试用期工作总结(汇总四篇)

工作学习中一定要善始善终，只有总结才标志工作阶段性完成或者彻底的终止。通过总结对工作学习进行回顾和分析，从中找出经验和教训，引出规律性认识，以指导今后工作和实践活动。什么样的总结才是有效的呢？这里给大家分享一些最新的总结书范文，方便大家学习。

试用期工作总结篇一

首先，在英语教学实践方面。到达实习学校的第二天在当地学校领导的安排下我们便各司其职了，我所担任的班级是初一7班和10班，实习的前两周由于初一新生还没有报到，我们的主要任务是分发他们的通知书，在空余时间我便开始准备我的第一节课，我先去图书馆取来初一英语教材，把教材整体浏览了一下，然后对整个学期的教学进行设计，规划。我们都明白备好课是上好课的前提，是整个教学活动的首要环节，所以我便开始着手写自己的教案，不仅备知识点，还备学生，把能想到的都计划好，为打好第一仗做准备。

从实习的第三周开始，我便开始真正的体验正规的英语教学课。真实的英语课堂与我们在大学里组织的微格录课是完全不一样的。微格教室里面对的是自己的同学，每位同学的表现都非常的棒，配合的也相当默契。但是，在真实的课堂中，学生的水平参差不齐，掌握知识的程度不一样，接受新知识的速度也不一样。而老师要面对全体学生展开教学活动不能仅仅局限于几个人。再加上自己这次是在初一年级实习，初一新生稚气未脱，他们不能马上适应这一角色的转变，上课的时候会问各种各样的问题，虽然为了不打击学生的学习积极性而简化知识，但由于过分地低估了学生的水平自己在实习期间又犯了一个很极端的错误。由于他们小学对英语的学习程度不一样，所以很难把握他们对知识的掌握程度。在上课的过程中，我曾为了达到自己既定的课堂教学目标，而将语言知识点过分地简化，对一些相对复杂的知识点甚至避而不谈，结果一堂课中全是机械性的单词短语句型的操练，学生们刚开始还很带劲，很配合，结果单一的模式使他们疲倦了。说实话，这样的课不仅学生觉得烦，我自己都觉得枯燥无味。真正的英语课堂应该是充满知识性和趣味性的，应激发学生的学习兴趣让他们在快乐中学到知识。经过课下认真的反思，发现自己的课最缺的是语言知识点的运用，学生的学习都只是停留在认知层面而很少要求他们学会去用所学知识。在紧接着的教学实践中，我果断的改掉了平日机械的上课方式，将知识点的讲解，单词句型的操练及语言知识点的拓展融为一体，以学生为本，讲练结合，取得了令人较为满意的效果。这样的课充分地发挥了学生的学习自主性，极大地调动了他们的学习兴趣。通过课下与学生交谈，了解到他们都比较喜欢这样的上课方式，我觉得在课堂上使他们忙起来便不会觉得无聊了。

其次在教学成果与反思方面，在实习的这段时间里，我真的是在用心做事，在本学期临近期中考试的那段时间里，我利用每天中午的那二十分钟时间组织他们听写单词，或者做一篇完形填空或者两篇阅读理解，每天的任务都不一样。一分耕耘一分收获，在期中考试中，我们班的平均分是同类班级中最高的，这一点令我很欣慰。在实习中我发现用奖励的方法去调动学生学习的积极性是一个不错的办法，在实习中期发现有些学生不愿意听课了，开始玩耍了，我便开始不安了，如果继续这样下去，前面取得的成绩就化为乌有了，所以课下我便开始去想如何调动他们的学习积极性。我便抽出一节课的时间向他们宣布以后的英语课堂是赏罚分明的并且向他们宣读了奖惩规则。呼声很高，可以实施。从第二节课开始学生们便积极表现，他们的活力又回来了，看到他们那活跃的样子，我笑了，之后他们中大部分都能做到每节课乖乖听课并完成交给他们的任务，每次的课下作业也能按时完成，我也说到做到，我对他们的一周的表现进行奖励，我会奖励他们棒棒糖和笔记本，毕竟是小孩子，那些没有得到奖品的孩子会难过并向我承诺下次一定会得到奖品。他们的努力我都看到了，他们的改变我也看到了，希望这种状态可以持续到期末结束，预祝他们在期末考试中取得一个好成绩。

通过这次实习经历，我发现我有时候不免会孩子气，不能很好的做自己情绪的主人，看到他们上课捣乱便会忍不住对他们发脾气，不知道该如何管理课堂，该如何冷静的处理“捣乱分子”。我时刻在对自己进行反思。以后，我应该多像有经验的教师请教，学习他们如何备课，如何有效的组织课堂，如何管理课堂，我在很多方面还有待提高，希望可以以这次顶岗为契机，不断锻炼自己，提升自我。

最后在待人处事方面，通过这几个月，我渐渐长大了。在这几个月里，我和我的岗友们相处的很和谐，有快乐的事大家一块儿分享，有不愉悦的时候便相互安慰，彼此互相照顾，相扶相持一起走过这顶岗的日子；和当地老师们的关系处理的也很好，他们都很关心我们，无私的向我们传授经验，尤其是我们英语组的老师，我很尊重他们，很喜欢和他们在一块儿聊天，聊天的时候，他们会告诉一些有关这个学校的制度，有时也会传授一些课堂经验，在每日教研的时候，我们会一起讨论课时安排以及课程进度，问他们问题的时候会毫无保留的告诉我们，从来没有隐藏过，他们都很朴实，从们身上学到最多的就是有责任心，待人真诚，这段时间真的很感谢他们，谢谢他们的指导与帮助，说起离别竟有点舍不得他们了；最享受的时光还是和孩子们在一起的日子，其实我是一个不会与小孩儿相处的人，总感觉我与他们没有共同语言，不能很好地融入他们的世界，因此总是很抵触和小孩儿们在一起。经过和我的孩子们相处的这几个月，我发现我还是有和孩子们相处的潜力的。刚开始带他们的时候，由于一直绷着个脸，他们不敢靠近我，也不多和我说话，后来在他们军训期间，我们渐渐熟悉了，他们也开始跟我聊天了，我也习惯性的会关心他们，在各方面关注他们班的情况，当他们有困难的时候会帮助他们，当个别同学不高兴时会课下找他们谈心，询问原因，课上他们不听话的时候我也会批评他们，我一直跟他们强调，课上我们是师生关系，课下我们是朋友，经过这几个月，他们已把我当成大姐姐，而他们早已是我心中的兄弟姐妹，我学会了如何换位思考，如何与他们相处，如何进入他们的内心世界。很不舍与他们分别，我想回去后我会不时的思念他们，怀念与他们在一起的日子。希望他们可以好好学习，将来成为对社会有用的人。

光阴带走了这几个月以来的点点滴滴，却为我留下了众多的温暖与感动。这一次的实习是我人生当中最有纪念意义的回忆。在实习之初我并没有想到它会给我带来这么深的感悟：实习不仅教会了我英语教学方面的知识，更重要的是它让我学会了生活中的点滴。原本陌生的人因为它而联系在一起，与这群可爱的学生相处的日子里，每天都很快乐。只有自己经历过我才深深地感受到责任对教师这一职业的意义。这几个月中的所得，无论自己将来是否从事教师职业，都将是我人生中宝贵财富！

试用期工作总结篇二

6月份我从学校毕业便来到公司开始接受实习培训，迈出了人生重要的一步。四个月时间匆匆而过，实习期已经结束。这段时间，我像一个幼稚的孩童一样，急着长大、长高。在成长的过程中，我必须经历人生角色的转变，陷入蒙昧无知的烦恼和急于求成的苦闷里。但最终，在各位领导的关心和支持下，在和谐的大家庭中，我顺利结束了实习期，我看到了我一点点地成长。下面，我将个人实习期工作总结如下，敬请各位领导提供宝贵意见。

一、实习情况

这四个月以来我经历了很多，分两个工作学习阶段:

（1） 车间操作实习

在一线实习的两个月是我对公司的最直接的了解的阶段，我觉得先从产品了解自己的公司无疑是开始接受工作转换角色最好的起步。第一份实习岗位是在实验室，与其他在别的生产线上的工作内容不同的是，我学到的是产品油漆的性能，包括每种型号保险杠油漆的颜色、漆膜的物理性能、油漆喷涂出现的问题（漆面的流挂、橘皮）等。紧接着便是在装配线的实习，这是我觉得能学到东西最多的地方。因为装配线上包括了所有生产的产品，并且能接触到每种保险杠总成的所有零件。在实习过程中，我能观察到很多细节的部分，包括零件的装配顺序，工位的分配，每个工位的安装节奏，这让我充分了解到产品零件的叫法，安装方法，配置区分等基本内容。这个阶段学习到的东西，在回到产品工程部门后十分的受用，让我之后的工作进程变得相对顺利了很多。

除了取得这些工作上的跨步之外，这个阶段的思想进步也很巨大。毕竟车间的工作相对来说对体力的消耗很大，虽然比较的辛苦，但是很庆幸自

己能坚持下来。当我迷茫的时候，研发中心部门的领导与我们组织了见面会，我们互相交流了很多，这让我感到很开心让我看到了我坚持下来的意义。这是转折点，是让我更加坚定走下去的强心针。之后结束了实习期，人事部门的领导组织了一次座谈会，这不仅仅是对实习期结束的庆祝与总结，更是一个加大对公司更多了解的机会。

（2） 部门学习工作

九月份结束了一线实习的阶段后便回到了产品工程这个大家庭，与一线的工作截然不同，这感觉就好似经历了一场“战争”之后的和平。但感觉仅仅只是开始，之后的工作比起一线来说也不轻松。在产品工程部门工作时，我选择了一个刚刚进入初期的新项目，刚开始就是做各种清单类的零件，我的感受之后一个，那就是如果思路条理不清晰，是做不好这份工作的。一开便清楚了作为一个产品工程的人最起码要拥有一个做事情有条不紊的好习惯。

这两个月的实习以来，我协助了主管工程师完成了很多的文件制作，从制作文件的过程中，我间接了接触了各种各样的知识。与在装配生产线上的产品知识不同的是，我在产品工程部门实习学到更多的是产品的专业知识，英文名称，产品的零件号，零件的总成级别。每次总结每周的工作报告对我来说就是一次很大的提升。每个文件的制作过程都是对产品了解程度加深的过程，对产品信息理解层次更高的过程。

从工作应用技能熟练程度的角度来看，已经相对熟练的初步掌握了3d数据的识别、数据对比、数据的装配以及含参数据的简单修改。能做到协助主管工程师完成各种工作量相对较少的任务。

从工作进程方面的学习来讲，在工作过程中，渐渐发现，产品工程的工作内容要有很详细的计划，并且要充分考虑到项目进展程度，做好增加工作内容的准备。期间接触到最后的就是客户数据的更新，在更新完数据后，所要在原有的工作计划上增加很多的工作内容，包括之前所

做的文件，只要是数据有关的文件都要做出相关的更新，升级文件的版本。

这个阶段的感受颇深，从初期刚开始的迷茫彷徨，到之后慢慢地适应工作节奏，再到现在按照清晰详细的工作计划去工作，我迈出了很大的一步。同时，我的师傅发现了我在工作中很多的错误与不当，包括一些工作方法，工作习惯方面存在的问题。在与主管工程师的交流沟通中，我也再慢慢的注意这些不该有的错误方法。从客观角度来看，能有一个人帮你指出自己工作中的错误不当，是最能够快速摆脱缺点，提高自己的机会。我很庆幸能有机会并且很享受能在213项目组跟这些无私的师傅工作的时光。

二、工作感想

在公司工作的这段时间以来，由于相关经验的缺乏，我也面临一定的压力与困难，但是每当直面这些困难的时候，我会可能会首先想办法去解决，用积极的心态去面对，去从容的解决，因为我相信，有了正确积极的态度，就一定能克服工作中暂时的困难与挫折。毕竟半年不到，我经历的还少，要学的还有很多。和谐的工作环境，认真负责的领导，学不完的知识，这些优秀的条件的存在也许正是我能安心工作的原因吧。

以上是我对四个月来工作的个人工作总结，有不妥之处，希望各位领导批评指正。谢谢。

产品工程

jason

20xx.10.31

试用期工作总结篇三

实习期到了，为了提高自己的语文科教学水平和锻炼自己教育工作的能力，把学到的知识和实践相结合，我来到了陆丰市技工学校——一所综合性的中职技工教育机构，开始我的执教之路。我在学校的安排下担任商务班的班主任，并任该班语文科的教学工作。五周的实习生活有苦有乐。我也从中体会到教师工作的艰巨性和复杂性，尽管烦过累过，但，我也更坚定做一名人民教师的决心和信心。

几周紧张而愉快的实习工作，使我学到许多，学到了在课本上学不到的东西，自己深感受益匪浅。归纳起来有如下的体会：

虽是学语文科专业，但走上讲台，毕竟毫无经验。要想把课上好，在课前必须做好充分的准备，拿到课本先是熟悉全册教材的内在逻辑结构，熟悉每篇课文。对于实习期间要上的十几篇课文更是如此。校准紫字的读音，把重要的精彩的段落和词句背诵下来。反复设计各个教学环节的时间分配，突出重点，或是该在哪里穿插一些笑话，引用一些名人名言等以调动学生互动的积极度。

我实习的班级的学生是中职生，大部分学生本来的学习基础较差，学习气氛不浓，学习的主动性、责任感、态度、毅力都较差，而且缺乏自信，语文科又是基础科目，心中有偏见，造成大部分学生思想上不够重视。教学之余，我经常泡在班上，和他们谈心，了解情况后得知他们中有60%左右的人根本没看过四大名著。有的是偶尔从电视剧播出时了解到有关四大名著的零星片段。对于巴金、茅盾、郭沫若等著名作家的作品根本不看，认为那已过时，他们心中的偶像是韩寒。从他们口中蹦出来的话是“超酷、太牛了、帅呆了“。阅读面的狭窄导致他们的词汇的贫乏，从收起来的作业和作文看，表达方面存在词不达意、不通顺的现象。

摆在我面前的是如何让这些学生感受语言的魅力，提高对学习语文的兴趣尤为重要。在教学过程中，我有意识挑选一些生动、幽默、有意义的词句朗诵出来，再告诉他们的出处，趁机引导他们去读读该文章。有一些学生会在几天后告诉我他读到了其他佳句，我觉得很开心，有效果嘛。有一次上应用文——计划的写作，说到了智囊诸葛孔明凡事都要事先预谋，我说了个歇后语：死诸葛吓退活司马。让他们猜猜后一句是什么。没有一个人猜对。我说答案是生不如死。她们笑翻了。我再由此引出计划的重要性，如何写作等。那节课的效果也很好。

采用这种教学方法让学生感受语言活泼生动的魅力，调动他们的学习积极性。我总会强调要扩大阅读面，增大词汇积累。读好语文，做到“看得懂，说得漂亮生动，会动手写”。

书本上学来的知识毕竟是纸上谈兵，向其他有经验的教师取经成了我的捷径。拿到手的教材是我不熟悉的，经验不足，又是实习老师的身份，这些周末让我颇感压力。怎样上好课，怎样把自己理解的知识传授给学生，是我面临的一个重要而又迫切的问题。思考之后，我决定从我的指导老师的上课风格入手。我的指导老师范老师有十几年的教学经验，又是语文科的教研组长，我听过她的课，很精彩很生动，学她的方法，吸取我的教学经验和智慧成了我的首选。实习第一周开始，我去听她的课，结合以往我的语文老师的教学风格，我一边听课一边揣摩她的教学风格，转化为我的教学构思。范老师也很负责，很热心地告诉我怎么听课做好听课笔记，判断一节课成败的标准，在课堂上如何观察学生，如何针对不同情况做出适当的反应，从而提高自己的教学效果。我刚开始上课时，基本上是我一个人在讲，后来慢慢地学到了范老师的教学风格，就试着把话语权交给学生，自己起到了点拨析疑的角色，引导学生回答，把他们引到预定的教学目标中。再加上适当的讨论，某些课文再结合问题特点，采用品味法、朗读法进行教学。法国教育学家第惠多斯说过：教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。那么，怎么去激励、唤醒、鼓舞听课的人呢。就是让他们参与课堂教学，改变老师“满堂灌”、“赶鸭子”似第教学，给予学生更多的主动权，让他们揉入到课堂教学，惟要这样，学生的语文水平才会有所提高。

多次上课的实践，我发现这种教学模式有诸多好处，具体的说有助于学生思考多方面的意见，增强学生思维的灵活性，发展了学生的表达能力，能够清晰明白的交流思想和看法的能力，有助于发展学生分析和综合的能力。同时鼓舞学生专心地有礼貌地倾听，使学生的想法和体验得到了尊重，使学生成为知识的共同创造者。

除了向范老师请教，我多次去听其他老师们的课，吸取她们的经验，做好听课记录，对比自己的不足和缺点，学会在实践中不断借鉴前辈的经验和改正自己的教学设计中的不足。听取他们对课程内容的分析。学习他们的板书设计等，以提高自己的教学水平，我多次把自己的备课方案、上课计划拿给指导老师评讲，及时纠正和弥补其中缺陷。认真细致批改作业，做好作业登记，留意教学反馈，及时发现学生的学习问题，进行课外辅导，调整教学方法，查漏补缺。实习期间，通过不断的取经，自己的摸索，我对中职阶段的语文教学工作的基本规范和要求有了进一步的了解和认识。怎样备课，如何编写教案，预讲、上课，批改作业及考试成绩评定等工作的全过程的实习，积累了书本以外的教学经验。

实践经历告诉我，要想把课讲好，课前必须做好充分准备，而要想学生从心底喜欢你的课，喜欢上你这个老师，接受你的教育，服从你的管理，就必须熟悉他们的情况，和他们交友。我初出茅庐，与学生交流的经验不够，常常把自己的思维强加给学生，教育方法缺乏创新，处理突发事件也缺乏经验。所以，除了上课时间，我一直是跟班的，刚开始几天，学生都不怎么和我说话。都非常被动。他们要不就自己和同学聊天，要不就低头玩手机。我发现自己好像很难融入这个班级，原因是彼此还不了解。这时，我才去主动，通过关心他们学习、生活情况，慢慢地和她们交流。通过自己的主动及对他们的关心，学生也放开来了，都愿意主动找我聊天。我还找来学生档案册，记住她们的姓名，了解他们的'基本情况，这样交流起来胸有成竹。当你唤出他们的姓名，并与之交流，他们会觉得受到尊重而愿意敞开心扉，接受你的教育。

班里有少部分学生比较调皮，对付他们，你的态度越是强硬，他们也越反抗。这些学生，我注意在平时和他们多交流，并通过适当的言语对他们的偏差行为进行警醒、矫正，达到预期的教学效果。实习期间，我班有两个学生因为开玩笑发展到动手打架。我得知后并没有马上批评他们，而是让他们各自陈述事情的经过，这也是一个让他们反思的机会，情绪冷静的过程。我让他们换位思考，再指出其错误。他们认识到自身的错误，最后都不好意思的握手言和。我觉得很欣慰，为他们、为自己。对付现在的学生，重在疏导，硬来是不行的。

注意观察学生，发现他们的优点、亮点，表扬他们，予以机会让他们表现，让他们体会到自尊自信，从而信服老师，管理起来教育起来更有效果。批改作业我看到班上有几个学生的字写得很漂亮，我让他们出版一期黑板报。迎合学生的兴趣，开展一些体育活动，如篮球、排球、兵乓球，偶尔我也会参已其中。通过此类活动，密切了同学关系，增强学生的集体感、凝聚力，加深同学情谊。同时我自己也拉近与学生的关系，号召力和威信也提高了。学生更容易管理，教学效果更好。你批评他们指出他们的缺点，他们也易接受。

回顾短暂的实习历程，使我对教师工作有一个全新的认识，有辛苦有收获。有同样经历的几位同学告诉我。她们当了十几天的教师就开始厌倦了这份工作。可是对我而言，虽然累过烦过也抱怨过，但我更坚定了当好一名人民教师的决心和信心。教师是劳力劳脑又劳心的工作，也是个良心活，教得好坏，学生心中自有一杆秤。当教师还得讲策略，要想教好学生，要想让学生信服自己，就必须了解他们，多关心他们，和他们交友，琢磨他们的心里，以心换心，才有良好的预期效果。这次实习生活，为我的今后的工作起了好头，我将继续以认真负责的态度虚心学习，不断完善自己，不断提高自身素质和能力水平，为成为一名光荣的人民教师而努力。

试用期工作总结篇四

1、 了解当前现代生物工程和技术产业和生物制药行业的发展现状、方针和政策。

2、 了解现代生物技术工业设备和厂房的结构、布局和设计思路，掌握一定

的生产操作技能。

3、 能从生物制药生产出发，将理论与实际生产相结合，提高动手能力，加深对所学知识的理解和运用，增长独立工作的能力。

20xx年2月――20xx年4月

实习地点：江西制药有限责任公司（南昌小兰工业园内）

1、 公司简介

江西制药有限责任公司(江西制药厂)，坐落于历史文化名城南昌市中心地带，毗邻赣江，紧靠大动脉京九铁路，占地面积11万多平方米，建筑面积12万多平方米，家从事生产化学药品为主的国有企业，主要生产硫酸小诺霉素、硫酸庆大霉素、克拉维酸钾原料药及各类制剂产品。该公司的前身是江西制药厂，创建于1950年3月，现有员工

20xx余人，其中各类专业技术人员占25%。企业技术力量雄厚，制药装备精良，大量采用微机监控等现代化手段，严格按照国际标准的《药品生产管理规范》(gmp)控制和管理生产、经营、新产品开发、产品质量检测、监控的全过程，拥有许多从美国日本、德国、芬兰等国引进的具有国际先进水平的制药设备和检测仪器。企业设有药物研究中心、药品检验中心、职工教育培训中心和八个主要生产车间。

20xx年度国家科技型中小企业技术创新基金项目和

20xx年度国家级火炬计划项目，截至目前为止，该项目产品累计实现工业增加值1345、5万元，销售收入2230、6万元,净利润503、5万元,缴税总额558、9万元。该项目产品的开发成功，显著降低了国产硫酸依替米星的生产成本，使更多的普通患者受益，能更好满足用户需求，对提高人民健康水平，保障人民用药安全，促进社会发展均具有十分重要的社会意义，产生了显著的社会效益和经济效益。

创业和建设发展，企业达到年产针剂4亿支、片剂30亿片、胶囊2亿粒、大输液1000万瓶，抗生素发酵设备总吨位达

20xx立方米的生产能力，与之相适应的水、电、气、冷冻等设备以及各种提炼方法设施配套齐全，满足生产的需要。被评为国家大一型企业、国家二级企业、全国医药行业重点企业，享有独立进出口经营权。

（1）硫酸小诺霉素发酵车间工艺流程

原料：

一级种子罐：淀粉，黄豆饼粉，玉米粉，葡萄糖，caco3，cacl2，kno3消泡剂，有机硅。、

二级种子罐：淀粉，黄豆饼粉，鱼粉，玉米粉，葡萄糖，caco3，cacl2，kno3（nh4）2so4，消泡剂，有机硅。

发酵罐二级种子罐。

图一、发酵车间工艺流程简图

工艺流程：

从低温（2-4°c）保藏的砂土罐（砂土比例2:1，过80目筛）中挑出处于休眠状态孢子丝里的孢子→母斜面划线培养(36±1℃、10天）→子斜面（洗脱母斜面菌，制成菌悬液，涂布接种，(37±1℃，8~9天）→单孢子悬浮液（稀释、分离）→摇瓶培养→一级种子罐（36±1℃、4天、0、07mpa）→察看各个化学检测数据是否达标、菌丝形态如何→二级种子罐（34±1℃、1天、0、07mpa）→察看各个化学检测数据是否达标、

菌丝形态如何→发酵罐（34±1℃、10天、0、07mpa）→发酵液进提炼车间。

相关参数的测定：

a、菌浓的测定

用玻棒将样品搅匀后，量取样品10ml于刻度离心管内，离心管放置离心机，以

20xx转/分的转速离心5分钟后取出，量取上清液体积。菌丝浓度%=（样品体积-上清液）×100%

总糖：吸取样品滤液0、25ml于250ml三角烧瓶中，加入5ml纯水，再加 hcl5ml，直接加热微沸3分钟，冷却，加酚酞，用naoh中和成红色，加菲林试剂10ml，水浴加热微沸三分钟，冷却，加7、5mlh2so4，立即用0、05mna2so3标准溶液滴定至淡黄色，记录数据a，加淀粉指示剂2ml左右，继续滴至乳白色，记录数据b。

空白对照：吸取5ml纯水，于250ml三角烧瓶中，以下操作同样品测定，

记录消耗的na2so3溶液毫升数（f）。

计算公式：空白毫升（f）－样品毫升数（e），查表得测定结果。 含糖量：求数据a和b只差，通过一公式计算。

c、氨基氮测定

取样品滤液2ml于100ml三角瓶中,加纯化水10ml，加0、15mh2so41-2滴使呈红色，以0、02mnaoh滴到橙黄色，加18%中性甲醛3ml，加1ml酚酞，静置10分钟。加1%酚酞指示剂1-2滴，再用0、02mnaoh滴定至微红为终点。

d、磷测定

吸取样品离心上层清液5ml于50ml容量瓶中，加入10%三氯醋酸溶液10ml，沸水浴中加热7分钟，加纯水至刻度，摇匀、过滤。吸滤液2ml于25ml容量瓶中，加磷试剂ⅰ、ⅱ各1ml，再加纯水6ml，摇匀，在沸水浴中加热10-15分钟后取出冷却，补加纯化水至刻度，摇匀，比色（7210分光光度计波长650nm），以纯化水作空白。根据比色数据查表得测定结果。

e、生物效价测定

用抑菌圈法或旋光法测定生物效价

f、无菌试验:

镜检整个发酵过程中的菌丝形态，是否染菌以及染何种菌，从而根据镜检情况，安排移种、补料等操作。以肉汤营养培养基，发酵液为原料，分别取一级种子罐、二级种子罐和发酵罐的发酵液→接种到肉汤营养培养基(37℃)→(37℃)恒温培养→镜检→染酸性杂菌，肉汤培养基呈黄色(染碱性杂菌，肉汤培养基柴红色)。