林地养鸡经济——真正环保高效
第一.林地养鸡，节约耕地。畜禽场址的选择与建设饲养环境是防止污染和预防疾病，实现绿色养殖的前提条件。过去一提到兴建养殖场，首先就是征地问题。征地既手续麻烦，又费用高，且国家管理很严，对一家一户来说是一桩难事，而林地养鸡就不存在这样的问题。山坡林地空旷地大，且荫凉适宜，养鸡环境十分优越。特别是在人均耕地较少的情况下，可以节约大量的耕地及征地费用。 第二.林地养鸡，提高土壤肥力。鸡生活在林地，鸡粪排放在林地内，经过日照雨淋和鸡的踩踏，很快渗入土壤中，很少有污染问题。同时鸡粪中含氮、磷、钾等树木生长所需要的元素。据测定，一只鸡一年所产的鸡粪含氮肥900克、磷肥850克、钾肥450克，既可提高土壤肥力，又可促进树木生长，从而可节约肥料，减少买肥、运肥的投资。 第三．林地养鸡，提高柴鸡抗病力。建立完善的畜禽疫病防控体系，是养好绿色畜禽产品的关键环节，必须采取综合措施，才能保证畜禽的健康安全。过去传统养鸡，全是室内或庭院养殖，密度大、空气污浊。由于呼吸道感染而诱发许多疾病。林地养鸡把鸡场建在林地之中，场地宽大，绿荫蔽遮，清爽荫凉，环境舒适，树木及其他植物在生长过程中需要不断地吸收二氧化碳和放出氧气，植物叶面还会吸收大量的病源微生物和灰尘，从而保持了空气的新鲜。而新鲜的空气对鸡的正常发育和健康成长极为重要，它可提高鸡的抗病力，降低疾病的发生，同时果园、山林养鸡离村舍较远，可避免和减少鸡病的互相传染。 第四．林地养鸡，节约饲料。大力推广绿色生态营养饲料，是发展绿色畜禽产业的物质基础。林地内食料丰富，鸡可以捕食害虫、青草、草籽，扩大了鸡的摄食范围，既能节省部分饲料，又能克服单纯人工饲养造成的营养不良。鸡自由活动的同时，增加了体质，能有效地阻止啄羽、啄肛等不良习性，促进鸡的健康生长，提高产蛋率。同时，在林地、果园行间种草或任其自然生草，可以提高地面覆盖度，减少水土流失，给鸡源源不断地提供饲料饲草。 第五．林地养鸡，除草灭虫。鸡有啄食青草和草籽的习性，对杂草有一定的防除和抑制作用。据实验，每亩林地放养20只鸡，杂草只有对照果园地的20％左右；鸡数增加，杂草更少。另外，春季的金龟子、红蜘蛛、象甲等，夏季的蚂蚱、蟋蟀、毛虫、地老虎等，冬前快入土和已入土的成虫、幼虫、虫卵、虫蛹等绝大部分被鸡吃掉，从而减少害虫对树林的危害。 第六．林地养鸡，肉质好。林地养鸡空气新鲜、活动量大、较少用药，因此鸡肉风味独特、品质好、无腥味、味道鲜美，深受消费者欢迎。同时，林地饲养的柴鸡价格相对较高，经济效益也比较好。 林地养鸡不仅为富余劳力提供了出路，活跃了农村市场，还改善林地状况，由于林内小气候条件的改善，有利于鸡苗生长发育；反过来，鸡粪可以肥林，促进林木生长，鸡和林木之间互相利用和依存关系，形成了资源利用的良性循环。林地养鸡每批可获得100－150kg干鸡粪，不仅为农业生产提供了优质有机肥料、减少了农户购买化肥开支，而且由于施用有机肥的增多，减少了化肥污染，改善了生态环境，促进了林木生长发育。鸡蛋也变成了绿色食品，成为当地人的抢手货。 总的来说，林地养鸡经济优越性主要表现在五个方面：一是饲养场地易找，鸡舍造价低，投资少，利用率高；二是有利于饲养场地的交替使用，便于老鸡场的卫生清理和消毒；三是远离村庄，减少居住环境的污染；四是由于放牧和饲养期较长的关系，林地鸡的羽毛光亮，鸡肉结实，肉质鲜美，深受消费者的青睐，每只可比其它养殖鸡多获纯利8元－10元；五是鸡粪渗入林地，可提高土壤肥力，促进作物生长，对农业极为有利，同时也可降低养鸡成本。 林地养鸡，真正实现了以林生牧、以牧养林、林牧一体化的理想。据统计：内乡县杨树、果园林地适宜养鸡的面积在20万亩以上，按每亩300只鸡计算，可承载6000万只，按每只鸡净收益15元计算，可实现收益9亿元。同时，只要规划合理、科学设计，林地养猪、养兔、养鹅等都是可行的。如果在全省、全国推广林地养殖经济模式，那么由此而产生的经济效益、社会效益和生态效益那将不可估量，市场潜力巨大。