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2种茶饮料的研制及营养评价

格式：DOC 上传日期：2013-12-14 17:03:26
2种茶饮料的研制及营养评价
时间：2013-12-14 17:03:26     小编：

茶是我国的传统饮料，它含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上[1]。在许多国家(地区)十分流行，开发茶饮料具有广阔的前景。根据茶叶的保健作用，结合传统的中医学理论，我们组方了山楂茶和红 姜茶。

1 材料与方法

1.1 原料

①山楂、绿茶、蜂密及甜密素等(山楂茶)；②红茶、生姜、红糖、蜂密等(红姜茶)。

2 结果

3 讨论

参考文献

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