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我的家乡 陕西篇一
春姑娘送走了冬爷爷。路旁高大挺拔的白杨树长出了小巧翠绿的叶子。刚开始，只有几片，渐渐地越来越多的叶宝宝从树妈妈的怀里钻出来，变成了一片炫眼的果绿。家后面的小河上还漂着一些七零八碎的浮冰。农民伯伯们正在地里播种呢！
夏哥哥急慌慌地从别处赶来值日。连蝉都热得不知如何才好。小伙伴们三个一群，五个一伙地去白杨树上捡蝉退下来的壳。捡累了，他们就在白杨树下休息，看着一袋子的蝉壳，心里也装满了快乐。白杨树的叶子不仅长大了，而且绿阴阴的，树干也越来越粗，笔直地站在道路旁，像一个个保护大家和车辆的“士兵”呢！
秋奶奶是一位热心的魔法奶奶。她一吹，农民伯伯们可开心了，因为果子大丰收啦！大家从此就忙开了，家家户户把自己地里的果子摘下来，然后卖给商人，脸上露出丰收的喜悦。这时，白杨树的叶子已经变成金黄色的，一阵风吹来，竟下起了“树叶雨”。要是你站在“雨”里，一定会成为“秋仙子”！
冬爷爷迈着笨重的步伐向我们走来，虽然冬爷爷年纪大了，依然是一位杰出的画家。它用画笔把整个世界涂成了白色。院前、屋顶、小路上、庄稼地里全是白茫茫的一片。白杨树上的叶子全落了，只剩下美丽的银条。不过这也是一幅很美的画。小朋友们耐不住寂寞，跑出来给大地增添色彩了，他们有的在堆雪人，有的在打雪仗……
这便是我的家乡——陕西的一年四季。
我的家乡 陕西篇二
西安是我的家乡，是陕西的省会城市，是有着几千年的历史文化的古城。
最为著名的古建筑物有古城墙、大雁塔、钟楼、鼓楼等很多名胜古迹。
白天的古城墙像一条长龙围绕着西安市，每当夜幕降临，城墙就亮起来了，有灯笼、大射灯、彩灯、龙灯，把整个西安市勾画出清晰的轮廓，五光十色美丽极了。
大雁塔高约几十米，分为南北两个广场。大雁塔南广场有《西游记》里唐僧的青铜像；北广场是亚洲最大的音乐喷泉广场，每当喷泉开始时，喷泉伴随着美妙的音乐千姿百态，忽高忽低的水雾高几十米，把古老的大雁塔衬托得更加雄伟壮观。
钟楼、鼓楼更是美妙无比，鼓楼上有几面大鼓，钟楼上有几口大钟，看起来好像全是木头建的，我想这大概就是它们名字的来历吧！
西安的小吃更是多种多样，最具有特色的有羊肉泡馍、美味可口的肉和汤，泡的是锅盔馍，馍泡的越小越好，还有米线、凉皮、裤带面……更是美味无比。
我的家乡 陕西篇三
我的家乡就犹如那苏醒的红日，又犹如那含苞欲放的花朵，我的家乡是美丽的，富有诗意的。我的家乡天是蓝的，树是绿的，花是红的，人是美的。华丽的步行街，精制的欧式建筑更给这座城市带来了不少的亮点。每当我融入家乡的每个角落，享受那一份怡然自得，我都会由衷的感受到：这里的风光别样好。
春天，家乡的土地小草冒出了头，花儿裂着嘴，乐得刚刚睡醒的小鸟儿也哼唱着小调。农民们将他们的笑语埋在了土里，期待着秋天的收获。孩子们在草坪上追逐着春的脚步。都说哈尔滨的春天来得快，去得快。而在这个季节绽放的丁香花，弥补了春光短暂的缺憾，倍受人们的喜爱，城市的每个角落都飘着淡淡的幽香，沁人心脾。
夏天，美丽的湿地风光，迷人太阳岛都是最好的避暑胜地。太阳岛一直是哈尔滨夏天的标志，有一首著名的歌曲，唱道：哈尔滨的夏天多迷人，太阳岛上多热闹…。最惹人喜爱的定是那莲花池“出淤泥而不染”的荷花啦！那一朵朵荷花，那么悠闲，那么自在，又散发着阵阵清香。在阳光的映衬下显得格外高傲。一阵微风拂过，波光粼粼，让人看得如醉如痴，流连忘返。
秋天，你可以感受到丰收的喜悦，五颜六色的水果，绿白相间的秋菜。尤其是在经历过一场秋雨的洗礼之后，金黄的树叶被雨滴轻轻打落，清凉的微风轻轻地抚弄着退去黄叶的枝头，被黄叶覆盖的地面总给人湿湿的感觉。清晨醒来，薄薄的霜，或是附着在那干枯的枝头，或是附着在那冰冷的栏杆，那是怎样的晶莹剔透，熠熠生辉，这就是哈尔滨的秋。
冬天，家乡的冬天镶嵌在“北国风光，千里冰封，万里雪飘”之中。冬儿公主舞动她那神奇的面纱，送来阵阵凛冽的寒风。冰、雪占据了整个世界。冰灯，五颜六色，闪闪发光，冰雕更是唯妙唯肖，形象副真，大街小巷随处可见。滑雪场挤满了人，大人，孩子，天南地北，人们都来体验这充满激情的冬季运动，尽亨冰雪的欢乐！
春、夏、秋、冬，这里四季分明，不一样的感受。家乡，美。家乡是繁华的，是靓丽的。当你融入其中，你会觉得：这里的风光别样好。
我的家乡 陕西篇四
绥德位于陕西省北部榆林市东南部，地处陕北黄土高原，丘陵沟壑区，有许多值得你们去玩的地方；有你们去值得品尝的美食。
下面，我给你们介绍最美的石魂广场。
首先看到的狮子群，三十四尊形态各异的小狮子，其中一座狮子上写着“天下第一狮”几个大红字，石狮子群背后，有一对高19.5米，宽11米的两头威武雄壮，也是世界上最大的石狮子。石魂广场，右侧是游客服务管理中心，服务管理中心侧墙上刻浮着雕画长25米，宽5米，形象生动、风采独特、气势轩昂、刻艺精湛。
沿着石坡往上走，巨型狮子后面有四狮图腾柱、城门楼、崖璧雕刻、城墙等。
当夜色朦胧的时候，石魂广场的灯光璀璨，快乐地眨着眼睛，不忙的孩子们，大人们在跳舞、唱歌，还有各种各样的叫卖声，真是一派热闹的景象。最后来到小吃街。有黑粉、碗托、油旋、羊杂碎。但我最爱吃的是羊杂碎，绥德的羊杂碎是我们陕北的纯手工粉条，晶莹剔透的粉条浸泡淡红的汤里，一条条褐色的羊血伴有毛茸茸的毛肚，再用香菜、葱花嫰绿配着辣椒油的鲜红，让人看了就垂涎三尺。
我的家乡陕北绥德，被人们称为“石雕之乡”石狮子就是代表之一，如果你来绥德游玩，石魂广场是你必须去的地方，再配上一碗羊杂碎真是会让你不想回去呢！
我的家乡 陕西篇五
我不追求繁华的上海，也不向往古老的北京，我是陕西人，我更爱陕西。
我生在陕西，长在陕西，是地地道道的“老陕人”。
陕西是中华文明的要紧发祥地之一。在这块神奇漂亮的土地上，一代又一代的三秦儿女自强不息，辛勤耕耘，创造了灿烂辉煌，举世瞩目的文明成就。陕西人为了中华文明的创立，进步谱写了要紧的篇章。先后有周秦汉唐等十四个国家在此建都。一代又一代陕西人在广阔的舞台上，上演了一幕幕精彩纷呈的历史活剧！
陕西的名胜古迹特别多，就让我这个地地道道的陕西人为你介绍吧！
秦始皇兵马俑，坐落于距西安临潼区城的以东的骊山之北。兵马俑也就是制成的战车，战马，士兵形状的殉葬品，目前已经挖掘出三个俑坑。秦始皇陵兵马俑修筑时间长达三十八年之久，是世界最大的地下军事博物馆，也是世界考古史上最伟大的发现之一，被誉为“八大奇迹”。
华清池，坐落于西安临潼骊山北，是中国著名的温泉胜地。华清池融入人文历史和自然景观与一体，景区仿唐建筑大方恢弘，田园风光别具一格。
中国古都西安城内，有两座古塔，是大雁塔和小雁塔，遥远的天际线上，他们绝美的身影，凝固住了一段历史的风华。
看到这么多名胜古迹，我真庆幸我是一个陕西人，被这种古典文化所熏陶。生活在黄土高原下，赏析这壮美的山图美景。感受着这粗狂，朴实，热情的人文风情，我真的感到我对陕西的无比热爱。
陕西人可以用二十个字形容︰爱国守信，勤劳质朴，宽厚包容，尚德重礼，务实进取。
孙思邈是陕西铜川人，是伟大的医务学家和药物学家，被后人称之为“药王”。张骞是陕西城固人，两次出使西域，为促进西汉对外经济，文化交流作出了杰出贡献。
我爱你，陕西。
我的家乡 陕西篇六
我的家住在陕西，我不是非常长来陕西，也不会说陕西话，但我听得懂。虽然我不常常来陕西，但假如有人问我：你最喜欢的地方是哪？假如只能回答一个，我肯定毫不犹豫的回答说：陕西！陕西，中国的文明发源地。这里有妈妈河黄河、长江左岸最大的支流汉江、著名的五岳之一华山、雄伟的小雁塔、古时候人的杰作兵马俑，还有水幕电影的的大唐芙蓉园。
看到这么多名胜古迹，我真庆幸自己是个陕西人，被这种古典文化所熏陶着。生活在黄土高原下，享受着这一份份大自然给大家的礼物，享受着陕西人民朴实、热情的人文风情，我真是感到我对陕西的无比热爱。
过去的陕西的确是一个落后的地方，但有政府的政策，大家的陕西人民就不害怕。“西部大开发”使大家陕西发生了翻天覆地的变化。目前陕西一天一天在变化着，进步着，兴盛着。西安，渭南，咸阳一个个城市愈加兴盛，高新区的建设愈加快了大家陕西的经济进步。我以我的家乡为荣，我以我的家乡为傲。
听很多外国游客说，不来到西安，就享受不到真的的中国，感受不到中国人民的淳朴与热情。俗话说。不到长城非好汉，我要给他在加上一句“不到长城非好汉，不到陕西真遗憾。”
陕西就是一个如此的省份，陕西就是以这独特的古典文化来吸引中外游客，听着外国人那一句句“标准”的汉语：“我爱中国，我爱陕西。”虽然有点含糊不清，但我依旧听的很明确。我知晓我的家乡不只在我的心中是最棒的，在大伙的心中也是美好的，它不只只代表着黄河、黄土高原这一带的风情、历史、文化，它代表着全中国的历史文化，是中国文明的发源地，是中国人的骄傲！
对于陕西，我只能化作一句话：我爱陕西！
我的家乡 陕西篇七
一座古城，一段历史，一处处风景，绘成我的家乡古城西安。
两年前，我身临兵马俑，望着那一队队屹立的车马，望着那一米七左右人和马静默于俑坑。只见将军手提长枪，身跨战马，昂首挺胸地站在那里，显得庄严无比，武士们身藏腰刀，手提大刀，随时准备着，整装待发。陶马们，马上带骥，骥上放有缰绳，只要一声令下，就会蹬开四蹄，奔向远方。望着那宏伟的兵马俑，我的思绪已被拉回那恢宏的秦朝，那万千的工匠们曾费尽了多少痛苦，多少汗水，多少心血啊！才筑城了我们今天所看到的伟大奇迹，回过神来，再看看陶勇，不禁觉得他们似乎诉说着秦朝的兴旺。
正如那西安人的歌里所唱的，西安所有的不只是那浓厚的历史文化底蕴。还有那让人不管到哪都不会忘的西安美食。
清晨，走在城墙下，向老板要一碗热腾腾的胡辣汤，请再来两根脆脆的油条，吃起来，麻麻的，辣辣的，酥酥的，让人垂涎三尺，正当午的眼光洒向大地，来一碗臊子面，让人大饱口福，冬日里的夜晚虽说穿着皮大衣，但也抵挡不住刺骨的寒风，人影伴着灯光，长安大排档里，走进门去，各色的美食扑鼻而来，老西安人总爱叫上一碗热腾腾的羊肉泡，将辛苦与疲劳抛到了九霄云外，边吃边大声竖起大拇指，赞扬到“嘹咋咧”作为地道的西安人这些桌前，不时也有我的身影。
一方水土养一方人，辽阔壮美的大西北孕育了，豪情万丈的三秦文明。放学路上看见那人导着地图，正自言自语的小伙子说，“这……呃……大雁塔怎么走呢”旁边等车的老爷爷笑呵呵走上前，小伙子，四四方方都是城，上北下南左西右东，往西南走便是。说罢摸了胡须，不待年轻人说些什么，便走开了，西安人的.豪爽便是这样。
这就是我的家乡一个养育我，塑造我的城市，这就是古城西安，一个让人未来时憧憬，离开后又怀念的城市。
我的家乡 陕西篇八
我的家乡在临安，那是个景色优美的地方。今天由我担任小导游，带领大伙在这儿走一走。环绕着临安的，是连绵持续的山丘，在蓝天白云的衬托下，看上去格外耀眼。放眼望去，进入眼帘的便是绿丘和蓝天。我爱我的家乡，爱那儿的小丘。
家乡的特产是山核桃。秋季，是山核桃盛产的季节，这也是一年中农民最忙的季节。加工后的山核桃样式那才叫个花里胡哨。大的如乒乓球，小的如花骨朵。口味有奶油的……总而言之就是多！我爱我的家乡，爱那儿的美味山核桃。
家乡的著名景点那便是天目山了。天目山是国家aaaa级自然保护区，素有大树华盖闻九州之誉的天目山，地处浙江西北部临安市境内，浙皖两省交界处，距杭州84千米，在杭州至黄山黄金旅游线中段。主峰仙人顶海拔1506米。，有东西两峰，顶上各有一池，长年不枯。是韦陀菩萨的道场。那里动植物多种多样，珍贵物种汇集。天目山峰恋叠翠，古木葱茏，有奇岩怪石之险，有流泉飞瀑之胜，素负大树王国清凉世界盛名，为古今揽胜颐神胜地。天目千重秀，灵山十里深，她赋予人类享之不竭的璀璨文化与独特的大自然气质。我爱我的家乡，爱那儿的天目山。
家乡的另一个景点那便是青山湖了它就仿佛是临安的一颗明珠，像一颗翡翠嵌在群山之中。它被群山环绕，在蓝天白云下闪闪发光。环湖山峦绵延，茂林修竹，花草果木，四时景色变幻无穷。湖面一碧如镜，有白鹭翩翩，鱼翔清波。北湖更有上千亩国内罕见的水上森林，泛舟其间，被人心旷神怡，乐不思返。清秀姣媚的湖光山色和丰厚的人文景观有机地融汇在一块周围青山合抱，群峰延绵，层次丰富，风姿绰约。山、水、林自然景色十分秀美。公山、母山紧抱大坝，隔湖相望，含情脉脉。是登山观景最好处。那松竹林茂，云雾飘绕、环境十分清幽。站在北处看琴山，柔和飘绕；望鹤山，挺拔俊秀；远眺宝塔，顶天立地；俯视湖面，船来艇往。山上松涛阵阵，修竹茂林，花果艳丽，湖面碧波萦回，鱼群欢跃，鸟击碧水，给游人心旷神怡之感。湖区，林木丰茂，花果遍地。不只有大片的松树、杉木林、竹林、茶园与柑桔、桃李等果林。还有独有些水上森林泛舟特点游乐活动的好场合。我爱我的家乡，爱那儿的青山湖。
家乡的特点地标不是建筑，而是一种名叫银杏的树。学校里，小区内，大街小巷中，都能见到它们高大挺秀的身影。农林大学里还有它的活化石呢！春季，它开始长出嫩叶，那嫩绿的新叶，好似一把把讨人喜欢的被人爱不释手的小伞。什么树叶画呀、手工画呀、印刷画呀都可以用上它。春末夏初，银杏茂起来了等这个夏季一过，便是它最茂盛的时候。等到秋季，银杏的枝条早已被满树的叶子压垮了。在秋风中，银杏树跳起舞来，那些在空中飞舞的银杏小精灵便是它的舞伴。飞累了，跳累了，就停下来、落下来。我最喜欢得就是走在落叶铺成的黄毯上，听沙沙响声。我爱我的家乡，爱那儿的银杏。
这就是我的家乡——临安，欢迎下次光临！
我的家乡 陕西篇九
我的家乡位于——陕西兴平渭河附近一个小村庄。
那里没有青山绿水，没有悬崖峭壁，没有公园，没有高楼大厦，但是我对他有一种特殊的感情。
春天，走向田野，是一眼望不到边的麦田，桃花朵朵红，雪白的是梨花，几只蝴蝶在油菜花中飞来飞去，这时我想到了我们学的：“飞入菜花无处寻”的诗句。
夏天，村子附近的荷花池中的荷花浮萍点点，出淤泥而不染，亭亭玉立在绿伞之间，有的浮在碧叶上，有的藏在绿伞下，探出半个脑袋，那一张张笑脸充满盎然生机。
秋天，家家户户门口都有两棵柿子树，红通通的，像一个个灯笼，挂在枝头。
冬天，村子附近的荷花池结了冰，我和小朋友在上面滑冰，冰很滑，一不小心，就摔倒了，一点也不疼，真好玩。
我爱的家乡。长大后，我要把我的家乡建的更加美丽，更加富饶。
我的家乡 陕西篇十
‘送灯’是我的家乡陕西春节的一个重要习俗。从女子出嫁后的第一个春节起，娘家人要在春节期间给出嫁的女儿送灯，寓意前途光明，幸福美好。出嫁的女儿要将灯笼挂在家里，以示吉祥。
第一年的送灯活动较为隆重，讲究送4至6对不同的灯笼，其中包括一对小圆灯，是用绸缎制成的灯即绸子灯，有祈子求福的涵意。
等到女儿有了孩子后，娘家便把灯转送给女儿的孩子。古时候有传说鬼怪都怕光与火，于是送灯便有了给孩子驱邪之意。另一方面，希望灯笼给孩子照亮前程和带来光明美好的前途。当舅舅的要在正月十五前给外甥送灯，谚语有外甥打灯笼——照旧（舅）就是出自这个习俗。
我记得舅舅每年都在春节送灯给我，从出生一直送到今年12岁。我接到灯后每晚打灯玩耍嬉闹，点着蜡烛的灯笼极易着火，我每次慎之又慎，但总是把灯笼烧着，大人则说“红火了”，这是一种吉祥的征兆。
今年我12岁，是最后一年送灯，此次送灯也叫“完灯"。这一次意义非凡，表示十二岁长大成人，也可以说是一种成人礼，是由童年进入少年的过渡礼，舅舅家要送厚礼，我的父母宴请舅家亲朋好友表示感谢，场面隆重而热闹。至此送灯活动就算告终。
“送灯”这项家乡的春节习俗，让我看到了家乡传承的一种文化及家乡人的质朴。
我的家乡 陕西篇十一
今年暑假，我跟着同学来到了他的老家——美丽的陕西游玩。
我们先来到了被称为十三朝古都的西安第一站——古城墙。高大坚固的城墙，青灰色的条石，让我们顿时感到岁月的沧桑。成排的垛子，飘扬的旗帜，还有那箭楼、角楼、护城河，我仿佛成了一名身披铠甲、挽弓搭箭的战士。站在古朴的城墙顶上，举目远眺，大雁塔，小雁塔，大唐芙蓉园，仿佛一下子穿越到了大唐那繁荣昌盛的朝代。清风拂来，我突然想起这么一句网红的话——西安这座古城，吹过的风都是文化，踏过的地就是历史。
第二站来到了关中平原——八百里秦川。一望无际的平川中，母亲河——黄河居然平缓清澈，倍感意外。黄河流域形成的万亩黄河湿地，有一眼望不到边的棉花地，玉米地，高粱地，花生地，苹果地等，有中国冬枣之乡——大荔乡，到处生机勃勃，美不胜收。据说这里在战国时就被称为“天府之国”，“富庶之地”。
最后我们来到了秦岭大山。这里的大山一座座连绵不断，望不到头。早晨，山上云雾缭绕，宛如仙境一般；中午，太阳把大地烤得火热，湛蓝的天空缀着一朵朵棉花糖似的白云；傍晚，太阳洒下最后一片余晖，山坡上到处一片金光灿灿；夜晚，深蓝色的夜空，一轮明月，满天的繁星，令人遐想无限……
啊呀，差点忘了，陕西还有著名的小吃：羊肉泡馍，酸辣凉皮，biangbiang面，酥得掉渣的潼关肉夹馍……口水又一次流下来啦！
陕西真是个好地方。
我的家乡 陕西篇十二
陕西肉夹馍之所以是的最爱，是因为它那白软的面馍加上肥而不腻的肉粒让人回味无穷，我现在想起来还不禁垂涎三尺，念念不忘！
要说我最爱的小吃，那是陕西肉夹馍了。
从店里飘出的香味，像一把铁钩钩住了我的双脚，使我寸步难行。我扯了扯的衣角道：“妈妈，那家店里飘出的味儿好香呀！”“要不，我们去看看？”妈妈点了点头。
走进这家店，点了一份肉夹馍。当肉夹馍上桌的时候，香气扑鼻。又白又软的热面馍夹着半瘦半肥的棕色的肉粒，秀色可餐，令人垂涎三尺。我把它分成四份，取一份放在自己的盘子里。
心里喜滋滋的，我望着那晶莹发亮的肉粒，我不禁又咽了咽口水。接着，我先舔了舔肉，再一口咬下去，“嗯，真好吃！”我说道。刚咬下去的时候，肉夹馍的肉汁渗到了我的嘴里，美味可口。本以为带着肥肉的肉粒会十分油腻，却没想到当我咀嚼肉粒时，它肥而不腻、口感极佳，再加上白馍混着肉粒的味儿，更加完美了。当两者在舌尖上绽放的时候，真是人间美味呀！
我细细地品尝着这美味，令我欲罢不能、百尝不厌。
妈妈在一旁看着我，笑着说：“慢点吃，又没人跟你抢着吃！”说着便拿起纸帮我擦擦油汪汪的嘴巴，黑色的眸子里充满了无限的疼爱。不知怎么了，一股暖流涌上了我的心头，我也笑了笑，接过餐巾纸擦了擦我沾满油渍的嘴巴。
陕西肉夹馍之所以是我的最爱，是因为它那白软的面馍加上肥而不腻的肉粒让人回味无穷，我现在想起来还不禁垂涎三尺，念念不忘！
我的家乡 陕西篇十三
一碗碗色香味俱全的凉皮，真令我垂涎欲滴。光想着，我的肚子就开始“咕咕”叫了。
凉皮这盘菜的味道好，样子也很好看。晶莹剔透的凉皮像小婴儿一样，睡在盘子妈妈的怀抱里。宝石般的花生星星点点，翠绿的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽洒落其间，让你一看就要口水三尺流，食欲大增。这绝对不是夸张的说法，不信，你尝尝！
凉皮的做法其实并不难。来了客人，随手抓一把干干净净、洁白如玉的凉皮放入盘子中，再放入香菜、花生、黄瓜丝、豆芽、醋、酱油和麻油等佐料，搅拌均匀即可。如果客人要吃辣的话，就放入几勺红通通的辣油，一盘色香味俱全的凉皮就完成了。
吃凉皮也挺有意思。吃凉皮时，我喜欢将凉皮卷在筷子上，然后找到凉皮的“头”，一点一点地吃到“尾”。有一次，我跟着妈妈去吃凉皮。我本是不吃辣的，可看别人都在一勺一勺地放着辣油，我的心也痒痒了，拿起辣油瓶就放了一勺。妈妈在一旁，一边看一边说：“你这下可要吃个痛快了！”可我还是不管三七二十一，拿起筷子就卷了一根。刚吃了一小口，辣得我“嗷嗷”直叫，嘴巴里像着了火一样，鼻涕、眼泪直往下流。于是，我给凉皮取了俩别名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。
每次在外地吃凉皮，我都会想起家乡的凉皮。家乡凉皮的味道，是外地人永远也做不出来的，不仅因为凉皮爽滑，刺激着味蕾，更重要的是那里边藏着的是家乡的亲情。
哦，陕西的凉皮，陕西的滋味！
我的家乡 陕西篇十四
天下的美味无奇不有，其中陕西西安的羊肉泡馍令人叫绝。
羊肉泡馍，陕西名吃。羊羹就是用羊肉烹制的羹汤，制作方法：先将优质的羊肉洗切干净，煮时加葱加姜等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后在碗里放一定量的熟肉，原汤，并配以葱末，白菜丝、盐、味精等调料。
古城西安的牛羊肉泡馍，讲究工艺，烹制精细，火候到家，肉烂汤浓，料重味纯，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富，且具有食疗滋补作用。
牛羊肉泡馍是西安最具有特色最有影响的食品，古称“羊羹”，宋代苏轼有：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。
牛羊肉泡馍的烹制技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究，有羊肉烩汤，即顾客自泡自吃，也有干泡的，即江汤汁完全渗入馍肉。吃完馍、肉，碗里的汤也就被喝完了。还有一种吃法叫“永围城”，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放入碗中心，四周围以汤汁，这种清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果在佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的滋补佳品。
事实上，羊肉泡馍在陕西广受欢迎，并不只是因为它的美味，它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品，不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。
我的家乡 陕西篇十五
玩完东京玩西安，对我来说那是必须的。今天，我的一家和二姨三姨一家开车，经过长途奔波来到了陕西省西安市临潼区来看世界第八大奇迹——兵马俑。
我们买完票后随导游观看兵马俑。首先，导游讲：这里被分为一、二、三号坑，一号坑是游客先观看的地方。我们来到一号坑后，我跑到最高处观看兵马俑，第一眼看到兵马俑时，我就惊呆了：这是两千多年前我们的老祖先创造的吗？我不敢相信。我自己对自己说：是的，它是老祖先创造的，我又问：我是中国人吗？是的，我是中国人，我真的为我是中国人而感到自豪。
在导游的讲解中，我知道：其实兵马俑我们很早以前就挖到了。在西汉时，有些农民挖到兵马俑，他们以为兵马俑是天上的鬼，下凡来杀人。所以人们不敢再挖了，只是把挖到兵马俑挂在树上，用鞭抽打。
为了观看清楚，我选择用望远镜观看。首先我发现兵马俑大多遭到破坏：有的头掉了，有的胳膊掉了，还是只剩下一个身体，我们还发现：他们被分成了好几股部队，都在摆阵。但有的向后看，似乎在思今家乡，有的很傲慢，好像打了很多的胜仗，屡建奇功，马上要被封为将军了。
我们在特殊展览厅发现了威风凛凛的将军俑、严肃的武士俑、目不转睛的跪射俑。
观看完兵马俑，我感受到了古代人的智慧，也知道了他们付出的努力和汗水。
我的家乡 陕西篇十六
民以食为天，说到吃的，在我的脑海里，陕西的小吃还是令人久久不能忘怀，其中我认为最好吃的就是羊肉泡馍了。
我在陕西旅游时，去了一家百年老店，叫贾家羊肉泡馍。店面虽小，每天却有许多人。只要进入店里，就会有种香气扑鼻而来，这便是羊肉泡馍的香味。
找好了座位，我们要了4碗羊肉泡馍。不一会儿，热气腾腾的羊肉泡馍上桌了，我喝了一口，感到很辣，很香。这是奶奶拍了我一下，说：“先别着急，‘重头戏’还在后面呢。”果然，店主拿来了厚实的烤饼。爸爸说：“这就是烤馕吧。”姑姑解答道：“对啊，烤馕可是陕西八大怪之一呢。”我学着大人的样子把大大的馕掰成小小的馕块，在放在热气腾腾的羊汤里，香喷喷的羊肉泡馍就可以吃了。
这时，碗里的羊肉泡馍变得十分好看：满碗的馕块在最上面，下面是肉片和晶莹剔透的粉丝还有绿油油的香菜，时不时还有几片木耳和黄花菜的身影起伏，看着就让人垂涎三尺。我吃羊肉泡馍时喜欢把辣子酱撒在上面，吃的时候感觉油油的，香香的，人间美味一般。
在这家店的墙上，我还了解到羊肉泡馍一段悠久历史：秦始皇手下有一名大将——蒙恬，在塞外是没有其他食物只有面粉和牛羊肉，有人便想出了这种吃法，现在的羊肉泡馍也是由此演变而来的。
羊肉泡馍在我心中，是一种色香味俱全的独特美食。
我的家乡 陕西篇十七
我的家，在那秦岭以北黄土高原以南的地方—关中地区。
这有豁达的人们，有关中八大怪，更有这里的特色美食—油泼面。“面条像裤带，板凳不坐蹲起来”，关中八大怪中的这两句话描绘的恐怕就是关中农民吃油泼面的画面。
油泼面制作过程简单：先煮好裤带般的面条，然后撒上辣子面、葱花和蒜末，其次，泼上其灵魂—热油，最后，加入酱油、醋，香气四溢的油泼面就做好了。
刚端上桌的油泼面，入眼的是氤氲热气，随之扑面而来的是油的香，辣子的辣味，氤氲热气仍无法掩盖关中人发自内心的笑。人们往往不等面条放凉就动了筷子，“板凳不坐蹲起来”的画面已少见，但关中人吃面时的动作还是那般豁达。
往板凳上一坐，抓起筷子勾起一条宽面，将面条高高抬起，面条在热油的浸泡已泡的发黄，辣子油连滚带爬划入碗底。将夹着面的筷头送进嘴中，一阵“吸溜吸溜”声后，面条已被送入口中，从人们那享受的表情就能看出大家对油泼面的喜爱，老乡们往往不等第一根面下肚，第二个根面就已送入口中，一大碗油泼面用不了几分钟，“嗝”一声响亮的饱嗝证明了他们已美餐一顿。
一方水土养一方人，它是一种性格，是一种文化。关中人正如一碗油泼面，如油泼面的制作过程那般简单淳朴；他们像油泼面那样宽厚；他们更像吃油泼面的动作那样豁达。
我的家乡 陕西篇十八
爸爸妈妈要带我去陕西旅游。第一天早上五点多时我就兴奋地起床了。匆匆吃完早餐我们便踏上了陕西之旅。
我们首先来到了古都西安（当时叫长安）。这里高楼林立一片繁荣，我们直奔目的地——大雁塔。
大雁塔是唐玄奘从天竺取经回来翻译经文的地方。在这里玄奘翻译了经文77部共1346卷，真是了不起啊！现在我们已看不到他取回的经文，但大雁塔二楼存放有印度高僧的两个舍利子，是1999年宗教活动时所赠。大雁塔三楼有玄奘从天竺带回来的经文复制品，也被称为贝叶经。因为印度人造纸极少，经文大多数都刻在贝叶上，因此称为贝叶经。四楼存放两块残缺不全的唐砖，还有一台强震机成功地测出了2008年的汶川地震。其他层还存放了一些佛像及文物。
大雁塔美丽雄壮，耸立在中华民族的土地上1300多年，风吹雨打、风雨沧桑都傲然耸立。他明白自己是大唐的形象，是大唐繁荣的代表！可以想象匠人们一砖一瓦垒起来的辛苦，现在他成了世界非物质文化遗产。
晚上九点大雁塔北边广场美丽的音乐喷泉就开始了。伴着温柔的音乐，喷泉时而像跳华尔兹一样美丽，时而像莲花少女一样恬静优雅，时而像千军万马奔赴战场。大树直愣愣地站着看呆了，我看呆了，月亮也沉默了，它也看呆了。
陕西之旅的第一天就把我震撼了，可以想象后面的旅程还会给我更大的震撼，真心期待明天的安排。
