[摘要]文化借词作为多语言相互接触的现象和结果，在语言和文化交流过程中有着不可或缺的作用，当两种语言和文化发生碰撞和交流时，一种语言必然会从另一种语言引进外来文化因素以及词汇。由于引进过程中语言和文化需求的不同，我们通过对引进和输出汉语文化借词统计、归类、分析和对比，对汉语文化借词在引进和输出的词语差异上进行分析和探究。
[关键词]文化借词 引进 输出 对比
在一种语言发展过程中，为了弥补自己语言表达上空白，不同语言开始相互接触，在这接触过程中便产生了借词。语言学家萨丕尔指出：“语言，像文化一样，很少是自给自足的，……一种语言对另一种语言最简单的影响是词的‘借贷’。只要有文化借贷，就可能把相关的词也借过来”①，在语言诸要素中，词语和文化关系最密切。汉语文化借词普遍是经文化交流和翻译活动被借入其他语言中，同时我国也为了弥补表达特定事物或文化概念时词汇不足的情况引进了一些外来词汇，这两者都是文化交流和融合的产物。因此，本文在对汉语文化借词研究的基础上，较为系统地对这些汉语文化借词进行分类，并对这些词语进行对比研究。
语言之间相互借用是语言发展过程中的一种普遍现象，汉语也不例外。汉语借鉴外来词语是历史悠久，且词汇中外来词数量不断上升。由于语言和文化存密不可分，因此我们能从借词中窥见文化交流的方方面面，例如汉语输出和引进的借词主要涉及哪些方面，这些外来文化借词对我们民族传统文化又有何影响。这次论文中汉语引进与输出的外来词是以《现代汉语词典》和《牛津英语词典简编》这两本规范性词典为语料库来统计和分析。
一、汉语引进的文化借词的内容及其分类
《现代汉语词典》在中国最具权威性的一部词典，收词不仅包括本族词语，而且包括一定数量的外来词。《现代汉语词典》这里所说的外来词主要是音译词，不包括意译词。《现汉》（第6版）收录36个文化音借词中，就词义而言，可粗略分为如下十大类：
（一）佛教用语
阿鼻地狱、阿兰若、阿罗汉、比丘、比丘尼、菠萝蜜、刹那、刹禅、阿弥陀佛、佛陀、弥勒、魔婆、罗门教、菩萨、菩提、伽蓝等。
（二）科技、人文及社会名称
哀的美敦书、爱克斯射线、逻辑、德比、莱塞、来复线、歇斯底里、芭蕾舞、贝斯、蹦极、博客、的士等。
（三）日常生活中具体事物名称
梯恩梯、阿尔法粒子、安瓿、巴士、酒吧、保龄球、高尔夫球、贝雷帽、贝塔粒子、泵、大巴等。
（四）人、组织、地方名称
爱斯基摩人、阿訇、阿拉伯人、安拉、安琪瓦斯、雪茄、呼啦圈、卡宾枪等。
（五）食品、酒水、饮料名称
白兰地、比萨饼、便当、冰激凌、刺身、伏特加、咖啡、咖啡因、啤酒、热狗等。
（六）表示有机化合物名称
吖嗪、吡啶、吡咯、卟吩、卟啉、哒嗪、蒽、菲、氟利昂、福尔马林、胍、咔唑等。
（七）大小、计量单位名称
盎司、磅、镑、打、吨、尔格、加仑、令、托、纳米、贝尔、比特、达因等。
（八）动植物名称
鸸鹋、霍加皮、几维鸟、康乃馨、可可、奇异果、沙丁鱼、三文鱼等。
（九）布料、衣服名称
的确良、法兰绒、卡其、开司米、尼龙、派力司、乔其纱、纱笼等。
（十）货币
比索、法郎、戈比、卢比、马克、欧元等。
以上是汉语中引进文化借词词汇的大致分类。首先，从词汇上看，在改革开放之前，汉语所吸收的外来词多出现在宗教领域。因为佛教传入我国时， 汉语从印度梵语中借入很多佛教用语，对中国佛教思想和宗教意识有很大影响，且流传至今。中国改革开放后，中西文化交流日益加深，大量外来词汇流入汉语，主要涉及政治、社会、科学、文化以及日常用品等方面，丰富了汉语词汇，这些外来文化借词涉及生活方方面面，呈现出多方位、宽领域的特点。其次，我们还能看出汉语外来文化借词中最多是关于社会科技、人文及社科方面的词语，这些词语体现了科技对我国社会生产和生活的影响。同时有关西方道德文化价值观念的人文词语也不断涌现，对我国思想意识和价值观念也有很大冲击。再次，是有关生活中具体事物词语，这些词语对我国新词语的产生有重要影响。
总之，汉语中外来借词不仅弥补汉语词汇空缺，且丰富了汉语词汇表述能力。同时，这些外来借词输入，也丰富了汉语对外来文化表达，加深了国人对外来各个方面文化的认识，一方面使国人更进一步了解外来宗教信仰和生活习惯；另一方面，也使我们更好了解外来民族文化，为各国文化交流提供便利条件。
二、汉语输出词语的内容及其分类
《牛津英语词典简编》是一部英文权威词典，其中收录汉语词汇265个，足以代表汉语输出文化借词类别，大致可分为以下15类：
（一）饮食、酒水
茶点、乌龙、人参、番茄酱、豆腐、锅贴、油炸春卷、混沌、宫保鸡丁等。
（二）历史、政治、经济
走狗、纸老虎、衙门、透明度、督军、禁区、工业合作社、鸦片战争、战国等。
（三）语言、文化
易经、八卦、风水、拼音、汉字、普通话、草书、拼音、红学、八股文等。
（四）节气、民俗
磕头、春节、端午节、阴历、元宵、龙舟等。
（五）哲学、宗教
阴阳、禅、道教、佛、神道教、儒教、和尚等。
（六）艺术、娱乐
赌场、二胡、麻将、秧歌、牌九、筝、琵琶等。
（七）体育、健身
武术、围棋、太极拳、七巧板、乒乓球、功夫等。 （八）具体人名、地名
少林、孙子、孔子、世外桃源、师傅、城管等。
（九）布料、衣服类
丝绸、旗袍、长衫、中山装等。
（十）古文物类
麒麟、龙眼、白墩子、高岭、瓷器、白底青花瓷等。
（十一）住宅、建筑类
长城、故宫、天坛等。
（十二）货币、度量衡
圆、分、人民币、角、里、两、亩等。
（十三）中医、中药类
针灸、麻醉、中药、把脉等。
（十四）其他
小费、哪儿去、不行、要面子、丢脸、不能做、看看、好久不见、热心等。
首先，借词中中国有关饮食、酒水类词语是输出最多的，主要是因为中国饮食文化历史悠久，在全世界享有盛名。其次，是有关中国政治、经济、历史等生活中多个方面的词语，不难看出它们其中所蕴含的文化意义， 记载着中华民族同外族在物质文化和精神文化诸多方面的交流与合作。中华民族很早就与外族有着密切的往来，早期的交流仅是物质上的礼物馈赠或者贸易往来， 于是在借词上也留有物质文化的因素。在改革开放以后，中国文化的影响力逐步增大，不仅仅停留在物质文化的方面，更进一步迈向精神文化。再次，就是一些有关中国历史传统的词语，这些词语充分体现了中国的人文价值和文化底蕴，对其他国家的影响也很大。
三、结语
以上就是汉语引进和输出文化借词的内容及分类情况，从两者对比看，引进和输出的汉语借词有很大差异，这都与语言之间词汇空缺和语言接触是分不开的。从这些词汇中，我们不难看出其所蕴含的文化寓意， 它们记载着中华民族同外族在物质文化和精神文化诸多方面的交流与合作。并且随着全球化的趋势，现在借词的现象越来越普遍，文化的影响力也越来越重要了。总之，汉语文化借词的引进和输出是两种语言接触的必然产物，也是文化相互融合的必然结果，随着中华民族与其他民族的交流交往日益频繁，来自汉语的外来借词及表达方式必然会越来越多。
注释：
①陈原.语言与社会文化[M].北京：三联出版社，1980.
【参考文献】
[1]萨丕尔.语言论――言语研究导论[M].北京：商务印书馆出版社，2003：197.
[2]王力.汉语史稿[M].北京：商务印书馆，2004.
[3]刘正牛高名凯.现代汉语外来词研究[M].北京：文字改革出版社，1958.