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创业管理计划书篇一
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创业计划书范文_创业计划
,欢迎阅读参考。第一部分经营管理体制;
一、公司类型;有限责任公司;
二、核心管理层经理工作职责和简历
;三、员工安排(部门、人数、具体职责);
四、总投资;总投资额200万元;
六、董事会;董事会设置原则(包括董事长、理事
商业计划书
xx咨询服务公司
2010.3月20日
咨询公司创业计划书
第一部分 经营管理体制
一、公司类型
有限责任公司
二、核心管理层经理工作职责和简历
三、员工安排(部门、人数、具体职责)
四、总投资
总投资额200万元。
五、所有权形式
由和自然人组成投资主体。
xx公司投资并控股,并以自愿原则吸纳以山东省质量技术监督局和xx公司员工作为自然人入股。其中xx公司作为主要投资方占40%股份;自然人总计占60%股份。
六、董事会
董事会设置原则(包括董事长、理事、股东代表的产生原则)
董事会职责和权限
董事会主要工作程序(决策程序、各项会议程序等)
七、公司成立日程计划
八、报酬
股东分红原则和程序
员工薪酬方案
第二部分 市场分析
一、 背景
认证市场现状
自 1993年以来我国借鉴国外经验引入并发展认证工作以来,认证市场得到空前的发展和繁荣,截至2003年底已经有10万多家企业积极引入iso标准(包括 iso9000、iso14000、ohsas18000等)获取了认证证书。认证项目已由最初质量管理体系认证逐步扩展到环境管理体系、职业健康安全管理体系、汽车行业质量管理体系、社会责任管理体系等等方面的认证。提供认证审核、注册服务项目的机构也由原来的几家发展到今天的近百家,由于认证咨询机构的门槛较低,咨询机构的数量更是成几何倍数的增加,竞争日益激烈。认证市场中存在的问题也日益突出,主要体现在以下几个方面:
1、 低价恶性竞争
由于提供认证服务的机构不断增加和作为消费认证服务主体的企业对获取认证片面理解,同时认证市场的逐步减小,导致认证服务市场出现低价恶性竞争的局面。以为中小型企业提供认证服务为例,目前提供认证审核、注册服务的认证机构收费标准已经降低到2000年前的30%左右;咨询机构收费已经降低到2000年前的.20%左右。
2、 重视市场数量,不重视认证服务质量
提供认证咨询和认证审核、注册服务的无差别化,必然导致低价恶性竞争,而恶性低价竞争必然导致认证服务质量的降低。大量的客户从价格偏高的机构不断的流向价格偏低的机构,以 xx公司为例仅2003一年就有258家处于暂停、撤销状态,暂停撤销率17%左右;2000版iso9000标准作废后,共有210家企业未在xx公司换版复评,流失率为14%;其中已转向其他认证机构42家企业,比例为3%;一直没有做认证换班工作企业有168家,所占比例为11%,这些企业一直没有做换班工作的原因包括对对认证注册失去信心、已转入其他机构进行认证注册等。
创业管理计划书篇二
风险管理
风险管理的过程
1、风险的识别。在风险尚未发生之前,在收集资料和调查研究之后,用swot分析法对潜在风险进行系统分类和全面的识别。
2、对风险进行评估。根据掌握的历史资料估算风险发生的概率。
3、风险的处理。根据不同的风险用不同的方法加以解决。
4、风险监控。跟踪已识别的风险,监视残余风险和识别新的风险,保障项目计划执行,并评估这些项目计划对减低风险的有效性。
创业风险的类型
一、市场风险。
1、消费者可能不了解我们的业务而对我们公司提供的的服装搭配服务持观望态度,甚至对我们公司的业务产生误解。同时我们也很难判断出能否接受我们公司的服务既能够接受的数量。
2、我们公司服务推出的时间与诱导需求的时间有一定的迟滞性,这是我们公司的投资难以迅速收回。
3、我们无法确定我们公司的服装搭配服务在市场中扩散的速度是我们难以制定更长远的计划,只能摸石头过河。
4、竞争能力的不确定性,一旦我们公司的业务收到效益,必然会引来竞争者,我们作为初创企业,缺乏资金与销售系统,在竞争中处于劣势,这就使我们究竟能获得多大的市场份额有很大的不确定性。
二、管理风险。
1、管理制度风险。创业企业往往没有完善的管理制度,当企业发展到一定程度以后,松散型的管理会造成政令不畅,容易导致风险事件的发生。
2、人力资源管理风险。人员配置不科学,激励达不到预期效果,工作作风不严谨,这些人力资源管理的问题往往做成内部消耗巨大、员工流失等问题,给企业带来损失。
3、营销管理的风险。营销策略的制定、营销人员的管理以及营销政策的确定如果出现失误,就会造成整个产品滞销,给企业带来损失。
三、财务风险。
1、投资风险。对于我们投资的项目是否能够得到预期的回报充满不确定性。因为我们租场地、办公、招员工等都需要投资,一招棋错满盘皆输,我们很可能就会血本无归。
2、现金流量风险。由于权责发生制的原则,确定的收益不一定能带来确定的现金流,有现金流的不确定性而造成风险。
3、资金流动性风险。开始创业项目的阶以及开发市场的时候,都把必须以坚强的资金支持。在这一段时间,恰好是对我们这些创业者理财能力的极大考验。而我们初涉社会对这方面的知识还不是很了解。
4、筹资风险。创业初期资源十分的短缺,能否筹集到以资金为主的资源有极大的不确定性。我们都是大学生没有多少积蓄,而且投资人可能会因为我们年轻而不信任我们,不会给我们投资。
四、合同风险。合同风险主要包括:合同文件缺陷、错误、遗漏或不完善;合同类型选择不当;索赔管理不力;合同纠纷。等有些人可能会看我们刚进入市场而欺负我们,甚至会欺骗我们。
五、技术风险。在创业的初期由于我们缺乏经验,对市场的了解较少,同时又因为资金较少的缘故招不到较好的专业人才,从而不能给顾客提供满意的服装搭配咨询,使我们的顾客流失甚至造成不好的影响。
风险的防范办法
一、市场风险的防范。
1、坚持以市场为导向的经营理念。创业企业不一定拥有最好的产品和最好的技术,但一定要有正确的营销理念和最好的营销策略,除了对我们的服务进行切实细致的市场分析和经济评估外,我们还应对我们服务的生命周期的各个阶段可能引发的风险,制定对策。
2、加强营销管理。在公司发展的初期我们就要强化售后服务意识和加强营销队伍的建设,吸纳、任用掌握营销能力又掌握技术知识的营销人才,建设最坚强有力的营销队伍。
二、财务风险的规避
1、择优投放项目。根据生产经营情况合理预测资金需求量,通过对资金成本的计算分析各种筹资方式的风险分析,选用正确的筹资方式,确定合理的资金结构。
2、优化资金配置,实现资金增值。在保证资金学要的前提下,适当降低负债资金占全部资金的比重,以降低风险,在开展业务时,要努力创新提高竞争力。
3、进一步提高风险管理水平。加强风险管理的日常工作,并相应的设计备用方案,理顺企业内部的财务关系,做到权、责、利相统一。
三、合同风险的防范。要严格审查业务往来对象,调查对方的清偿能力和信用情况,精心制定合同条款。在签订合同时,要慎之又慎,防止含糊不清的条款和暗藏杀机的条款。
四、为公司的财产及人员买一份保险以防止意外的发生。我们创业初期本小利薄经受不起打击,一旦出现事故很可能就会要我们破产,如果有一份保险则可以以较小的代价获得较大的保障。
五、管理风险的防范。
1、在公司的成立初期,就明确利益关系以防止不必要的纷争,制定相应的管理制度及守则以约束成员的行为。创业成员最好先分配好股份,确定好分红规则,对损害公司利益的行为及时的纠正。
2、制定合理的薪酬政策,根据员工的实际情况合理配置员工并对员工进行适时的激励。当员工取得进步时要及时奖励,注意奖励跟贡献要相符合,既不能少奖也不能过于奖励,当员工犯错时要及时的纠正,纠正时要以理服人并辅以物质上的惩罚。
3、培育和谐的企业文化,注意吸引人才,注意以情留人和用事业的挑战性来留人。我们是服务型的企业,所以在创业之初就要树立顾客就是上帝的理念,激发员工热爱公司的热情,对内增强凝聚力,对外树立公司的良好形象。
六、对技术风险的防范。首先,我们一定要进行详细的市场调查,了解我们的顾客到底需要什么,同时也要熟知服装搭配的流行趋势;其次,好钢用在刀刃上,集中资源尽量招到技术过硬的专业人才,要质量不要数量,宁缺毋滥;最后,售后服务十分的重要,如果出了问题要尽快妥善解决。
公司风险分析
世界上没有100%安全的事,创业更是如此。
具体风险因素对公司的影响
环境风险
自然方面:自然灾害如地震、风暴等,对公司影响比较轻;对公司影响主要是公司的地理位置的选址。公司运营模式分为线上、线下。线上主要是运用现计算机技术开展活动,线下是公司的服务场所。自然灾害对线上的影响弱、基本没什么影响。线下受影响要看公司所在地的周围环境。公司预设在广州市海珠区,经济发达,交通便利,属于亚热带地区,自然灾害比较少。但附近中小生产企业小,会增加公司业务的宣传成本,也不利于外出寻找商家。 政策方面:广东地区大学生创业可享受小额担保贷款政策,贷款额度最高不超过5万元,对合伙经营或组织起来就业的,可按规定适当扩大贷款规模,从事当地政府规定微利项目的,可按规定享受贴息扶持。
人文方面:附近高校多,有充足的人才后备资源。现代电脑科技的发展为公司运营提供可行性的设备。以及广告的历史文化底蕴深厚。
信息来源:由于信息主要通过两种渠道收集,即线上和线下。收集信息的难度比较大,很难收集到完整的信息,网上虚假的信息多,如不谨慎就会给广告位供应商或广告位需求商提供错误的信息,造成误会甚至损失。线下走访公司企业所花费的费用比较大,造成成本增加。 设备更新:公司运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢慢减低,这将影响广告信息的匹配效率。
信息匹配:信息的多种多样,需要配对合适的广告平台,如果信息匹配错误,也就是说服务得不到消费者的要求,就会影响公司的营运。
信息更新:新产品的不断出现,广告匹配需求商对广告也会出现不同的要求,如果公司的平台信息过时,公司就很难在已有的信息平台里找到适合商家所要的广告匹配信息。 信息规模:规模大,广告匹配信息就健全,给顾客提供多种选择的 权力。有利于公司的发展。如果信息规模小,就很难满足顾客的需求。
信息结构:信息的合理结构,有利于平台的维护,提高运营效率。混乱的信息结构会降低公司的运营效率,影响工作进程。
管理决策:管理者的决策错误会给公司带来损失。
投资回收:资金投入是为了创造比原来更多的财富,即涉及公司的盈利问题,公司营业收入
要及时收回,才会为公司提供便利的营运资金。
市场风险
创业市场的风险主要是在市场实现环节,由于市场的不确定性而由此导致创业失败。 通货膨胀:会导致物价变动,使资产负债表所反映的资产价值低估,不能反映公司的真实财务状况;使企业收益情况不真实;由于固定资产价值低估,造成提取折旧不足,实物资产生产力减损;再者由于收入高估,成本费用低估,使利润虚增,税负增加,资本流失。通货膨胀使物价上涨,材料和工资费用增加。以及通货膨胀会使预测、决策及预算不实,将使财务控制失去意义。
竞争对手:本公司虽然是为众多中小型生产企业提供新型的服务,但我们的公司却是一个投入比较小,回报率较高的新型公司;所以这将会有许多的竞争者出现,公司将面临同行们的众多挑战。这对公司的生存发展产生威胁。
消费者爱好:公司提供的消费平台能够适合广告匹配需求商的要求,是公司生存的必要前提。一定要掌握好消费者的爱好,充分收集必要的信息,做到消费者喜欢与信赖。不然收集到过多的没有使用价值的信息,影响公司的正常运营。
市场前景:经过市场的调查,有百分之五十六的中小企业希望在广告宣传方面得到支持帮助。昂贵的广告费、让许多企业不得不望而却步。本公司就是基于这个市场的空白,为众多靠自己的能力没有办法通过广告来推广自己商品的企业提供可行性渠道。总体看来,市场前景是光明的。
产品的推广:广告信息匹配平台为广告位需求商提供的信息可以说是一种新型的产品。怎样向社会推广公司的产品影响到公司业务的发展。
知名度:品牌知名度是关键的品牌资产,但是仅凭知名度却无法增加销售额,对新产品而言更是如此。在竞争激烈的细分市场中,提升品牌知名度并使其产生实际的销售收益对企业至关重要 。作为新成立的公司知名度小,对扩展公司的规模有一定的制约。
财务风险
俗话说:不是有钱就有了一切,但是,没有钱什么事业做不成。因此,要想创业,除了具备创业家家的素质和选择合适的技术项目外,还需要资金。但资金不能实施供应就可能导致创业失败。
资金筹集:这对企业的建立起到至关重要的作用,企业能否能建立,要看资金的筹集情况而定。
资金需求量的预测:合理的资金安排会给企业带来更多的货币价值收益,合理的资金安排要基于资金的预算,。资金需求量的预测过少,将会影响到企业的日常运营情况,而预测过多,多余的资金测得不到充分的利用。
资金投资:公司本来规模比较小,公司用来投资的资金不多,所以公司在起步阶段做的投资也比较少,因此资金的投资对公司影响不大。
营运资金的管理:货币资金包括现金、银行存款和其他货币资金。公司在运营中要管理好各类资金。资金混乱会造成公司财务管理困难。影响公司的各种经济活动。
收益分配管理:收益分配要遵守应有的规定,收益分配不合理,不仅对公司的利益造成损害,而且会给国家的财政收入带来损失。
财务的预算:财务预算失误,会使公司不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能以期产生更多的利润。
财务控制:财务控制是以消除隐患、防范风险、规范经营、提高效率为宗旨。财务控制必须是全方位的。无目的、不充分、不及时、不经济的财务控制会使财务控制费用的浪费。 财务分析:财务分析在理财循环中起着承上启下的作用,即是对已完成的理财活动的总结,又是对下一循环财务预测的前提。对财务分析的错误会让理财循环活动中断,影响公司的正常运营。
财务费用:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少公司的利润。
其他风险
专利:是发明创造人或其权利受让人对特定的发明创造在一定期限内依法享有的独占实施权,是知识产权的一种。这对以提供广告信息匹配平台的公司来说,影响比较小。 技术:公司的业务主要是网络完成,熟练的电脑操作技术能提高公司的运营效率。以及广告制造技术也影响着公司的发展。
员工:员工的素质,员工们的能力,以及员工们的团结性都直接制约着公司的发展。每个职员都掌握着公司的部分财富,职员的流失也是公司财产的损失,这会导致公司人员结构的重组。
防跨越:公司的位置如果被客户跨越了,那就说我们的公司就没有存在的必要性,所以如何做好防跨越的问题,对公司的生死存至关重要。
复制问题:作为公司的另一个重要的影响因素,复制问题的出现将会加大其他公司对本公司业务的竞争度。减少公司的利润。
篇一:创业、商业计划书风险分析部分
公司风险分析
世界上没有100%安全的事,创业更是如此。
具体风险因素对公司的影响
环境风险
自然方面:自然灾害如地震、风暴等,对公司影响比较轻;对公司影响主要是公司的地理位置的选址。公司运营模式分为线上、线下。线上主要是运用现计算机技术开展活动,线下是公司的服务场所。自然灾害对线上的影响弱、基本没什么影响。线下受影响要看公司所在地的周围环境。公司预设在广州市海珠区,经济发达,交通便利,属于亚热带地区,自然灾害比较少。但附近中小生产企业小,会增加公司业务的宣传成本,也不利于外出寻找商家。 政策方面:广东地区大学生创业可享受小额担保贷款政策,贷款额度最高不超过5万元,对合伙经营或组织起来就业的,可按规定适当扩大贷款规模,从事当地政府规定微利项目的,可按规定享受贴息扶持。
人文方面:附近高校多,有充足的人才后备资源。现代电脑科技的发展为公司运营提供可行性的设备。以及广告的历史文化底蕴深厚。
经济方面:近代生产企业热衷于品牌战略,各种大大小小的广告出现在日常生活中,这为我们公司在广告行业中淘金提供了契机。但怎样在金融危机下生存发展这是公司要解决的重大问题。经济的不乐观与萧条,让市场缺少活力。从而阻碍公司的业务开拓。 经营风险 信息来源:由于信息主要通过两种渠道收集,即线上和线下。收集信息的难度比较大,很难收集到完整的信息,网上虚假的信息多,如不谨慎就会给广告位供应商或广告位需求商提供错误的信息,造成误会甚至损失。线下走访公司企业所花费的费用比较大,造成成本增加。 设备更新:公司运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢慢减低,这将影响广告信息的匹配效率。
信息匹配:信息的多种多样,需要配对合适的广告平台,如果信息匹配错误,也就是说服务得不到消费者的要求,就会影响公司的营运。
信息更新:新产品的不断出现,广告匹配需求商对广告也会出现不同的要求,如果公司的平台信息过时,公司就很难在已有的信息平台里找到适合商家所要的广告匹配信息。 信息规模:规模大,广告匹配信息就健全,给顾客提供多种选择的 权力。有利于公司的发展。如果信息规模小,就很难满足顾客的需求。信息结构:信息的合理结构,有利于平台的维护,提高运营效率。混乱的信息结构会降低公司的运营效率,影响工作进程。
管理决策:管理者的决策错误会给公司带来损失。
投资回收:资金投入是为了创造比原来更多的财富,即涉及公司的盈利问题,公司营业收入 要及时收回,才会为公司提供便利的营运资金。
市场风险
创业市场的风险主要是在市场实现环节,由于市场的不确定性而由此导致创业失败。 通货膨胀:会导致物价变动,使资产负债表所反映的资产价值低估,不能反映公司的真实财务状况;使企业收益情况不真实;由于固定资产价值低估,造成提取折旧不足,实物资产生产力减损;再者由于收入高估,成本费用低估,使利润虚增,税负增加,资本流失。通货膨胀使物价上涨,材料和工资费用增加。以及通货膨胀会使预测、决策及预算不实,将使财务控制失去意义。
竞争对手:本公司虽然是为众多中小型生产企业提供新型的服务,但我们的公司却是一个投入比较小,回报率较高的新型公司;所以这将会有许多的竞争者出现,公司将面临同行们的众多挑战。这对公司的生存发展产生威胁。
消费者爱好:公司提供的消费平台能够适合广告匹配需求商的要求,是公司生存的必要前提。
一定要掌握好消费者的爱好,充分收集必要的信息,做到消费者喜欢与信赖。不然收集到过多的没有使用价值的信息,影响公司的正常运营。
市场前景:经过市场的调查,有百分之五十六的中小企业希望在广告宣传方面得到支持帮助。昂贵的广告费、让许多企业不得不望而却步。本公司就是基于这个市场的空白,为众多靠自己的能力没有办法通过广告来推广自己商品的企业提供可行性渠道。总体看来,市场前景是光明的。
产品的推广:广告信息匹配平台为广告位需求商提供的信息可以说是一种新型的产品。怎样向社会推广公司的产品影响到公司业务的发展。
知名度:品牌知名度是关键的品牌资产,但是仅凭知名度却无法增加销售额,对新产品而言更是如此。在竞争激烈的细分市场中,提升品牌知名度并使其产生实际的销售收益对企业至关重要 。作为新成立的公司知名度小,对扩展公司的规模有一定的制约。
财务风险俗话说:不是有钱就有了一切,但是,没有钱什么事业做不成。因此,要想创业,除了具备创业家家的素质和选择合适的技术项目外,还需要资金。但资金不能实施供应就可能导致创业失败。
资金筹集:这对企业的建立起到至关重要的作用,企业能否能建立,要看资金的筹集情况而定。
资金需求量的预测:合理的资金安排会给企业带来更多的货币价值收益,合理的资金安排要基于资金的预算,。资金需求量的预测过少,将会影响到企业的日常运营情况,而预测过多,多余的资金测得不到充分的利用。
资金投资:公司本来规模比较小,公司用来投资的资金不多,所以公司在起步阶段做的投资也比较少,因此资金的投资对公司影响不大。
营运资金的管理:货币资金包括现金、银行存款和其他货币资金。公司在运营中要管理好各类资金。资金混乱会造成公司财务管理困难。影响公司的各种经济活动。
收益分配管理:收益分配要遵守应有的规定,收益分配不合理,不仅对公司的利益造成损害,而且会给国家的财政收入带来损失。
财务的预算:财务预算失误,会使公司不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能以期产生更多的利润。
财务控制:财务控制是以消除隐患、防范风险、规范经营、提高效率为宗旨。财务控制必须是全方位的。无目的、不充分、不及时、不经济的财务控制会使财务控制费用的浪费。 财务分析:财务分析在理财循环中起着承上启下的作用,即是对已完成的理财活动的总结,又是对下一循环财务预测的前提。对财务分析的错误会让理财循环活动中断,影响公司的正常运营。
财务费用:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少公司的利润。
其他风险
专利:是发明创造人或其权利受让人对特定的发明创造在一定期限内依法享有的独占实施权,是知识产权的一种。这对以提供广告信息匹配平台的公司来说,影响比较小。 技术:公司的业务主要是网络完成,熟练的电脑操作技术能提高公司的运营效率。以及广告制造技术也影响着公司的发展。员工:员工的素质,员工们的能力,以及员工们的团结性都直接制约着公司的发展。每个职员都掌握着公司的部分财富,职员的流失也是公司财产的损失,这会导致公司人员结构的重组。
防跨越:公司的位置如果被客户跨越了,那就说我们的公司就没有存在的必要性,所以如何做好防跨越的问题,对公司的生死存至关重要。
复制问题:作为公司的另一个重要的影响因素,复制问题的出现将会加大其他公司对本公司
7.1风险分析
原材料供应价格的风险
随着公司不断的扩展和壮大,原材料是否能及时供应,原材料的价格和质量是否能够稳定,是否有更适合我们公司产品的原材料的出现,或者我们的原材料是否考虑从海外进口更合我们需求,还有原材料到达工厂时的成本是否比以前升高等等,这些都将影响我们公司产品的正常生产和我们公司的正常盈利。
技术风险
随着社会的进步和技术的不断地更新,led行业的技术
也在不断的更新,再加上竞争者的技术也在不断加强,各种各样的led产品不断的涌现,这对我们公司的技术造成一定的威胁。另外,由于高新技术开发研究的复杂性,很难预测研究成果向工业化生产与新产品转化过程中成功的概率,技术风险的具体表现为:
(1)产品的生产和售后服务的不确定性。产品开发出来后,如果不能成功地生产出产品或进行大批量生产,仍不能完成风险投资的全过程。
(2)技术寿命的不确定性。由于现代知识更新的加速和科技发展的速度日新月异,致使新技术的生命周期缩短,我们的技术或产品被另一项更新的技术或产品所替代的时间是难以确定的。当更新的技术比预计提前出现时,原有技术将蒙受提前被淘汰的损失。(3)配套技术的不确定性。一项新的技术发明后,往往需要一些专门的配套技术的支持才能使该项技术转化为商业化生产运作,如果所需的配套技术不成熟,也可能带来风险。
管理风险
管理风险是指在风险企业中,尽管我们的管理机制已经很健全,但是还是会出现一些不可控制的风险。
(1)在企业的决策过程中本来存在不可避免的风险,比如:现实与预期的不一致性,这是我们决策过程中不可避免的风险。既然是不可避免的,那我们要做的就是把它对我们公司的影响降低到最低水平。
(2)我们企业主要是以技术创新为主,企业的增长速度比较快,如果不能及时地调整我们企业的组织结构,这样就会造成企业规模高速膨胀与组织结构落后的矛盾,成为风险的根源。
(3)虽然我们公司对预期的市场容量做了测定,但是市场是在不停的变化之中,我们的词定不一定精确,致使实际的生产水平与实际的市场容量不一致而产生风险,所以这种生产风险是不可避免的,而且贯穿于整个生产过程。
市场风险
进入市场是我们产品最终的目的,在进入市场前尽管也做了全方面的市场调查,但是如果我们企业生产的新产品或服务与市场不匹配,不能适应市场的需求,就可能给我们企业带来巨大的风险。这种风险具体表现在:市场的接受能力难以确定。由于实际的市场需求难以确定或者市场预测的失误,当公司推出所生产的新产品后,新产品可能由于种种原因而遭市场的拒绝。例如:市场上和我们的新产品相似的产品,或者我们的产品得不到消费者的喜爱,或者新产品的性质和样式不适合这个地区的风俗习惯等等。
市场接受的时间难以确定。我们公司生产的产品是全新的识别系统,产品推出后,顾客由于不能及时了解其性能,对我们的新产品持观望、怀疑态度,甚至做出错误的判断。因此,从我们的新产品推出到顾客完全接受之间有一个时滞,如果这一时滞过长将导致企业的开发资金难以收回,导致以后的生产的资金周转的困难。
竞争能力难以确定。公司生产的产品常常面临着激烈的市场竞争,这种竞争不仅有现有企业之间的竞争,同时还有潜在进入者的威胁。
我们公司在人力资源方面采取以人为本的理念,人才是我们公司发展的动力和源泉。由于不可避免的存在内部奖励机制和约束机制不尽健全的地方,企业可能存在导致人才流失而影响公司经营的风险。虽然我们公司在人力资源方面非常重视,但人才的流失是不可避免的。另外,随着公司经营规模的不断扩张,公司对中高级管理人才、技术人员、尤其是高新技术领域的高水平人才的需求将大量的增加,人力资源的问题将日趋突出,从而影响公司的快速的可持续发展,因此公司存在人力资源的风险。
融资风险
本公司主要采用长期借款融资和风险投资融资两种融资方式。采用长期借款融资方式,融资速度快,融资弹性大,但融资风险较高。因为长期借款要负担固定的利息费用,并按期归还本息,企业进行长期借款融资时会加大企业的财务风险,使企业的偿债能力降低。另外,长期借款融资的融资数量有限,数量往往受到贷款机构贷款能力的限制。
财务风险
对于目前国内的led芯片厂商来说,初期的基础设施和生产设备的投资相当庞大,正是由于初期投资规模较大,给企业的运营带来了相当大的压力,目前一些企业甚至是亏损运营。因此,如果不能在保证质量和盈利的前提下降低芯片的成本,加速市场的推广,使规模尽快达到盈亏平衡点,那么对企业的影响将会是十分严重。本公司购建超净厂房、动力气体辅助设设备、废气废液处理设备的投资1400万一步到位;建设一条拥有两台mocvd外延炉的外延芯片生产线及其他必需芯片工艺设备、测试分选设备;其投资额超过2000万元人民币。这样的固定资产其折旧和相关运行费用占了很大的比例,成为制约高亮度led芯片成本下降的主要因素。企业的设备折旧和财务成本压力很大,同时这些设备的运行成本也相当高。在没有达到收支平衡之前,企业需要有相当大的流动资金投入。
针对led芯片生产及销售的特点,产量停滞、原材料价格上升以及昂贵的精密仪器大型设备的更新维护费用支出和企业内部管理费用的支出都会对企业盈亏平衡造成影响构成风险。 不合理的资本结构,过高的资产负债率,会导致偿债能力低下,企业融资信誉下降,到期债务无法清偿,陷入严重的债务危机,易引发企业破产风险。本公司规模较大,产品生产销售费用支出比较大,举债经营必须面对较大的财务风险。
企业的生存风险
企业的生存风险主要有两类:破产风险和兼并风险。由于企业可能的经营不善,会造成企业财务风险,无法清偿到期债务,致使企业停业和倒闭的可能性;同时由于某种原因,在激烈的竞争中,企业可能会出卖自己的产权以保全财产,从而可能会丧失独立法人资格生存的可能性。
来自外界环境的一些特殊风险
第八部分:风险分析与对策
一、风险分析与对策
医疗器械行业特殊,新兴企业进入门槛高。随着世界经济一体化进程的不断加快,技术壁垒的终将被打破,一旦行业竞争失败,公司将难以立足市场,有清盘的可能,损失大。主要风险因素包括:技术风险、市场风险、政策与法律风险、建设与运营风险、财务风险等方面(如图):
(一)技术风险: 对策:
(二)市场风险:公司刚刚成立,营销网络空白,创新产品的推广速度难以预测,加上现有市场竞争较为激烈,市场推广速度达不到估计的目标,达不到销售预期。市场模仿力很强,科技发展日新月异,不排除在技术上更具竞争力的对手的出现。 对策:公司将加大产品的宣传力度,树立高端产品形象,努力保证产品的质量和售后服务,并根据市场变化采取适度降价策略,同时加强研发力度,以保持技术的领先优势。建设公司的网站,利用网络平台等其它辅助策略拓展销售市场,以保证销量。
(三)政策和法律风险:医疗器械行业较为特殊,国家会出台相关的政策对该行业进行调控,会对企业的经营状况造成影响。
对策:根据国家相关政策的出台,适当的调整企业相关的规章制度,以保证企业能够适应国家政策的改变。与此同时,我们会聘请相关的专家担任公司的顾问,帮助企业应对外部环境的变化,增强自身调节能力。
(四)建设与运营风险:由于公司新成立,团队比较年轻,缺乏实际运营经验,可能出现误判形势的决策,存在经营管理风险。
对策:聘请第三方顾问,同时充分发挥年轻团队的创新能力,减少决策失误的可能性,并高薪吸引有丰富经验的管理、营销、财务专家加入公司,将风险降到最低。与供货厂商、建设单位签订合同,有效转移部分风险。此外做好企业文化建设和员工激励机制,给员工高度的认同感和归属感。 (五)资金风险:初期预计资金不能及时到位。
对策:企业第一期使用资金数量较小,创业人员可自筹部分资金,减小风险;在后续经营过程中,可到银行进行贷款;另外可通过合同约束投资人按期将资金投入。准确估计项目的投资规模和进度,及时筹备资金。考虑收入、成本与预期值可能的重大变化,从而对财务现金流有准确安全的筹划,对可能出现现金流短缺的情况,及早准备。
二、结论
场,不断发展现有生产规模,在5年之内把公司发展为影响力较大的企业。
篇一:创业、商业计划书风险分析部分
公司风险分析
世界上没有100%安全的事,创业更是如此。
具体风险因素对公司的影响
环境风险
自然方面:自然灾害如地震、风暴等,对公司影响比较轻;对公司影响主要是公司的地理位置的选址。公司运营模式分为线上、线下。线上主要是运用现计算机技术开展活动,线下是公司的服务场所。自然灾害对线上的影响弱、基本没什么影响。线下受影响要看公司所在地的周围环境。公司预设在广州市海珠区,经济发达,交通便利,属于亚热带地区,自然灾害比较少。但附近中小生产企业小,会增加公司业务的宣传成本,也不利于外出寻找商家。 政策方面:广东地区大学生创业可享受小额担保贷款政策,贷款额度最高不超过5万元,对合伙经营或组织起来就业的,可按规定适当扩大贷款规模,从事当地政府规定微利项目的,可按规定享受贴息扶持。
人文方面:附近高校多,有充足的人才后备资源。现代电脑科技的发展为公司运营提供可行性的设备。以及广告的历史文化底蕴深厚。
经济方面:近代生产企业热衷于品牌战略,各种大大小小的广告出现在日常生活中,这为我们公司在广告行业中淘金提供了契机。但怎样在金融危机下生存发展这是公司要解决的重大问题。经济的不乐观与萧条,让市场缺少活力。从而阻碍公司的业务开拓。 经营风险 信息来源:由于信息主要通过两种渠道收集,即线上和线下。收集信息的难度比较大,很难收集到完整的信息,网上虚假的信息多,如不谨慎就会给广告位供应商或广告位需求商提供错误的信息,造成误会甚至损失。线下走访公司企业所花费的费用比较大,造成成本增加。 设备更新:公司运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢慢减低,这将影响广告信息的匹配效率。
信息匹配:信息的多种多样,需要配对合适的广告平台,如果信息匹配错误,也就是说服务得不到消费者的要求,就会影响公司的营运。
信息更新:新产品的不断出现,广告匹配需求商对广告也会出现不同的要求,如果公司的平台信息过时,公司就很难在已有的信息平台里找到适合商家所要的广告匹配信息。 信息规模:规模大,广告匹配信息就健全,给顾客提供多种选择的 权力。有利于公司的发展。如果信息规模小,就很难满足顾客的需求。信息结构:信息的合理结构,有利于平台的维护,提高运营效率。混乱的信息结构会降低公司的运营效率,影响工作进程。
管理决策:管理者的决策错误会给公司带来损失。
投资回收:资金投入是为了创造比原来更多的财富,即涉及公司的盈利问题,公司营业收入 要及时收回,才会为公司提供便利的营运资金。
市场风险
创业市场的风险主要是在市场实现环节,由于市场的不确定性而由此导致创业失败。 通货膨胀:会导致物价变动,使资产负债表所反映的资产价值低估,不能反映公司的真实财务状况;使企业收益情况不真实;由于固定资产价值低估,造成提取折旧不足,实物资产生产力减损;再者由于收入高估,成本费用低估,使利润虚增,税负增加,资本流失。通货膨胀使物价上涨,材料和工资费用增加。以及通货膨胀会使预测、决策及预算不实,将使财务控制失去意义。
竞争对手:本公司虽然是为众多中小型生产企业提供新型的服务,但我们的公司却是一个投入比较小,回报率较高的新型公司;所以这将会有许多的竞争者出现,公司将面临同行们的众多挑战。这对公司的生存发展产生威胁。
消费者爱好:公司提供的消费平台能够适合广告匹配需求商的要求,是公司生存的必要前提。
一定要掌握好消费者的爱好,充分收集必要的信息,做到消费者喜欢与信赖。不然收集到过多的没有使用价值的信息,影响公司的正常运营。
市场前景:经过市场的调查,有百分之五十六的中小企业希望在广告宣传方面得到支持帮助。昂贵的广告费、让许多企业不得不望而却步。本公司就是基于这个市场的空白,为众多靠自己的能力没有办法通过广告来推广自己商品的企业提供可行性渠道。总体看来,市场前景是光明的。
产品的推广:广告信息匹配平台为广告位需求商提供的信息可以说是一种新型的产品。怎样向社会推广公司的产品影响到公司业务的发展。
知名度:品牌知名度是关键的品牌资产,但是仅凭知名度却无法增加销售额,对新产品而言更是如此。在竞争激烈的细分市场中,提升品牌知名度并使其产生实际的销售收益对企业至关重要 。作为新成立的公司知名度小,对扩展公司的规模有一定的制约。
财务风险俗话说:不是有钱就有了一切,但是,没有钱什么事业做不成。因此,要想创业,除了具备创业家家的素质和选择合适的技术项目外,还需要资金。但资金不能实施供应就可能导致创业失败。
资金筹集:这对企业的建立起到至关重要的作用,企业能否能建立,要看资金的筹集情况而定。
资金需求量的预测:合理的资金安排会给企业带来更多的货币价值收益,合理的资金安排要基于资金的预算,。资金需求量的预测过少,将会影响到企业的日常运营情况,而预测过多,多余的资金测得不到充分的利用。
资金投资:公司本来规模比较小,公司用来投资的资金不多,所以公司在起步阶段做的投资也比较少,因此资金的投资对公司影响不大。
营运资金的管理:货币资金包括现金、银行存款和其他货币资金。公司在运营中要管理好各类资金。资金混乱会造成公司财务管理困难。影响公司的各种经济活动。
收益分配管理:收益分配要遵守应有的规定,收益分配不合理,不仅对公司的利益造成损害,而且会给国家的财政收入带来损失。
财务的预算:财务预算失误,会使公司不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能以期产生更多的利润。
财务费用:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少公司的利润。
其他风险
专利:是发明创造人或其权利受让人对特定的发明创造在一定期限内依法享有的独占实施权,是知识产权的一种。这对以提供广告信息匹配平台的公司来说,影响比较小。 技术:公司的业务主要是网络完成,熟练的电脑操作技术能提高公司的运营效率。以及广告制造技术也影响着公司的发展。员工:员工的素质,员工们的能力,以及员工们的团结性都直接制约着公司的发展。每个职员都掌握着公司的部分财富,职员的流失也是公司财产的损失,这会导致公司人员结构的重组。
防跨越:公司的位置如果被客户跨越了,那就说我们的公司就没有存在的必要性,所以如何做好防跨越的问题,对公司的生死存至关重要。
复制问题:作为公司的另一个重要的影响因素,复制问题的出现将会加大其他公司对本公司业务的竞争度。减少公司的利润。篇二:如何写商业计划书(风险控制)
如何写商业计划书(风险控制)
产品宣传:资料、小册子、报道和图片等,第十一部分为补充说明。
世界经理人办公伙伴认为融资风险防范与控制是企业为了避免各类融资风险的产生,或者控制风险的扩大和蔓延,而对企业生产经营活动、管理活动、融资活动等进行自我完善和控制。融资风险防范与控制技术,则是为了防范和控制融资风险而采取的一系列方式、方法和技术的总称。
会给企业带来系统的风险。
根据我们的经验和研究,融资风险的防范和控制技术大致如下:
1.融资内部控制
企业缺少融资内部控制的制度与工作流程,也是产生融资风险的根源。通过制度和流程设计,可以起到非常好的效果。
为了便于融资企业结合自身的情况建立融资内部控制制度,我们对融资内部控制办法作如下归类说明:
(1)融资目标控制
* 融资成本目标;* 融资过程费用预算目标;
* 资金方及潜在资金方满意度目标;
* 融资服务单位及其他合作方目标;
* 融资的工作进度目标等。
这些目标,便于引导企业融资团队的行为,也便于企业进行末期考核。
(2)融资工作流程控制
* 各部门职责分工与交叉;
* 各部门的工作规范。
(3)融资团队行为控制
* 主要是权力、义务、责任制度与激励办法。
2.融资危机管理
通常包括五个步骤。
(1)企业诊断与融资风险评估
在该阶段,主要是通过对企业现状进行诊断与评估,找出可能产生融资风险的关键点。
(2)建立融资风险预警体系
这是识别和发现风险的关键环节。在该阶段,需要选择一些可以量化的指标和一些敏感的现象和信息,建立融资预警体系,以便在风险即将出现前,能够通知有关部门及时采取措施。在该阶段,采取的主要工作步骤包括:
* 寻找合适的指标或信息;* 对这些指标或信息进行合理取值,建立“红线”“黄线”、“绿线”、,或者称为警戒线。* 建立信息传递机制,以便危机出现时,能够保障信息的畅通。
(3)设置融资危机处理预案
* 财务安排;
* 外部专家及融资服务机构的利用
(4)预案的采取和危机的化解
在该阶段,主要是根据不同的危机类别,采取不同的处理预案,及时化解风险,把损失和危害控制到最低点。
(5)危机的善后处理
如果公司是新成立或最近成立的,缺少经营历史将是个特别值得讨论的地方。5.02 有限的资源公司也许会,也许不会,拥有足够的资源来为延长期持续的生产,如果事情并非如计划那样发展。说明这是个潜在风险。
5.03 有限的管理经验
如果这个行业的管理是幼稚的或是全新的,你要说明管理的经验水平。
5.04 市场不确定性
你要说明和销售有关的现存的市场不确定性。
5.05 生产不确定性
这里你要说明任何可能存在的生产不确定性。也许一种模型从来不能在生产装配线上做出来,因此对于是否能生产有一定的不确定性。
5.06 清算
5.07 对核心管理人员的依赖
5.08 什么可能发生错误?
这里投资者想你为他考虑,尽量把业务看作是投资。他希望你能提出这个问题,“什么可能会发生错误?”用来回答的相关问题是,“投资者如何会失去他的钱?”换句话说, 投资者希望你用你自己的客观的分析技巧来分析你的业务状况。他希望你能指出来,你必须说明你会如何去解决。
风险因素分析
存在的风险
1. 我们的xx-x餐饮公司在行业内实行餐饮与教学相结合的方式来进军市场,具有一定的新颖性,存在一定的优势,但是想要在激烈的餐饮市场竞争中打造出自己的特有品牌以及占据一席之地还有存在着一定的风险。 系统性风险:
1. 利率风险:自2015年8月起到2011年4月,中国人民银行4次上调金融机构人民币存贷款基准利率。4次上调的内容均为金融机构一年期存贷款基准利率分别上调0.25个百分点,其他各档次存贷款基准利率相应调整。这些利率的的政策时常变化,无疑对我们的筹资难度有所增加,融资的成本抑或提高。
2. 政策风险:国家“扩大内需”的方针本来对于餐饮行业是一个好的消息,可是由于餐饮服务也仍然是属于传统经济,并没有受到政府的重视,在产业政策上并没有积极的支持,在不同的地方上也有很多的地方性政策的出台进行限制。总体上放任发展的政策,致使餐饮行业重复建设,盲目扩张,从而竞争对手之间打起价格战,虽然在一定程度上有利于优胜劣汰但是仍然削弱了餐饮行业的赢利和发展能力,造成资源不必要的浪费。
非系统性风险:
设计和烹饪优化,但是在餐饮行业繁多的菜式之中难以依靠大同小异的产品脱颖而出,所以产品的优势并不明显,竞争商品容易模仿出现雷同现象。
2. 市场风险:市场的容量基本是一定的,在餐饮竞争市场中,许多国内外的知名品牌都由单一的业态转变成多业态,多层次的连锁经营的企业。我们的餐饮店依赖自己有特色的模式进军市场并不一定可以有预期的效果,甚至会因为知名度不高而受挫。而且模仿情况普遍,难以形成核心竞争力,加之餐饮行业的新加入者不断增加,风险也随之增大。
3. 空间性风险:在餐饮企业经营的过程中,都有可能由于空间因素的影响而导致风险的产生。诸如选址的地点和周围的环境因素,市场的供求关系,地区性的文化或是风俗的差异,人口的分布密度,资源条件以及相关的城市规划。
4. 资源风险:餐饮业上游供货商不成熟,农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级,物流配送体系不健全。食品安全问题尤其重要,也是社会以及监督部门比较关注的环节。
5. 财务风险:从前期的融资阶段,我们可以通过下列的方式进行融资,自由资金,民间贷款,银行借款或者是风险投资。银行财团以及风险投资可能会认为我们刚成立的企业规模小,前景不明朗而拒绝我们,而我们还需要具备还本付息的能力。在购买原材料,运输物流以及仓储的成本也需要加以控制。我们的融资如果不能产生良好的经济效益的时候,不能够达到预期的目标也一样面临着资金的风险。
6. 管理风险:企业的发展就和团队的管理和决策紧密相连,从管理层面上,大致可以分为两种人,一种就是想我们这样的外来型的人,懂得一些新的现代的管理方法,而另一种则是在这个行业内有着丰富经验的经验型人才。而现在的餐饮管理是需要两者合一的复合型人才,或者是让两者相辅相成。在非管理层上,分为生产技术人员和服务人员,从目前的餐饮市场中可以发现这些人员的素质和文化程度都不一样,尤其是作为生产技术人员,培养难度大,需要时间长。
风险应对策略
1. 利率风险对策:利率不断的提高,加息。我们在融资的时候就需要更加严谨的考虑我们资金所要投资的项目,暂时不考虑对外扩张,而是着重把单店的人员和服务质量提高到一个新的高度,为以后的扩张打下基础。
2. 政策风险对策:对于政策的风险,我们需要及时的引起有关我们行业内的新闻事件和相关政策条例的发布,及时调整战略,避免损失,必要时可以咨询更为专业的风险分析师。
3. 产品风险对策:在产品方面,创新是一个很重要的核心竞争力,只有不断的托陈出新才让企业有新鲜感,再者从不同的地区中着手,贴切消费者的需要,投其所好,突出地方特色,发挥比较优势,形成不同地域的菜系的差异化餐饮风格。从而我们的教学模式也更具吸引力和竞争力。
4. 市场风险对策:我们可以通过先在小范围内派发传单,张贴横幅,网络宣传等低成本,宣传效果较好的方式来吸引消费者,再者结合店面的促销活动和节日活动的方式来提高竞争力,给以高质量的服务,让这些尝试的顾客成为宣传中的一股力量,成为我们的忠实消费者。同时建立完善的市场反馈体系,制定合理的产品销售战略。
5. 空间性风险对策:从选址开始,就已经有这样的风险存在,就需要通过实地调查,结合多种相关因素和市场的实际状况来确定选址。在开业之后也要随时关注市场的变化兴衰以及城市规划变化,提前做好防范,以备有充分的时间制定应变的措施。
6. 资源风险对策:由于上游供应商过于分散,物流体系不完善,很有可能造成延期致使原材料的质量出现问题。我们可以和配送中心进行集中采购,统一配送的方式来解决。同时建立库存数据库来补货,避免缺货,这样也可以减少人力,降低成本。在采购的同时要确保质量问题就需要不时的和配送中心或一些供应商进行沟通。
7. 财务风险对策:前期的融资我们需要自有的资金以及银行的借贷。在向银行借款是遇到困难或者筹集的资金还不够的时候,我们可以通过和上流供应商联系延缓交付货款,从中延长我们交款的时限,达到融资的效果。
8. 管理风险对策:我们需要对企业的员工进行培训,制定培训的周期,与时俱进。有条件有资金可以考虑建立培训中心。同时逐渐建立起企业文化,奖罚制度,唯才是用,让员工更有活力的投入到工作中。
创业管理计划书篇三
1、自然风险:如台风,浙江宁波位于东海岸,每至夏天是台风多发地区。这类自然灾害不仅仅会影响到店内的销售利润,台风多发季节的天气,还会损坏店外设备设施。
2、选址风险:天一广场位于宁波最繁华的市中心,把店开设在此处,租金无疑非常高,因此前期利润不是很可观。并且,周边还开设有例如星巴克,百滋百特,dq这样的知名连锁餐饮企业,竞争上并不占优势。
1、设备更新:企业运营过程中,由于设备的折旧,设备运作效率将会慢低。后期还可能出现设备的损坏,维修与设备更新也将会是一笔不小的费用。
2、信息更新:随着店内产品的不断推出,菜单也会随之不断更新。同理,宣传单与店内外大幅新产品的海报也会使得成本不断增加。
3、管理风险:管理层的错误决策,有时候会影响到经营甚至给企业带来损失。
4、员工管理:员工的服务不妥当,或者遭到店内顾客的投诉,也将会影响到企业的'销售。
1、通货膨胀:物价上涨,会导致成本预测与实际情况不符,出现利润虚增,资本流失。改动菜单价格,也会影响新老顾客的购买情绪。物价上涨代表原材料价格上涨,员工工资也会有一定上涨,对企业的损失会比较大。
2、同行竞争:此行业市场前景好,会新增不少的同类甜品店,如何在同等产业中标新立异,也将是对企业生存的一个考验。
3、知名度:知名度无疑对企业的销售额有一定的帮助,品牌效益带来的会是销售效益。但是昂贵的广告费会令产品的推广望而却步。
1、资金筹集:昂贵的前期成本,会使企业初期负债累累。
2、资金管理:成本的预算,材料的采购,销售情况与净利润,及时做好财务报表,出现一点瑕疵,将会对企业的资金管理造成严重影响。
3、财务管理:要处理好财务的各种相关费用,合理规划利息支出。财务费用是公司的支出费用,会减少企业的利润。
4、财务预算:财务预算的错误,会使企业不能有效地使用资源及统一协调各种经营活动,也就不能产生更多的利润。
一个好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目,这时一份高品质且内容丰富的商业计划书,将会使投资者更快、更好地了解投资项目,将会使投资者对项目有信心,有热情,动员促成投资者参与该项目,最终达到为项目筹集资金的作用。
商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书,商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初,首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。
为什么要找专业公司撰写商业计划书?
专业的投资人能在很短的时间内发现计划书是否套用模版,是否用心编撰。商业计划书的质量直接影响到投资人对求资企业融资诚意的看法,甚至,投资人会考虑到利益风险,而终止继续阅读。这就是为什么优质的项目有时候却找不到资金的原因所在了。所以,寻求风险投资的企业不要盲目、更不要走捷径去编制商业计划书,应该考虑寻找专业的公司量身定制高质量专业的计划书,这才能使得事半功倍。
创业管理计划书篇四
1:项目提出背景
当前社会,人们在饮食文化上的要求越来越高,而火锅这种别具风味的饮食,更是受到人们的青睐。
火锅其味道独特,口感鲜嫩,辣而不燥,不上火。
而且具有养颜护肤,强筋壮骨的滋补作用。
它灵活性大,人们可以选择自己喜欢的菜,它从四川重庆一带发展到北方,并进而发展到全国,成为一种大众所喜欢的吃法。
但因为火锅受季节气温等因素影响较大,所以它的收益并不稳定,且因为南北方饮食文化的差异巨大,因而需要在继承这种吃法的基础上,适当对火锅进行改革,使其适应大众化,适应季节化,适应效益化,适应健康化。
2:项目描述
美馨火锅是一种以新为特色的美味,所谓新主要是新口感,新风味。
他综合不同人的不同口味,力求配制一种大众喜欢的,不受季节气候影响的新的饮食。
主要有三大亮点:其一是汤料,它主要是以健康营养为主,其汤可以清喝,增加钙质等营养,又可涮锅,既有口感,又色香味俱全;其二是季节性,冬夏产品侧重不同,最主要是在传统火锅基础上,增加了冰淇淋火锅。
这样冬天吃传统火锅,夏天吃冰淇淋火锅,趣味性也提高了。
冰淇淋火锅主要用火将巧克力融化后作为锅底,辅之以香草、草莓、西瓜等各种口味的冰淇淋,水果拼盘和辣椒粉作为配料,食客用勺子将冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不会融化,却附上一层巧克力糖汁。
观之色泽缤纷,食之甜中带辣,给人一种冷暖相间,冰火相融的感觉。
其三是档次高,美馨火锅在科学的基础上,配制了三种套餐:儿童套餐,情侣套餐,老年套餐,可谓最大程度上满足消费者要求。
其锅的种类也繁多,子母锅,鸳鸯锅等,可设置外清内红,或内清外红等。
美,取其味,馨取其嗅。
二:市场分析
1:商业环境分析
政治上:国家鼓励各种经济活动的存在与发展,只要不损害国家集体利益,且有利于经济的发展,就可以得到支持。
社会国家的安定团结和平稳定又是一个大的有利环境。
火锅是一个很悠久的传统饮食,它对社会不构成威胁,且是一种大众化饮食需求,因而基本不受政治环境的影响。
经济上:经济基础是根本,社会的发达主要体现在经济的发展上,现在社会经济的繁荣发展,刺激了各种经济途径的产生,各种经济方式的发展又促进经济的多样化,社会的发展。
现在经济的飞速发展为火锅的发展提供了楔机,经济利益的追逐为之提供可能。
同时又因为火锅市场竞争激烈,就必然要求自己的火锅有所特色,有所不同,才能与之竞争,所以,美馨火锅力求完美,在适应大众要求的前提下,发展了季节化的口味,传统与现在的结合,更具有经济优势。
社会风俗上:各地区各民族饮食文化的差异,使的火锅不能一层不变,应该适应社会的需求,在本质不变的情况下,适当改变形式,美馨火锅的灵活性是其他同行所不能比拟的。
地理空间上:南北方,东西部,不同的地域有不同的习惯,选择地皮的不同,势必影响最终的收益。
2:消费者分析
任何经济利益的追逐都是以广大消费者为对象的,美馨火锅是在研究消费者心理,以及消费者需求的基础上开发的一种综合性饮食口味。
消费者希望有一种既健康又营养又有口感又气派又层次的又价格实在的饮食,消费者的需要就是我们改革的发展的动力。
消费者是很大众化的。
随着他们消费水平的提高,有能力追求档次。
他们也爱吃火锅。
针对不同消费者的不同口味,我们创作的三种套餐就体现其价值了,有人喜欢吃辣,有人喜欢吃甜,有人喜欢吃新,有人喜欢刺激,我们都在最大程度上满足他们的要求。
3:swot分析
优势:还是什上面的三大亮点;其汤料健康营养,冬天主要是传统火锅,夏天是冰淇凌火锅,新颖与趣味的结合,三种套餐各有侧重,科学搭配。
劣势:管理庞大,内容多而杂,竞争激烈,投资巨大。
缺乏经营经验。
机会:消费者的巨大需求与市场环境的要求。
互联网的发达,我们可以利用网络的发达来获取有利的经济信息。
其他竞争者产品服务的雷同。
威胁:资金的筹集,竞争对手进入本地市场,价格战。
竞争对手研发出创性的产品或服务。
竞争对手拥有更好的分销渠道。
三:竞争分析
1:竞争对手分析
1)直接竞争对手:同行中例如重庆小天鹅火锅食府,福成肥牛火锅,等等,众多大大小小火锅店不胜枚举,仅以重庆小天鹅等大型酒店为例,他们的业务很成功,有些是进入中国餐饮百强的,他们的竞争力就很强,而且他们的火锅都具有自己的特色,或以汤或以肉,都是适应市场需求的。
还有他们的服务也都是很一流的。
相对而言,美馨火锅是种新生品牌,并没有与他们相抗衡的力量。
2)间接竞争对手:各种其他饭店,酒店等的'存在与发展都或多或少的对同样也属餐饮业的美馨火锅造成影响。
2:产品竞争力分析
小天鹅的火锅以汤为特色,他的发展已经走出国内市场,走向了世界,我们的产品因为有上述所列三大优势,还是有希望发展的。
我们的服务可以吸取其他的经验,并适应我们自己的要求,争取在市场竞争上有所实力。
四:管理
1:机构
设置董事,经理,副经理,领班,会计,采购,库管,人事等职位,设置后勤,前厅,吧台,市场调研部,汤料配制部等机构。
安排厨师,配菜员,配料员,传菜员,服务员,保洁员,门童,保安,迎宾等职员。
并分清职权。
2:管理
1)对职员进行培训,走该怎么走,端盘如何,怎样服务,怎样解决一些纠纷等。
例如微笑上岗等。
2)管理民主化。
每天开例会。
总结一天中的问题与收获,提出需要解决的问题并予以解决,提出下一天的任务等,每周周末总结,每月月末总结等。
3)引进人才,尤其是对汤料有所研究的人。
4)在固定员工人数的同时,适当安排几名兼职,也为学生朋友提供一个锻炼的机会。
但一定要防止人员流失。
5)实行按劳分配,底薪加提成的工薪政策等。
6)管理人员要了解下属职工的生活等问题,适当解决他们的生活问题,提供较好的福利。
五:营销
1:选择一个人口集中,人口流动大的,交通方便的地面,作为场地。
2:产品策略:火锅也要实现组合包装。
3:定价策略:实行火锅的渗透定价。
4:促销策略:
1)广告宣传,扩大本火锅知名度。
2)降低价格,或加量不加价。
3)按周按月优惠部分菜系;例如单周蘑菇优惠,双周鱼便宜等。
4)提供优惠券;例如吃满够100元,赠10元优惠券。
5)附赠小礼物(例如过年过节啦,或是第一万个光临的顾客等都要进行附赠)
6)竞赛抽奖,开展优惠大酬宾活动。
7)免包间费等。
5:渠道策略
找联合商等
六:风险分析
1:投资风险分析
投资一项产业,能不能挣钱是根本。
本火锅投资最大的风险在于市场容量究竟有多大,能不能带来预期经济效益,再者怎样协调发展内部联系。
政策是否变化,本地区是不是能接受,我们能不能有此科研实力,资金到不到位等。
2:其他风险分析
要有一定防范意识,防止诸如火灾等情况。
七:资金财务
1:投资
本项目投资巨大,没有一定数目的资金是不能完成的,预计所需50万。
2:具体预算
选择地皮需要大约10万(包括装修等)
雇佣招聘员工大约需要100个,按平均每人1000元的工资算,没个月至少10万的职工新酬,广告费留足一万等等。
创业管理计划书篇五
学号:***
公司名称:天诚实业有限责任公司
概述:
一个企业要想生存,必须要具备能够生存的市场;一个企业要想发展壮大,也必须要具备发展壮大的潜力.改革开放以来,我国的经济建设取得了令人瞩目的成就;城市化建设迅速发展,其中,中小型企业功不可没,就建材行业来说,全国大多数企业为中小型企业,他们为我国的经济建设和人口就业等方面做出了巨大贡献.
我的家乡是河北保定。保定是中国输送带产业基地,围绕我的家乡有几百家胶带厂,每年都生产大量的输送带供应全国。
输送带的生产过程是自动化和半自动化的。当然自动化的实现离不开程序的控制,整个生产过程是由plc电脑控制程序控制完成。程序是靠软件的,经常出现故障。只要一出现错误就会导致整个生产线瘫痪。它就是整个生产线的大脑,在生产过程中起着极其重要的作用。恰好处的是我学的专业是机械电子工程,学的就是这东西,这时我觉得机会来了,于是开公司的想法就这么产生了。
plc是一种专门为在工业环境下应用而设计的数字运算操作的电子装置。它采用可以编制程序的存储器,用来在其内部存储执行逻辑运算、顺序运算、计时、计数和算术运算等操作的指令,并能通过数字式或模拟式的输入和输出,控制各种类型的机械或生产过程。plc及其有关的外围设备都应该按易于与工业控制系统形成一个整体,易于扩展其功能的原则而设计。
一次在工厂打暑假工时了解到,plc电脑控制程序一个需要几万元,出故障后还得运到大连维修,来回至少几天时间,维修一次大概是1万元。而且我还了解到我们家乡附近的全部胶带厂的plc控制程序出现故障都得运到外地(主要是大连)维修。原因是工厂的师傅大多来自农村,都是经验丰富的硬件工人,对于这些软件类科技,他们根本一窍不通。
我的家乡保定就是一块很大的市场,我要充分利用好这片肥肉。在家乡立足,逐渐发展壮大我们的企业,加强创新精神,不断学习。
1)基本上每个工厂都有我熟悉的人,首先人脉上有优势;
2)我的很多同学都是学机电和控制的,合作者很多;
3)我们设厂在保定,地理位置优越,与工厂交流会更多;
4)我的想法已经得到家里的大力支持;
5)有导师为我们的创业指点迷津。
6)我们合伙者拥有团结协作的精神,
1.起始目标
首先我们起先专业做plc维修,是只做plc维修。等公司发展稳住后,再干研发。因为公司发展立足必须靠创新,只有不断有新产品做出来,才能不断吸引这些工厂,并建立友谊合作关系。把最恰当的服务在最恰当的时间传递给最合适的人"是我们公司的经营理念.提高效率,真正为客户节省时间,尽力减少工厂由于plc故障造成的损失。
2.品牌目标
通过与国内外知名品牌合作,逐步打造和提升plc编程技术培训品牌的知名度,树立本公司良好的企业形象和品牌形象,竭力将本公司发展成为国内plc编程技术培训行业知名品牌,将公司的核心竞争力架构在公司品牌上。
3.市场目标
本项目运用新的模式,通过与国内外知名品牌合作提升企业知名度的同时,建立公司竞争优势。同时将在异地设立分支机构,扩大国内市场份额,走向全国发展。
通过plc编程技术行业的经营的模式分析可知,经营模式较有各自的利弊,行业竞争比较激烈,行业的优势企业出现需要新的经营模式的出现。
本项目在自身的发展过程中创造性地总结出了具有自主特色、行业领先的经营模式(在资金的支持下)。即:
该模式下新的采购流程是:
(1)本公司采购;
(2)储存国外代理品牌产品;
(3)报价投标;
(4)签合同;
(5)快速交货;
(6)售后服务。
这种经营模式的优势非常明显:一是可以形成品牌的优势;二是形成价格的优势;三是货期大大缩短。同时这种模式的弊端也是有的:即需要大笔资金的投入,一方面要大量采购一般性的.产品(或向生产企业下订金),另一方面还要储藏代理的产品,资金需求量大。
1、实行“市场推广+渠道销售”的总体营销战略。
2、筹建业务部门,将客户分类管理,明确管理制度,保证每个用户都有专人定期服务,避免出现失落客户。同时通过分类可以让管理人员将主要精力集中在重要客户的管理上,通过服务好这些客户充分的发掘这些客户的潜力,公司充分利用现有的客户资源,同时通过制度和组织结构的完善将现有客户潜力充分发掘。
3、加设专门机构,如市场推广中心。
4、进一步创新市场营销的方式和手段。
5、建立强大的市场推广队伍,为市场推广人员进行专业的培训。
6、加强广告宣传及网上推广工作,公司采取销售终端活化的方式,通过强化广告宣传力度,扩大销售。
7、参加产品展览会,提高参展效果,创造最大的经济效益。
1.政策风险
加强对有关政策、法规的研究,掌握国家法规政策的最新动态,及时调整公司的发展目标和经营战略,减小政策变化带来的风险。
2.市场风险本项目面临市场的竞争,在竞争中最终能占领多大的市场份额事前难以完全准确地测算,发展前景存在不确定性。
市场应对措施:
3、人才风险
本公司保持健康发展源于拥有完善和成熟的管理制度,能否培养和留住管理人才和销售人才,能否保持人才结构的稳定和优化,存在一定的风险。
4.财务风险
本项目经营业务的发展壮大有赖于资本的不断投入,在目前情况下需通过融资解决资金问题。若不能得到融资会影响上述计划的顺利实施。
财务风险应对措施:
5.其他风险
不可抗拒和不可预测事件的出现,可能导致公司的投资损失。
九.产品成本及盈利分析
鉴于plc编程技术培训市场的巨大潜在需求和本项目设定的生产经营能力,公司拟分三步走:在销售收入方面第一年争取实现年销售额x万元,第二年实现x万元,第三年实现x万元的销售收入;三年总利润合计达到n万元。
2、保证服务网点覆盖产品销售范围的100%,确保服务无盲区;
5、开通服务邮箱,方便用户查阅公司服务政策;
6、建立完善的客户关系管理系统。
客户是企业生存的衣食父母,为更好地满足客户需求,提高客户的满意度,公司
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创业管理计划书篇六
一、市场分析
随着养宠物的人不断增多,宠物经济也越来越受到人们的关注。据不完全统计,我国以纯种狗和猫为主的宠物市场,年消费增长的速度在20%以上,目前,与宠物有关的产业,可以分为“宠物赚钱”和“赚宠物钱”两部分。“宠物赚钱”包括宠物买卖、配种以及繁殖等交易,宠物赚钱是“一锤子”买卖,只能赚一次钱,但利润较高。“赚宠物钱”包括宠物美容、医疗以及衣食住行等一系列服务和商品销售。如制造业,包括宠物食品、药品、用品、玩具、服装等的生产;服务业,包括宠物医院、护理咨询、驯犬学校、寄养宠物等服务。宠物的衣食住行、生老病死,每个环节都有文章可做,并形成庞大的宠物经济产业链,凸显蓬勃的商机。
二、公司的基本情况
为满足官大消费者的需求,本公司是一项特意为宠物统一训练,统一管理的培训学校。主要训练种类:
1、宠物急救:在火灾,地震,绑架等一系列紧急情况下,实行宠物对主人援救,从而达到宠物对人身安全的保障。
2、宠物美容:宠物的美容不仅使宠物有一定的吸引力,宠物是主人身份的代表,宠物的高贵更代表着主人的高贵。
3、宠物学习:学习一些简单的语言知识,语言的交流使我们的宠物成为我们更亲近的朋友。
4、宠物的娱乐:让宠物学习一些娱乐本领(杂技,打滚,装死等),使主人在心情不愉悦,得到心灵释放。同时达到我们养宠物的目的。
5、宠物收养:对社会上的一些流浪宠物收养,经过培养,训练成能给人带来娱乐的宠物。
6、宠物寄养:因主人出差公务在身,宠物不能得到良好的培训,主人可以把自己的宠物放到我们专门寄养地方,即使宠物离开主人也能有一个理想安逸的住所。
三、公司的管理层
(略)
四、产品服五、营销策略
1,定价策略:价格与市场相吻合,符合90%顾客的要求,对于不同的宠物制定不同的.价格单位,具体情况还会有我们的专业管理师定价。
2,广告制定:1.通过老的顾客来发展新的顾客,从而达到以一传十,以十传百的方式发展我们的客户。2.通过印刷宠物杂志侧面进行广告宣传。3.定期举行宠物技能比赛,达到我们宠物宣传的目的,吸引大量客户前来关注我们的公司。
3,建立合作伙伴关系:市场上也有一定宠物饲养中心,通过建立合作伙伴关系,我们尽可能的满足客户的最大需求,共同发现自己对不足,然后提出计划方案,不断提高我们对客户的服务。
4,实施会员政策,建立金卡消费,银卡会员等,持有消费卡的顾客可以根据消费的金额按会员价收费,凡是本公司的忠实会员,我们本公司会在公司纪念日让顾客享受更低价格的服务。一些新的服务会让顾客第一时间得到体验。
5,公司定期组织宠物交流会。展示宠物走秀,宠物算数,宠物造型等活动。
6,开展“非诚勿扰”专线。为我们的爱宠搭桥牵线。
7,借助媒体扩大宣传,与娱乐媒体电影厂商合作。
六、管理制度
1,员工管理制度:部门经理由各自的管辖范围,分工明确。各个员工有自己的职务(美容师具体负责美容职务,技能训练师专项负责对宠物的训练,饲养员具体负责饲养工作,财务部负责本公司的财务等等),下一级员工必须听取上一级的安排,如果下一级对上一级的安排有一定的疑义,可以直接把建议直接反馈给更上一级的部门。从而达到互相监督互相配合的目的。
2,工资管理制度:各个员工有一定的固定的工资,为进一步提高员工工作的积极性,我们建立奖励制度,对员工工资提高,而且定期对优秀的员工提供旅游等奖励。但是对工作做得不到位的员工进行有一定的惩罚制度,例如员工心自己个人原因对本公司造成财产损失,员工要承担一部分的责任。
3,建立建全《爱宠公约》制度,与客户签订完善的公约制度做到对每一个客户负责同时将我们公司的爱心传递给每一个客户与员工。
4,员工代表公司形象所以对员工的基本要求也是一个公司运作必不可少的一部分同时亦可反应对客户服务至上的理念。制定公司员工基本手册。定期培训,衣着统一,并将进一步完善我们的管理。
七、风险因素及其对象
1、主要风险
宠物的随地大小便和叫声给邻居和城市环保会带来不小的影响,由此带来的市容,卫生防疫等方面的问题不能忽视;宠物对饲养者和他人造成的伤害也时有发生,因此产生的官司和争议也不少见;由于卫生知识普及率低导致的人畜共患病率增加;以上问题都将严重影响宠物的普及,给公司带来很大的营运风险。
2、应对策略
针对以上问题,一方面,我公司会协助政府,社区和其他社团组织建立《养宠公约》以约束养宠者,并定期到社区宣传宠物相关知识,号召广大爱宠一族文明养宠,我公司对于每个客户都将免费发放《宠物公约》手册,并对其宣传宠物疾病防治知识,和客户签订宠物租赁协商,合伙工作,定期检查免疫,并加强宠物宿舍卫生管理,一旦发生疾病,立即隔离饲养,切断传染源。同时我公司所有宠物都将得到专业训练,并向客户的宠物提供训练服务,以加强其文明程度。
八、财务计划
公司财务风险也不容小视,由于我工司提供大量超值服务,前期营销费用又开资巨大,所以很容易导致资金周转不畅,公司运营停滞。针对这一问题,一方面,国家提倡大学生创业,并给与了很优厚的政策和资金支持。我们还将经营多种不同业务,将大的风险降为多个小的风险,然后各个击破,提高公司的营运能力和抗风险能力;公司将聘请专业老师担任财务顾问,争取每一笔钱都花在刀刃上,并加强财务预测机制,尽早发现问题解决问题。
九、前景展望
本公司立足于宠物的培训,宠物饮食服装,玩具用品,托运医疗展开多元化营运,前期阶段依托于培训学校成长,打开市场后期阶段伸展时尚,娱乐,影视,饮食,服装,医药,旅游一体化服务集团。这里将成为宠物乐园,为搭建国际化宠物交流搭建平台。
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创业管理计划书篇七
公司取名为xxxx烧烤有限责任公司,公司的发展将立足于武汉市,打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏,借鉴海底捞火锅的经营模式,采用科学的管理方式,努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二、公司理念:
学习海底捞公司的经营文化,“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析
优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊,烧烤以正规门面发展生意的地方较少,就市场饱和度来说,还未达到市场饱和,存在供不应求现象。
劣势:一是烧烤本身是不能多吃的,这点也制约着烧烤行业的发展,二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对平缓,行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想第一年投资20万元,由于个人和父母经济情况有限,打算实行入股原则,吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近,这里不管白天还是夜晚,人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修,5万元用于食材购买和开业促销,另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老板。
2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。
七、开业促销
开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方
一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。
二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推。
三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小。
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创业管理计划书篇八
冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌上冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料,曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”,飞入了寻常百姓家。在中国,冰淇淋有着广泛的消费群,上至耄耋老者,下至乳齿孩童,无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品。学院内的有教育超市、饮居等商店出售冰淇淋,但是这些商店出售的冰淇淋花式少,口感差,品种单一,无新意,毫无卖点,无法满足消费者的需求,所以在校内开一家冰淇淋店是很有发展前途的,定会有很大的消费群的。
一、冰淇淋店概述
冰淇淋店主要出售的商品就是火锅冰淇淋、自助di冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,还根据不同人群的特征推出一些套餐,比如a、b、c、d类套餐,情侣套餐、学生套餐等,但同时我们店铺也经营其他的类型的饮料用品,满足消费者对各种饮品的需求。冰淇淋店的主要消费者是校内的学生,他们对冰淇淋有很大的需求,且有一定的购买力,校内的竞争对手少,现有的出售饮品及冰淇淋的商店,他们出售的商品品种单一,满足不了本校学生的需求,更别谈其他的消费者了,所以冰淇淋店开在校内有很大的竞争优势。
我们的创业团队是由一群有着激情、有能力、有思想的一群大学生组成的。由八个女生构成,其中两名是店长,两名成品区导购员,两名自选区导购员,两名商品制作员,这样的组织机构不仅可以满足对顾客服务,而且可以便于管理。
二、产品(服务)介绍
炎热的夏天是我们店主要的销售季节,在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供。顾客可以在任何时候都能吃到冰淇淋,尤其上完体育课,想喝可乐、雪碧的学生,我们可以为他们提供漂浮式冰淇淋饮料,既凉爽又解渴。我们店不仅要在夏季红火,而且在冬天的时候,我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧冰淇淋,让顾客享受到温暖的感觉,不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。总的来说,我们的产品是适合任何季节的。
要做出各式各样的冰淇淋就必须要有好的设备,我们店选用意大利冰淇淋机,自动温控电炸炉,意式脆皮现烤炉等先进的设备。在服务方面,我们店的人员都得先经过统一的培训,在服务方面做到一致,环环紧扣,微笑服务顾客,不能因为等待而让顾客抱怨甚至流失。在校园内还没有同类型的店与我们店竞争,相信在完善的设备和温馨的服务下,我们店会越来越红火,会走出校园。
三、冰淇淋市场调查与分析
(一)冰淇淋市场总体特征和现状
1、发展速度加快,行业规模总量加大。
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自十九世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱,但与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国美国人均消费冰淇淋是23kg,澳大利亚为17kg,瑞典为16kg,日本为11kg,荷兰18kg,而中国人均消费量经过几年的发展总算达到了人均1.7kg,但与世界人均相比还判若云泥。所以说冰淇淋市场尽管从90年代以来,每年以约10%的速度在递增,中国冷饮产量增加了12倍,但市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。
2、优胜劣汰出现质变,行业垄断势头增加。
直到20世纪90年代中期之前,中国冷饮市场还处在一个品牌极为分散的状态。无论对于生产者还是消费者,冷饮都只是季节性产品。对于很多食品厂来说,生产冷饮只是一年中一个阶段性的安排,对于诸多个体户来说,则是“忙三月,吃一年”。在这种情况下,冷饮行业根本谈不上全国性的市场体系,质量监管体系也存在诸多空白,诚如很多专家所言,在发展的初级阶段,冷饮业也不可避免地处于“低、小、散、乱、差”的局面。但是随着伊利、蒙牛等国内品牌在冰淇淋领域异军突起,雀巢、和路雪、哈根达斯等国外品牌纷纷进入中国内地市场,一场残酷的冷饮业洗牌开始了。历史上全国一度有1000多个冷饮品牌(相信如果加上无品牌的小厂和个体作坊,生产者远不止千家),但是现在80%已经失去竞争能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企业逾越不了梦魇,资源整合、有效管理和品牌之道是企业生存的金子法则。
奶、糖、巧克力、棕榈油是冰淇淋最主要的四种原料,无论是国产工业粉还是进口粉近年来价格一直攀升,涨幅高达20%,巧克力原料也是行情看涨,国产中档巧克力也逐渐突破吨万元大关,进口巧克力和以吉百利为代表的高档巧克力涨幅更是高达22%。
4、中国的冰淇淋消费已经从防暑降温转向不分季节的休闲享受步伐加快,冰淇淋正逐渐具备休闲食品功能。
(二)冰淇淋市场的发展趋势
现今随着社会的不断进步发展,人们的消费水平的日益提高,对于各类食品的要求不断的提升,作为夏日常用食品之一的冰淇淋,也同样在不断的发展。为了迎合不同的消费者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其发展的趋势也开始明朗化:
1、发展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一种以增进人体健康为宗旨的冰淇淋。纵观传统的冰淇淋制品,是以高糖、高脂类为主,含有较高热量,而未来食品的发展趋势是要以适合人们对营养的要求。为此,营养学家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低盐、低脂肪、高蛋白,同样也是冰淇淋行业所发展的趋势。
2、开发新原料:传统的冰淇淋的口感和风味均为人们所接受,其中,脂肪、糖类是起主要作用。但是他们含热量大,不宜使用。为此,就需要他们的代用品,使他们具有脂肪和糖类的口感,而含热量很小。此外在非脂乳固体方面,欧美等国已使用含蛋白35%的乳情蛋白浓缩物代替部分脱脂乳粉生产乳制品。在我国,不少厂家为了降低成本,提高保健功能也用蛋白1粉、糊精成分代替部分乳制品。
3、原辅料回归天然:组成乳制品的原辅料材料很多,主要是有两大类:一类是天然的,即取自于自然界中的动植物,如乳类、蛋类、蔗糖,另一类则是合成的,如糖精钠和一些香精香料。由于合成的原辅料是为人工化学合成的,其安全性时常受到人们的非议,在使用时心里总是不踏实。而天然的`原辅料则一般对人体是安全的。因此,崇尚天然、回归天然已成为当今的时尚,特别是在甜味剂和色素方面。并且使用人工合成的各类甜味剂、色素不断的减少。天然的添加剂得以迅速的运用。
4、消费趋势发生改变:冰淇淋随着发展壮大,产量以空前的速度增加,市场也在急剧的扩大。人们不仅仅对冰淇淋的要求越来越高,而且对品种的风味、色泽、包装、价格方面亦日渐挑剔,并且消费群体发生了巨大的变化。消费队伍继续扩大,在冰淇淋刚刚研制出的,他几乎只是一些孩子的特权。但是,随着人们生活水品的不断提高,冰淇淋产品的改善,他的消费群体不断扩大,成年人也越来越喜欢各类冰淇淋制品了。并且人们的消费时间和目的也都有着不同的变化,冰淇淋不再只是夏日的消费品了。随着其固形物的不断增加,消费者时尚和爱好,其不单单只是给人以清凉、消暑的作用。而更为消费者关注的是其独特的营养性和功能性。
5、产品趋于系列化、多样化:为了适应消费者的消费取向不断变化的需要,乳制品正逐步向着系列化方向发展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夹心型系列的。在不失去原奶的味道的同时又添加各类水果香味剂和果汁、果肉,并且将酸、甜、咖啡等味道相互结合研制新型产品,从而形成了多元化的产品系列。营养型的,在原有的冰淇淋制品的营养功能的基础上加入一些功能性配料来完善体现冰淇淋制品的优势,比如保健型、运动型、适合糖尿病人型的冰淇淋制品。
6、产品包装趋美、趋新、趋奇:在经济日益发展的今天,人们对商品除了讲究内在的质量外,而且还希望在产品的包装上有所改革,有所突破。包装主要包括造型和外包装。包装造型对产品的销售有着极大的作用,造型美是体现产品的整体美感的综合,只注重质量而忽略包装的年代已经过去。为此,冰淇淋制造商还要在在冰淇淋的包装上下一番功夫。功能性甜味剂特点及发展优势当今食品市场倾向于“健康饮食”,作为高糖、高油类型的冰淇淋中的蔗糖、油脂渐渐被取代,能够减少能量和低热能的产品引来了广泛的关注并且逐渐成为流行的潮流,特别是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力寻找适合这些消费者需要的原料。这种蔗糖的替代品不仅能从物理化学方面取代蔗糖而且也可以带来其它的有利于健康的好处。获得好的质量的产品,需要用严谨的科学方法才能使它的功能性得到真正的应用和确切的解释。
(三)冰淇淋消费者行为分析:
1、冰淇淋产品消费特征--大众化、年轻化
对冰淇淋产品的消费者构成进行细分,我们发现:中国市场中冰淇淋产品消费者的平均月收入为1329元,平均年龄在34岁,而且重度消费者(即:每周消费冰淇淋4次以上)主要集中在15-24岁。由此可见,现在淇淋已然是一种大众型产品,并且具有显著的年轻化特征。
2、冰淇淋市场总体特征--走势平稳
有研究表明,中国冰淇淋市场的增长速度非常快,目前人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰淇淋),未来期望上升到6升,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。
(四)冰激凌品牌竞争与对策:
正是如此巨大的市场规模的存在,也使得中国冰淇淋市场成为了国际以及国内食品巨头的必争之地。然而,从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,国产品牌和洋品牌的地位比较均衡。这在一定程度上要归因于国产品牌的成本优势和价格优势。但与此同时,国产品牌档次普遍偏低的现象也应引起足够的关注。中国冰淇淋市场中,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。因而,未来冰淇淋市场中获利的主要方向应该是:基于市场调查和消费者研究,对冰淇淋消费市场进行细分,有针对性地制定产品策略和市场策略。
以消费者研究为例,冰淇淋产品最忠实的消费群是年轻人(15-29岁)。这一群体的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费。他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试,在做出购物决策时,价格并不是唯一的决定因素。那么针对这一群体而言,冰淇淋的产品策略就应该更多地集中在:产品名称的时尚化,包装的“酷”感以及产品外型的个性化上。从渠道策略而言,以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰淇淋专卖为主要形式。“冰吧”应该是时下流行青年的时尚选择。由此而言,营造品牌文化,引导时尚消费模式,开发多样化产品不失为未来冰淇淋行业发展的一个重要方向。
五、营销策略
冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,自19世纪问世以来,越来越受到世界各地人们的喜爱。近十多年,随着有关机构大力倡导食用乳制品及更多的医疗保健专家的建议,中国的冰淇淋产品已成为最普及的乳制消费品了。目前,人均年消费量是2升(相当于25到30支的冰激凌),未来20年有望上升到6升,中国也将成为世界上最大的冰激凌消费国。而这个潜力巨大的市场吸引了越来越多资本的追捧和关注,这一切也为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。
总体而言,冰激凌产品最忠实的消费群还是时尚的、有购买力、有文化内涵的年轻人。根据cmms的调查数据显示:56%的15-19岁的消费者,42.4%的20-24岁的消费者以及37.2%的25-29岁的消费者每周食用冰激凌四次以上。他们的消费特征突出地表现为:冲动型消费和时尚型消费,他们对时下流行的事物比较敏感,也乐于尝试。
显然,针对这一群体,冰激凌的产品策略就应该更多地集中在:产品名称的时尚化,包装的酷感以及产品外形的个性化上。从营销渠道策略方面讲,以往超市销售的便利性已无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立,而以冰激凌专卖为主要形式的是时下流行青年的时尚选择。那么,我们的冰激凌店将以怎样的形象把产品推向大学生市场,找到了最佳的市场切入点,有效的避开同质性和主要竞品,并铺设了有效的终端渠道呢,这不外乎以下几点:
1、产品决策
产品筛选上,爽吧冰淇淋店大力开发适合我们大学生的各种各样的产品,产品外形独特有个性,并为每款产品冠以别出心裁的名称,以吸引不同口味、不同目的、不同级别的大学生消费者。
2、定价决策
由于中西方饮食文化的差异,冰淇淋产品在欧美国家是每日必食的餐后甜点,讲究浓腻,而中国人的口味偏淡,因此中国消费者更喜爱低档冰淇淋。而且,我们的主要消费群体是大学生,他们所能接受的价格也不是很高,因此如果我们的冰淇淋店在制作冰淇淋时将多次掺和数提高到45%-50%,就能既保持原有产品的风味,又使更多消费者更易于接受,同时生产总成本也降低了5%,出售的价格也不会太高。这也是符合市场营销观念的理性决策。
3、分销渠道决策
对分销渠道而言,控制专卖店的数量,提高质量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家开在无锡商院的规模不是很大的专卖店。我们绝对做到服务一流、质量一流,配备了专门的制作车间,有能力制作店内的绝大多数产品,极少数较复杂的产品由中心制作车间统一生产,做到真正自产自销。
4、促销决策
冰淇淋店开业前后我们都会进行大力宣传,不仅仅在无锡商院发传单,也将在整个藕塘发传单,以此来提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我们还会定期的做多种促销活动,以此来吸引顾客。
六、冰激凌的经营与管理
我们坐落在无锡商院的冰激凌店,我们主要服务于无锡商院内的学生,他们都有着自己的个性和要求。因此我们的服务周全,可以要求服务也可以自助。在学校这个地方,同学们需要优雅但别具一格的氛围来享受一下冰激凌。作为一个经营者站在学生的角度我认为想成功经营这个商店必须注重环境的设计考虑到为什么他们会进来,他们有什么需要。
因此我们店除了基本的工作用具以外还购买了一些自动转椅,吊灯。我们会跟着时的节的变更购买墙纸,春天我们会都买一些有花花草草图案的墙纸,给人温馨的感觉。夏天会购买一些清淡优雅的图纸,给人冰爽的享受。秋天给人的感觉是萧条的,因此我们采用重色的墙纸将店内布置的热情,再加上我们的烤冰激凌,给人以激励感觉很完美。
冬天是一个寒冷的季节,我们采用火苗一样的墙纸,在吃着我们的火锅冰激凌,给人温暖,这是我们店一年四季的大体布置。我们还将进一步对店内的设计做出调整,我们沿墙安放桌子并在每个桌上放置菜单,方便选购。我们专门设有一栏是许愿墙,无论是疲惫或开心的你,吃完冰激凌在音乐的渲染下有感而发,并顺手记录你的“历史”,并抬头仰望屋顶黑夜里依然璀璨的小星星,会感觉心情舒畅。晚上可能有更多情侣光顾我们晚间浪漫的“爽吧”小屋,晚上我们有专门的“包厢”,灯光很浪漫,五颜六色温馨浪漫。
我们店内基本八个员工,有专门的收银员,制作员,服务员。我们都是统一服装是彩虹纹条,印有“爽吧”字样的可爱冰激凌图案。彩虹象征着希望机遇,雨过天晴。可爱的“爽吧”小冰激凌是我们的象征也是我们的形象。我们店内的员工用基本的英语口语,“hello”“bey”“my-gard”等最基本的用语。
我们店内的主旨是“灵、怡、思”进行流水线似的服务。“灵”我们的服务很快,而且做的冰激凌很精致灵巧;“怡”是顾客满意心仪,我们开心;“思”是代表顾客对我们商店的赞赏,并带着朋友一起再次光临我们“爽吧”冰激凌店。我们店的生产目标是为顾客提供满意的服务,想通过每一位顾客去替我们做宣传,让他们真真感觉到我们店的与众不同。
七、创业团队
(一)团队管理
我们的创业团队总共有8名成员,分别担任店长和服务员,大家对待自己的工作认真、负责,共同营造了一个既轻松有严谨的工作环境,为顾客提供最优质的服务。在团队管理方面,我们采用的是人性化的管理方式,针对不同员工的特点安排他们的工作内容,经他们的长处做到最大的发挥。同时采用激励机制,让员工对工作充满热情,提高工作效率。由于我们的专业是工商企业管理,所以对冰激凌店的经营方面会有很大的帮助,能够提高我们的运营效率和营业能力。
岗位设计与职责:
店长(2名):掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。
店员(6名):成品区导购员2名——帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员2名、制作员2名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作
八、财务分析与预测
(一)资金需求
1、办理工商、税务登记等费用约1000元;业务拓展后视情况再改善;宣传广告及市场调查费用约1000元;资料费及销售费用元;人员工资3000元,其他开支500元。
2、原材料、餐具、4个甜筒机、3个榨汁机、5个冰柜、10张桌椅、杯子等费用大约4000元,室内装修2000元,租金每年2000元。
主要项目如下:(单位:元)
项目
第一年费用金额
办理工商、税务登记等费用
1000
店铺装修费
2000
租金
2000
设备等投入
4000
宣传广告及市场调查费用
1000
资料费及销售费用
2000
其他开支
500
人员工资
3000
总计
15500
(二)资金来源
合伙人自筹资金,ybc创业贷款,向银行申请小额创业贷款
(三)资金运营计划
1、主营业务利润
第一年主营业务利润预测表(单位:元)
项目:冰淇淋
金额
主营业务收入
50000
主营业务成本
10500
主营业务税金及附加
7650
主营业务利润
31850
2、管理费用
第一年起步阶段管理费用从紧使用。第二年起根据业务发展,考虑收入增加,并逐步考虑劳动保护费(服装费、防暑降温费)、交通费补贴。在拓宽发展的同时,适当改善店铺外观装修条件。
第一年管理费用预测表(单位:元)
项目
第一年管理费用金额
人员工资
3000
交通费
1500
宣传费
1000
办公费
500
合计
6000
3、营业费用
第一年营业费用预测表(单位:元)
项目
第一年金额
广告费
1000
差旅费
2000
印刷费
800
运费
1500
业务宣传费
1000
业务招待费
500
销售服务费
400
合计
7200
4、利润
(1)、第一年利润预测表(单位:元)
项目
金额
一、主营业务收入
50000
减:主营业务成本
10500
主营业务税金及附加
7650
二:主营业务利润
31850
加:其他业务利润
减:运营费用
7200
管理费用
6000
财务费用
三、营业利润
18650
加:投资收益
营业外收入
减:营业外支出
四、利润总额
18650
减:所得税收
6154.5
五、净利润
12495.5
(2)、四年利润
第二年起,根据市场需要和资金状况,逐步拓展新的区域,第三年起,拓宽经营范围,加大宣传力度,树立品牌,自身的利润率有所提高。公司主要业务均是现金收付,因此利润表基本反映公司的现金流量状况。利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。
四年利润预测表(单位:元)
项目
一、主营业务收入
50000
65000
72000
85000
减:主营业务成本
10500
15000
18000
20000
主营业务税金及附加
7650
13600
15500
17000
二:主营业务利润
31850
36400
38500
48000
加:其他业务利润
减:运营费用
7200
9200
1000
12000
管理费用
6000
7000
7500
10000
财务费用
三、营业利润
18650
0
20500
26000
加:投资收益
40000
60000
营业外收入
减:营业外支出
四、利润总额
18650
20200
64500
86000
减:所得税收
6154.5
6666
21285
28380
五、净利润
12496.5
13534
43215
57620
四、风险因素
1、冰淇淋店所面临的风险因素主要有
宏观方面:各种制作材料的价格的变动,其中主要有奶油、各种水果等,以及商院市场的不确定性、国家政策对原材料的影响。
2、资金的运作影响店铺的进一步拓展。