C=CBNweekly S=Alessandro Sartori
在全球市场中，男装在2014年有14%的增长，相比女装增长得更为迅速，这个信号对于老牌奢侈品品牌来说是个好机会。但是如何在保持传统和寻求全球性发展之间获得平衡呢？在Berluti的设计总监Alessandro Sartori看来，应该大胆运用新设计、新面料、新技术，同时保持原有的手工艺术，并控制零售的发展规模。
C：一个有着几百年历史的手工鞋履品牌，如何在传统的手工艺品质和全球性的品牌扩张之间找到平 衡？
S：我喜欢沿用品牌自身的工艺，但是在每天的工作中，我考虑更多的是使用新的设计，让品牌变得更摩登，也更舒适。其实，从时装的进化中你也能看到，在17世纪至19世纪，奢华、时尚的服饰本来是很繁复的，基本都是人工制作，机器工艺的诞生则让服装有了很多简化，让其更适合人们日常的穿着，也产生了很多新的时尚品牌。在我看来，应该在保持原有品质的情况下，有一些更现代的改变，使用更轻的纤维和更现代的设计。拿Berluti来说，我们设计和生产牛仔裤。牛仔裤本身很现代，我们使用了日本进口的新型棉加丝绸的纤维原料，同时保留了很多手工艺的细节―结果是制作这样的一条裤子需要5个小时，其中5遍染色就需要两个小时，这让它保持了Berluti的品质，而采用新的原材料和新的技术让它永远不会褪色，这是一种好的融合。
C：中国是个潜力巨大的市场，你会为它特别设计 吗？
S：在美国我们只有4家店，但是在北京我们有两家店，甚至会更多。但是我不喜欢为任何市场做特殊的设计，这是忽略品牌、忽略整体市场的做法，这样的设计没有什么持久性。并且你会发现，Berluti面对的是那些最会穿衣服的时髦人士，他们的品位多多少少是相似的，最会穿衣服的中国人和美国人差异并不大。我曾经参加过在法国为我们的特殊客人举行的晚宴，晚宴上有来自各个国家的、特别时髦的年轻人，这让我相信全球最会穿衣服的年轻人都是类似的，时髦、优雅，喜欢的是轻盈的面料和漂亮的设计。当然，我们对全亚洲的顾客都会在夹克袖子的长度上做一些改变，我们会相应地缩短袖子的长度，但也仅此而已。
C：根据咨询公司的报告，男装现在在整个时装行业占比达40%，有14%的增长，它有什么新趋势吗？
S：我感觉在新兴市场，对于商务正装的需求大大增加，这可能是由于经济的好转，这些市场中的人变得更富有，他们需要购买一些商务正装，从而开始在一些比较昂贵的品牌购买高品质的套装。而对于那些本身就比较时髦的人来说，他们可能会买一些设计比较特别的正装；与此同时，他们还会寻求更漂亮时髦的运动装―这是一个新趋势，他们可能会购买有漂亮颜色的夹克，但是同时也像购买正装一样在意它的品质，比如面料或者织数。
C：在过去，你很难想象一家年产量只有1000双鞋子的手工裁缝店变成一个全球化的大品牌，对于英国Savile Row Street上的很多西装裁缝店来说，这可能依然是难以想象的。你对此有什么看法？
S：我的看法是，去改变。保留工艺，但是改变设计。当我看到一些漂亮的手工套装时，会很遗憾地发现它们的垫肩过大、肩部过宽，面料还特别重，这不是现代人应该穿着的款式了，我认为这样的设计是时候做些改变了，我们得分清“传统”和“过时”。这种不再符合现代人穿着需求的设计在我看来不是“传统”，而是“过时”，真正的“传统”永远意味着功能性强、面料轻巧、款式又有设计感的衣服，就像一瓶上好的香槟，这才是可以流传的，而不是固守着原有的设计。当然，你可以说这样的款式可能很“复古”，人们可能会怀念复古，但是复古永远只是一时的流行，如果你真的要花钱，就要花在那些值得投资的事物上，真正的好设计才是永恒。