2023年乡镇食品安全工作总结报告 乡镇食品安全工作总结(汇总10篇)

在现在社会，报告的用途越来越大，要注意报告在写作时具有一定的格式。那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是我给大家整理的报告范文，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家能够有所帮助。

乡镇食品安全工作总结报告篇一

xx镇药品“两网”建设及食品安全工作，在镇党委、政府的领导下，在县食品药品监督管理局的.指导下，从20xx年成立机构以来，严格遵照上级要求和部署，认真开展工作，把食品、药品监督管理作为重要的事来抓，确保了全镇人民饮食、用药安全。

一、成立组织，加强领导。镇党委、政府高度重视农村药品“两网”建设工作，以镇政府下发了实施方案，领导组下设办公室，具体负责“两网”建设日常工作。办公室做到有人员、有场所、有桌椅、有职责、有经费。

二、广泛宣传，全民参与。食品、药品监督管理事关社会上每一个人，是全社会的一件大事，必须由政府主导，全民参与。镇政府利用会议、专栏、标语、图片等各种形式，围绕科学用药、安全用药为主题，对广大群众开展宣传教育活动，在全镇范围内呈现出全民参与、人人关心“两网”建设，重视食品、用药安全的良好氛围。

三、监管网络建立健全。建立了完善的镇、村两级食品药品监督网络并正常运行。镇政府配齐了一各协管员，社区配齐了10名信息员。制定了镇、村协管员、信息员选拔推荐、培训、考核和奖惩制度。建有协管员、信息员花名册和个人培训、考核情况登记表，建有工作记录簿。镇协管办公室悬挂了“食品药品监督供应网络图”、“食品药品监督组织示意图”、“镇食品药品监管办公室工作职责”和“食品药品监督协管员、信息员管理办法”。

四、“规范药房”全面建设。全镇有卫生院3家、计生服务所1家，个体诊所13家，已达标“规范药房”有镇卫生院、计生服务所、个体诊所17家。

五、收集资料，整理归档。在做好工作的同时，收集各种资料，整理归档，做到完整、齐全、规范。建有“食品药品监管网络资料”、“药品供应网络资料”、“药品监督管理活动资料”、“两网建设宣传资料”等。

六、认真总结，整改提高。对照县局要求和布置，我镇认真地来一次回头看，对宣传贯彻、工作落实、资料归档等内容，认真逐项地检查，补缺补差，做到缺什么补什么，使我镇食品药品监管工作上台阶。鉴于食品药品管理的长期性、连续性，复杂性等特点，我镇将进一步发挥监管网络的重大作用，确保我镇人民饮食、用药安全、放心，创建和谐和社会。

乡镇食品安全工作总结报告篇二

按照市食安局相关文件精神，xx镇政府高度重视食品安全工作，积极配合市食品药品监督管理部门，加大食品监督协管力度，规范食品市场，以确保人民群众饮食安全。现将我镇20xx年食品安全监督协管工作总结如下：

（一）为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全。

我镇成立以书记xx为组长，分管副镇长xx为副组长，卫生院、工商所、派出所等相关单位为成员的食品安全工作领导小组，劳保所工作人员担任镇食品安全协管员，各村（社区）文书担任村食品安全信息员。同时和各村签订了食品安全工作目标责任书、农村群宴食品安全责任书，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，配备监督员和信息员，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。

（二）春节、元旦、“五一”节、中秋节、国庆节等节假日期间，组织食品安全领导小组加强食品产销点检查，预防安全事故的发生。

一年来，我镇定期不定期配合市食安局、工商所、卫生院等部门对辖区内的食品销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的专项检查整治。

（一）把好农产品生产安全关。

我镇涉农的有关部门对辖区内自种蔬菜的农户进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。同时镇食安办配合市食安局对生产豆芽制品、豆腐制品小作坊在生产安全方面进行了宣传和检查，对不合格的生产小贩发出整改通知书，限期整改；配合市食安局对我镇断山村豌豆制品作坊在生产安全方面进行了宣传和检查，现已停止生产。

（二）深入开展食品安全检查。

镇食安办携镇工商所、镇公立卫生院对镇域内超市、副食店、餐饮单位、学校食堂、农贸市场、小作坊等进行6次检查，查处xx家存在食品安全隐患单位，xx家单位已进行整改，xx家单位已停产关闭。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等节日前夕，我镇还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进行彻底清查。

（三）加强对农村群宴的管理，杜绝食物中毒事件的发生。

今年我镇对三十余次群宴进行了严格的申报检查。在群宴管理方面，我们一直坚持实行层层申报制，及时上报，卫生院和镇村领导干部必须做到现场卫生检查，必须达到食品卫生要求。各村流动厨师备案工作已完成。

（四）加强食品安全宣传，做好餐饮服务培训。

进行正面教育，用反面典型事例进行警示教育，互相监督的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化，全年通过悬挂宣传横幅来进行食品安全宣传xx次，全年开展食品安全培训会共计xx次，参加培训xx余人次。

总结今年的工作，虽然取得了较好的成绩。但也存在一些问题，主要问题有产品质量和食品安全工作点多面广，工作经费需求大，且部分职能部门人员较少，对部分区域的整治力度还不够大，需要进一步加强整治和监管力度。

乡镇食品安全工作总结报告篇三

按照市食安局相关文件精神，新兴镇政府高度重视食品安全工作，积极配合市食品药品监督管理部门，加大食品监督协管力度，规范食品市场，以确保人民群众饮食安全。现将我镇20xx年食品安全监督协管工作总结如下：

1、为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全。我镇成立以书记xx为组长，分管副镇长xx为副组长，卫生院、工商所、派出所等相关单位为成员的食品安全工作领导小组，劳保所工作人员担任镇食品安全协管员，各村(社区)文书担任村食品安全信息员。同时和各村签订了食品安全工作目标责任书、农村群宴食品安全责任书，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，配备监督员和信息员，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。

2、元旦、“五一”节、中秋节、国庆节等节假日期间，组织食品安全领导小组加强食品产销点检查，预防安全事故的发生。

一年来，我镇定期不定期配合市食安局、工商所、卫生院等部门对辖区内的食品销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的专项检查整治。

1、把好农产品生产安全关。我镇涉农的有关部门对辖区内自种蔬菜的农户进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。同时镇食安办配合市食安局对生产豆芽制品、豆腐制品小作坊在生产安全方面进行了宣传和检查，对不合格的生产小贩发出整改通知书，限期整改；配合市食安局对我镇xx村豌豆制品作坊在生产安全方面进行了宣传和检查，现已停止生产。

2、深入开展食品安全检查。镇食安办携镇工商所、镇公立卫生院对镇域内超市、副食店、餐饮单位、学校食堂、农贸市场、小作坊等进行6次检查，查处8家存在食品安全隐患单位，7家单位已进行整改，1家单位已停产关闭。在元旦、“五一”、中秋、“十一”等节日前夕，我镇还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进行彻底清查。

3、加强对农村群宴的.管理，杜绝食物中毒事件的发生。今年我镇对三十余次群宴进行了严格的申报检查。在群宴管理方面，我们一直坚持实行层层申报制，及时上报，卫生院和镇村领导干部必须做到现场卫生检查，必须达到食品卫生要求。各村流动厨师备案工作已完成。

4、加强食品安全宣传，做好餐饮服务培训。进行正面教育，用反面典型事例进行警示教育，互相监督的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化，全年通过悬挂宣传横幅来进行食品安全宣传2次，全年开展食品安全培训会共计2次，参加培训100余人次。

总结今年的工作，虽然取得了较好的成绩。但也存在一些问题，主要问题有产品质量和食品安全工作点多面广，工作经费需求大，且部分职能部门人员较少，对部分区域的整治力度还不够大，需要进一步加强整治和监管力度。

将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印

推荐度：

点击下载文档

搜索文档

乡镇食品安全工作总结报告篇四

今年上半年，我乡在县委、县政府的领导下，结合本乡特点，开展了一系列扎实有效的食品安全工作，并收到了明显的成效。下面就我乡20xx年上半年食品安全工作总结如下：

根据市、县食品安全工作的要求，x乡成立了食品安全工作协调办公室，并明确了专人负责日常食品安全工作，同时各村也健全了食品安全工作领导小组，配备了食品安全协管员，从而健全了乡村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

今年以来，我们把食品安全作为全乡经济发展和社会稳定的首要条件，以保障群众饮食安全为主线，紧紧围绕“履行职能、过细工作、加强监管、确保安全”的工作方针，通过强化监管责任，完善制度建设，组织开展专项整治，确保全乡人民群众用上放心的食品，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。根据乡食品安全工作重点，乡食品安全工作协调办公室通过对食品加工、餐饮企业和集贸市场、学校企业食堂的专项检查，分析了食品生产经营企业存在的各项安全状况，把安全要求落到实处。乡主要领导定期召开会议，听取汇报，真正做到了思想上重视，行动上及时，整改措施到位，消除了食品安全隐患，有力确保了食品企业的安全生产和经营，切实增强了各食品安全专管员的防范意识，从而使全乡上下各级干部，群众思想认识得到了进一步提升。

今年，全乡食品安全工作协调办公室精心组织、专门研究制定了对集贸市场等场所进行食品安全宣传活动，在现场组织人民群众积极参与食品安全教育宣传活动，发放食品安全宣传单1000份。各村也采用广播、宣传板报、横幅、宣传单等形式，在基层宣传食品安全知识。在我乡大会议室举办了由各村食品安全协管员和各企业安全负责人参加的新食品安全法的培训活动，营造了全乡食品安全工作的浓厚氛围。

按照乡食品安全工作协调办公室20xx年的工作要求，今年，我们把食品安全专项整治工作作为工作重点，我们坚持做到平时检查和专项检查相结合，面上检查和突击抽查相结合，节前检查和节后检查相结合，明查暗访相结合。上半年食安办组织了检查活动1次，在检查活动中，重点对食品加工、餐饮企业，集贸市场，超市，学校企业食堂进行了逐一检查，并当场与企业负责同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实。

在加强领导、落实责任、检查、宣传到位的基础上，力争在工作方法上不断创新。一是网络健全强机制。今年，乡食品安全工作协调办公室重新健全了乡村食品安全监管网络，建立了食品安全工作例会制度，由主要领导传达上级精神、强调要求，为工作推进奠定了组织保证。二是各方配合创新路。今年的每次检查和活动，乡食品安全工作协调办公室不是单独进行，而是由乡直各职能部门、文教、派出所和工商所等共同参与，各方配合，拧成一股绳，形成人人参与的良好局面。三是工作方法的创新。今年，在平时抓好食品安全工作的同时，通过明查暗访，以严查、严管、严督为手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。

乡镇食品安全工作总结报告篇五

20xx年，我镇食品安全工作紧紧围绕年初工作目标，认真贯彻落实省、市，县工作会议精神，牢固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品安全监管，深入推进食品安全整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全镇食品市场秩序安全稳定，未发生食品安全事故，人民群众的食品安全得到有效保障。

（一）强化领导，落实责任，为食品安全工作提供有力保障。

镇政府，镇卫生院高度重视食品安全工作，将其纳入重要议事日程，多次组织召开了全县食品安全工作会议，全镇19个乡镇分管领导及食安办单位负责人参加会议，并邀请企业负责人参会，会议传达省市县有关食品安全会议精神，总结往年全镇食品安全工作情况，工商、派出所、镇食安办等单位做了典型发言。

年初，结合实际，印发《20xx年全镇食品安全工作专项》，对各项工作进行了早计划、早安排、早落实，并将食品安全工作经费纳入财政预算，确保了食品安全工作的顺利、有序开展。各级各部门按照“政府统一领导、部门联合行动”的工作机制，形成全镇上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。

为了严厉打击食品安全违法行为，鼓励社会公众参与食品安全监督，及时控制和消除食品安全隐患，面向社会公布了食品生产、经营各环节监管部门的投诉举报电话，鼓励群众积极参与食品安全监管，对食品安全生产经营领域违法行为进行举报，及时控制和消除食品安全隐患，为食品安全工作的顺利开展提供了群众基础。

（二）集中力量，形成合力，进一步加大市场监管力度。

根据“权责明确、行为规范、监督有效、保障有力”和“权责一致、实事求是、客观公正、落实到位”的原则，部门间加强协调配合，加大联合执法检查力度，加强对重点地区、重点品种、重点时段的监督检查力度，净化了李口镇食品市场。

组织开展联合执法，特别在重大节日和重要节点期间采取有力措施，确保了元旦、春节、两会以及“五一”、“中秋”、“国庆”等期间的食品安全。共出动检查人员126人次巡查市场和单位，为广大人民群众营造了一个安全、放心的食品消费环境。

（三）关注热点，迅速行动，认真开展专项整治工作。

1、及时转发下达《食安办关于开展非法添加剂专项整治工作的通知》，制定专项整治方案，组织各监管单位全面开展排查，共出动执法人员16人次，检查食品经营户96户次，检查食品添加剂经营户2户次，未发现违法经营非法添加剂行为。认真贯彻落实省食安办等六部门《关于贯彻落实国务院食品安办等七部门进一步加强“地沟油”专项整治工作精神的意见》的通知，组织协调整治工作，及时收集和报送有关信息，督促有关部门落实监管责任。

2、为进一步严厉打击销售病死猪病羊及制售病死猪肉病死羊违法违规行为，规范肉品市场秩序，切实保障人民群众身体健康和生命安全，我镇根据《20xx年泗阳县严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪肉病死羊肉产品专项整治行动实施方案的通知》的精神，集中力量，统一开展为期4个月的严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪病死羊肉产品专项整治行动，在生猪生羊养殖、收购、屠宰、贩卖、冷藏、加工、批发、餐饮等环节，以农村和城乡结合部市场为重点地区，采取现场检查、突击检查、明查暗访等多种方式，依法查处和严厉打击销售病死猪及制售病死猪肉产品的不法形为，严厉打击食品安全犯罪分子，遏制食品违法犯罪活动。共出动执法车辆9车次，出动执法人员16人次，立案2件，涉案货值5千多元，取缔私宰点1个。

（四）多种形式，加强宣传培训，积极营造浓厚氛围。

按照食品安全宣传月活动的要求，制定了详细的宣传月活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。在6月28日组织开展“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题的大型广场宣传活动。通过设立咨询台和散发宣传资料的形式，向群众宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，提高了人民群众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。现场分发《食品安全知识文件》等有关宣传材料共计3000多份，接受现场咨询300多人次。

通过开展形式多样、别开生面的食品安全宣传活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全县上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

我镇食品安全综合监管工作虽然取得一定成效，但仍然存在着困难和薄弱环节：

（一）我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。

（二）各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。

（三）应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。

（四）部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄；广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强，需进一步加强宣传力度。

（五）食品安全信息来源及信息量偏少。

继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴，层层落实安全监管责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全监管各项工作制度，为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。

继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，继续深入开展食品安全专项整治。

加强食品安全信息报送和发布工作。建立畅通的信息平台，按时报送食品安全监管相关信息。根据不同季节食品安全事故发生的特点和性质，向群众提供科学、准确、及时、公正的食品安全信息，增强人民群众的消费安全水平。

认真组织好节日食品市场专项检查活动。有针对性地开展节假日食品安全监督检查，对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治，组织开展好联合执法检查，严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为，确保节日期间人民群众的饮食安全。

加大对食品安全知识、法律法规和政策宣传的力度和覆盖面，把食品安全宣传工作贯穿于食品安全监管的全过程。采取多种方式，广泛宣传食品安全形势，加强《食品安全法》等法律法规的宣传普及工作，提高广大人民群众的维权意识和参与意识。

进一步加大农村食品监管力度。进一步完善组织机构，加强对协管员、信息员和监督员的培训，进一步规范集体宴席的管理，消除和减少农村食品安全隐患。

深入开展食品安全整顿工作。继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食品生产、流通和消费各个环节的综合监管和质量安全保障的长效机制，促进食品生产、流通和消费单位诚信自律，不断提高自身管理水平，深入推进整顿工作，确保食品安全整顿工作取得实效。

进一步扩大食品安全信息的来源，继续做好食品安全信息的收集、汇总和上报工作。

乡镇食品安全工作总结报告篇六

为保障中秋节，国庆节我镇村、居民的'食品和消费安全，确保市场的繁荣稳定，我镇采取积极有效的措施，切实做好辖区内的食品安全监管工作，维护了节日市场秩序和消费安全。让人民群众过上欢乐、祥和的节日，现就做好两节期间食品安全工作总结如下：

食品安全是关系到全镇人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，镇党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以镇长任组长的食品安全工作领导小组，并在全镇8个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，配合做好村内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了食品生产加工业质量监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的第一责任人。

我镇通过有线电视、黑板报等宣传工具，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高群众的食品质量安全意识。

两节期间，我镇组织成员单位有针对性地开展节日市场大检查行动，滤布把与人民群众节日消费密切相关的食品作为监管重点，有效地防范涉及食品安全违法违章行为。对粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品等节日食品和儿童食品、营养品、保健品等开展八查，要求销售摊点建立严格的质量档案，从严审查进货渠道、销售条件，强化日常监督。

强化对农村食品市场的监管，对农村小商店、杂货店加强了整治。重点检查各村小卖部经销粮油、乳制品、饮料食品的监管，特别防止过期霉变、有毒有害食品坑害消费者，切实保护农村广大消费者的合法权益。

开展包装食品、农产品加工品等安全检查。镇畜牧站对生猪定点屠宰和销售点，进行了检疫检验，确保群众在双节期间能够吃上放心肉。工商部门、农技站重点对饮料、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、食用油等10种包装食品进行六查六看，查处非法使用有害化学品的水果水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。

加强对学校食品安全工作的监管。进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立学生健康安全第一的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查。

加强值守应急工作。节日期间，加强值班、住勤，信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通。各村食品质量安全协管员和食品安全信息员切实例行职责，及时了解村内食品安全情况，切实落实安全生产责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

乡镇食品安全工作总结报告篇七

在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇2018年食品安全工作开展情况总结如下：

【一】是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。

【二】是成立组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村（社区）明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。

【一】是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了积金镇食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。

【二】是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。

【三】是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。

根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。

春节期间进行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查。

6月份配合县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。

10月份，配合县综治办、派出所等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。10月下旬，对所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全，消防设施配套，进货台账和消毒记录完善，后厨卫生清洁，货物存放布局合理。

11月份，对全镇的宾馆、饭店、超市、职工食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。

对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展；食品小作坊有待进一步规范；企业道德诚信和社会责任缺失；市场准入门槛低等。针对存在的问题，2019年要做好以下工作：

1、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处。

将根据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作正常开展。

2、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程

食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础上，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。

3、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督

组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品；不断提高社会各界对食品安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。

乡镇食品安全工作总结报告篇八

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

2021年我镇继续保持对食品安全工作高度重视，强化安排部署，加强宣传，严格按照属地管理原则，加强辖区内食品安全检查等工作，取得明显效果，有力推进了xx镇食品安全体系建设，现将全年工作总结如下：

我镇从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略高度重视产品质量和食品安全监管工作，采取五项措施，落实责任，达到食品药品安全工作群防群治的目的。

调整了食品安全领导小组，配备了食品安全协管员和食品安全信息员，印发了《xx镇xxxx年食品安全监管工作实施方案》，并配置统一执法服装和执法车辆，做到有组织、有计

制定出台了规章制度，年初制定了全年工作计划和实施方案，明确职责分工，使食品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。完善对各村、各单位的食品安全目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了《食品安全责任书》，形成镇、村两级监管责任体系，使食品安全各项工作落实处、收到实效。

为做好应急值守、巡查工作，一是严格执行领导干部到岗带班制度、xx小时值班制度和事故报告制度，确保信息及时、准确、畅通。进一步规范值班值守的工作标准、程序和要求，做到任务到岗、责任到人、管理到位，严禁出现缺岗、脱岗现象。二是结合实际，完善应急救援预案，如果遇到紧急情况，要果断采取措施，立即启动应急预案，上报信息，及时控制险情，把事故损失减小到最低限度。三是摸清底数，对下去内的个体工商户、手工作坊、单位食堂、餐饮饭店等进行摸底，并对相关基础信息进行登记，建立动态信息管控台账。

按照食品安全知识进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇采取发放宣传资料、出宣传车、办宣传栏、召开专题讲座等形式，深入开展食品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进行食品安全知识和法律法规的宣传。xxxx年，共组织食品监管员、协管员和信息员集中学习食品安全知识x次，悬挂宣传横幅xx条，散发宣传资料xxxx余份，通过宣传，促进了人人重视食品安全，人人参与食品安全监督的良好局面，为食品安全工作顺利开展营造了有利的工作环境，让更多的群众参与进来，引导正确的消费观念，提高人民群众的食品安全意识。

抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，重点清查“三无”食品和过期霉变食品。xxxx年，组织对镇属各食品流通单位进行了xx余次定期或不定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。

抓好“小手拉大手、拒绝毒蘑菇”专项整治工作。通过组织开展百日宣传活动，充分调动各方面社会资源，广泛发动群众，形成“政府主导，重心下移，因地施策，分类指导，全员覆盖，精准防控，入村入户，入心入脑”的全民参与防控的大格局，打赢了一场毒蘑菇防控的舆论战、宣传战和群众战，全年未发生一起野生毒蘑菇中毒事件。

抓好农村、校园周边食品安全的监督检查工作。为加强食品安全工作，切实解决食品质量安全问题，我镇切实加强农村食品、学校及其周边食品安全监管，对辖区内学校周边的食品商店，小摊小贩进行检查。检查经营单位食品经营许可证，经营产品是否过期变质，是否做好台帐，以及食品生产厂家、生产日期、保质期、食品标签等。督促经营单位做好台帐，落实进货查验、索证索票等。要求经营者做好食品安全保障工作，并对经营者进行食品安全法律法规讲解，劝诫经营者提高风险防范意识，严禁销售不合格食品。全年出动xx余人次在辖区内经营商店和食品流动摊贩进行监督检查。

加强节日期间食品安全检查工作。今年以来，xx镇高度重视食品安全工作，结合疫情防控工作，一是将食品经营商店、小餐馆等经营单位作为重点，先后制定印发了关于《关于做好中秋、国庆两节期间安全生产工作的通知》等文件，开展了中秋、国庆、元旦等节日为重点食品安全检查工作，对检查过程中发现的问题进行督促整改。二是针对疫情防控工作，继续要求经营单位加强卫生、消毒工作，就餐人员佩戴好口罩，做好个人防护。三是加强节日期间旅游景区的食品安全隐患排查工作，未发生一起餐饮服务食品安全事故发生。

总之，我镇食品安全工作取得了一定的成绩，但离上级要求还有一定的距离。在下步工作中，我们将认真总结工作经验，从以人为本，关爱生命的高度出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品安全工作再上一个新台阶。

乡镇食品安全工作总结报告篇九

20xx年我乡在上级部门的领导与指导下，以保障公众饮食、用药安全为目标，根据乡域实际，统一思想、措施到位，有组织、有步骤地深入开展食品药品安全工作，坚决杜绝重大食品药品安全事故的发生，积极营造放心消费、安全的食品药品市场环境。现将2015年的工作情况总结及2016年工作安排汇报如下：

先锋乡现有食品生产经营单位67家，其中餐饮单位13家，食品流通单位47家，小作坊2家，药店3家，化妆品经营店一家，酒厂5家。另外,一些商户由于规模面积等方面原因，现还未办理相关证照，从而形成一定隐患，成为食品安全的重点监管对象。

先锋乡镇域内有3所学校，周边食品经营单位6家，先锋乡目前相对人群比较集中的小河坝农贸市场，位于松林村二组，辐射人群（包括学生）将近2000人。因此，学校周边食品经营商户、摊点和农贸市场是易发生食品安全问题区域和重点监管区域。

年初制定了本年度食品安全工作计划，今年重点开展了重点地区和领域的食品安全专项整治，深入开展食品安全宣传，加强食品单位信息的更新和巡查。2015年初，与7个村居签订了年度目标责任书，召开例会10余次，重点研究我乡食品安全难点重点，布置大检查大整治行动。年初各村协管员对全乡食品生产经营户都签订了食品安全承诺书，签订率100%。协管员坚持日常巡查，使不法经营者感觉到了压力，极大的减少了食品安全事件对发生。

一是开展农贸市场的大检查。年初先锋乡对农贸市场进行了大检查活动，食药监所工作人员和各村负责人成立了检查组，开展集中大检查行动。查看了售卖的乳制品、食用油、肉类、酒类食品进货索证索票、销售台帐等，保证食品进货渠道正规。要求经营者严把进货关，避免出现不合格肉制品、假冒伪劣、过期三无食品，保证节日期间的食品安全供应。共检查了36户。

二是开展“3.15”期间食品安全大整治今年3月份，食药监所联合安全办、卫生院及各村食品安全协管员，以学校周边、学校食堂、工地食堂、市场、超市、餐馆等为重点开展食品安全检查工作。共重点检查食品单位24家，出动执法人员11人次。在检查过程中未发现来源不明和问题食品。

三是开展“四品一械”调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通经营单位、餐饮店、食品加工点、化妆品、药械经营单位进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

四是打击清理无证小作坊。我乡落实属地管理责任，加强无证治理，净化食品生产经营环境。动员各村协管员和村内领导，配合食食药监所对全乡拉开地毯式排查，针对闲置民房，较隐蔽地带加强排查。截止目前，发现无证生产食品小作坊1家。责令其立即停止生产，搬出先锋乡。

为增强我乡村居食品安全协管员责任心，解决在日常巡查工作中遇到对突出问题，不断提高发现食品安全隐患和处置违法违规行为的工作水平，改善群众食品安全消费环境，提高食品经营者食品安全意识，我乡xx县级有关部门在先锋乡从2015年6月份联合举办了食品生产环节、食品流通环节、餐饮环节、保健食品环节的食品安全培训，参加培训的有各村协管员与食品有关的单位负责人，共计182人次。对参加培训人员发放了文件材料，包括《食品安全协管员工作要求》、国家制定的《餐饮服务食品安全监督管理办法》，食药监所制定的《餐饮单位食品安全管理规章制度》等等文件。培训采取集中授课和现场讲解相结合对方式，现场讲解了日常巡查程序，发现的问题，讲解已发生的违规行为，以及执法依据等等。乡政府食药监所工作人员对协管员工作提出了要求，并现场要求各餐饮单位检查本单位人员健康证情况，公布了办理健康证事项和地址等信息。一系列的培训重点培养了协管员解决实际问题的能力，提高了协管员工作水平，也达到了进一步提高食品经营单位负责人的安全意识和法律意识。

“3.15”宣传日和食品安全宣传周，会同综治办、安办和乡其他有关部门，分别在小河坝集镇和松林湖景区举行食品安全宣传活动，向群众介绍“打假”的办法和知识，食品安全方面的知识、食品安全法律法规等等，并发放上千份宣传资料，在主要道路悬挂食品安全宣传标语6条。

为进一步推动新《食品安全法》的学习贯彻，增强群众的食品、药品安全法制意识，在8-10月新食品安全宣传期间，先锋乡党委、政府高度重视统一部署开展新《食品安全法》宣传，同时公布有奖举报制度及投诉举报电话，调动广大村民参与打击食品安全犯罪的积极性。充分利用街道、村宣传橱窗、led等载体，以悬挂宣传标语、新老《食品安全法》内容对比解读等形式，进行全方位、多角度的大宣传，营造人人关心、重视食品安全的社会舆论氛围。

20xx年乡食药监所共接到各渠道举报4件，主要反映无手续卖牛肉和药品食品混卖等情况。接到举报，食药监所第一时间到达被举报地点，根据现场情况，联系乡级相关部门或者县级相关职能部门参与治理。举报办结率为100%，在处理后并做好后期督查工作。我乡在积极开展食品安全工作的同时还安排专人负责信息报送工作，目前为止，已报送信息简报12条。

加强对各村食品安全协管员的培训力度，加强对各村食品安全监管工作，加大对各村食品安全考核力度。进一步完善对各村食品安全考核细则。

积极开展食品安全督查工作。对小作坊进行专项治理。配合相关部门做好食品安全专项整治工作，继续开展学校及周边食品安全专项治理。

做好食品安全宣传工作，积极开展食品安全宣传和咨询活动，发放食品安全宣传资料大力宣传食品药品安全知识。充分利用街道、村宣传橱窗、led等载体，进行全方位、多角度的宣传，营造人人关心、重视食品安全的社会舆论氛围。提升广大人民群众的食品安全意识。

乡镇食品安全工作总结报告篇十

20xx年，我镇食安办和全体食品安全协管员在上级的指导下，在镇党委、政府的领导下，切实抓好安全工作，确保食品卫生安全事故零发生。现将全年食品安全工作总结如下：

一、强化领导、明确责任

严格按照县级部门的安排部署，结合我镇实际，成立了以镇长为组长，副镇长为副组长，各单位负责人、各村（社区）主任和食品安全协管员为成员的食品安全领导小组，下设办公室在镇食安办，由代成友同志负责日常事务。落实人员进行专项检查整治，制定了工作责任分工和时间安排。

除五一、中秋、国庆和春节等节假日开展全面检查外，每月定期或不定期至少检查2次，每季度执行一次全面摸底排查，每次检查都由两名以上安全员负责，确保有序按期检查和及时整改。截至目前，我镇已进行食品安全检查15余次，出动人次40余次，全面摸底排查3次，签订食品安全责任书16份。

二、严格监管、确保安全

按照县级部门指示，切实抓好食品安全工作，结合《食品安全法》和《xx县群体性聚餐食品安全监督管理办法》的宣传，全面开展食品安全检查大整治。主要有以下几个方面：

（一）严格做好群体性聚餐监管工作。

今年以来，我镇共有115次群体性聚餐，每次聚餐均经过了申报备案、协管员现场指导等程序。

一是镇政府对此高度重视，委派食品安全协管员及村干部，对群体性聚餐进行监督指导，确保每次群体性聚餐都能在安全可靠的环境中进行，保护好村民的生命财产安全。

二是不断加强宣传培训。除组织全镇16名协管员全部参加县级组织的培训会外，还利用逢场天在农贸市场循环播放宣传片、发放宣传资料等方式，加强群众的安全意识，做到群防群管。

三是将群体性聚餐监厨工作作为食品安全协管员年度考核的主要指标，在县下发的考核办法的基础上，根据实际作了修改，明确凡是没有申报或者申报了没有现场监厨的，一次扣1分，直到扣完为止。

（二）加强对乡厨管理。

对全镇乡厨进行了摸底、审查和登记工作，并组织参加学习培训。本镇共有乡厨团队6支，其中d类3支，c类3支。并对乡厨实行定期检查和流动管理，符合要求的乡厨及时登记入册，对违反规定的人员则取消其乡厨资格并勒令其不得参与群体性聚餐工作。

（三）抓好食品安全责任保险试点工作。

根据县食品安全责任保险试点工作推进会会议精神，我镇组织相关工作人员对食品安全责任保险进行了全面的学习，在充分认识和了解该险种之后，工作人员对全镇餐饮行业11家其中8家饭店，3家酒店，进行了两次大规模的宣传，在宣传中强调该险旨在切实维护广大人民群众利益，鼓励大家积极购买。

三、存在的问题及原因

（一）村级食品安全协管员激情不高。

大部分村级食品安全协管员都由当地村委会主任担任，首先协管员对食品卫生安全工作性质了解不足，其次他们平时忙于其他工作和家中生产，常常忽视食品卫生协管工作。

（二）协管员考核机制不完善。

针对食品安全协管员的考核机制以及奖惩制度还不够完善。对于工作不到位的协管员没有严厉的处罚机制。

四、20xx年工作计划

（一）进一步细化考核机制。

对各村协管员实行年终考核机制，细化各项考核标准及相关分值，对考核不达标的协管员进行取消协管员身份，扣除相关津贴的处分。对考核中优秀的协管员进行表彰并发放一定的奖金予以肯定，解决食品安全协管员在工作中积极性不足的问题。

（二）强化小餐馆管理。

联合食监所和各村食品安全协管员加强对全镇无证经营小餐馆的检查力度和惩处力度。对无证经营者进行食品安全和法律法规的相关教育，鼓励和指导他们到有关部门申请经营许可证和个人健康证，确保经营的合法化，营造全镇合法化经营的良好氛围。

（三）加强群体性聚餐的管理。

结合各村食品安全协管员加强对各村群体性聚餐相关要求的宣传工作，加强对乡厨的摸底工作，严格执行规模聚餐上报机制，对未经上报的规模聚餐所在村的食品安全协管员实行问责制，并通报所在村委会。围绕学校食堂，端午、中秋、国庆等重要节假日，其他重大活动，以及夏秋季节等重要时段，加大执法监管力度，强化重要节点食品安全监管。