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酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案(6篇)

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酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案(6篇)
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为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。怎样写方案才更能起到其作用呢?方案应该怎么制定呢?以下是小编给大家介绍的方案范文的相关内容,希望对大家有所帮助。

酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案篇一

为规范企业管理,使新员工进一步了解公司结构、公司管理规章制度,更快 地进入工作角色,促进企业生产。

1、公司简介及内部组织架构。

2、公司管理规章制度。主要包括员工考勤刷卡管理制度、职工奖惩条例、员工宿舍管理制度等。

3、公司人事制度。主要包括员工出勤与请假管理规定、员工辞职管理规定等。

4、岗前培训其他。

培训时间:1天。(周六)

培训地点:待定。

培训讲师:人事部培训专员。

1、负责新员工培训整个过程的组织管理及过程控制工作。

2、培训前期准备工作。(培训场地、培训讲义、试卷的准备等)

3、新工人培训授课工作。

4、课堂纪律的维护。

5、新员工培训的考核及培训档案的建立工作。

1、培训前的准备工作。

(1)培训人员的通知。

新工人带队体检时通知新员工带好笔、笔记本等准时参加新员工培训。

(2)培训讲义的编制,主要包括新员工培训的相关内容。(先准备10份,以后视培训人数而定,可回收循环利用)

(3)培训考核试卷印制,份数为新员工数+2。

2、培训实施。

(1)培训人员的签到。

(2)培训讲课工作。

3、培训结束后的考核。

(1)新员工培训考试及签字确认,考试时间45分钟。

(2)培训的阅卷,做好培训记录,填写培训记录表。

(3)培训相关记录的存档。

8:30--8:45 培训签到。

8:45--9:00 培训讲义的发放及培训流程的告知。

9:00--9:50 公司简介、产品工艺及组织机构的简要说明。

公司管理规章制度的讲解。包括员工考勤刷卡管理制度、

职工奖惩条例、员工宿舍管理制度等。

9:50--10:00 休息。

10:45--11:00 午餐。(建议统一在公司吃饭,每人交5元伙食费,便于管理)

11:00--13:00 自学、午休。

13:00--13:30 培训专员与新工人的交流及答疑。

13:30--13:45 休息,准备考试。

13:45--14:45 新员工培训考试及承诺书签字确认。

14:45--15:15 阅卷,(确认所有新员工承诺书签字),做好培训记录。

15:15--15:30 签订劳动合同。

15:30--16:15 入职材料、劳动合同等资料的收集、归档。

16:15—16:30 报到证或试用单的签发,建立员工档案。

1、培训不合格人员不予录用。

2、新员工培训期间须认真听讲,做好笔记,不得破坏课堂秩序。违者记入员工档案,情节严重者不予录用。

3、新员工培训期间须服从公司的安排,不得破坏公共设施,违者按公司内部员工规定处理。

10:00--10:45 公司人事制度的讲解。尤其是请假、辞职管理、工伤流程。

酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案篇二

一、培训目的

1、透过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;

2、透过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;

3、透过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;

二、

1、目前已确定培训资料及时间计划

1、拓展训练

2、专业知识培训

课程设置15天培训资料,每一天授课时间为5到6小时。课程设置:

第一部分:员工人生职业生涯规划资料、全情融入团队、个人素质训练资料,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。

第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动理解,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。

第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通潜力的提升,让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通构成酒店的一种服务文化。

第四部分:语言表达技巧训练:透过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达潜力、说话时的时间就应注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:透过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:透过专业预订程序培训让每一位员工清楚的明白自己就应做的、不就应做的。预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。

第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:透过培训让员工明白如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。

第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服

务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

第九部分:餐饮酒水、茶水专业知识培训:透过酒水、茶水知识的学习,让每一位员工掌握销售酒水的特性,提升酒水销售额。

第十部分:餐饮个性化服务,餐饮敬酒语言服务,快速提升员工对客沟通潜力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分:餐饮服务流程培训,让员工清楚的明白每一种就餐形式的服务流程,如:婚宴、商务宴请、家宴等,让员工做到忙而不乱,快而周全。

培训课程安排:

评估考核

学习是循序渐进,学员经过15天(每一天培训6小时资料),对整个对客服务有必须的了解与认识,考核评估采取一阶段一考核,大阶段一总结一形式进行。在整个培训最后将会对学员进行三方面的考核评估。

第一方面:理论知识撑握状况的考核评估:以书面闭卷考核形式进行。第二方面:语言应变潜力考核评估:以口试形式与抽题作答形式进行。第三方面:实际操作评估:运用实际操作进行评估考核。

3、内部培训

服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜单

2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎样办

3、客人在菜里吃出了玻璃渣,蚊蝇等异物后怎样办

4、不留意使油水,茶水,饮料等弄脏了客人衣物怎样办

5、客人对饭菜质量不满意时怎样办

6、客人因服务不及时,上菜不及时,时而发牢骚怎样办

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎样办

8、客人连裆裤对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎样办

9、客人因醉酒而行为不检点甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备怎样办

10、客人对酒店带给的香烟,饮料,酒水认为是假冒伪劣产品时怎样办

11、客人因不留意摔坏了酒店的餐饮用具,娱乐用具或家私怎样办

12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作,语言时怎样办

13、客人在消费完毕后,要求酒店赠送礼品,而酒店又没有时怎样办

14、客人消费时间过长,并已超过营业时间,甚至影响下一餐准备工作时怎样办

15、客人国自己不留意将个人物品丢失,而又寻找不到时怎样办

16、客人消费金额本来很少,而又要求优惠折扣时怎样办

17、客人因自己不小而发生摔伤,割伤或烫伤行为时怎样办

18、客人要求核对消费账单而发现收银台算账有多收结账时怎样办

三、培训场地、宿舍及用餐安排

1、培训场地

2、宿舍安排

1)床上用品:

3、用餐安排

四、培训预算

五、培训动员会安排

会议主题:培训动员会

主持人:参会人员:所有领班、主管、经理会议时间

会议地点:培训基地阶梯教室会议资料:

1、2、3、4、5、6、

介绍培训的目的

公司介绍与上海公司介绍公布培训具体事宜;培训期间注意事项;培训动员;

员工手册与岗位职责;

六、出发及返程组织安排

七、培训奖惩制度

a、处罚是维护纪律的重点手段,目的在于严明纪律,增强团结,弘扬正气,消除不正之风,全面提高员工群众素质和管理水平。

b、处罚务必以事实作依据,同时也根据实际状况在按照条例处罚的基础上追加处罚。

c、本制度中所有扣分按2元核标,与当月工资挂钩。

d、每月每人有100分基础分,每月核算总分95分以上(含95分)者不扣钱,低于95分以下者,按c条执行。

第一项:处罚制度

1、不按规定配戴胸牌扣1分

2、行为不俭,嘻笑打闹,大声喧哗,哼歌,吹口哨,勾肩搭背者扣1分

3、服务员培训期间不得涂有色指甲油,留长指甲,不合要求的仪容仪表每次扣1分

4、时刻注意自身形象,站姿不规范者每次扣1分

5、培训时间不按规定着装,违反仪容仪表规定扣2分

6、培训期间不使用礼貌用语,见面不打招呼者扣2分

7、培训期间不走规定通道扣2分

8、培训时间无精打采,无故闹情绪扣2分

9、卫生职责区打扫不彻底每次扣2分

10、培训期间将无关人员带到宿舍及教室扣2分

11、培训期间不按正常程序请假,电话请假,捎假的扣2分

12、不按规定时间,地点就餐扣2分

13、餐厅就餐时大声喧哗,不排队者扣2分

14、工作培训时间看书,听音乐等干与工作无关的事情扣2分15、不能完成培训老师分派的日常工作扣2分16、培训期间不讲普通话扣2分

17、培训时间未经允许擅自离开培训室扣5分

18、工作不尽职责,不按时按质完成上级下达的任务扣5分

19、在培训场所或工作场地乱跑,喊叫,讲粗话等不雅行为扣5分

20、在餐厅,教室内乱扔垃圾,纸屑等杂物扣5分

21、培训与工作时间不能与同事合作共事扣5分

22、未经批准私自在员工宿舍留他人住宿或影响他人扣5分

23、穿便装进入培训区,穿工装外出或回家扣5分

24、当日考核率不足70%扣5分

25、未经允许在工作培训期间会客打私人电话或玩手机扣10分

26、不服从指挥,顶撞领导扣10分

27、拒绝任务,不服从正常管理或调动,不顾大局,经批评教育能认识错误,认错态度较好扣10分

28、培训期间或餐厅内不准吸烟,酗酒,不准酒后上岗(除安排工作外)违者扣10分

29、故意浪费资源,粮食,造成不必要损失扣10分

30、挑拨是非或传闲话,拉帮结派,影响团结,扰乱部门正常工作环境和秩序扣10分

31、对管理人员说假,虚报每次扣10分

32、管理人员对违纪现象视而不见或不按规定处理扣10分

33、上班吃东西扣10分

34、工作期间与本店员工发生冲突,双方均扣10分,如情节严重,管理者可作扣分调节

35、晚上超过21:30以后外出或晚归,扣20分,有特殊状况需报经理批准,若不请假并无正当理由将严惩不怠

36、严禁员工夜不归宿,如有特殊状况需向经理请假,若不请假并无正当理由依情节扣30——50分

37、经常违规,屡教不改.(同样错误,三次以上)扣20分:

38、拒绝管理或调动,,欺骗或当面顶撞领导造成不良影响,视情节严重扣50分

39、偷拿公司物品或同事财物者,扣除当月工资后,给予辞退处理第二项:奖励制度

1、口头受到领导表扬加1分

2、提出合理推荐被采纳者加2分

3、用心参与酒店部门内职责以外工作的员工加2分

4、连续三日未受到任何处罚加5分5、培训期间表现突出成绩优异者加10分

酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案篇三

一:培训目标

1、让新员工懂得集团,公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境

2、让新员工熟习新岗位职责,工作流程,与工作相干的保险,卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。

二:培训程序

1、大学生或合同工人数多,礼貌档次,年纪构造绝对集中时,由团体职校与用人单位共同培训,独特考察。(不按期)

2、人数较少,疏散时,由具体用人单位从中心→具体班组负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确以为证,职校负责抽查。

三:培训资料

1、中央(公司)岗前培训――中央筹备培训资料。重要是要对新来员工表现欢送;依照各中心(公司)行业特色,中心(公司)的组织结构,工作性质,核心(公司)有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授;指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。

2、部门岗位培训――新员工实际工作部门负责。

先容新员工意识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作资料,部门内的个性划定;讲解新员工岗位职责要求,工作流程,工作待遇,指定一名老职工带教新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交流看法,重申工作职责,指出新员工工作中呈现的问题,答复新员工的发问;对新员工一周的表示进行评估,给新员工下一步工作提出一些详细请求。

3、集团整体培训:集团职校负责--不定期

散发《员工培训手册》――(简述东南大学的历史与现状,描述东南大学在南京市地舆地位,交通情形;集团历史与发展远景,集团的企业文化与经营理念;集团组织结构及主要引导,集团各部门职能介绍,主要服务对象,服务资料,服务品质尺度等;集团有关政策与福利,集团有关规章制度,员工公道化倡议采用的渠道;解答新员工提出的问题。)

四、培训反馈与考核

1、各中心(公司)制造的培训教材须经由集团职工培训学校的审核,并交加团培训学校存档,所进行的中心(公司)→部门培训应在集团职工培训学校领导下进行。各中心(公司)每培训一批新员工都必需实现一套"新员工培训"表格,部门→中心(公司)→集团职校的培训链,应环环相扣,层层确认

2、培训实施进程应当真严厉,保障质量,所有培训材料留神保留,并注意在实施过程中一向修正,完美。

3、培训成果经职校抽查后,同一发放培训结业证书;职校订各中心新员工培训状况每学期给各中心总结反馈一次。

五:新员工培训实行

1、招集各中心(公司)负责培训职员,就有关集团新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。

2、各中心(公司)尽快拿出存在针对性的培训教材,落实培训人选,配合集团职校组建从上至下的培训治理网络。

3、集团内部宣扬"新员工培训计划",透过多种情势让全部职工了解这套新员工培训体系,宣传发展新员工培训工作的主要意思

4、所有新员工在正式上岗前,都务必在中心(公司)集中培训一次,(培训资料见中心岗前培训);而后再到详细工作部门进行培训(培训资料见部门岗位培训);各中心(公司)可根据新员工根本状况实施相应的培训教材和时间,个别状况下,培训时间为1-3天;依据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训,总体培训时光一周为宜,培训及格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。

酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案篇四

一、 新员工入职培训

培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者: 人力资源训主管

培训内容:

以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

二、 外语培训

培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)

培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

培训者: 人力资源训主管

培训内容

初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

培训方法

视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

培训地点:多功能厅

三、 节假日联欢活动

活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

活动安排

人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

活动地点:多功能厅

四、 礼貌礼仪培训

培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次

培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。

培训对象:酒店全体员工

培训者: 人力资源部培训主管

培训地点:多功能厅

五、 酒店常识培训

培训时间:每年的二月份举办

培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等

培训对象:酒店全体员工

培训者:人力资源部主管

培训地点:多功能厅

六、 季度优秀员工评选活动

评选时间:每年的四月、七月、十月、一月

评选对象:酒店各部门员工均有资格参加

评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

七、 急救知识培训

培训时间:每年的十月份进行一次

培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

培训对象:酒店全体员工

培训地点:多功能厅

培训者:保安部

八、 领班、主管管理素质培训

培训时间:每年的七月份进行

培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

培训对象:酒店各部门的领班与主管

培训者:人力资源部主管

培训地点:多功能厅

九、 海南民族民俗知识培训

培训时间:每年的七月份举行

培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

培训者

从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

培训地点:多功能厅

十、 酒店美容健身讲座

培训时间:每年七月份举办

培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

培训对象:酒店全体员工

培训者: 从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

培训地点:多功能厅

十一、中国文化知识讲座

讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。 培训计划

参加者: 酒店全体员工

讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案篇五

为提高企业转岗员工的专业水平和技能,迅速适应新的岗位,结合员工的实际情况,对承运人员进行强化培训,使学员尽快掌握新岗位的相关理论基础知识和基本技能,以达到重新上岗的基本素质要求。

拟从事水务、包装、输煤、锅炉承运转岗员工65人。其中:女3人。

20xx年8月15日至9月19日,计5周。20xx年8月15日全天报到,16日正式上课,周一至周五上课,周六、周日休息,执行学院作息时间。周五下午和周一早上公司派车接送学习人员。

为了能尽快达到适应生产实际要求的基本技能要求,根据其职业(工种)特点及专业基础知识和技能要求,主要讲授以下几个方面的内容(详见培训计划):

1、理论知识培训主要内容包括:

化工生产过程与化工安全操作技术;应急救护;水处理工艺操作技术;锅炉操作技术;输煤操作技术;机械设备维修技术等知识。

2、操作技能培训的主要内容包括:

钳工操作技术、化工机械维修-管阀;化工机械维修-泵;化工机械维修-压缩机;化工设备与检修等操作技能。

1、学校选配优秀师资并采用一体化教学模式组织教学。

2、培训期间李福全任培训队队长,全面负责培训队人员的日常管理及考勤工作。

3、学员在校培训期间,应遵守学校的有关规章制度和作息制度。凡违纪者,学院将按有关法律、法规和规定做出相应处理,并追究当事人责任。

4、培训结束后,公司组织符合鉴定报名条件的学员,报名参加中、高级工技能鉴定,鉴定合格取得职业技能鉴定中级以上证书的享受相关待遇。

兖矿煤化工程有限公司

20xx年8月14日

参加培训人员名单(65人)

郭善军 高福雷 王 雁 吴桐林 刘现红 刘景富 杨桂林

宋兰英 王三平 赵吉来 柴会坡 杨仁利 张 峰 刘振亮

郑庆军 韩加银 谢洪伟 朱长安 马 强 刘 纪 孟德河

李 辉 胡传洋 王 军 高建胜 王兆征 王卫东 刘 凯

赵开封 郭恒传 时迎平 陈泽全 刘志远 董 凯 吴小芳

张计强 时 亮 韩 超 宋振顺 刘宪一 李聚贤 马万喜

侯贻雷 程子强 张现军 孟祥勇 王玉华 汤传猛 刘太孝

王 蔷 黄广涛 梁文利 秦贞宝 王现华 贾凡全 黄启红

欧玉国 王永梅 武传霞 彭正臣 巩振勇 张俊明 蔡广华

陈凤波 东野建军

带队领导:李福全

酒店员工培训方案 餐饮新员工培训方案篇六

通过对员工的系统培训,逐步提升员工的知识结构,增强服务意识,确保服务质量,养成敬业精神和形成良好的职业道德,从而提高景区管理水平、服务水平和员工综合素质,这是建设景区员工培训体系的出发点。尤其是我绵山风景区刚荣获国家5a级旅游景区,系统的培训显得尤为重要。

具体为,员工的培训,一是引导员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作技能、工作环境和工作条件。二是规范员工的行为,加强员工的组织纪律性,提升员工的“精、气、神”。

三是提升员工在景区接待工作中的服务水平,加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解,努力提高员工的岗位技能和综合素质,使其工作质量和工作效率不断提高。

景区各部门员工,包括驻景区各调管单位人员,宗教管理委员会,绵山财务,餐饮部,旅行社,导游部,宾馆服务部,商品零售部,市场营销中心,文化院

训工作,统筹规划培训包括拟订并执行培训计划。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。 由公司考核组(人事部、总经办、企划委、保安部)对培训工作进行监控、检查、考核。 具体考核办法:!、培训签到,确定培训可以落实到每位员工;

2、记录笔记,做好完善的培训记录并存档;

3、效果评估,由讲师根据培训内容出题,按月进行月 考。

原则:

1、坚持按需施教、务求实效的原则;

2、对员工分岗位、分层次、分类别地开展培训;

3、增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量;

4、要求培训人员、培训内容、培训时间三落实。 具体要求:

1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果;

2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出;

3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操 作;

4、培训的员工未经批准不得无故缺席培训课程。

1、整个培训计划时间:12月1日----3月31日

2、景区标准化培训时间安排:每月10日、20日 全天

3、拓展训练、职业道德等培训时间安排:每月15日、25日 全天

4、其余时间由各部门自行安排内部培训(培训计划、时间安排、培训内容以月报人力资源部)

1. 培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“案例研究”、“基本研讨”、“团队活动”“集体游戏”等具体方式,寓教于乐,每个培训对象积极主动地参与培训活动,从亲身参与中获得知识、技能和正确的 行为方式;

2. 一般情况下,除公司人事部安排的大型培训外,各部门按自己内部培训计划表实施培训;

3. 为了避免以往的传统培训,我部将每个月的培训内容丰富多有化,将理论、实践想结合。另外加适当的体能、拓展训练,让员工对培训的观念有所改变。

4. 景区淡季时加强培训力度,多花时间培训,为旅游旺季时的接待服务做好准备,旺季时加强岗位锻炼,并做好培训效果的验证和修正。

拓展训练项目:本次拓展目的主要是体现员工间的团队意识,以及部门沟通,将通过室内及户外两种方式实施开展。具体项目随月培训计划体现。 标准化培训内容:根据《旅游服务标准化材料》相关要求的培训;

1、景区安全和服务质量的培训严格按gb/t 16767的相关要求进行培训; a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门制定 和颁的安全法规,建立完善的安全保卫制度,工作全面落实。 b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效,交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。危险

地段标志明显,防护设施齐备、有效、特殊地段有专人看守。 c)建立紧急救援机制,设立救护医疗服务室,并配备专职医务人员。设有突发事件处理

预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。

2、导游服务具有针对性,强调个性化,服务质量达到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5

的相关要求进行培训;

职业道德培训内容:由公司总经办已下发的《国家职业资格培训 教程----职业道德》

各部门内部培训内容:

(1)、员工岗位职责的.培训内容 ①本岗位的职能、重要性及其在景区中所处的位置。 ②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当

承担的责任、职责范围。

③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政 机关对相应行业的管理规定。 ④本岗位工作任务所涉及的景区相关的硬件设施、设备工具的 操作、管理,机电等设备、工具的使用,应当知原理、知 性能、知用途,即通常所说的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,

即“三会”。

⑤掌握景区软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、 填写要求和填写规定。

(2)、员工职业素质的培训内容 : ①基本礼仪的学习;

②培养团队合作精神,强化责任意识;

③增强凝聚力。

( 3)、基层管理人员的管理方法及管理水平的提高

1、拓展训练由 担任,各部门主管协助

2、标准化培训讲师由 负责

3、职业道德培训讲师由总经理办公室负责

4、部门岗位培训由各部门相关负责人负责

1、标准化培训在 多功能厅进行

2、部门岗位培训地点由各部门自行安排 集团公司人力资源部 年 月 日

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酒店员工培训方案 员工培训方案的内容(大全六篇)
发布时间:2023-04-01
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最新人才培训计划方案 酒店员工培训计划方案(6篇)
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培训计划方案 酒店员工培训计划方案(3篇)
发布时间:2023-04-19
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酒店员工培训计划方案 公司新员工培训计划方案(15篇)
发布时间:2023-07-17
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最新培训计划方案 酒店员工培训计划方案(五篇)
发布时间:2023-06-17
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最新酒店员工培训方案(六篇)
发布时间:2023-07-05
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发布时间:2023-08-04
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最新酒店新员工培训方案(5篇)
发布时间:2023-04-19
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2023年酒店员工培训方案(五篇)
发布时间:2023-01-13
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2023年酒店新员工培训方案(7篇)
发布时间:2023-07-07
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对新员工的培训方案 新员工培训方案(四篇)
发布时间:2023-01-18
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发布时间:2023-05-24
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餐饮新员工培训方案范文精选4篇2021
发布时间:2023-07-25
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发布时间:2023-04-15
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发布时间:2023-05-03
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发布时间:2023-04-19
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员工培训方案
发布时间:2023-05-28
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发布时间:2023-06-26
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发布时间:2023-04-05
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发布时间:2023-03-13
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最新新老员工培训方案 新入职员工培训方案(六篇)
发布时间:2023-08-04
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发布时间:2023-04-05
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发布时间:2023-05-23
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发布时间:2023-03-21
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发布时间:2023-03-14
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发布时间:2023-07-27
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发布时间:2023-07-18
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2023年员工培训方案 会计岗位新员工培训方案(4篇)
发布时间:2023-03-09
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发布时间:2023-05-24
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发布时间:2023-08-04
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发布时间:2023-03-29
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发布时间:2022-12-26
新员工培训是为了更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。下面给大家分享一些关于新员工培训计划方案范文,希望能够对大家有所......
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发布时间:2023-03-11
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发布时间:2023-05-16
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发布时间:2023-04-03
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发布时间:2023-02-03
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发布时间:2023-05-19
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发布时间:2023-03-22
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员工培训计划及方案 员工培训计划方案六篇(精选)
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员工培训方案(4篇)
发布时间:2023-03-13
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最新酒店客房服务员培训计划 酒店餐饮服务员培训计划(二十篇)
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制定计划前,要分析研究工作现状,充分了解下一步工作是在什么基础上进行的,是依据什么来制定这个计划的。相信许多人会觉得计划很难写?以下我给大家整理了一些优质的计划......
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发布时间:2023-05-15
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2023年公司新员工培训方案策划 公司员工培训方案(3篇)
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公司新员工培训方案
发布时间:2022-12-25
  一、培训的目的:  为了给新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气,让新员工了解公司历史、政策、企业文化,.........
2023年超市员工培训计划 餐饮店员工培训计划(四篇)
发布时间:2023-03-13
计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?以下是小编收......
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时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编收集整理的工作计划书范文,仅供......
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发布时间:2022-12-05
随着社会的飞速发展,在企业的人、财、物、信息四种资源中,人们越来越广泛地认识到人的重要性,以人为本的理念已经深入人心,美国知名管理学者托马斯。彼得斯曾说:“企业或事业惟一真正的资源是人,管理就是充.........
新员工入职培训实施方案 新员工入职培训方案通用5篇
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入职培训,主要是公司对每一个初入公司的新员工介绍公司历史、基本工作流程、行为规范、组织结构、人员结构和处理同事关系等活动的总称,目的是使员工融入这个团队。下面查......
企业员工培训方案
发布时间:2023-03-17
针对员工适应能力、创新能力、执行能力薄弱的现象,结合公司《五年发展规划纲要》和总体发展战略,大力推进员工素质提升工程,突出高技能、高技术人才培养及专业技术力量储备培训,为公司建立具有永续竞争力的.........
员工培训计划方案
发布时间:2023-04-23
一、总体目标 1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。 2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综.........
2023年企业新员工培训方案 企业新员工培训方案设计(八篇)
发布时间:2023-04-19
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2023年企业新员工培训方案 企业员工培训方案策划通用
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发布时间:2023-04-10
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2023年餐饮服务培训计划书 餐饮服务培训计划方案(六篇)
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