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故乡的茶山作文 故乡的茶作文初中篇一
——题记
生在江南，最不缺的就是茶叶。故乡的茶园，是我常去的地方。那个地方，有着一片绿，和一个老人。
老人是我的爷爷，那个参加过战争，身体硬朗的慈祥老人。小时就知道：清明后芽发，爷爷准会带我去逛茶园。又是这片绿。爷爷摸着那些芽儿，一脸动容：“时序井然，按时而发，最不会骗人的，就是这茶。”我跟着爷爷一起感受这茶芽带来的气息。“做人就得学这茶，不急不缓，在最适合的季节寻一个时机。不能早，太早熬不过冬；也不能晚，太晚太阳就被别个吸收咯。”我望了望茶园，又望了望爷爷，心里已有了定计。
这片绿，有它的从容与淡定。它不娇不纵，顺应四季，教会我如何稳妥的生活，适时的勃发。
整个春夏，我一有空闲就去茶园找爷爷。爷爷总是摇摇晃晃穿梭于绿色间，挑着水，施着肥，手里还带着一把小剪。除了吃饭睡觉，爷爷的所有时光都泡在了茶园，有时我远远地望着他，见他时常用手轻抚茶叶，弯下身用经历过岁月的老脸贴着叶片，最让我不能理解的是，他会用对待孩子一样温柔的语调去跟茶叶儿叨念。在我眼里，爷爷浇灌的不是水，是他的心血；施的也不是肥，是他全部的宠爱。我走上前，抱着爷爷，骂他偏心，对茶叶比对我还要好。爷爷哈哈大笑，没有停下手里的工作：“这茶啊，灵气着哩！你付出给它多少，它都会如约回报，对待养育它的人，它可也会报恩！”我似是明白了，靠坐在茶树边：世间的万物都是相通的，仅是这茶，都能灵气地感恩，长出最嫩绿的叶儿回馈给人。
这片绿，有它的灵性与感恩。它记住你全部的好，在将来的每一天默默为你服务，教会我友好对待万物，因为我们彼此联系，不可分割。
摘下的茶，总被爷爷存在罐子里，每天用镊子取出。倒上水，压一压，泡一泡，一盏茶便是一个下午。我也喝茶，但总嫌它苦。爷爷却摇了摇头：“说茶苦的，都是没遇到挫折的人。茶虽苦，但它回甘，你没有尝过苦头，又怎能体会到它的香甜呢？”是啊，没有苦难的人生，又怎能叫人生呢？经受过了挫折的人生，才会留有余香啊。
这片绿，有它的苦涩与甘甜。它淡雅、坚韧，教会我如何细嗅苦难过后的余香。
我又回到了故乡，又是这片绿。一亩茶林，一杯故乡的茶，给了我一生的底气。
故乡的茶山作文 故乡的茶作文初中篇二
“人间有味是清欢”，杭州的味儿，自然少不得龙井茶。
作为茶，龙井当然鼎鼎大名，送礼妥帖，自饮亦可。走进茶村，层层梯田上皆是养眼的绿，云雾如烟般氤氲在山间。谷雨前，采茶烘焙，隐隐约约可见头戴斗笠的茶农在采摘新茶。山水相逢不尽处，茶园深处春更浓。
龙井茶的炒制方法，可能是中国茗茶中独一无二的。龙井茶的炒制，不管是青锅还是辉锅，一锅到底而且一气呵成，动作连贯。那茶叶扁如刀尖，色泽黄绿，一旗一枪，片片宛然。我好奇的挑了一片茶叶，含在嘴里，涩涩的，却漫出一股清香。
小口喝茶，大口吃肉，杭州人对生活的热爱至今也不曾遗失。每当桂花十里飘香时，茶庄就客似云来。舅舅每次国外回来，都要和我们去龙坞小聚。龙井茶放在玻璃杯里，加满水后茶叶皆直立不倒，载浮载沉。袅袅地升腾清纯的色泽，温润的琼浆、柔滑的茶液，嘴唇表达着清脆的啧啧。“品一杯龙井，看一次茶道，心也如茶汤般渐渐清澄起来，”舅舅摸摸我的头，一边品茶一边说，“茶是故乡浓品之，有家的温暖。”
“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”我们杭州人，不仅肯花功夫在茶上，同时也得天独厚地坐拥好水。虎跑水和龙井茶并称为“西湖双绝”。以前我外公就喜欢凌晨提着空矿泉水瓶，坐着公交车，去虎跑排队取水。我心疼外公，问“外公，这大老远的接水不累吗？”“喝过虎跑水，其他水就不好喝。而且这水拿来泡龙井是最好了！”难怪汪曾祺曾感叹道，“我自此才知道，喝茶，水是至关重要的。”
烧香祈福，徒步登高，顺道喝一壶清香的茶。陆羽在《茶经》里提到“钱塘生天竺、灵隐二寺”。偷得浮生半日闲，放下手头的工作，远离都市的嘈杂，你就去灵隐寺吃茶去，感受下禅意中有茶味吧！
茶可入馔，古已有之。据唐《茶赋》载，茶乃“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。龙井虾仁，亦是不恶。杭州厨师做起来最是得心应手，虾仁珠圆玉润，芽叶嫩绿鲜醇，吃上一口，舌尖仿佛探到了西湖的春天。
杭州的老市长苏东坡曾说“从来佳茗似佳人”，佳茗饮得多了，许是沾了茶的天地灵气，舅舅也好，外公也罢，还有许许多多的杭州人，似乎也都眉目隽秀、性情散淡了起来。杭人，似杭茶，有味儿！
故乡的茶山作文 故乡的茶作文初中篇三
我的故乡是湖南省望城县，那里地势平坦、雨热同期，良好的生产条件造就了著名的“鱼米之乡”望城的物产十分丰饶，有着独特的风土人情。
姜盐茶，便是家乡的代表之一。这茶不是一般的茶，但做法十分简单:先把姜用木锤打成松散的丝絮状后放入茶杯中，然后依次放入茶叶、芝麻、黄豆、花生和盐，最后倒入沸腾过得开水便可倒入茶碗。引用都是朴实无华的材料，经过湖南人的配对后契合在一起展现出本土的美味。
无论是谁，只要到望城做客，主人家都会沏一碗姜盐茶来招待你。按照湖南当地的规矩，需要用双手接茶，以示对主人家的尊重。茶上来以后，端到嘴边吹一吹，同时有一股香味涌入鼻腔，将茶放一会儿，等不再烫嘴时便可饮用。
焦黄的芝麻经过剧烈的翻滚后零零星星的浮着，金黄色的水下是炒芝麻和绿的发黑的茶叶，其间藏匿着若隐若现的缕缕姜丝，有时能偶遇披着朱红色外衣的花生或炒得种皮迸裂的黄豆。一大口喝下，花生和黄豆的香脆自是不必多说的。不知你是否尝过那种味道:平淡无奇的白水与清新微苦的茶、提鲜入味的盐和辛辣暖身的姜搭配在一起后便削弱了各自的锋芒，融合成层次更丰富的味道:一品是盐的鲜，二品是姜的暖，最后会有一丝淡淡的苦涩。这种味道定会让你一饮而尽，但好客的主人任会笑眯眯的再为你斟满一碗茶。
不仅仅是待客，家人们常有坐在一起团聚的时候，将学习、工作等生活中的各种烦恼与压力通通抛开，坐在一起唠唠家常。人们放下忧愁的时间不多，团聚在一起的就少之又少，人们喝茶的时候会放下手机，与家人一起闲聊放松它无形之中拉近了人与人之间的距离。
姜盐茶这么好喝却没有一个盛名，总是为其他美味珍馐当陪衬，因为它不善于引起注意，但远漂在外的游子想起家乡味的时候总是少不了它，为在外拼搏的游子继续打拼下去的'动力。
故乡的茶山作文 故乡的茶作文初中篇四
爷爷是扬州人，家里有一块茶地，前些年一直是大爷爷在管的，这两年身体不适，就交给四叔忙活了。
说是茶地，其实也没多大。祖上两辈一时兴起，谁知真就把茶叶养活了，这样种下来，也有些年头了。爷爷从小就是喝这青茶长大的。
我是个俗人，悟不来茶，什么茶都喝，浓的淡的都不讲究，茶叶换的也勤，和品字一点儿也不沾边。爷爷每每见了都叹息：傻丫头，茶是享乐的。我半知不解。
爷爷十三岁就跟太爷到长江做修船的童工，待在船上的时间比在家还长。那些离家的日子里，青茶便是家。五十年如一日，每天早上起来做水沏茶，细品一口，舒口气，才叫真正开始新的一天。从前条件不好，爷爷虽生活节俭，但对喝茶却颇有考究。这几年经济跟上了，自然更为精细。
茶叶泡在深粟色砂壶中，需用细瓷小杯倒出来喝。有时候淡青色的茶水面上漂着几片舒展的茶叶，颇有种一蓑烟雨任平生的意味。不需要刻意学什么茶道，爷爷往那儿一坐，倒茶时行云流水的模样，便自成一派。他喝茶总是很慢，一口茶能品上好一会儿。
我体会到喝茶的雅致，却不能理解爷爷对茶的执着。
前段时间，爷爷生了场不大不小的病，在医院住了一阵子。可能真是到了岁数，面对躲不过的生老病死，爷爷消沉了。期间，我给他沏过一壶茶。我将带着些清香的茶放在他旁边的桌子上：爷爷，尝尝，爸特地买的碧螺春，好茶。他盯着那浮浮沉沉的茶叶，良久，才道：好丫头，茶沏得不错，比起当年可进步大了。茶也确实是好茶，但我喝不起。苦了一辈子，就喝茶这么个爱好，喝来喝去就爱四儿的茶，亲手种的青茶，那才叫茶。
我忽然有种明朗，爷爷这么多年的执着，左右逃不过一个家。年少时离家，茶是思念；壮年时离家，茶是眷恋。年老之际，在京口定居，一江之隔不能时常回去，茶便成了他的寄托。
我又重新泡了一壶四叔带来的青茶，看着爷爷饮茶时眼底的满足，我好像见着十多岁时的爷爷，坐在船的甲板上，捧着茶杯晒太阳。抿一口青茶，心中装着家乡。家里那块小小茶地，一定会在他想家的时候给予慰藉。
一处草木一段情，从此我便能赏得青茶来。
