粉代替的预警价钱）也进步。因此，钻研肉骨粉或其余动物蛋白原料与鱼粉的蛋白质效价比就是一个要害性的技术问题，不同的动物蛋白质原料对鱼粉拥有不同的蛋白质效价比；同种蛋白质原料在质质变迁时也拥有对鱼粉不同的蛋白质效价比。
根据咱们所了解的水产饲料实践情况，对于鱼粉在水产饲料中的运用应该思考以下2个问题。
①在多数情况下，当鱼粉价钱超越8000元/吨时，就应该思考运用血球蛋白粉、肉骨粉与适量鱼粉的组合方案。思考多数淡水鱼类对动物蛋白质的须要量、饲料养分素平衡的须要、饲料产品加工品质和色泽等的须要，普通情况下，血球粉的运用量最好掌握在3%以下、肉骨粉的运用量掌握在5-7%，在坚持有鱼粉的运用的情况下，根据配方和市场的须要就可以肯定适宜的血球粉、肉骨粉的运用量。
②恰当掌握豆粕的运用量，为鱼粉的运用提供恰当的本钱空间。在我国的上世纪90年代，运用的是高鱼粉、高豆粕的饲料方案，豆粕尽管在植物蛋白中是养分水平、养分素平衡方面是最好的，但也是价钱最高的；在运用棉粕、菜粕组合完成养分素互补的情况下，可以将豆粕的运用量掌握在10%以下，增多棉粕、菜粕的运用量，腾出饲料配方本钱空间，运用未必量的鱼粉，运用鱼粉+高菜粕、高棉粕的饲料配方方案。两种饲料配方方案对淡水鱼类的养殖成效可能没有太多的差异，但有鱼粉的方案养殖鱼类的安康状态要好很多，由此带来的消费性能要好一些。（因为原文较长，本刊将分两次刊出。在文章下半部分，将引见植物蛋白质、淀粉、油脂及矿物质等饲料原料模块分析，细致内容见7月刊。）
表1 养殖饲料本钱和饲料配方本钱定位分析
按照草鱼池塘售价9元/kg计算草鱼饲料单价3150元/t
比率（%）价值(元/kg)按照饲料系数1.8计算，养殖1㎏草鱼须要饲料1.8㎏,则饲料单价为5.67÷1.8=3.15元/kg㎏比率（%）价值(元/t)
养殖户利润141.26饲料经销商毛利8252.00
养殖非饲料本钱232.07饲料消费本钱5%+毛利8%13409.5
饲料本钱635.67配方本钱792488.50
表2 肉骨粉对鱼粉代替价值分析
鱼粉蛋白质含量,%65备注
肉骨粉蛋白质含量,%50代替原料的蛋白质含量
等蛋白时肉骨粉与鱼粉原料比1.31÷(代替原料蛋白质含量÷鱼粉蛋白质含量)
蛋白质效价比对原料性价比、可接受鱼粉最高单价的影响
设定肉骨粉与鱼粉蛋白质效价比1.21.31.41.5增多代替原料的蛋白品质与鱼粉蛋白质造成等效价的比值
肉骨粉与鱼粉的性价比1.561.691.821.95蛋白质效价比×等蛋白原料比,蛋白质效价比成为影响性价比要害性要素
肉骨粉的单价（元/吨）***0代替原料的单价,元/吨
可接受的鱼粉最高单价（元/吨）***0按照代替原料与鱼粉性价比计算的鱼粉价钱：代替原料单价×性价比，此价钱下用鱼粉、超越此价钱用代替方案
鱼粉
方案全用100%鱼粉的价值（元/吨）780845910975饲料中按照10%的比例运用鱼粉
代替
方案60%鱼粉价值（元/吨）468507546585运用60%鱼粉的价值
须要代替的鱼粉量40404040须要代替40%的鱼粉
须要肉骨粉的量62.467.672.878代替40%的鱼粉须要代替原料的量：须要代替的鱼粉量×等蛋白时期替原料与鱼粉的原料比
肉骨粉的价值（元/吨）312338364390代替40%的鱼粉须要代替原料的价值
代替方案价值（元/吨）780845910975抵达代替原料与鱼粉性价比时：代替方案价值=鱼粉方案价值，超越性价比或鱼粉单价超越最高价时应该运用代替方案
(责任编辑：信息部)
