养殖肉鸭效益好
高邮鸭是江苏省地方优良家禽品种，属蛋肉兼用型，具有觅食能力强，耐粗饲，善产双黄蛋，蛋肉品质好等特点。成年公鸭体重2.5～3公斤，母鸭体重2.5～2.7公斤，初生重50克左右：在放牧条件下适当补饲，60日龄体重2.2～2.4公斤，圈养条件下，56日龄体重2.4～2.5公斤。
市场前景 养鸭是我国畜牧生产的传统产业，饲养历史久。近年来我国养鸭业发展迅速，每年以5％～8％的速度增长。鸭肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高不饱和脂肪酸等特点，是我国居民传统的肉食产品之一。现代营养学家更将鸭肉推崇为保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的接受，需求量将会越来越大。我国鸭产品除传统的北京烤鸭、南京盐水鸭、两广烧鸭等外，各地名牌辈出，大量消耗生鸭，北京烤鸭年加工消费超过3000万只，杭州老鸭煲近两年来的消费量超过2000万只。素有鸭都之称的南京。全市卤鸭、盐水鸭加工厂有1500多家，年加工能力可达15000万只。这些都为养鸭业提供了很大的发展空间。 收益分析 按饲养1000只肉鸭计算。 ◆投入 固定投入 鸭舍建设费：建造一个简易鸭舍。约需费用500元 设备购置 饮水器：每个5元。购买10只，需50元 供电系统：1套，200元 固定投入小计：1070元 流动投入 饲料费用：每公斤1.7元，1000只鸭需8000公斤饲料，饲料费13600元 电费：45元 药物：200元 检疫费：50元 防疫费：50元 流动资金小计：16445元 投入共计：17515元 ◆产出 鸭粪收入：每公斤0，40元，每批鸭可产鸭粪2400公斤，可得收入960元 收入共计：21360元 ◆收益 每批可得毛收益：21360元－17515元=3845元 以年养8批计算，年可得毛收益30760元。 行家建议 1、养殖场地 肉鸭养殖场通常由鸭舍、陆地运动场、水 面运动场组成，一般养殖1000只肉鸭。需鸭舍50平方米，陆地运动场600～700平方米，水面运动场5000～6000平方米。 2、品种选择 若当地水资源丰富，可选用高邮鸭、樱桃谷鸭等优良水鸭品种，若当地水资源匮乏，可选择北京鸭等旱鸭棚养。无论引进哪个品种，都要注意到正规场家。 3、雏鸭饲养 雏鸭饲养是整个养殖期的关键，雏鸭进含前，要对育雏室及其出雏用具进行消毒。注意保温，注意适当的养殖密度，防治雏鸭扎堆积压致死。育雏室保持干燥，防治细菌滋生，发生疫病。 4、定期防疫 搞好鸭群疫病的预防救治工作，如发现病鸭要及时对症施治。 5、饲料搭配 供给新鲜饲料，特别是夏季，谨防饲料腐烂变质。另外提供适量小鱼、小虾、螺蛳等蛋白饲料，利于提高肉鸭品种，也可以降低部分饲料成本。 风险提示 1、销售风险 养鸭不难，关键是销售。鸭的养殖周期短，养殖技术不复杂，因此短时间内可以有大量商品鸭上市，这会给销售带来压力，并导致市场价格波动，因此养鸭之前，首先要找好销路，最好能与加工龙头企业合作，定向供应，减少市场风险和销售压力。 2、疫病风险 鸭养殖密度高，容易发生疫病，而且一旦发病。会造成大批量死亡，因此，要严格防疫，定期消毒。 特别帮助 江苏高邮鸭集团高邮鸭研究所，是全国唯一从事高邮鸭研究的机构，主要担负高邮鸭的保种选育和技术推广任务，可大量提供商邮鸭苗。