在大数据时代，酒店行业也在这一环境下逐渐发展，大数据的开发与使用，不仅在很大程度上促进了酒店管理工作的顺利开展，也使得消费者获得了更人性化、信息化的酒店服务。经过调查与分析可知，在大数据应用于酒店管理工作的过程中出现了很多问题，如对大数据的认识不全面、对大数据的应用程度较低、酒店基本服务设施不配套等等，而这些问题的出现，也在很大程度上制约着酒店管理工作的发展。本文对这些问题进行了分析与探讨，探索了在酒店管理工作中应该如何融入大数据，从而促进酒店管理工作的有序开展。
一、大数据的概念和发展
大数据指的是以多元化形式，根据众多来源搜集信息，并将其汇总成一个巨大的数据库。一般情况下，大数据具有实时特性，这些数据来源于社交网络、电子商务网站或者顾客的来访纪录等等，而这并不是企业公司与消费者关系管理数据库中的常态数据。在大数据库中，不仅蕴藏着数据生产者的喜好、目的、真实意图等非传统结构上的数据信息，有效处理这些数据信息对网络架构及数据处理能力也带来了更多挑战。同样，从酒店管理的未来发展走向来看，随着大数据时代的不断推进，酒店领域的大数据化也正处于发展阶段，这就需要酒店企业正视大数据时代的发展优势，紧紧抓住发展机遇，切实提高酒店管理工作的效率和质量。
二、大数据应用于酒店管理工作的现状
（一）对大数据的认识不全面
在不同时代，酒店行业的发展会遇到不同的机遇和挑战，伴随大数据时代的不断发展，酒店行业也得到了更为广泛的发展平台。所谓大数据，就是将客户的资料信息进行综合归纳和整理，以便作为酒店企业在进行布置布局的重要数据基础，从而促进酒店行业的快速发展。在采集客户数据的过程中，仍然存在很多纰漏和不足，而且由于很多企业对大数据的认识不够全面，导致数据库往往失去其原本作用，徒有形式而没有实际作用。
（二）应用程度较低
经过调查与分析，发现很多酒店在进行客户数据整理与利用方面都存在或多或少的缺陷，其中多数酒店仅仅将大数据应用于销售营业报表以及盈利预算方面，疏于对这些数据的进一步开发与分析，导致数据信息的浪费，没有真正发挥在酒店市场营运方面应有的作用。由此可见，在现代酒店管理工作中，很多酒店企业对大数据的应用程度极低，在很大程度上影响了酒店行业的后续发展。
（三）酒店基本服务设施不配套
对一个优秀的酒店企业而言，其服务质量和水平不仅体现在为客人提供的优质餐饮方面，更体现在酒店客房别具一格的设计上。然而，很多酒店企业的基本服务设施不配套，也影响了消费者对酒店服务的满意程度。因此，为了解决这一问题，各大酒店企业必须要充分考虑到消费者的隐私问题，采取智能门禁、智能取电开关、智能电脑网络等等先进设备，提升消费者的满意度。
三、酒店管理工作中大数据的具体应用
（一）应用标准化酒店管理，简化数据管理
在酒店管理工作中，为了保证其科学化与自动化，就必须要采取良性循环发展的管理模式，应用标准化酒店管理，简化客户信息数据管理。另外，酒店也要根据技术与市场的不断发展做出相应的调适，充分运用大数据，达到推动酒店行业快速发展的终极目的。
（二）确保大数据运用的安全性
目前，由于大数据技术系统仍然存在漏洞，在酒店管理服务工作中常发生客户信息泄露等问题，而这也严重威胁着酒店行业的经营与发展。因此，酒店大数据管理系统必须要及时更新，并通过设计具体管理部门，对客户信息加密，保证酒店信息的正常流动。由此可见，确保大数据运用的安全性，能够有效提升消费者的满意程度，从而增加酒店的收入。
（三）加强酒店信息系统的开发
面对大数据时代的发展与推动，酒店行业必须要积极应对挑战，及时加强对酒店信息系统的进一步开发，充分发挥在线旅游平台的优势，从而建立独立的数据收集与整理的平台，通过对信息的归纳与分析，帮助酒店企业更好地了解消费者的实际需求。
四、结语
大数据的到来为酒店管理带来了诸多机遇与挑战，酒店企业只有紧紧把握主新时代发展的契机，将大数据与酒店管理工作相融合，才能让酒店行业的发展前景更为光明。因此，对于酒店管理工作与大数据相结合过程中出现的问题，如应用程度低、认识不全面、基本服务设施不完备等，酒店企业可以通过应用标准化酒店管理，简化数据管理，确保大数据运用的安全性。同时，也要加强酒店信息系统的开发，保障消费者的信息权益，为消费者带来更多高质量的服务。