人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
做菜 家常菜 做菜小红书 家常菜篇一
所谓第一次做菜,做的菜是花菜炒蛋,这道菜对我这新手来说难度系数有点大,我必须专心、努力去做。
首先,我先把花菜切成一粒一粒的小碎末,我的动作一点儿也不娴熟,有些切的像铅笔头那么大,有些切得像小珍珠那么大,还有的有大拇指头那么大,我切得零零碎碎,一点儿不均匀,奶奶教给我,要把这些花菜切得均匀。
切完了花菜,我又拿来了三个鸡蛋,我把它们各自打掉、放入碗里捣鼓。鸡蛋可真难打,我拿筷子打了好久,手都酸了,才变成稀。
接下来,就开始在锅里放油,等油热起来之后,我就把花菜倒入锅中,啪的一声,清脆响亮,接着,就发出“啪、啪、啪……”的声音,就像花菜在锅上跳舞似的,我再放入一勺味精,两大勺盐,和一勺白糖等,奶奶在旁边耐心的教我,我先炒几下,翻动菜花,再倒入蛋,在炒几下,倒入一点酱汁。
不一会,一碗花菜炒蛋就上菜了,我吃了一口,虽然有点咸,但毕竟是我第一次做菜,我吃出了成功的喜悦,收获的幸福。
做菜 家常菜 做菜小红书 家常菜篇二
今天早上,我来到厨房看妈妈炒菜。这就是我一次都不会做饭的原因。我觉得我妈把我的想法告诉我了,她很开心的答应了。同时她骂我为什么不早点告诉她。菜都是她做的,我该学什么?所以要慢慢等明天。
等啊等,等啊等,终于到了我所期待的“明天”!
首先,我先把青菜洗干净,然后把每一个的根都剪掉,放在一边,锅里放一勺水烧开,然后把青菜放在锅里煮。烧一会儿,一碗好吃的青菜就好了!最后加调料,倒一勺盐。
再做一个西红柿炒鸡蛋!
先切西红柿,然后把鸡蛋打在碗里。哦,不小心把蛋清倒在手上了。没关系。洗一下就可以了。完成后放入锅中。“咝咝”的煎炸声吓死我了。几滴油到我手里来了个痛快。好痛啊!祸不单行~然后把番茄倒进去,搅拌几下,再放一勺盐在上面。又一道菜出来了!好的。让我品尝我劳动的果实!
啊呸!太咸了!原来盐太多了。唉~
做菜 家常菜 做菜小红书 家常菜篇三
我学会了许多本领,如骑行车,种花,扎头发……,但我印象最深的就是学做菜了。
那是一个周末,吃完早饭,我突发奇想,跟妈妈说我想学做菜,妈妈笑了笑说:“好啊,那我们中午就吃你炒的菜了!”
说干说干,等到了时候,我们就开始做了。
我先学做的是炒白菜。首先,妈妈叫我把白菜掰成一片片的,然后仔细得清洗干净。做完了这些事,就可以开始切菜了。
我一开始切的时候,菜总是动来动去,而且我也差点儿切到手。妈妈就说:“切菜的时侯压着菜的那只手的手指要弯曲起来,这样就不会切到手了。于是我就照着妈妈说的做,飞快地把菜切好了。
开始炒菜了,等锅里的水烧干了,就把油放进去,油烧热了以后把白菜轻轻放进去就不会把油溅起来了。然后翻炒一会儿放盐,放盐以后加水。妈妈说:“炒的时候一定要不停地翻炒,不然会粘锅。炒完了以后装进盘子里,这道菜就做完了。
我还学会了韭菜鸡蛋饼等菜。午饭的时候,爸爸妈妈、爷爷奶奶都说我做的菜真好吃,我心里美滋滋的。
做菜 家常菜 做菜小红书 家常菜篇四
一天,我肚子饿了,于是跑进厨房找吃的。
妈妈正在炒菜,我打开冰箱问道:“妈妈,有没有吃的,我快饿死了!”妈妈说:“菜还没有炒好,不如你来和我一起做菜吧!”然后,我只好和妈妈一起做饭了。
我们先做西红柿炒鸡蛋,一共有四步。首先洗干净西红柿,挖掉蒂,再用开水烫一下剥皮,接着切成小块,然后拿出四个鸡蛋,敲破壳倒进碗里打散,加一点盐,下面是重头戏了!
第二步:开火烧热锅,倒一点油,妈妈说可以多点油,火开大,这样炒鸡蛋才会好吃。
第三步:把打散的鸡蛋倒进热油锅里,鸡蛋在锅里慢慢变大,用锅铲上下铲动,差不多熟了再装在盘子里。
最后再倒点油,放进切好的西红柿,炒几下提前加点盐,这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋,搅拌好,就可以盛盘了,大功告成!
我吃了以后觉得味道很不错,全部吃光了!
做菜 家常菜 做菜小红书 家常菜篇五
平日里看妈妈做菜,我觉得很简单。今天,我决定自己尝试做一道菜。做什么菜好呢?
有了,就做西红柿炒鸡蛋吧。
我先准备好3个西红柿,再从冰箱拿出4个鸡蛋。西红柿清洗干净后切成小块,放进碗里备用。然后将鸡蛋打散在另外一个碗里,并用筷子不停的搅拌,放一边备用。
接下来我打开燃气灶,锅微热以后倒入食用油,把准备好的鸡蛋倒入锅里。等到鸡蛋定型后,慢慢翻炒,用铲子把鸡蛋捣成小碎块,然后将鸡蛋盛起来备用。
锅中再倒入少量的食用油,然后倒入切好的西红柿,不停地翻炒。翻炒三五分钟后加入食盐调味,再加入少量的水,再翻炒几下,加入刚刚盛起来的鸡蛋,再翻炒一分钟左右,就可以出锅了。再翻炒时也可以根据自己的口味加入生抽,冰糖和醋。
中午,吃着自己炒的菜,觉得格外的香。我觉得自己不仅学会了做菜,最重要的是可以帮妈妈分担一些家务呢。想到这些,我就更得意了。
做菜 家常菜 做菜小红书 家常菜篇六
今天我帮妈妈炒菜,收获可真不小。
我家里来了客人,我连忙对妈妈说:“妈妈,你和客人说话,让我来炒菜吧!”妈妈无可奈何地说:“好,那就让你试试!”我高兴地上阵了,学着妈妈炒菜的样子干起来。炒起了第一个菜——土豆。
我从菜筐里捡了四个土豆,用自来水洗得干干净净,放在切菜板上,慢慢地切成丝,我立刻抓起油瓶,把油小心翼翼地倒进锅里。锅里发出“咝咝”的响声,油烟往上冒,我吓得往后退,心怦怦地跳,生怕和爸爸炒菜时一样,让油烧着了。我努力使自己静下心来,“冲”上前去,将菜一古脑倒进锅里,我夹起一根菜尝了尝,一想忘了放盐,我放了两勺盐,第一道菜就出锅了。
我又按照同样的方法去炒第二个菜——西红柿炒鸡蛋。
我把两道菜端到桌子上,闻了闻,好香啊!这菜肯定很好吃!
经过这一次炒菜,给了我很大的收获!