油烟是餐饮企业排放的主要污染物之一，长期暴露在高浓度的油烟环境下会对人体健康造成严重影响，如呼吸道疾病、心血管疾病等。专项执法行动有助于加强对餐饮企业油烟排放的监管，减少对公众健康的危害。以下是小编为大家整理的餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文（最新10篇），供大家参考借鉴，欢迎阅读与收藏，希望能够帮到大家！现在和小编一起来看看吧！
篇一：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为深入推进大气污染防治工作，有效控制城区餐饮业油烟污染，不断改善空气环境质量，根据《中华人民共和国大气污染防治法》《__省人民政府关于印发__省落实大气污染防治行动计划实施细则的通知》（__府发〔2013〕41号）、《__市城市管理条例》等法律法规规定，结合县情实际，制定本方案。
一、整治目标
按照《饮食业油烟排放标准》有关规定，通过开展城区餐饮业油烟污染专项整治活动，推进全城区超标排放的餐饮单位（餐饮服务行业、个体工商户、单位食堂等）油烟净化设施安装；对在规定时间内拒不安装油烟净化装置的餐饮单位坚决予以关停；依法取缔餐饮污染源、露天烧烤行为，实现城区内餐饮业油烟排放长期稳定达标，最大限度地减少油烟对县域空气质量的影响。
二、整治范围及对象
（一）整治范围
县城建成区范围内的餐饮单位，具体范围为东至东环路、南至花园村、西至莲乡大道沿线（含古樟工业园区）、北至__水厂。
（二）整治对象
1、现有餐饮单位。凡未安装油烟净化设施和专用排烟管道，未进行烧煤球改成烧天然气、液化石油气、电等“煤改气”清洁能源的餐饮企业，机关单位食堂及从事餐饮业的个体工商户；产生油烟污染的无餐饮服务许可证、工商营业执照“两无”经营户。
2、新开设餐饮单位。所有新开办的餐饮企业、机关食堂及从事餐饮业的个体工商户都必须安装油烟净化设施设备并使用天然气等清洁能源，禁止使用燃煤；新开设的餐饮单位，凡未安装油烟净化设施设备的，一律不得营业。
三、组织领导
成立__县城区餐饮业油烟污染专项整治工作领导小组。其组成人员名单如下：
组长：__县政府副县长
副组长：__县城管局党组书记
__县环保局局长
__县市场和质量监管局局长
__琴江镇人民政府镇长
成员：__县公安局副局长
__县市场和质量监管局琴江分局局长
__县城建局副局长
__县广电新闻中心副主任
__县财政局副局长
__县征拆办副主任
__县爱卫办主任
__县城管监察大队大队长
__县工业园区管委会副主任
__县供电公司总经理
__县润泉供水公司总经理
__县海特燃气公司总经理
领导小组下设“一办一组”，具体负责专项整治相应工作。
（一）办公室
县城区餐饮业油烟污染专项整治工作领导小组办公室（简称“县油烟污染整治办”）设县城管局。
主任：__县城管局党组书记
副主任：__县城管监察大队大队长
成员：从县环保局、县市场和质量监管局、县城管局各抽调1人组成。
职责：主要负责城区餐饮业油烟污染专项整治的前期准备、数据统计、资料整理、沟通协调等日常工作与具体事务。
（二）整治工作组
县城区餐饮业油烟污染专项整治工作组（简称“县油烟污染整治工作组”)，由县城管局牵头，人员从相关职能部门抽调，所抽调人员原则上与原单位工作脱钩。
组长：__县城管局党组书记
副组长：__县城管监察大队大队长
__县市场和质量监管局副主任科员
__县环保局副局长
__琴江镇人民政府副镇长
成员：县城管局抽调12人，县环保局抽调2人，县市场和质量监管局抽调8人，县公安局抽调6人，县征拆办抽调2人，县城建局抽调2人。
职责：主要负责城区餐饮业油烟污染专项整治的排查摸底、督促整改、技术指导、整改验收、责令停业等工作。
四、责任分工
（一）县城管局
负责专项整治的组织协调工作，会同有关职能部门责令和督促油烟排放不达标、未使用清洁能源的餐饮单位限期进行整改，查处餐饮业油烟污染违法行为；取缔城区露天烧烤摊点；负责依法查处和整治餐饮经营店的乱搭乱建、占道经营现象。
（二）县环保局
负责协同做好城区餐饮单位限期整改、提供餐饮业油烟污染专项整治技术指导、验收已整改餐饮单位等工作。
（三）县市场和质量监管局
会同县城管局摸排城区餐饮企业、机关单位食堂、餐饮个体工商户油烟污染情况，建立问题摸排整改台账；负责取缔无证、无照的餐饮经营店或责令其补办相关证照；吊销依法关闭的餐饮经营店的营业执照；依法吊销关停的餐饮经营店的餐饮服务许可证；对新申办营业执照的餐饮经营店，严格核查其环评手续。
（四）县征拆办
负责依法查处和整治餐饮单位的乱搭乱建等违法行为；配合完成城区油烟污染整治工作。
（五）县城建局
负责完善城区污水管网建设，配合完成城区油烟污染专项整治相关工作。
（六）琴江镇人民政府、县工业园区管委会
根据属地管理原则，配合各职能部门对辖区内餐饮业油烟污染开展整治工作；做好宣传动员，分类指导整改；协助相关职能部门做好辖区内不符合政策和环保要求的餐饮单位取缔关闭、清退、安置等工作。
（七）县公安局
对干扰执法、暴力抵制整治的违法行为依法予以惩处，积极配合整治行动的联合执法，保障整治行动顺利开展。
（八）县供电公司、县润泉供水公司、县海特燃气公司
根据县油烟污染整治办的抄告信息，对逾期未完成治理任务的餐饮企业、机关单位食堂、餐饮个体工商户停止供电、供水、供气业务。
（九）县广电新闻中心
负责油烟污染整治行动全过程的宣传报道工作。
（十）县财政局
保障油烟污染专项整治所需工作经费。
五、整治措施
（一）按照谁污染、谁治理的原则，对列入整治范围和对象的餐饮单位按规定要求和标准安装油烟净化装置，并使用清洁能源、设置不影响周围居民生活环境及市容的规范排气烟道，确保其正常运行和外排油烟达标排放。
（二）禁止城区餐饮单位使用燃煤等非清洁能源，限定各餐饮单位在规定时间内使用完或处理现有存煤；对超过规定时间未处理完煤球的餐饮单位，由县市场和质量监管局依法责令其停业整顿，并进行收缴和销毁。
（三）对产生油烟污染的无证经营户，依法责令补办餐饮服务许可证、卫生许可证、营业执照；对不符合餐饮经营户要求的依法予以取缔。
（四）依法查处并取缔城区露天烧烤摊点。
六、方法步骤
（一）宣传发动培训阶段（20__年10月15—25日）
1、对城区油烟污染餐饮单位进行调查摸底。
2、由县油烟污染整治办牵头组织召开动员部署会；聘请油烟净化设备厂家专业人员，对餐饮经营户和整治工作人员进行业务知识培训。
3、采取电视台发布通告、微信转发、印发宣传单、上门宣传等多种形式，向餐饮业主和群众进行广泛宣传，积极营造整治氛围，做到家喻户晓、人人皆知。
（二）集中整治阶段（20__年10月26日—12月15日）
1、县油烟污染整治工作组对整治范围内的餐饮经营户、机关单位食堂进行集中整治；对不符合要求的餐饮单位，由各职能部门根据职能依法下达限期整改通知书，确保按时整改到位。
2、机关单位（含学校、医院等）所属食堂，须在规定时间内自行整改，整治不力的由县主要领导或县主要领导委托人对其单位负责人予以约谈，并追究相关责任人的责任。
3、对拒不整改或逾期未完成整改的餐饮单位，由县油烟污染整治办联合各职能部门对其进行查封、停业整顿，并函请供水供电部门对其停水停电。
4、对完成整改的餐饮经营店，由县环保局牵头，组织相关职能部门进行验收，验收合格后允许其正常营业。
5、机关单位（含学校、医院等）所属食堂，在20__年11月30日前安装好油烟净化装置并“煤改气”到位；其他餐饮业单位，在20__年12月15日前安装好油烟净化装置并“煤改气”到位；新建餐饮单位，必须安装油烟净化装置并不得使用煤球。
（三）巩固提高阶段（20__年12月16—31日）
县油烟污染整治办对专项整治情况进行汇总、通报、资料存档，作为工作考核依据；各部门和单位对专项整治工作进行全面检查、回顾和总结，及时查漏补缺，并完善常态化管理措施，强化巡查，细化监管责任，落实到具体个人，对餐饮油烟污染行为“零容忍”，形成长效管理工作局面。
七、工作要求
（一）加强领导，落实责任
城区餐饮业油烟专项整治是一项民生工程，是创建国家卫生城市的必然要求，有关乡镇、部门和单位务必高度重视，切实把专项整治工作作为当前一项重要工作抓细抓实，认真履行工作职责，落实责任分工，严格服从县油烟污染整治办指挥调度，积极参与组织开展专项治理行动，遵守工作纪律，确保专项整治工作取得实效。
（二）加强宣传，营造氛围
有关乡镇、部门和单位要充分发挥广播、电视、报刊、网络等媒体的舆论导向作用，大力宣传开展油烟专项整治工作的重要意义和目的，扩大声势和影响力，督促餐饮单位自觉、自律；认真听取群众意见，注重对典型案例的宣传曝光，努力形成全社会关心、支持和参与油烟专项整治的良好氛围。
（三）密切配合，确保实效
各责任单位要牢固树立大局意识，发扬团结奉献精神，密切配合、通力合作，加强沟通协调，及时解决专项整治工作中存在的重点、难点问题，确保按时完成各项整治任务；进一步强化监管，县城管、环保、市场和质量监管等部门要严格餐饮服务项目的审批，加强源头控制。
（四）强化督导，依法整治
县油烟污染整治办要切实加强督导检查和考核验收，督促落实并加快整治进度；各责任单位要根据方案，细化制定具体措施，明确完成时限，加大工作力度，采取有效措施，依法强制执法，确保专项整治工作圆满完成。
篇二：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为贯彻落实市委市政府大气污染防治工作部署，切实解决餐饮油烟扰民、大气污染等突出问题，进一步改善我市空气环境质量，依据《中华人民共和国大气污染防治法》《__省城市市容和环境卫生管理条例》等规定，结合工作实际，制定本方案。
一、工作目标
按照属地管理的原则，以改善大气环境质量为目标，努力保障人民群众身体健康，提升城市形象。通过排查，摸清底数，为下一步整治打下基础。
二、组织领导
成立餐饮油烟环境污染大排查工作领导小组。（具体名单见附件1）
三、排查内容
1、是否安装油烟净化装置；
2、是否正常清洗、使用（看台账）；
3、烟道设置是否合理规范；
4、是否有噪音；
5、重点对群众投诉强烈和12345市长热线重复投诉的餐饮企业进行检查。
四、排查范围
__中心规划区涉及油烟排放的门店、夜市排档以及露天烧烤。
五、人员安排
按照职责分工划分四组，计划安排270人开展__城区餐饮油烟环境污染大排查工作，具体安排如下：
第一组：由城管局牵头，负责老城区区域内（环城河内）。市生态环保局5人、__镇20人、市监局15人、市公安局5人、市城管局40人。
第二组：由环保局牵头，负责城南城中区域内（东到王福路大桥，南到江西桥，西到锁埂路，北到金塔东路）。市生态环保局5人、__镇20人、市监局10人、市公安局5人、市城管局30人。
第三组：由市监局牵头，负责西北区域内（东到金塔东路，南到无开路，西到巢无路，北到新力大道）。市生态环保局5人，__镇20人，市监局15人，城管局20人，公安局5人。
第四组：由福渡镇牵头，负责经开区、东部新城、福渡街道区域内。市生态环保局5人、福渡镇20人、市监局10人、市公安局5人、市城管局10人。
六、工作要求
（一）加强组织领导。各部门各单位主要负责人要亲自部署，研究方案，宣传发动，统筹协调，明确带队负责人，切实抓好排查范围内的专项行动。
（二）严格排查标准。各单位要切实履职，严格排查标准，为下步整治行动打下坚实基础。
（三）明确排查时限。各牵头单位要迅速行动，制定具体行动方案，于20__年6月30日之前完成排查工作。
（四）及时报送信息。各组牵头单位要将摸排结果形成台账统一报送至城管局城管执法大队办公室处（联系人：__，电话：__）。
篇三：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为进一步加强城区餐饮油烟及露天烧烤治理，提升和改善环境空气质量，结合我局工作实际，特制定本方案。
一、整治目标
认真执行《__省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》，根据省住建厅《20__年__省住建系统大气污染防治专项工作方案》和《__县城管局20__年大气污染防治专项工作方案》的相关要求，大力开展城区餐饮油烟及露天烧烤专项整治，严格依法依规实施治理，确保排放达标。
二、组织领导
为切实加强组织领导，成立由局分管领导任组长，市容大队班子成员任副组长，各市容中队、经开区、东北新城、五里、破凉中队负责人为成员的整治工作领导小组，下设办公室，设在市容大队，由市容大队大队长兼任办公室主任，具体负责餐饮油烟及露天烧烤专项整治工作组织实施，以及相关工作信息、任务进展情况的报送工作。
三、整治任务
（一）加强餐饮业油烟的治理。
加强餐饮业油烟污染治理，详细制订主次干道餐饮业油烟治理清单专项实施计划，会同环保等部门联合执法，由主干道向小街小巷逐步延伸，督促餐饮业主安装油烟净化设施，对未安装的依法处置，进行停业整顿，于今年5月底实现城区餐饮服务企业（包括单位机关食堂）安装油烟净化设施全覆盖。
（二）露天烧烤治理。
加强露天烧烤治理，确保露天烧烤一律进店，实行“零容忍”。开展经常性的专项督查，依法查处露天烧烤违法行为。
四、整治措施
每天集中执法人员对城区进行网格化巡查，对责任区域进行定人定岗定责，进行逐一排查规范，持续推进城区餐饮业油烟净化设施的安装，并逐步向次干道延伸，对未安装油烟净化装置的，一律下达限期整改通知，建立整改台账，实行销账制；对城区内单位食堂没有油烟净化设备的，会同环保局督促进行整改，确保于今年5月底城区餐饮服务企业（包括单位机关食堂）安装油烟净化设施全覆盖。
经开区、东北新城和五里、破凉辖区内餐饮油烟、露天烧烤由属地中队和市容大队调查摸底，集中整治，建立整治台账，日常巡查管控工作由辖区中队负责。
五、整治步骤
（一）宣传排查阶段（20__年4月底前）
制定工作方案，细化工作措施和进度计划。利用报刊、网站、发放宣传单、电子屏飘字等形式广泛开展相关法律法规的宣传，营造良好的工作氛围。同时做到边宣传，边排查，建立油烟整治排查台账，为集中治理打好基础。
（二）集中治理阶段（20__年7月底前）
严格落实网格化管理责任，继续开展餐饮油烟污染、露天烧烤等问题专项整治行动，依法依规处理，坚决遏制污染行为，确保空气质量达标。
（三）巩固提升阶段（20__年10月底前）
持续巩固前期治理成果，扎实开展回头看活动，对照餐饮油烟整治台账，查缺补漏，逐项逐条销号，确保各项工作任务落实到位。同时，进一步完善各类工作台账，保持工作留痕。
（四）长效管理阶段（长期坚持）
1、综合整治结束后，建立工作台账，对照工作台账，各中队每月不少于一次对本辖区已安装油烟净化器的经营户、单位食堂使用情况进行检查，未按要求正常使用的，一律依法予以处罚。对新增餐饮经营户，及时督促安装油烟净化装置，市容大队对各辖区中队每月不少于一次督查，督查结果与绩效考核相结合。
2、全面禁止露天烹调，规范城区内烧烤摊点一律进店经营，并安装油烟净化装置，对拒不进行整改的，依法关停整顿。执法人员每晚落实错时值班，不间断巡查至十点，特殊时期夜间巡查至十一点。对露天烧烤实现“零容忍”，确保露天烧烤不反弹。
六、整治要求
（一）提高思想认识。做好大气污染防治工作是落实省市县重点工作的首要任务，也是列为我局20__年重点工作，各单位务必提高政治站位，切实做好做细大气污染防治工作，努力为广大人民群众创造舒适的生活环境。
（二）做好信息报送。继续贯彻落实大气污染防治联络员制度和日更新、周督查、周报告制度，各中队每周取得的工作进展、整治工作情况于每周五上午及时进行汇总报告，统一汇总至市容大队行政审理室，以便及时进行上报。
（三）严格责任追究。市容大队对油烟整治工作负总责，各中队负具体责任。领导小组将定期不定期开展大气污染防治工作落实情况督查，实施跟踪问效，对大气污染防治工作不重视、工作任务不落实、防治工作不力的相关责任单位和责任人，严格按照相关规定进行处理。
篇四：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为切实解决县城区餐饮业油烟污染问题，保护和改善城区生态环境，推进“小河淌水·幸福__”建设，根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国大气污染防治法》《__省大气污染防治条例》等法律法规，结合我县实际，特制定本工作方案。
一、总体要求
以此次省生态环保督察为契机，坚持问题导向，按照“政府主导、部门联动、条块结合、以块为主”的思路，联合执法、集中整治、严管重罚、限期整改，重点对各类油烟污染行为进行治理，切实解决油烟污染扰民问题，全力营造干净、整洁、和谐、宜居的城市环境。
二、整治对象及范围
重点整治县城建成区范围内所有餐饮服务单位（包括酒店、饭店、火锅店、烧烤店、快餐店、企事业单位和学校食堂及其他产生油烟的场所）油烟处理设施不达标、安装使用不到位以及餐饮油烟超标排放、污染大气环境等现象。
三、组织领导
为切实开展好油烟污染专项整治工作，特成立县城区油烟污染专项整治工作领导小组，组成人员如下：
组长：__、县委常委、县人民政府常务副县长
副组长：__、县人民政府副县长
成员：__、州生态环境局__分局局长
__、县市场监督管理局局长
__、县城市管理综合行政执法局局长
__、县公安局副政委、弥城派出所所长
__、县融媒体中心主任
__、县消防救援大队教导员
__、弥城镇人民政府代理镇长
__、县城市管理综合行政执法局副局长
__、弥城镇人民政府副镇长
领导小组下设办公室在州生态环境局__分局，由__、同志任办公室主任，__、同志、__、同志任副主任，负责统筹协调油烟污染专项整治期间各项工作安排。
四、工作步骤
（一）宣传发动阶段（20__年12月1日—12月15日）
1、对县城区油烟污染餐饮服务单位进行调查摸底；
2、由县城区餐饮业油烟污染整治工作领导小组牵头组织召开动员部署会；
3、采取各种宣传方式，对专项整治进行广泛宣传，积极营造良好氛围，做到家喻户晓、人人皆知。
（二）集中整治阶段（20__年12月16日—20__年1月31日）
由县城区油烟污染专项整治工作领导小组抽调各成员单位工作人员对整治范围内的餐饮服务单位进行集中整治。对不符合要求的餐饮服务单位，由各相关部门根据职能依法下达限期整改通知书，确保按时限要求整改到位。
（三）巩固提高阶段（20__年1月31日—长期坚持）
整治工作领导小组对专项整治情况进行全面总结，及时查漏补缺，并健全完善常态化管理措施，强化日常巡查，细化监管责任，对餐饮业油烟污染行为“零容忍”，确保专项整治工作取得实效。
五、工作职责
（一）州生态环境局__分局：负责牵头组织调查县城区餐饮服务单位油烟污染情况；健全餐饮服务单位油烟排放台账；督促产生油烟的餐饮服务单位安装油烟净化设施；对餐饮服务单位油烟净化设施排放状况进行监测，对未采取有效污染防治措施，致使排放的油烟对附近居民居住环境造成污染的经营者，依法进行处罚并责令整改。
（二）县城市管理综合行政执法局：负责对室外餐饮摊点的监督管理，并积极引导其进入符合要求的固定场所规范经营。对油烟污染严重的室外餐饮摊点依法处罚并责令整改。
（三）县市场监督管理局：负责对未取得餐饮服务（食品经营）许可证和无营业执照的油烟污染餐饮服务单位进行查处或取缔；对新申办营业执照的餐饮服务单位，严格核查其环评手续。
（四）县融媒体中心：负责对县城区餐饮油烟污染专项整治行动进行宣传报道，加大对油烟污染餐饮经营者的曝光力度。
（五）县公安局：负责油烟污染专项整治工作的执法保障，对阻碍行政执法人员依法执行职务的依法处罚，构成犯罪的依法追究其刑事责任。
（六）县消防救援大队：负责对县城区餐饮服务单位进行消防安全开展专项督查，对不符合消防安全规定的行为督促整改和依法查处。
（七）弥城镇人民政府：按照属地管理原则，积极配合做好整治工作。负责做好辖区内餐饮服务单位经营者的调查摸底和台账的建立。
六、工作要求
（一）高度重视，统一认识。开展餐饮服务业油烟污染专项整治是着力解决县城建成区油烟扰民和改善环境空气质量的重要举措，各相关部门要把专项整治工作摆上重要议事日程，以高度的政治责任心，认真负责的工作态度，精心组织，真抓实干，确保专项整治工作取得实效。
（二）加强排查，依法整治。各相关部门要根据本方案的具体安排，制定具体措施。特别是针对油烟污染专项整治中存在的薄弱环节，要各司其职，密切配合，加大整治和督促力度，确保取得实实在在的效果。对超标排放油烟，污染环境和扰民的餐饮服务单位要依法严格查处。同时要加强源头管理，严格餐饮业的审批备案。
（三）加强宣传，公众参与。广泛宣传专项整治工作，营造良好的舆论氛围，督促餐饮服务单位自觉自律。畅通群众投诉监督渠道，发挥社会舆论监督作用，对违法排放油烟的餐饮业单位进行公开曝光。
篇五：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为进一步改善县城空气环境质量，加强餐饮业油烟污染治理，按照《__市城市管理执法局关于印发<开展餐饮业油烟污染专项执法行动工作方案>的通知》（__城管执发〔20__〕237号）要求，结合我县实际，特制定本方案。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想和中省市县有关生态环境保护会议精神为指导思想，牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，突出重点，对餐饮单位、露天烧烤经营企业、摊点进行全方位摸排、强力度治理，彻底解决油烟污染问题，切实提升我县空气环境质量，为建设宜居、宜业、宜游的美丽新__作出积极贡献。
二、工作目标
20__年12月底前，督促所有排放油烟的餐饮业全部安装油烟净化装置，并实现达标排放，营业面积在1000平方米以上餐饮业全部安装VOCs(油烟)在线连续监控系统，规范露天烧烤，严控烟花爆竹燃放，持续推进我县环境空气质量改善提升。
三、整治范围及对象
（一）整治范围
县城范围内所有产生油烟的餐饮经营单位（门店），即宾馆、酒店、餐厅、单位食堂、烧烤经营户及产生油烟污染的食品加工企业和作坊等餐饮业单位。
（二）整治对象
1、未安装油烟净化设施的餐饮业单位(含单位内部职工食堂等)。
2、已安装油烟净化设施，但未按规定正常使用或油烟排放仍未达标的餐饮业单位(含单位内部职工食堂等)。
3、超范围、超区域、超时间或未使用清洁能源和环保炉具的露天烧烤摊点。
4、未取得食品经营许可证或营业执照的餐饮业单位。
5、未按相关法律法规规定燃放烟花爆竹的个人或组织。
四、整治内容和标准
（一）按照《__市城市管理执法局关于印发<开展餐饮业油烟污染专项执法行动工作方案>的通知》（__城管执发〔20__〕237号）和《__县蓝天保卫战20__年工作方案》要求，结合实际，制定相应实施方案，开展日常监督检查，公布投诉举报电话，建立工作台账，并对群众投诉的问题及时予以处理。
（二）加强餐饮业油烟污染专项执法。一是要求餐饮单位必须持有合法的卫生许可证、健康证、营业执照等相关证件；二是规范安装使用清洁燃料、安装油烟净化设备，并保持正常运行和维护，以达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2000）；三是营业面积1000平方米以上餐饮企业要安装VOCs(油烟)在线连续监控系统。
（三）严控露天烧烤及烟花爆竹燃放。一是露天烧烤必须在指定的位置规范经菅，不得超范围、超区域、超时间经营；二是露天烧烤应使用清洁能源和烧烤环保炉具，油烟净化设施能够保持正常运行和维护；三是露天烧烤经营者必须持有合法的卫生许可证、健康证等证件；四是明确大气污染治理区，禁止在治理区域内进行露天烧烤；五是严控烟花爆竹燃放，加强重点时段和重点区域的烟花爆竹禁限放管理，减少污染物排放。
五、方法步骤
专项行动为期五个月，分为宣传动员、集中整治、督查整改、总结提高四个阶段。
（一）宣传动员阶段(8月26日——8月31日)。县城管执法局牵头，各乡镇、丹州街道办及相关部门单位配合，对照餐饮业油烟污染整治工作内容和标准，制定工作方案，广泛宣传动员，并组织开展辖区专项执法行动。
（二）集中整治阶段(9月1日——10月31日)。县城管执法局、市场监管局、生态环境局、公安局等相关部门单位按照工作方案内容和任务要求，集中两个月时间开展专项执法行动。一是认真学习中省市县有关蓝天保卫战精神，开展餐饮业油烟污染治理业务培训；二是对未达到排放限值的餐饮业单位，下发整改通知书，对于逾期仍未达标的，一律要求停业整顿；三是对于超范围、超区域、超时间或未使用清洁能源和环保炉具的露天烧烤摊点，下发整改通知书，拒不整政的，一律予以取缔。专项执法行动结束后，形成专项执法阶段性工作总结，并于10月25日前报县城管执法局，经县城管执法局汇总后报县政府。
（三）督查整改阶段（11月1日——11月30日)。县城管执法局根据此次专项执法行动结果，对餐饮业油烟污染专项执法行动开展情况进行严格督查，坚决做到问题不查清不放过、责任不追究不放过、整改不到位不放过，确保专项执法行动取得实效。
（四）总结提高阶段(12月1日——12月15日)。县城管执法局要及时总结此次专项执法行动的工作成效、工作亮点和经验做法，深刻剖析存在问题及原因，提出下一步工作措施，建立长效管理机制，并形成执法专项行动工作总结，于12月5日前报县政府。
六、职责分工
1、县城市管理执法局：负责制定餐饮业油烟污染专项整治实施方案，牵头开展餐饮油烟综合治理工作，对县城内露天烧烤、餐饮摊点、占道经营进行整治，引导、规范其入店经营，并督促安装油烟净化设施；建立县城内占道经营餐饮和露天烧烤摊点整治任务清单。
2、市生态环境局__分局：负责对餐饮业污染防治工作进行监督管理。重点查处餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施、不采取其他油烟净化措施和超过排放标准排放油烟等现象，并按有关规定责令其停止排污，并予以处罚；负责城区内餐饮经营单位的环境监管；负责整治行动的技术指导工作，并具体落实限期治理工作任务；配合验收完成整治任务的餐饮企业和个体工商户。
3、县市场监督管理局：负责取缔无证、无照的餐饮经营户，吊销依法关闭的餐饮企业和个体工商户营业执照；对于环评等审批手续不齐全的，不予办理餐饮服务许可证；对新颁发营业执照的要告知、督促餐饮企业和个体工商户及时到相关行政审批单位办理相关行政许可后，方可营业。
4、县公安局：对干扰执法、暴力抵制城区餐饮业油烟专项整治的违法行为依法惩处，积极配合整治行动的联合执法，保障专项整治行动顺利开展。
5、县住建局：负责加强建筑项目审查，商业用房设置餐饮的，必须设计或预留专用排烟系统，并综合考虑与居住区的相对距离；查处在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及与商住综合楼居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务行为。
七、工作要求
（一）提高政治站位，夯实工作责任。各乡镇、丹州街道办及相关部门单位要切实提高政治站位，充分认识大气污染防治工作的重要性、紧迫性和艰巨性，将工作重心聚焦到20__年蓝天保卫战工作上来，并认真按照专项执法行动目标要求，细化工作任务，夯实工作责任，确保餐饮油烟整治专项行动有序开展。
（二）强化工作合力，严格执法监管。各乡镇、丹州街道办及相关部门单位要建立信息通报制度，积极协调配合，形成工作合力，进一步加强污染源头控制；县城管执法局等有关职能部门要对超标排放油烟，违规燃放烟花爆竹造成污染环境和扰民的个人、单位或组织进行严格依法查处。
（三）加大宣传引导，营造浓厚氛围。各相关乡镇部门要广泛宣传此次专项执法行动工作的目的意义，努力营造出良好的舆论氛围，引导各辖区内餐饮业单位自觉遵守相关规定。同时，县委宣传部要进一步发挥社会舆论监督作用，对违法排放油烟的餐饮业单位予以公开曝光。
篇六：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为贯彻落实市委市政府关于打好大气污染防治攻坚战，确保空气质量实现“末位摘帽”的决策部署，持续改善我市空气环境质量和人居环境，防治餐饮业油烟污染，根据《关于印发慈溪市餐饮业油烟污染专项整治工作方案的通知》（__大气办发〔20__〕2号）有关要求，结合本街道实际情况，特制定行动实施方案。
一、整治目标
20__年10月31日前，对__街道范围内的餐饮业单位（含机关、企事业单位内部食堂）、露天餐饮（含烧烤）摊点油烟污染等问题进行全面清理整治，确保露天餐饮（含烧烤）摊点全面取缔，餐饮业单位油烟达标排放。
二、整治范围
全市范围内所有餐饮业油烟污染整治工作。本方案所指餐饮业单位不含以下类型：不设厨房的兑制冷热饮品、零售烧卤熟肉食品、食品复热的；不设炒炉和无煎、炒、炸、烤等产生油烟、异味制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式面点的。
三、整治要求
（一）露天餐饮（含烧烤）摊点全面取缔。按照“桌椅进店、炉具进店、油烟进管”的原则，严禁店外摆放烧烤炉具及桌椅进行烧烤经营行为，严禁油烟直排直放，烧烤炉具及相关经营设施一律店内操作。
（二）餐饮业单位应按照《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483—2001）规定安装符合要求的油烟净化设施，油烟浓度应符合2。0mg/m3限值要求，防止油烟排放对环境空气和周边环境敏感目标造成影响；鼓励使用经国家环境保护产品认证的油烟净化设施，且应与油烟排风量相匹配；应选用低噪声设备，油烟净化设施、风机、风管等安装应远离环境敏感目标并采取有效的隔声降噪减振措施，防止噪声影响周边环境敏感目标。
（三）餐饮业单位应当定期清洗维护油烟净化设施，保持正常使用，确保油烟排放达标，每月清洗维护次数不少于1次，并及时记录油烟净化设施清洗维护情况。鼓励委托第三方专业机构清洗维护油烟净化设施。
（四）餐饮业单位应按规定依法在网上填报、备案建设项目环境影响登记表。
四、工作步骤
（一）行动准备阶段（20__年7月24日前）。拟订行动实施方案，明确工作职责和要求，统一思想认识，做好宣传发动等工作。
（二）全面排查阶段（20__年7月31日前）。各社区（村）组织网格工作人员对辖区内餐饮业单位进行全面排查摸底和宣传发动，逐家发放公开信（附件2）并做好解释说明工作；梳理基本情况及存在问题，建立工作台账，确定整治取缔对象，由网格工作人员填写《慈溪市餐饮业油烟污染专项整治摸底调查表》（附件3），各社区（村）组织填写《慈溪市餐饮业油烟污染专项整治摸底调查汇总表》（附件4），并于20__年7月25日和7月31日分两次将《调查汇总表》电子版报街道综合信息指挥室。
（三）集中整治阶段（8月1日-9月10日）。街道综合信息指挥室汇总各社区（村）上报的线索，由街道综合执法平台组织综合行政执法、环保、综治、市场监管、安监、消防、派出所等部门会商，制定处置方案，具体执法检查行动时间，地点根据上报情况另行确定。由综合行政执法中队做好检查情况记录，每周汇总一次处置数据。整治后，社区（村）网格工作人员将餐饮店油烟排放情况作为日常巡查工作内容之一，发现问题后及时上报综合执法平台，并组织联合执法工作。8月20日前完成露天餐饮（含烧烤）摊点取缔工作。9月10日前餐饮业单位油烟净化设施全部安装、使用到位并按规定依法完成环境影响登记表网上填报和备案工作。
（四）验收总结阶段（9月11日-10月31日）。
1、9月25日前由综合行政执法中队联合环保分局组织对完成整治的餐饮业单位进行验收，并将验收情况进行登记。
2、抓好整治总结，建立长效管理机制，各社区（村）及有关职能部门要加强日常监督管理，严防露天餐饮（含烧烤）摊点反弹，确保餐饮业单位油烟净化设施正常使用并定期清洗维护。
五、工作职责
综合行政执法中队：负责查处排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的或者将油烟直接排入下水管道的行为。
综合执法平台：负责专项整治工作的具体组织实施。
综治办：负责整治过程中的信访维稳工作。
综合信息指挥室：负责网格工作人员组织协调及排摸调查情况汇总等工作。
安监所：负责餐饮行业三合一场所查处和整改。
宣传办：做好专项整治过程中的宣传报道工作，同时密切关注网上舆论并做好正确引导工作。
消防站：负责餐饮行业消防设施设备检查。
派出所：对整治过程中发生的暴力阻挠执法、群体性事件等依法采取相关措施。
市场监管所：负责提供现有餐饮行业信息，加强对餐饮行业的监管，把握行业准入门槛，严格查处室内无照经营行为。
环保分局：负责指导新建、改建、扩建餐饮业建设项目进行环境影响登记表备案工作，配合综合行政执法中队做好油烟排放检测等工作。
社区（村）：负责对辖区内餐饮业单位进行全面排查摸底和宣传发动，逐家发放公开信并做好解释说明工作；梳理基本情况及存在问题，建立工作台账，确定整治取缔对象，并填写《慈溪市餐饮业油烟污染专项整治摸底调查汇总表》；加强日常监管。
六、工作要求
（一）提高思想认识。各社区（村）、各相关职能部门要高度重视餐饮业油烟污染专项整治工作，统一思想，明确目标，真正把专项整治工作作为一项民生工程，确保整治工作抓到实处、抓出成效。同时，要积极开展宣传教育，妥善处理好整治工作中出现的各种矛盾和问题，保证整治工作积极稳妥推进。
（二）加强组织领导。成立__街道餐饮业油烟污染专项整治工作领导小组（附件1），加强统筹协调，强化督查调度，按照专项整治工作目标要求，分解任务，落实责任，认真组织实施，做到宣传到位、排查到位、整治到位。各社区（村）、各相关部门要通力合作，确保如期高质量完成本次整治工作。
（三）构建长效机制。各社区（村）、各相关职能部门要加强餐饮业单位的日常监管和动态管理，不定期开展抽查，确保露天餐饮（含烧烤）摊点取缔到位，餐饮业单位油烟净化设施安装使用、清洗维护到位，严防反弹，切实巩固整治成效。
篇七：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
根据《__市__区环境保护委员会办公室关于成立__区大气污染防治领域七个专项行动领导小组的通知》、《__市生态环境保护委员会办公室关于印发__市建设领域扬尘治理专项行动方案（20__年修订）等__个专项行动方案的通知》，结合我区实际，经研究，制订__区露天烧烤和餐饮油烟治理专项行动方案如下。
一、治理范围
鼓楼街道、西市街道、小华山街道、平桥乡、新安镇、城南镇。
二、治理内容及标准
（一）取缔路边烧烤。
（二）餐饮油烟安装油烟净化设施，安装率100%，油烟排放符合标准。
（三）油烟净化设施使用正常，定期清洗，有记录和使用台账。
（四）油烟净化设施安装符合安全标准。
三、集中行动时间
从20__年5月28日至20__年8月28日。
四、工作重点
（一）加强宣传。采取会议、宣传车、明白纸，签订承诺书等形式，加强对餐饮企业的宣传，做到专项整治知晓100%。
（二）集中整治。每周不少于4次，晚上7时至12时，由属地牵头，联合城管、市场监管、环保、公安、消防等部门开展联合执法。
（三）常态化管理。各部门按照职责分工，实行错时管理，市场监管督促餐饮企业安装油烟净化设施，开展事前、事中、事后监管；环保部门检查餐饮企业达标排放，开通预警机制，启动专项应急方案；城管部门取缔路边烧烤，督促检查餐饮企业正常使用油烟净化设施，对违规行为依法查处。
（四）督查督办。专项行动期间，区政府成立三个督查组，牵头单位负责人员召集、车辆保障、问题汇总上报等。
第一组：城管局牵头，负责平桥乡、新安镇
组长：城管局__、副局长电话：__、
成员：市场监管局__、电话：__、
__、电话：__、
生态环境分局__、电话：__、
第二组：市场监管局牵头，负责城南镇、小华山街道
组长：市场监管局__、副局长电话：__、
成员：行政执法局__、电话：__、
市场监管局__、电话：__、
王勇电话：__、
生态环境分局__、电话：__、
第三组：生态环境分局牵头，负责鼓楼街道、西市街道
组长：生态环境分局__、副局长电话：
__
成员：市场监管局__、电话：__、
__、电话：__、
城管局__、电话：__、
四、工作要求
（一）高度重视，精心组织。当前我区空气质量反弹明显，多项数据指标异常，如不采取专项行动，将被上级部门追责问责，各单位主要领导亲自安排，明确专人负责，成立专班，立即开展工作。
（二）立行立改，督查督办。能现场整改的，立即整改。不能现场整改的，列出整改时限，明确责任人，实行闭环管理。
（三）突出重点区域和重点时段。学校周边、餐饮示范街、居民集中区、农贸市场周边作为重点区域。中高考期间、夜市作为重点时段。各督查组加强巡查监管，加大处罚力度。
（四）定期通报，问责问效。将此次专项整治行动纳入年度环保考评，作为评先评优的重要依据，调度约谈。
篇八：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为进一步贯彻落实《__市餐饮业油烟管理办法》，持续巩固“综合查一次”执法模式，深化餐饮油烟（污水）等方面的综合整治，建立健全长效管理机制，根据《关于进一步开展__市餐饮业油烟污染专项执法检查的通知》，结合我局实际，特制订本方案。
一、工作目标
以涉及餐饮业方面餐饮油烟、垃圾分类、市容环境等事项为基础，通过“综合查一次”执法模式，全面推进餐饮业服务单位油烟净化装置的正常使用，严厉查处餐饮业油烟污染违法违规行为，积极探索餐饮业油烟污染治理常态化执法机制，有效改善餐饮业经营行为对周边环境及居民的影响，降低投诉举报率，提升人民群众的获得感与满意度。
二、组织领导
为切实深化餐饮场所专项执法工作开展，强化组织领导，确保执法成效，抓好长效管理，特成立深化餐饮场所专项执法工作领导小组，局主要领导为组长，分管领导为副组长，各科室、中心、办及各镇（街道）中队负责人为组员，领导小组下设办公室，办公室设在局执法科，领导小组办公室统筹综合执法各项工作。
三、实施范围
重点区域为城市建成区、镇（街道）规划区及工业功能区内的餐饮服务单位（含餐饮饭店、机关企事业单位和学校食堂等餐饮场所）。
四、实施步骤
（一）宣传发动阶段（4月20日-5月5日）。在20__年餐饮场所综合整治的基础上，对今年新建、改建、扩建的餐饮服务单位纳入执法检查范围，同时对《__市餐饮业油烟管理办法》开展全覆盖宣传，确保应知尽知。
（二）执法推进阶段（5月6日-9月30日）。对20__年餐饮服务场所油烟污染等整改情况进行“回头看”，确保无反弹；针对辖区内今年新建、改建、扩建的餐饮服务单位，配合主管部门做好油烟净化设施的督促安装和维护，确保餐厨垃圾“日产日清”，对以上不符合要求的餐饮服务单位明确整改时限及要求，并根据相应法律法规进行处置。
（三）总结提高阶段（10月1日-10月31日）。由执法科牵头对重点区域餐饮场所专项执法工作完成情况进行抽查，按照“即查立办、立行立改”的原则，对查出的问题发出整改通知，及时整改、跟踪督办、确保整改到位。各镇（街道）中队对专项执法工作做好台账收集和整理，进行全面检查总结，提炼整治过程中的可行经验；完善管理台账，健全长效管理机制。
五、工作要求
（一）高度重视，统一认识。餐饮场所专项执法工作是在原有工作基础上的深化，是促进资源循环利用，推进我县生态环境转型升级的一项重要举措。要高度重视此项工作，切实加强组织领导，责任到人，并根据承担的工作职责，严格工作措施，确保专项执法工作取得实效。
（二）规范检查，严格执法。要按职责分工加强对餐饮服务单位的监督检查，加大违法违规行为处罚力度，在专项执法工作期间要做到不留死角、不留盲区、不走过场，建立规范的检查督查工作机制，对检查发现的隐患和问题，依法提出处理意见，并对整改情况进行跟踪督查，确保专项执法工作取得实效。
（三）加强宣传，营造氛围。各科室、中队、中心、办要充分利用电视、报纸、网络、宣传栏、印发宣传资料、举办讲座论坛等各种有效方式，营造良好的舆论氛围，督促餐饮单位自觉自律。发挥社会舆论监督作用。畅通群众投诉监督渠道，形成全社会共同关注和参与的良好氛围。
（四）规范信息，及时报送。各科室、中队、中心、办要及时总结整治行动中的工作亮点、典型事例，整治成果及经验做法进行宣传，同时，要建立基础管理档案资料，做好档案的整理和汇总。于每月15日前报送餐饮业专项执法检查月报表（附件2），于10月31日前报送本次专项执法工作总结。
（联系人：__）
篇九：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为加强县城区餐饮行业油烟排放管理，深入治理餐饮行业油烟污染，保障市民生活健康，根据县府办《关于印发〈__县餐饮油烟污染专项整治工作方案〉的通知》（大府办函〔20__〕86号）文件要求，结合我局实际，制定本方案。
一、工作目标
按照《通知》要求，依法查处超标排放油烟对城市环境造成污染的餐饮企业或单位，依法整治或取缔产生油烟污染的户外占道经营餐饮摊点，确保餐饮企业油烟排放稳定达标无污染，不断改善城区空气环境质量。
二、组织机构
为加强餐饮油烟污染专项整治的组织领导，及时协调和解决整治过程中出现的各种问题，经局党组研究决定，成立餐饮油烟污染专项整治工作领导小组，由刘静副局长具体负责统筹专项整治各项工作开展。执法、特勤大队安排专人与相关部门和社区管委会工作人员组建2个餐饮油烟联合执法整治小组，具体负责新、老城区餐饮油烟污染专项整治工作。
三、职责分工
（一）办公室：负责制定专项整治工作方案，收集汇总联合执法整治小组工作开展情况，及时向专项整治工作领导小组汇报整治工作进展情况；按照要求，收集、审校、整理、汇编相关整治文字、图片资料。
（二）政策法规股：负责指导、监督联合执法整治小组依法开展行政执法工作；审核和上报专项整治活动中的行政强制执行和重大行政处罚案件；加强网络舆情引导，协调新闻媒体做好宣传报道。
（三）督查教育股：负责对联合执法整治小组人员到岗履职和整治工作任务完成情况进行跟踪督查；及时将问题整改进度及落实情况上报局专项整治工作领导小组。
（四）执法大队、特勤大队：负责抽调联合执法整治小组所需要执法人员和协管人员；对辖区餐饮企业及单位宣讲政策，督促业主自查自纠；积极配合联合执法整治小组开展餐饮油烟污染专项整治，严格按《通知》要求时限完成各项整治工作任务。
四、工作内容
（一）建立工作台账。在前期摸底排查基础上，再次核对县城区现有饮食业单位数量、规模分布以及油烟处理情况，分类建立工作台账，掌握详细基础信息。
（二）明确整治重点。梳理近期餐饮油烟投诉办理情况，对被反复投诉、市民反映强烈的餐饮企业单独建档立卡，明确整改要求和整改时限，重点督促整改。
（三）严格依法查处。对拒不自行整改、严重扰民以及阻碍执行公务的，及时对其违法违规行为进行取证，按照法定程序坚决依法予以处罚并在新闻媒体公开曝光，达到处罚一起，影响一片的震慑效果。
五、工作要求
（一）加强领导，落实责任。各股室、大队要高度重视，按照职责扎实推进专项整治各项工作任务；联合执法整治小组要根据本方案，进一步明确时间节点，强化责任落实，确保专项整治工作顺利进行。
（二）依法行政，规范执法。专项整治过程中，执法人员要严格依法行政，执法处罚做到证据详实，程序合法；整治工作推进要细致慎重，讲究方法，注重策略，防止简单粗暴执法激化矛盾。
（三）强化督查，严肃问责。各联合执法整治小组每月25日前，将当月整治工作情况小结报局办公室汇总；督查教育股要加强专项整治工作的督导检查，对工作不力、拖拉推诿、未按期完成工作任务的将逗硬严肃问责。
篇十：餐饮企业油烟治理专项排查执法行动方案范文
为贯彻落实《中华人民共和国大气污染防治法》《__省城乡环境综合治理条例》《__省〈中华人民共和国大气污染防治法〉实施办法》《__省蓝天保卫行动方案（20__—20__年）》，切实解决我市城市建成区餐饮业油烟污染问题，进一步规范餐饮业经营行为，改善城市环境空气质量，根据《中共__市委__市人民政府关于印发〈__市贯彻落实中央生态环境保护督察”回头看”反馈意见整改任务清单〉的通知》(__委20__年8月19日印发)要求，制定本实施方案。
一、总体要求
全面贯彻党的__大精神，认真落实党中央、国务院、省委、省政府和市委、市政府关于生态文明建设的重要部署和安排，以保障人民群众身体健康为出发点，紧紧围绕打赢蓝天保卫战、创建国家级卫生城市和第五届省文明城市等重点工作，对建成区餐饮业油烟进行全面清理整治，实现PM2。5浓度明显降低、重污染天数明显减少、环境空气质量明显改善、人民群众满意度明显增强目标。
二、基本原则
坚持问题导向，按照“属地管理、部门联动、疏堵结合”及“谁污染、谁治理”原则，有序开展综合施治，有效解决油烟污染问题。
三、整治目标
20__年12月底前，实现城市建成区内各大机关、学校和企事业单位食堂及商住混合楼非新、改、扩建餐饮项目的油烟高效效净化并达标排放；实现流动小餐饮和烧烤摊归点、环保经营。20__年6月底前，实现城市建成区内大、中型餐饮服务单位及油烟污染严重、群众反复投诉的其他餐饮服务单位的油烟有效净化并达标排放；各区建成油烟在线集中监控平台，将辖区城市建成区内大型、特大型餐饮服务单位（用餐区域座位数250个以上）及可容100人以上集中用餐的机关、学校和企、事业单位食堂，纳入该平台实现油烟净化实时监管。20__年11月底前，完成三区油烟在线集中监控平台与市数字城管指挥平台整合；实现城市建成区内餐饮服务单位（含个体工商户）油烟有效净化后排放。
四、工作举措
（一）餐饮服务单位必须安装油烟净化设施，通过专门烟囱或烟道排放油烟，油烟排放浓度、烟囱或烟道的高度和位置等要求应当符合《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）和《饮食业环境保护技术规范》（HJ554-2010）要求。
（二）城市建成区内大型、特大型餐饮服务单位（用餐区域座位数250个以上）及可容100人以上集中用餐的机关、学校和企、事业单位食堂，应安装油烟在线监控设施。
（三）建立油烟净化器定期清洗维护制度。餐饮服务单位应建立油烟治理设施管理制度，制定操作与维护规程，建立定期清洗和维护机制，设置专（兼）职管理人员，负责油烟净化系统等日常管理；应自行或者委托专业单位按主管部门要求定期清洗维护油烟净化设施，并建立运行维护和清理台账。
（四）疏堵结合，各区按照“限时间、限地点、限炉具”统一规划设置小餐饮和烧烤集中经营点位或摊区，有序引导加装油烟净化设施实现环保经营的烧烤、小餐饮摊入区归点经营；政府规划集中经营点位或摊区外禁止店外小餐饮和烧烤摊点。
（五）快速处置扰民投诉，及时开展相关检测和处置，切实消减油烟扰民问题。
（六）实施严管重罚。对不按管理标准安装、使用及清洗维护油烟净化设施、超标排放餐饮油烟行为及不按要求经营的烧烤和小餐饮摊点，以及无资质经营、不符合环境影响评价备案要求的，由辖区综合行政执法、市场监督管理和生态环境等部门及时依法查处。
五、整治步骤
（一）摸底调查阶段（20__年11月5日前）。各区对整治范围内的餐饮服务单位、露天烧烤摊点进行全面排查摸底，梳理基本情况及存在问题，分类建立工作台帐，按要求确定阶段性整治对象。
（二）宣传动员阶段（20__年11月10日前）。市、区分别召开专项清理整治动员会，布置工作任务，明确工作标准、要求，并分别制定整治工作方案；通过广播、电视、报纸、网络、传单等媒介向餐饮业主、烧烤摊主和市民群众进行宣传，确保清理整治工作家喻户晓。
（三）全面整治阶段（20__年12月底前）。各区按照本方案第一部分第三项“主要目标”所设定时间节点和目标任务，有序开展综合整治，做到整治进度和效果双达标；及时跟进长效监管，有效巩固和提升整治成效。
（四）检查验收阶段（阶段性整治时限后15日内）。由市城管执法会同市生态环境、市场监管等有关部门，对照本方案所设定的时间节点和目标任务，对各区整治任务完成情况、长效监管机制跟进建立情况进行检查验收，将验收结果进行通报并纳入生态环境专项目标考核；并将有关市级机关、学校和企、事业单位食堂油烟整治工作情况函告生态环境保护工作考核部门。
六、责任分工
（一）市城管执法局：承担市城市建成区餐饮业油烟专项整治办公室日常工作，负责此次餐饮业油烟专项整治的牵头和统筹协调工作，具体承担本次整治工作的指导、检查、督办、考核和验收等日常工作。
（二）市生态环境局：负责配合市城管执法局开展专项整治工作的指导督促；负责指导督促餐饮服务单位按照环保相关要求安装油烟净化装置，并负责排放达标的监测；按照环境影响评价相关规定，严格新、改、扩建餐饮项目环保准入。
（三）市市场监督管理局：严格食品经营许可，对未达到《大气污染防治法》相关要求的不予核发《食品经营许可证》；配合市城管执法局开展专项整治工作的指导督促。
（四）市财政局：负责加强整治工作相关财政资金保障。
（五）市教体局、市卫生健康委、市国资委、市机关事务管理局等市级部门（单位）：按照环境保护“一岗双责”要求，负责相关市属市管机关、学校、医疗机构、国有企业等单位食堂餐饮油烟整治工作。
（六）顺庆区、高坪区、嘉陵区人民政府：负责属地范围餐饮业油烟专项整治行动，制定辖区整治工作方案，组织协调相关职能部门全面、有序推进，如期实现治理工作目标。
七、工作要求
（一）加强组织领导。为确保整治工作扎实推进并取得预期成效，市上设立__市城市建成区餐饮业油烟专项整治办公室（简称“市整治办”），负责整治工作的统筹调度及督查考核，由市城管执法局分管执法的副局长任办公室主任；三区政府及市生态环境、市场监管等部门指派专人参与办公室日常工作。三区要成立专门工作机构，建立联合工作机制，跟进内部督查考核，确保专项整治工作稳步推进。
（二）强化责任落实。三区人民政府要切实担负属地主体责任，及时制订实施计划，明确部门职责，组织联合执法；要对餐饮油烟整工作实行网格责任制，建立区、街道（乡镇）、社区（居委会）三级监管体系，扎扎实实抓好专项整治的每个环节和每个步骤，做到执法、服务两到位。市级相关部门要切实担负行业管理责任，各司其职，密切配合，加大整治的指导和督促力度。
（三）强化督查调度。市整治办会同市级相关部门，加强整治工作的督导检查和考核验收，及时运用拉练评比、专项调度、考督查核等有效形式，确保整治工作有力有序推进。
（四）强化宣传引导。三区政府及市级各有关部门要结合工作职责广泛宣传整治工作，营造良好的舆论氛围，督促餐饮业单位履行环保责任，积极配合整治工作。畅通群众投诉监督渠道，发挥社会舆论监督作用，对违法排放油烟的餐饮业单位及典型案件处罚信息予以公开曝光。