美术课是以视觉为主的教学活动，巧妙灵活地启发引导学生学会观察、有效观察对教学任务的完成将会起到事半功倍的效果，所以说，观察在教学中尤为重要。
观察，顾名思义，就是仔细地看。观，由“又”和“见”字组合而成，又见，再一次看见，所以，观察得需要反复地看，寻找出规律，归纳出方法，进而构思创作，才能从独特的视角，发现与众不同的美，创作出具有个性特色的作品。
一、观察角度要因地制宜
美术课堂教学中，面对同一事物，如静物写生课中的静物教具，要想创作出独具特色的作品，首先就要启发学生学会选择独特的视角来观察，这样，才能避免千人一面的雷同，所以，要想有效观察，先要有一个独特视角，这就需要教师在创设主题方面灵活多样，摆放布置教具，要为学生留有足够多的空间，使学生能够充分发挥自己的主动性，选择自己喜欢的角度来观察，这样才能激发其学习创作的热情和兴趣，为写生、创作做好准备和铺垫。在美术教室上课的教师可以在教师中摆放几组教具，把学生分成几个小组，选择自己喜欢的静物，选择自己喜欢的角度来观察、构思和创作。不具备条件，只能在普通教室上怎么办，教师就要灵活使用教材，不必照本宣科地死搬教材内容，可以变通一下，让学生自带喜欢的玩具、模型等小型教具，既可自己独立观察创作，也可同桌间合作，把教具摆在课桌中间，再分左右从各自角度来观察研究，选择各自合适的视角来操作。
二、观察方法要灵活多变
不同课型要采用不同的观察方法，切忌死搬硬套，墨守成规，要灵活多变地采用各种手段，调动学生观察的积极性，在师生互动中总结规律与方法，从而提高学习质量，高效地完成作业任务。
1.探究式有目标观察法。教师提出具有启发性的命题目标，引导学生集中精力，仔细认真地观察、探究、思考，开动脑筋，寻找答案。应用于导入环节，一般通过演示多媒体课件出示范例引导观察，或者出示实物教具分析观察。以人美版一年级欣赏评述课《花狮子》为例，教师先用课件展示农民画《花狮子》的大幅彩图，引导启发学生带目标观察：这幅画中的花狮子身上有哪些图形？有哪些颜色？什么颜色多？一次问题不可超过三个，否则学生记不住，还容易分散精力，达不到应有的效果。接下来，教师因势利导，问学生这么夸张的造型与色彩有什么象征意义？联想生活中在哪些地方见过这样类似的造型与色彩？学生通过仔细观察和联想，能够回答出造型和色彩方面的知识，并且通过联想又将生活中观察到的形象在脑海中重现，与以前学过的知识产生联系，以旧连新，对本课的知识点从上课导入阶段就迅速切入与展开，为新授环节做好铺垫。
2.递进式分层次观察法，适合于新授环节，教师示范演示时应用。
3.对比式找异同观察法，适用于对真实事物与相对应艺术作品之间进行对比观察、探究，找出异同，分析作者的匠心，借鉴其思路。也可以在展示评议作业阶段对同一主题的不同作品进行对比观察，找出各自不同的优点，供自己学习借鉴，尽量不要找缺点，避免伤害同学的情感和学习积极性。例如，国画《秋天的果实》一课，教师引导学生观察画白菜萝卜的方法步骤，首先引导学生观察用笔方法，分别注意教师示范演示作画时是中锋还是侧锋？是淡墨还是浓墨？先画什么后画什么？怎样用浓墨、淡墨？这样分层次完成观察目标，为总结方法和下一步动笔操作打好基础。再比如，《线描画鸟》一课，教师出示一幅教学挂图，图上用粗线条画鸟的主体结构外形：头、身、翅膀、尾巴、腿爪，用细线具体刻画细节局部，用另一种颜色线条画环境树木，启发学生观察，老师这张画用不同线条画出了不同部位，仔细观察一下，看谁能总结出这张画的作画步骤？这样引导，学生就会自主探究，寻找规律和方法，日积月累，就会掌握一套切实可行的作画方法，形成较强的绘画能力。
4.默写式强记忆观察法，适用于强化训练，能锤炼出真功夫。看一段视频或者教师现场简单扼要的作画，事前让学生用心观察记忆，老师是怎样操作的，然后有学生汇报观察记忆所得，长此以往，能训练出学生认真仔细观察的速记能力，能够快速储存形象资料，默写默画出具体形象，这是锤炼形象思维、形象记忆的好手段。
三、观察习惯要逐步养成
教师不应只要教会学生在美术课堂教学中的具体观察方法，还要传授在大自然中写生时应用的观察方法，怎样由远及近或由近及远地观察风景，怎样由表及里、由整体到局部地观察动植物等等，通过不同层面的观察分析与探究，来机动灵活地采取相应的教学方法，逐步养成好的观察习惯，这样长期坚持，日积月累，循序渐进，学生的美术能力就会逐步增强，终身受益，在今后的工作生活中，体会无穷的乐趣，成长成为具有审美能力的全面发展的有用人才。