无论是在个人生活中还是在组织管理中，方案都是一种重要的工具和方法，可以帮助我们更好地应对各种挑战和问题，实现个人和组织的发展目标。方案的制定需要考虑各种因素，包括资源的利用、风险的评估以及市场的需求等，以确保方案的可行性和成功实施。下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒会策划方案篇一
股份有限公司，是中国软件业界最具权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于20xx年x月x日（18：00-20：00），在xx饭店四层大宴会厅举办“股份有限公司上市庆典酒会”。
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括：
1、政府官员；
3、国内知名新闻媒体；
4、证监会相关人员；
5、上级单位（集团）领导、集团兄弟单位有关领导（名单如下）
——、等。
酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象，增强其对股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确；舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟；总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出：“隆重、热烈”，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出：“答谢、款待”，整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
附录1
宣布晚宴开始：
股份有限公司领导上台致祝酒辞，答谢来宾（同时酒店人员将香槟搬上舞台），当领导致辞结束后站到香槟塔一侧，酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导，从塔顶将香槟倒满酒杯，之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆，晚宴开始。
附录2
抽奖仪式：
一等奖（3人）：在嘉宾签到时，为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像，股份有限公司领导按下停止键，即抽出获奖人。
二等奖（10人）：嘉宾签到时将1张座位卡号（2张）投入小灯笼（或挂饰）中，并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时，抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。
三等奖（20人）：方式同二等奖。
酒会策划方案篇二
酒会又名鸡尾酒会，酒会的形式灵活多变，不需要像正餐宴会那样复杂与拘束，酒会以酒水为主，略备小吃，不设或少设座椅，仅放置小桌或茶几以便来客随意走动。举行酒会的时间也是灵活，中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会现场都可以来去自由，不受约束。酒会通常准备的各种酒类会较多，除了鸡尾酒还有各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水，一般不使用或少量用烈性酒。食品多为三明治、面包坨、小香肠、炸春卷等各种各样小吃，以牙签取食。饮料和食品由服务生用托盘派送，也有一小部分摆放在桌上。
二、 酒会的特点
酒会进行时间较短，大概是一个小时。 服务方法灵活，服务员各负其责，分工合作。
三、 酒会的类型
酒会的分类方法多种多样
根据酒会主题分
酒会通常都有较明确的主题，如郴州地区新品到货可以举行一个新品免费品尝的酒会，(啤酒和鸡尾酒都可以在场)酒会现场赠送代金券，比如说100元减20之类，规定在一定时间内使用可以兑换。
四、 酒会酒吧设置
举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单，其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求，其中还分列各个部门的职责，厨房、酒吧器材安排，保安、餐厅服务，美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧，这称为bar set up。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。
五、 酒会工作程序
酒会策划方案篇三
一、方案目标分析：
在中国市场，一般来说，葡萄酒的消费者相对来说比白酒消费者更年轻和时尚，也就是说，如果能够更早地让潜在消费者接触和爱上，笼络年轻消费者和女性消费者是红酒行业的销量保证。综上所述，以下的策划主要针对的就是年轻消费者，并且主要针对女性。为了调动现场气氛，同时营造轻松而热烈的葡萄酒环境，酒会聘请专业主持人开展了现场竞价、有奖问答、品酒互动、名片抽奖等一系列的活动，将酒会气氛不断推向高潮。
二、具体方案实施：
活动主题：红酒如诗，需细细斟酌，红酒如美人，需用心品味。高朋满座、觥筹交错、音乐淡淡响起，一片欢乐、祥和气氛下，vip客户和各界精英人才、成功人士聚在一起，了解葡萄酒、尝试新的或不寻常的葡萄品种，相互交谈，促进了解。这就是本次酒会要达到的效果。
活动时间
活动场地：
三、注意事项
人将赢得一瓶酒或是一本关于品酒艺术的书作为奖品。
酒会策划方案篇四
为感谢客户对工行支持与信赖，特别为工行的重要客户举办新年酒会。
二、举办场地
好瑞文化指出一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议选择以室内会议厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置，给部分客人一个相对安静的交际环境，户外还可设置烧烤、酒会结束燃放烟花等。
选择鸣泉居渡假村会议厅及户外
三、酒会形式
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖等。
自助餐除让场地方提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品，有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场，户外由工作人员提供现场烧烤等提供给客人，食品钟类可达100种，自助餐约60分钟。
酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等，
酒会提供客人交际并提供约舞会，酒会及舞会约60分钟。
精彩演出：除邀请广州交响乐团演奏背景音乐，因客人喜好不同，可提供各专业团体的精彩演出，如获金狮奖广州杂技团的节目、芭蕾舞、歌舞、魔术等表演，高水平的演出必不可少。
四、会场装饰
会场四处以灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出新春的气氛，舞会及演出时灯光设备也是非常重要，舞台及舞美制作也突出新春喜气洋洋的气氛。
五、邀请
邀请对象除客户外，还应邀请客户的太太(或女友、舞伴)，邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档的酒会必定更吸引客人参加的积极性。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，建议工行按每位职员联络并接待10对来宾，每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。
六、酒会内容
23：00淡出晚会，派车送嘉宾。
酒会策划方案篇五
__股份有限公司，是中国软件业界权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于2014年_月_日(18：00-20：00)，在__饭店四层大宴会厅举办“__股份有限公司上市庆典酒会”。
二、参会嘉宾
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括：
1、政府官员。
2、企业客户与__股份有限公司长期保持良好关系的广大客户，如：__公司、__公司等近百家企业。
3、国内知名新闻媒体。
4、证监会相关人员。
三、酒会形式
酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象，增强其对__股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由__股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出：“隆重、热烈”，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高 潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高 潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出：“答谢、款待”，整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
酒会策划方案篇六
一、会议目的
股份有限公司，是中国软件业界性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于20xx年x月x日(18:00-20:00)，在xx饭店四层大宴会厅举办“股份有限公司上市庆典酒会”。
二、参会嘉宾
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括:
1、政府官员;
3、国内知名新闻媒体;
4、证监会相关人员;
5、上级单位(集团)领导、集团兄弟单位有关领导(名单如下)
——、等。
三、酒会形式
酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象，增强其对股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出:“隆重、热烈”，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出:“答谢、款待”，整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
附录1
宣布晚宴开始:
股份有限公司领导上台致祝酒辞，答谢来宾(同时酒店人员将香槟搬上舞台)，当领导致辞结束后站到香槟塔一侧，酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导，从塔顶将香槟倒满酒杯，之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆，晚宴开始。
附录2
抽奖仪式:
一等奖(3人):在嘉宾签到时，为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像，股份有限公司领导按下停止键，即抽出获奖人。
二等奖(10人):嘉宾签到时将1张座位卡号(2张)投入小灯笼(或挂饰)中，并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时，抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。
三等奖(20人):方式同二等奖。
酒会策划方案篇七
(1) 根据主办人的要求与饭店的设计布置酒会标准等。
(2) 准备好小方餐桌或小圆餐桌，数量要合适，餐桌上铺好台布。准备好餐巾纸、杯、
烟灰缸、牙签筒、鲜花、花瓶等，全部餐桌的摆设要一致
(3) 根据酒会通知单备足备齐各类酒水饮品，布置好酒台
(4) 各种调酒专用器具准备齐全
(5) 检查参加酒会服务人员的着装仪表
2、 酒会中的服务
(1) 酒品饮料服务
1) 各种酒品饮料由服务员托让(鸡尾酒由宾客在酒台直接向调酒师要，现要现调)，
由于宾客是立餐，流动性大，因此服务员在让酒时的姿势必须规范，用一只手托拖拖盘，另一只手随时准备向前伸展，护住托盘。让酒水时，必须精神集中，注意向前后左右，主动将酒品饮料送给客人。行走时如宾客过多、拥挤，确实不能通过时，要客气的对宾客说“对不起，请让一下”，待宾客让开时通过，绝不能用手拉宾客而 强行通过。在酒品饮料设计中，大型鸡尾酒可作为特饮在酒会中出现。
2) 当宾主祝酒时托让酒水一定要及时，如有香槟酒，要保证祝酒时人手一杯香槟酒。
3) 托让酒水要注意配合，服务员不要同时进入场地。又同时返回，造成场内无人服务
(2) 上菜服务
1) 在酒会开始前半小时把各种干果摆在小桌上，前十分钟把各种面包摆在小桌上。
3) 在酒会结束前，给每张小桌上摆放一盘香巾，香巾的数量不少于该桌宾客数
(3) 小吃服务
1) 让小吃的服务员最好跟在酒水服务员的后面，以便宾客取食下酒
2) 要注意多让距小桌较远的宾客，特别是坐在厅堂两侧的女宾和年老体弱者
3) 酒会结束，仍有宾客未离开时，应留有专人继续服务
3、 酒会的结束
酒会结束时，服务员应热情礼貌的欢送客人，并欢迎宾客再次光临
酒会策划方案篇八
活动流程：
一、入场：每位嘉宾领取一个号码供抽奖用（道具：号码卡片）
二、1.开场白（主持人稿）
（主持人：。.。）
2、戴总致辞
总裁致辞
3、开香槟酒，启动酒会（道具：香槟酒）
三、1.表演一：
2、表演二：
3、游戏：猜价格（道具：物品、价格牌）
4、抽奖：三等奖
四、1.表演三：
2、表演四：
3、游戏：踩气球（道具：气球、绳）
4、抽奖：二等奖
五、1.表演五：
2、表演六：
3、游戏：拥挤公交车（道具：报纸、小问题）
4、抽奖：一等奖
六、狂欢舞会：disco
晚会结束
附：
一、游戏规则：
猜价格
主持人向大家展示事先准备好的物品，在物品的背面或底部反贴上真实价格，让大家（五个人左右）猜价格，第一个猜中的人得到此物品，第二个及以后猜中的人得一份小纪念品。
踩气球
道具：气球、绳子（8人，四男四女）
概要：把一对人的左、右脚绑住，一声令下，分别踩对方的气球，剩余者获胜。
拥挤公交车（4人，两男两女）
道具：旧报纸
两个人的脚下垫几张报纸，由主持人问问题，答错者，脚下报纸折掉一半，答对者，范围不变，范围最大者获胜。
二、惩罚的方式：
1、掷骰子：准备一个正方体的盒子，在它的六面上写上"各处罚条例"，如：高歌一曲，学猴子走路、交换蹲跳、跑等。请输的人自己掷骰子，并依"条例"受罚。（道具：方盒子）
2、我爱你：输的人面对墙壁、大声地喊三声："我爱你！"
3、天旋地转：输的人就地闭眼睛，左转三圈，右转三圈，再睁开眼睛，走回自己的座位。
4、犯人：输的人要接受所有人的质问，不可以不回答问题，要俱实以告，直到大家满意了为止。
5、自由表演：唱歌、表演
三、抽奖奖项设置：
一等奖一名：金领汇全年健身卡？
二等奖二名：电饭煲
三等奖三名：西门子无绳电话或特福牌电水壶或usb移动硬盘
四、表演者纪念品：
二人以下：玉兰油沐浴液（家庭装）
三人以上：玉兰油沐浴液（小瓶装）
五、游戏参与者纪念品：
高露洁牙膏一支或者毛巾一条
酒会策划方案篇九
一、酒会简介：
1.酒会名称：（xxx）横向品酒会（不同葡萄品种的品尝）
2.酒会主题：传播葡萄酒文化，普及葡萄酒知识，引领高尚生活
4.酒会地点：xx市
5.酒会人数：8
6.酒会性质：感情交流业务促进红酒鉴赏
二、酒会嘉宾：
意向客户潜在客户
三、酒会内容：
1.葡萄酒知识培训
2.品尝酒品介绍
3.有奖游戏活动(猜价格或者拍卖)
4.招商政策介绍
四、酒会流程：
1、酒会时间：2个小时(3点—5点)
2、葡萄酒知识讲解、交流
3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合
4、晚宴(根据参加人员的质量及意向程度安排)
酒会工作流程安排表
五、工作分工
1策划人员：活动内容细化，与主持人沟通各环节衔接
2.嘉宾邀请：确认人数，是否开车，接送事宜
3.物资保障：前期物品采购，现场物品摆放
4.迎宾
5.食物供应
6.服务员
7.摄像
8.接送
六、活动物资准备
1.酒杯（每人4个杯：1个波尔多杯、1个勃艮地杯、1个白葡萄酒杯、1个水杯）
2.葡萄酒（暂定5款）
3.开胃食物(苏打饼干、西式面包、坚果、奶酪、水果盘)
4.醒酒器（最好5个）
5.开瓶器
6.酒杯专用擦干布
7.洗杯涮子
8.纸巾
9.清水（两个水壶，用于涮杯）
10.白色桌布
11.投影设备
12.吐酒桶（兰飞提供两个冰桶）
13.酒品宣传资料
14.品鉴卡（自己设计打印，客户填写后，收集保存做为）
15.便签
16.笔
七、音乐
背景音乐，音响设备
八、会场布置
1、欧式烛台
2、花卉
九、会前邀请、会中控制、会后跟进
十、现场服务的分工协作
十一、活动赠品
1、海马开酒刀
2、公司广告资料
3、礼品酒（暂定）
酒会策划方案篇十
一、活动简介
旨在促进酒类企业健康有序发展、打造省内一流酒文化交流平台。品酒会是极具魅力的组成部分。
我国酿酒历史悠久，玉液琼浆数不胜数。品酒活动亦自古有之。文人雅士们欢聚一堂，品酒吟诗，寄情山水。东晋著名书法家王羲之的《兰亭序》便有“一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”的感慨。品上一杯好酒，宛若欣赏一幅好画，聆听一首好曲，使人回味悠长、流连忘返。品酒，已超越其自身的范畴，成为许多人营造精致生活的应有之义。
为弘扬和传承酒文化，普及酒文化相关知识，提升人们生活品质，诸城信息港特策划组织一场品酒会，旨在将群众休闲活动、酒文化讲解以及名品展示、展销融于一体，加深观众对酒及酒文化的认识，推动酒类企业的健康稳步发展，在观众观赏各类酒品的同时体验美酒的芬芳、亲身融入进本次会展当中，汲取知识、提升认识，为营造品质生活打下基础。
二、活动主题
玉树琼浆香天下，五湖四海结友朋
三、活动时间、地点
时间：2012年9月1日或8日
地点：待定
四、活动内容
国内知名白酒品牌汇聚一堂，专家和观众现场品鉴，在品酒的过程中邀请专家讲解白酒历史渊源、发展现状及其他相关知识，并开展白酒盲品、有奖知识问答、藏酒竞拍等活动。
五、活动规划
中华民族五千年历史长河中，白酒和白酒文化一直占据着重要地位。酒，既是一种客观的物质存在，也是一种文化象征，是人们精神生活的重要组成部分。为展示白酒酿造技艺的精妙高超，展现白酒行业所取得的瞩目成就，信息港特策划组织网友、群众参与性强，能够充分展示白酒魅力风采的活动。
（一）品酒活动
时间：1日9时——1日9:30
在（具体地址待定）将冠名单位提供的白酒依次摆列开，邀请知名品酒专家现场品酒，为观众讲解相关酒类知识，同时也请网友和观众亲身参与其中，跟着大师一起品酒论酒，在和谐的气氛中加深对酒的认识，提升企业的品牌知名度。
（二）盲品活动
时间：1日9:30——1日10:00
盲品活动分为两个部分，一为专家盲品，一为网友观
众盲品。
活动流程:
1、专家盲品：除去十种酒的任何标识，请专家依次说出该酒的品牌和大致年份。
2、观众盲品：
（1）除去酒的任何标识，请观众品一口指定酒。
（2）请观众再品四种白酒，在这四种白酒中选出一款和第一次相同的酒。
（3）答对者现场即获赠该款酒一瓶。
（三）有奖知识问答和藏酒竞拍活动
时间：1日10:00——1日10:30
活动流程：
1、主持人提出有关白酒的问题，现场观众举手作答。
2、答对者现场即获赠名酒一瓶。
3、由厂家或观众将藏酒交予主持人。
4、由主持人报出底价，并现场进行喊价竞拍。
5、出价高者竞得拍卖品，并与藏品原持有人达成付款协议。
一、活动背景 为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户，定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会，借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，展销相结合。举办一场红酒品鉴会，是形象展示，品牌提升，达成合作的大好良机。
二、活动目的
三、活动主题
世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。
四、活动时间
x年x月x日
五、活动地点
xx xxxx
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程
1、预约客户，提前7-15天，把品鉴会召开的时间、地点告知客户。会前一天进行最后确认。
2、会议筹备（包括品鉴会场地确认、布置，设备的调试，相关物料的准备，使用等） 品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。 在举办场所醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。
在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。 设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。
放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。 主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。
3、来宾签到赐名片，并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。
4、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍（主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等）接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。
5、主持人介绍红酒品酒师背景，由品酒师做一系列的品酒知识讲解与演示： 介绍红酒的品牌、背景（对现场品鉴每一款红酒进行详细介绍） 讲解红酒鉴赏的知识、红酒储藏知识、红酒饮用知识（穿插介绍，保证衔接自然，灵活，生动）
6、穿插红酒知识问答（小游戏），以调节气氛，增加互动性，参与者可得到小礼品。
7、品酒会正式开始，参加者品酒，享受精美水果和小吃，聆听现场乐队演出，放松心情，为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标，再用或平衡，或有层次，或果香好的激发大家的进一步兴趣，这时红酒师介绍红酒分类特点，日常搭配技巧，红酒赏析技巧，最佳饮用时段等，提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐，告诉大家那些比较物美价廉，哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅，帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。
8、嘉宾互相交流，个性-交友。
9、抽奖：从来宾中抽取幸运者获得红酒，代金卷等礼品。
10、成立红酒俱乐部。便于甄选vip客户，vip客户是目标市场最核心
的意见领袖，通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力，从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。
12、建议活动结束后，制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者，延伸后续传播效果，同时可以作为一个宣传片，让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众，都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外，增加一些丰富的内容，比如红酒文化，历史，品牌理念及产品图片等，更好展现整体形象，吸引消费者。专题片可用于品牌形象展示，代理商的播放，资料存档，馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时，针对不同的传播媒体的独特特性，实现传播效果的最大化，例如如果是时尚类媒体，着重全面塑造红酒文化的形象，吸引消费者的关注，食品行业类媒体，从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。
一、酒会简介：
1. 2. 3. 4. 5. 6.
二、酒会嘉宾：
商界精英 社会名流
三、酒会内容：
1. 2. 3. 4.
宣传
四、酒会流程：
1、酒会时间：2个小时
2、播放公司统一制作模版宣传短片（vcd、ppt）
五、工作分工
六、活动物资准备
1. 2. 3. 4.
酒杯 葡萄酒 开胃食物 清水
5. 背景板 6. 投影设备 7. 触倒桶
活动策划方案
一、会议目的
为协助锐利酒业在北京市场的发展，扩大其知名度，本着宣 传澳洲红酒的目的，特在玲珑塔举办此次品酒会。
二、酒会时间地点
三、邀请来宾
四、品酒会流程
五、活动安排与分工
六、活动物料清单
一、活动简介
旨在促进酒类企业健康有序发展、打造省内一流酒文化交流平台。品酒会是极具魅力的
组成部分。
我国酿酒历史悠久，玉液琼浆数不胜数。品酒活动亦自古有之。文人雅士们欢聚一堂，
品酒吟诗，寄情山水。东晋著名书法家王羲之的《兰亭序》便有“一觞一咏，亦足以畅叙幽
情。”的感慨。品上一杯好酒，宛若欣赏一幅好画，聆听一首好曲，使人回味悠长、流连忘返。
织一场品酒会，旨在将群众休闲活动、酒文化讲解以及名品展示、展销融于一体，加深观众
对酒及酒文化的认识，推动酒类企业的健康稳步发展，在观众观赏各类酒品的同时体验美酒
的芬芳、亲身融入进本次会展当中，汲取知识、提升认识，为营造品质生活打下基础。
二、活动主题
玉树琼浆香天下，五湖四海结友朋
三、活动时间、地点
四、活动内容
国内知名白酒品牌汇聚一堂，专家和观众现场品鉴，在品酒的过程中邀请专家讲解白酒
历史渊源、发展现状及其他相关知识，并开展白酒盲品、有奖知识问答、藏酒竞拍等活动。
五、活动规划
中华民族五千年历史长河中，白酒和白酒文化一直占据着重要地位。酒，既是一种客观
的物质存在，也是一种文化象征，是人们精神生活的重要组成部分。为展示白酒酿造技艺的
精妙高超，展现白酒行业所取得的瞩目成就，信息港特策划组织网友、群众参与性强，能够
充分展示白酒魅力风采的活动。
（一）品酒活动
为观众讲解相关酒类知识，同时也请网友和观众亲身参与其中，跟着大师一起品酒论酒，在
和谐的气氛中加深对酒的认识，提升企业的品牌知名度。
（二）盲品活动
时间：1日9:30——1日10:00 盲品活动分为两个部分，一为专家盲品，一为网友观 众盲品。
活动流程:
1、专家盲品：除去十种酒的任何标识，请专家依次说出该酒的品牌和大致年份。
2、观众盲品：
（1）除去酒的任何标识，请观众品一口指定酒。
（2）请观众再品四种白酒，在这四种白酒中选出一款和第一次相同的酒。
（3）答对者现场即获赠该款酒一瓶。
（三）有奖知识问答和藏酒竞拍活动 时间：1日10:00——1日10:30 活动流程：
1、主持人提出有关白酒的问题，现场观众举手作答。
2、答对者现场即获赠名酒一瓶。
3、由厂家或观众将藏酒交予主持人。
4、由主持人报出底价，并现场进行喊价竞拍。
品酒会除了作为商家推广和销售的一种体验式营销方式，还越来越多的和其他行业相结
售的活动来说，打击则是致命的，服务能够体现出专业性，大家不会愿意信任一个不够专业
讲，边介绍边品尝；有的是先有主题活动，然后大家再随意的品尝主办方提供的多款葡萄
酒
但无论哪种形式，都有一些最基本的事项要准备，做到这些，虽然不能说一定是最专业
的，但是，如果做不到，那就说明你肯定是不够专业的。
酒会策划方案篇十一
1.加强项目的形象宣传；
2.延续项目品牌的影响力；
3.促进与业主的交流，展示发展商诚意；
4.增进圈子的凝聚力，答谢业主支持。
老圈子，新生活
20xx年11月19日
xx酒店
已购房业主+意向客户+部分云南媒体
自助酒会+互动游戏+表演
1)业主联名签字2)公开答谢业主支持3)特邀嘉宾表演4)餐饮并交流
09:00－09:30业主联名签字（来宾在签字板上留名后入场）考虑到活动的参与性和项目本身的特点，来宾签字将采取在签字板签字的形式，签字板背景设计为一棵茂盛的梧桐树，业主留名签写在梧桐树的叶子上；同时可为签字的来宾在签字板前照相留念，既可以增加此次酒会的重要性，又可以突出梧桐圈子文化。此签字板在本次活动过后可裱起来放在销售中心作为纪念。
09:30－10:00发展商致词&业主代表发言
发展商安排相关领导致辞，内容由发展商自定；另邀请一位业主代表本次酒会的来宾致辞，在增进双方共识的同时突出发展商对业主的尊重；业主代表及发言由发展商安排。
为突出圈子文化，采取“讲故事”的形式，并将重点放在本项目所在位置周边的环境和项目客户的生活变化上，以放映幻灯片或小电影的形式，讲述昆明的老城史以及现在的新风貌，带领宾客追溯历史，展望未来；顺势带出“金色梧桐”新生活圈的概念，并为下面的项目介绍环节做铺垫。该部分影片资料准备由发展商在当地收集。
后部分（约30分钟）：以本项目特点宣传为主的互动有奖游戏问答首先由主持人花5-8分钟介绍“金色梧桐”新生活圈的特点和特色，然后展开互动问答游戏。在宾客进场前发放相应的宣传资料，互动游戏环节所涉及到的问题基本都能在资料上找到，既有利于宾客和发展商之间的互动，同时又为本项目作了进一步的宣传，让宾客在游戏的同时掌握到更多有关项目的信息。此环节提问问题由发展商设计。
（游戏礼品建议：所设置的游戏环节礼品可采用印有“金色梧桐”字样的小纪念品或者是一些知名作家的`文集。）
10:40－11:10特邀嘉宾表演及享用点心时间本项目圈住的是一群有知识，有头脑的文化人，因此在活动的设计上可以考虑采用比较有艺术气氛的表演，比如小提琴独奏，钢琴独奏等，人们可以在欣赏的同时进行轻松愉快的交流。同时让来宾填写金色梧桐建议卡，把对金色梧桐以后发展的建议和需要发展商在今后的家装设计上的一些帮助写下，由礼仪小姐到每张餐台收集建议卡投入抽奖箱，准备下阶段的抽奖。
11:10－11:40答谢业主抽奖活动奖项设置：
纪念奖：若干奖品：当地书店购书优惠券注明：以上各奖项的设置和名额的由发展商根据活动的预算最终确定，我方仅提供参考意见。
活动物料准备：
舞台背景板数量：1（广告公司设计）
宣传条幅数量：1（广告公司设计或由酒店提供）
业主签字板数量：1（广告公司设计）
宣传资料+礼品袋数量待统计（发展商根据人数决定）接待台展架数量：1（广告公司设计）
欢迎标牌数量：1（广告公司设计或由酒店提供）主席台预留牌数量：1（酒店提供）彩球数量待统计（酒店提供）
喷绘根据现场布置定（广告公司设计）花篮数量待统计（酒店提供）接待台数量：1（酒店提供）音响设备若干（酒店提供）
工作人员对讲麦若干（酒店提供）餐具若干（酒店提供）桌椅若干（酒店提供）
主席台嘉宾胸花若干（酒店提供）餐桌鲜花若干（酒店提供）
酒会策划方案篇十二
为协助锐利酒业在北京市场的发展，扩大其知名度，本着宣传澳洲红酒的。目的，特在玲珑塔举办此次品酒会。
地点：奥林匹克奥运转播塔三层
品酒会拟邀请30人左右，来宾由四部分组成：
1北京各个政府部门领导；
2北京各个商会地区商会的负责人、企业家；
3品酒爱好者
4媒体记者；
四、品酒会流程
五、活动安排与分工
六、活动物料清单
七、现场布置
酒会策划方案篇十三
1、为举办此次活动，我系专门请了精通鸡尾酒会筹办的指导老师；
2、我系设有“国际酒店管理专业”，该专业学生将会为此次鸡尾酒会的成功举办提供有力的人力及智力方面的支持。
3、旅游学院有可供举办“鸡尾酒会”活动的场地（旅游学院四教行政报告厅）；
5、旅游管理系学生会外联部正积极调动拉活动经费。
6、旅游管理系团总支、学生会有着一批务实的学生干部，他们对举办各种活动具有很强的能力，并且经验丰富，为此次活动的成功举办打下了良好的基础。
今年是海南建设国际旅游岛的第二年，建设工作正按部就班、如火如荼地进行着。为响应“国际旅游岛建设”的号召，海南大学旅游学院“第十届旅游风采节”又拉开了大幕。
通，特举办此次鸡尾酒会，为彼此提供一个交流的平台，借机展示我系成立一学期来的成果。以期大家能够在交流中得到成长，在沟通中增进了解，在探讨中寻求共进。
1、借此次鸡尾酒会，扩大旅游风采节的影响力，充分展现旅游学院的魅力，展示海大学子的风采。
2、借此次鸡尾酒会，进一步加强海南大学与旅游学院之间的交流，增进旅游学院各系以及各系师生之间的了解，给学生提供一个扩大交际圈的绝佳机会。
3、借此次鸡尾酒会，给同学们提供一个非比寻常的人际交流平台，让同学们借此平台，体验外国交际文化及其社交方式。
4、借此次鸡尾酒会，扩展我院文化素质氛围，丰富同学们的课外文化生活。
5、借此次鸡尾酒会，给学生一个展现自我的平台，锻炼学生的交际能力，以期让学生成为能为未来海南国际旅游岛建设服务的高素质旅游人才。
沟通你我，精彩无限
海南大学旅游学院旅游管理系团总支、学生会
20xx年五月七日（拟定）
旅游学院四号教学楼行政报告厅
海南大学部分领导
旅游学院领导、教师
海南大学学生会部分学生干部
旅游学院学生会部分学生干部
旅游风采节各活动获奖者
班级代表等
（一）前期准备
1、分组及分工
统筹组：负责鸡尾酒会的策划、前期统筹以及整个酒会的实施过程，监督其他各组工作进度，及时处理活动中的各种情况，做到灵活调度。
外联组：负责鸡尾酒会的物资供应，联系商业赞助，做好活动经费预算，控制开支。
宣传组：负责鸡尾酒会以及酒会礼仪知识的宣传，收集并整理出旅管系风采展示内容，设计并制作邀请函。
培训组：负责鸡尾酒会服务人员的工作培训及与会人员礼仪、交谊舞的指导。
节目组：负责鸡尾酒会节目的选拔排演。
物流组：负责整个酒会物品的采购以及保管。
2、筹备进程
3月15日前确定酒会举办场地、时间
3月20日前确定演员及节目单
3月25日前确定酒会菜单、酒水
3月30日前确定会场布置方案
4月5日前确定所有工作人员
4月10日前正式发布酒会消息
4月15日前对所有工作人员进行培训
4月20日前筹备好酒会的全部工作
4月25日前发出邀请函
4月30日前基本确定参会人员
5月5日前参会人员名单印制完毕
5月6日确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导
5月6日晚布置会场舞台、安装灯光以及音响等设备
（二）酒会流程
1、分组及分工
