1、选地
2、施足底肥
3、选用优质脱毒种薯
马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯，对马铃薯的产量的贡献率可达60%左右。脱毒种薯出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。
4、种薯处理
4.2切块：播种前切块，一般要求单块重量半两左右。小个种薯竖切，每个切块都带上顶部壮芽；大个种薯切块时，尾部芽由于其发苗后生长势弱产量低一般淘汰不用，然后按芽眼顺序向顶部切块，最后将顶部一分为二；切到坏薯要严格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否则会造成病害的传播。种薯切完后尽快播种不要堆放（注意：经验不足者切块催芽谨慎使用，以避免可能会因温湿度不匀而造成烂薯）。
5、适时播种
5.2用肥方法掌握以基肥为主、追肥为辅的原则。施农家肥习惯上是在播种前整地时均匀撒施地面旋耕于土中，或播种时集中撒于垄沟。补充的化肥量60%于播种时施，40%在揭地膜后苗期施。
6、合理密植
8、浇水
要获得马铃薯的较高产量，需要大量的水分。满足不了水分的需要，就难以取得满意的产量。马铃薯既是需要大量水分的作物，又是供水不能间断的作物，特别是在块茎形成和块茎增长阶段，要连续保持土壤湿润状态。一旦水分供应间隔，便会造成块茎停止生长，形成畸形块茎，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或湿度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。因此，生产中要掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持湿润状态。马铃薯生长的适宜土壤湿度是，全生育期平均保持在80%左右的土壤含水量为最理想。其中苗期要保持在70%―80%，收获前保持在65%―75%左右为宜；块茎形成至块茎增长阶段必须保持在80%―85%。
9、病虫害的综合防治
9.1主要病虫害种类
马铃薯主要病虫害有晚疫病、早疫病、蚜虫、二十八星瓢虫、蛴螬、金针虫等。
9.2制定科学植保方案
选择使用高效、低毒、对环境安全的农药产品，以保证生产出优质、健康、安全的农产品。根据病虫害的发生规律以及良好农业操作规范的要求，在病害防治中应采取保护性杀菌剂和治疗性杀菌剂配合使用的原则。在生长期中进行5次叶面喷药，分别在始花期和盛花期各施药1次安泰生70%可湿性粉剂（100―150克/亩），间隔10天；从块茎膨大期开始，连续3次施用银法利（75―100毫升/亩），间隔10天。
对于蚜虫及二十八星瓢虫的防治，除了在拌种期使用高巧拌种控制苗期的蚜虫、二十八星瓢虫外，在马铃薯成株期使用艾美乐70%可湿性粒剂5―10克/亩的剂量叶面喷雾。
10、 收获
适时收获马铃薯，以供应市场需求，马铃薯收获一般在植株叶片变黄，匍匐茎干缩，马铃薯块茎不再膨大时进行收获，在收获前将其茎叶去除，并让马铃薯的皮老化后进行储存，这样储存效果比较好，保证马铃薯的质量，以供应市场需求。