摘 要：“毒奶粉”事件是中国的一起食品安全事件，该事件使光明乳业等上市公司股价出现了显著下滑。本文就“毒奶粉”事件对我国食品公司业绩的影响进行实证分析，选采用SPSS的实证分析方法并得出相关结论。
关键词：毒奶粉;公司业绩;SPSS
一、事件背景
2008年9月6日被曝光的奶制品污染事件（“毒奶粉”事件）是我国一起严重的食品安全事件，打击了消费者对国产乳制品的信心，当年光明乳业、伊利股份等受影响的上市公司股价出现了显著下滑。
本文以摊薄每股收益（EPS）、净资产收益率、毛利率和净利率为统计指标，对我国食品行业的30家沪深A股上市公司进行了实证分析。
二、“毒奶粉”事件对食品公司业绩的实证分析
1、样本选择与指标选取
样本选取标准为：①发行A股并在上海和深圳证券交易所上市;②食品行业的上市公司。③公司在2008年月9月至2009年9月未因破产长期停牌;④公司2008年第三季度至2009年第三季度五份季报数据可获取。本文选取了我国食品行业的30家上市公司为样本，数据来源新浪财经（http：//finance.sina.com.cn/stock/），数据软件为SPSS19.0。
2、研究方法
配对样本t检验的假设为：
原假设H0：财务指标季度间差异不显著。
备选假设H1：财务指标季度间差异显著。
α=0.05，双侧检测。
3、实证结果分析
表3.1 摊薄每股收益（元）描述性统计
极差 极小值 极大值 中位数
均值
数据 标准误
标准差
表3.2 摊薄每股收益（元）配对样本检验
差分的 95% 置信区间
下限 上限
tdf.Sig.
（双侧）
2008年9月-2009年3月，p=0.766α，不拒绝H0，EPS在2008年9月和2009年3月差异不显著。
2008年9月-2009年9月，p=0.675α，不拒绝H0，EPS在2008年9月和2009年9月差异不显著。
表3.3 净资产收益率（%）描述性统计
极差 极小值 极大值 中位数
均值
数据 标准误
标准差
表3.4 净资产收益率（%）配对样本检验
差分的 95% 置信区间
下限 上限
tdf.Sig.（双侧）
三、结论
得出结论：2008年9月的“毒奶粉”事件，在3个月内对我国食品上市公司业绩整体上造成了显著的负面影响，公司盈利能力显著下降，每股收益、净资产收益率和净利率出现下降。