通过校园食品安全工作，进一步完善了食品安全应急机制，提高了师生的安全意识和自我保护能力，为打造平安校园奠定了坚实的基础。以下是小编为大家整理的关于校园食品安全工作简报范文精选的内容，供大家参考，希望能够给大家带来借鉴或帮助。
校园食品安全工作简报篇一
为切实保障全区食品安全工作，提高食品安全监管效能，及时发现食品安全隐患，预防食品安全事故发生，8月15日起，花山区市场监督管理局精心安排，组织开展食品安全抽检工作。
为确保抽检工作顺利实施，区市场监督管理局采取三项措施确保此次监督抽检顺利开展。
三是完善抽检程序，规范抽检操作。为确保此次监督抽检的合法性、程序性和规范性，花山区市场局对抽检所需的抽检设备进行了配置，保障采样过程规范，尤其是确保采样过程中的'无菌操作。
此次食品安全监督抽检工作做到了样品采集及时，封存规范，贮藏运输符合要求，确保了样品的真实性和时效性。为有效掌握全区食品安全现状和食品安全监管工作重点提供了可靠依据。
校园食品安全工作简报篇二
为有效提升我校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，2024年9月25日XX五小组织开展了食品安全突发事件应急演练活动。
为进一步达到演练活动的预期目标，学校整体部署，细致安排，召开专题会议，学习演练方案，明确职责要求，统一思想，提高认识。现场处置组、事故调查组、心理疏导组、后勤保障组、教学秩序组及影像资料组六个小组，及时到岗，模拟真实场景，各负其责，严格执行预案要求，进一步提高职能部门处理突发事件的能力。
事件发现与报告
9月25日下午，一年级(4)班一名学生餐后出现呕吐、头晕现象，卫生室刘银侠老师接到班主任电话，迅速赶到班级，对学生进行初步检查和询问并逐层上报。根据学生身体状况及现场反应，学校立即启动《宝鸡XX第五小学食品安全突发事件应急预案》。
应急处置与协调
现场处置组第一时间对出现呕吐、腹泻症状的学生现进行场询问、测量体温，并及时联系医院，送学生前往医院进行救护。学校领导和班主任老师全程陪伴在学生身边，安抚学生和家长的情绪。
询问学生情况
学生心理疏导
送学生前往医院
教学秩序维护
事故调查与汇报
事故调查事故调查组进入现场，及时调查班级在校就餐学生用餐情况，封存当天留样食品，对餐厅食材及规范操作等方面进行细致查看，保留现场，形成分析调查书面材料上报学校。
演练结束后，学校组织召开了总结反馈会。各工作小组汇报了演练任务完成情况，总结了经验教训。本次演练过程紧张有序，各组人员响应迅速、配合默契，达到了预期目的。
通过此次公共卫生突发事件应急演练，我校进一步完善了食品安全应急机制，提高了师生的安全意识和自我保护能力，为打造平安校园奠定了坚实的基础。学校将以此次演练为契机，不断加强食品安全管理，切实保障师生的身体健康和生命安全。
校园食品安全工作简报篇三
随着全市中小学校春季开学，从13日起，南充在全市范围内开展春季开学期间食品安全检查，对学校食堂及校园周边餐饮经营单位、商店食品安全进行专项检查。
专项检查排除食品采购中的安全隐患
14日上午，执法人员奔赴辖区各个学校，分别对中学、小学、幼儿园进行了检查，针对检查中存在的问题提出了整改意见。执法人员对城区部分学校进行了检查，重点检查食品经营者主体资格、原材料进货把关情况、食品加工环节卫生保障情况以及食品从业人员是否持有健康证情况，是否存在有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题。
发现问题立即整改加强食品安全日常监督
据介绍，新学期开学之际，是校园食品安全监管的高风险期。预计将在2月底之前完成对全市所有学校的食品安全卫生检查，及时消除食品安全隐患。对发现的不合格食品依法处置、食品安全问题督促整改、违法行为依法查处。
校园食品安全，离不开管理人员的监督。据悉，去年底，全市所有区县食药监部门就组织了学校负责人进行培训，也在开学前对各个学校食堂进行过提前把关，查看食堂环境是否出现安全隐患等。
南充将加大对学校及其周边食品安全日常监管，每月不少于一次，为校园食品筑牢安全防线，使学生吃得放心，家长安心。
校园食品安全工作简报篇四
为加强北苑辖区内校园(幼儿园)及周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和用餐安全，近日，北苑街道市场监督管理所开展校园及周边食品安全专项监督检查，及时消除食品安全隐患，预防校园及周边食品安全事故的发生，为校园食品安全“保驾护航”。
执法人员深入辖区内多所学校(幼儿园)食堂后厨操作间、分餐间，按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求进行检查，扎实推进校园食品安全监管工作，为广大师生营造安全、卫生、放心的饮食就餐环境。
检查组重点对学校食堂食材采购贮存、加工操作、清洗消毒、食品留样等环节进行了重点检查，严密防范冷链食品管理使用风险，全力筑牢校园食品安全防线。
执法人员要求学校食堂严格落实食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度，建立全链条闭环追溯管理体系，对采购的食品和食用农产品严格进货查验，保证采购的原材料源头可追溯，确保学生校内用餐安全。
与此同时，执法人员提醒食堂人员不采购临期食品，保障食材新鲜，避免餐饮浪费。
执法人员对各学校(幼儿园)食堂工作人员宣传培训食品安全法律法规、食品安全操作规范等内容，要求各校强化从业人员培训和考核，从细从实查摆问题，加强问题整改，坚决消除食品安全风险隐患，有效强化学校主体责任意识和法律意识，提升校园食品安全管理水平。
检查组要求校方规范食品加工制作行为，加强从业人员健康管理，对食堂环境卫生、设施设备和餐饮器具定时进行全面清洗消毒，预防校园食品安全事件的发生。
下一步，持续严格监管
全覆盖常态化监管。对全辖区范围内的17家幼儿园、小学、中学等学校食堂开展全覆盖监督检查，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
树立主体责任意识。始终绷紧食品安全这根弦，严查学校食堂食品安全管理制度落实情况，督促落实食品安全主体责任及管理职责。
完善风险防控措施。执法人员将进一步督促各校完善全过程的风险防控，确保食品原料来源可靠，加工过程规范，并加强对从业人员的培训，提升其食堂的食品安全风险防控水平。
