高校英语教学中偏重语言教学，对文化教学重视不足的问题长期存在，但是一直都没有得到足够的重视。文化教学应该是语言教学的重要组成部分，文化教学和语言教学是相辅相成、互相依存、互相影响的，只有将文化背景和语言技能、语言知识放在同样的位置，才能够更好的完成英语的学习。
一、高校英语教学中文化教学作用和意义
高校英语教学中的文化教学，是指在高校英语教学中，把欧美国家的历史背景、风俗习惯、人文地理、艺术文学、价值观念等知识作为一个整体进行系统的学习。[1]这在高校英语教学中，加强欧美文化教学，会对英语教学和学习起到有效的辅助作用。
（一）有助于学生更好的理解英语词汇的特定含义
现在很多高校的英语教学中，由于教师对文化教学的重视不够，很多学生对欧美的文化背景不够熟悉，这就导致在英语学习中经常会遇到单词全认识，却不理解整个句子的含义的情况。任何语言都有其特定的语言文化背景，语言在特定的文化很多词语或句子会具备特定的含义，因此只要深入了解欧美国家的文化，就会了解到很多单词在具体文化背景中的特定含义，这将更好的帮助学生理解特定的英语语言呢环境，加深对特定词语或句子含义的理解和掌握。
（二）有助于学生跨文化交际能力的提升
随着世界经济的快速发展，特别是信息技术不断取得新的突破，国际间的交流和合作也日趋增强。不少学生因为对英语国家文化背景了解不够，在国际跨文化交流中出现难以克服的障碍。这个问题的解决，需要我们在高校英语教学中，突出文化教学的重要性，增加文化教学的课程，增强学生对欧美文化背景的理解。了解他们的了文化背景，才能更好的适应他们的语言习惯和交际习惯，理解他们的语言文化特征，从而解决跨文化交流中的各种问题和障碍。
（三）有助于学生更准确的运用英语词汇
语言是文化的产物，是在历史文化中逐渐形成的，并随着历史文化的发展而发展的，英语中有大量的词汇是在特定的文化背景中产生的，有固定的用法具有独特的意义。在英语的使用过程中，如果不了解这些特定的用法，可能会造成词语误用，甚至可能产生歧义，引发不必要的误会；反之，如果了解和掌握这些词汇的特定含义，会为表达提供更为丰富的可选择词汇，成为我们英语表达中的重要工具，达到很好的表达效果。[2]
二、高校英语教学中文化教学的有效手段
欧美英语文化有其独特的特点、特有的历史和文化背景，在文化教学中要根据英语文化的具体特征选择适当的教学方法，提高文化教学的课堂效率，增强学生对英语文化内涵的理解。
（一）立足教材，深挖教材，延伸教材
高校英语教材中有丰富的英语文章，这些文章都是经过英语专家在无数篇英语文章中精挑细选的。一般来说，教材中文章的选词、用词都非常的准确，句子表达符合英语表达的语法规则和表达习惯。而且，教材文章中的很多词汇的运用也设计到这些词语的文化背景。因此，在高校英语教学中，应该按照立足教材，深挖教材的原则，发现教材中某些词汇的特定用法及其背后的文化内涵，组织学生对这些词汇的特定用法进行深入的研究和学习，将教材中词汇的特定用法加以延伸，了解其背后的特定文化，将其延伸到英语文化的发展历史中。
（二）关注时事动向，探究文化背景
由于中西方国家的历史传统、政治制度、风俗习惯都有很大的差别，所以，中西方国家媒体对于时事的关注视角也是不同的。在高校英语教学中，教师可以通过选取典型的英语国家新近发生的时事和媒体对时事的报道，比较西方国家和我国由于政治制度、文化背景等的差别而导致的关注角度和价值理念间的不同，再组织学生互助探究，发现特定文化背景的不同之处，加深对中西方文化差别的认知。③通过对时事的关注和对比，既能够活跃课堂气氛，激发学生对英语学习的强烈兴趣，也能让学生主动发现中西方文化的差别，学会自主研究探索中西方文化差别的方法，增强学习西方文化的兴趣和信心。
（三）创建英语文化角，鼓励学生主动研究西方文化
很多高校都为英语学习爱好者设置了英语角，通过英语角，同学之间互相交流、互相学习，英语综合素质，特别是英语口语能力的提升起到了很好的效果。在英语文化的学习上，我们也可以成立英语文化角。英语文化角要求以交流英语文化为主要内容，给大家提供一个英语文化学习和交流的小天地。这个这属于英语文化爱好者的空间中，同学们可以互相交流自己在英语文化学习中的心得体会，求解自己学习中遇到的文化困惑；也可以每周定一期文化主题，按照文化沙龙的形式，大家围绕着特定的主体，进行交流和学习；还可以邀请外教，到我们的英语文化角参加讨论，为学生答疑解惑。通过广泛的交流和合作，可以有效的促进英语文化的学习，极大的激发学生学习英语文化的兴趣，快速提高学生的英语文化积累，为学生的英语文化学习提供很大的帮助。
（四）阅读英语名著，体验英语文化的博大
在长期的历史发展中，英语文学积累了丰富的佳作，很多在世界文化中都享有盛名。英语的学习离不开英语小说的阅读，英语文化的学习，更需要英语名著的帮助。要鼓励学生课下自主阅读英语原著小说，特别是对世界名著的精读。让学生从阅读中体会地道的英语语言环境，发现小说中特定词汇的特定用法，深入了解其中的文化内涵。对于小说中不理解的词汇或用法，教师可以每个月组织一到两次小说阅读答疑课，采用教师答疑或学生自主讨论的方式，解答同学们在阅读过程中遇到的不解和困惑。
总之，文化教学是高校英语教学中的重要内容，对学生英语水平的提升和拔高具有重要作用。为了更好的掌握英语这门世界性的语言，需要我们将英语文化的学习渗透到英语学习的方方面面，鼓励学生自主研究西方文化，积极创造英语文化学习和交流的条件，为培养英语基本功扎实、文化底蕴深厚的优秀英语人才打下坚实的基础。