为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。
水果促销策划方案篇一
促销对于每个营销人来说，都是耳熟能详的营销术语，不计其数的人曾经和正在上演着。结合笔者自身的经验谈谈如何撰写促销活动方案，从方案的作用来分为策略方案和执行方案。策略方案就是提案立项来论证，这个看上去简单，论证起来也不容易，大多都是拍脑袋决定。不过，论证越充分执行方案就越轻松，本文重点谈的是执行方案。比较全面地促销活动方案分为十二个步，以下所说的促销（指狭义的促销活动组合）。
这一步更多的是在策略方案里体现，执行方案里承上启下、过渡而已，给公司上下、经销商树立信息，点亮明灯。
效果预估我把它放到首位，在“数字论英雄”的营销时代，能得到什么比做了什么更重要。我们美好的蓝图描绘给老板，让老板知道我们正朝着希望的田野走去。
我更倾向于把时间放到第一位，这个时间规划应该在年度营销计划上有所体现。国内有很多公司没有做这个一年中起很大作用的计划，有了这个计划就会使得下一年度的工作有条不紊的进行，这个计划主要起到纲举目张的作用，即使没有这个“纲”，我们也应该给下年定个主题年。有了它就会使下年度工作，尤其促销工作有了方向，抓住了重点，使促销活动在承载着销量任务的同时，也能够提升品牌传播的力量。
有了年度主题，促销活动的主题要匹配年度主题，不能偏离。每年做三到五次全国范围的促销活动，这样做出来的活动、传播的效果能“长江后浪推前浪，一浪更比一浪高”，反之，每次都是天马行空、独辟蹊径，偶尔砸起的浪花虽然迸射耀眼的水花，但是瞬间又恢复了平静。即使一时拉动了销量，也不能给我们的品牌做“+”法，广东移动推出的“感谢→感恩→感动”跨年度主题活动，06-07以“感恩”为主题，08年“感动”为主题，它的一系列动作让我们感到移动离我们越来越近，越来越亲切……
年度主题确定，全国的促销时间基本上就就有谱了。
常规时间是首先要考虑的，在07年以前五一、十一、春节元旦等都是商家出手的好日子，08年后就要有些调整，五一减少到一天。不过增加了传统节日，清明、端午、中秋，新的假日为一些相关厂商增加了新的商机，如月饼厂家、孔府家酒等在这个节日里都有好多文章可以做，“该出手时就出手”。
非常规时间，要和企业的关联性较强，新品上市、周年纪念、新厂落成等纪念日和重大事件都是很好的“噱头”。
执行的具体时间很关键，现在商业信息传播很快，具体的执行时间要防止竞品厂家终端拦截。笔者亲身经历过在胶东半岛上演精彩的拦截。笔者所在公司的经销商在得知竞品的活动时间后，暗中展开“精心布置”，正所谓“明枪易躲，暗箭难防”。
竞品活动的当天，我方把事先印好的单张分发给精心挑选的20名促销员，散布在竞品店的周围，战罢，销量统计、情报显示，活动时间内我方的销量约占竞品的1/3，拦截非常成功。
现在很多厂商都把活动的时间做了提前量，争取更多的消费者。活动时间跟产品的属性也有很大关系，耐用消费品、家居用品宜前不宜后；快速消费品、低值易耗品就看厂家经销商对区域的把控程度来选择时间。
活动时间依辐射范围而定，二三线城市两天为宜，周六日的两天往往能取得事半功倍的效果。
地点一般都选在店里或店外；有一些选在广场、商场人流量大的地方；有少数的地点定到酒店里，向会议营销转型。
会议形式的这个消费者可选性少，冲动性消费。保健品、药品较多，不过现在不少企业也开始借鉴，并尝到了甜头。
活动范围：你的地盘，你的范围
一般为能够辐射的区域，能够形成区域内的联合行动，这样面积广、传播快。
这个比较好确定，经销商所下辖区域为活动范围，企业就是自己的网络范围，也就是你的地盘，你的范围。
活动方式：唯一不变的就是变
这也是让很多厂商头痛的一步，消费者对相同、类似的促销方式不“感冒”，我的意见是在年度计划时，把可能用到的促销方式列出来，每次活动要用和主题相近的不同的活动方式，给消费者点新鲜感。
同时，也要开发出新的促销方式，进而推广开来。多注意下娱乐造星节目，那里边的节目有很多可以借鉴的而且是有效的。
活动对象：爱你没商量，选谁爱谁
根据主题和时间来却低对象；也可选定对象在定时间和地点，也没有明确的先后逻辑顺序。如果战略规划时间达到三年以上，建议考虑年轻的消费群体消费特点，有些特殊产品除外，如针对老年人的产品。
媒体配合：传统新兴媒体并举
媒体形式比较常用的是五大媒体，报纸、电视、广播、网络和手机短信。
报纸打活动广告是司空见惯的，频率一般为活动前一周内两三次，最多不超过一周。选择那些当地的发行量最大的主流媒体，发行时间尽量安排在周五或周六、时间和版面的选择要参考发行单位的意见来做出选择。
电视做活动广告的较少，不过现在家电、通信和建材有这个迹象。一是价格高，二是频率集中度高。
广播也是常用的媒体，拥有私家车和打的的人越来越多，受众群体是中高档人群。选择当地主流的电台，影响力大的，符合公司产品目标消费群的频道。在活动前一周内上地方电台广播，频次要密集，要有效果。最好是那些和装修、建材相关的频道。
网络媒体受众广泛，群体年轻，门户、行业网站的价格较高，全国的大型促销活动可以考虑。
很多快销品、价值昂贵的产品和奢侈品行业在门户网站比较多，行业网站行业内的企业较多。
手机短信是最近几年兴起的媒体，速度发展很快。可以不夸张的说，手机短信已成为几大媒体中使用最频繁的一个，费用也是最低的，到达率、阅读率都是很高的。活动前将所有有记录的客户资料（手机、小灵通）进行短信通知。在活动前一周内，以短信形式告知，发三次（防止收不到、防止忘记），隔天发一次，在午休时间，有时间来看这个短信内容，周一、三、五发，周六、日现场活动。
其他的媒体形式有户外、车身广告等，在二、三级城市可以启用宣传车宣传。自己的面包车、货物运输车等喷绘活动的宣传画做宣传，县市级以下也可以做个宣传车。时间和条件允许的范围内，所有的户外广告及小区的广告全部换成与活动有关的内容。如果不允许，那就可以用条幅来弥补。价格低，冲击力强。
前期筹备：物知所备、物知所放、物知所用按照执行方案落实人财物，
人：要成立活动小组，建议根据需要设立统筹组、制作设计组、导购组、现场治安组、收银组、物料后勤组等，小组间成员的工作可交叉进行。
财：费用预算要高报20%左右，防止意想不到的额外支出的费用。费用预算按照执行方案所涉及到的各项费用一一预估落实，最后在预估总额的基础上调增20%-30%或者各单项调增20%-30%，这是要根据审批的程序、促销活动在公司内的认可程度来选择。物：物料筹备很关键，这是活动无形的想法和创意落实到有形的实物上，所需的物料要拉出详细的清单来，现场的布置道具等都要有人跟踪落实，关键点是要“物知所备、物知所放、物知所用”。
中期执行：万事俱备，只欠东风
这是方案如何落地的一步，执行的好坏是关键。这步最好用甘特图来画出来，让每个人知道每个时间在干什么；每个岗位要多少人多长时间做多少事情来完成。
室内外如何布置、现场签售流程、产品导购话术、终端如何拦截、现场活跃气氛、工作任务安排等等这些都要一一落实，这一步应该“万事俱备，只欠东风”，“箭在弦上，一飞冲天”。
总结延续：大而全，细而详
有了年度计划，也就能够给下一次活动有了延伸、做了铺垫，像活动主题那样一浪推一浪。
促销活动完成后，会议要尽可能多的召集参与活动所有人员，让他们“信口开河、畅所欲言”，现场放两个容量大的录音笔，全程录入。会后，我们负责活动策划人员认真研究，一一列出本次活动成功的地方、原因；有漏洞的地方、原因、补救措施，列出swot表、备案，下次活动时作为风险防范的一部分。
意外防范：不怕一万，就怕万一
这一步既是所说的“不怕一万，就怕万一”，国内很多公司的促销方案是欠缺的。百事可乐有个新品上市搞促销，在天津兑奖的当天，兑奖的人挤满了办公室，排起长长的队伍阻碍了交通，出现了“挤提”，奖品不够，兑奖人不走。百事的总监亲自到现场处理，打欠条给兑奖人，补发奖品。事后，在百事的档案库里这位总监看到曾经发生过这样的事情，而且给出了应急的方案。
水果促销策划方案篇二
20xx年6月9日—7月9日，备受关注的世界杯将如期上演。作为沈城的众多零售企业，自然不会放弃这次千载难逢的促销良机。但是，作为球迷，在世界杯期间，将忠实地守侯在电视机前，如何促使他们去商场购物，已经成为商家们大伤脑筋的问题。
然而，但我们换一个角度思考，这个问题就迎刃而解了----那就是，让老婆购物，为老公加油。在满足老公们看球欲望的同时，满足老婆们的购物欲望，实现双方皆大欢喜。
时代商报社
烟类、啤酒类、饮品、保健品类企业
选择沈阳4--6家大型零售企业（商场、超市、家电卖场、家居卖场）
1、首先选择4--6家大型商场、超市、家电卖场和家居卖场，将其作为本次活动的指定消费商场。
2、从6月9日—7月9日，消费者（以女性为主，男性也可）在指定购物商场内购买价值100元以上的商品，即可将购物小票投入到商场内设置的抽奖箱内。
3、每个抽奖箱按照世界杯赛程，标明球队的名称，消费者们可根据老公们对球队的了解进行投票。
4、当日晚九时，主办单位将指定消费商场中获得胜利的球队的抽奖箱内购物小票聚集一起，并邀请3位消费者代表，在辽宁省公证处的监督下，抽出当日的各奖项。
一等奖一名：奖价值1000元的奖品
二等奖五名：奖价值500元的奖品
三等奖十名：奖价值200元的奖品
以上奖品总价值为15万元，由时代商报支付。
5、获奖名单将刊登在第二天时代商报出版的《世界杯特刊》上。
每家合作企业总计收取费用10万元，含以下条款回报：
1、本次活动的2次半版彩色预告广告及指定消费商场的促销内容及logo将分别刊登在6月6日、6月7日的时代商报《世界杯特刊》上。
2、企业自行刊登的一次半版彩色广告，内容为世界杯期间指定商场独自策划和开展的促销活动。
3、每天1/4版（黑白）的中奖名单以及共计30期的指定商场6cm*8cm面积的黑白促销广告。
4、时代商报对此次活动不少于30篇的大篇幅新闻报道。
七、冠名赞助商征集
1、冠名赞助商负责本次活动的全程奖品提供，总价值为15万元（或现金10万元）。
2、享受指定商场的所有待遇。
沈阳作为世界杯曾经的主场，不仅拥有大量忠实的球迷，而且，大量的家庭女性也受到男性的影响而成为准球迷。作为零售企业，如果能够抓住这一个月的时机开展大型促销活动，必定会受到事半功倍的效果，而如果失去了这个时机，必将成为企业不可外弥补的遗憾。
本次活动不包括指定消费商场在世界杯期间自行开展的促销活动。
水果促销策划方案篇三
一个好的活动，如果没有好的活动主题，那就等于白做，比如：征选产品形象代言人等等。
根据产品的特点和消费人群来选好的时间。好记星的活动一般是选择在考试时间和开学时间。牢牢把握住了消费者消费心理、妇女的产品在妇女节做，减肥的产品一般都在盛夏来临的时候，现在也有很多产品做反季节活动来拉动销售。
是做品牌宣传为主，还是以销售为住？这个就要根据每个公司的发展来定，策划者和老板应该好好考虑考虑。大公司以宣传品牌为主，老产品也是这样，而中小型企业和刚上市的产品基本都是提升销量来做。
如果是新产品，千万别去做什么全国性的活动，应该选择销售情况稳定、市场比好的区域来做活动。很多厂家为了打造样板市场，不惜亏本来做活动，其实没有亏，样板打造出来后，真正的目的是忽悠代理商。所以他是赚钱的。
如果活动是做抽奖为主，抽奖的地点一个性质一个人流量大，信誉度，可信度、美誉度、比较高的终端或者到城市的大型广场来做，这样抽奖活动的可性度给消费者感觉才真实。
如果是抽奖活动，抽奖的内容要符合消费者，年轻的消费者喜欢什么？
以提升品牌为主还是提升销量为主，如果以提升销量为主，现在市场上以买多少送多少、或者先试用再购买！
当地妇女最喜欢的是什么？小孩最喜欢是什么？老年人最喜欢什么？是吃的还是玩的？有的人比较去旅游！年轻人喜欢去卡拉ok！如：一个针对年轻人的产品，凡是购买本产品多少就有资格参加某某名星的见面会，或者赠送某某歌厅优惠券一张，这样对年轻人就有吸引力了！
做这样的产品产品必须是能快速见到效，如果是一个治疗心血管疾病，或者治疗肝炎的产品，这样的活动肯定没效果，有个降糖的产品和这几年流行的“洗肠”产品就可以做这样的活动，或者是壮阳的速效产品！因为这些产品一吃就有效果，就怕你不吃。你只要吃了，就有效果。“洗肠”的产品基本都是通便产品，很多产品多多少少含有泻药的成分，你想想，能不马上帮你通便吗？
最好是采取现场抽奖并邀请公证处前来公证，避免目标消费人群会以为这是厂家和终端自己做做秀而已。参花消渴茶的电视广告片当中，在全国各地的市场均请了公证处前来做现场公证处，给产品的实际效果带来了非常有效的可信度！
做这样的活动最好选择有权威性的场地来做，比如：某药店门口，或者是广场。药店出售的是药品，药店给消费者感觉是不敢出售假货，因为药品事关人命和健康。广场基本都是政府用做某种典礼，而且人流量也很大。这么多人都来观看，可信度也将大大的提高！
可以找兼职或者公司的业务员和流动以及定点的促销来做。活动前应该派专人宣传，确保活动要让所有的目标人群知道，目标人群不买产品是另外一回事情，但一定要让他知道有这样的产品，而让他知道方法，就是通过我们的宣传人员直接或者间接的去宣传活动！
水果促销策划方案篇四
一、主题： 牛奶香浓，丝般感受。送上的不只是给亲友带来最高享受，更是送上一份真挚心意！
二、主办： 宜宾绿源超市
三、承办： 绿源超市宜宾各个分店、宜宾职业技术学院营销协会
四、活动对象： 1、18岁—23岁之间的在校学生
2、25岁--45岁之间的社会工作人员。由于工作繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，所以一般都存在“回报养育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。
五、活动时间、地点。
1、卖场销售 活动时间：20xx年5月5日——5月11日（5月第二周） 活动地点：绿源超市总及分店
2、现场活动 活动时间：20xx年5月11日（周末） 活动地点：绿源超市总店外
六、总负责人：绿源超市总经理 促销负责：宜宾职业技术学院营销协会 广告宣传：绿源超市企划部 卖场销售：各店店长、德芙巧克力促销员 礼品赠品：绿源超市售后部
七、活动背景： 巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品. 可是,走进商场,面对琳琅满目的各种品牌,消费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖果.面是产品的品质如何.口感如何.味道如何,他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉. 面对日益成熟的消费者,德芙巧克力不仅全力以赴研制出高品质的德芙牛奶巧克力,而且每年求新应变.希望给在家美好的巧克力体验。 “感恩母亲节特惠奉献”、“母亲节优惠套餐”５月１1日是母亲节，各企业必将准备形式繁多的活动，抓住“母亲节”这个商机来促销。由于生活水平提高，母亲节成了非常受人们欢迎的节日。不少商家都看好今年的母亲节商机，推出各种优惠活动来促销商品。
八、活动目的： 为了能提高知名度，增进消费者对“德芙巧克力”的印象和认可，以品牌带动销售，现制订本活动方案。主要是借助“母亲节”这一事件，以“德芙巧克力”名义传播“母亲节”概念，提醒目标消费者对“母亲节”的关注，引发其对“母亲节”的庆祝活动，使“德芙巧克力”深入目标消费者情感深处，从而起到提高品牌知名度，增加购买率的 营销目标。
九、活动安排： 1、广告宣传
1、电视台广告5月5、 8、10日（宜宾电视购物节目3天30秒） 投放广告，告知消费者活动内容，以及开展活动的主要地点时间。
2 、报纸广告
3 、宣传单（5月5号——9号在市区发放宣传单）
4 、发送“母亲节”亲情短信；短信发送活动内容。 5月9日，以“德芙巧克力 绿源超市”名义，向消费者发送“母亲节”精彩短信，提醒消费者5月11日是“母亲节”，以情感交流打动消费者。通过短信发送活动内容，告知目标消费者5月11日“母亲节”活动内容，以及开展活动的主要地点。
2 、各卖场销售。
1) 时间：11年5月5日——5月11日（五月第二周）
2 ）活动准备： 所有的品种确保在每个销售点里有最充足的库存量 此次销售点的陈列面积必须超过平时的最大 所有销售点安置最充足的促销导购人员 保证持续不断的买赠、折扣活动等促销活动，动用所有可以用的资源3 ）活动方式：
a 、买赠：以优惠促销价格，陪送精致礼品包装；赠品
b 、全面启动团购的定时拜访，随时宣传团购政策及礼品赠送；全线开展商场大宗部客情的诚意；
c、通过网络商店、礼品店的宣传网页及同时促销活动，为母亲节活动造势起到烘托效果。
3 、叙府总店现场活动.（奖品为德芙巧克力） 5月11日是母亲节。 没有人提醒你，你会记得起来吗？你要为母亲做点什幺呢？子女们，母亲节快到了，别忘了给母亲捎上一份祝福和礼物。这个节日，你对母亲会有所表示吗？ 在这样一个感恩的日子了，我们以实际行动送上真诚的祝福，开展一个特别的“感恩母亲节”活动，从而子女了解到德芙巧克力是最好传达感情的感恩节礼物。
1）活动时间：20xx年5月11日
2）地点：叙府商场门外空地。
3）方式：
a 、在叙府商场门外空地，进行设点销售，从而把德芙巧克力推销出去给目标顾客。买赠：购买的价格是以优惠促销价格为标准，送礼物纸包装外盒。
b 、在每天促销点旁边陈列一些有关德芙巧克力不同种类的介绍，和母亲节介绍
c 、并在促销期间派出有关德芙巧克力种类介绍的宣传单。
4）现场活动项目
a 、现场表演 我怎样对待母亲 主题： 我爱母亲 所获奖项：最佳亲情奖 组织方式：邀请现场4位母亲和4位（子女）随机组合。由主持出题，子女现场表演怎样对待母亲
b 、合作猜字游戏 组织方式：随机抽取或者自愿报名四对母女（子），母亲用动作表演主持人所示，也可以用语言提示，但在提示语言中若涉及到具体的所展示的图片或文字，则视为违规；儿子（女儿）说出所示内容，时间一分钟，说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮，获胜者只有一对情侣获得最配合母女（子）。
c 、送礼活动(今天过生日的母亲)前100名 出示身份证确认，送上生日礼物
十、经费预算
1 、广告费用： 电视1200元 短信1000元 宣传单 800元
2 、促销宣传人员10名含主持（1000元）
3 、活动礼品1000 元
4 、销售赠品10000元
5 、现场海报横幅 300元 展台 200元
6 、其他 1000元 总计：16500元 十一、效果预测 本次活动在各个销售点的积极合作下，达到公司在本次活动的主要宣传推广效果，活动期间，各个销售点的德芙巧克力陈列货架充满感恩气氛；实现公司预期销售目标，整体产品销售较去年同期上升2%。同时实现公司为淡季期间产品市场的销售方向，起到预测分析作用。? 现场 活动达到德芙巧克力的主要宣传推广效果， 同时也提高了该德芙巧克的知名度。
十二、突发事件及措施
1、 赠品不够.（由专人负责配送）
2、 现场过于拥挤（向观众说明结束时间、请他们换时间再来）
3、 主持人缺席（在促销人员中多准备男女主持各1名）
水果促销策划方案篇五
：迎国庆大酬宾
凡当日购物满100元的顾客,可凭购物小票换取愿望卡一张(每人仅限一张),在奖品展示处挑选出一种最喜爱的商品,将其对应的编号及相关信息填写在愿望卡上,投入抽奖箱中 ,即有机会获得该件奖品.每天将产生5名幸运顾客
凡当日购物的顾客,可在购物小票的重发行小票背面注明姓名,联系电话,身份证号码, 放进抽奖箱内参加抽奖,商场将于每日分两次,共抽取30张购物小票(其中全额返还10张 ,半额返还20张).9月30日和10月1日另增加22:00,23:00,24:00三次抽奖(每次抽奖全额5名,半额10名)
凡当日购物满200元的顾客,即可凭购物小票领取免费券一张,十里堡店(舍宾试跳券含淋浴,桑拿),亚运村(超值美容卡)每天限前100名,先到先得,送完为止
在这金秋十月,**商场为您准备了一系列婚纱服装展,您不但可以欣赏到精彩的婚纱表演,还可现场咨询婚纱适宜,也许您的终身大事在**就可以决定了.
活动地点:店外广场
凡当日购物满100元的顾客,即可凭购物小票报名参加9月29日的飞镖比赛,前5名还将有礼品赠送.限前30名顾客.征集时间:9月24-9月29日
在9月29日即将来临之际,凡来店的小朋友,均可将自己最好的漫画,交到我店服务台,即有机会获得意外惊喜!优秀作品还将在店内楼梯处进行张贴 征集时间:9月24日-9月28日
水果促销策划方案篇六
（1）行业分析——竞争分析
温州diy形式的店很多，茶吧咖啡吧巧克力吧。这种形式的店铺之所以能这么热，产品、店铺、品牌的推广也是至关重要的。
财富中心的香香园糕点diy店，其宣传推广非常到位。
1、店铺在周围居民区张贴海报，发放传单
2、在特殊节日，店铺会举行相应的活动，如中秋时，香香园专门推出家庭套餐，利用网络制作精美菜单，发到老顾客的邮箱，进行节日的问候并宣传店铺
3、香香园还与附近的小学合作，提供承接小朋友的生日party，班级或是家庭可以来到香香园店铺为小朋友庆祝生日。
幸福手工坊---下吕浦海鸥，位于实验中学南浦校区
1、这家店铺已经建有自己的网站，将自己店铺的材料放置在网上，可由顾客自行组合定制，也可以到店中由店员做好胚子，顾客写些字等
2、除了自己的网站，他还给顾客开设了一个论坛，在论坛中可以晒出顾客制作的精美作品，相互评价讨论，使得更多的老顾客不断光顾。
3、桂乡村a+店、好想品牌的蛋糕店都可以自己动手diy糕点，但是需要提前两天预约。因为他们主要是糕点定做为主，diy糕点并非主打，所以有部分的忠实顾客，不过价格会稍微偏高。
（2）市场产品分析
1、年轻情侣：
年龄：16岁-28岁
职业：高中生、大学生、白领
收入：学生800-3000，白领2500元/月以上
需求特点：对西式糕点制作有强烈好奇心、需要情侣间可以甜蜜交流的活动、喜欢自己动手制作成功的满足感、需要学习工作之后的放松
信息获取方式：户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机
2、亲子：
家庭组合：父亲、母亲、一个或者两个孩子
年龄：孩子5岁-12岁、父母25岁-35岁
家庭收入：5000元/月以上
需求特点：父母希望孩子得到动手锻炼、父母希望和孩子一起参加愉快的活动、孩子喜欢西式糕点、孩子对自己动手制作有极大兴趣、父母希望孩子在diy过程中有所学习（如：发酵、色彩搭配、口味搭配等科学知识的教授。）
信息获取方式：（父母）户外广告、网络、人员推广、口碑宣传、手机、老师推荐
根据对目标顾客的分析，我们产品各自的有点显而易见。
diy重要的是享受快乐的过程，整的一个糕点制作的流程就是我们的产品。在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直接导致操作的失败。
1.制作流程
蛋糕的选料-搅拌打蛋-拌面粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷却脱模-裱花装饰-包装储存
2.关键环节和服务说明
(1)帮助顾客为蛋糕选料选料对于蛋糕制作十分重要，制作蛋糕时，应根据配方选择合适的原料准确配用，才能保证蛋糕产品的规格质量店铺可以为顾客提供配方，同时，店铺配有专业的.营养师，协助顾客选择食材。营养师会咨询顾客的口味喜好，根据搜集的相关资料，推荐出最适合顾客的食材搭配，并针对顾客平时的饮食习惯进行分析，为其传授相关的饮食知识，让其在享受糕点diy的过程中，建立健康饮食的观念。做到边娱乐边学习。
(2)搅拌打蛋搅拌打蛋是蛋糕制作的关键工序，是将蛋液、砂糖、油脂等按照一定的次序，放入搅拌机中搅拌均匀，通过高速搅拌使砂糖融入蛋液中并使蛋液或油脂充入空气，形成大量的气泡，以达到膨胀的目的。蛋糕成品的好坏与打蛋时间、蛋液温度、蛋液质量、搅拌打蛋方法等相互关联。在店铺大厅中，有工作人员进行现场演示搅拌打蛋，并配有糕点师进行现场指导，传授多种搅拌打蛋方法和技巧。
(3)拌面粉拌面粉是搅拌打蛋后的一道工序。制作时先将面粉过筛，然后均匀拌入蛋浆或油浆中。在拌至见不到生面粉为止，防止面粉“上劲”。也可根据配方，加入部分熟面粉或玉米粉，减少面筋的拉力，使蛋糕制品膨松。
(4)灌模成形蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。我们提供形状为圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。依据蛋糕的配方指导顾客选用。
(5)烘烤帮助顾客正确设定蛋糕烘烤的温度和时间。烘烤的温度对所烤蛋糕质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙;烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。常烤制温度以180～220cc为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟：如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来确定，同时可依据配方中的糖含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长;含糖量低，温度则稍高，时间短。
这些都是可以根据顾客提出的具体要求来调整。
(6)裱花装饰在蛋糕冷却之后，就可以根据需要选用适当的装饰料对蛋糕制品进行美化加工。我们有制作精美的糕点图样，可供顾客参考，也可由专业人员进行指导。
最后，我们把在店中顾客的欢乐画面制成相册，也可将情侣共同制作糕点的过程拍成视频并赠送与顾客，让他们永远保存着这份快乐。
销量
我们希望在促销展开的这段时间里，销售额在上个月的基础上翻倍，达到6万元/月。
品牌
我们的目标是在这次的促销活动过后，店铺知名度能在原有的基础上得到20%的提升。
1）促销内容
促销主题：圣诞欢乐diy
2）信息形式信息结构
（1）传单
①在温州各幼儿园、小学门口，在放学时向接送的家长发放传单，传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。
②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单，传单内容针对情侣而设定。
（2）海报店铺周围张贴海报
促销主题：圣诞欢乐diy
促销时间：20xx年12月23——20xx年12月25
促销对象：所有目标客户群体
促销地点：温州市鹿城区丹璐广场
促销产品：糕点diy
促销方法：
（1）传单
①在温州各幼儿园、小学门口，在放学时向接送的家长发放传单，传单内容主要宣传的是针对亲子方面的需求。
②在温州各个初中、高中、大学向学生发放传单，传单内容针对情侣而设定。
（2）海报店铺周围张贴海报
（3）附加赠送：凡光顾本店都将赠送店铺精美糕点画册及相关的制作说明书，并有圣诞礼物一份（小蛋糕一份）
（4）会员制：办理会员业务可享受9折优惠并在积分足额后可于生日当天获赠五折diy的金卡
促销媒介：印刷大量的宣传单提前发放，店面采用悬挂式的宣传条幅，店内摆放显目的价位卡
促销活动详细说明
本次促销活动以“圣诞欢乐diy”为主题，将从12月23日持续到12月25日，为期三天。活动地点在温州丹璐广场新家园糕点diy店铺，我们将用12月20日岛12月22日两天时间做好事先的准备工作，并发放促销活动宣传单。
于12月22日结束营业前，将店面悬挂圣诞活动宣传条幅，并且布置好店铺摆设，安排特别人员作为活动期间会员卡的登记和管理工作。活动期间一次性消费满50元即可免费办理会员卡一张，会员卡采用积分方式，一元积一分，一年达到800积分，可拿到店铺五折金卡。
活动前物品预算：
印制圣诞活动宣传单1000份，每份0.1元，费用为
制定会员卡300张，750元
制定3米厂宣传横幅，30元
促销方案p148
100元
水果促销策划方案篇七
烨煌电器专营店的“三八”秒杀促销活动是推出限量的热门款式电熨斗（w123f）和电热水壶（1215hs）进行促销，然后规定由3月8日分时段开始秒杀销售，时间过后立刻恢复原价。那么如果有大批的潜在顾客在很短时间内守候在那里等待开始抢购，其实秒杀说的直白一点是一种卖家用低价和时间刺激买家的购物欲从而让买家产生抢拍的一种促销方式。
欢庆烨煌电器专营店新开张，选定以下产品进行超低特价秒杀：
w123f电熨斗，55元秒杀
1215hs电热水壶，1元秒杀（最大亮点）
限时抢购活动规则：
（1）3月8日分时段进行抢购，抢完和时间到即止（秒杀时间是在上网人群高峰期）；
（2）烨煌代理的各品牌商鼎力让利支持，超低价回馈顾客；
（3）抢购商品同样享受烨煌提供的全部商品保障服务；
（4）本活动不支持货到付款服务；
（5）最终解释权归烨煌所有。
1、核心关键词：三洋电热水壶、电热水壶、三洋电熨斗、电熨斗、三洋电器、一元秒杀活动等，使得网民搜索这些关键字可以搜索到我们秒杀活动详情。
2、通过综合使用百度百科、博客营销、论坛营销、互动营销、b2b平台发布综合提高店铺和这两款促销产品的曝光率，促进成交，以热销带动网店人气，促进成交。
3、利用价格差异很大的产品吸引顾客，可以有效刺激顾客冲动购买，从而达到提升销售、ip的效果。此次秒杀活动会放到目标客户群较多、人流量大的博客、论坛等去进行炒作，刺激顾客浏览秒杀页面。
1、突出烨煌实力优势。网店新开张感恩回馈超值促销，正品保证，价格实
2、“感恩回馈，烨煌有你更精彩”，提高烨煌的信誉度；
3、整合营销的使用。电器产品特别适用整合营销；
4、竞争以及参考品牌“虎牌、象印”。
注：1、博客：到各大权重高的博客注册帐号。如：百度空间、新浪博客、搜狐
博客、网易博客、博锐博客、qq空间等；然后每天在这些博客上宣传促销活动详情，写的博客要转载到其他博客中，但转载时标题要换，可以是一个关键词，要围绕活动关键词和网店；
2、互动：百度知道、新浪爱问、搜搜问问、雅虎知识堂、qna互动问答等
3、b2b：在阿里巴巴、慧聪网注册并提交网店信息。
4、分类信息：在百姓网、赶集网、58同城网、今题网、易登网、口碑网、
5、论坛：天涯论坛、中华论坛、搜狐论坛、新浪论坛、网易论坛、华声论
6、百科：做百科通过率比较低，主要做三洋电热水壶、三洋电熨斗的百科，
7、各部分的执行时间和力度视具体效果而定。
水果促销策划方案篇八
商场、超市、百货/学校商场、超市、食堂门口
先了解各辐射城市的重点目标商城，与该区域经销商协商：若能进入该商场，可以给予一定促销报销和让利等。
但最好是能直接与该目标商场进行供货，（免去经销商的间接利润）既能降低成本，又能提高商场的利润，引起他们的兴趣。——商场的进入是最直接、实化的“广告”方式！如果能直接与大型连锁商场合作，相信以我们的这种特别让利，促销活动就更好办了！
与学校保卫处挂钩，询问在校园内做促销的相关注意事项。
找到校园影响最大的商场，商量促销合作意向，成后再商量细节。
经保卫处同意，中午、下午用餐时间在食堂门口举行比赛（建议情侣搭配，输赢都可赠一对小礼品挂饰），尚未用餐的学生会愿意参赛。
周末。——人流量最多的时候。
商场的正门侧，或商场里的大厅一角。
举行吃方便面比赛。——其实杯面或桶面最适合比赛用，省去很多麻烦（如一次性碗、筷子就用不着了）。如果有一批专用的比赛杯面（酱油面）则再好不过。
人们都喜欢热闹，而周末又是放松的时间，在娱乐与时尚风行的今天，会有很多人愿意参与的；
而且同行的促销方式都类似（试吃、特价等），若想不一样就不怕麻烦，做一次别样的促销活动，也算是“异化”的广告形式；
相信宏发特殊的促销方式和大胆的现场品尝验证会让消费者记住宏发的！
①.准备工作：
物品——5张桌子、10张椅子、一个话筒式小喇叭、一次性碗和筷子、垃圾袋（企业的环保护形象）、饮水机１个、电磁炉＋烧水水锅１个、渲染促销氛围的产品推荐海报或站牌、小礼品（挂饰）、比赛规则硬纸2-3张（传阅）。
3名促销人员——烧水（饮水机＋烧水壶２）、准备比赛面、奖品1名；主持比赛和监督1名；促销讲解兼机动人员1名。促销人员若能准备相机把现场比赛拍下来，发往公司指定邮箱最好不过。我们可以整理热闹、有意思的图片集去说服新的客户，推广产品（聘请学生，配合度较高）。
②.比赛说明：
每组10人，最好男女参半对面而坐（实在不行就随便）；按报名顺序选择参赛人员，上午限30名，下午亦然。有临时退出可补新。工作人员准备好碗、筷子、面、水，泡3分钟后，主持人宣布比赛开始；先把热面吃完的人为冠军，获1礼盒面，亚军获1包酱油面；每天只举行6次比赛，上午3场、下午3场。共促销2-3天。学校促销考虑经费问题，上午４场，下午４场，促销１天即可。
③.注意事项：
主持人要提醒参赛者注意安全，不可为比赛烫伤自己；工作人员现场操作时要小心开水问题、垃圾处理问题；记住比赛是为了促销。
④.促销补充：
促销活动，建议以泉州为试点。商场主要选择新华都、好又多、沃尔玛（周六，下午和晚上时间不错），高校主要选择师院、华侨、仰恩、黎明这四所。凡在现场购买一礼盒酱油面者，可获得一对情侣挂饰（主要针对学校），或２包干脆面等。干脆面单买则买一送一，价格为１元。
⑤.促销报销问题：
若是厂家直接参与（供货）的，道具的购买、租用费用由厂家报销。（让学生周末参与，有助学意义和消费群体时尚化意义，有助于学校促销活动）
因为我司未曾打过影响力较大的广告，如果我们肯尝试新的促销方案，相信效果一定会不一样的！我调查过一些还在学校就读的朋友，并让他们帮我调查，得出以下参考结果——
学校基本反映是：赞同比赛方案，还有买1送1（酱油面2个单包）、配送情侣饰品等方案。
其他的反映是：赞同比赛方案，还有买1送1（酱油面2个单包）、买1送2（1盒酱油面+2包干脆面）、买1送1（1盒酱油面+1包调味品）、买1盒送水杯等。
说实话，我希望可以尝试着做一下比赛这个方案，我觉得影响和效果会明显一点儿。——但如果觉得用袋装面进行会比较麻烦，那可以等杯面、桶面推广时再采用该方案。
：
我个人比较看中城市的中心商场和城市高校。所以不惜以奖励业务员（提成分红等）、促销员（促销超标有奖）的方式，刺激其在这两块市场上的开拓。而且我觉得过多地依赖经销商销售不仅会使我们无法赢得利润，更重要的是，我们的市场开拓会被动化。——因为我们目前没有太多的促销活动和广告的帮助，在知名度建设中，我们随着时间迁移企业名声显得“不进则退”。如果经销商没有全心让各个终端店面帮我们完成促销活动，那我们的产品推广就显得被动。
如果我们能主动、直接与区域高校、连锁百货公司连单，既有利于我们促销活动的监督贯彻，又有利于我们与对方的双赢（除业务员提成外，也可给商家额外让利25%）。我们如此看中中心商城和城市高校，只是因为城市中心商城是最好的市场实战“广告”基地，而学校是发展潜力最大的市场。
水果促销策划方案篇九
春节刚过，每年农历的正月十五日，迎来的就是中国的传统节日——-元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，也是庆贺新春的延续，其中吃汤圆、赏花灯、猜灯谜等都是元宵节几项重要民间习俗。对此汤圆元宵节促销活动策划变成了重中之重，具体的策划如下：
随着越来越多的企业进入汤圆这个市场，“三全”、“龙凤”、“思念”、“五丰”、“冠生园”等等几大品牌彼此之间的竞争也越来越激烈，到目前为止，竞争几乎进入到白炽化状态，提高销量几乎成为他们每个企业的难题，每个企业为了提高自己的销售量和夺得利润，都想方设法来对自己的汤圆进行各种各样的销售。因此，如何在元宵节前做好促销活动，对提高汤圆的销量及市场占有率，巩固市场地位，提升品牌的知名度具有重要意义。
本次促销活动将在20xx年3月1日至2日之间进行，主要通过一系列的宣传及促销活动提高食品的知名度和美誉度，扩大汤圆的影响力和范围，促进“凌汤圆”、“新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大汤圆系列的元宵期间的终端市场销售和团购销售，提高汤圆销量。
（一）利润目标
通过本次元宵期间的促销宣传活动，提升汤圆的销量，实现元宵期间销售利润50万元的销售利润。
（二）市场占有率目标
此次的推广活动汤圆以“凌汤圆”、“新派汤圆”、“果然爱水果汤圆”三大系列细分市场，扩大汤圆的市场占有率，让消费者亲身市场不同口味，应对市场的激烈竞争，争取更多销售机会，迅速赢得汤圆消费的巨大市场，最终获得更大的利润。
（三）销售目标
让更多消费者了解和知道公司的多口味汤圆，让消费者在最短的时间内认知汤圆系列的特色，培养更多消费者购买汤圆，实现在元宵期间的杭州市10万斤销售目标。
（一）前期：广告宣传促销方案
时间：20xx年1月起
宣传形式及内容：
1、网络宣传：优酷、奇异、搜狐、乐视等主要知名网络电视
2、电视、广播广告：杭州地方电视台、地方广播。发布内容：宣传汤圆产品特点，吸引更多的顾客。
3、销售点广告：在食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品，在大型的超市要广告要清晰明确，最好是用带有视觉冲击力的画面，引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品，通过画面的刺激，引起人吃的欲望。
宣传目的：采用多种媒体，网络、电视等全方位宣传造势，使公众对汤圆有一定的认识和了解，并且产生好感，有一定的购买愿望，并逐渐培养长期食用汤圆的习惯，为后期的工作做好铺垫。
（二）后期：活动促销方案
活动一：
时间：20xx年3月3日17：00-19：00
活动主题：良辰美景共赏元宵欢闹齐乐（一家亲现场制作汤圆活动）
活动地点：在杭州市各区商业中心或广场搭台，最好靠近大卖场
活动内容：在现场每一位报名参加现场制作汤圆的人，由主办方提供1千克制作材料，可在规定的20分钟内任意制作汤圆，制作的汤圆均可打包带走。
同时，在制作汤圆的活动过程中，现场的主持人负责主持一些趣味性问答，调动现场氛围，参与游戏者获胜者可获得精美礼品一份。
活动二：
时间：20xx年3月2日至24日
活动主题：共度元宵享团圆，汤圆伴随您
活动地点：杭州市各大型超市、商场
活动内容：在各大型超市、商场开展免费品尝及买赠活动，搭建促销台，把元宵的热闹氛围带到商场超市，用促销员带动现场气氛，给现场顾客一个清新统一的产品形象。同时，由促销员在现场蒸煮不同口味的汤圆，消费者可根据喜好试吃、购买汤圆，并且，促销员要积极宣传23日的现场携家人包汤圆活动，并提前报名。
在促销期间，一次购买满28元即可赠送带有企业标准的勺子，一次性购买满38元的即可获赠汤碗一个，一次性购买满58元可获赠凌200克赠品汤圆一袋，购买越多礼品越多。
活动三：
时间：20xx年3月2日至5日
活动主题：猜谜语欢乐中奖
活动地点：杭州市各大型超市、商场
活动内容：在促销台四周悬挂灯笼，在灯笼上张贴谜语条，无论是否购物，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精美小礼物获汤圆3元、5元抵用券。（次活动与各销售点促销活动同时进行）
4、各项活动注意事项
①各活动地点负责人负责与有关职能部门协调现场场地，确保活动按时、顺利执行到位；②所有接触食品现场的工作人员，须佩戴白口罩、白手套、帽子，其它工作人员统一着工装、佩戴红围巾、工作证；③免费发放的汤圆必须卫生达标，食用可口，做好现场卫生工作。
