1.技术要点
（1）精心选用良种。根据当地实际，选择品质优、抗逆性强、生育期适中、种子质量好、产量高的双低杂交油菜品种。三熟制地区适宜应用生育期早、耐迟播（栽）的双低油菜品种。
（2）提前准备田块。前作水稻留茬15厘米以下，拉绳开沟做厢，厢面宽120厘米，沟宽25厘米，深25厘米。腰沟和围沟稍微加宽、加深，做到三沟配套。采用开沟机开沟，开沟土均匀覆盖厢面，覆盖不匀的地方用人工耙平。
（3）科学调配肥水。肥料中磷钾硼肥一次性做底肥施用，氮肥按底肥、苗肥、薹肥3∶4∶3的比例施用。一般中等肥力田块667平方米施用20千克的油菜配方肥和1千克的硼砂或200克的持力硼做底肥。活棵或齐苗定苗后每667平方米追施5～7千克的尿素，冬至前追施10千克左右的复合肥，看苗加施2～3千克的尿素。春后蕾薹期前追施5～7千克的尿素和喷施50克速乐硼。终花后一周内喷施1千克磷酸二氢钾或油多收等促进角果发育的叶面肥。播种移栽期注意抗旱，移栽施好定根水。直播技术通过沟灌补墒，禁止漫灌。
（4）适时播种移栽。油菜播种最佳时期为9月中下旬至10月上旬，也可以提早到9月上中旬，延后至10月底。一般667平方米播种量控制在200～300克，播种早、肥力好的田块播种量可以少些，播种迟、肥力差的田块适当加大播种量。一般先播种施底肥再开沟，用开沟土覆盖种子。油菜苗长至5片叶开始定苗，定苗时提倡间除大壮苗移栽至其他的大田或缺苗不整齐的地方，多余的苗带出田外作蔬菜或家禽、畜青饲料。移栽从10月初开始，至11月上旬结束。
（5）合理种植密度。油菜苗3叶期开始间苗，间除窝堆苗、瘦弱苗，以苗不挤苗为宜；5叶期定苗，定完苗施一次提苗肥。根据地力确定种植密度，一般播种早、肥力好的田块667平方米留苗1.0万～1.2万株，即每平方米留苗15～18株，播种迟、肥力差的田块667平方米留苗1.2万～1.5万株，即每平方米留苗18～22株，特别迟播的田块667平方米留苗1.5万～2.0万株，即每平方米留苗22～28株。10月底播种的田块每667平方米留苗2.5万～3.0万株（667平方米播种200克左右，基本不间苗）也可以获得100千克/667平方米以上的产量。移栽密度一般在7000～10000株/667平方米为宜，即每平方米留苗11～15株，苗大、移栽期早的则稍稀，苗小、移栽迟的则稍密。
（6）实施化学除草。在开沟播种前5～7天抢晴天下午喷施除阔叶类杂草的除草剂，用药24小时内遇雨须重施。油菜苗长至3叶期，大多禾本科杂草萌发生长出土时喷施灭禾本科杂草的除草剂（油菜田专用除草剂）除草。
（7）注意病虫防治。苗期主要是注意防治菜青虫和蚜虫。根据病虫预报掌握好防治标准；花期一定要在初花期用40%的菌核净防治菌核病一次，自下向上喷雾油菜中下部叶片，以叶片滴水为宜，盛花期根据预报视情况再防治一次。
（8）及时收获出售。当油菜植株80%以上角果呈琵琶色时而上部角果未完全变黄时开始收获，堆垛或摊晒5～7天后及时脱粒，扬净晒干入库。积极尝试机械收获，可以在油菜完全成熟时一次性收获，也可以先机械割倒摊晒后熟再机械捡拾脱粒。积极关注市场行情，及时脱手，切忌长期堆垛，不但影响菜子质量，还可能延误出售时机。
2.注意事项
（1）要适当留好前作稻茬高度，特别是免耕直播的田块，稻茬最好在15厘米以下。
（2）要注意窄厢（2米以内），开好沟，沟土尽量均匀覆盖厢面。
（3）要在施足底肥的基础上，适当注意后期追肥，防早衰。
（4）要注意灌溉方式，特别是免耕直播栽培，只能沟灌，忌漫灌。