人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我学会了烙油饼作文300篇一
那天，外婆买来了需要的食材——面粉，萝卜，豆腐，酸菜和香葱等食材。第一步揉面，外婆先把面粉倒入盆里，再加入适量的水进行和面，直到揉成一个光滑的面团，然后放在盆里醒发一小时左右。我在一旁认真地给外婆做着小帮手。
妈妈在帮忙切菜。妈妈把菜切成丁状，放在了锅里，外婆往里面倒盐和酱油等调料，然后搅拌，接着把弄好的馅料装进碗里。
接下来就是至关重要的一步了——包饼。外婆把原本一大块的面团搓成粗细均匀的长条，接着切分成了几个差不多大的小面团，然后抓了一把生粉放在菜板上，防止面团粘菜板。我学着外婆的样子在菜板上铺一层粉，拿起一个面团搓圆，再放在菜板上压平，压成薄薄的圆圆的面皮，接着把面皮放在手掌心中，勺一勺菜，放在面皮正中央，然后像包包子那样封口，最后压成饼状即可。
包好的饼就要下锅煎了。最好用平底锅，先在锅内刷一层油，小火，把饼放入锅中，一面大概煎三四分钟，接着翻面，煎至两面金黄后加入100毫升左右的水，焖到水干翻面，出锅装盘就可以了。
我们还煮了稀饭，稀饭配烙饼绝佳。咬一口饼，刚入口是饼的醇香，嚼一口，又尝到菜的鲜美，因为里面加了酸菜，所以吞下去后，嘴里还余留着酸味。每次吃着自己做的东西都会十分满意，总感觉那就是天底下最美味的食物了。
有了第一次就会有第二次第三次，通过多次的练习，我现在已经能很熟练的做烙饼了。正是生活中这许许多多的第一次，让我渐渐学会了如何在这个世界上存活下去，我的自立自理能力越来越强了。
我学会了烙油饼作文300篇二
在这个丰富多彩的寒假里，我学会了做一道菜，这道菜就是烙饼，像今天怎么烙饼吗？那就快来看看吧！
准备材料了！我把面粉全部倒进一个大铁碗里，把两个鸡蛋拿出来，正准备把鸡蛋打碎时，忽然想到：烙饼加不加蛋黄呢？
我便跑去问妈妈：“妈妈，烙饼加不加蛋清？”“你连蛋清都不加辣，加鸡蛋又有什么用呢？真是个小傻瓜！”妈妈笑着调侃我。“不对不对，应该说加不加蛋黄，我说错了！”“可以加。”
我急忙跑回厨房，拿起蛋就打，因为我平时看过妈妈打蛋，一敲一掰就麻利的把蛋给打出来了，可惜一不小心给洒了一点出来，我慌忙的拿抹布把那里擦干净。从拿筷子的地方拿出了一双筷子，使出吃奶的劲搅拌调好的面粉。过了一会儿，我觉得搅拌的差不多了，便放下筷子。我开了火，把锅里的水珠烧干。等待的时候，又拿筷子使劲的嚼着面粉。我听到了锅里的响声，赶快把油拿出来，往锅里倒了一点油，妈妈不知道从哪冒了出来，对我说了句：“油多了。”
“那要多少油？”“大概三根手指大小就差不多了。”“好嘞，谢谢妈妈！”我用勺子把多出来的油舀了出来。
等了一会儿，又开始沸腾，我急忙把调好的面粉倒下锅，用锅铲弄均匀。
这时候妈妈又对我说：“现在关小火，待会儿锅中间冒烟的时候就把锅中的饼切开，一一翻面。”
我照着妈妈说的做果真把饼烙好了！我关掉火把饼盛到盘子里加了些韩式拌料，饼烙好了！
我把饼干的餐桌上，马上就要开动了！不过，我发现做一道菜真不容易，更何况天天都要做饭的妈妈呢，所以我们更应该孝敬父母！
我学会了烙油饼作文300篇三
今天妈妈交给我一项比较“艰难”的.任务——烙饼。
妈妈之前给我过许多任务，可这种还是第一次遇到，应该是想让我完成任务后，写一篇，放心，我保证完成。
开工啦！妈妈先给我把面和好，然后我拿出擀面杖，先在桌子上撒些面粉，以防止面粘到擀面杖上，不然饼就会满身窟窿。妈妈说：“要擀成圆形的，并且很薄才好吃。”我心想：这简单，左擀擀右擀擀只要把厚的地方擀成薄的不就行了吗？可没想到面被我擀的奇形怪状的，还薄厚不齐。不管啦，哪里厚往哪里擀，擀着擀着，咦，怎么有一个洞呀？面还是粘在了擀面杖上，面粉我也没少给呀，怎么回事？这时妈妈笑着说：“需要随时加面粉的。”啊！我立刻明白了。但是这块儿面已经无药可救了，我沮丧地看着面前的这块饱受摧残的面团。“没关系，重新来。”妈妈安慰我说：“正好我忘了加小米和芝麻。”
第二次我麻利了许多，很快到了擀面的环节，我先深呼吸一下，开始！我先朝一个方向擀几下，然后一点一点移动方向，擀了一圈。反反复复，终于完工了，看着眼前的饼，薄薄的，圆圆的，我可有成就感了。
我把饼放进了平底锅里，三分钟之后取出来，看着我的第一个成果，我突然来劲儿了，一下子做了三个，要不是妈妈说吃不完，我兴许还在厨房呢。
原来做饭这么好玩！
