计划是一种灵活性和适应性的工具，也是一种组织和管理的工具。计划可以帮助我们明确目标，分析现状，确定行动步骤，并制定相应的时间表和资源分配。以下是小编收集整理的工作计划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
奶茶店商业计划书完整版篇一
技术成本：网站软硬件成本：工作电脑由员工自行佩戴。每年在技术人员工资方面的预算支出约6000元/年用于网站的维护和更新。网站维护费用:网站域名费用：149元/年，网站空间租赁：200元/年，服务器租赁2000元/年。
管理成本：对管理人员发放的薪金和办公用具主要下发给网站和财务主管，而网站主管和财务主管亦可由网站技术人员兼职，所以在管理开支方面网站预计约1500元/年。
宣传成本：发展前期，网站发布平面或网络广告所产生的费用预计约5000元。
网站运营保障金：为了防止网站在运营过程中出现的种种不利现象，我们不得不准备一部分资金应对这些现象。所以在前期网站将准备1500元做为网站的运营保障金。
总计：对以上各项人员工资分配以及其它各项资金的汇总，其运营本网站的年费用总计达约达1万元人民币。
(二)收益分析
网站收益方式：
1、合作收益方式
可持续收益方式：
网站在与旅行社合作期间，我方收益的多少取决于我方事先与旅行社已约定的报单位报名费用的百分点进行计算。我方负责给旅行社做宣传，介绍大学生进行旅行社。
当介绍完毕，旅行社方结清我方费用，合约自动结束。
3、 小部分的广告收入
4、 品牌收益
我们大学生旅游网，凭着优秀的网站设计理念，能够让各旅行社和大学生驴友可以真正的感受到轻松惬意的旅行。在致力于实现旅行社和大学生驴友双赢局面的同时，我们大学生旅游网也将聚集更多的人气，成为一个有口皆碑的网络品牌。
我相信，对大学生驴友负责，对旅行社负责，过硬的服务，优秀的管理，良好的口碑，展望我网站的明天。将会有很好的发展前景。
逐年收益分析：
网站
第1
年网站将努力发展旅行社的数量，初步树立网站品牌形象，大力宣传网站的服务特点，吸取旅行社给网站提出的意见和建议，增加大学生旅游网中的景点数量，加强及时通知和到位的宣传。并且积极成为政府的`扶植对象。但在第一年网站的支出会大大高于网站的收入，预计，网站在第一年的收益可达到2000-3000元人民币，但这样不足以弥补网站的资金缺口。
网站第2年
在网站运行正常的情况下，继续加强网站品牌宣传力度，打响品牌。此时，在本网站投放广告的旅行社初见成效的旅行社将会继续与本网站进行大力的合作，同时，应旅行社提出的意见和建议，本网站将对网站结构、财务、网站内容进行进一步的调整，以适应未来的发展需要，预计网站在第二年收益达4000-5000元人民币，网站收益增加，资金缺口大大缩小，但网站仍处在亏损状态。
网站第3年
步入第三年，网站的品牌打响，更多的旅行社将见证到我网站高质量的服务，希望与本网站倾情合作，依前2年积蓄下来良好的品牌形象，预计网站合作伙伴会达到50家以上，长期合作伙伴30家左右。此时，网站的业务和服务质量仍是网站的重中之重。并且大力发挥政府的作用，继续吸取资金。于第三年，在除去成本后，网站将实现第一次营利，网站收益可达约1-2万元，剩余的利润作为网站运营资产，投入到网站运作过程中。网站规模进一步扩大。
网站4—5年
奶茶店商业计划书完整版篇二
创业项目的原因：
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食情况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
创业组织设置：
以大学餐饮联盟为总部，各高校通过招收大学毕业生考试并签订一年工作合同培训后，在其所在高校设立大学餐饮分部。
创业详情：
1、大学餐饮联盟的经济范围是特色食品。
2、大学餐饮联盟的管理理念是。
3、大学餐饮联盟提供学生工作。
4、大学餐饮联盟招聘的经理。
创业项目的原因：
大学里一直被诟病的是大学食堂的饮食问题。大学饮食质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。
创业组织设置：
大学餐饮联盟是总部。高校通过考试，招收大学毕业生，签订一年工作合同培训后，在本高校设立学院餐饮分部。
大学餐饮联盟在各地适当地点设立了蔬菜种植基地、水果种植基地和畜牧场，并建立了配送车队，为所有大学分校统一生产和配送蔬菜、水果等食品原料。并与农业研究机构合作，通过高科技不断提高原材料质量，降低成本。
管理培训部设在大学餐饮联盟总部，各大学餐饮分部选择招收高级非研究生作为管理人员，送培训部培训。
大学餐饮联盟从厨师培训学校招聘厨师进行适当的培训，然后送到高校餐饮分院当厨师。同时，各高校餐饮分院招聘学生或下岗工人做窗口服务员。
大学餐饮联盟总部不时在大学进行质量抽查，以确保大学餐饮联盟提供的服务质量和数量
创业详情：
1、大学餐饮联盟的范围是特色美食，如鲁菜、川菜、粤菜、地方名菜等，并调查学生来源，根据高校的地理位置，适当调整各种菜系与地方名菜的搭配，让异地的学生可以吃到适合自己口味的饭菜。
2、大学餐饮联盟的经营理念是，大学生吃什么都好。大学食堂经营计划工作计划。
3、大学餐饮联盟在提供学生岗位和支付一定食堂租金的条件下，与大学进行了谈判，为大学餐饮联盟的发展铺平了道路。食品原料由高校餐饮联盟统一生产配送，可以降低食品原料成本，保证食品原料的优质安全。
4、大学餐饮联盟招聘的管理人员是我校的高年级非研究生，让遭受大学餐饮质量不佳困扰的大学生可以监督员工的工作，保证大学餐饮联盟提供的食品的安全和质量。
奶茶店商业计划书完整版篇三
绿色特色餐饮
发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中decision的用法的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车所选楼层不得超过三楼场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐菜糸，最后运用特色婚宴和特色寿宴两个项目来为餐厅助品增收。
中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。
1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）
5、大厅需能容下标准十人台25张。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。
8、整个餐厅含有：销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名、或用活动包房名，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。
10、门匾采用木制招牌。
11、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框，大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
1、装修：130万
2、厨房设备：30万
3、照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台：80万
4、餐厅用具：30万
5、前期广告费、开业庆典：15万
6、流动资金：50万总共资金准备：350万另加房租50万共计400万
1、厨房：50人
4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
1、实行公开招标
2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案
4、装修时间不得超过3个月
1、提前两个月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗
1、提前1个半月策划完毕开业广告
2、提前1个月开始出现广告
3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、提前20天策划完毕开业庆典方案
1、提前两个月开始接洽供货单位
2、提前1个月定下供货商名单
装修之前开始办理各种经营手续，开业前必须完善。
提前一个月必须写完公司所有规章管理制度
1、企业理念
2、财务管理制度
3、员工守则
4、厨房管理制度
5、采购管理制度
6、楼面管理制度
7、宿舍管理制度
8、员工奖惩制度
9、各部门人员职责
10、黄小平十常管理法
11、员工绩效考核管理法
12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面，通过口碑相传，逐步形成品牌，连锁全国。
奶茶店商业计划书完整版篇四
1、公司名称
2、法定代表人
3、总经理
4、成立时间
5、注册资本
6、注册地址
7、公司性质
8、主营业务及主要产品
9、职工情况
10、公司未来3—5年的发展方向
1、拟投资项目描述（主要介绍拟投资项目的背景、目前发展阶段，与同行业其他公司同类产品的比较，及本项目的新颖性、先进性和创新性等）。
2、简述项目产品生产流程、工艺流程。
3、技术持有属性（专利、专有技术、配方、品牌、销售网络、许可证、专营权、特许权经营等）。
4、核心技术来源（自主开发、合作开发、转让他人技术）。
5、技术成熟度（属于研发阶段、中试阶段，还是产业化阶段，以及技术鉴定情况、获奖情况等）。
6、目标市场（项目产品面向的用户群体、市场容量）。
7、产品标准
8、本公司及本项目的竞争优势。
1、行业情况（行业发展简史及趋势，哪些行业的变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等，行业市场前景分析与预测）。
2、过去3-5年各年全行业销售收入估计（注明资料来源）。
3、未来3-5年各年全行业销售收入预测（注明资料来源）。
4、本公司与行业内主要竞争对手的比较。
5、本项目未来3-5年的销售收入预测。
2、投入资金的用途和使用计划。
3、希望让投资方参股本公司还是与投资方成立新公司，并注明原因。
4、拟向投资方出让多少权益？计算依据是什么？
5、预计未来3-5年平均每年净资产回报率多少？
6、投资方可享有哪些监督权和管理权？
7、投资方以何种方式收回投资，具体方式和执行时间？
9、需要向投资方说明的其他情况。
1、项目产品预计年生产能力、年销售收入？形成规模销售时，利润率、净利润率？
2、未来3-5年项目盈亏平衡分析、资产负债及损益及损益分析、销售计划、成本核算情况。
说明，该项目实施过程中可能遇到的风险（包括政策风险、加入wto的'风险、技术开发风险、经营管理风险、市场开拓风险、生产风险、财务风险等。以上风险如适用，每项要单独叙述控制和防范手段）。
列明项目实施计划和进度，注明截止时间。
奶茶店商业计划书完整版篇五
一页纸的“项目简介”商业计划书中最重要、也是最挑战你笔杆子工夫的内容。好比电视广告，它如果不能在15秒钟内引起观众的兴趣，观众就会按遥控器换频道。
虽然“项目简介”像是你的商业计划书的“迷你版”，但它并非要包含商业计划书的每一个方面。
1.用一句话来清晰地描述你的商业模式--即你的产品或服务；
2.用一句话来明确表述为什么你的创新及时解决了用户的问题，填补了市场的空缺；
3.用一句话（包括具体数字）来描述巨大的市场规模和潜在的远景；
4.用一句话来概括你的竞争优势；
5.用一句话来形容你和你的团队是一个“梦幻组合”；
6.用一句话（包括具体数字和时间）来概述你将如何在最短的时间内让投资人赚翻；
7.用一句话来陈述你希望融多少钱、主要用来干嘛。
产品和服务就是你的商业模式，换言之，你的公司将靠什么去赚钱的？
别说什么“我们要成为中国最大的什么什么。”也别说自己是“最好最好的什么什么。”
相信你准备创业，一定会对这项内容有特别的想法，胸有成竹地说出来吧，多讲些具体的细节，我洗耳恭听。
市场可以从三个方面看：宏观的、微观的、以及具体你如何开发自己的市场。
宏观的：你所能得到的宏观市场数据大概是诸如从ireaserch网站上下载的免费报告，这一类的信息适可而止，vc们大多数对之都一清二楚。重要的是与你的产品直接相关的市场数据，即你的微观市场、你力所能及的市场，这些数据越详细越好。即使你没有这些数据vc自己都会去找的，你有“服务意识”的话，不如先把vc要做的工作都先给做了，这样你拿到钱的时间也可能会提前。
然后，你要说明你如何来行之有效地做市场，别斗胆说你需要1000万去做媒体广告建立企业品牌。初创的公司是没钱玩那些奢侈游戏的；你不如说“我们已经和联想达成意向，通过他们的渠道进行捆绑在全国推广。”
我不相信有哪家公司没有任何竞争对手。
比如说，你研发了一种全新的节能空调，vc都会去行业老大那里打听，比如看看海尔是不是有同类的产品，或者问问海尔为什么自己不研发这类产品，再让海尔谈谈对这类产品的看法和观点。
对于清华、交大等名牌学校的毕业生自然这是一个千载难逢的亮相机会，海龟们也不例外，即使在西半球的某个偏僻小镇上的学校里只泡上了几天，照样也可以在自己脸上贴金。每个人的工作经历也都是重要的内容哦，要是你在大公司比如google、微软工作过，人们就有可能想象你的水平和谢尔盖、比尔盖茨也不相上下。
悲哀的现实是，我们总是根据每个人身上的标签来判断一个人的能力。不过，常常最能引起我注意力的倒是那些以优异成绩考入顶级名牌大学，然后留级、逃学、退学、缀学的人，就像比尔盖茨和麦克戴尔这类人，他们的歪脑子里常常会有奇特的名堂。
如果你既没有进过名牌的大学，也没有在著名大公司里工作过，千万不要有失落感。你最好不要含糊其辞说“我经验丰富、曾在某某公司工作。”你可以具体挖掘一下你的真实才能，你是学习什么专业的，曾在公司里担任什么职务，做过些什么项目。团队是vc投资的对象，也是vc重点关注的内容，记得除了包装你自己以外，别忘了把你的团队成员也作详细介绍。
创建公司就像盖一座高楼，什么时候地基落成、什么时候封顶、什么时候交钥匙都是工程中的关键节点。
当然，持平并不是我的最终目的，公司收支打平了，我就有信心给你更多的钱去扩大规模、去进一步发展。创业者们应该明白，无论你创立什么样的公司，账面收支持平越早越好。一个公司开始有收入了，说明公司的产品有市场价值；一个公司盈亏持平，说明它是有盈利潜力的；只有具有盈利能力的公司，才是正真有价值的公司，因而才会有更多的vc会青睐你，给你送来更多的钱。
仔细想好你将迈出的每一个重要的脚步，确定你的公司在走向成功和辉煌道路上的每一个重要的时间节点。
财务预测是商业计划书中最重要的部分之一。但是在早期的创业企业中，这是最最最被忽视的方面！早期创业的财务计划是一个可以讲它三天三夜的主题，让我改天再专门单独自白一下吧。这里只是先做一些要点提示：
除了在ppt中有大概的财务计划介绍外，通常vc对有兴趣的项目一定会要求详细的excel文件。记住：至少做3年的财务计划，最好做5年，把重点放在第一年。写清楚三张表：
--假设（assumptions）
--收入预测表（incomestatement）
--现金流表（cashflow）
奶茶店商业计划书完整版篇六
90年代以来，随着我国房地产业的迅猛发展，房地产中介服务行也随之日趋繁荣，经历从无到有、从小到大、从不规范到比较规范的发展过程，到上世纪90年代末在中国的大地上房地产中介服务机构实实在在成为房地产市场上的特殊行业以至市场发展的一股新生力量，它们为盘活楼市，特别是在二手楼市场中起到了积极的推动作用。
近年来，我国的房地产中介服务行业中出现了一些信誉较好的公司，他们机构规模逐步扩大，从业人员专业化水平显著提高，行业理论研究水平也不断提升，他们的出现为加速传播房地产交易信息和加快房地产商品流通起了积极的作用。但在当前房地产经纪行业入行门槛低、法律法规不够完善的环境下，也有一些无牌无照的中介违规经营，特别是只从事二手楼租售业务的中介，就一张桌子、一台电话、一本笔记本也可以开张营业。而现在房地产中介所普遍采用的经营模式和业务操作流程中存在诸多问题，如信息不对称、操作方式不公开等，给一些无良中介有了可乘之机，这严重影响了整个行业的诚信。作为一个刚刚进入发展期的行业，此时谁能出来做个诚信、服务顾客、阳光操作的房地产中介服务商，谁就能真正赢得顾客，赢得市场，dr房地产连锁服务公司之商业计划就是在这种市场环境下孕育而生的。
发起人在前期已经大量的调查了全国及广东深圳目前的房地产市场，认真对行业中的二十一世纪不动产、美联物业、顺驰置业、我爱我家及中原地产等中介服务机构的经营模式进行了分析和比较，研究了一套更为完善、让顾客更容易接受和采用的中介服务经营模式。顾客选择这样的置业方式，不尽可以得到了更多的便利，而且能节约更多的时间和金钱。
公司从创建伊始就将走信息网络化、技术现代化、体系规模化、服务专业化的高端路线。即利用高效率的网络应用技术，开发一套完整、实用的楼盘信息档案并拥有全景实拍录相的数据库网络系统;通过公司直营、区域加盟、个体加盟的特许加盟经营模式有计划的组建一个遍布深圳、珠江三角洲、全国各个城市的连锁店网络体系，在这两网合一、优势互补的客户资源网络平台上发展一个以房地产业务及各种衍生业务为内容的专业连锁服务机构。
二、经营管理体制
发起人介绍：
公司的发起人，cw，男，19921年毕业于hb江西省南昌城市建设学校，读房地产经营管理专业，网大本科在读。ad在深圳从事房地产业务工作至今已有近三年时间，曾在深圳创道地产、深圳联合纵横机构、深圳崇基地产等公司服务过，并担任主管或交易经理职务，一直都是参加各公司的业务开发和管理工作，有丰富的实战经验。
创业所有权的分配：
公司最初将发行10万股普通股票，发起人将投资5万元，换取9%即9000股。本项目将吸收另6位有专长(有电子商务、营销、培训、财务、企划及法律等方面专长)的人士加盟公司，他们将和发起人一道共同组建一支团结向上、积极有创造力的管理团队，他们每人将获得1%(共6000股)的股份作为报酬。如果他们决定离开，公司发起人有对他们持有股份的第一优先收购权。同时，公司将吸收一位或多位投资者共出资295万，他们按出资多少共享85%的股份。
三、市场分析
根据国家统计局最新测算结果表明：xx年12月份，“国房景气指数”为106.19，房地产业总体景气水平在明显上扬。
奶茶店商业计划书完整版篇七
1、不考虑经济情况，把吃饭作为基本诉求不会改变；
2、随着生活节奏的变化，买米的形式和渠道趋于不同；
3、消费能力不同、消费需求不同的客户在大米的选择上形成了多样性；
4、旧粮店作为一种失落的景观，经过目标用户选择、产品选择和现象包装，应该能够焕发生机。
1、产品定位以中端为主，必须有差异化；
2、店面包装以老粮店为基本元素，辅以现代元素包装；
3、选择购买渠道，降低成本；
4、通过社区宣传、店铺宣传、网络宣传，拓宽店铺的辐射面；
5、店面以专卖店的形式出现，不同于市场上普通的销售店。但是店面的设计避免了高价店的印象，让顾客有了“高而不贵”的进店欲望。
1、产品购买价格；
2、摊铺成本和人工成本
3、确定基本利润平衡点后，重新定位产品线。
1、选择点
2、选择产品
3、选择频道
4、对铺面、产品、人工、销售渠道进行估算，确定基本运营成本和利润平衡点，从而确定最终方案的可行性。
奶茶店商业计划书完整版篇八
一、项目介绍：
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“coco”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍：
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
三、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测，竞争者分析与本店特色：需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
四、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
a.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
c.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
d.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析
奶茶设备花销分析：制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、pos机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000cc)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400cc双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
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奶茶店商业计划书完整版篇九
本项目是一个茶叶b2c网络交易平台和营运网站，主要内容为：
3、以线下实体与相关机构和媒体合作开展面向茶叶企业和个人用户的行业主题活动，实现打通线下企业拓展线上市场的通路。
二、市场分析
1、目标市场特征及需求
(1)茶叶企业
特征：线下茶叶企业已经具有相对固定的客户群体，但线上市场仍然空白;需求：进一步开展企业推广，寻求更直接面对客户的交易平台，获得线上市场。
(2)茶叶消费群
需求：送礼、工作茶、自饮。
2、目标市场状态和竞争
从相关成熟的电商运营情况来看，20xx年茶叶b2c市场已经超过2亿，经营平台：淘宝网、1号店、京东、当当等各大门户网，专业的平台：喝茶网、买茶也、醉品网等。而目前成都在线生活资讯服务市场处于无序状态，各服务商均未建立完善的服务系统，均未形成优势的市场占有，还具有较大的市场进入空间。
三、平台运营情况分析：
案例名称：和茶网所在地区：福州
启动时间：20xx年
和茶网注册用户约10万，日均访客量48000/天(ip值)，google页面评级pr=4(10为满分)。合作包括中茶、安溪铁观音集团、简品100、龙润普洱、大益集团、品品香、福星茶叶、顶峰茶叶、黄山毛峰茶叶集团、元泰茶叶、山地茶叶、云南一品堂、正山茶叶、滋恩茶叶、节节清、尙客茶品、永利茶具等。
项目盈利模式：以自营形式、平台合作推广和行业合作为主要盈利点;随着网站用户数的增长和网站增值服务的完善，将逐步成为茶叶的b2c专业平台。
运营分析：和茶网用了5年时间基本完成基础用户积累、企业客户积累、行业合作及自营系统等较为完整的业务模式建设，形成了相对成熟的盈利模式。
四、资源与渠道
1、合作机构茶叶企业
本项目与成茶叶企业建立了供销双赢的合作关系，为网站的合作企业在线上市场的拓展提供了良好的平台。
2、媒体推广及合作
本项目拟采用以下方式实现媒体推广及合作：新浪微博推广;门户网站互链合作;网络媒体资源投放;seo搜索优化;seo搜索推广。
五、运营计划
1、运营策略
相较于竞争对手(和茶网)的运营模式，本项目运营策略具有如下特点：
(1)目标：以茶叶为主体的“凡客成品”b2c平台;
(4)完善客户体验过程，提高客户忠诚度。通过推广，获得相当数量的个人注册用户，并通过活动策划建立忠诚度，以此作为项目盈利点的重要客户基础和营销基础(拥有多少用户就等于拥有多少市场)。
2、市场营销
本项目的市场营销将采用通常的媒体投放+活动营销的方式。主要市场营销方式如下：
(1)媒体合作和资源互换
建立良好的媒体合作，实现线上平台与媒体栏目的结合，依靠主流媒体加快提升项目的市场认知度。通过合作，促成项目线上平台广告资源与传统媒体的资源互换，达到推广平台知名度及曝光度的目的。
(2)网络线上传播
(3)体验式营销
在淘宝等其他平台的销售产品包装上，加入网站网址等外纸箱包装。
(4)线上seo优化
百度关键词推广，seo优化技术。
(5)微博推广
建立微吧，企业v微博，提高行业公信力，获得潜在客户的信任，巩固现有客户的忠诚度。
(6)网络广告投放
各个门户网以及其他网站的广告投放，如：pps、爱奇艺、天涯等论坛、社区、视频网站、门户网站的广告。
(7)差异化服务
差异化服务能够有效的调动不同档次用户的消费需求和心理需求，推动服务购买欲望。项目将对企业用户划分为钻石、白金、和普通用户，以及消费品类的不同划分客户，为不同等级和不同消费品类提供不同需求的信息量、产品推荐等方面，实施差异化服务。
六、运营团队构建
1、团队状况
启动团队由5个部门构成：技术部、运营部、市场部、客服部、公关部。
2、团队架构
技术部工作构成，基本工作内容如下：
(1)、技术
a、完成网上平台建设/维护;
b、负责网上平台新产品和功能开发;
c、负责网上平台运行管理;
d、负责网站的稳定运行
(2)、运营部
a、负责网络平台市场推广;
b、负责平台网上推广实施;
c、网站日常活动的策划及执行;
d、微博的维护及利用。
(3)、市场部
a、寻找合适的企业进行产品合作;
b、寻找合适的平台进行平台合作;
c、负责平台线下推广实施;
d、负责与合作机构、媒体的活动策划和实施;
(4)、客服部
a、处理网站线上、电话咨询服务;
b、处理网站线上、电话交易纠纷、投诉等;
c、负责老客户回访、活动通知、个性化服务(生日、特别日期)等;
(5)、公关部
a、负责网站整体形象;
b、负责网站对外展示的良好口碑;
c、与其他媒体、门户网等公信力较强的机构合作执行。
奶茶店商业计划书完整版篇十
一、基本信息:
1.公司名称:飘香奶茶店
2.行业类型:零售
3.组织形式:个体工商户
主要经营范围:工程学院商业街，是人流的中心聚集地
4.经营地点:济南市章丘区工程学院
面积:占地面积约100平方米
选择这个地方的原因:因为学院内没有专门经营奶茶的店铺，所以这个地方是人流集中的地区，交通便利，市场前景非常广阔。
5.企业家个人信息:
姓名:张璐性别:女年龄:20学历:大专
相关工作经验:以前在一家茶叶店兼职，会一点点操作，但以后会增加社会实践，学习这些知识。
6.成员:一名操作员和两名服务员
二.项目设立概述:
本人大学生，物业设施管理专业，从小对管理感兴趣。现在我要大学毕业了。以我的爱好和对商业的向往，我一直希望开一家自己的茶叶店，以增加收入。吸引我的是众多的茶店，我去喝茶时的悟道让我对它很感兴趣。根据我的经验、财务状况和对当今社会的理解，我决定谨慎行事，三思而后行，因为有一定的风险，也因为我自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，大学生的消费越来越高。追求环保和健康消费已经成为一种时尚，所以我计划销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐场所，顾客至上是我们的宗旨。
第三，市场调研
茶叶店是一个资金投入低、消费基础广、回收成本快、容易找到的创业项目。一般除了3个月左右的店面租金、人工、日常开支外，茶叶店的经营管理不需要太多的营运资金，非常适合小企业自己创业。
奶茶发展趋势好，潜力大。但是，要注意几点:
1、操作必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2.质量好，口味一致。通过接触很多同行，我们在这方面做得比较好。
3.小店也要专业管理。
4、及时了解消费者爱好和同行产品，及时调整产品和口味。
四.对其他茶店的调查:
1.商店硬件调查。主要包括:对竞争门店的选址、门店的外观形象、建筑结构、运营设施配置等方面的调查。2.商店陈列布局调查。主要包括:对店铺的平面构成、平面布局、面积划分、商品陈列、氛围营造的调查。3、商品能力调查。本文对竞争性商店奶茶的品种、价格区间、质量和供应情况进行了调查和分析。4.商店经营管理调查。促销、补充、展示和环境卫生调查。
五、商业策略
1、营销策略分析
1.1品牌战略
在茶店建设之初，我就非常重视品牌。以玫瑰为主题，来源于送人玫瑰，留香余韵。用奶茶的香味和你交朋友！
1.2价格策略
1.3推广策略
(1)宣传策略
打印小名片以便投递
大学校园住宿比较集中，学生基本都在宿舍，所以这个方向可以得到很好的宣传效果
张贴广告
广告可以贴在校园拥挤的地方进行宣传
网络宣传
可以在我们学校学生集中的网站上宣传
口碑传播
可以通过同学和老师的介绍增加消费者数量
(2)服务
茶店的服务一定是一流的，微笑的。
六，购买茶店设备
1.熔接机
(炊具机械和密封设备在商店出售。)它有一个计数器。每次封口，计数器都会记录号码，不管有没有接通电源。是一种机械计数。其他没有专柜的便宜一些。购买封口机时要注意，尽量用杯子封口，将温度调至170度左右，按压一秒左右，取出看是否封口；用力挤压一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏气的小孔。注意看封口膜切的是否整齐，没有切下来就拉掉，也就是上下模是否平整，齿和刀片是否锋利。
2.密封薄膜
(封口机卖的地方，一般都是跟着卖的。)购买时注意，密封膜不宜过厚，容易密封，插吸管时会很难破裂。用力过猛，要么把吸管弄断，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂一个大洞。
3.杯子
(塑料制品，塑料袋等。在商店里出售，还有密封薄膜、吸管等。也在出售封口机的商店出售。)一般都是20xx一盒，不仅卖。杯子的价格相差不大，但是质量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑几个，谨慎购买。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下，看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固度。杯沿要够粗够结实，关键是要用统一的材料，这样在装奶茶的时候，就要用手握住杯沿，以免洒出来。杯子太薄，帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情，他们会怀疑奶茶的质量，也怀疑杯子的质量。
4.稻草
(塑料制品，塑料袋，杯子等。在商店里出售。卖的店不多，你要仔细看看。毕竟是献给奶茶的，很多地方不像杯子那样用。)有5000个大包，每个大包里有100个小包。可以买几个小包，不过会贵一点。注意材料的厚度，不能太软。如果买太厚的密封膜，太软的吸管，你的客户会很难看。购物时，试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛，吸管尖端弯曲，那就太软了。
5.搅拌器
为了节约成本，我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器，我们不需要购买任何名牌，只需要注意不锈钢内胆，不要一次装的水太少。冬天需要很多热水，就自己做了另一个设备解决。
7.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合适的容器，可以根据自己的喜好购买。然而，应该注意的是，这些容器必须有盖子。第一，卫生。第二，在热天和雨天，原料容易结块或融化。不用的时候最好及时盖上，比如保鲜盒，调料盒。
七.茶馆的位置
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是可有可无的东西。所以，如果位置不好，没人会“不远”跑去喝你一杯奶茶，繁华地区是最好的选择。这个不用考虑，但我要考虑繁华地区的高成本。我还是个大学生，没有太多积蓄，时间精力有限。毕竟学习是第一位的。简单的调查了一下县城的繁华地带，我不得不放弃这个想法。一年四五万的房租和转让费让我一点脾气都没有，只好晚一点找地方住。
在学校开茶叶店还是比较好的。学生是主要的消费群体。随着经济的发展，学生的消费越来越高。喝杯茶的钱对他们来说是很少的，甚至是每天必不可少的。学生花很多钱，比如吃、喝、用、玩等。，虽然他们都是从零花钱里出来的，但他们的零花钱似乎总是用之不竭的。学生每周休息两天，每年放假两天。在这些假期里，生意会差很多。但总的来说还是不错的。
现在看来在学校开店要注意以下几点:
2.奶茶的制作过程学生看不到，或者说看不完全。要保持一定的神秘感，不然学生过一段时间就会失去浓厚的兴趣。另外饮水机和封口机不能放在显眼的地方，因为生产过程中难免会有泡沫等不舒服的东西。其中很多人会问你颜料、原料、保质期等问题。你必须想办法回答他们。第四，学生喜欢参与其中，所以你必须形成一个生动的场景。第五，有些同学比较着急，服务一定要简洁快捷，以免让客人久等。总之，在学校卖东西，一定要让学生觉得舒服。事情不重要。关键是那种感觉。
补充一点:买奶茶的顾客大多是女性，所以如果有很多女生，尤其是年轻的女生，那无疑是个好地方。
八、奶茶食谱
(1)泡茶
原料:珍珠丸，配黑、红、橙等泡泡茶粉，以及10多种口味的香芋、橙子、荔枝、百果、椰子。牛奶粗中有细，茶叶(袋装红茶、绿茶优先)。
工具:炊具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、泡泡茶杯、珍珠奶专用吸管。
生产工具:雪杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、冰沙、松饼机
黑珍珠煮法:取任意颜色的珍珠丸一公斤。加10斤水，在锅里煮(先把水烧开，然后把珍珠丸粉撒一圈。一定要等热水烧开了才能用，不然马上就化成粉了。保持水在中火上翻滚，用过滤勺搅拌。时间1520分钟(根据喜好加减时间，煮的时间越长越软)。时间到了，盖上盖子，关火。再炖1520分钟(炖的时间越长弹性越好)或者煮到面团全部透明。时间到了，把珍珠拿出来，用冷水冲洗。取一大碗，加入面球和白糖浸泡珍珠，搅拌均匀约30分钟。
茶包:将60克茶叶(不再装袋)放入3公斤水中，用不锈钢锅或普通锅煮(茶叶放入前将水煮沸至90℃以上)。浸泡10分钟20分钟左右，取出茶包。泡过的茶叶略苦。如果太苦，就加开水溶解。可以根据自己对茶叶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议冲泡时间过长，因为会导致茶味过重，影响口感。冷泡茶在冰箱里冷冻茶汁。
冰泡泡茶:将30g奶精(2汤匙)、2汤匙果粉、1汤匙糖浆放入摇杯中，加入40g热水，用搅拌棒搅拌均匀，加入300ml~400m红茶，装入3~4块冰块，约为杯子体积的2/3，快速摇动夏克杯20次，然后摇动至杯子中的冰块全部融化，使其起泡。最后加入适量冰块。取一个360ml的泡泡茶杯，将scheck杯倒入其中，插入吸管，交给顾客。如果需要密封，将奶茶放在封口机上，盖上密封膜，热压密封。
注:奶茶与泡泡茶果粉的比例直接影响泡泡茶的口感和品质。如果多放点奶精和奶茶粉，泡出来的茶口感会好，成本也会高。如果降低成本，可以加白糖或者其他口味和奶粉。
适量的奶粉对奶茶起到了清理的作用。一旦奶粉过量，奶茶的味道就会变得油腻。所以放奶粉一定要注意用量，不要觉得牛奶越重越好喝。
注意:制作果味泡杯茶的方法同上，只需在杯中加入2勺果粉即可
(2)麦香奶茶
数据:1/2杯西米，统一麦味奶茶。
练习:
1.将西米浸泡，放入沸水中煮至透明，去水备用。
2.冷冻麦香奶茶备用。
3.将冷冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀。
(3)坚果奶茶
练习:
1.将茶叶、清水和一茶匙坚果切片放入锅中煮沸，然后加入20%的牛奶。
2.粗砂糖非常适合坚果奶茶，可以加入锅中作为甜味调料。加入奶油后，撒上坚果，切片。
3.除了坚果，花生或核桃最近也被用作替代品。
(4)薄荷茶
薄荷是我们生活中最有影响力的花。全世界都有栽培。最有代表性的有留兰香、薄荷、苹果薄荷。
薄荷最常用于花茶。其宜人的香气，易入口喉，清凉的气味，可以缓解现代人紧张的生活。
薄荷茶可以帮助消化，最适合肠道不适的人和吃太油腻食物的人。薄荷茶还有止痛杀菌的功效。
练习:
将半杯薄荷茶倒入盛有冰块的玻璃杯中，进入统一的麦香奶茶。蜂蜜可以根据个人喜好添加。
第一步:将清水倒入锅中，点燃。倒入锅中的水的原理是基于一半的酿造量。举个例子:如果你想沏4杯，就煮2杯水。第二步:在水开之前，将预先计量好的茶叶放入锅中，茶叶的量与冲泡红茶时的量相同，并根据要冲泡的杯子的数据进行调整。此外，在皇家奶茶的基础上酿造花式奶茶时，此时应放入其他材料与茶一起酿造。
第三步:成熟后，如果茶叶已经爆裂，可以进入的鲜奶量与清水量相同。也就是如果水是2杯，鲜奶也要进2杯。进入鲜奶后，关火盖好再煮。浸泡3分钟左右。
第四步:用过滤器过滤，将红茶倒入茶壶或茶杯中。就像冲泡纯红茶一样，先暖红茶壶和茶杯。
(5)香蕉奶茶
做法:香蕉切片，宽度4mm左右，将统一的巧克力奶茶和一人两三片香蕉放入锅中冲泡。
注意:
煮沸过度很容易导致味觉丧失。想加多少糖就加多少，然后倒奶油，加香蕉装饰。为了不把装饰用的香蕉马上沉入红茶，诀窍是把香蕉切片，漂起来。
(6)温姜奶茶
练习:
1.将茶叶和姜末放入锅中，用清水浸泡。茶叶泡好后，加入与清水等量的牛奶，加热。
2.倒入茶壶后，倒入预热的茶杯中，切下约1~2mm宽的姜片装饰茶杯，即成。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维生素c含量是橙子的20倍，柠檬的60倍。这种玫瑰果奶茶有增强肝功能的作用。美味的酸味和蜂蜜的甜味使它非常美味。
练习:
用玫瑰果茶包泡茶；将200cc牛奶放入锅中加热，倒入茶，再次加热。奶茶煮沸前关火，根据个人喜好加蜂蜜。
不仅有牛奶的香味，还有红茶的甜味，还有桂花和玫瑰的柔软和清新。所以香气有内涵，滋味有厚度，这就是奶茶的魅力。爱不爱都难！
(8)西米奶茶
配料:一包红茶，1/2杯西米，适量牛奶。
练习:
1.将西米浸泡，放入沸水中，搅拌煮至透明，去水备用。
2.牛奶在锅里煮，泡在红茶里。
3.将冲泡好的奶茶放入茶杯中，然后加入煮好的西米，饮用时搅拌均匀。
西米奶茶有泡茶的效果，但是“pearl”粒子更小。
(9)桂花奶茶
配料:一包红茶、1茶匙桂花、100毫升牛奶、适量冰糖和水。
练习:
1.将桂花和红茶包放入锅中，用热水冲洗干净。
2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀。
这奶茶香气四溢，喝之前先喝。此外，桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效。
(10)姜奶茶
配料:牛奶150ml，生姜，白糖。
练习:
1.将姜切成块，倒入杯中。
2.将牛奶煮沸至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，加入一些白糖搅拌均匀。
牛奶里有一股淡淡的辣味，尝过之后清新爽口。根据你的口味调整姜末的量。
(11)玫瑰奶茶2
配料:一包红茶，5克玫瑰，适量蜂蜜，适量牛奶。
练习:
1.将红茶包和玫瑰放入锅中，加入热水冲洗干净。
2.红茶和玫瑰泡好后，加入一些蜂蜜。
3.最后，根据自己的口味，加入一些牛奶，均匀饮用。
玫瑰奶茶可以缓解压力，牛奶可以用奶粉代替，口感略有不同。
九.项目摘要
创业受挫是必然的，好的生意必然导致同行之间的竞争。虽然短期内顾客会来他店里消费，但是顾客会比较，会觉得我的产品毕竟味道更好更健康。泡茶开店要求不是很高。两三个销售人员可以掌握技术，操作整个过程。一般一家茶店几个月就能收回成本，最快两三个月。然而，对于一家茶店来说，重要的是它的品味，它的经营策略和它独特的茶叶宣传文化。
奶茶店商业计划书完整版篇十一
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是可有可无的东西。所以，如果位置不好，没人会“不远”跑去喝你一杯奶茶，繁华地区是最好的选择。这个不用考虑，但是繁华地区的高成本就要考虑了。所以要根据自己的投资能力和竞争能力去找场地，看现在的店铺情况，估计未来的发展。要评估店铺的消费水平，消费低的地方不要大量投资；同样，消费高的地方，投资也不应该低。还要考虑附近或者周围有没有同行，价格质量怎么样，你现在找的店如果没有竞争，以后会不会有竞争对手，等等。特别是对于我们这种做空资金的投资者，我们会根据数据“对面店铺的租金不应超过平均最低营业额的15%。确定商店地址。学校周边位置不错，学生多，消费多。另外还要补充一点，买奶茶的顾客绝大部分是女性，所以如果有很多女生，尤其是年轻的女生，那无疑是个不错的地方。
装修及设备采购
装修是根据投资额度、消费水平、产品搭配来设计装修的。装修风格要大致符合消费能力，舒适卫生，简洁大方。特别是要根据年轻人的想法，设计出有特色的，让年轻人喜欢的。特别注意吧台的流水设计。该程序应根据产品要求和设备进行设计。操作应平稳，并尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。还包括水电布局和水电要求。
设备根据产品菜单购买。好的优质设备可以生产出更多的优质产品，可以提高速度和效率。店铺设备要和店铺水电配套，尤其是店铺比较小的步行街，需要考虑另找厨房协调设备。奶茶的生产一般使用以下设备：
1.熔接机
有一个柜台，一般是在卖炊具、机械、密封设备的店铺里卖。每次打开封条，计数器都会记录号码，不管有没有接通电源。这是一种机械计数。购买封口机时要注意，尽量用杯子封口，将温度调至170度左右，按压一秒左右，取出看是否封口；用力挤压一下，看看密封是否牢固或薄弱，是否有密封薄弱的地方，或者是否有漏气的小孔。注意看封膜是否切整齐，即上下模是否平整，齿和刀片是否锋利。
2.密封薄膜
一般卖封口机的地方都会附上出售。购买时注意，密封膜不宜过厚，容易密封，插吸管时会很难破裂。用力过猛，要么把吸管弄断，要么奶茶掉在地上，要么不小心把杯子打碎了。材料方面，太厚一般不是好材料，会很脆，插上去会裂一个大洞。
3.冰箱
一般我们买的是两室冰柜，一半冷藏一半冷冻。
4.杯子
塑料制品、塑料袋等。在商店里出售，封口机也在商店里出售，通常是20xx个一盒，不只是出售。杯子的价格相差不大，但是质量相差很大。而且杯子很重要，一定要多跑几个，谨慎购买。买的时候首先要看材质的厚度。太软的话会捏奶茶。不用力，就握不住。最好在家拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下，看看够不够稠。最重要的一点是轮圈的牢固度。杯沿要够粗够结实，关键是要用统一的材料，这样在装奶茶的时候，就要用手握住杯沿，以免洒出来。杯子太薄、帽檐太软的杯子会极大地破坏顾客的心情，他们在怀疑杯子质量的同时也会怀疑奶茶的质量。
至于店里消费的杯子，你可以尽量多跑几家店。你要选择奇怪新奇的杯子和惊艳的作品。而且，你可以有多种风格。每个款式都不要买太多，以免让人产生好奇。
5.稻草
塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店里出售。一个大包里有5000个，每个大包里有100个小包。可以买几个小包，不过会贵一点。注意材料的厚度，不能太软。如果买太厚的密封膜，太软的吸管，你的客户会很难看。购物时，试着把吸管的尖端压在手指上。如果手感觉不到太多疼痛，吸管尖端弯曲，那就太软了。吸管的形状要有自己的特点，可以用在别人不用也不敢用的品种上。
6、搅拌机
西贝乐品牌更好。无论是材质还是运行时间，都比九阳等乱七八糟的品牌要好，价格也不贵。最好在大商场买这个，售后服务比较好。
7.饮水机
为了节约成本，我们可以选择台式机。由于饮水机的主要部件是加热器，我们不需要购买任何名牌，只需要注意不锈钢内胆，不要一次装的水太少。冬天需要大量热水，可以再做一个装置解决。
8.容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等。，都需要合适的容器，可以根据自己的喜好购买。然而，应该注意的是，这些容器必须有盖子。第一，卫生。第二，在热天和雨天，原料容易结块或融化。不用的时候最好及时盖上，比如保鲜盒，调料盒。
不及物动词人力资源规划
随着社会的发展，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的。企业应该遵循科学的原则和方法来管理好这一资源。
根据每个人不同的优势和优势，我们安排了我们商店的工作人员如下：商店经理段天森，负责采购原材料，确保采购原材料的质量，控制库存，确保商店的正常运作，而不会积压过多的资金。武道，很有思想，很灵活，负责新奶茶的试制和研究，保证每周都有新产品推出。谢伟，谨慎，细心，负责财务工作，计算收入和控制支出。马援勤奋、熟练、大胆、细心，负责产品的运营管理，即奶茶的制作，保证运营速度，服务客户。
一年后，当店铺生意兴隆或店铺扩张时，会招聘一些有经验的人才。注意。我宁愿笨也不愿意太聪明，因为太聪明容易逆骨。为了避免以后太多财产纠纷，尽量避免招亲戚朋友。
奶茶店商业计划书完整版篇十二
手持5w，可投资的项目有局限，就拿投资茶餐厅来说，承受的租金是，80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方.租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!
小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品.如果不是加盟店，投资这5w，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程.
店里有：粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元.香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚.制作成本为2元10个，售价5元10个。
请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理.
员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资.
1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上.
2.开业前一个月派发8折优惠券.
开小餐厅，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。
食品再好吃，推销手段也要独特.本店采用抽牌打折，是一种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激，也是一个乐。
奶茶店商业计划书完整版篇十三
之所以觉得选择服装行业容易固执，是因为市场大，购买量强。只要你的产品迎合了大多数消费群体，一夜之间你就是赢家。因为有多少人在解读这个市场的生存法则，你只要冷眼旁观，就能知道如何启动这个行业。先锋们告诉了我们这个道理，你就不用花钱买了。再者，选择开服装店的好处是服装行业比较成熟，项目成本低，容易进入和启动。非常适合那些刚创业，对服装有点兴趣的创业者。可以认为是兴趣和事业的结合。
没有失败的行业，只有失败的企业这句话包含了生存法则和危机，但也给了我们一个警示，要想生存，必须解决一些问题:我们的服装规模、产品定位、群体目标等等。
我们的项目是做服装行业，开一家女装店。
店铺名称:(一来客、伟艺、易信一艺、一艺步社)
团体目标
1.18-30岁:这个年龄段的消费群体是服装消费中最重要的群体，是服装购买频率最高、总购买量较多的群体，其中女性消费频率高于男性。这个群体有一定的经济基础，购买欲望强，时尚，追求时尚，有个性，敢于尝试新事物。
2.30-45岁:这个年龄段的消费群体是服装消费的主要群体，是购买单件服装价值最高的群体。这个群体在消费群体中经济基础最强，购买欲望强烈。但这个群体大多人生观价值观比较成熟，对风格时尚有自己的喜好，相当一部分人有自己喜欢的品牌，对新品牌的接受度较低。
3.不考虑45-65岁和65岁以上的。根据以上数据，18-45岁的消费能力比较高。这个年龄段的女性大多是职业女性或者年轻女性，对服装有很强的追求，但对服装的档次要求不高。这家服装店的目标主要是20-35岁的职业女性和职业家庭主妇。前者就是所谓的单身贵族，后者叫双薪家庭。该目标群体月收入1500元以上，无家庭经济负担或属于小康家庭。他们更注重服装的款式和搭配，有更多的可自由支配的开支。
商品订购
二、店面位置(一起考虑)1号
虽然选址不是服装服饰店成功经营的唯一前提，但店铺选址的选择仍然极大地影响着店铺经营的质量。好商店有六个主要特征:
1.商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心和闹市区。
2.人口密度高。在商业街或者住宅区附近开店，各个年龄段，各个社会阶层的人流量都比较大，很容易选择服装的款式或者类型。
3.客流量大。涉及地理位置和交通条件。
4.交通便利。一般来说，如果交通方便，客流自然会增加。
5.有很多人聚集或聚会。百货公司和服装店附近有很多服装和服装交通，因为客人购物后会去附近的街道商店散步。
6.类似的店铺云集。经营同类商品的店铺越多，顾客在这里比较和选择的机会就越多。所以，如果他们能集中在某个区域或区块，就更能吸引客户。(搜索微信号龙盟，关注剑龙唯一的官方注册微信公众平台，学习最新零售智慧)
符合上述条件的场所主要有黄兴路商业街、东唐商圈、武夷商圈、中山路。对比以上地方的消费对象、商品定位、客流。(略)
经过对比分析，店铺地址:
位置的选择对以后店铺的运营影响很大，一定要在商圈找一个位置好的店铺。经过调查，我发现步行街、金满地、东塘在比较中是有发展潜力的，这需要我们大家一点一滴去寻找，去摸索，再去决定目的地。
(店铺地址分析、店铺成本、店铺租金、店铺期限、店铺装修等)
三、店面装修(一并考虑)2号
租完店，装修店铺。店铺装修与一个店铺的经营风格和对其外观的第一印象有关。所以装修师的选择很重要，你要找的装修师必须有相关的店面装修经验。如果装修师没有装修同类型店面的经验，那么到那个时候装修的店面在实际操作中可能并不能完全满足需求。到时候再销毁重做的话，成本很高，很费时间。
装修前请装修公司画图，包括平面图、立面图、侧视图、材质、颜色、尺寸等。，这一点要提前明确说明。为了沟通清楚自己要装修什么，最好带装修师去同类型的店实地观察，明确自己要装修，这样装修的店会更贴近自己的想法。(搜索微信号龙盟，关注剑龙唯一的官方注册微信公众平台，学习最新零售智慧)
我要求的装修效果如下:
1.门口醒目的广告清晰，让路人一眼就能看出店内卖的是什么!重要的一点是，在不同档次的店铺挂同样的衣服，效果会不一样。不要因为你店里的整体形象而影响你衣服的档次和顾客的购买欲望!当然，这家店刚开张，穿简单的衣服比较好。
2、灯光等硬件设备也很重要，如果店面不够明亮，会给人一种要关门大吉的感觉!晚上门口的灯一定要亮着，这样可以吸引路过的顾客的注意力!灯光也可以让衣服更有吸引力，但是不同的灯光会有不同的效果。冷暖结合最适合服装店。如果所有的灯光都是冷的(也就是你平时看到的白色灯光)，店铺虽然亮堂，但给人的感觉就是苍白，不够温暖，衣服也不会显得足够柔软!再加上暖光(像你平时看到的射灯一样的黄光)可以中和苍白的感觉，辐射出来的衣服更动人!夏天一定要准备好空调，不然店里很难留住有耐心选衣服的顾客，而且身体粘粘的，也没心情试穿衣服!
店面装修费用可以节省。尽量花小钱办大事，避免不必要的开支，在独特的装修风格和省钱之间找到一个很好的平衡点。
奶茶店商业计划书完整版篇十四
在行业分析中，要正确评价所选行业的基本特征、竞争现状和未来发展趋势。
关于行业分析的典型问题:
(1)行业发展水平如何？目前的发展趋势如何？
(2)创新和技术进步在这个行业中起什么作用？
(3)行业总销量是多少？总收入是多少？发展趋势如何？
(4)价格走势如何？
(5)经济发展对这个行业有什么影响？政府如何影响行业？
(6)什么因素决定其发展？
(7)竞争的本质是什么？你会采取什么样的策略？
(8)进入行业有哪些障碍？你会如何克服？这个行业的典型回报率是多少？
