在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
开学典礼后勤工作发言稿篇一
今天参加这个会议的人员有30人，可以说占经理办人数的一半吧，说明我们的管理队伍阵容比较庞大，当然我们在座的绝大多数是兼职的。首先我们对所从事的管理工作重要性要有足够的认识，可以说我们从事的工作就是公司的脸面，我们行政后勤工作代表着公司的形象和精神风貌。在我们的管理工作中较普遍的存在着：“做得多，学得少，工作多，总结少，实践多，理论少。”的现象。刚才贺主任对大家在管理工作中所做出的成绩进行了表扬，同时也指出了大家在工作中存在的问题并提了一些具体的要求，借此机会我从宏观的角度提四点要求：
一、工作就是服务
行政后勤工作就是为公司和员工搞好服务的，要坚持服务第一的思想，就是要多想员工的急需，为他们排忧解难，不能只图自己省事、方便，疲于应付。正确的做法是，宁肯自己辛苦些，也要为员工多送方便，少添麻烦，多雪中送炭，少雪上加霜。服务态度要和蔼，不盛气凌人，不推诿扯皮。要让员工感到亲切温暖，可以信赖。一定要有一副热心肠，该说的话要说到，该尽的力要尽到，该办的事要办到，即使办不成、不能办的事也要耐心解释。凡早也是要干，晚也是要干，一定要早干；凡主动也是干，被动也是干，力争主动干；凡也可以去干，也可以不干的事，尽可能地干；凡冷淡也是干，热情也是干的事，要热情地干。
二、主动工作
有的人工作被动应付，拨一下动一下，不拨就不动，领导安排让干啥，我就干啥，对工作不动脑筋，不主动，更谈不上创造性的工作了。我们通常认为只要准时上班，按时下班，不迟到，不早退就是完成工作了，就可以心安理得地去领工资了。其实这仅仅是工作的底线。工作首先是一个态度问题，工作需要热情和行动，需要努力和勤奋，需要一种积极主动、自动自发的精神。把工作不要当成一种负担，要动脑筋想办法干好自己的这份管理工作。不能当一天和尚撞一天钟。要把心思放在工作上，用心工作，主动工作。
三、为谁工作
有的人认为是为了自己而工作，有的人认为是为公司工作，为领导工作。罗丹说过：工作就是人生的价值、人生的快乐，也是幸福之所在。
当你把工作看作是一种快乐时，生活变得很美好；当你把工作看作是一种任务时，生活就变成了奴役。现实中很多人认为，工作就是为了挣钱，为了生活，把自己变成了工作的奴隶，拈轻怕重，斤斤计较，唯恐多奉献一点点。有的人事情还没有做，就问报酬，讨价还价。有的人想，我只拿这点钱，凭什么去做那么多工作。我只要对得起这份工资就行了，多一点我都不干。把工作看成只是一种简单的经济关系，做多做少，干好干坏，对自己意义不大。许多人正是在平凡和单调中逐渐倦怠，丧失了激情。我们必须承认：在为他人工作的同时，也是在为自己工作。
人人为我，我为人人。只有心平气和的将手中的事情做好，才能获得较丰厚的物质报酬，赢得社会和企业的尊重。也就实现了自己的价值。人的一生离不开工作。工作不仅能赚到养家糊口的薪水，同时，困难的事务能锻炼我们的意志，新的任务能拓展我们的才能，与同事合作能培养我们的人格，与同学交流能丰富我们的品行。因此，工作真正是为了自己。从今天起，自己为自己而活，自己为自己工作，自己是自己的主宰，自己决定自己的命运。从今天起，自己为自己制定目标，知道自己要走向何处，知道自己的未来在哪里。从今天起，不迷茫，不抱怨，不消极等待，不怀疑，不自我欺骗，不将就，不应付，不得过且过，不投机取巧，不随波逐流。从今天起，乐观、积极、充实、踏实、自制，让今天的自己比昨天更成熟、更努力。
四、加强学习，提高自身素质
学习有三种境界，第一境界——把学习作为工作的一部分；第二境界——把学习作为生活的一部分；第三境界——把学习作为生命的一部分。我们起码要达到第一境界，最好要达到第二境界，力争要达到第三境界。要向书本学习，向同事学习，向网络学习，向专家学习，向学生学习。
开学典礼后勤工作发言稿篇二
落实工作要到位、保障工作要百分之百。首先，管理工作要细化医院占地面积50多亩，业务用房近4万平米，病人入住高达800多人，门诊每年近80万人次，全院职工也达到1200多人，医院后勤工作繁多复杂。千头万绪，后勤工作直接与医疗工作息息相关。目前医院后勤工作重点有几大块，物业公司负责的有保洁、配送、保安以及物资供应、维修、医院内、外环境，如此众多的事情要确保每件工作做好，所以后勤管理工作必须细化。工作职责要明确，将大后勤工作实行化管理其次，落实工作要到位医疗工作要确保医疗安全，后勤工作也必将是一个很大的挑战。医院后勤几乎每件工作都围绕医、护工作开展，每件工作稍有疏忽将给医疗安全工作带来不可弥补或不可估量的响，所以后勤的工作要落实到位，为临床医疗安全提供有力的保障。总之，工作目标必须到位、责任到人、实行倒逼机制。与此同时，保障工作要百分之百要制定有效的后勤工作计划，针对临床医、护部门制定细致的方案措施，保证每件工作百分之百落实到位，在要求的时间内百分之百完成，绝对不能拖慢临床工作进度，影响医、护工作。后勤要围绕全院临床工作转，百分之百地按质按量完成任务是后勤工作的永远追求。
最后，作为后勤管理工作中心的副科长，一定配合科长，努力做好自己的本职工作，极主动去承担责任。每天坚持到临床各科室调研了解，做到主动上门、主动服务。责任重于泰山，只有不折不挠、踏踏实实，不怕艰苦地努力工作，才会使医院后勤工作做到最好，更好地服务于全院。
开学典礼后勤工作发言稿篇三
尊敬的各位领导、老师、食堂工友们：中午好！
古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就学士中学食堂进一步规范管理，特召开这次会议，学校后勤工作发言稿。
首先，我代表全校师生对食堂工作人员表示衷心感谢！感谢你们付出了辛勤的劳动，学校工友吴志国同志年过半百，数十年如一日，辛勤工作在学校食堂岗位上。以前，既要蒸饭还要打米现在学校实行寄宿制，每天负责中晚餐，还要负责学生打开水等，早出晚归，非常辛苦。学校陈建军老师，这也是年近半百，身体有病，经常服药，完全可以在家休息，但他仍心系学校，带病坚持在学校后勤一线，我们尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可见后勤工作是非常辛苦，非常具体的。在此，我再一次向你们表示衷心的感谢！
接下来，我们一起学习学士中学食堂管理制度。
学校食堂管理制度可分为三部分阐述：一是学校食堂管理制度，二是学校食堂卫生管理制度，三是食堂安全操作制度。
1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。
3、学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。
4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。
7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。
8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿龋
9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的`身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。
（一）由原料到成品实行“四不制度”
1、采购员不买腐烂变质的原料；
2、保管员不收腐烂变质的原料；
3、厨师不用腐烂变质的原料；
4、服务员不用腐烂变质的食品。
1、生成熟隔离；
2、成品与半成品隔离；
3、食品与杂物，药物隔离；
4、食品与天然冰隔离。
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）
开学典礼后勤工作发言稿篇四
各位同志：
今天，总务处组织全体服务人员在此召开会议，我觉得很有必要，也很有意义。开学以来，总务各部门克服各种困难，主动积极地开展各项工作。总之，在全体工作人员的共同努力下，我们顺利地完成了各项工作，确保了教育教学工作的顺利进行。借此机会，我谨代表学校校长室对各位所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢！
事实上，长期以来，总务各部门在增强服务意识，提升服务水平，改进师生生活条件等方面做了许多具体、琐碎的工作，为学校的发展做出了自己的贡献。但是随着社会声誉的不断提高，社会影响力的进一步加大，社会对我校的要求不断提高，从周边环境卫生、社会外来人员复杂性，到校园绿化、美化、亮化和饭菜的味道，都提出了更高的要求。 为了共同把今后的工作做得更好，在此我对大家提几下几个方面的意见和建议：
1、要进一步端正态度，增强服务意识。
学校总务部门存在的价值就是服务。我们要树立起服务教育教学、服务师生的意识，把为师生做好服务当作自己的应尽义务，踏踏实实做好本职工作。把师生利益、家长利益放在首位，把他们的要求作为我们开展工作的出发点和归宿。我们要以学校需要为己任，自尊、自爱、自重、自强，不能认为自己地位低而看轻自己。
首先，要热爱自己的本职工作。只有爱自己工作的人，才会工作主动，才会热心地服务。（不要与教师比）
其次，我们要善于换位思考。工作中，多站在服务的对象方面想一想，了解他们的需要，才便于我们把工作做好。
第三，我们要增强主人公意识。作为善琏中学一份子人，无论在哪一个岗位上工作，都代表善琏中学的形象，我们的工作态度怎样，我们的服务怎样，关系到学校形象，也关系到个人的形象。我们要增强主人翁意识，主动积极地把工作做好。（比如校门、校园警务站））
2、要进一步钻研业务，提高服务水平。
己农村家里比）。
3、进一步加强修养，改善服务态度。
学校是育人的地方，是反映社会主流文化的地方，是文明的象征。我们总务部门工作人员要与此相适应，工作中要与人为善，态度和蔼可亲，要顾全大局，接受学校安排，工作第一。有意见逐级反映，不闹情绪。
同事之间要相互尊重，相互谦让，团结协作，互相帮助。分工不分家，出现矛盾，协商解决（比如食堂人员每个功能间都有责任人，但工作是大家一起做）。待教师要热情，服务要周到。主动服务，体谅教师的辛苦，处处方便老师，要明白没有学校的教育教学还需要总务人员干什么的道理。对待学生要视如己出，视如弟妹。学生是我们服务的主要对象，是祖国的未来，也是我们的上帝。要处处想着他们，关心他们，让他们享受到家的温暖、舒适，让家长放心。
4、要进一步狠抓安全生产，严防责任事故发生。
学校安全事故每每见诸报端，应该引起我们的重视。保安要管好门，做好巡视，特别是关好门，不怕麻烦开门，同时外人人员进场要系统要做好登记（拦截、询问、联系、登记、放行、出门验证），巡逻时一有异常及时汇报并采取措施。
抓好食堂卫生工作，确保食品安全。我们要认真贯彻落实上级各部门有关安全规定，整治食堂安全卫生。坚决把好进货关，副食品、蔬菜要保证新鲜可靠；把好保管关，防止出仓变质或污染食品。下大力气整治好食堂就餐环境卫生，保持全天整洁。食堂工作人员要认真履行工作规范，健康上岗，卫生上岗，做到衣帽齐全，佩戴好，随时接受监督。
勤杂工晚上值班有事及时电话报告。
4、作息时间
保安：教师上班保安上班，教师休息保安轮班。
勤杂工：没有休息日，365天都上班，但作息时间也是弹性的，特别是寒暑假、周六日，跟保安交接-班，确保警务室24小时不断人。（白天工作期间不得看电影）
食堂从业人员是钟点工，具体有管理人员通知。
5、职责：保安、勤杂工、食堂人员
6、车子停放：与教师一样全部停车棚，不得随意乱停。
各位员工，在本学期工作将开始了，在新的学期里，我们所有总务工作人员在工作中要讲奉献，比成绩，学知识，提技能，树立良好的岗位形象，形成优良的工作作风，面对新形势、新任务、新困难，同心同德，团结奋进，增强服务意识，拓宽服务渠道，提高服务质量，打造与学校相适应的服务品牌，以更优异的成绩推动学校教育事业和总务工作再上新台阶！
开学典礼后勤工作发言稿篇五
食堂工友们：
古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就师生灶进一步规范管理，特召开这次会议。
接下来，我们一起学习中小学食堂管理制度。
一是学校食堂管理制度；
二是学校食堂卫生管理制度；
三是食堂安全操作制度。
（一）、学校食堂管理制度
1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退（健康证我们都是统一新办的）。
2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量（我按要求执行）。
3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。（两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂）。
4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。（食堂管理，厨师都应创新，及时改进）
7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。
8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。（本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知，认真组织厨师观看操作加工全过程视频）
（二）、食堂卫生管理制度
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 环境卫生
1、周围环境应打扫干净，物品摆放整齐，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。（对餐厅周围的有用物品摆放整齐，其他无用垃圾（废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒）全部清理干净。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。（洗手要干净彻底，按照我们培训过的洗手方法进行）
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。（我每天负责晨检）饮食卫生“五四制”
（一）用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒（蒸汽或开水）
（二）环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。（谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行）
（三）个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲；
2、勤洗澡、理发；
3、勤洗衣服、被褥；
4、勤换工作服。
（三）、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级（或以上）人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击；用油炸食物时，控制油温，以防着火；端汤锅汤桶时不得过满；取蒸饭时要先开门透气；两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。
6、采购蔬菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置，合理保管；
8、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。
按照制度，我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排：
一、人员分工：
马继斌负全责，全面负责总务后勤工作；
艾春文为食品安全专管员，要做好检查与记录工作；
贾老师应做好财产管理，维修、门卫工作，做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师
袁怀英、鲁月娥学生灶厨师
方子利寝室管理员，烧茶水锅炉，打扫餐厅。
二、食堂卫生
锅炉房：方子利
操作间责任人：李春霞、袁怀英、鲁月娥
库房：马继斌
餐厅：方子利
开学典礼后勤工作发言稿篇六
后勤工作是学校工作的重要组成部分，是学校教育教学工作得以顺利进行的基础，下面是本站小编给大家整理的学校后勤工作会
发言稿
，仅供参考。古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就师生灶进一步规范管理，特召开这次会议。
接下来，我们一起学习中小学食堂管理制度。
一是学校食堂管理制度;
二是学校食堂卫生管理制度;
三是食堂安全操作制度。
(一)、学校食堂管理制度
1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退(健康证我们都是统一新办的)。
2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量(我按要求执行)。
3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。(两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂)。
4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。(食堂管理，厨师都应创新，及时改进)
7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。
8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。(本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知，认真组织厨师观看操作加工全过程视频)
(二)、食堂卫生管理制度
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 环境卫生
1、周围环境应打扫干净，物品摆放整齐，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。(对餐厅周围的有用物品摆放整齐，其他无用垃圾(废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒)全部清理干净。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。(洗手要干净彻底，按照我们培训过的洗手方法进行)
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。(我每天负责晨检) 饮食卫生“五四制”
(一)用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)
(二)环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。(谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行)
(三)个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理发;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤换工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击;用油炸食物时，控制油温，以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。
6、采购蔬菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置，合理保管; 8、餐具要经常消毒，摆放有序;操作台面要干净，无积水。
按照制度，我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排：
一、人员分工：
马继斌负全责，全面负责总务后勤工作;
艾春文为食品安全专管员，要做好检查与记录工作;
贾老师应做好财产管理，维修、门卫工作，做好门卫登记工作。 李春霞教师灶厨师
袁怀英、鲁月娥学生灶厨师
方子利寝室管理员，烧茶水锅炉，打扫餐厅。
二、食堂卫生
锅炉房：方子利
操作间责任人：李春霞、袁怀英、鲁月娥
库房：马继斌
餐厅：方子利
各位同志：
今天，总务处组织全体服务人员在此召开会议，我觉得很有必要，也很有意义。开学以来，总务各部门克服各种困难，主动积极地开展各项工作。总之，在全体工作人员的共同努力下，我们顺利地完成了各项工作，确保了教育教学工作的顺利进行。借此机会，我谨代表学校校长室对各位所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢!
事实上，长期以来，总务各部门在增强服务意识，提升服务水平，改进师生生活条件等方面做了许多具体、琐碎的工作，为学校的发展做出了自己的贡献。
随着社会声誉的不断提高，社会影响力的进一步加大，我校接待服务工作、校园安全卫生工作都上了新的水平。从整治周边环境，到校园绿化、美化、亮化，许多同志本着主人翁的精神，主动出击，积极应对。随着办学规模的不断扩大，为适应教学现代化要求的需要，办公用品、教学设备的供应和更新，量大、面广、任务重，许多同志都能不怕繁琐，做好一人一事的工作，确保随叫随到，力争在最短的时间内做好各项工作。可以说，学校这几年迅猛的发展成绩的取得，离不开我们总务处全体人员的努力!
我校良好的社会声誉，给我们的工作带来了巨大的压力，也对我们的工作提出了更高的要求。学校要创市一级学校，后勤服务也要能与时俱进，顺应学校发展的要求。另外，相当一部分外地学生慕名而来，在我校读书教育的同时，也在接受我们的服务。我们的工作能不能得到学生、家长的认可，某种意义上会影响学校的声誉。无论是从学校的可持续发展出发，还是从群体和个人的利益出发，都需要我们进一步弘扬丽景人精神，立足本职岗位，献计献策，群策群力把后勤服务工作做得更好。
为了共同把今后的工作做得更好，在此我对大家提几下几个方面的意见和建议：
1、要进一步端正态度，增强服务意识。
学校总务部门存在的价值就是服务。我们要树立起服务教育教学、服务师生的意识，把为师生做好服务当作自己的应尽义务，踏踏实实做好本职工作。把师生利益、家长利益放在首位，把他们的要求作为我们开展工作的出发点和归宿。我们要以学校需要为己任，自尊、自爱、自重、自强，不能认为自己地位低而看轻自己。但是工作中，我们还有部分同志态度不够端正，服务意识不强。安排工作时，推诿扯皮，敷衍了事;对待任务，挑肥拣瘦，推卸责任。工作过程中，不知满足，讨价还价讲报酬、讲条件。工作热情不高，主动性不强，少有创造性，工作效率不高。要改变这种状况，就要有正确的态度，增强服务意识。
首先，要热爱自己的本职工作。只有爱自己工作的人，才会工作主动，才会热心地服务。
其次，我们要善于换位思考。工作中，多站在服务的对象方面想一想，了解他们的需要，才便于我们把工作做好。
第三，我们要增强主人公意识。作为一名丽景人，无论在哪一个岗位上工作，都代表丽景的形象，我们的工作态度怎样，我们的服务怎样，关系到学校形象，也关系到个人的形象。我们要增强主人翁意识，主动积极地把工作做好。
2、要进一步钻研业务，提高服务水平。
不同的岗位有不同的专业技能，有不同的要求。我们要不满足于现状，从让师生满意、让客人满意的角度出发，牢固树立质量就是生命的理念，善于思考，不断总结，挖掘潜力，精益求精，工作上档次，上水平，服务质量争一流。所有财务工作人员都要掌握必要的工作技能，认真履行会计职责，执行财务纪律，保证财务工作规范有序;食堂工作人员要在提高烹饪水平上下功夫，注意营养搭配，菜的花色品种的变化，把饭菜做得更可口;文印中心要随时满足教育教学的需要，节约成本，如纸张的规格达标、二次使用等。水工、电工要经常巡视校园，及时发现故障，及时排除，减少不必要的损失。花工要动手动脑为学校的绿化、美化尽力尽责。
3、进一步加强修养，改善服务态度。
学校是育人的地方，是反映社会主流文化的地方，是文明的象征。我们总务部门工作人员要与此相适应，工作中要与人为善，态度和蔼可亲，要顾全大局，接受学校安排，工作第一。有意见逐级反映，不闹情绪。
同事之间要相互尊重，相互谦让，团结协作，互相帮助。分工不分家，出现矛盾，协商解决。待教师要热情，服务要周到。主动服务，体谅教师的辛苦，处处方便老师，要明白没有学校的教育教学还需要总务人员干什么的道理。对待学生要视如己出，视如弟妹。学生是我们服务的主要对象，是祖国的未来，也是我们的上帝。要处处想着他们，关心他们，让他们享受到家的温暖、舒适，让家长放心。总务各部门要切实开展服务评比活动，并与考核挂钩。
4、要进一步狠抓安全生产，严防责任事故发生。
学校安全事故每每见诸报端，应该引起我们的重视。我们要层层落实安全责任，继续做好防水、防盗、防火及饮食安全卫生工作。总务处各负责同志要积极配合学校加强校园责任区域巡视，加强校舍、消防设施的检查，发现安全隐患，及时维修排除。
抓好食堂卫生工作，确保食品安全。我们要认真贯彻落实上级各部门有关安全规定，整治食堂、小商店的安全卫生。坚决把好进货关，副食品、蔬菜要保证新鲜可靠;把好保管关，防止出仓变质或污染食品。下大力气整治好食堂就餐环境卫生，保持全天整洁。食堂工作人员要认真履行工作规范，健康上岗，卫生上岗，做到衣帽齐全，佩戴好工号，随时接受监督。
注意操作安全，防火，防盗，防滑，要注意用电安全，尤其是电工责任重大，要时刻绷紧安全生产这根弦。各重点部门也要增强防范意识，及时关锁门窗，防止人为破坏，发生意外。
各位员工，在本学期工作将结束了，在新的学期里，我们所有总务工作人员在工作中要讲奉献，比成绩，学知识，提技能，树立良好的岗位形象，形成优良的工作作风，面对新形势、新任务、新困难，同心同德，团结奋进，增强服务意识，拓宽服务渠道，提高服务质量，打造与名校相适应的服务品牌，以更优异的成绩推动丽景学校教育事业和总务工作再上新台阶!
同志们：
经过校委会研究决定，今天召开本学期后勤工作会议。刚才，任主任就后勤工作讲了意见，过去的一年，后勤一班人克难奋进，为学校跨越式发展做出了贡献，当然，我们的后勤工作离人民群众的要求和上级主管部门的要求还有距离，还需要我们不断努力。
一、增强做好学校后勤工作的急迫感。
1、新的学期，卫生监督部门、教育部门肯定要开展食品卫生和疾病防控监督检查，过去的一年，我们在接受相关检查时 ，还存在一些问题，得分在全市相对靠后，需要引起我们的重视。
2、xx农村中小学食堂改造力度在加大，食堂食品加工和管理要求在增强。可以预见的将来，学校食堂实行营养配餐，按需消费必然成实现，这要求我们每个食堂从业人员必须加强学习，努力提升自身修养，不断适应教育和社会发展新形势。
3、人民群众对学校食堂要求在提高。营养、卫生、便宜、优质是广大家长和学生的诉求，是党和国家对未成年人健康成长的要求，我们必须充分认识到。
二、过去一年的工作回顾和今年工作要求。
同志们很辛苦，过去的一年，大家肩负起学校后勤管理和服务工作，成绩是有目共睹的。当然，也存在许多亟待解决的问题，这些问题都是发展中的问题，是经过努力可以解决的问题。
今年的工作我讲六点意见，请同志们深刻领会、认真执行。
1、明确职责。每个岗位都有自己明确的职责，请同志们在进一步明确，职责内的工作，要想方设法出色完成，职责外的事，能够协助做的工作，要积极主动。职责内的工作因失职造成损失，要严格追责。
2、规范操作。机械设备、锅炉等要按规范程序操作，这样就会减少或杜绝事故的发生，就会有安全保障;食品加工的程序规范，初加工、浸泡、清洗、切削等均有规范的程序，要严格执行;食品入出库，严格执行监管规定，把好进出关口，既做到财、物管理清清楚楚，又做到食品安全卫生。
3、热心服务。对老师、学生态度热情，一视同仁。养成良好工作习惯，比如卫生习惯，规范穿戴衣帽、口罩、防护手套等。同事间讲团结、协作。
4、当家理财。严把采购关，大宗物品多人议质议价，完善索证手续，不购人情菜。理好账，日清月结，收支规范，审核严格，随时接受检查和质询。厉行节约，做到采购质优价廉，杜绝大手大脚，不贪占小便宜。食堂各项开支活动要能够接受教职工监督，经得起检验。
5、认真学习。学习大锅菜营养制作知识，学习新设备设施使用方法，学习政治理论和食堂管理知识。
6、改善环境。食堂清洁卫生要时刻保证，餐厅要定期托洗。搞好食堂消杀灭工作，防毒防鼠防蝇防病菌。规范菜谱、营养配餐五员标志牌、食品卫生宣传栏。
开学典礼后勤工作发言稿篇七
古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就师生灶进一步规范管理，特召开这次会议。
接下来，我们一起学习中小学食堂管理制度。
一是学校食堂管理制度;
二是学校食堂卫生管理制度;
三是食堂安全操作制度。
(一)、学校食堂管理制度
1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退(健康证我们都是统一新办的)。
2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量(我按要求执行)。
3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。(两灶厨师严禁闲杂、生人进入食堂)。
4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，
总结
经验，查找不足，改进工作。(食堂管理，厨师都应创新，及时改进)7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。
8、加强对食品从业人员的教育，经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育，努力提高从业人员的政治、业务水平，树立爱岗敬业精神。(本学期完成榆林市后勤集团下达的培训通知，认真组织厨师观看操作加工全过程视频)
(二)、食堂卫生管理制度
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。环境卫生
1、周围环境应打扫干净，物品摆放整齐，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。(对餐厅周围的有用物品摆放整齐，其他无用垃圾(废纸、蔬菜叶、洋芋皮、饭粒)全部清理干净。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。(洗手要干净彻底，按照我们培训过的洗手方法进行)
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。(我每天负责晨检)饮食卫生“五四制”
(一)用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒(蒸汽或开水)
(二)环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。(谁包干的工作出了问题按量化考核细则执行)
(三)个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理发;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤换工作服。
(三)、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级(或以上)人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击;用油炸食物时，控制油温，以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。
6、采购蔬菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置，合理保管;8、餐具要经常消毒，摆放有序;操作台面要干净，无积水。
按照制度，我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排：
一、人员分工：
马继斌负全责，全面负责总务后勤工作;
艾春文为食品安全专管员，要做好检查与记录工作;
贾老师应做好财产管理，维修、门卫工作，做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师
袁怀英、鲁月娥学生灶厨师
方子利寝室管理员，烧茶水锅炉，打扫餐厅。
二、食堂卫生
锅炉房：方子利
操作间责任人：李春霞、袁怀英、鲁月娥
库房：马继斌
餐厅：方子利
开学典礼后勤工作发言稿篇八
后勤工作会议发言稿(精选多篇)
xx年下期学士中学
xx年下期学士中学
胡文祥
尊敬的各位领导、老师、食堂工友们：中午好!
古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就学士中学食堂进一步规范管理，特召开这次会议。
首先，我代表全校师生对食堂工作人员表示衷心感谢!感谢你们付出了辛勤的劳动，学校工友吴志国同志年过半百，数十年如一日，辛勤工作在学校食堂岗位上。以前，既要蒸饭还要打米现在学校实行寄宿制，每天负责中晚餐，还要负责学生打开水等，早出晚归，非常辛苦。学校陈建军老师，这也是年近半百，身体有病，经常服药，完全可以在家休息，但他仍心系学校，带病坚持在学校后勤一线，我们尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可见后勤工作是非常辛苦，非常具体的。在此，我再一次向你们表示衷心的感谢!
接下来，我们一起学习学士中学食堂管理制度。
1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
2、进入食堂的各种原料，全部实
行定点采购，确保食品质量。
3、学校领导要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。严禁闲杂、生人进入食堂。
4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月都要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，
总结
经验，查找不足，改进工作。7、按学校作息时间准时开饭，没
有特殊原因，不准提前或推迟开饭。
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿龋
9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁
精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，在食堂周围早晚打灭蝇药水，晚上要将食品盖好以防虫咬。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
4、定期检查身体状况，如患有传
染性疾病，不应接触食品。
饮食卫生“五四制”
由原料到成品实行“四不制度”
1、采购员不买腐烂变质的原料;
2、保管员不收腐烂变质的原料;
3、厨师不用腐烂变质的原料;
4、服务员不用腐烂变质的食品。
成品存放实行“四隔离”
1、生成熟隔离;
2、成品与半成品隔离;
3、食品与杂物，药物隔离;
4、食品与天然冰隔离。
用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒
环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。
个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲;
2、勤洗澡、理发;
3、勤洗衣服、被褥;
4、勤换工作服。、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情;思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击;用油炸食物时，控制油温，以防着火;端汤锅汤桶时不得过满;取蒸饭时要先开门透气;两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。
6、购菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置，合理保管;批量采购的大米、疏菜配送等要堆放整齐;袋装食品在取用后要扎好袋口;谨防变质或鼠蝇叮咬。
8、餐具要经常消毒，摆放有序;操作台面要干净，无积水。
9、厨房内要经常灭鼠除蝇，防止发生传染玻
按照制度，我就食堂操作、卫生、安全作如下安排：
一、食堂人员分工：
吴志国负责烧锅炉，蒸饭，学生打开水
黎国政、曹金莲、王向阳负责烹饪工作。
陈建军负责食品留样，卫生专干，台帐管理
曹金莲负责库房管理
二、食堂卫生
锅炉房：蒸饭、开水房 责任人：吴志国
操作间责任人：王向阳、黎国政
库房：曹金莲
餐厅：陈建军
三、
食堂管理相关责任人1、原料采购索证登记 责任人：胡文强
2、食品采购验收 责任人：刘松林
3、食堂卫生检查 责任人：胡 拓
4、餐具消毒 责任人：吴志国
5、食品试尝留样管理 责任人：陈建军
6、配餐间管理 责任人：黎国政
7、操作间管理 责任人：王向阳
8、库房管理 责任人：曹金莲
9、食堂常规督查 责任人：文新宇
四、食品采购验收人员分工及职责
1、验肉：刘松林、张化琨、张军兵、杨富佳、陶定聪
2、验米粉：陈建军
3、验米：吴志国
4、验菜：胡拓、胡文祥
职责：
1、搞好实物验收，签好字。
2、做好台帐
五、回顾经历，提出要求
1、回顾经历：总结经验，对人讲感情，对事讲原则
后勤人员发言稿
小米
尊敬的校领导、老师们：
你们好！很高兴能有这次发言的机会，让我能借此机会表达一下我对大家的感谢!
望的，我不知道的还有很多，要学习的也有很多，我会继续努力的!请大家放心。
在这两年中，我一直是主要担任了管理男舍部的工作，大家都知道，男孩大多数都是很调皮的，不好管理。我刚来的时候，可能是由于我是男教师的关系，这些男孩子有所忌惮，但时间一长，和孩子们熟悉起来，他们就放开了，在休息时间不好好休息，秩序有些乱了。那时，由于缺乏经验，所以这些都让我措手不及，但是学校并没有批评我，而是给予了我很多鼓励和帮助，同事们也帮我“支招”，让我很快就进入了角色，而且还和这群男孩交上了朋友。
孩子们的心灵是纯洁的，孩子们的世界时简单的，孩子们的感觉
觉地改掉了那些坏习惯，我们宿舍很快就成了大家学习的榜样，这在那些孩子眼里成了骄傲，他们做得更好了，同学之间更团结了。
每个人都是从孩子走过来的，没有那个孩子不犯错，这些孩子虽然比以前好了很多，但是还会时不时的犯错误，在他们犯错误时，我会给他们讲道理，而且让他们知道做了错事就要承担相应的后果，培养他们的责任感。毕竟我不只是他们的朋友，我还是一名教师，教书育人的职责是不能忘的。
这些孩子虽然年龄小，但人小鬼大，就这样在和孩子们“斗智斗勇”中，我度过了丰富的两年，积累了很多实战经验，对我的工作有了很大的帮助。但这些经验对于前辈们来说，只是冰山一角，我学习的空间还有很大。
新的学期开始了，我会继续向前辈学习，严格要求自己，把管理学生的工作做得更好，认真完成领导们布置的各项任务。
我很庆幸能遇到几位让我充满敬重、温暖和感动的领导；能拥有这些宽容、热心和有责任感的同事们。再一次感谢你们对的我的帮助，谢谢大家！
最后，祝大家在新的学期工作顺利，身体健康!
食堂工友们：
古人云：“兵马未动，粮草先行”可见后勤保障非常重要，今天，我们大家会聚一堂，就师生灶进一步规范管理，特召开这次会议。
接下来，我们一起学习中小学食堂管理制度。
一是学校食堂管理制度；
二是学校食堂卫生管理制度；
三是食堂安全操作制度。、学校食堂管理制度
1、严格执行《食品卫生法》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。
2、进入食堂的各种原料，全部实行定点采购，确保食品质量。
3、学校领导、食品安全专管员、两灶管理员要经常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。。
4、餐后要全面清洁打扫，经常保持室内外地板、墙壁、灶顶、台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，食堂周围无垃圾，无污染、无杂物。
5、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保洁，食品实行“五隔离”，即主食与副食、生与熟、成品与半成品，食品与杂食，食品与鼠药、农药隔离，不得混放；生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用。
6、学校每月要对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行一次全面督导检查，总结经验，查找不足，改进工作。
7、按学校作息时间准时开饭，没有特殊原因，不准提前或推迟开饭。
食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开，有腥味的与没有腥味的也应分开存放。
6、冰箱应经常冲洗，保持清洁干
净，随开随关，防止热气侵入。
餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，否则会直接影响全校师生员工的身体健康，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒，消毒后取出放在餐车上并保持干净，用白布盖好，以防灰尘。
2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。 环境卫生
1、周围环境应打扫干净，物品摆放整齐，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。全部清理干净。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫。
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
个人卫生
1、常洗澡、理发、剪指甲。
2、上班前应整容，穿工作服、戴工作帽，做到仪容整洁，不得佩戴首饰上班。
3、上厕所应脱下工作服，出厕应洗手。
4、定期检查身体状况，如患有传染性疾病，不应接触食品。 饮食卫生“五四制”
用餐具实行“四过关”
1、洗、2、刷、3、冲、4、消毒
环境卫生采用“四定”办法
1、定人、2、定物、3、定时间、4、定质量，划片分工，包干负责。
个人卫生做到“四勤”
1、勤洗手、剪指甲；
2、勤洗澡、理发；
3、勤洗衣服、被褥；
4、勤换工作服。、食堂安全操作制度
1、食堂管理工作人员必须具有县级人民医院出具的健康证明才能上岗工作，严禁患有传染病的人员进入食堂。
2、食堂管理工作人员要讲究个人卫生，着装整洁，勤剪指甲，勤洗手，不留长发。
3、食堂管理工作人员必须穿白色工作服，工作时应戴好口罩，勤于换洗，保持工作服和口罩的干净整洁。
4、遵守劳动纪律，工作时间内不讨论与工作无关的事情；思想集中，防止碰、挤压、割、砸、烫伤等事故发生。
5、往开水里放东西必须缓慢，不得冲击；用油炸食物时，控制油温，以防着火；端汤锅汤桶时不得过满；取蒸饭时要先开门透气；两个人以上搬东西时要步调一致，协同配合。
6、采购蔬菜要新鲜，食品要在保质期内，严禁有变质饭菜上桌，严防食物中毒。
7、生、熟菜要分开放置，合理保
管；
8、餐具要经常消毒，摆放有序；操作台面要干净，无积水。
按照制度，我就后勤管理、食堂操作、卫生、安全作如下安排：
一、人员分工：
马继斌负全责，全面负责总务后勤工作；
艾春文为食品安全专管员，要做好检查与记录工作；
贾老师应做好财产管理，维修、门卫工作，做好门卫登记工作。李春霞教师灶厨师
袁怀英、鲁月娥学生灶厨师
方子利寝室管理员，烧茶水锅炉，打扫餐厅。
二、食堂卫生
锅炉房：方子利
操作间责任人：李春霞、袁怀英、鲁月娥
库房：马继斌
餐厅：方子利
后勤服务中心召开2014年下半年
工作会议
8月20日下午15点，后勤服务中心在综合楼725召开2014年下半年工作会议。会议由中心主任王国华主持，中心全体人员参加。会上，王国华同志总结了2014年上半年中心工作，全面部署下半年工作。首先，他在充分肯定2014年上半年中心工作取得的成就的同时指出了其中的不足，希望大家再接再厉确保下半年各项工作的顺利开展。其次，他对如何做好中心下半年工作做了详尽安排，并强调了重点工作的布置细节。
中心副主任黄宝玉同志就即将到来的迎新工作做了具体的安排与布置，力求为每位新生及家长提供高质量的服务。
下半年工作会议的召开，进一步明确了后勤服务中心的工作要求与工作重点，将推进后勤服务保障工作做得更细更实，在新的学期更好的服务全体教职工。
今天参加这个会议的人员有30
人，可以说占经理办人数的一半吧，说明我们的管理队伍阵容比较庞大，当然我们在座的绝大多数是兼职的。首先我们对所从事的管理工作重要性要有足够的认识，可以说我们从事的工作就是公司的脸面，我们行政后勤工作代表着公司的形象和精神风貌。在我们的管理工作中较普遍的存在着：“做得多，学得少，工作多，总结少，实践多，理论少。”的现象。刚才贺主任对大家在管理工作中所做出的成绩进行了表扬，同时也指出了大家在工作中存在的问题并提了一些具体的要求，借此机会我从宏观的角度提四点要求：
一、工作就是服务
凡主动也是干，被动也是干，力争主动干；
凡也可以去干，也可以不干的事，尽可能地干；凡冷淡也是干，热情也是干的事，要热情地干。
二、主动工作
作不要当成一种负担，要动脑筋想办法干好自己的这份管理工作。不能当一天和尚撞一天钟。要把心思放在工作上，用心工作，主动工作。
三、为谁工作
有的人认为是为了自己而工作，有的人认为是为公司工作，为领导工作。罗丹说过：工作就是人生的价值、人生的快乐，也是幸福之所在。
情。我们必须承认：在为他人工作的同时，也是在为自己工作。人人为我，我为人人。只有心平气和的将手中的事情做好，才能获得较丰厚的物质报酬，赢得社会和企业的尊重。也就实现了自己的价值。人的一生离不开工作。工作不仅能赚到养家糊口的薪水，同时，困难的事务能锻炼我们的意志，新的任务能拓展我们的才能，与同事合作能培养我们的人格，与同学交流能丰富我们的品行。因此，工作真正是为了自己。从今天起，自己为自己而活，自己为自己工作，自己是自己的主宰，自己决定自己的命运。从今天起，自己为自己制定目标，知道自己要走向何处，知道自己的未来在哪里。从今天起，不迷茫，不抱怨，不消极等待，不怀疑，不自我欺骗，不将就，不应付，不得过且过，不投机取巧，不随波逐流。从今天起，乐观、积极、充实、踏实、自制，让今天的自己比昨天更成熟、更努力。
四、加强学习，提高自身素质
学习有三种境界，第一境界--把学习作为工作的一部分；第二境界--把学习作为生活的一部分；第三境界--把学习作为生命的一部分。我们起码要达到第一境界，最好要达到第二境界，力争要达到第三境界。要向书本学习，向同事学习，向网络学习，向专家学习，向学生学习。还要适当走出去，看一看，别人怎么干，学习别人的先进经验，好的方法，开阔眼界，转变观念，提升自己的工作能力。三人行必有我师；处处留心皆学问。通过不断地学习，提高自己的综合能力，提高个人修养，学会做人，学会做事。最后祝愿大家愉快，在新的一年里有更好的发展和进步。
~ 26 ~
开学典礼后勤工作发言稿篇九
本站后面为你推荐更多学校后勤工作会发言稿！
各位同志：
今天，总务处组织全体服务人员在此召开会议，我觉得很有必要，也很有意义。开学以来，总务各部门克服各种困难，主动积极地开展各项工作。总之，在全体工作人员的共同努力下，我们顺利地完成了各项工作，确保了教育教学工作的顺利进行。借此机会，我谨代表学校校长室对各位所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢!
事实上，长期以来，总务各部门在增强服务意识，提升服务水平，改进师生生活条件等方面做了许多具体、琐碎的工作，为学校的发展做出了自己的贡献。
随着社会声誉的不断提高，社会影响力的进一步加大，我校接待服务工作、校园安全卫生工作都上了新的水平。从整治周边环境，到校园绿化、美化、亮化，许多同志本着主人翁的精神，主动出击，积极应对。随着办学规模的不断扩大，为适应教学现代化要求的需要，办公用品、教学设备的供应和更新，量大、面广、任务重，许多同志都能不怕繁琐，做好一人一事的工作，确保随叫随到，力争在最短的时间内做好各项工作。可以说，学校这几年迅猛的发展成绩的取得，离不开我们总务处全体人员的努力!
我校良好的社会声誉，给我们的工作带来了巨大的压力，也对我们的工作提出了更高的要求。学校要创市一级学校，后勤服务也要能与时俱进，顺应学校发展的要求。另外，相当一部分外地学生慕名而来，在我校读书教育的同时，也在接受我们的服务。我们的工作能不能得到学生、家长的认可，某种意义上会影响学校的声誉。无论是从学校的可持续发展出发，还是从群体和个人的利益出发，都需要我们进一步弘扬丽景人精神，立足本职岗位，献计献策，群策群力把后勤服务工作做得更好。
为了共同把今后的工作做得更好，在此我对大家提几下几个方面的意见和建议：
1、要进一步端正态度，增强服务意识。
学校总务部门存在的价值就是服务。我们要树立起服务教育教学、服务师生的意识，把为师生做好服务当作自己的应尽义务，踏踏实实做好本职工作。把师生利益、家长利益放在首位，把他们的要求作为我们开展工作的出发点和归宿。我们要以学校需要为己任，自尊、自爱、自重、自强，不能认为自己地位低而看轻自己。但是工作中，我们还有部分同志态度不够端正，服务意识不强。安排工作时，推诿扯皮，敷衍了事;对待任务，挑肥拣瘦，推卸责任。工作过程中，不知满足，讨价还价讲报酬、讲条件。工作热情不高，主动性不强，少有创造性，工作效率不高。要改变这种状况，就要有正确的态度，增强服务意识。
首先，要热爱自己的本职工作。只有爱自己工作的人，才会工作主动，才会热心地服务。
其次，我们要善于换位思考。工作中，多站在服务的对象方面想一想，了解他们的需要，才便于我们把工作做好。
第三，我们要增强主人公意识。作为一名丽景人，无论在哪一个岗位上工作，都代表丽景的形象，我们的工作态度怎样，我们的服务怎样，关系到学校形象，也关系到个人的形象。我们要增强主人翁意识，主动积极地把工作做好。
2、要进一步钻研业务，提高服务水平。
不同的岗位有不同的专业技能，有不同的要求。我们要不满足于现状，从让师生满意、让客人满意的角度出发，牢固树立质量就是生命的理念，善于思考，不断总结，挖掘潜力，精益求精，工作上档次，上水平，服务质量争一流。所有财务工作人员都要掌握必要的工作技能，认真履行会计职责，执行财务纪律，保证财务工作规范有序;食堂工作人员要在提高烹饪水平上下功夫，注意营养搭配，菜的花色品种的变化，把饭菜做得更可口;文印中心要随时满足教育教学的需要，节约成本，如纸张的规格达标、二次使用等。水工、电工要经常巡视校园，及时发现故障，及时排除，减少不必要的损失。花工要动手动脑为学校的绿化、美化尽力尽责。
3、进一步加强修养，改善服务态度。
学校是育人的地方，是反映社会主流文化的地方，是文明的象征。我们总务部门工作人员要与此相适应，工作中要与人为善，态度和蔼可亲，要顾全大局，接受学校安排，工作第一。有意见逐级反映，不闹情绪。
同事之间要相互尊重，相互谦让，团结协作，互相帮助。分工不分家，出现矛盾，协商解决。待教师要热情，服务要周到。主动服务，体谅教师的辛苦，处处方便老师，要明白没有学校的教育教学还需要总务人员干什么的道理。对待学生要视如己出，视如弟妹。学生是我们服务的主要对象，是祖国的未来，也是我们的上帝。要处处想着他们，关心他们，让他们享受到家的温暖、舒适，让家长放心。总务各部门要切实开展服务评比活动，并与考核挂钩。
4、要进一步狠抓安全生产，严防责任事故发生。
学校安全事故每每见诸报端，应该引起我们的重视。我们要层层落实安全责任，继续做好防水、防盗、防火及饮食安全卫生工作。总务处各负责同志要积极配合学校加强校园责任区域巡视，加强校舍、消防设施的检查，发现安全隐患，及时维修排除。
抓好食堂卫生工作，确保食品安全。我们要认真贯彻落实上级各部门有关安全规定，整治食堂、小商店的安全卫生。坚决把好进货关，副食品、蔬菜要保证新鲜可靠;把好保管关，防止出仓变质或污染食品。下大力气整治好食堂就餐环境卫生，保持全天整洁。食堂工作人员要认真履行工作规范，健康上岗，卫生上岗，做到衣帽齐全，佩戴好工号，随时接受监督。
注意操作安全，防火，防盗，防滑，要注意用电安全，尤其是电工责任重大，要时刻绷紧安全生产这根弦。各重点部门也要增强防范意识，及时关锁门窗，防止人为破坏，发生意外。
各位员工，在本学期工作将结束了，在新的学期里，我们所有总务工作人员在工作中要讲奉献，比成绩，学知识，提技能，树立良好的岗位形象，形成优良的工作作风，面对新形势、新任务、新困难，同心同德，团结奋进，增强服务意识，拓宽服务渠道，提高服务质量，打造与名校相适应的服务品牌，以更优异的成绩推动丽景学校教育事业和总务工作再上新台阶!
