在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
春节包饺子日记篇一
妈妈给我做了一遍示范。只见她把面和好，拿了一点面团，再用擀面杖把面团压成饺子皮。她左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了一些肉，再用右手蘸点水涂在饺子边缘，最后左手把饺子皮对折，使劲地按一下。我说：“好难呀!我不做了。”妈妈回答道：“儿子，不要气馁，你没试试，怎么知道难不难呢?”“好吧，我试试。”
妈妈一直在做饺子皮。
我想：外婆说过吃到有硬币的饺子，来年会发财。于是我拿了一个饺子皮，放了一个硬币和一些菜，在饺子边蘸了一点水，再对折，轻轻地按了一下，结果饺子裂开了。我问妈妈：“妈妈，饺子为什么会裂开呢?”妈妈回答道：“因为你菜放多了，第二你还没捏紧，所以饺子才会裂开。”听了妈妈的话后，我又重新包了一个饺子，这次饺子一点都没裂开。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”我听到这首诗，就想起和妈妈包饺子的事情。
我爱包饺子，更爱春节里的饺子。
春节包饺子日记篇二
我特别爱吃奶奶做的饺子，春节回老家，我跟奶奶说想吃肉馅饺子。奶奶爽快地答应了，吃过午饭就拿出面粉和肉忙碌起来。
等奶奶剁好了肉馅，准备好了饺子皮，我便自告奋勇地和奶奶一起包饺子。尽管奶奶年纪大了，干枯的手背上已经布满了青色血管，可包起饺子来却像弹钢琴般灵巧，拿起饺子皮折一折再捏几下，就做成了一个大胖饺子。可薄薄的饺子皮在我手里不听使唤，结果弄得我脸上身上到处都是面粉像唱戏似的，却只捏了一盘皱皱巴巴、歪歪扭扭的饺子，杂乱无章地摆在一起，好像逃难的人群。
看我沮丧的样子，奶奶安慰我：“别急，慢慢来，包饺子要有耐心。”她又给我示范了一次，说：“捏花纹是比较难的，你就负责放馅吧。”就这样，我们互相配合，包出了一个又一个漂亮的饺子。
包好了饺子，我赶紧催奶奶煮饺子。奶奶把一大盘饺子轻轻放进烧开的水中，饺子像潜水艇一样沉到水底，水再次烧开，饺子又慢慢地浮了起来，一个个都挺着“大肚子”在锅里挤来挤去，像玩水戏耍的小鱼一样吐出了许多细小的白泡泡。我就在灶台边盯着饺子看，因为实在太香了。
饺子煮熟了，奶奶先给我盛了满满一盘。我大口地吃着，奶奶在旁边笑盈盈地看着我。感觉看我吃饺子比自己吃还香似的。
我一口气吃了两大碗，肚皮撑得鼓鼓的，自己都像个胖饺子了。
春节包饺子日记篇三
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。不知不觉间，时间又从缝隙里溜走了好多，春节又一次到来了。
从来都不愿动手的我，这次想要包饺子了，看妈妈包出的饺子又大又圆，满不甘心的我嘟囔着说：“那我们来比比看谁包的饺子好？”我向妈妈下了战书。妈妈毫不犹豫的地说：“行啊，我也正想见识一下你的手艺呢。”
只见妈妈动作顺畅的用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，不多不少，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我眼，妈妈的动作就像一个专业的厨师那么娴熟。
看到妈妈包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比妈妈好！我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。我把面皮合起来，一捏，手粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒了出来，我赶紧拿一张面皮贴在了左边捏好。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿一张面皮贴在了右边补上了缺口，把它捏好。唉，我费了九牛二虎之力，一共用了三张面皮总算包了一个特大号的饺子。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两指把它使劲地按了一下，它才肯坐起来。呵！还挺着个大“将军肚”，滑稽极了！逗得爸爸妈妈哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
该包第二个饺子了，这回可得吸取教训了，我只放了一点点馅，包完后一看，肚子扁扁的，是个典型的“瘪三”。马上要放弃的我，在想起妈妈略带挑衅的眼神下，我拿起面皮，用筷子夹克了些肉馅放在面皮上。这次的的馅既不多也不少，可皮还没对齐，我就不管三七二十一猛地一捏，一个“丑小鸭”就“诞生”了。
对于这第三个饺子我还是比较满意的，转头一看妈妈已经包了整整一个面板，上面的饺子一个个圆润饱，昂首挺胸地立在上面，和我包的简直天差地别。
于是我下定决心，接下来千万不能再出差错了。我拿着面皮，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……“丑小鸭”终于进化成“白天鹅”了！我的“杰作”赢得了爸爸妈妈的赞赏。
饺子包的差不多了，该下锅煮啦，妈妈把饺子放下去，饺子就像跳水运动员，一个个跳下沸腾的水中，在水中翻腾着，过了一会儿，“白天鹅”们鼓着肚皮漂了上来，妈妈把他们邀舀进碗里，我吃的津津有味。
虽然这次比赛我输了，但是对于万年不动的我来说，学会了一项技能却是无比喜悦。
春节包饺子日记篇四
“过年喽！”小孩们点着了五光十色的烟火，烟头的繁花喷射出少许面粉。硝烟散尽，一股面粉的味道冒进了大街小巷，藏进了红红火火的灯笼里，走进了过年饺子狂想曲。
我家也开启了包饺子的大门，迎来了过年饺子狂想曲。我盯上了白净的面粉，嗅走了面粉的气味，总是觉得美中不足，只见走过的表弟舔着瓶口的草莓酱，手中一把香飘飘的桂子，脚底一坛香浓的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把东西给我，才有饺子吃。”他乖乖地一步步后退，放下东西便如龙卷风一般不见踪影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓酱，用筷子搅拌到可以拉出长长的线，就放置一旁。装满脸盆大小的面粉，在边沿敲挤出一颗生鸡蛋，淋如调制好的配料，倒入了半杯牛奶与梨子汁的水。用掌心推压面粉，开始看起来颜色矛盾，到后面逐渐均匀，就可以发酵了。用一张保鲜膜轻轻裹上面团，发酵半小时之后即可取出。闻上去配料与面团散发出浓浓的香气，飘到大街小巷。把面团揪成一块橡皮大小，用指尖揉成一个小圆球，把掌心往圆球上一拍，饺子皮就大功告成了。接下来是爽脆酥香的肉馅翩翩起舞喽！
肉馅要吃出别样风味可不简单。我把加了柠檬苹果醋的乌龙茶泡开，用铲子捣下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起锅，起到吸油的作用。把五花肉均匀切片滚上一层面粉，进油炸制。出锅时把五花肉一片片捣碎，轻轻地，慢慢地。切一些梨子，倒一点花生放入肉馅，淋一勺柠檬汁，搅拌均匀，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放饺子皮，盛入一勺肉馅放在中间，轻轻落下。用蜂蜜慢慢地沿边淋上，均匀力度，饱饱的一层蜂蜜轻轻合上。把两端多余的皮对折粘上，并重复操作，使得凹下去时形成眼缝而有大耳朵。在一头上多余的部分轻轻一旋就完成了狗狗造型的制作。
为了使饺子不变型，就用神奇的小蒸炉。早上层扑一点儿面粉，把饺子间隔适中的放上。泉水煮沸后挤出柠檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上几朵栀子花，加入蜂蜜枸杞，融合均匀，放入小蒸炉底部，像是给饺子做美容一般。蒸制时，每过五分钟就均匀地淋上给饺子增香甜气味的桃子汁，蒸二十分钟，用温水把饺子一焯便完美出炉。把饺子一个个用勺子盛出，此时我闻到的不是香喷喷的饺子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，挤几滴柠檬汁，搅拌均衡，是甜酱。用番茄酱拌酱油融入水中，滴几滴姜汁便是咸酱。把饺子放在餐桌的那一刻，仿佛它在对我微笑。
在餐桌上，饺子便是慰问人的一道菜，它问我爱在哪儿；在嘴里，饺子便是安抚心灵的一碗鸡汤，它问我家在哪儿；在肚子里时，饺子是劝告的一句话，它点悟我脆弱的心灵。哦！我明白了，爱在过年包饺子时已经悄悄到来。嗯！我知道了，家在过年围聚一堂吃饺子时已然按响门铃。饺子有回家的味道……
春节包饺子日记篇五
2020年的春节过得与以往不同，由于“新型冠状病毒”，大家都不能出门了，但这并不影响我们过年。
瞧！我们正在包饺子呢——
首先要做的，就是擀面皮。我把一张张“小圆饼”压扁，再拿起擀面杖，学着大人的样子，一手滚动着擀面杖，并使劲儿往下按，另一只手不停地旋转着面皮。动作是对了，“成品”就一言难尽了……不一会儿，一个面皮就做好了。
不过饺子可不能一次只吃一个，经过全家人的努力，20多张面皮已经擀好了。
接下来就是包饺子。我轻轻地用勺子，从一大盆馅料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，将面皮前后两处轻轻对折，再将其它角捏紧。可馅料就像一只只不太听话的小宝宝，到处乱跑，四周熬“游”，淘气极了。我连忙把它们塞回去，重新“封”上角。这时，它们又变成了一个个小天使，楚楚可人。
包完饺子，就要开启我们的新征程——煮饺子了。妈妈负责煮饺子，她轻巧地将饺子一个个的放入锅中，慢慢搅动着手里的汤匙，无时无刻盯着锅，盯着饺子，目不转睛，十分认真。但是，如果爸爸来负责煮饺子，不论水溢出来几次，都是一句：饺子还没熟呢！如果我负责煮饺子，我会搬着一个大大的凳子，时而坐在锅旁边，时而站在凳子上，“悠然自得”看着水已经溢上来三次，我急得像热锅上的蚂蚁，不停地叫：“妈妈，快来！饺子熟了！”妈妈快步走来，打开锅盖，看了看饺子，无奈地对我说：“还早着呢！这饺子还没熟呢！”我尴尬一笑，继续“看饺子”……
终于饺子煮熟了！一家人开开心心地吃起饺子，欢声笑语过新年……
不能出门的春节，没有烟花的春节，但一样还是开心地吃饺子！不管生活有多“难”，笑着面对，静待春暖花开吧！
作者：孟雪瑞，青岛市南实验小学六年级
春节包饺子日记篇六
农历二十八因为快过年了，我和爸爸妈妈回到了奶奶家。
奶奶准备了很多好吃的等着我们，有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜，大伯一家也回来了，一家人聚在一起，看电视、放鞭炮，别提多热闹了。
大年三十的下午，妈妈说今天要包饺子，一听包饺子我第一个赞成，因为我最喜欢吃饺子了，看着大人们切菜，剁肉，和面，我也来了兴致，决定跟妈妈学抱饺子。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截……哎，再看看妈妈和奶奶包的，个个圆乎乎的像个小元宝。我不禁更气馁了，奶奶一看我这模样，连忙安慰我说：“莫急，莫急，慢慢来嘛，来奶奶教你”在在奶奶的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法，竟然也掌握了包饺子的技巧，先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了，这下我高兴了，开始将馅放到适量了，终于可以包出象样的饺子了，虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看，但我已经很知足了，妈妈也夸奖我，说以后会越包越像的。
饺子包好了，就要开始烧水煮了，我焦急的等待着，好不容易，饺子煮好了，夹起一个自己包的饺子，心里就象吃了蜜一样甜。奶奶说：“饺子，不仅味道令人着迷，还象征着幸福和团圆。”原来饺子还有这样的意思啊，我又学到知识了。
看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了，在这个充满爱的家中，我无比幸福。
大年初一，有亲自从远方来，我们大家全都聚集在外婆家，高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓：做饺子皮、剁肉馅、包饺……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来；等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
春节包饺子日记篇七
中国的传统文化有很多很多，如：中秋节吃月饼、端午节赛龙舟、重阳节赏菊花、清明节扫墓……，可是我最喜欢的，还是春节包饺子、吃饺子啦！
春节时，我们全家总是忙个不停，爸爸写春联，外婆大扫除，而我，就在和妈妈学包饺子呢！
妈妈告诉我：“包饺子第一步，先把饺子馅按自己的'喜好拌好，然后把馅包入饺子皮中，在饺子皮四周沾上水，再将两头用力地捏紧，一个饺子就包好了”。我心想：“包饺子也太容易了吧，况且饺子皮还是现成的呢！”妈妈似乎看出了我的心思，就笑着说：“那你试试看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔细洗干净后就开始用刀切了起来，好几次险些切到手。过了好久，菜和肉终于切好了，我把它们放入一个大碗中搅拌好，接着小心翼翼拿起一块饺子皮，把馅放了进去，四周沾了点水，正准备用力时，饺子皮像个顽皮的孩子，一不留神破了，我看看妈妈那边已经包好了三四个了，个个样子精美可爱。我也不顾那么多了，不管三七二十一，我拼命地包着，转眼间我面前的饺子已经堆成了一座小山，妈妈也完成了最后一个，她看了看我包的饺子，哈哈大笑地说：“你这包的是饺子吗？待会儿自己吃哟！”我听了，调皮地点了点头，心想：“这有什么不好呢？”
妈妈把所有的饺子倒入锅中，只见水慢慢地冒起了泡泡，妈妈包的饺子如云朵般浮上了水面，而我包的却像个没有主心骨的风筝，全散架了……
吃晚饭时，大家围坐在一起吃着饺子，只不过大人们吃的是正宗的饺子，而我吃的是“饺子皮肉汤”……不过味道可是一样的鲜美呢！
这样的春季，我怎能不喜欢呢？
春节包饺子日记篇八
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
“包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
我学着妈妈的样子，笨手笨脚地把肉馅放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折起来……无意中扭头，看到妈妈可厉害啦，她不一会儿就包了好些饺子。过了好大一会儿，我手中的饺子终于包好了，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，哦，我包的饺子怎么站不起来，它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩。和妈妈包的饺子放在一起，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：“怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我给饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的“花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生。看着收获的“劳动成果”，我心中无比自豪，不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！
春节包饺子日记篇九
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。
包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。
观摩了一会儿后，我觉得包饺子并不太难，决定自己动手。我照着妈妈的样子，用筷子到面板上夹一大块肉馅，可那肉馅就是不听使唤，像长了脚一般跑来跑去，好不容易夹起来，却一不小心掉在地上，当了逃兵。我有些不耐烦，又夹起一块看起来听话”一些的肉馅，它似乎是在睡觉，可算是没有逃跑”。哈哈！总算让我逮住了一个。
我继续学着妈妈的样子，把肉馅放在饺子皮的正中间，把装好肉馅的饺子皮对折起来。我扭头一看，妈妈可厉害啦！她不一会儿就包了好些饺子。那些饺子全身雪白，站得稳稳当当，像一个个坚定的士兵整整齐齐地排队站好，只等妈妈一声命令。再看看我自己刚包的饺子，我觉得我包的饺子花边没有捏好，只好又仔细地修整起来。过了一会儿，我的饺子也包好了。可，可这饺子怎么看上去感觉有点不对劲儿？
仔细一瞧，咦？我包的饺子怎么站不起来？它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩，有些肉馅还从缝隙里露出来。粗看是饺子，细看像汤圆，它和妈妈包的饺子放在一起，妈妈做出来的是红军战士，我的一看就是汉奸，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。
我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我把饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子可和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕，身上的花边仿佛裙子上的钻石，给饺子的衣服缝上了精致的图案。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。
初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生了。看着我收获的战利品”，我心中无比自豪，我不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！
包饺子，吃饺子，寓意着在新的一年里交好运。随着新年的到来，我祝大家在新年里都能交到好运！祝同学们在新年里学习进步！祝老师们在新年里工作顺利、身体健康！祝我们伟大的祖国在新年里更加富强！
春节包饺子日记篇十
每年的春节都是小朋友最开心的日子。不仅仅因为家人团聚特别热闹，也不仅仅有压岁钱，而且有好多好吃的。
在众多好友的食物中，我最喜欢的就是春节包饺子了。
说起包饺子，我的爸爸算是一个“高手”了。
先说说饺子皮，虽然现在菜市场有现成的饺子皮，不过我还是挺喜欢爸爸自己做的，尤其是以前没有买擀面杖的时候，他还用啤酒瓶来擀呢，这在我小时候的印象中特别的深刻。
其实自己做的饺子皮，嚼劲当然是更好啦，而在制作的过程中也是最有趣的，尤其是我们小孩子刚学的时候，总擀不圆，不然就是中间与旁边的厚度擀不平。所以很多时候，大人还是会选择直接买现成的饺子皮。
不过，谈到饺子馅，那就是在家自己做的了。因为大家喜欢吃的馅不同，有的喜欢猪肉白菜、有的要韭菜的，有的喜欢在里面加玉米粒。但是爸爸经常就只是简单地放了些葱，可调出来的味道居然也好的出奇呢。
有了饺子皮和饺子馅，接下来就是包饺子了。看着爸爸像变魔术一样的，一会就包好一个，我真的特羡慕。可是这功夫是要练的，不能急的，所以就只好一边认真观察着他怎么放馅，怎么捏，再怎么挤花纹。
从最开始捏的跟包子一样，到后来渐渐地有些饺子样了，终于我也学会包饺子了。
所以，春节包饺子对我来说，不仅仅是吃，其实也是一种生活体验，那种吃到自己亲手包的饺子的感觉，特有成就感呢。
春节包饺子日记篇十一
一年一度的春节来到了，我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。
大年三十的下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成了大小均匀的面片。
然后，我跑到妈妈跟前说：“请教我包饺子好吗?”
妈妈笑着说：“可以!你要真正学啊!”
妈妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的。
经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。
晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极了!
篇二：春节包饺子
星期天腊月二十三日，也就是农历小年，我和爸爸妈妈一起包饺子。
下午4点多，我们开始包饺子，接着我们分了一下任务：“妈妈赶皮子，爸爸包饺子，我摁剂子。妈妈事先和好了面，剁好了馅子。只见妈妈拿起一块面弄成了条状，一个一个的做成了剂子。下面是我的任务，我很努力的摁剂子，妈妈说：”摁剂子是赶皮子的基础，剂子摁的好，赶的皮子才会好看，饺子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看见妈妈赶的皮子又好看又漂亮。我全部摁完剂子后，我又试着赶了一下皮子，妈妈说：”边赶边转。“我只能转一下，赶一下。我又试着包了一下饺子。妈妈又说：”包饺子要多放馅子，那才好吃。“可我放馅多，馅子就掉了出来，放少了饺子又站不稳。我觉得饺子好难包，我还要多加练习。
爸爸下好了热腾腾的饺子，我尝了尝，很好吃。
我下次一定会包的更好!
春节包饺子日记篇十二
除夕之夜年味醉人。餐厅里欢声笑语，春节联欢晚会的声音不时飘过耳畔，随之而来的还有一道沁人心脾的香味，对我而言，像一泓清泉旁迎风绽放的矢车菊花香一样，特殊而朴实无华，平凡但独一无二。
“囡囡快过来包饺子！别看手机了。”妈妈和姥姥围坐在桌子前，擀面杖在桌子上乒乒乓乓，她们的手指飞快翻动，一个个玲珑可爱的饺子在案板上排成一排。
我的眼睛不情不愿地离开手机屏幕，不耐烦地敷衍两声，充耳不闻，直接躲进了自己的小书房。妈妈的声音又从门外传来，声音越来越大不停催促着。我带上耳机调大了音量。
“干什么呢？赶快洗手包饺子来！”妈妈愤怒的声音穿透门板灌进脑子。我听着一哆嗦，踌躇许久，最终还是不敢和妈妈硬抗硬，推开房门走出去，脸色阴云密布。
“来了来了。”小声嘟囔着，撇着嘴随手揪起一张饺子皮。因为赌气我不肯坐在椅子上，把耳机的声音调到最大，闷声准备开始包饺子。
正想下手时我却犯了难。多年十指不沾阳春水，我已经完全忘却了如何包饺子。铲起一勺饺子馅放到面皮上，包起来的时候却漏了出去，单薄的饺子皮破了相。可这饺子开始包，也没有办法扔，更没法重来，只好重新想办法补救。
看着饺子破开的地方正巧是它圆滚滚的肚子。捏了捏两旁的“羽翼”，我灵光一闪将两个小翅膀粘在一起，堵住了漏的部分，形状圆滚滚的，很像个小福袋。
有了第一个自然有第二个。我对于馅料的多少开始有了把控，延续了福袋形状的小饺子一个挨着一个，看着甚是喜人。我拉开椅子坐下来，认真钻研着饺子的形状，浑然忘记了刚刚的别扭不耐。
“馅料没啦。饺子包完了。”妈妈看着已经空荡荡的盆端走了饺子，而我意犹未尽地愣在椅子上，目光追随着那盘“福袋饺子”。它们一个接着一个下锅，即将白白胖胖地送入我们的胃中。
墙上的时钟滴滴答答播报着新年的讯号，姥姥端着那盘可爱的饺子微笑着向我走来，并郑重地摆在桌子中央。羊肉的鲜美与胡萝卜的清香糅杂，萦绕鼻尖。每逢佳节乐融融，年夜饺子寄团圆。
“吃福袋饺子，来年有福气！”
春节包饺子日记篇十三
又是一年除夕夜，电视里正播放着特别节目《一年又一年》，讲述着出门在外异乡人的年夜饭。今年，和往年不同，许多人选择了原地过年，虽然无法与家人团聚，但是，采访时每个人话里话外，透露出来团圆的心，却永远是在一起的。而无论是那里的年夜饭，必不可少的都是饺子。
坐在电视机前的我们家，也正准备着饺子呢！一家人围着餐桌，热热闹闹聊着天，包着饺子，让人有一种幸福的感觉。
做饺子分为好多步骤。首先，拿起我的大砍刀，开始制作馅料！“咚咚咚”，我不停地用刀拍打着肉，一次又一次，单刀变双刀，单手变双手，肉终于变成了软软的、绵绵的泥，再把白菜切成大小相同的颗粒，经过一番“战斗”，终于成型了，手臂好酸啊！难怪外婆总说：“做家务也是一种锻炼。”
接着，要把肉和菜搅拌在一起！先加一点盐，再加一点味精，最后加一点酱油和一点油，朝顺时针方向一圈一圈的搅拌，直到搅拌均匀。
然后，是最重要的部分——包饺子。拿出一张饺子皮，在边缘上沾上水，中间放一点肉，不能太多也不能太少，接着，要把饺子皮对折，挤出花纹。
去年我也包过饺子，可一年过去了，早已忘记饺子皮该如何挤花纹。试了又试，它就像是一个小怪物一样，这里一个折痕，那里一条线，一点儿也不美观，该怎么办呢？
“外婆，可以教教我，饺子的包法吗？”我眨巴着眼睛看向外婆，外婆兴然同意，“要这样，这样，再这样……”哦！我记起来了！先把中间沾起来，捏一个向外的小褶子，再捏一个同方向的，最后一个也要同方向，另外一边也一样，咦？做出来的饺子好奇怪呀，是哪里出了问题？我再一次观察外婆的包法，原来，最后一个褶子要朝里呀，明白了，改正后做出的饺子果然好看，我真棒！
夜幕降临，我们一边吃饺子一边看春晚，自己包的饺子，皮薄肉多，鲜美又多汁，吃起来还有嚼劲，真是一种快乐的享受。
年是什么？年就是饺子吃到嘴里，那满满的幸福感！来年招财进宝、好运连连、愿望都能实现！让牛年红红火火“牛”起来！
春节包饺子日记篇十四
在爆竹声中，我们迎来了中国人最盛大的节日——春节，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，开始忙忙碌碌……
春节也叫过年。传说每年除夕夜里，有个叫“年”的怪兽常常出没害人。我们的祖先曾和“年”斗争多年，知道“年”怕三样东西：红色、火光、响声。在冬天的夜里，人们在门上贴春联，在门口烧火堆、竹子，终于赶走了“年”。于是，现在人便有了贴春联、放鞭炮、守岁、包饺子等习俗。
今年的春节是我过的最难忘的一个春节，因为在这个春节我学会了很多东西，其中最难忘的就，是学习包饺子——来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我说：“我橡皮泥都捏得那么溜，包饺子就更不在话下了。”妈妈听了说：“包饺子是个技术活，要认真做。来，先将饺子皮铺在手心上，再用筷子夹一点馅，最后对折，慢慢地捏。”妈妈边说边做示范，不一会儿功夫就包出好几个白胖胖、圆鼓鼓的大饺子。我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。
看着妈妈那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好妈妈向我伸出了援助之手，她教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。
我照着老妈教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老妈包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀！香喷喷的饺子出锅了，“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
这个春节记忆大概永远不会忘记，不仅仅是因为春节，还和妈妈一起包了饺子，学到了更多，真希望每天都是春节……
春节包饺子日记篇十五
过年的时候，突然就想吃饺子了。想了就去做，早上去散步的时候，买点韭菜就可以开启包饺子的模式了。
回到家里先是择韭菜，洗好晾上，把粉条放在开水里炒一下方便剁，然后煎好了鸡蛋，所有的原材料就准备就绪了，刚好妈妈出门回来，看我在厨房里忙活，我就叫着帮手来剁馅了。接下来，我开始和面了，这可是包饺子当中很重要的一环，原先和面的时候总是和的会硬，还特意请教过妈妈，饺子面要适当的软一点。所以这次和面的时候就是往软的方向来，结果和出来的面又太软了，还是很难把握这个软硬的度。
面和好了，妈妈的馅也剁好了，我开始调馅，虽然平时都吃饺子，但是自己独立来调馅，还是干的不多，我只好借助手机，发现在调素馅的时候，一定不能加饺子馅料，里面的五香粉会让素馅失去原有的清香。加了食用油、香油和盐就完成了，真可谓万事俱备，只剩下通力合作包饺子了。
两个人很快的就包好饺子了，原本不爱吃素馅饺子的哥哥也吃了一大盘。这也是我寒假的打卡模式，做饭也是一种有生活气息的很重要形式。其实说到吃饺子，我小的时候物质条件还不是很充足，仿佛只有客人来的时候或者逢年过节的时候才能吃一顿饺子，那个时候真的是感觉吃饺子就是改善生活了。中午包饺子的时候，朋友刚好打来电话，让朋友惊奇的不得了，我都能独立自己包饺子了。
而现在物质条件好了，也有了很多速冻饺子，平时都是快餐式的生活，如果没有亲人在身边，厨房里都很少有油烟气息。我的嘴也吃的很刁，现在很多孩子都不爱吃饺子了。我也越来越追求自己买来食材，去学着做饭，来享受正常的家庭生活气息，仿佛在一缕烟火中才能感知真正的家。
由于没有经验，剩下了很多饺子馅，也剩下了很多面。我等到晚上的时候直接用电饼铛做了馅饼，熬了绿豆沙，一顿晚饭也就这样做好了。
这油烟气息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶尔下下厨，也是多姿多彩生活中的美丽技能吧!
春节包饺子日记篇十六
今天是18年1月25日，是除夕。该吃团圆饭了，该家人团聚了。
我们家也在包饺子。我问爸爸：“为什么除夕要吃饺子？””爸爸说，“饺子象征团圆，而饺子与‘饺子’谐音，象征新旧交替。这是新一年的开始。为了庆祝这一时刻，人们必须吃饺子。”我心想，“我没包饺子，今天让我妈教我怎么包饺子。我让我妈叫我包角子，我妈答应了。我妈先给我示范了一下：把饺子皮摊在手上，然后用筷子把馅料夹在饺子皮中间，再用拇指和食指捏一下，饺子就成了。
我收拾的跟我妈一样，但是每次放馅，不是多放就是少放。妈妈让我用勺子放，就放半勺。虽然馅料没问题，但是边缘总是捏不好，妈妈总说我捏的太松。我就使劲捏，耶！少了馅！交给妈妈吧！我不服气，我捏，我捏，我捏，啊！最后包了一个。虽然是个“枕头”，但是挺好看的。上进，走第二条。哇，没有包在枕头里，反而成了“包子”。我妈看得直笑，我也咯咯笑。
我包饺子的时候，奶奶让我在饺子里包一块钱的硬币。谁吃了就有福了。谁不想被祝福？
终于完成了。我累死了！终于知道妈妈有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮声指出，晚饭前，你可以吃饺子！品尝自己劳动的果实，真的是一件幸福的事。我知道，我包了这个饺子，但不足的是馅太少了！包饺子很荣幸！
嘿，嘿，我今年过得很开心。你呢？
春节包饺子日记篇十七
“前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次，一古脑儿赶上坡”这个谜语是关于我们中国的一道美食，也是我们过年吃的一种食物，大家猜到了吗？哈哈！告诉你们吧！这就是：饺子。
大家都知道，在大年三十这一天，人们纷纷采集年货，最重要的就是吃饺子了，吃饺子就是家人在一起，团团圆圆的美好寓意。一家人围坐在餐桌上听着外面“噼里啪啦”的鞭炮声一起吃着饺子，是那样的甜蜜幸福。
这不，在大年三十这天下午，金灿灿的阳光普照着大地，火红的大灯笼早早的就挂在了小区里，给人以温暖的感觉。我看到家人们有的忙着盘饺子陷、有的忙着和面、擀皮，全家上上下下忙得不亦乐乎。而我呢，看看自己手中的电视摇控器，看看身下正在摇晃的摇椅，全家人都这么忙，我可不能袖手旁观呀！这么好的机会，我正想学学包饺子呢。
说着，赶紧放下手中的摇控器，到厨房里围上围裙，戴上袖套，对正在包饺子的妈妈说：“妈妈，我能学习包饺子吗？我还真想试试呢！”爸爸立马就说：“妮妮试试吧！我来教你！”然后，我从面台上拿起了一片面皮，按爸爸教给我的方法包起来：先把面皮铺在手心里，再用包饺子的一个专用工具—包撇子挖适量的陷放在面皮中心，然后把面皮轻轻对折，拇指与食指捏起面皮的边，注意要把两边的皮捏紧，最后再把饺子的边用力挤一下，这样一个小巧的水饺就包好了。
爸爸看了我自己包的水饺后，夸我包的好。有了爸爸这句鼓励，我越包越起劲，越包越快，越包越多。奶奶说：“妮妮真是我们的好帮手，都包了那么多了！”
正在我包的开心时，突然看到了桌子上放了两个1角的硬币，我趁机不备把它们包进了饺子里，没有告诉任何人。
饺子终于下好了，一盘盘热气腾腾的像元宝一样的饺子摆在我们面前，我们有说有笑的吃着饺子。这时，奶奶突然说：“什么东西呀？咯了一下牙！”我们看到奶奶正咬着一半饺子时，有一枚硬币还在饺子里，我如实交代了放硬币的事，全家人都笑了，幸运的是没被奶奶吃到肚子里。我也吃到了一枚硬币。
看来，今年我和奶奶要发大财了！
祝大家蛇年吉祥，万事如意，天天开心！
春节包饺子日记篇十八
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年一度的新春佳节伴随着爆竹声到来了，我们全家在大年初一一起包饺子。
你可别小看了包饺子这个行动，这里面可是大有学问呢！包饺子时馅儿不能放得太多，放多了饺子封不上口，放少了味道又不够足；在封口的时候，不能太用力不然饺子皮会破，力用的不够又封不上口。所以，在包饺子时，馅儿不能放得太多，也不能放的太少；封口时不能太用力，也不能不用劲儿。
开始包饺子了，只见妈妈娴熟的把饺子皮发在手心里，之后，用筷子夹了一些馅儿慢慢的发在饺子皮的中心，然后，再将饺子皮对折，最后，再在饺子皮的边缘挤了几下，这样一个像模像样的饺子就出炉了。看完了妈妈的包饺子的方法，我心想：原来包饺子这么简单呀，我一分钟包四十个都没问题。
说干就干，我立即照着妈妈的样子开始包饺子。放馅儿，封口，嘿，你还别说还真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可恶还是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。这时，姐姐发现了我失败的原因：“哎，文杰你别捏了，再捏馅儿就要喷出来了，你把馅儿放少一点就行了”
我听从了姐姐的方法，馅儿放的少些，嘿，这办法还真灵，不过这饺子看着怎么像包子呀？不要气馁再试一次。最后我费了九牛二虎之力，终于包出了几个有几分饺子姿态的饺子，看来这包饺子也不是那么简单嘛！最后，我们家包出了两大盘饺子应该上锅蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
饺子蒸好了该吃饺子了，就这样，我们一家在享受中给包饺子记画上了圆满的句号。这次新年包饺子记不仅让我学会了包饺子，而且让我们一家更加和睦了。
春节包饺子日记篇十九
时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。
说起来，现在包饺子轻松多了，因为都不用擀面了。不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅，当然也不缺饺子皮咯。说真的我没包过饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。我开始高兴了，包饺子也不过如此嘛，不难不难。
我信心十足，立即拿起了饺子皮，把馅放了进去，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，但是怎么也捏不住皮，妈妈见状，笑着说：“这是买的饺子皮，哎，应该用水助你一臂之力啊。”咦，妈妈什么时候变得这么幽默了，我也笑出了声。
同时听了妈妈的话，我也恍然大悟“对的，我怎么没想到呢，真笨。”于是我按照妈妈的指示，又拿了个新皮，“有模有样”的做了起来，经过我的一番努力，我终于看到了成效。你看，我包的饺子，煞是好看（我认为的），它是那么的与众不同。正当我正得意的我的作品时，弟弟不知道从什么地方冒出来了，指着我的饺子狂笑，我忍住怒火，说：“笑什么笑！有本事你包一个，你……”
还没等我说完他就拿起了饺子皮，大笑着包起来了，没过一会，一个饺子就出来了，看着那个刚出生的饺子，我气不打一处来，心想：“小样，他什么时候学会的，虽然没我妈的有样吧，但比我的有模多了。”弟弟好像知道我在想什么，走的时候还不忘损我一下说：“你不会包，就不要包了，包出来的没人敢吃，哈哈。”我给了他一对白眼，然后又继续我的“工程”了，把弟弟的话当成了风，我才不管他呢。
有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但，心里还是很有成就感的。我不会放弃的！
吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。
春节包饺子日记篇二十
农历二十八因为快过年了，我和爸爸妈妈回到了奶奶家。
奶奶准备了很多好吃的等着我们，有油炸蔬菜丸、鱼丸、还要好多海鲜，大伯一家也回来了，一家人聚在一起，看电视、放鞭炮，别提多热闹了。
大年三十的下午，妈妈说今天要包饺子，一听包饺子我第一个赞成，因为我最喜欢吃饺子了，看着大人们切菜，剁肉，和面，我也来了兴致，决定跟妈妈学抱饺子。
我的第一个饺子，真是惨不忍睹，因为捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二个呢，因为放多了馅，包好后，竟然把馅露出了一大截……哎，再看看妈妈和奶奶包的，个个圆乎乎的像个小元宝。我不禁更气馁了，奶奶一看我这模样，连忙安慰我说：“莫急，莫急，慢慢来嘛，来奶奶教你”
在在奶奶的鼓励下，我重新振奋了起来，再加上奶奶的指导和我非常仔细地观察了妈妈的手法，竟然也掌握了包饺子的技巧，先少放一点馅试着包了几个还真有饺子的样子了，这下我高兴了，开始将馅放到适量了，终于可以包出象样的饺子了，虽然样子还没有奶奶和妈妈包的好看，但我已经很知足了，妈妈也夸奖我，说以后会越包越像的。
饺子包好了，就要开始烧水煮了，我焦急的等待着，好不容易，饺子煮好了，夹起一个自己包的饺子，心里就象吃了蜜一样甜。奶奶说：“饺子，不仅味道令人着迷，还象征着幸福和团圆。”原来饺子还有这样的意思啊，我又学到知识了。
看着一家人围着桌子吃着热气腾腾的饺子别提多开心了，在这个充满爱的家中，我无比幸福。
春节包饺子日记篇二十一
暑假里的一天，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”我想：平时总是妈妈一个人包，这次我想帮帮妈妈。想到这儿，我就问妈妈：“今天你能不能教我做饺子呀？”妈妈说：“行啊！我正想找个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快地向厨房跑去。
说干就干！
这时，妈妈已经把材料准备好了。妈妈说：“我们先从擀饺子皮开始吧！”只见妈妈右手拿着擀面杖，左手拿着面团，不一会就擀出了好几个花朵儿似的饺子皮儿。我照着妈妈的方法，也开始做了起来。可是看看我的呢，不是长，就是短，不是薄就是厚，简直就是“四不像”，我恨不得把他们扔得远远地。妈妈见状，就对我说：“别灰心嘛，想要把饺子皮儿擀好，最重要的是掌握要领，左手转动面皮，不要忽快忽慢，右手滚动擀面杖，用力要平稳，均匀。你如果认真的一个又一个的做，一定能做好的。”听了妈妈的讲解，我又坚定了信心。一个，二个，三个……终于，我擀出了一个个又大又圆的饺子皮儿，我高兴极了。
这时妈妈说：“你现在学会了擀饺子皮儿，接下来，就要学包饺子了。”妈妈先给我做了一个示范，然后，我就照着妈妈的示范开始做了。看似简单，做时难，我包的饺子东倒西歪的，好像一个个喝了酒的醉汉。而妈妈包的呢，一个个精神抖擞，象威风凛凛的大将军似的。我十分的失望，但是我并没有灰心，我请教妈妈，妈妈一边手把手的教我，一边说：“放的馅儿不能多也不能少，饺子皮的边上要抹上一些水，再把饺子皮合起来，中间捏一下，再从两边向中间捏，最后把饺子的腹部向后推一下，这样，饺子就能够站起来了。”我又一次按照妈妈说的做了起来，不一会儿，就做出了许多跟妈妈做得一样精神的饺子……
中午，妈妈把做好的饺子端了上来。我上去用鼻子一闻，好香呀，尝上一口，心里别提多高兴了。
经过这件事，我不仅学会了一种本领，而且还明白了一个道理——世上无难事，只怕有心人。
春节包饺子日记篇二十二
今天是腊月三十，昨天奶奶就说要包饺子。
腊月三十早晨我一起床就问妈妈：“妈妈，你什么时候和奶奶包饺子啊?”妈妈回答：“嗯，吃饱早饭以后吧!你和我们一块儿包饺子吗?”我高兴地说：“好啊!好啊!”
包饺子需要的材料有：面、擀面棒、饺子馅、刀。我给大家介绍一下他们的用途吧!
面：是用来包饺子的;擀面棒：把面擀成圆圆的。
吃饱饭以后我们就开始包饺子了。步骤如下：
我们先把面加上水用手揉;揉成面团团以后就开始揉成条条;揉完以后再用刀切，切成差不多大小的面筋;然后再用擀面棒擀成圆圆的;就可以包饺子了。
过了一会儿我就吃到自己亲手包的饺子，可所谓：吃在嘴里，甜在心里啊!以后我还要包饺子。
春节包饺子日记篇二十三
大年三十我和爸爸妈妈来到奶奶家，奶奶提议说：“今天我们吃饺子吧!”大家一致同意了。
于是我们开始了一次全家总动员——包饺子。
奶奶对我说：“你也来学学包饺子吧!”我虽然嘴上说：“好啊!我一直想学呢!”但心里却不以为然，想：包饺子有什么难的?不就是放点馅一捏的事吗?没什么大不了的。我比你包得还好。不信，你等着瞧!”
说着，我就拿起一个饺子皮，一股脑地放了一大块馅，使劲一捏，“呀!什么东西这么粘?”原来是我放的馅太多，把饺子皮撑破了。这时，我脸一下子红了，刚才那股神气劲全没了，想泄了气的皮球。
奶奶看出了我的心思，对我说：“没关系，包坏了可以学嘛!我来教你吧!”只见奶奶左手呈半球形，右手拿起饺子皮放在左手上，然后拿起筷子，放了一点馅，右手熟练地一捏，一个半圆形的饺子出现在奶奶手中。
在奶奶的鼓励下，经过我反复地练习，我终于学会了包饺子，心里比吃了蜜还甜。
春节包饺子日记篇二十四
“啪啪啪啪！”哎！这大清早的，放什么鞭炮啊！我无奈地爬起床，拉开窗帘。哇！街上早已人山人海人们各自买着东西。原来是春节来了，这下我可高兴了接下来就让我来介绍一下“春节”的简介和由来吧。
春节呢，是农历正月初一，俗称“过年”。它是我国民间最热闹、最隆重的传统节日。春节到了，意味着春天就要来临了，万象复苏、草木皆生；所以当新春之际，自然要载歌载舞地欢迎了。但是传说，“年”是一头凶兽。年一来，树木凋敝，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。后来人们想出了用鞭炮想退年的方法，于是，便有了有了过年的习俗。
奶奶听到上面的有动静，就说：“小彬！你醒了，快下来！”我一下楼，就发现家里堆满了东西，妈妈又拖地又剪窗花，忙得不可开交。而爸爸出门买年货了。当我正无聊的时候，奶奶叫我去厨房帮忙，我一听有活干，便像是一枝离弦的箭冲进厨房。
一到厨房，才知道是要我包晚上吃的饺子。这还不简单。于是，我开始了包饺子计划。
我拿起一张饺子皮，随便抓起一团肉往上放，然后用力捏了捏，一只水饺就大功告成了。我按照同样的方法一只、两只、十只、二十只……很快，五盘子的水饺被我包好了，正当我要高兴的时候，发现前面包的饺子全部散了开来。这是怎么回事？我挠了挠后脑勺，很不明白。看见我犯傻的样儿，奶奶笑了笑说：“你个傻瓜，怎么这么粗心呢。包饺子首先在放肉之前要沾点水，而且放肉要占整张饺子皮的三分之一，哪能像你那么粗心呢。”说完，便给我做了一个，果然没有散开。
向奶奶“讨教”了以后，我便重新开始我的计划。
我拿起一张饺子皮，沾了点水，小心翼翼把肉一点一点放上去，最后像折皱一样一点一点折过去。看见一只水饺就花了一分多钟，顿时才明白：真正做好一件事是非常不容易的。
终于，在晚饭之前把所有饺子包好了，虽然个个长得像包子。而且当这些饺子浮上来的时候怪模怪样的。果然，刚出来一盘的时候，爸爸就开了个玩笑：“哦！我们今天吃的是包子！”顿时，我们全家人“哈哈哈”地笑了起来。我们就这样一边吃着“包子”一边说笑，整个家充满了其乐融融的“香味”
我就是喜欢这样的感觉，喜欢过年的气氛……
