1 栽培条件
2 播前准备
2.2 播种机械：建议使用播种胡麻类作物的播种机，播种机可调节下种量、播种深度、行距。一种为单腿播种镂；另一种为拖拉机或拖拉机带的2腿或多腿播种机。注意不可用木镂播种，难以控制深度均匀。
3 播种
3.1 用种量：每亩用种量400克。
3.2 行距：行距控制在45-50厘米。
3.4 播种方法：机播。
4 田间管理
4.1 肥的管理：建议底一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过每亩15公斤。
4.2 水的管理：日前我们主要以旱作为主，如果有灌溉条件设施可电话咨询稼祺公司技术员。
4.3 病虫害管理：地下害虫是藜麦种植过程中主要的虫害，其中以金龟子类为害为最，刚出芽或出土的藜麦幼苗很容易遭受多种地下害虫的为害。严重时可造成全军覆没，因此播种前要了解该地块地下害虫情况，如果地下害虫严重，需要在播种时撒施杀地下害虫农药。其它常见的虫害有芫菁，在藜麦长到50厘米以上开始为寡味或花序，芫菁相对集中，经常会聚集在几株藜麦上，最简单的办法是观察到有芫菁，人工捕捉。病害类常见的有叶斑病，目前没有造成经济损失的报道。
4.4 常规管理：
4.4.3培土：由于藜麦高度可达到2米以上，因此从第二次锄草开始，要有意识给根部培土，使根系更稳固，防止后期倒伏。
5 收割
5.1 成熟标准：藜麦成熟的标准是外观看，叶变黄变红，叶大多脱落，秆开始变干，种子用子甲掐已无水分。
5.2 收割方法：目前国内尚无藜麦收割机，建议人工使用镰刀收割，割取藜麦大小穗即可，或用手掰藜麦穗，收割后放在田间或打谷场可晾晒，也可以及时脱粒。
5.3 脱粒
使用四分离脱粒机脱粒，脱粒后需要及时晾晒。没有脱粒机的农户，需要藜麦晾晒干后人工敲打或碾压。
6 收获后管理
6.1 晾晒：晾晒最好能选择远离砂石的地方，以免砂石混入，如果有条件阴干效果更佳。
6.2 清选：晾晒好后用扇车吹去碎枝叶或扁粒，即可装袋。
6.3 储藏：需要阴凉、干燥、通风、无鼠的地方。