【摘 要】回顾过去的30年，高职院校随着社会的不断发展而不断的进步。其中，包装技术和包装设计专业也随着时间在不断的变化。今天我国的包装技术正在飞速发展，需要一大批包装技术人员。而且我国正在从以前的重印刷、轻包装的局面逐渐改变过来，因此，包装技术和设计专业的学生就业前景应该是乐观的。
【关键词】高职院校 包装技术 就业与培养
在我国的大多数高职院校中，都开有包装技术与包装设计专业，但是到底这个专业在高职院校中学习什么知识，并且在毕业之前学生又能掌握什么技术呢?这都是广大包装技术与包装设计专业学生及其家长所关心的问题。
与传统的印刷专业相比较，包装技术与包装设计专业是一个新兴专业，这个专业所涉及的知识面更加广泛，并且有很多女性学生来学习这个专业。但是在毕业后，包装技术与包装设计专业的学生大多找不到满意的工作，并且工资也很低[1]。这种情况在德国是相反的，很多德国的高职院校中的包装技术与包装设计专业每年招收很多学生，远远多于印刷专业的学生。并且在毕业后包装技术与包装设计专业的学生都能很容易地找到工资满意，工作强度又不大的工作。所以很多年轻人都以从事包装行业作为自己的职业定位。那么产生这种现象的原因是什么呢?作者根据对当地开设包装技术与包装设计专业的一些高职院进行调研，并且结合中国和德国两国各自的国情差别，在学生培养和学生就业方面积累和掌握了一些相关情况。
1 学生规模和师资队伍
自2000年以来，当地的一所高职院校招收了第一届的包装技术与包装设计专业学生，一共30人。从此以后，这所高职院校每年都在扩大招生的规模。目前，每年招收包装技术与包装设计专业人数大概为240人。随着包装技术的不断发展，包装技术专业已经成为了这所院校的第三大专业。院校中的教师很多都是从德国留学回来的海归，还有一些骨干教师远赴德国进行了三年的深造学习。近年来，该院校每年会有2名德国籍教授来进行专业的指导和课程的建设。培养了一批包装技术与包装设计专业学生。目前学校中专业教师全部为硕士学位或硕士在读，专业背景主要为包装、印刷、机械、材料、设计[2]。
2 认清就业市场
很多高职院校对于包装技术与包装设计专业学生的就业问题存在一些困惑，也走过一些弯路，在2003年第一届包装技术与包装设计专业学生毕业的时候，全专业30人只有6人真正地找到了与包装相关的企业工作，其余的24人都进入到印刷行业工作，导致了学不得以致用。而在2004年第二届包装技术与包装设计专业学生毕业的时候，很多单位都来招一些书刊装订的岗位。从这个信息我们可以发现，随着科学的不断进步，很多大企业都开始引进书刊生产线，从而导致国内书刊装订人才的紧缺。因此，2004年，学校与很多印刷企业进行联合招聘，使得包装技术与包装设计专业学生中的一部分解决了就业问题。
除了满足书刊装订用人需求外，我们更感兴趣的是包装企业的用人需求。从2007年开始，学校开始对沿海地区的包装企业进行了随访和调查，通过随访和调查，发现了几个特点。
3 结合学生就业期望
从理论上来讲，专业的就业问题是最重要的，学生在就业时候是一个双向的选择，学生愿意到企业中，企业也需求专业的学生，最后才能成功地实现就业。
对于包装技术与包装设计专业学生来讲，大多数都会有明确的工作岗位，工作地点和工业待遇。有一部分学生对于企业的性质没有过多的要求，无论国企，私企和外企，只要待遇合适，都愿意前往去工作。据有关部分的调查显示。很多内地的包装技术与包装设计专业学生都最愿意去长江三角洲进行工作，还有一部分愿意去珠江三角洲工作，其他剩余的一小部分愿意留在内地工作。很多学生考虑到南方的房价高，消费高等观念就选择了留在家附近工作。学生对北京、上海、深圳广州等大城市不再那么着迷了，而且更理性的趋向于中小城市[4]。
一部分学生对于包装销售兴趣很大，但是，从事销售行业的包装技术与包装设计专业学生只有10%对目前的工作待遇满意;30%学生对目前自己的待遇较满意;60%学生对目前的工作待遇不太满意。因此，包装销售不是一个很好的选择。
4 以就业来指导教学
很多学校每年毕业季都会对即将毕业的学生进行就业指导，这是学校的本职工作，同时也是顺应市场经济规律的必然结果。学校培养学生的最终目的是利用所学去服务于企业和社会。对于包装技术与包装设计专业学生而言，如果得到良好的就业指导，那么就业相对容易一些。该院校开设包装技术与包装设计专业十五年来，每年都会对学生进行专门的就业指导，这些学生主要就业定位于包装企业和印刷企业，在企业中从事包装印刷设备的操作与维护及包装品检测等工作。该院校从2008年开始对包装技术与包装设计专业进行分类，分成两个专业方向，一个是包装技术，另一个是包装设计。
就该高职院校从包装技术与包装设计专业建设而言，包装技术和设计专业拥有了多个实验室和一些实训的设备和基地，坚持理论和实践相结合的教育方法，逐步地培养了以能力为中心的理论教学和实践教学的教学体系。并且随着社会的不断发展，学校每年都会对专业的课程进行适当的调整。2014年包装技术与包装设计专业的核心课程包括：包装概论、印刷色彩、包装工艺、包装印刷、包装结构设计、造型设计等，主要的课程实践包括，在学校实验室中进行包装实践以及在包装基地进行实习。主要实习内容包括生产设备及工艺，瓦楞纸箱的结构设计、生产设备及工艺，不干胶及软包装的结构设计、生产设备及工艺等。
从目前的情况来看，包装工业将保持高速的发展，包装行业设备将会不断的更新。因此，高职院校中必须不断结合包装企业中设备和技术的更新来培养包装技术与包装设计专业学生。此外，高职院校还应像德国等发达国家学习，学习先进的包装知识，不断地改进，使得包装技术与包装设计专业学生对就业充满信心。
参考文献
[4]Moodie，Gavin; Wheelahan， Leesa. The Significance of Australian Vocational Education Institutions in Opening Access to Higher Education.Higher Education Quarterly.Oct 2009：p356-370.