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收银台布线篇一
零售业经常会面临各种损耗的困扰。部分损耗是由于商品管理的失误、商品质量的问题、顾客退货或存货有误等造成的，但是大多数损耗发生的原因，要归咎于偷窃，特别是商店内贼常常使零售业主防不胜防。
1．内部损耗
员工偷窃，是便利商店在经营中经常受到的困扰，所遭受的损失也是最大的。以美国为例，每年全美企业组织有关员工偷窃的损失，高达4000美元，比顾客顺手牵羊的情况高出5～6倍。所以便利商店对于员工偷窃行为的防范和制止是实施损耗管理的重要手段。
（1）员工出现异常现象
员工出现异常现象，就有可能是商店损耗发生的警讯。通常员工异常现象的警讯有下列几种：员工没有辞职就无故离开；员工怀疑他人不诚实时；员工的工作态度的变化；店内发现空的商品包装盒；员工抱怨收银机的操作有误；在收银机上，或其他高处的设备和商品处发现现金；在收银机中放置过多的零钱；烟酒销售情况反常。
如果以上现象发生时，商店管理者应给予足够重视，提高警觉防患于未然，通常所采取的防止对策如下：
①员工没有辞职就无故离开，应采取的措施有：
更换所有的锁具，并清点所有的钥匙；
借助班次分析表检查各班别的销售额，随时了解营业状况，以防弊端发生；检查现金；
检查烟酒的销售额；
检查香烟盒的存量和其他高价商品项目。
②员工怀疑他人不诚实时，应采取的措施有：
找出所有的原因、细节，并认真分析问题所有；
利用班次分析表检查各班别的销售额；
员工调离轮班；
检查员工对厂商政策的执行力度；
检查是否充分使用了反消费者偷窃行为的过程；
监视被怀疑偷窃率较高的商品；
找出和所有其他员工不同的工作程序，并追随其异常的原因。
③员工的工作态度转变，不如以往时，所采取的防止对策有：
立刻询问员工，是否工作上有不如意、或家中有事、或情感困扰等，这样即可增进员工间的情感，又可使员工自我警惕，防止越轨事件的发生；
检查班次分析表；
改变员工轮班制度。
④店内发现空的商品包装盒，所采取的防止措施有：
检查员工购物政策和手续是否完备；
检查防偷盗程序是否充分运用。
⑤员工抱怨收银机的操作有误，所采取的措施有：
找出所有的有关细节，并撰写操作不当报告；
请专业人员加以检修，以使收银机设备正常动作；
通过轮班制度来检查各班别的销售情况；
改变员工轮班时间。
⑥若在收银机上，或其他高处的设备（货架、冷藏冷冻库等）和商品处发现现金，应相应采取的对策有：
检查班次分析表；
检查现金帐目；
员工调离轮班；
立刻询问该现金的由来。
⑦在收银机中放置过多的零钱时，应采取的防止对策如下：
立刻询问员工，请其解释原因，并暗示该员工，管理者已注意他的工作情形；查看现金投库的手续是否完备，是否有漏投、少投的情况。
⑧若反常的烟酒销售情况时，所采取的防止措施有：
检查烟酒定货簿；
记录每日烟酒的销售量。
（2）员工的偷盗行为和原因
员工误入歧途的行为，通常会令经营者十分困难，其行为一般有以下几种：①现金短溢
发生现金短溢的原因主要有：
不及时按收银键，并且私自记录金额数字等；
消费者更换商品时，没有正确办理退货手续；
在开放的收银机抽屉中工作，并且伺机把钱从收银机中取走；
向消费者宣称特价品或折价品的销售已结束，以原价销售；
在退货中私自修改退货发票，而拿走现金；
员工在退瓶登记簿中，登记不符的数量，造成现金损失；
直接从收银机中取出现金；
少找零钱给顾客或未将顾客所购商品完全装入袋中；
折换（折价）券的错误使用。
商店要充分运用日常管理报表，平时做到检查现金存量差异，遇到异常现象，及时处理。主要检查的现金报表有班次分析表、现金日报表、现金损失报告表、现金入库表、营业状况统计表、换班报告表、营业销售日报表、营业销售月报表等。条件许可的商店可安装店内录影监视设备。
②商品短少
发生商品短少损耗的原因主要有：
利用衣物夹带商品，运出店外；
将低价商品的包装盒放入高价商品购买；
将商品放入空箱或垃圾箱内，在处理空箱和垃圾箱时，取出商品；
故意将商品破损，如将包装破坏、折损、折角等，使商品无法销售后，再私自取用；复制商店的钥匙，伺机回店窃取。
如商店内有pos系统，可随时查询店内各单品的进货、销货、存货等商品数量，并检查商品订货簿、商品进货统计表、商品进货登记单、商品现金支付表、商品坏品和自用统计表、商品调货单和商品退货单、盘点统计表等管理报表。
③员工购物
员工购物的规章制度若不严密，很容易造成损耗，其原因有：
员工在上下班中购物，或下班后购物，将其他商品放入购物袋中；
现场人员和收银人员相互勾结，高价低卖、改用人工方式输入收银机或漏登商品。针对员工购物所产生的损耗，改善对策有：禁止员工在上班时间购物，在上班间歇休息时间购物者，所购商品不得带入商场，而应存放在指定场所，在下班后才能取走；下班后购物者应在打卡后，才能购买，并且由前门进入，不得在现场逗留；若轮值晚班，可在下班前利用休息时间购买，但所购商品必须存放指定场所。
④员工监守自盗
员工监守自盗，通常是防不胜防，其表现如下：
收银员将自己的朋友或亲属所购买的商品，漏登或私自低价销售；
更换价格，员工将自己所要购买的商品，先用低价标签贴上，再结账；
收银员相互串通，以低价登入收银机；
员工相互串通，在补货时，留下若干商品不上架，由下班人员带走；
员工先将商品带到休息室，然后将商品放入包装袋中带出；
利用空纸箱或垃圾箱将商品夹带出去，再伺机取出；
偷偷食用店内商品。
采取的应对措施有：
员工监守自盗必须订立处罚办法，并予以公布，严格执行；
店长或经营者应随时注意各位下班人员所携带的物品，查对发票金额；
严禁预留商品。
⑤员工出入管理
员工利用进出店面的时候，带走商品，例如，员工不按规定的出入口进出；利用下班或外出时，夹带商品；下班或轮休期间，进入工作场所。
员工进出管理防止损耗发生的对策如下：严格要求员工上下班时，从规定的出入口出入；员工离开商店时，一律要自动打开所携带的商品，由值班人员检查；若有购物者，应主动出示收银凭据。
⑥店面开关门时
每日早晨开门或夜间关门时，人员稀少，是偷窃良机；尤其是连锁经营的便利商品，24小时营业，深夜顾客稀少，更容易造成损耗。
采取的应对措施：
值班人员应认真做好开门、关门工作；
仓库门应随时锁上，并且登录进出人的时间和次数；
通知保安公司，设事实上时间启动夜间保安措施，以确保安全。
⑦夜间作业
清洁店内或维修设备、装修时，应注意防止商品的丢失。
采取的应对措施有：
夜间打烊后，要在店内从事各种工作（如清洁、打蜡等），应事先报请店长批准；夜间进行上述工作时，应由店长指定相关人员负责；
非业务相关人员应离开店内；
店长或经营者应随时突击检查。
员工偷窃现象占商店失窃的70%～80%比例，必须要引起经营管理者的高度重视，在平时就应做好防患于未然的思想准备，商店管理应做到：
健全管理制度，加强安全监督检查，不给少数不良员工可乘之机；
招聘员工应严格审查，检查员工出示的各种证件是否真实，要建立担保制度；在员工的培训与平时的管理过程中应加强员工的法制教育；
经常检查一些重点部门的安全制度是否严格遵守执行。2．供货厂商做手脚或勾结员工（1）供货商与员工勾结的表现。
（一）发票上有涂改的痕迹；
（二）想要用交换商品来代替有争议的账目；
（三）在未点收之前，带进新商品；
（四）快速点收自己送来的商品，并且留下发票；
（五）用先前的商品项目代替后面的商品项目；
（六）在离去时，没将空箱拆开；
（七）在点收前，未带商品到指定的货架区域；
（八）在进入店内时，没让职员知道；
（九）在进货登记簿上，没有填写正确的进出时间；
（十）给员工和店长样品，以施小惠；
（十一）企图恐吓检查其出入的员工；
（十二）员工是否经常接受其样品；
（十三）员工是否允许进货员将样品放在他的车上；
（十四）员工私自向厂商订货；
（十五）员工是否对他的工作不快或对公司不满；（十六）员工是否有不寻常或严重的财务压力。（2）采取的应对措施
（一）设立厂商进货登记表，厂商应填好进货时的进出资料；
（二）严格执行在规定的时间内进货，不允许在营业尖峰时间进货；
（三）一次只让一位厂商进入店内；
（四）在指定的区域内检查进货商品；
（五）所有的进货商品都要计算；
（六）在厂商离去时也要加以检查；
（七）有封签的箱子也要给予检查；
（八）签收单据之前，要先检查有无变动的商品项目。
（九）分别计算每人个商品单项；
（十）让所有的货品从前门进入；
（十一）在签收单据后，不要将原始发票还给厂商，以避免涂改；
（十二）不可让厂商单独补货；
（十三）在厂商离开店时，将空箱拆平；
（十四）签收单据应有店内的戳记章和店内员工的签名；
（十五）检查签收单；（十六）不可让厂商在店内逗留和徘徊；（十七）不许员工接受样品；（十八）让供货厂商遵守适当的进货程序，否则拒绝与其往来。3．顾客偷窃
（1）顾客偷窃的表现
顾客偷窃的损耗，约占损耗发生原因的7%，其情况有：
①顾客带包（袋）入内购物，将商品私自装入包（袋）中，不予结账；
②顾客携带该店内包装袋入内购物，将商品私自装入袋中，不予结账；
③顾客将商品放入口袋中，或以大衣遮掩；
④顾客在场内直接食用，不予结账；
⑤顾客将价格标签掉换，把高价商品贴上低价标签；
⑥数人一起入内购物，由其他人掩护偷窃商品。
（2）采取的应对措施
①禁止顾客携带大型背包或手提袋入内购物，请其存放于柜台处；
②顾客携带小型背包或手提袋入内购物，店员应留意其购买行为；
③定期对工作人员加强防盗知识培训，增强其防范意识；
④发现顾客当场食用的，口头委婉提醒，并请其到收银台结账；
⑤对于偷盗者，应依法处理；
⑥条码纸严禁任意丢弃，并适时在卖场巡视；
⑦有团体客人结伴入内时，职员应随时注意，发现异常现象可主动上前服务，降低偷窃概率。
4．机会损耗
商店收银机上记录的数字只是商店实际销售所得的营业额。此外，还有一部分由于其他原因而流失的营业额，例如，店内出现商品缺货（畅销商品缺货现象在商店经常发生），顾客找不到想买的商品而放弃购买；商品陈列方式、店员接待顾客的方法（服务态度），商店营销技巧等都会影响到商店的实际销售情况。所以，商品缺货损失、服务态度不好、营销技巧拙劣都会产生商店机会损失。
采取的应对措施：
①对畅销商品和新上市的商品，应搭配电视或媒体广告；周转率较高的商品，应有库存品，以随时补货；
②订立库存量管理制定，以降低缺货率；
③加强待客态度，陈列方式，商品备齐和促销活动。
5．其他损耗
其他损耗项目占商店损耗发生的2%左右，主要有外卖、外送的损耗，设备故障的损耗和抢、骗、偷等意外事故的损耗，这里主要对前两种情况做一下介绍。
（1）外卖、外送的损耗
①定期客户
店内人员没有确认外送商品的品项、价格和数量；
外卖途中将商品全部或部分取走。
②临时客户
没预先付款，就将商品送出；
没确认商品的品项、价格、数量。
采取的应对措施：
定期客户的外卖，应依照规定的作业实施；
临时客户，外卖、外送前一定要先结账；
外出时，应填写外送单。
（2）设备故障的损耗
设备故障所引起的损耗原因一般有停电、冷藏（冻）柜故障。
①停电
冷藏、冷冻商品出现温度骤变而破坏商品鲜度；
营业时间停电，有些顾客可能混水摸鱼或带物离去。
②冷藏（冻）柜等机器故障
采取的应对措施：
事先了解停电情况的，应采取特别措施保持商品的鲜度；
店内电路故障的应及时请人修理，并定期做好电路检修；
营业中停电时，营业人员应向顾客致歉，并注意顾客动向；
冷藏（冻）柜等机器突然停止或出现故障时，首先应确认路线是否正常，并及时联络维修厂商
收银台布线篇二
“损耗”是一个在连锁企业经营过程中经营听到或论及的字眼。据说，全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元；在我国，这一数字也是高达250亿元人民币。上海某超市开业第一个月的营业额为60万元，但商品损耗却超过10万元，因而被迫歇业。
随着中国加入wto，国内连锁企业中的大卖场发展迅速，前景看好。但由于竞争激烈，目前基经营利润只有1%左右。业内人士普遍认为，若能将大卖场在2%以上的商品损耗率降低到1%，则其经营利润可以增长100%。可见防损耗管理对大卖场发展的重要性。内部原因：造成的损耗及防止
由于大卖场营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对比较散乱。绝大部分员工为一已私利或工作不认真、不负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。据有关数据显示，卖场全部损耗中的88%是由于员工作业错误、员工偷窃或意外损失造成的，7%是顾客偷窃，5%属于厂商偷窃，其中尤其以员工偷窃所遭受的损失最大。以美国大卖场为例，全美全年由于员工偷窃造成的损失高达4000万美元，比顾客偷窃高出5-6倍。再如台湾省，卖场员工偷窃比率亦占60%之高。这些资料表明，防止损耗应以加强内部管理及员工作业管理为主。
1、加强内部员工管理
员工偷窃与顾客偷窃是有区别的，顾客偷窃往往是直接拿取商品而不结账。而员工偷窃则有多种表现形态，如内部勾结，监守自盗，直接拿取货款，利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使用人防不胜防。比如某外资超市在上海的一家大卖场，家电部的几位资深员工利用他们对卖场地理环境的熟悉，内外勾结、监守自盗时间长达半年之久，给这家大卖场造成高达几十万元的经济损失。
首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公布于众，严格执行。其次，严格要求员工上下班时从规定的通道出入，并自觉接受卖场保安人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂存放在指定地点。
第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员或验收人员检查。
2、加强员工作业管理
虽然现在的大卖场都是现代化的管理设施，但它始终具备服务性待业的基本特征--员工是企业灵魂。因此，应加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。
首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不认真负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或pop与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，使某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗，或者顾客买到超过保质期商品向消协投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也极为不利。因此，大卖场里各部门主管应给员工以明确的分工，每天开店之前把准备工作全部完成，如检查pop与价格卡是否相符；检查商品变价情况，并及时调换；检查商品的保质期等。这样才能在此方面减少损耗。
其次，由于大卖场的特殊性，在经营过程中的零库存中不可能的，因此，仓库的重要性可想而知。所以，仓库管理的好与坏直接会影响到损耗的多少。
大卖场大批量进货，会加大仓库商品保管难度，虽然各部门各有自己的商品堆放区域，但难免会相互侵入到对方的堆放区域，如果是非食品处的各部门，商
品会相对容易保管，但也难免会不珍惜对方商品而乱丢、乱扔造成人为的损坏。如果是食品处的各部门，员工对别的部门的商品肯定不?quot;口下留情"，可想而知损耗该有多大。针对这种情况可以安排专门人员进行监督，负责管理零散商品的堆放，使仓库管理规范化，杜绝偷吃现象，减少仓库里的损耗。
另外，卖场营业过程中存在由于顾客不小心或商品堆放不合理而造成的损坏或破包，各部门可以针对这种情况在仓库里留出一小片地方作为退货商品堆放区，并由专门的员工负责退货和管理，把损耗降到最低。第三，大卖场的收银员作为现金作业的管理者，其行为不当也会造成很大的损耗。比如，收银员与顾客借着熟悉的关系，故意漏扫部分商品或私自键入较低价格抵充；收银员虚构退货私吞现金，以及商品特价时期已过，但收银员扔以特价销售等。因此，要严明收银员的处罚条例，严格执行。收银主管要严格按程序组织并监督收银员交接班工作，要认真做好记录，以备日后查证。
第四，现在生鲜食品已成为大卖场一大卖点，除了有很好的利润外，更以保质、保量、保鲜吸引了大批顾客。与此同时，生鲜食品的损耗也令卖场的经营者颇伤脑筋。加强对生鲜食品的防损耗管理不容忽视。针对此项内容，可以从以下几方面考虑：
首先，冷冻冷藏设备要定期检查，发现故障及时排除，一般每月3次为宜。同时，生鲜商品必须严格控制库存，订货一定要由部门主管或资深员工亲自参与。
答案补充
其次，生鲜商品有些需当日售完，如鱼片、绞肉、活虾等，可在销售高峰期就开始打折出售，以免成为坏品。
生鲜商品的管理人员应彻底执行翻堆工作，防止新旧生鲜商品混淆，使鲜度下降。同时，工作人员应昼避免作业时间及长或作业现场湿度过高，造成商品鲜度下降。
外部原因：造成的损耗及防止
大卖场聊了内部员工的原因生成的损耗外，外部环境的一些原因也不可忽视，如供应商的不轨行为或顾客的偷窃事件等。
首先，供应商行为不当造成的损耗，如供应商误交供货数量，以低价商品冒充高价商品，擅自夹带商品，随同退货商品夹带商品，与员工勾结实施偷窃等。针对这种情况，对供应商的管理必须做到：
1、供应商进入退货区域时，必须先登记，领到出入证方能进入。离开时经保安人员检查后，交回出入证方可放行。
2、供应商在卖场或后场更换坏品时，需有退货单或先在后场取得提货单，且经部门和管批准后方可退。
3、供应商送货后的空箱必须打开，纸袋则要折平，以免偷带商品出店。厂商的车辆离开时，需经门店保安检查后方可离开。答案补充
其次，顾客的不当行为或偷窃造成的损耗，如顾客随身夹带商品，顾客不当的退货，顾客在购物过程中将商品污损，将包装盒留下，拿下次里面商品，还有将食物吃掉并扔掉包装盒等。针对这些情况，卖场的工作人员必须做到：
1、禁止顾客携带大型背包或手提袋购物，请其把背包或手提袋放入服务台或寄包柜。
2、顾客携带小型背包入内时，应留意其购买行为。
3、定期对员工进行防盗教育和训练。
4、要派专门人员加强对卖场的巡视，尤其留意死角和多人聚集处。
5、对贵重物品或小商品要设柜销售。
6、顾客边吃东西边购物时，应委婉提醒其至收银台结账。
尽管顾客偷窃是全球性的问题、难题，如果采用一定的措施还是会收到一定成效的。
大卖场防损耗管理并不容易，它牵涉了太多人为的疏忽，而商品损耗的发生肯定会对大卖场的经营发展产生不良影响。卖场应根据损耗发生的原因有针对性地采取措施，加强管理，堵塞漏洞，尽量使种类损耗减至最小。
收银台布线篇三
油品损耗相关概念
能源是实现人类可持续发展中相互关联的经济、社会和环境目标的核心。节约能源、降低石油及其产品损耗,是减排降耗的重要工作。石油及其产品是多种碳氢化合物的混合物,具有易燃、易爆、易挥发等特性,自然损耗贯穿商品流转的全部过程和每个操作环节,损耗水平的高低是衡量每个企业管理好坏和技术进步的重要标志。
据有关资料表明,油品损耗量约占总加工量的3%-5%,我国每年造成直接的经济损失平均高达300亿人民币。油品中的轻质成分蒸发会使油品品质降低,影响油品质量,甚至使合格油品变为不合格。如,汽油因蒸发损失造成起动性变差,抗爆性下降。油品蒸发散失到大气中,污染了大气环境,散失于大气中的油蒸汽达到一定浓度,会给局部地区造成潜在的火灾危险。
根据《中国石油化工总公司成品油计量管理标准》(q/sh039-019-90)中规定,油品损耗是指油品在生产、储运、销售等环节中因自然蒸发、不可避免的滴洒渗漏、容器粘附或底部余油未卸尽以及人为因素而造成的油品数量损失。
在油品损耗管理中,为便于对油品发生的损耗进行定额考核,通常按照油品的流转环节将油品损耗分为运输环节、保管损耗、零售损耗。零售损耗是指零售商店、加油站在小批量付油过程和保管过程中发生的油品损失,一般包括卸油损耗、储存损耗、发油损耗。
2005年10月1日开始实行《中国石油化工股份有限公司销售企业加油站计量管理办法》规定,加油站实行“升进升出,并按照体积损益率对加油站的损耗进行考核。加油站进油时,以油库实发体积(油库流量计发油体积v1)为计量交接的依据,与油罐车实际测得的实际装入罐内的体积(v2)比较,其差量不应超过发货体积的0.3%:油品到加油站,计量人员和承运人员共同对进站油品的体积进行验收,计算后剔除温度变化的影响即为该车的实收数量。油品损耗管理研究的现实意义-石油从油田开采出来经加工成各种产品,直到用户手中,整个环节始终存在着油品损耗问题。石油及产品的损耗多少,是衡量企业管理水平好坏的重要标志。石油损耗的累计数量是惊人的,据有关资料介绍,在美国,原油从油井采出炼制加工到成品油销售全过程中,石油损耗量约占原油产量的3%。在我国,开采过程中
损耗量约占采油量的2%,原油加工损失率为1-2%,而成品从装置加工到装车外运过程损耗率为0.5%,销售部门的经营损失率大约为2.0%-3.0%,总损耗率在4%以上,这还不包括各种责任事故及自然灾害所造成的损失。
石油计量管理对于石油储运意义重大,储运各环节油品的进出必须计量、记录、核算、统计盈亏,在储运过程中应加强检测计量、测量数据状态,预防跑油、窜油、混油、油品变质等事故的发生。整个国家石油的计量管理水平体现在拥有的石油资源量、采出量、进出口量、储备量等具体数字上,反映了一个国家经济的发展情况、能源消耗情况以及国家的安全战略情况等等。油品损耗综合原因分析
目前体积交接方式下存在的主要问题总结如下: 3.1各地市公司规定的密度不一样,不能真实反映地区公司的管理水平。规定密度值是由各省政府主管部门核定,各省核定的密度大小不一,同是中石化的加油站,销售的升数一样,但是在升转换为吨的过程中,由于规定的密度不一致,影响的油品损耗情况也不一致。各公司各月采用不同密度换算成体积,影响公司实际留存的油品体积和重量。
3.2体积交接导致加油站损耗主要取决于温度,与规定密度大小无关。由于油品体积随温度的变化而变化,温度低体积缩小,温度高,体积膨胀。对于全年平均气温高于20度的地区,全年零售损耗盈余,而对于全年平均气温低于20度的地区,全年零售损耗就亏损,温度差越大,盈亏率越大。
3.3由于油品的储运环节都涉及到相关体积,温度的测量,测量数据与实际的差异也将影响计量误差。这种误差基本都是人为因素造成,能够减少和消除。主要体现在以下几个方面: 3.3.1油库发油误差严格地说,油库发货只要严格控制在2.5‰以内,到加油站后,加油机控制在2.5‰以内,理论上而言,冬季盈余,夏季亏损,春秋两季持平。然而油库也是一个经营实体,也承担着不能亏损,只能盈余的重任。因此在发货过程中,流量表发油允许误差在±2,5‰以内(计量监督局定期检测下),会尽力把发油误差控制在对油库有利的幅度内,这就导致油库发货的缺位。当然在我公司,对于本部站的来油损耗在核算时,全部予以核销,从理论上说,来油损耗应该可以不予考虑,但为什么加油站每卸一车油,就反映少几十甚至上百升油,这就牵
涉到第二个关键问题。
3.3.2油罐车容积表的计量是否准确。油罐车的容积表也有一个允许误差,可以是在±3‰。以内。在没有第三方监管的情况下,很难保证其容积表的误差是±0‰。所以所使用的油罐车必须经过市技监督局严格检测,保证油罐车容积表的准确性。零售中心、仓储、油库要和车队对每一辆油罐车的容积表进行核对,准确无误后三方签字认可方能投入使用,以确保油库每一车油品的准确率,不让加油站背黑锅,为加油站损耗控制在±3‰以内提供公正、可操作的平台。
3.3.3加油机运行不稳定市计量监督局每季对加油机进行检测,据了解检测后大部分加油机误差低于±2‰,由于计量监督局的20升标准桶本身有±2‰误差。在加油机实际操作中,加油误差实际达到±0‰,甚至不到±0‰,这也是加油站亏损的原因之一。
还有一个很重要的原因,相当数量的加油机计量精度并不稳定,发油误差逐渐加大,但是因为制度和费用开支上的限制,并不能够及时予以调整,这也是造成亏损的一个重要原因。
3.3.4零库存运作造成油罐空容量较大也是造成亏损的原因之一。目前为了节约资金,最大限度地减少财务费用开支,集团公司通过二次物流系统,实行了低库存运行。由于低库存运作将导致油罐空容量很大,使油罐亏损也变大。夏季亏损将更严重。从理论上计算,有一立方米空容量将产生0.4公斤气体,特别是汽油,对汽油加油量大的加油站,如果经常在低库存中运作频繁进行将导致严重亏损,这也是为什么夏季汽油损耗率也远大于柴油的原因。
3.3.5油品实际销售温度也是影响亏损的重要原因,热胀冷缩大家都知道,加油站销售油品时温度较高,体积膨胀,可销售油品体积增加,将抵减油品损耗,反之,则增加损耗,我公司油库的油罐都是露天罐,而加油站是地埋罐,油品温差很大。所以,夏季油库的油到加油站的油罐后,体积会缩小。冬季,反之,由于温差很大,这就是油品夏季亏损的一个很重要的原因。特别是油库发油油温数据是否真实对加油站的盈亏有很大影响,务必强化油库发油环节的数据采集和核对措施,比如出库高度和油温手写签名的做法就不够规范,因为人员变换快,存在作弊的可能性。
3.3.6流量计渗漏量的大小和加油时的流量大小也影响加油机发油误差,每
季度计量所检测加油机时调试好加油机计量精度,但是流量计经过频繁使用后,将增加磨损,一般情况下,流量计磨损增大,其加油时的渗漏量增加,另外,在发出同等数量油品时,加油流速快时,渗漏量小,发油流速慢时,渗漏量大,同一把加油枪,20升标准罐检测时,流量较小,出现负误差,而用100升标准罐检测时,如加油速度较快,可能是正误差。
3.3.7加油站接卸油量、盘底必须严格按操作程序进行。
①应当严肃经营纪律,加大对加油站管理人员的业务素质教育,强化接卸油操作和盘底操作程序。
②提高油料管理员的责任感,对每车油进行全过程监控,一但发现油料短少超过规定幅度,要坚决拒绝接卸,并报上级主管部门处理。
③每天盘底油料损耗时,一但发现盈亏数量较大,要迅速查明原因,建立盈亏分析机制,查不出原因的,应立即上报零管中心协助查明。
3.3.8油管线和油罐渗漏可能是加油站亏损的又一重要原因。
近年来,公司收购改造的加油站和新建的加油站比较多,由于很多站是从个体户和社会单位手中收购过来的,设备状况比较差,同时由于维修安装队伍人员素质不齐,难免不出现管线和油罐在采购和焊接时出现“沙眼”,为了安全管理,目前管线和油罐均采用混凝土浇铸铺埋,这样就导致在使用过程中一旦出现渗漏,就很难判断渗漏点。如果某加油站某种油品亏损频繁,而且每天亏损量相近,或者油罐内油品超过某一定高度时出现亏损,在排除其它原因后,将不得不考虑管线和油罐渗漏。建议加油站改造和新建时对购买的管线和油罐以及管线焊缝必须进行二次气压测试,以确保设备完好。
同时加油机由于频繁工作,设备磨损和老化,是客观存在的,必须落实加油机维护保养制度,站长、油料管理员、加油员都必须熟悉加油机的结构和各种技术参数,了解加油机什么部位容易发生故障和渗漏,特别是对埋在沙里的接口和阀门要定期查看。
4控制油品损耗的相关建议
4.1在建立零售损耗管理制度时,首先可以在一个设备质量好、计量精度较稳定,油罐容积表准确的加油站进行测试,在确保送油油罐车窑积表也准确的情况下,看看在现有的设备和气温条件下,油品损耗,汽、柴油的损耗率到底可以控
制在什么合理范围。为下一步全地区系统零售损耗管理应该达到什么水平提供有说服力的数据,在确定各公司,片区损耗控制目标时要客观地考虑其运距、设备的差异,区别对待。
4.2在对各站、各片区进行考核时,不能笼统地以汽、柴油综合损耗控制在3‰以内进行考核,因为汽、柴油同于油品特性不同,油品损耗的可控性也不同。《内控制度》里规定汽油损耗为2.9‰,柴油的损耗为0.8‰。如果按综合损耗计算,柴油销售比倒大的站就会有先天制度上的优势,向汽、柴油销售比例大多不是加油站可以控制的。所以分品种按不同的损耗率进行考核,可以真实、客观地反映各站、各片区的零售损耗控制水平,真正让各站、各片区站到同一条起跑线上。
4.3尽快引进新技术,新设备,完善硬件设备,加减油品损耗控制的技术手段,比如安装油气回收系统减少蒸发损耗。安装液位仪以提高计量精确度,避免人工测量误差。加快监控设备网络智能化,实现数字流程可视化。
4.4完善油品损耗内部控制制度和规范。必须明确控制环节和关键控制点,制定相应措施加以防范,并明确责任。
收银台布线篇四
加油站损耗管理
一、损耗概念、处理原则、管理方法
二、损耗分类
三、油品定额损耗及损耗的处理
四、油品损耗检查流程
五、降低损耗的措施
一、损耗的概念
损耗：是指油品在生产、运输、销售等环节中因自然蒸发、不可避免的滴洒渗漏、容器粘附或底部余油未卸净等原因造成的油品数量损失。
损耗量：由于损耗而减少的数量。作业前的量―作业后的量 “正”为损耗，“负”为溢余。加油站出现溢余的三种情况： 油库多给油； 加油站少给顾客发油； 做假帐。油品损耗的处理原则： 一切损耗处理必须实事求是，不得弄虚作假 油品损耗的管理方法： 分环节实行定额管理
二、损耗的分类
1.按损耗原因分
2.按损耗性质分
3.按损耗环节分
1.按损耗原因分 蒸发损耗 70% 跑冒滴漏损耗 油品混油、变质损耗 影响油品蒸发的因素 本身性质方面的因素： 沸点、蒸气压、蒸发潜热、粘度、表面张力 外界条件的因素： 周围空气的温度和压力、空气流动的速度、蒸发面积、容器的密封程度 2.按损耗环节分 运输损耗 零售损耗
卸油损耗 储存损耗
发油损耗 清罐损耗 卸油损耗 定义 油罐车到站后的罐车计量数与卸油后贮罐的收油量之差为卸油损耗。分析 蒸发 余油 储存损耗 定义 油品在储存期间因昼夜温度变化而产生小呼吸损耗，也叫储存损耗。分析 销量小、库存少 发油损耗 定义 用油枪向客户油箱内发油的过程中产生的损耗叫做发油损耗。分析 加油机的问题、操作不当、罐装损耗 3.按损耗性质分 实际损耗 虚假损耗
1、温度变化引起的
2、储罐容积表不准造成的
三、油品定额损耗及损耗的处理
按照《散装液态石油产品损耗》标准，加油站各环节定额指标如下表。加油站损耗量 期初库存+本期进货（原发升数）-本期销售总量-期末库存 加油站损耗率 加油站损耗量/本期销售总量×100% 某油站的柴油上月末盘点体积为3400升，在月末盘点体积为3800升，全月销售体积为386600升，盘点及销售油品平均温度为22.0℃，油库总交运体积为389860升，交运油品平均温度为30.5℃，试计算油站的月盘点损耗及损耗率，并对损耗进行分析。解：
油站盘点损耗＝3400＋389860－386600－3800＝2860（升）油站损耗率＝2860÷386600×100%＝0.74% 分析：从计算中来看，损耗已超标比较严重，但实际上因交运温度为30.5℃，油站销售温度为22℃，所产生的虚假损耗为： δv虚＝389860×0.0008× 30.5－22 ＝2651（升）扣除虚假损耗，实际损耗为2860－2651＝209（升）损耗在定额损耗以内，按实核销。加油站损耗一般实行同品种油品损、溢互抵，按月计算。一般情况下，损溢允许跨月，年终清算。
四、油品损耗检查流程 １.查每日损耗规律 ２.查运输超耗 ３.查加油机 ４.查油温 ５.查水高 ６.查计量器具 ７.油罐容积表准确性 ８.人为因素 五 降低损耗的措施 油品易蒸发是石油及其产品的主要特征，从装、储容器等设备排出的混合气体是油品损耗的非常重要部分。其损耗多少通常则取决于混合气中蒸气浓度!、排出的气体体积"，以及油气的密度!降低油品损耗措施归纳起来包括以下几个方面：
1、加强设备维护保养，严格执行操作规程 加强设备维护保养，认真执行技术操作规程，是减少油品损耗的重要保证。
2、控制操作工艺 改善管理、控制操作工艺及安装呼吸阀挡板是减少油品蒸发损耗的重要环节。
3、减少热辐射 减少热辐射的方式，目前主要采用银灰色或白色防腐涂料及淋水降油温，以降低罐内温差变化。谢谢大家！
2011年2月22日 当加油站的损耗在定额损耗以内时，应按实核销。加油站损耗一般实行同品种油品损、溢互抵，按月计算，损溢允许跨月，年终清算。核销时，加油站应填写《油品损耗（溢余）报告单》，经站长签字，上报上级各相关管理部门审核确认。实行承包制的加油站，当超耗时，其超耗部分由承包人赔付。如在年终前终止承包合同的，在终止日进行盘点清算。零售损耗是否包括了卸车损耗，有不同的认识，应该计量主管部门和有关人员统一认识。一步，查看加油站油品分罐帐中的每天损耗大小的规律及累计损耗，与进油情况和销售情况的关系； 第二步，查看油库发货的配送单据，查看运输损耗是否异常。如有超耗，是否索赔及赔付款的去向。第三步，检查加油机的误差，到底是正误差还是负误差，确认油站是否多发油或少发油及其数量。第四步，测量卧罐内的油温，查看油罐车到站时计量油温，并与油库发油温度进行比较分析，确认是否存在油库发油温度和销售温度不同而引起的虚假损耗以及虚假损耗的数量； 第五步，测量卧罐内的水高，并查看加油站油品分罐帐中的水高变化。有油罐液位仪的，可根据液位仪的测漏记录判断是否存在漏油现象；没有液位仪的，可根据损耗异常、水位变化及油罐的使用年限，考虑油罐漏油的可能性。第六步，查看量油尺、量水尺、标准罐等计量器具的准确性； 第七步，分析卧式油罐容积表的准确性，确认是否存在因容积表不准而引起的虚假损耗及其数量。第八步，如果排除以上客观原因，则可判断为人为原因所致，要根据数量大小追究人为责任。卸油损耗 油罐车到站后的罐车计量数与卸油后贮罐的收油量之差为卸油损耗。主要是卸油时，油蒸气挥发、卸油后的挂壁和可能的底油未卸尽造成的。所以采用密闭卸油，回收油蒸气，卸尽余油；在卸油时检查车况，注意异常情况。把好验收这一关，对减少卸油损耗，解决入站不准的问题是非常重要的。一般蒸汽浓度下，每收1000l汽油排出的油蒸汽约1kg。一般油品在储存期间会因昼夜温度变化而产生小呼吸损耗，也叫储存损耗。储存损耗大小和罐内一天内温度变化的幅度有关，与本身温度的高低无关。由于加油站的油罐均埋地0.5m以上，昼夜温度变化影响不大，所以基本上不会产生储存损耗，这也是加油站油罐不装呼吸阀的原因。但是，对于97号等高标号汽油来说，由于销售量较小，库存一般不会很多，油罐内油面上的空间较大，所以不可避免地会产生一定量的小呼吸蒸发损耗。尤其在夏天时，由于销售速度慢，使得油品温度往往低于销量大、低标号的汽油温度，体积就会变得更小，从而使得销量小、高标号的汽油储存损耗远大于低标号、销量大的汽油。用油枪向客户汽车油箱内发油的灌装损耗属于发油损耗。计量部门在检查加油机、向标准罐灌油时，已有大量蒸气挥发出来，形成灌装损耗，使在标准罐内的油品减少，按这种标准罐内减少后的油品数量作为标准值来调正的流量计，其中就形成了这部分检机灌装油品时产生的损耗。既加油机校检时误差比发油误差小。除了发油时不可避免的蒸发损耗外，还会因加油机的误差而产生发油损耗。因加油机误差而产生的损耗大致有： ①使用时间增加和油品中的水杂会使计量器缸腔磨损增加，引起活塞四周的泄漏量增加，使加油机负损耗增加，从而加油站损耗加大。②泄漏量大小与油品粘度有关，汽油粘度小，所以在相同情况下泄漏量较大，损耗增大。因此应要求加油机在线检定。③底阀不严，吸入管线回流或低液位拉气，会造成管线内产生气体，以气代油，使发油量减少，造成加油机正误差增加，加油站溢余增大。④流量变化引起误差变化。小流量发油时，因单位时间内泄漏量不变，同一数量油品的发油时间增加，引起负误差增加。
⑤因电磁阀损坏、电脑累计系统故障、计数部件损坏等计数装置问题而引起的特发性油品损耗。⑥检定时温差大而未修正、检定初始油流中有气体等问题造成检定失准而导致误差调正错误，从而造成加油机损耗过大。当然，其它因操作不当而引起的跑油、冒油、加错油等都会使发油损耗增加。
* * 加油站损耗管理
曾晋兴 损耗率＝209/386600×100% 0.054% 属于正常的损耗范围，所以本站本月损耗主要是因油库发油温度高，油站销售温度低引起的。油品计量及计量管理是一项专业性、技术性很强的工作，是加油站日常管理的重要工作内容之一，对强化管理，减费增效，堵塞漏洞，维护企业形象，都有着重要的意义。油品损耗处理的原则：一切损耗处理必须实事求是，不得弄虚作假，不得把损耗转嫁给用户，出库（站）前的一切损耗均由油库（站）负责。定额损耗必须经过批复后方可核销。油品损耗管理的办法是：分环节实行定额管理。油品的损耗按其原因可分为蒸发损耗、跑冒滴漏损耗和油品混油、变质损耗。蒸发损耗不但使油品数量减少，造成安全隐患，而且还会使油品的质量下降，甚至变质造成不合格。加油站在收发油过程中，均会造成蒸发损耗，约占加油站损耗的70－80％。跑冒滴漏损耗不会使质量变化，但会使数量损耗，严重时会带来较大的安全隐患。混油、变质虽然数量不会减少，但因油品变质不能使用或降级使用，同样会造成损耗。在加油站管理中要注意运输工具的混油问题。
1、蒸发损耗：油品的蒸发损耗大体上可分为：自然通风损耗、“小呼吸”损耗、“大呼吸”损耗三种。不但使油品数量减少，造成安全隐患，而且还会使油品的质量下降，甚至变质造成不合格。加油站在收发油过程中，均会造成蒸发损耗，约占加油站损耗的70－80％。2
收银台布线篇五
收银线防损
内容提要：“损耗”是一个在连锁企业经营过程中经常听到或论及的字眼。据统计，全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元；在我国，这一数字也是高达250亿元人民币。而收银线上发生的损耗，占到整个商场损耗的三分之一以上。而合理收银线控制就成了防损的重要工作之一。
收银线损耗的表现形式
收银员错误作业导致的损耗
员工是企业灵魂。因此，应加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低 漏扫商品。在沃尔玛公司有两个代名词，一个是“ｂｏｂ先生”，一个是“ｌｉｓａ小姐”。这听起来是对两个人的称呼，而实际上它们各有含义。
“ｂｏｂ”是指“bottom of the basket,”顾客拿在手中或放在购物车及购物篮里的、未被收银员注意到的商品。如小孩手中拿的糖果、小玩具，放在购物车下面的整箱酒、饮料、大袋的米、面，或烫衣板等等。收银员在顾客结算时，要主动帮助顾客把商品从购物车或购物篮中拿到收银台上。这既可以显示出收银员对顾客的热情，又可以看清有无漏掉的商品。
“ｌｉｓａ”是指“look inside always”所有非原始包装且包装内可放其他物品的商品，必须开箱检查。如棉被、箱包、电饭煲等，因为里面可放些牙膏、鞋油、面霸等小件商品，或可把贵重的商品放入廉价的包装盒内，诸如此类容易造成损耗的商品很多。
如果收银员在忙碌之中忘记做防损工作，须由周围的同事（领班或主管）来提醒。但为什么要这样称呼呢？就是怕直接指出来会使顾客反感，误以为把他当成小偷。所以，同事要像找人一样的提醒收银员：“有没有见到ｂｏｂ”或“ｌｉｓａ在哪里”，使收银员在顾客没有任何查觉的情况下做好防损工作，为公司挽回不必要的损失。是扫错条码。一种情况是整箱的商品，由于商品录入的不同，有些包装箱上的条码是单品的价格，收银员误以为是整箱的条码，又不核对价钱，导致商品流失。另一种情况是促销装的商品（即赠品）与商品捆绑式售卖，由于捆绑不规范，将赠品的条码露于表面（应将赠品条码覆盖或在电脑中删除），使收银员错扫了价值低的赠品，而把商品漏掉。或者“买二赠一”的商品采用捆绑式售卖时，本应把绑在一起的两件商品分别扫描，但由于促销与收银员沟通不及时，收银员错扫成“买一赠二”，给公司造成损失。
3盲目扫描。商品是否与电脑打出的一致，尤其是生鲜食品及糖果的称重码，一定要核对商品名称、型号、重量、价格。如有任何疑点，要立即让领班重新拿到楼面核对条码或重新称重，避免给公司造成损失。4 对顾客遗留物品管理不当，有顾客临时决定不购买的冷冻商品的时候，应该立即通知后场收散货{散货，即指顾客临时决定不购买的商品、在结帐时发现包装损坏的商品等顾顾客不购买遗留在收银线的一切商品},防止食品变质，造成损耗。5收银员对商品的管理，超级市场集中结算的原则，就是凡是通过收银区的商品都要付款结账，因此收银员要有效控制商品的出入，商品的进入如无特殊需要，一般不经过收银通道。有些商品的出店，如对工厂或配送中心的退货，应从指定地方退出，不得通过收银通道，这样可避免厂商人员或店内职工擅自带出超市内的商品，造成损失。
6专柜货品出货物品，必需核对商品条码是否一直，核对收银小票日期是否属实。收银员盗窃造成的损耗
1扣留顾客收银条，然后凭借顾客遗留的收银条到卖场选取和收银条上记录一直的产品, 不经过收银线,直接从后场出货。
2串通朋友亲戚盗窃，即在朋友或亲戚在自己的柜台结帐时，故意漏扫商品，将其他顾客的收银条交以掩人耳目。
3等额交易 这是指顾客结账时交的钱和商品价格相等，如一杯可乐或一包香烟或是其他一个商品的交易。主要发生在快速结帐或只收现金的通道，通常顾客非常着急，不会等着拿购物小票。这类交易额的钱是最有机会偷窃的，因为小票是最有效的记录之一。钱可能被作为长款放入收款机内，也可能被收收银员马上拿走。收银员可以在任何通道或在结任何数量的商品时使用这种方法，很简单，只要不输入最后一笔商品。然后，收银员可以对顾客说忘了输入最后一笔商品，接着用手工把它加在顾客的购物小票上。这样，顾客虽然交了手工添加的商品金额，而收银员却得到了相同数量的长款。等额交易还可能因为在商场里面有很多商品都没有条码,或者需要贴店内码,但因为各种原因<如库存时间久、顾客撕掉或其他原因>造成商品没有条码的时候容易发生。
4收银员和卖场员工勾结，促销员在需要打条码的物品上打上其他比出货货品低的价格，然后让其亲戚或朋友通过收银线，而收银员视而不见。
5无故要求取消交易，就是在顾客购买商品时，将所有商品扫描完毕、小计以后，告知顾客消费金额，在顾客付款又没有找补的情况下，有的顾客就不会索要收银条，此时收银员要求资深或主管取消交易，从而在系统中消去交易而牟取私利。6故意造成死机的情况，当扫描完商品以后，告知顾客总计价格，在还没有键入付款金额时造成死机，此时系统里是不会有交易记录，从而套取现金。7信用卡套现，就是在商场的pos机上刷卡而将营业款现金交给持卡人，从而完成套现，而商场支付消费手续费用。为了隐藏套现记录，收银员会在其他顾客支付现金时在系统里做入信用卡支付记录，从而掩盖套现记录。
8伪造退货，让一个本来买了4件一样产品的顾客{前提是这个顾客是自己的朋友}到服务台退取3件物品的货款。因为在收银线有重复扫描的情况，而出现这种情况时就可以到服务台办理重复扫描退货，即是不退商品但退钱给顾客。9下班时夹带散货<散货,就是顾客从卖场带到收银线后临时决定不要,暂时放在收银员处的商品>,当收银员下班时就很有可能带走一些比较小但价值比较高的商品。10私吞顾客遗留物{当顾客结完帐，但忘记带走的一切商品都称为顾客遗留物}，利用填写顾客遗留登记的名义将顾客遗留带离收银线，在通过其他方式带离商场。因为顾客遗留必须在登记后才可以退还卖场，因为有可能顾客第二天会来取回遗留物，而商场必须确认有遗留登记，和主管签字的登记，才会退给顾客商品。如果在顾客遗留时，收银员没有登记顾客遗留，而顾客又来取活，就会造成投诉。11利用资深工号取消单品，在重复扫描时，需要资深用其工号{带有密码}取消单品，而有些收银员，就在取消过程中，偷偷记住密码。在其他顾客结帐没有要求要收银条就走后，利用资深工号取消部分单品，从而谋取私利。
二 出现损耗的根本原因
损耗的表现形式不尽相同，仅仅通过技术是不能很好的控制的，只有将技术运用和对员工的正确指导与培训有机结合起来时，才能发现一些隐藏的损耗，并逐渐减少它们。损耗的产生其实可以简单的分两种，一个是自然损耗，另一个就是人为损耗。而自然损耗占的比例不是很大，在一般的大型的零售商营业额中仅占1%左右。所以做好员工的管理工作是防损的重要环节。而收银线人为操控性及强，所以收银线损耗控制更是迫在眉睫。
收银线存在的损耗，就有两种，一是错误作业，另一种就是内盗。引发员工错误作业和偷盗行为的因素有许多，就某一个员工而言其偷盗行为仅是涉及下面的某个或若干个因素：
1、收入与支出失衡；
2、沾染不良生活习性（赌博、嗜酒、吸食毒品等）；
3、结交有劣迹的朋友；
4、存有侥幸心理（通常情况下员工偷盗被发现的概率很小）；
5、家庭生活拮据（员工或家庭成员长期患病）；6报复心理（曾受过处罚或对上司不满）；
7、超市没有处置偷盗行为的具体规定，或处罚力度不够；
8、管理不善导致员工缺乏对所在超市的认同感，缺乏约束；
9、效仿其他员工；
10、然而导致员工偷盗的动因是什么呢？关于员工的偷盗行为，心理学家和犯罪学家有着不同的解释，但是论其动因却有着基本一致的观点，大都同意员工所实施的偷盗，无外乎由两个个动因促使。
1、在当今社会，金钱和财富对每个人都具有强烈的诱惑力，渴望聚敛金钱和积累财富已成为人生所有阶段不断奋斗的动力所在，通常意义上也是衡量个体成功与否的一个重要标准。但是，无论如何必须遵循“君子取财有道”这一亘古不变的戒条。然而，事实上决非人人如此“呆板”。巧取豪夺者有之，鸡鸣狗盗者有之，小偷小摸则更是寻常事。这里想要说明的是，对一家超市来说，大多数员工“取财”的动力是“有道”的，有价值的，完全凭借自己的实力来达到自我需要的目的。可是，确有一小部分员工不是那么循规蹈矩，不完全靠诚实劳动获取所需。下面列举几种常见的情况加以分折：一位员工因吸毒而入不敷出，经常寅吃粮；
一位管理层经理嗜赌成性，每月总输掉大笔赌资，搞得夫妻失睦；一位收银员的母亲终年患病，大笔医药费使其无力支付；通过上述几种程况，不难看出在金钱的问题上每个员工都需要作出各自的决定，其选择达到目的手段就可想而知了。当然，每个员工在考虑如何满足自己对金钱的需要时会有很多因素在发生着作用，其中不少因素对他们采取怎样的行动所产生的影响是无关紧要的，诸如道德、价值观、自尊心或是希望超越他人等等，当这几个因素凝聚成支配力时，盗窃钱财偷拿商品自然成为他们别无选择的行为。现实和思想的压力往往会促使员工做出偷盗的决定，其中个别员工甚至认为偷拿超市的财物是解决所需的唯一途径。因为，上面所提及的几种情况，使员工们发现在他们所处的地位和环境条件下，通过正当的渠道根本无法实现。
2、员工偷盗有着许多原因，其中自我辩解可以说是员工内盗的第二大因素。假设某个员工是惯偷的话，那么他就不会花费什么时间去进行精神上的自我辩解。然而，对于初犯来说情况将大不相同，有可能在实施偷盗前要充分为自己辩解一番，这时，那些不存在或不真实的条件和原因将会对现实的东西取而代之，目的是使偷盗行为在心理上变得合乎情理或情有可原，为付诸行动找根据和动力。例如：
1、有的员工将偷盗财物视为暂借；
2、有的员工自认为比谁都有努力，理应有相应的回报；
3、有的员工认为不拿白不拿，白拿了我就拿；
4、有的员工看到课长或店长也偶尔贪些小便宜，为什么自己就诚实呢；
5、有的员工厌倦了无偿的加班，试图为自己寻得等值的报酬。
三收银线控制的具体措施
首先必须承认一个事实，超市的损耗对经营的成功是一个非常严重的威胁，而内盗更是让公司防不胜防。这就是要经营管理者努力解决好员工偷盗和欺诈问题，从而，在防止员工偷盗造成损失的同时，还要在运营的方方面面充分发挥安全措施的潜力的作用。再者，采取行之有效的防范措施来预防偷窃、无效支票、收款中的欺诈以及抢劫事件的发生，而其前提必须建立在员工积极配合和恪尽职守的基础上，否则，将无法得到理想的效果。
具体讲，首先就应该做到安全管理。安全管理的主要目标可简单概括为两点，即一是招募诚实可靠的员工，二是采取有效手段保持员工一贯的诚实作风。实现这两点方法看似简单，若想保持其一贯性则决不是件易事，因为要想保持员工诚实守信，还必须把一整套的措施，流程和技术作为经营管理的一部分，长期坚持贯彻执行，这样就需要花费大量的时间和不断强化管理能力。在这里不得不注意一个值得探究的现象，如果一个不诚实的员工已经十分熟悉所在的超市运营和管理系统的优势的缺点，那么这个员工就可能经常进行一些违规的操作而又不用去担心被人发现，原因是此人能够得到充分的信任。当然，主要责任在于为防止偷盗而建立起来的流程，往往疏于对这类人员的监督或根本不把视线投向此人。另外，应该承认的是绝大多数员工还是可靠的，尽管其中不去有过偶尔的偷盗行为，并且没有被察觉，但是其内心时常为自已的“不光彩行为”深感疚愧，他们之所以曾有过失，归根结底与超市管理上的防盗不力不从心不能大力倡导诚实守信分不开的。凡是成功经营的超市，其中非常重要的一条经验就是员工的主体是诚实可信的，并在此基础上能够不间断地营造一个人人诚实的经营氛围，最终实现稳定的低损耗的高收益。
二、引发内盗的主要原因经验证明，员工因为心理不平衡而导致的错误行为，他们在实施偷盗时，还是比较担心被抓的可能性和被来历处罚的。因此，超市在日常经营管理中，应强化控制措施和防盗流程，以发挥防微杜渐作用，尽最大的努力去阻止偷盗行为的发生。
二应采取的措施。如
1、检查或跟踪诸如短款、长款、多退款、无效支票、假钞的来龙去脉；
2、定期检查对物情况、稽核钱箱、测试收银员操作的准确程度等；
3、经常核对仓库配货、供应商送货的接收数量；
4、检查送货人员；
5、定期订论管理制度和流程，鼓励员工对防盗、损耗和经营管理方面提出自己的观点和合理化建议。与此同时，超市的管理一定要做到对员工一视同仁，才能使其自觉遵守制度和流程，从而让那些有不轨行为的员工找不到任何借口，即使个别员工偶尔萌生偷盗的想法，也会被稽核和控制手段所制约，不能“心想事成”。
3、员工接近金钱和财物的机会。
当然，如果完全杜绝员工接近钱物的机会，任何一家超市都不会做到，否则，将意味着该超市不是衰败就是无人售货。这里仅仅是，有效的管理可以大大降低那些心存“窃意”员工接近金钱和财物的机会，从而扼制其内为偷盗行为，自我辩护的理由和动因。为此，在管理过程中应注重将防盗的方法，程序与超市的经营良好运转有机地统一起来，而在控制员工内盗的机会方面，科学的管理比任何一种手段都能发挥作用。因为，有效的防盗措施是由制度的程序构成的，它为防盗提供了一套系统的手段，从而大大降低了员工内盗的机会和动机。比如，员工在一系列手段的控制下，能够对损失的原因和解决的方法，现代化的防盗设施以及日常管理中的所进行的审核等问题，有参予的机会并能提出自己的见解，从而使少数员工内盗的欲望被全体员工的这种防盗意识所吓退了。
四、降低内盗风险实践证明，严格调查求职都背景不失为防止超市发生内盗的一个重要手段。做为超市判断求职都的未来行为，最可靠的现时依据恐怕是考察他或她的过去的行为。一些经验表明，人生观，生活习惯和伦理道德因人而异，并且随着环境和条件的变化而变化，假如一个员工因不遵守作息时间而多次被解聘，那么，此人就会想法设法改变原来的习惯；一个员工曾从超市偷拿过商品或钱款，此人兴许经常私下里悔过并自然而然地校正自己的不良行为，从而社新的职业生涯中变得诚实守信。反之，亦然，一个诚实的员工迫于经济上的压力也会偷拿超市的钱物。总之，一名求职者的背景资料将为超市提供很重要的信息，特别是在权衡哪一个求职者更适合超市工作时有着重要的作用。当然，谁也做不到完全把不可靠的求职者拒之门外，但是没有建立有效的聘用审查系统和严格的制度，超市的很多防盗措施就会被不诚实的应聘者钻了空子，同时也感染一部分保持诚实缺乏认同的员工有机可乘。
