时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。
创业计划书ppt成品篇一
某有专门机构就生日礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数最高的达到267次,最少的两次,平均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。
按照上述数据,推算生日礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。另外,主要的送礼对象依次为:业务关系户、恋人、儿女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、亲密朋友。
调查中发现,有三种送礼现象值得关注:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了生日送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,市场变得更广阔。
正是在这种情况下,专门围绕生日主题而开设的生日礼品专卖店应运而生,目前北京、天津等地已经涌现出了多家生日礼品专卖店品牌,例如“快乐365”、“花样年华”、“麦琪的礼物”等等,据说生意蛮不错。北京某品牌生日礼品专卖店的负责人透露,来生日礼品店消费的消费者不会太计较价格,生日用品无价格可比性,投资者可根据当地的消费水平任意上浮价格,故生日用品的平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。像生日报,不同年代价格都不一样,配以精心设计的统一包装的精美套饰,以及当年当月当日出生的世界名人介绍等等,有的甚至可以卖上百元,而且这类店面没有淡旺季之分,每天都有人过生日,只要店面有足够吸引力就可以赢利。生日用品市场如此广阔,难怪一些外地投资者趋之若鹜。
一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了购量,购量带来了钱流量!看看开店的根本目标是什么吧?我们的目的是利润的效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的购量,能带来购量的就是客流量了!还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于那群40之前的顾客群及本身受过良好的教育基础的顾客群体!所以能在人流量其次的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:1.对本地的运动用品店进行调查,将它们的位置标在地图上。看看它们的选址特点,比如周围人群密集的范围半径,总人口多少,与其他同类企业的距离等,量出其独享的场的半径,也就是商圈的范围。
2.根据地图,标出你看好的地点。
3.在选定的地方周围,按照之前量出的商圈半径,用圆规划出你自己的商圈。
4.确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。
5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。6.画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。看着这样一张地图,我们就可以对于自己选定的地址是否处于合适的商圈而一目了然了。
针对生日礼物的特殊性,我们要注重的不仅仅是我们的产品,还得选择我们的服务.对我们的产品进行细分.
我们把生日礼物分为不同的种类:
1. 小孩子的生日礼物
2. 年轻男女的生日礼物(已婚未婚各有不同)
3. 老人们的生日礼物
4. 教师的生日礼物
网上销售与实体店结合以销售盈利。
记录我们曾经的每一个客户在我们店里订购的产品,记录客人的基本信息,以便下一次有针对性的对其推销产品或者服务。
我会在各个网站以及自己所建立的平台上进行宣传,争取在店开业前就造成一定的声势.这是第一步.如果一切顺利,这步的初始打算就是积累别人的生日资料,这是第一步的根本目地.。
还有qq营销,在我们所有的各个群体中发送我们的营销信息。
当然如果条件允许,一些老套的营销方法我们也会采用,因为每种方法它都会有其对应的作用。
我开店目前面临的困难是:一、店铺的选择(这关系到具体的配送方式);二、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、招工问题、宣传手段和经营方式。三、货源地和产品样式的选择;四、开业资金;
1.执行总结
1.1项目背景
目前北京、天津等地已经涌现出了多家生日礼品专卖店品牌,例如“快乐365”、“花样年华”、“麦琪的礼物”等等,据说生意蛮不错。北京某品牌生日礼品专卖店的负责人透露,来生日礼品店消费的消费者不会太计较价格,生日用品无价格可比性,投资者可根据当地的消费水平任意上浮价格,故生日用品的平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。像生日报,不同年代价格都不一样,配以精心设计的统一包装的精美套饰,以及当年当月当日出生的世界名人介绍等等,有的甚至可以卖上百元,而且这类店面没有淡旺季之分,每天都有人过生日,只要店面有足够吸引力就可以赢利。生日用品市场如此广阔,难怪一些外地投资者趋之若鹜。
1.2目标规划
据了解,生日礼品专卖店大可成旗舰店,小可成迷你店,不大不小则为标准店,但是目前这类专卖店处于市场培育期。
为了减少风险,建议创业者首先开一家小型店面以“投石问路”,小型店面至少在5到10平方米左右,刚好够三四个顾客流连。经营的礼品不必追求大而全,但要精选其他商场买不到的畅销品,如生日报纸等,这类产品本小利厚又畅销,利于初期经营。
初期投资约4万元左右,主要用于店面租金、装修以及首批进货。装修应该做到精致温馨,以营造一定的生日氛围。
创业步骤按照定位选择店铺,策划之后进行采购。
店铺选址小型店面有限,因此定位需要精准,例如以学生生日礼品为主,则可选择在学校附近。但是,这些地方人流量有限,如果产品和服务相对广泛,则可以考虑在繁华的商业街,靠近鲜花店、蛋糕店、礼品店,或者地下商场以及大型商场、超市内。
办理证照申办一般性营业执照即可,如涉及到食品,须办理食品卫生许可证。
产品采购生日礼品专卖店出售的礼品,应该针对儿童、学生、情侣和老人的不同需求,专门设计相应礼品,同时还可以做到集生日party策划、生日祝福服务、生日鲜花、生日蛋糕等服务于一体,小型店面则根据定位“量力而行”。生
日礼品的采购相对有一定难度,目前市场上专门策划、研发生日礼品的生产企业并不多,如果从市面上其他礼品销售点采购,可能混同一般礼品概念而无法突出特色。为此,投资者应该精心做好系统设计策划工作,有针对性地进行采购,也可以联系北京等地的品牌生日礼品专卖店,成为其加盟者,这样,产品设计和采购都有着落。
1.3市场前景
生日送礼日趋看重,礼品专卖应运而生。
某生日礼品开发和策划机构曾经专门就生日礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数最高的达到267次,最少的两次,平均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,最便宜的11元,平均35.6元。
按照上述数据,推算生日礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。另外,主要的送礼对象依次为:业务关系户、恋人、儿女、父母、配偶、兄弟姐妹、要好的同事、亲密朋友。
2.市场分析
2.1客户分析
调查中发现,有三种送礼现象值得关注:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了生日送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,市场变得更广阔。
2.2需求分析
产品采购生日礼品专卖店出售的礼品,应该针对儿童、学生、情侣和老人的不同需求,专门设计相应礼品,同时还可以做到集生日party策划、生日祝福服务、生日鲜花、生日蛋糕等服务于一体,小型店面则根据定位“量力而行”。生日礼品的采购相对有一定难度,目前市场上专门策划、研发生日礼品的生产企业并不多,如果从市面上其他礼品销售点采购,可能混同一般礼品概念而无法突出特色。为此,投资者应该精心做好系统设计策划工作,有针对性地进行采购,也可以联系北京等地的品牌生日礼品专卖店,成为其加盟者,这样,产品设计和采购都有着落。
2.3竞争分析
2.3.1产品分析
礼品大众化,客户不满意
(1)送礼意识强,礼品大众化。走亲访友,礼尚往来,老百姓送礼更多局限于传统节日、亲友生日、同事婚宴等,所送礼品大多为超级商场或批发市场买来的大众货。不管是礼品公司经营的广告促销礼品,还是广告上宣传的健康礼品,抑或散落在各种市场上的其它可以称作礼品的礼品,其共同点离不开“商品化”。不仅属于大规模生产,而且相互抄袭,同质化十分严重,不能满足人们表达个性祝福的情感需求,选择性很差。
(2)礼品知识匮乏,送礼随波逐流。由于历史因素,中国传统礼文化在某些方面被淡化,甚至出现断层,致使传统礼文化传承不足,加上改革开放之后西方文化的冲击,许多人不知道各种场合如何讲究礼仪,如何送礼。遇到需要送礼的时候,大家都随大流,广告上今年送礼送什么就送什么。往往过一次生日或春节,相同的礼品收一大堆。
(3)礼品市场散乱,称心礼品难寻。极少有专门的礼品店,各种礼品散落在超级市场、烟酒市场、农贸市场、旅游市场、文化用品店、珠宝店、服装店。专门的礼品包装不多,常常是附带销售,没有成行成市,没有集中经营,没有规模的专业礼品市场。合适的礼品、个性的礼品、称心如意的礼品很难寻找。
2.3.2经营分析
行业不规范,营销模式差。
与国内与巨大礼品消费市场形成较大反差的是:至今还没有体系化的礼品专营企业。礼品市场当前主要存在如下问题:
(1)缺少具有国际先进理念、国际化品牌背景的企业和产品。目前市面上的大多数礼品都是一些零散家庭作坊式的小规模生产,其产品混乱,成本高,质量差,无几家以国际文化品牌理念来专业化、规模化运作。
(2)缺少符合各个阶层消费需求的人性化、高品位的礼品及运作系统。由于生产的零散、规模小、无专业性,所以生产出来的产品款式重复、单调、品种杂乱、无品位,不能满足多元化、个性化的消费需求。
(3)缺乏专业性经营礼品的店铺。中国的礼品公司99%没有设立规模经营的礼品
店,更不用说开设礼品专卖店。这些礼品公司开设在写字楼,主要通过电话、资料邮寄、人员推销等方式向单位开展直销。它们绝大多数没有自己的工厂,利用样品拉单,拿到订单后再找工厂加工。这种低成本的运作方式,局限性很大,其市场触角延伸面狭窄,许多团体客户、家庭和个人客户被忽略。当前礼品只在某一小商品市场、文化用品店、个别鲜花店销售,商场里附带销售品种少,消费者在购物时选择性极小,很难卖到称心如意的礼品。
(4)缺少“一站式”礼品专营网络,经营模式传统落后。目前礼品市场受传统营销方式束缚,一般为厂家 ——总经销商(―级批发)——分销商(二级批发)——代理经销商(三级批发)――零售商――顾客。中间流程过多,经销商分配的利润减少,传统落后的经营模式,经营者不得不时刻面对大量库存问题,没有退出自由的尴尬境地,投资风险过大。行业呼吁中国礼品市场是巨大的需求。
2.3.3从竞争对手及环境分析
中国礼品行业正处于行业转型期,据不完全统计,中国礼品全行业年均增长速度为12%以上,20xx年总产值超过20xx亿元人民币。礼品业在中国是一个比较新兴的行业,在企业间的自由竞争下发展起来。随着改革开放的深入和市场经济的发展,企业自负盈亏,完全依托于市场规律,企业之间与行业之间的竞争变得越来越激烈。加之加入wto之后,许多具有全新经营模式和管理模式的外资企业进驻国内市场,给本土企业带来巨大冲击。此时,企业为了打败竞争对手,更快的开拓市场、占领市场,纷纷开展政府公关、企业宣传、品牌宣传、产品促销等活动,使得市场需求增加,礼品行业机遇扩大。
然而,步入20xx年,全球经济经历强烈震荡期,中国礼品业同许多行业一样遭遇寒流,行业综合成本上涨近20%。严峻的挑战同样成为行业发展的机遇,行业转型升级加速,大力开拓新市场、研发新产品、注重原创设计、实施品牌战略等成了当下礼品行业的热门课题,整个行业都在积极创新,寻找新的发展契机。
在如此大的竞争环境中,我们目前的主要竞争对手大概分为三种:
(1)综合性礼品网:如中国礼品网、礼意久久网等,这些网站公司汇集大量的礼品饰物,专业性强,但是难以满足特定群体的需求。
(2)c2c网站:如淘宝网、易趣网等,这些网站浏览量大,产品品种繁多,存在买卖交易信誉是否可靠、售后服务不佳等问题。
(3)各种线下实体店:占据一定地区优势,但是产品种类有限。
3. 发展战略
3.1初期战略
经营条件前期投资4万左右,店面至少10平方米
3.2中期战略
经营条件中期投资10万左右,店面至少60平方米
3.3终极战略
经营条件后期投资30万以上,店面至少80平方米,至少开2家分店
3.4企业文化
为自己养成一个好习惯,给别人留下一个好印象。
3.5服务概述
信誉第一、顾客至上、薄利多销、服务周到。
4.投资策略
4.1股份募资
团队四人入股投资。
5.营销战略
5.1营销目标
争取在半年内挣回本金,一年内把店面做到60平米。
5.2营销模式
四人才用倒班制经营店面,倒班时要清点货物数量。
5.3产品流动模式
首先找到合适的礼品生产产品厂家,洽谈合作项目,签订合同,由厂家发货我们寄卖。
6.财务分析
6.1营业费用预算
各种认证、许可证、商标:1万元;
公司组建、购买相关办公用品等:5千元;
房租水电费、人员工资(半年):2万元;
宣传费用:1千元;
周转资金:4千元。
合计:4万元。
6.2销售预算
账目采取1天1清,预计月盈利3千元以上。
6.3现金流量表
每日账目做好详细的记录,每月汇总制作成现金流量表
6.4盈亏分析
每月查看现金流量表,若出现亏本或者盈利不多的现象要查看是否是自己的礼品不符合消费者的需求,及时更换货物,避免再次发生亏损的现象,
7.风险分析
7.1机遇
捉住消费者的心理以及节日等机遇,开展一系列的活动等。
7.2风险及策略
如果在半年内为收回本金但并不亏损就将店面继续开下去,如在半年内出现亏损等情况应早作打算,避免出现太大的赔本。
8.退出策略
投资失败,首先团队四人内部讨论是否同意转兑,如不同意可以撤股,由其他人经营。
创业计划书ppt成品篇二
1、应该是考察市场。当地有多少家琴行。你要开的位置附近是否有琴行,琴行之间的竞争是很严重的事。在当地是否有音乐学院或是艺术院校之类的学校。
2、找老师的话,要求大多都是音乐学院毕业的,一要名字好听,二要技术程度讲学质量有保证!老师工资方面,每个地区不一样,大多是按照学生、学费的抽成比率分的。还有就是卖乐器的途径之一,也是蛮主要的途径是通过老师带学生来你这买乐器,所以卖乐器提成多少,要自己考虑。
3、进乐器方面,有的是是从厂家进的,大部分是以代理销售而已,不是都买下来,然后你在卖!还有的就是在批发价格进货。
4、选址要在居民密集的地方,或者是有较多人数的学校周围。
5、要搞好和音乐老师的关系,花点钱疏通一下关系也可以的,主要靠他们呢。
6、琴行一定要和教学挂钩,没有教学的话,凭光买乐器很吃力的。
7、乐器选择要好,不能欺骗客户,最起码质量要好,最好在琴行刚起步的时候不要卖一些很贵的乐器,像钢琴还有两万以上的西洋乐器,很积压资金!(资金充足的话,没问题)
8、资金的问题,你要是不卖钢琴的话,总资金在10万左右应该足够了。
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客户留言
05-02 04:50 广东的张女士 152******59 想加盟,请您告知具体事宜!。
05-02 09:40 广西的唐先生 181******67 这边有几家加盟店再哪个位置?。
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05-04 01:31 黑龙江的易女士 138******66 我想加盟,要怎么办?。
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产生意向:意向加盟该品牌
05-02 05:14:罗志刚对项目
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产生意向: 我想加入快递行业
创业计划书ppt成品篇三
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。(适合女性开的十五种店)
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
一天晚上,我和女友出来转的时候,在实验二小学附近发现了一间小房子在出租,第二天一谈,房租不贵,我就回去考虑了一下:试验二小加上边上还有一个幼儿园,大约有三千多学生,而且在这里上学的学生,家长大多是机关单位上班的,学生手里有钱,家长也不在乎;这里离最繁华的路段只隔着一条街,逛街的年轻人应该会走过一部分来;还有一点,这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是:学生是主要的消费群体,而学生手里的钱并不是很多,而且学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都从那几个零花钱里出;学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的,于是基本上我就确定了这个地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏关于奶茶店的创业计划书关于奶茶店的创业计划书。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
3、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生,尤其是幼儿园的小学生,很多是被其他的小朋友吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小朋友炫耀:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反映!一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了第五,小学生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯,家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物,也不会惹得孩子不高兴。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟-- 20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡. 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口关于奶茶店的创业计划书文章关于奶茶店的创业计划书出自。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料 : 西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
(4)薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉, 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步: 以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热.
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
创业计划书ppt成品篇四
“1992阳光健身中心”是一所即将创建的旨在向会员提供室内和室外体育健身运动的俱乐部。与目前已存在的大部分健康俱乐部所不同的是,“阳光健身中心”将为团队提供排球、篮球等运动场地,同时也为个人提供健身的场地和设施。健身中心将积极推动单位和家庭的参与,并向那些有兴趣提高体育技艺的人士提供专家指导和训练性课程。
一般来说,这个行业竞争的关键在于地点的选择、活动项目的设计、服务的质量和设备的条件。我们拟将健身中心设在南风百货四层,南风广场是人流集散地,文明街是最繁华的商业街,附近有多个居民小区,我们健身中心的活动项目都是围绕着人们的兴趣而设计的,将会超过未来会员的期望。我们所提供的设备和经验丰富的经营管理人员将使健身中心的服务超过其他类似的俱乐部。
1、人员介绍
总经理:张小红 经理:任舒
2、报酬
按投资金额比例分红
3、创业所有权分配
健身中心最初五位创始人投资30万元,其余四人每人投资20万。分别占百分比:27.3%、18.2%、18.2%、18.2%、18.2%。
4、经理人员的责任
总裁/推销部:主要责任是领导企业的经理人员,同时还担负训练和指导中心的销售人员的责任。
项目设计/公关:对健康俱乐部行业的发展情况以及顾客的需求进行持续的分析,制定出符合市场需求的活动项目,并负责中心的广告和宣传业务。
器材部/人事部:负责中心的器材购置、维护以及中心的杂务人员的管理。 财务/住处系统:负责管理中心的计算机系统以有相应的数据、文件。
1、市场的分布情况
健身行业的市场分割最重要的形式是其区域性,80%的会员居住在距中心周围9公里以内,平均车程15分钟可视确定距离范围的基准。健身中心是一个具有独特体育运动设施的俱乐部,由于文明街是商业街,南风百货内有大型商场,周围有kfc,国美电器,各种专卖店等,将吸引一些居住较远的人们,估计所有会员的工作、居住地不超过13公里。健身中心之所以选址于此,其原因是因为前期的资金限制以及该地区人们对体育运动有较大的潜在需求
2、可行性分析
市场渗透分析是对兴建商业娱乐、健身设施在一定的市场范围内的整体市场饱和状态的预估方法。它已被公认为重要的商业分析方法。这种方法被房地产评估者、金融机构和专业顾问用于测量市场对新建健身设施的需求程度。本计划中的计算结果是根据与目标市场和设施建筑面积有关人口统计数据得来的。
应用这套分析方法的结果表明:以其现有的人口仍可建一所600平方米的多种体育运动俱乐部。这一市场渗透分析不能用于分析具体项目带来的利弊,因而需要通过市场研究来进一步确定该项目的可行性。
我们的研究包括:选址分析,目标市场调查,与一些体育组织、社团领导人、竞争对手的会员和雇员进行交谈。
根据我们的调查结果得知,该片地区目前还没有一所设施齐全,服务周到的,活动内容丰富的健身中心,优势可谓得天独厚,有着巨大的潜在市场。就目前来讲,还不存在太大的竞争对手。
1、选择地点
经过全面的分析研究,决定将健身中心设在文明街,这里是繁华地段,人流量大。方便的地理位置是一个体育俱乐部为会员提供的最基本的利益之一,至于俱乐部的大小则由市场的需要而定。我们所选的地点已已成为该市重要商业区,可以立即开始基建工作。
2、器材的配置
健身中心建筑面积600平方米,相对而言面积偏小,这是考虑到前期的`资 金以及还没有大量的会员所做的决定。设备的维修和建筑设施的保养对会员很 重要。90%以上的被调查者给予这个方面最高一级考虑。维修费是一项可变开 销,这一行业的平均维修费在4%-9%。我们强调预防性维修,可以使我们的 费用支出保持较低水平。
3、产品和服务介绍
健身中心将全年开放,每天开放14小时。为满足喜欢早起锻炼的会员需 要,早晨六点即开始开放。健身中心将是一个室内、室外多项体育运动中心, 提供以下活动设施:跑步机、按摩椅、健身车、综合训练器、椭圆机、动感单 车、美腰机、登山机、举重床、腹肌板、平板训练凳、哑铃、乒乓球台,还有 一些力量器材等。
1、短期策略
直接邮信是我们向居民传递信息的一种经济有效的方法。很多俱乐部均采用此销售方法,它已被证明是一种成功的方法。
直接推销将被用于面向9公里以内的组织和单位。为能在这一新兴事业早期以最经济的手段尽可能占领市场,我们将直接与一些大公司取得联系。这样将保证健身中心为它们开展联赛及时签署合同,同时满足他们的具体要求。
在推销工作繁忙之时,我们将雇用临时推销员,经培训后承担一些推销业务。全职雇员则负责经常性的工作,保证不错过任何销售机会。
2、长期策略
当健身中心在建设期间吸收了第一批会员之后,我们将继续在地方报纸上登广告,并将健身中心的新闻发布信发给各协会组织,通过这些组织来建立健身中心的信誉和争取会员。
创业计划书ppt成品篇五
市场营销是以市场为导向创造出恰当的产品和服务并以一定方式转移给消费者的过程,写字楼的营销包括写字楼的市场研究、定位、销售的全过程。而本次讨论范围为写字楼销售阶段的推广过程及方法,也就是“以一定方式转移给消费者的过程”。这个过程包括销售和出租两种形式。在下面的叙述中分别予以说明。
写字楼销售的一般推广过程及方法
*第一阶段:寻找客户订作式生产(项目导入期)
此阶段为项目初期阶段,一般项目地块已经取得土地使用权或即将取得土地使用权,此阶段的任务是找到合适的公关人员积极寻找对地块所属区域有办公需求的企事业单位进行订作式生产。该阶段一般持续到项目破土动工。
*第二阶段:寻找大型客户进行整售(项目导入期)
此阶段项目处于施工初步阶段,鉴于写字楼买家倾向于购买(准)现楼的特点,此时写字楼的全面入市时机尚未成熟,但在该阶段的工程改动余地较大,仍然可以满足客户的个性化需求。所以在此阶段应主动招商确定大客户名单,多通过小组公关形式寻找大型客户进行整售谈判,并在友好协商下满足大客户在工程结构、企业冠名等合理且可行的需求,促进成交,从而降低开发商的资金压力和规避市场风险。
第一及第二阶段一般处于项目导入期,此阶段宣传的意义在于对项目进行预热,引起社会关注,为后期宣传及销售做铺垫。本阶段一般以企业新闻策划为主要宣传方式。
*第三阶段:全面销售阶段(开盘期、强销期)
在此期间,项目主体结构封顶,项目以准现房姿态推向市场。
开盘期,此阶段以导入期为基础进一步扩大项目知名度,不过因为有了销售任务,所以在企业新闻策划的基础上进一步增加了硬性广告,且广告发布频率也有所增加。这是广告发布的第一个高潮,同时也标志着强销期的开始。强销期,综合运用大众媒体(报纸、广播)进一步提高提升产品形象。各项销售工具全部到位。此时的广告投放以硬性广告为主,针对主要卖点做纯销售式广告,和销售有力配合,促成更高的成交额,减轻收尾工作的压力,同时发挥软性文章的理性诉求配合宣传,为后期工作做准备。
*第四阶段:散售为主,租赁为辅,消化尾房(持续期、收尾期)在本阶段,项目内外装基本完成,进入现房入住阶段。一般此阶段以散售为主,租赁为辅。
持续期主要广告策略为:利用报纸做已成交客户证言式广告,以维持消费者的记忆度,增强买家和潜在消费者的信心。收尾期主要采取:脉冲式发布策略,减少发布频率,但维持较长的发布时间,大众性媒体广告发布较少,专业性媒体较多。
小结:写字楼销售一般第一、第二阶段很难达到预期的效果,所以第三阶段才是销售的重头戏。因此一般写字楼的推广都主要是为第三阶段服务。
*现场接待(坐盘销售)
现场接待是房地产销售工作中最为重要的方式,产品的最终成交多为通过与客户在现场接待中心的谈判完成。这种方式的特点为客户购买特征比较明显,目的基本明确;同时,客户已通过对现场的观察产生了一定程度的兴趣,此时辅以销售人员的努力游说较容易达到促成成交的目的。坐盘销售需要在广告宣传上予以较大的支持,以吸引客户注意,促使其拨打热线或前来现场咨询,销售人员即可通过游说促成交易。
*直销
专员直销:聘请有“关系”人士针对写字楼有需求的企事业单位进行攻关,往往会起到事半功倍的效果。
电话直销:根据项目定位,从商业电话簿或名片上找到客户电话,用电话方式咨询其有否需求,但命中率较低。
扫展会:是不错的办法,根据写字楼的定位遇到恰当的的展会去派发项目资料,有利于项目销售。
扫楼:是比较有效的一种办法,进入大厦派发项目资料及名片予客户。增加项目知名度,累计项目潜在客户。此种方法一般比较耗费人力,需要长期的积累一般为中介二手部门采用。
小组公关模式:是由销售代表——销售主管——销售经理——公关经理——总经理等所构成的流水作业过程,并在中间穿插工程、财务等部门的配合,侧重集体作业,适合整售策略。
第一部分:活动策划案书的写作
活动策划方案是公司或企业在短期内提高销售额,提高市场占有率的有效行为,如果是一份创意突出,而且具有良好的可执行性和可操作性的活动策划案,无论对于企业的知名度,还是对于品牌的美誉度,都将起到积极的提高作用。
活动策划案是相对于市场策划案而言的,严格地说它是从属与市场策划案的,他们是互相联系,相辅相成的。它们都从属与企业的整体市场营销思想和模式,只有在此前提下做出的市场策划案和活动策划案才是具有整体性和延续性的广告行为,也只有这样,才能够使受众群体一个同意的品牌文化内涵,而活动策划案也只有遵从整体市场策划案的思路,才能够使企业保持稳定的市场销售额。
活动策划案形式多样,一般而言,包括roadshow、产品说明会(发布会)、节日促销、新闻事件行销等,而对于上述的任何一种方案,针对于不同的企业情况和市场分析,都可以衍变出无数的形式。活动策划往往对于新产品上市、产品终端铺货和产品转型具有直接的效果,所以它也是广告策划中的一个重要组成部分。
对于一些刚接触广告,或者刚接触策划的业内朋友来说,可能他们在书写活动策划案的时候往往很难达到预期的效果,甚至是一些从事多年策划的广告人,有时候也难免犯错,那么,怎么样才能写出一份理想的活动策划案呢?我觉得需要注意以下几点:
1、主题要单一,继承总的营销思想
在策划活动的时候,首先要根据企业本身的实际问题(包括企业活动的时间、地点、预期投入的费用等)和市场分析的情况(包括竞争对手当前的广告行为分析、目标消费群体分析、消费者心理分析、产品特点分析、等)做出准确的判断,并且在进行swot分析之后,扬长避短地提取当前最重要的,也是当前最值得推广的一个主题,而且也只能是一个主题。在一次活动中,不能做所有的事情,只有把一个最重要的信息传达给目标消费群体,正所谓“有所为,有所不为”,这样才能把最想传达的信息最充分地传达给目标消费群体,才能引起受众群关注,并且比较容易地记住你所要表达的信息。
2、直接地说明利益点
在确定了唯一的主题之后,受众消费群体也能够接受我们所要传达的信息,但是仍然有很多人虽然记住了广告,但是却没有形成购买冲动,为什么呢?那是因为他们没有看到对他们有直接关系的利益点,因此,在活动策划中很重要的一点是直接地说明利益点,如果是优惠促销,就应该直接告诉消费者你的优惠额数量,而如果是产品说明,就应该贩卖最引人注目的卖点,只有这样,才能使目标消费者在接触了直接的利益信息之后引起购买冲动,从而形成购买。
3、活动要围绕主题进行并尽量精简
很多策划文案在策划活动的时候往往希望执行很多的活动,认为只有丰富多彩的活动才能够引起消费者的注意,其实不然,其一,容易造成主次不分。很多市场活动搞得很活跃,也有很多人参加,似乎反响非常热烈,但是在围观或者参加的人当中,有多少人是企业的目标消费群体,而且即使是目标消费群体,他们在参加完活动之后是否纷纷购买产品?目前一些策划者经常抱怨的一个问题就是围观者的参与道德问题,很多人经常是看完了热闹就走,或者是拿了公司发放的礼品就走了。其实这里的问题就在于活动的内容和主题不符合,所以很难达到预期效果,在目前的市场策划活动中,有一些活动既热闹,同时又能达到良好的效果,就是因为活动都是仅仅围绕主题进行的。其二,提高活动成本,执行不力。在一次策划中,如果加入了太多活动,不仅要投入更多的人力物力和财力,直接导致活动成本的增加,而且还有一个问题就是容易导致操作人员执行不力,最终导致案子的失败。
4、具有良好的可执行性
一个合适的产品,一则良好的创意策划,再加上一支良好的执行队伍,才是成功的市场活动。而执行是否能成功,最直接和最根本地放映了策划案的可操作性。策划要做到具有良好的执行性,除了需要进行周密的思考外,详细的活动安排也是必不可少的。活动的时间和方式必须考虑执行地点和执行人员的情况进行仔细分析,在具体安排上应该尽量周全,另外,还应该考虑外部环境{如天气、民俗}的影响。
5、变换写作风格
一般来说,策划人员在策划案的写作过程中往往会积累自己的一套经验,当然这种经验也表现在策划书的写作形式上,所以每个人的策划书可能都会有自己的模式。但是往往是这样的模式会限制了策划者的思维,没有一种变化的观点是不可能把握市场的。而在策划书的内容上也同样应该变换写作风格,因为如果同一个客户三番五次地看到你的策划都是同样的壳子,就很容易在心理上产生一种不信任的态度,而这种首因效应有可能影响了创意的表现。
6、切忌主观言论
在进行活动策划的前期,市场分析和调查是十分必要的,只有通过对整个市场局势的分析,才能够更清晰地认识到企业或者产品面对的问题,找到了问题才能够有针对性地寻找解决之道,主观臆断的策划者是不可能做出成功的策划的。同样,在策划书的协作过程中,也应该避免主观想法,也切忌出现主观类字眼,因为策划案没有付诸实施,任何结果都可能出现,策划者的主观臆断将直接导致执行者对事件和形式的产生模糊的分析,而且,客户如果看到策划书上的主观字眼,会觉得整个策划案都没有经过实在的市场分析,只是主观臆断的结果。
最后,一次促销不可能达到巨大的效果,也不能因此就建立起名牌,所以千万别想通过一次活动解决所有的问题,一次活动只能主要解决一个问题,在品牌的建设和商品的销售上,只有坚持正确的营销思想,并且在此思想下在适当的时间和适当的地点进行适当的促销活动,才能使企业更快更好地继续发展下去。
创业计划书ppt成品篇六
(一)创业背景
在欧美,专业儿童理发店已经发展几十年,目前已日趋成熟,在欧美这个时尚消费发达的国家,在颇具特色“儿童美发店”内小顾客已没有往日理发时的恐惧和哭闹,取而代之的是快乐和享受。为了打消小顾客的对理发的恐惧,专业的儿童理发店内无论是装修设计,还是理发器具,无不以多姿多彩的卡通形象来博得小顾客的欢心。让他们把理发的整个过程当作一个充满童趣的游戏,足见这些商家的苦心。与其同时这些精明的商家也从美国全年的美发护理的市场销售收入$450亿中获取接近10%收入。
欧美儿童美发的发展历程,预示着中国儿童美发的未来发展趋势,环顾国内美发行业,如雨后春笋层出不穷,数不胜数,但是专门针对儿童理发还是一片空白。专业的儿童理发店在中国尚处于启蒙阶段,无论大中小城市都有非常大的发展空间,活泼、天真、可爱的儿童给亿万父母带来快乐,同时也给儿童美发商家带来无限的“商机”。
(二)公司简介
“***”专业儿童理发是武汉市一家专门为儿童提供发型设计、创意编发、形象设计、化妆等多种美发服务并融合了儿童理发器材的设计开发、休闲娱乐、婴幼儿纪念品制作、上门为婴幼儿理发于一体的多功能店。
“***”专业儿童理发凭借其独到的装修、设施和服务缓解孩子们理发的恐惧心理,店内备有“父母椅”“卡通椅”等专用理发椅,在孩子理发的过程中父母可以全程参与孩子的安抚过程,儿童可以自由自在的在“卡通椅”中玩耍,而又不妨碍理发师的工作。同时店内还开辟一个提供孩子家长和兄弟姐妹休息、玩耍的娱乐场地,为理发的孩子建立一种温馨的乐园气氛,有助于稳定孩子的情绪,安静的接受理发服务。孩子们还可以在这里找到自己喜爱的益智玩具和充满童趣的动画书籍及动手制作自己喜欢的卡通人物,专业理发处处为父母和孩子着想,使其在一个轻松愉快的互动气氛中享受专业的理发服务。
“***”专业儿童理发除了为儿童理发外还具备儿童理发器材的开发设计能力;备有上门理发专用手提箱,为满月的婴儿提供上门服务;为婴幼儿家长提供胎毛笔,水晶足印,克隆手足秀等十多种具有独特个性的婴幼儿纪念品制作服务。
(三)商业模式
“***”与现有商业模式有相似的地方,也有体现其自身特色的独特亮点。“***”的商业模式是:通过建立自身的一整套儿童理发流程和标准;开发设计自己的理发器材来实现专业化经营。店内装修、设施和服务的设计满足儿童需要,为理发的孩子建立一种温馨的气氛。提供丰富的增值服务,包括为儿童设计特色发型、制作儿童纪念产品、提供专业上门服务、开设儿童游乐场等。到后期,当“***”有了一定的品牌知名度后,在全国开展品牌连锁,总部深入参与各连锁的建立,以保证品质。
(四)市场营销
“***”在市场营销方面以贴近市场需要为导向,在产品、价格、促销三方面发力,以提供专业级儿童理发服务为核心,建立一套儿童理发标准,在此基础上为小顾客提供特色增值服务。此外,“***”在创业的前期和中期会注重品牌营销,打响“***”这一品牌,使之深入到潜在客户的内心,形成使用“***”专业级服务和产品的消费习惯,这对于锁定客户群,形成竞争对手的进入壁垒也有很好的作用。
(五)投资与财务
“***”以法律规定和企业经营目标为框定,形成以自有资金,入股和银行借款为构架的筹资组合;投资方面以动态性为引导,形成多方位投资组合,并实时关注投资潜力。财务方面,
“***”以先进的管理使公司形成以高资金周转为特色的运营模式,不断把公司业务做大做强。
(六)公司经营目标
(1)近期目标
目前在武汉没有一家专门的儿童理发店,因此我们的近期目标是填补市场空白,建立一家专业儿童理发店。加强儿童专业理发的宣传,试营一段时间努力探索儿童理发市场,力争在较短时间内在市场中站稳脚跟,并且在消费者心目中迅速树立起形象。
(2)远期目标
在长期的营业中努力更好的完善各类服务项目,不断提高自身技术,打造品牌效应。以成熟的市场定位在武汉以及其他城市建立儿童理发连锁,以我公司品牌完全占领市场。
(一)专业的儿童理发服务
各种成人理发店缺乏为儿童理发的专业技术,而且儿童天性顽皮好动,用一般的成人理发刀具帮孩子理发,很容易就伤到儿童,存在较大的安全隐患。我们的所有理发师都经过严格的技术培训,而且店里的理发器都是专门制作的,刀锋处都有护套避免伤到儿童,这样一来,不但可以有效地缓解孩子的恐惧心、防备心,也可以让家长和理发师放心。
(二)特色增值服务
提供丰富的增值服务,包括为儿童设计特色发型、制作儿童纪念产品、提供专业上门服务、开设儿童游乐场等。小孩子也爱美,且追求个性,而看重个人形象和品味的家长也十分注重孩子的仪表,确实需要专业的儿童理发店来满足这一需求。我们可以为孩子理出各种充满童趣的图案和天真活泼的发型,让个性和童真在儿童的小脑瓜上表现出来。
(三)充满童趣特色的装饰及各种人性化的设计
以明亮的色彩、可爱的图案作为理发店的整体装饰风格,将理发椅、镜子设计成儿童喜欢的各种卡通造型;店内还设有儿童游乐场,提供各种游乐设施和玩具供儿童玩耍;加上轻快地儿童歌曲以及各种益智玩具、书籍,让孩子乐在其中。此外,理发店内设施也充分依儿童的生理特点而设,处处从儿童的实际需求出发。比如洗头床及洗手池、坐便器等都是根据儿童的身高量身定制,沙发也是圆形无棱角的,避免伤到小孩子。
(一)外部环境
根据我国第五次人口普查发布的统计报告,中国大陆地区0—12岁的儿童约有3。2亿,每年都有接近3000万左右的新生儿出生,在加上3000万左右的孕妈妈,在未来属于孩子的世界里,没有哪个家庭会吝啬在孩子身上的开销。以某中等城市为例,市区人口50万,人口出生率为1。057%,约有5000个新生儿,我们所服务的小客户年龄段在0—10岁,也就是说我们的目标客户群大概有60000个家庭,按200元左右会员卡来计算将获得丰厚的利润,专业儿童理发是一个非常有潜力可挖掘的空白市场。除此之外,在店内还可经营益智玩具专卖和婴幼儿纪念品制作,收入相当可观。就如麦当劳、肯德基进入中国市场一样,专业的儿童理发机构亦一定会迅速普及至中国各大中小城市。
目前,在北京、上海、广州、石家庄及河南焦作、黑龙江佳木斯等大中城市,专业儿童理发店均已出现。据武汉市妇联统计,武汉17岁以下的儿童有120多万,其中4岁以下的有20多万,四岁以上至10岁左右的儿童有数十万。而儿童的理发周期一般为两个月,由此看来,武汉的儿童立法市场确实蕴含着巨大的商机。但是在这样的一个大城市里却难觅一家专门为儿童服务的理发店。据调查,走遍武汉的大街小巷,时尚的成人理发店比比皆是。但在外地,儿童理发店早在两三年前就开始“萌芽”了。这不由让人发问,为何江城儿童理发店难寻?儿童理发的市场到底有多大?
(二)内部环境
(1)优势
(a)富有儿童特色的装修
儿童理发店摆脱了一般理发室简约冰冷的设计,赋予了理发室绚烂多姿的色彩。墙壁上,挂着各种卡通人物图画;天花板上,飘着白云和气球;理发座椅设计成儿童喜闻乐见的卡通汽车、卡通摩托等造型;镜子变成了苹果、梨等水果造型;店内还设有儿童游乐场,提供各种游乐设施和玩具供儿童游玩,加上轻快的儿童歌曲,整个理发馆仿佛就是一个儿童游乐场,理发馆内还放置有各种益智玩具、积木和书籍,让孩子寓教于乐,分不清是来理发还是游玩。儿童座椅旁边设有“家长椅”,让父母能够全程在旁安抚儿童。
(b)理发道具的人性化设计
以前鉴于儿童理发存在风险,很多理发师都不敢问津,造成了儿童理发市场的空白。为了理发的安全,现在儿童理发店的理发器都是经过专门开发制作的,刀锋外都包有护套,不易划伤儿童的头皮,并且理发器都是经过严格消毒的。这样一来,不但可以有效地缓解孩子的恐惧心,防备心,也可以让家长和理发师放心。此外,理发店内设施也充分依儿童的生理特点而设,处处从儿童的实际需求出发。比如洗头床及洗手池、坐便器等都是根据儿童的身高量身定制,沙发是圆行无棱角,避免伤到孩子等。
(c)特色增值服务
儿童理发店的增值服务项目多姿多彩,包括为儿童设计发型、上门理胎发服务、儿童纪念产品制作、游乐场的收费等。纵观周围的儿童,在普通理发店理出来的发型无不千篇一律,而专门的儿童理发店却开发出了为儿童设计发型的服务,可以为儿童理出星星、月亮等充满童趣的图案和天真活泼的发型,让个性和童真在儿童的头上表现出来。小儿廊还瞄准了“情感型”消费产品市场,迎合父母纪念孩子成长的需求,开发出一系列的儿童纪念产品,包括胎毛笔、晶足印、克隆手足秀等十多种独特个性的婴幼儿纪念品。据陈桂强介绍,平均四个婴儿中,就有一个制作了胎毛笔,这些增值服务成了理发之外的重要补充收入,是不可或缺的一个环节。
(2)劣势
(a)新兴产业挑战大:尤其在国内,发展还处于起步阶段,技术、设备、服务等还有待进一步提高。一个新事物的发展中会经历一个适应和挑战的阶段,目前许多家长对于这一新的服务行业的服务质量等持观望态度,使儿童理发业的发展面临不可避免的挑战。
(b)儿童理发安全风险大:稍有不慎伤害到儿童,将得不偿失。首先,儿童天性顽皮好动,用一般的成人理发刀具帮孩子理发,很容易就伤害到儿童,存在较大的安全隐患。对此,理发师也感到战战兢兢。曾经,北京就发生过一起儿童在理发过程中,被理发师失手剪伤耳朵的事件。后来,这起事件以被误伤的儿童获得了几千元的赔偿了结,但事件给理发店和受伤的儿童以及家长都造成了阴影。
(c)选址决定成败:将目标锁定在孩童集中的住宅小区内是一个明智的选择。其次,为了吸引儿童,儿童理发室必须在装修上下功夫。除了要将理发室装修成有儿童特色的风格外,还要配备儿童游乐场和供儿童玩耍的玩具。各种费用加起来大概要30000元。这就使儿童理发店的装修费用比一般的理发店要多很多。
(一)服务差异化战略
我们专门针对儿童理发服务,注重儿童理发的安全与舒适。同时一些附加值服务,如提供儿童玩具、纪念品等,并给家长提供。
(二)人员差异化战略
聘用和培训儿童理发的专业人才。具有理发知识和技能,对小朋友有亲和力,有强烈的责任心,并且能对顾客的要求和困难能迅速反应。
(一)市场细分
我们根据消费者年龄,将理发市场分为两类:成人理发市场和儿童理发市场。 走遍武汉的大街小巷,时尚的成人理发店比比皆是。主要提供以烫发染发为主的造型服务。市场已经进入成熟阶段并且趋于饱和。同时以“发源地”“椰岛”为主的连锁理发店也占有大部分市场份额,是市场的领导者,竞争激烈。
在武汉还没有看见一家专门的儿童理发店,市场处于空白阶段。但是无开店经验可循,投资风险较大。
(二)目标市场及市场定位
经过市场细分,分析认为,目前武汉的理发行业在成人市场上竞争激烈,因此我们可以填补儿童市场的空白,虽然在整体市场上仅占很少的份额,但是比其他公司更充分的了解和满足儿童理发的专业需求,同时能通过提供高附加值而得到高利润和快速增长。
(一)strength优势:
重复消费:理发一种长期的服务,确切的说,它贯穿一个人的一生。说明了理发是一项重复的消费。
市场稳定:因为儿童理发店的对象为0到10岁儿童,把地址选好后,这将是一项重复的服务。所以收入也会相对稳。
(二)weakness劣势:
前期投入较大:因此计划的落实是基于开拓武汉儿童理发行业的市场,前期投入将涉及大量的装修费用,租用店面费用以及宣传费用。为更好的起到一定的市场效应,必须进行周密的计划,特色的店面,优质的服务来吸引顾客。
选址比较困难:开设儿童理发店的成败与否,在一定程度上取决于店面的选址问题。与一般的店铺不同的是,儿童理发店的顾客是10岁以下的少年儿童,
所以,应将目标锁定在孩童集中的住宅小区内。否则将很难以实现收入。因此选址是一个重要的过程。