什么人算穷人？
在荷兰，何谓“贫穷”，根据家庭人口构成是有具体的数字标准的。不是领取社会救济金的人就一定列入贫穷行列。有些人，虽然无需领取救济，但是因为负债需要偿还或者其他什么原因，也可能成为“穷人”。
在荷兰，社会救济金的确可以满足基本的生活所需。每月除去房租、水电、煤气和医疗保险等，还有200多欧元的生活费用，省一省，也可以了；再储蓄一下，过一年半载，甚至可以买上一辆开得动的二手车呢！当然，领取了救济金之后，健康的适龄者是有求职义务的，而且生活不能奢华，负责检查的市政府社会福利处，对其存款、财产的拥有以及用以代步的汽车，都有一定的规定。
食品库还不能满足需求
生活基本开支的最大笔费用，是租金、水费和电费等，收入低的人士，可以享受租屋津贴，至于日常吃喝使用的用品，则有很大的可以节省开支的余地。
其中值得一提的，是一种叫做“食品库”的特殊的慈善福利机构。
名为“食品库”，实际上该慈善机构也提供一般日常用品，如牙膏牙刷、洗涤用品之类，甚至有儿童玩具。
这种发源于美国的慈善团体，是由民间团体操作的，有义工为之服务，专门向穷人提供免费的日常食品；而其日常的运作则需要靠公司、私人的赞助支持，提供食物或者现金等。荷兰是2002年才有了第一个食品库，2008年成立全国性组织，已经有8个地区性团体加入。目前全国共有55个食品库，义工8.3万人，每星期分发3.5万份食物，有大约8. 5万名荷兰的穷人需要依靠这些食物生活。
但是，要得到这些食品必须符合一定的条件，条件还相当严苛。
食品库规定：进入食品库免费领取食品，必须是穷人，而且不是一般的穷，除去租金、煤气费、电费、水费、基本医疗保险保金、其他必需的保险金、每月偿还的债务（假如有的话），每月每户人家剩下可供开支的金额，单个18岁以上成人只有不足180欧元，每增加一个18岁以上成人另加60欧元，18岁以下子女每人只有50欧元的，才符合条件。
每逢佳节，荷兰各地都有地方政府、公司机构或者慈善团体，组织各种活动，邀请那些无家可归的穷人共同度过一个晚上，这其中常常可以看到有华人社团参与这样的活动。
而去年的俄罗斯制裁事件，大量新鲜农产品无法出口，也为荷兰的食品库额外增加了食品的来源。
值得一提的是，2002年荷兰出现第一个食品库的时候，政界有人认为，四年之后，这种食品库会消失，因为已经不需要了；但是，事与愿违，随着欧洲经济的不景气，食品库的“顾客”却越来越多，一些地方政府和政界人士也向食品库施以援手了。
然而，食品库联合组织在其网站上承认，尽管在过去几年里食品库得到了各方的支持，但目前只是帮助了4%的荷兰穷人，而其目的，是能够向20%的穷人提供免费食物。
全荷兰有140万穷人和穷人的孩子，食品库目前只能帮助其中的4%，需要努力啊！