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最新职工食堂承包方案策划书(四篇)

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最新职工食堂承包方案策划书(四篇)
时间:2023-08-07 17:31:03     小编:zdfb

为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇方案呢?下面是小编为大家收集的方案策划书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

职工食堂承包方案策划书篇一

1、食堂实行工资定额包干+变动工资考核;

2、餐厅实行全额承包经营。

承包人享有自主经营权和用工、分配权限,食堂、餐厅各自独立核算。

餐厅营业场地实行有偿使用,按实际使用面积支付给公司月租金。厂门口西侧和车库楼上餐厅每平方米月租金15元,厂内食堂使用部分暂时免交房租。

1、食堂:满足生产区员工的就餐;

2、餐厅:满足生活区员工的就餐,兼带外来人员就餐和客户招待就餐。

承包方保证饭菜数量、质量供应,服务热情周到,卫生达到饮食行业标准。

1、食堂:满意率85%以上的得变动工资100%,满意率低于85%以下时按下降率扣减变动工资。

2、餐厅:满意率85%以上的净利润的60%作为奖金分配,满意率每下降10%,在净利润60%中扣除5%,依次类推。

1、食堂:实行定员、定额包干工资和变动工资分配办法。

⑴定员:10人

⑵包干工资:月营业额达到35000元时,上手师傅18元/天,其他人员15元/天,月营业额低于35000元时包干工资按下降率扣减,取消变动工资。

⑶变动工资:月营业额35000元,变动工资得50元/人;

月营业额37000元,变动工资得150元/人;

月营业额39000元,变动工资得250元/人;

月营业额42000元,变动工资得350元/人;

2、餐厅:承包人和所属人员的报酬由承包人自行分配,其分配方案必须符合现有工资政策和公司工资结算规定,由主管部门审查后报公司领导审核。

职工食堂承包方案策划书篇二

尊敬的企业,为了对贵企业的食堂加强管理,进一步改善员工就餐环境,本人结合对贵厂的实际情况及贵企业的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参阅:

本人愿承包经营贵企业员工食堂:合作期限为年,合同期满后同等条件优先继续合作;具体工作安排如下:

1、餐厅、厨房及相应配套场地的提供

2、厨房设备、等固定资产投资

3、餐厅的管理与支持

4、卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查

5、承担电费

6、每月定期按合同付清员工的用餐费用,违期不付清,按银行利息结算。

1、严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理好食堂

2、优质食材的采购配送及严格验收

3、多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐

4、准时、保质、保量的开餐

5、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理

6、随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议

7、消防事故及工业安全的预防工作

8、贵厂因地处工业区,员工购买物品不方便,故本人会在贵厂食堂开设超市和小炒部,以便员工改善口味和伙食。但不刷卡,必须现金消费。

9、根据贵厂员工用餐标准,制定每周用餐菜谱争取每日不同菜品,以便每日烹调新鲜菜品。

职工食堂承包方案策划书篇三

众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的经济效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。我们秉承“科学管理、规范经营、诚信为本”的理念,“为顾客提供健康和安全的饮食服务”的宗旨,实行统一采购、统一配送的运作方式。专业事情专业人士做,为满足这种需要,我们用心经营,货源团购,价廉物美,能保证高质量的伙食供应。实现客户期望,创建满意食堂。

由我方委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业厨房管理、经营,为贵公司员工提供膳食服务。员工一天三餐,中餐最低保证两菜一汤,餐费5.00元;早餐晚餐根据实际情况现定,管理人员另议,丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。

1、做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切厂规。2、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品

数量、质量、卫生监督,以促进工作。

3、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。

4、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。

1、每周日向贵公司员工提供公布下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,粗菜细做,细菜精做,做到卫生、味美菜品多样化。

2、可实施预付膳食费用,或先吃后付等灵活承包方式,结账方式可面议。

3、遇有节假日,可负责为贵公司员工加餐,热天可免费提供凉茶。

4、我们在加强管理、卫生生产的同时,为满足客户对菜品口味不断翻新的要求,定期相互调配各分店厨师,力求常变常新,努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换,让顾客久吃不腻。

1、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发基地,以购多价廉从其差价获取利润。

2、厨房工作人员和管理人员经专业培训,避免不必要浪费,降低成本,并提高效益。

3、控制加工成本。每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽量用完原材料的全部并全面搭配。

4、努力钻研烹调技艺,搭配对路的菜品,销售过程中控制每单位菜品的重量,加强预估核算,减少剩菜浪费。

就餐可分套餐制或自由选餐制,(具体面议):员工一天三餐,中餐餐费5.00元(一荤一素菜),饭、汤任食。早餐晚餐根据实际情况现定,贵公司人员也可以根据我们制定的菜谱现点现做,丰俭由己。我们从事餐饮服务多年,积累了丰富的餐饮行业管理经验,现已拥有众多的烹饪人才;条件允许的话可以与各地养殖、种植基地、蔬菜批发市场直接联合,降低原材料采购成本的同时,丰富了员工餐桌。公司将为客户提供最完善的服务。每周食谱均由经验丰富的厨师共同研究制定,做到卫生安全、营养丰富、味美价廉。我们在加强管理、卫生生产的同时,为满足客户对菜品口味不断翻新的要求,定期相互调配各分店厨师,力求常变常新,努力将每餐做到精细美味。每周进行菜单更换,让顾客久吃不腻。有了贵公司的大力支持,我们坚信我们的合作会非常成功。

职工食堂承包方案策划书篇四

a、酒店提供的水电将由承包人承担。

b、酒店委派工作人员由承包人安排并直接由酒店廉管。

c、承包人负责厨房员工的工资、福利及保险等费用将由酒店统一进行。

d、食堂工作人员将由承包人认定,以适合酒店大部份员工的口味,确保口味更新。

e、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择,伙食费每天每客为8元,可为高层管理人员提供更丰盛的菜式,丰俭由人。

f、酒店先暂付伙食费,每1个月双方结算一次,结算后一次付清(具体面议)

g、就餐方式在上班员工分早.中.晚.夜宵,特别是不能带餐,徐当班在外

1、劳务费减免对厨房工作人员的工资、奖金、福利和劳保等负担。

2、原料采购片区统一采购、配送,可降低原材料成本,优化资源配置。

3、菜谱进行专业的膳食搭配,保证营养素的摄入以及提供品种多样的菜谱。

4、管理经营受托方以非摩擦经济为导向,用专业知识管理运营,减少浪费、降低成本、提高人力资源利用率。

5、信息收集专业的膳食服务,每时每刻都在收集各种信息,能够及时有效地做出改善方案。

6、食品卫生食品原料经卫生监测中心严格检测。

7、卫生管理受托方定期的卫生监督及彻底的巡回指导检查。

期具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到所指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。

健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。

就餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):

2.50元/餐(一小荤二素菜),米饭、汤任食。

3.00元/餐(一大荤二素菜),米饭、汤任食。

3.50元/餐(一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。

4.00元/餐(一大荤一小荤二素菜),米饭、汤任食。

5.00元/餐(一大荤二小荤一素菜一份水果),米饭、汤任

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工厂食堂承包合同范本: 甲方:_____________________ 乙方:_____________________ 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议: 1、甲方为乙方免费提.........
食堂承包协议书(19篇)
发布时间:2023-02-22
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质......
员工食堂承包合同
发布时间:2022-10-01
甲方:__________________ 乙方:__________________ 经双方友好协商,就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议: 一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。食堂工作人员的工资、福.........
食堂承包合同
发布时间:2022-11-24
发包方: 公司(下称甲方)承包方:广州市远宏餐饮服务公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、.........
最新工厂食堂承包协议(21篇)
发布时间:2023-02-18
范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是我......
食堂承包协议
发布时间:2022-07-26
食堂承包协议签约地:_________ 甲方:___________ 乙方:___________ 为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双.........
承包食堂承诺书(优质12篇)
发布时间:2024-03-29
范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是我为大家......
食堂承包经营协议 食堂承包合同(大全10篇)
发布时间:2024-04-20
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是......
承包工地食堂合同书模板
发布时间:2023-08-22
食堂承包合同书是在食堂承包的过程中,明确承包双方权利与义务的合同文本,一式两份,分别交由承包双方持有。以下是查字典范文网小编整理的承包工地食堂合同书,欢迎参考阅读。 承包工地食堂合同书.........
2022年工厂食堂承包协议书怎么写 2022年工厂食堂承包协议书范本
发布时间:2023-04-06
在日常生活和工作中,大家逐渐意识到协议的重要性,签订协议可以保护当事人的合法权益。 总协议是如何起草的?下面就是查字典小编为大家整理关于的相关内容,其内容仅供参......
食堂承包合同
发布时间:2015-09-14
甲方:**************有限公司 乙方: 身份证号码: 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同: 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证.........
学校食堂承包合同书
发布时间:2022-11-22
发包方: 公司(下称甲方)承包方:广州市远宏餐饮服务公司(下称乙方)根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:一、伙.........
学校食堂承包协议书
发布时间:2023-02-25
  ×××中学(以下简称甲方)  ×××(以下简称乙方)  为了帮助解决寄宿学生的就餐问题,保证他们合理.........
医院食堂承包合同书
发布时间:2023-08-05
食堂是现代医院的一个重要配套设施。由于种种原因,医院食堂对外承包这一形式并未成为普遍现象。你知道医院食堂承包合同书是怎样的吗?以下是查字典范文网小编为大家整理的医院食堂承包合同书范文,欢迎参考.........
食堂职工安全承诺书(十四篇)
发布时间:2023-08-08
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴......
最新食堂承包协议书范本3篇
发布时间:2023-01-25
食堂承包协议是一种承包食堂的双方书面协定。以下是查字典范文网小编为大家精心准备的:最新食堂承包协议书范本3篇。欢迎参考阅读! 最新食堂承包协议书范本一 签约地:___________ 甲方: 乙方: 为对职工.........
最新食堂承包招标书的(二十篇)
发布时间:2023-07-23
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是小......
最新食堂承包协议书(模板13篇)
发布时间:2023-11-01
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里我整理了一些优......
学校食堂承包合同书
发布时间:2023-01-10
学校食堂一般都是承包给一些有实力有特色的餐饮企业,两者间签订的合同就是学校食堂承包合同,下面查字典范文网小编给大家带来学校食堂承包合同书范文,供大家参考!学校食堂承包合同书范文篇一甲方:***学校乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务:1、甲方于2003年7月30日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注:若后山.........
食堂承包协议书范本
发布时间:2022-09-07
以下是由查字典范文大全为大家整理的食堂承包协议书范文材料,希望对你有所帮助。  食堂承包协议  签约地:_________  甲方:_______.........
医院食堂承包合同书
发布时间:2022-09-18
医院食堂在医院运行及后勤保障中相当重要的环节。因此签订医院食堂承包合同书需要注意什么问题呢?以下是查字典范文网小编为大家整理的医院食堂承包合同书范文,欢迎参考阅读。 医院食堂承包合同书范.........
食堂承包协议书模板
发布时间:2023-02-16
甲方:___________(以下简称甲方)乙方:___________(以下简称乙方)根据(中华人民共和国合同法)及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:一、经营方式1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资.........
最新内部食堂承包协议书(三篇)
发布时间:2023-03-06
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?......
最新食堂承包协议书(优质11篇)
发布时间:2023-10-08
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。食堂承包协议书篇一......
最新食堂承包协议书(模板13篇)
发布时间:2023-11-01
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理......
最新承包食堂协议书(优质8篇)
发布时间:2023-12-05
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到......
2023年最新食堂承包协议书(3篇)
发布时间:2023-03-31
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面是小编帮大家整理的优质范文......
2023年承包学校食堂协议书 学校食堂承包协议书(精选11篇)
发布时间:2023-12-03
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里......
最新医院食堂承包合同
发布时间:2022-10-23
医院是食堂的承包是需要多注意的,今天小编就给大家来参考一下承包合同,欢迎大家来参考哦表达医院食堂承包合同甲方:深圳市西乡正康骨科医院(以下简称甲方)乙方:深圳市金芒果餐饮管理有限公司(以下简称乙方)经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:一、食堂地点:深圳市正康骨科医院(学生打架调解协议书)二、合同期限:合同期限定为年,即自年月日至年月日。三、消费方式:甲方员工凭乙方所.........
医院食堂承包合同最新
发布时间:2019-11-13
承包经营合同又称承包合同。中国经济体制改革中,为落实生产经营责任制,确定国家、农业集体经济组织或工商企业、公民的责权利关系和承包人承包经营权的一种法律形式,今天小编就给大家来参考一下承包合同,希望大家来阅读哦表达医院食堂承包合同甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、合同双方:发包方:(以下简称甲方)承包方:(以下简称乙方)二、承包期限:从_.........
2023年土石方承包协议书 学校食堂承包协议书(6篇)
发布时间:2023-08-05
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是我为......
2023年土石方承包协议书 学校食堂承包协议书(五篇)
发布时间:2023-08-05
在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大......
公司食堂承包协议 食堂个人承包协议(十三篇)
发布时间:2023-08-21
每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下......

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